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    SISTEMA DE EQUIVALENTES

    VERDURAS FRUTAS CEREALES PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL


    Acelga ½1/2 taza Arandano ½ taza Amaranto 1/4taza Bistec 30 gr
    Apio crudo 1 1/2taza Chabacano 4 piezas Arroz 1/4taza Camaron 5 piezas
    Betabel 1/4 taza Ciruela 3 piezas Avena 3/4 taza Claras de huevo 2 piezas
    Brocoli 1 taza Ciruela pasa 7 piezas Avena cruda 3 cdas. Filete de pescado 40 gr
    Calabacita 1 pieza Coctel de ½ taza Bolillo 1/3 pieza Pechuga de pavo 1 ½ rebanada
    Cebolla 1/2 taza frutas Cereal de arroz 1/2 taza Pechuga de pollo 25 gr
    Champiñones 1 1/2 taza Durazno 3 piezas Cereal sin azúcar 1/2taza Pulpo 25 gr
    Chayote 1/2 taza Fresa 1 taza Granos de elote 1/2 taza Queso Cottage 3 cdas.
    Chicharos ¼ taza Guayaba 3 piezas Fideos 1/2 taza Requeson 2 cdas.
    Chile poblano 2/3 pieza Granada 1 pieza Galletas marías 5 piezas Atún en agua 30 gr.
    Col o repollo 1 1/2 taza Higo 2 piezas Galleta habanera 4 piezas Lomo de cerdo 40 gr
    Coliflor 1 taza Jugo de 1/2 taza Granola 3 cditas.
    naranja Hígado 30 gr
    Ejotes 1/2 taza Palomitas 2 1/2taza Jamon de pavo 2 rebanadas
    Espinaca 1 taza Limón 4 piezas Pan de caja 1 rebanada
    Mandarina 2 piezas Carne molida 30 gr.
    Flor de calabaza 1 taza Pan tostado 1 rebanada Carne de res 30 gr.
    Germen de trigo 1/3 taza Mango 1/2 pieza Papa 3 tazas
    Manzana 1 pieza Queso fresco 40 gr.
    Jícama 1/2taza Pasta 1/2 taza
    Jitomate 1 pieza Melon 1 taza Tortilla de maiz 1 pieza Queso panela 40 gr.
    Jugo de 1/4 taza Naranja 2 piezas Tortilla de harina 1/2pieza Huevo 1 pieza
    zanahoria Papaya 1 taza Tostada horneada 1pieza Salchicha de pavo 1 pieza
    Lechuga 3 tazas Pasas 10 piezas Sardina 3 piezas
    Pera 1/2 pieza GRASAS Queso asadero 1 rebanada
    Nopales 1 taza
    Pepino rebanado 1 1/4 taza Piña 3/4 taza Aceite 1 cdita Queso chihuahua 25 gr
    Pimientos 1 taza Plátano 1/2 pieza Aderezo 1 cdita Queso Oaxaca 30 gr
    Salsa de chile 1/2 taza Sandia 1 taza Aceite de oliva 1 cdita Maciza de cerdo 35 gr
    Tomate verde 5 piezas Toronja 1 pieza Aguacate 1/3 pieza
    Tuna 2 piezas Coco rallado 1 ½ cda AZUCAR
    Zanahoria 1 pieza
    Zanahoria 1/2 taza Uva 18 piezas Crema 1 cda Azucar 2 cditas
    Guacamole 2 cdas Cajeta 1 ½ cditas
    rallada Cátsup 2 cdas
    Verduras Mixtas 1/2 taza LECHE Margarina s/sal 1 cdita Chocolate en polvo 2 cditas
    Mayonesa 1 cdita Gelatina 1/4 taza
    Leche 1 taza Queso crema 1 cda Gomitas 4 piezas
    LEGUMINOSAS descremada Tocino 1 rebanada Mermelada 2 cditas
    Frijol de olla 1/2taza Leche 1 taza Miel 2 ciditas
    semidescremada GRASAS C/PROTEINA Paleta helada de agua 1 pieza
    Frijoles molidos 1/2taza
    Garbanzos 1/2taza Leche entera 1 taza Almendra 10 piezas
    Leche de soya 1 taza Cacahuates 14 piezas
    Lentejas 1/2taza Nuez 7 mitades MEDIDAS
    Soya hidratada 1 1/2taza Yogurt natural 3/4taza Chia 1 cditas 1 taza=240 ml
    Ajonjoli 4 cditas
    Mantequilla de cacahuate 2 cdas 1 cucharadita = 5 ml (cafetera)
    1 cucharada= 15 ml (sopera)
    ALIMENTOS LIBRES:
    Agua, ajo, albahaca, café o té sin azúcar, canela, gelatina light, limón, agua de limón o de Jamaica sin azúcar,
    sustituto de azúcar, orégano, pimienta, vainilla, mostaza, chile en polvo, cebolla, jitomate, lechuga, pepino,
    jícama.

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