Subsede Oruro

MEDICINA

TRASTORNOS DE CONDUCTA ALIMENTARIA

“Identificar cual es el conocimiento sobre los trastornos alimenticios

que tienen los adolescentes de 17 y 18 años de la Unidad Educativa San
Ignacio de loyola”

Integrantes:
Mirlen Maeva Huanca Lazarte 30705
Ramiro Gaspar Achaya 30674
Dennis Alejandro Aguilar Arce 30710
Aziel Nadir Pérez Pacheco 30639
Naguiko Tayemi Koga Rodríguez 30736
Maria Cielo Quispe Machaca 30667
Isidora Isabel Mamani Villafuerte 30637
Cristian Mancilla Gabriel 30686

MATERIA: Bioestadística

DOCTORA: Maximiliana Ortuño Barbosa

2023
ÍNDICE GENERAL

INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………….…3

RESUMEN…………………………………………………………………………………….…..5
PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA……………………………………………………….….6
FORMULACIÓN DE PREGUNTAS………………………………………………………….…6
OBJETIVO GENERAL…………………………………………………………………………..6
OBJETIVO ESPECÍFICO…………………………………………………………………….….7
HIPÓTESIS…………………………………………………………………………………….….7
VARIABLE…………………………………………………………………………………….…..7
UNIVERSO………………………………………………………………………………….…….8
MUESTRA………………………………………………………………………………………...8
MARCO TEÓRICO……………………………………………………………………………....9
Trastornos……………………………………………………………………………………....9
Conducta alimentaria………………………………………………………………………....9
Autoestima…………...………………………………………………………………………....9
¿Qué son los trastornos de conducta alimentaria?....................................................9
¿Qué es la adolescencia?..............................................................................................9
¿Qué es la anorexia?......................................................................................................9
¿Qué es la bulimia?.......................................................................................................10
¿Qué es el trastorno por atracón?...............................................................................10
¿Qué es la obesidad?...................................................................................................11
¿Qué es la vigorexia?....................................................................................................11
¿Qué es la ortorexia?....................................................................................................12
¿Qué es la potomanía?.................................................................................................12
¿Qué es la drunkorexia o ebriorexia?.........................................................................13
Factores psicológicos que pueden contribuir a los trastornos alimenticios……...14
Factores interpersonales que pueden contribuir a los trastornos alimenticios…..14
Factores sociales que pueden contribuir a los trastornos alimenticios……………14
Factores biológicos que pueden contribuir a los trastornos alimenticios……...…14
CONCLUSIÓN………………………………………………………………………….…………16
BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………….…………..17
PRESENTACIÓN DE RESULTADOS…………………………………………………………..18
ANEXOS……………………………………………………………………………….…………..31

2
INTRODUCCIÓN
Los trastornos de conducta alimentaria son patologías mentales graves que representan un
desafío creciente en la salud mental de los adolescentes, y su incidencia entre jóvenes de
17 y 18 años de edad. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), estos trastornos
se presentan con comportamientos alimentarios anormales, acompañados por una
distorsión en la percepción de la imagen corporal, una preocupación excesiva por el peso y
por la comida. Estos comportamientos alimentarios persistentes pueden afectar y deteriorar
significativamente la salud física, mental y el funcionamiento psicosocial de quienes los
padecen y, en casos extremos, pueden llegar a provocar la muerte, siendo las causas más
frecuentes el suicidio o la desnutrición. Los TCA suelen aparecer durante la adolescencia y
la juventud, entre los 12 y 25 años, con mayor predominio en mujeres que en hombres.
Actualmente el 40% de los trastornos alimentarios tienen que ver con la genética y un 60%
con cuestiones sociales.

Se clasifica a los TCA en: Anorexia Nerviosa, Bulimia Nerviosa, Trastorno por atracón. Entre
los nuevos diagnósticos se encuentran: Vigorexia, Ortorexia, Potomanía, Ebriorexia y
Obesidad.

Los trastornos de conducta alimentaria (TCA) no es algo que pasa con la edad, no es una
dieta, no es un estilo de vida. Son enfermedades mentales, son enfermedades emocionales
y trastornos psiquiátricos.

El cuerpo de la mujer va cambiando y los cambios acompañan a la adolescencia y genera

dificultad para aceptarlos, casi el 95% de los casos que se han tratado nos dicen los
pacientes que su trastorno ha partido por iniciar una dieta debido a que tenían una
insatisfacción con su cuerpo.

Si bien Bolivia es un país en vías de desarrollo, con una población mayoritariamente joven y
pobre, el fenómeno de las comunicaciones, ha introducido patrones de belleza occidentales
que exigen una delgadez extrema y por otra parte inducen a cambios en los hábitos
alimentarios, con la masiva introducción de comidas de otras culturas, de fácil elaboración y
alta densidad calórica (comida chatarra).

De tal modo que este trabajo se enfoca en explorar la interacción entre los trastornos de
conducta alimentaria y el ambiente escolar en adolescentes. A través de un análisis
exhaustivo se busca identificar el conocimiento que tienen los adolescentes de 17 y 18 años
de edad de la Unidad Educativa San Ignacio de Loyola. Por otra parte, también se quiere
llegar a identificar la cantidad de adolescentes que padecen estos trastornos, establecer las
causas más comunes por las que ellos creen que los adolescentes padecen de estos
trastornos.

3
El estudio se realizó a adolescentes de 17 y 18 años de la unidad educativa San Ignacio de
Loyola de la ciudad de Oruro, gestión 2023, la encuesta realizada a estos adolescentes nos
permitió conocer los parámetros de estudio qué orientaron a dar respuesta al problema de
la investigación.

4
RESUMEN
El presente trabajo es un estudio sobre los trastornos de conducta alimentaria en
adolescentes de 17 y 18 años de la Unidad Educativa San Ignacio de Loyola de la ciudad
de Oruro, gestión 2023. El objetivo general del estudio es identificar cuál es el conocimiento
que tienen los adolescentes sobre los trastornos alimentarios y establecer la cantidad de
estudiantes que padecen de estos trastornos, así como las causas más comunes por las
que los adolescentes creen que padecen estos trastornos.

En el marco teórico se definen los términos "trastornos", "conducta alimentaria",

"autoestima" y "adolescencia". Además, se mencionan diferentes tipos de trastornos
alimentarios, como la anorexia, la bulimia, el trastorno por atracón, la obesidad, la vigorexia,
la ortorexia, la potomanía y la ebriorexia. También se habla sobre los factores de riesgo y
las consecuencias de estos trastornos.

La muestra fue seleccionada mediante un muestreo aleatorio simple, y se incluyeron a

todos los estudiantes de 17 y 18 años de la Unidad Educativa San Ignacio de Loyola que
aceptaron participar en el estudio. Se aplicó un cuestionario para recopilar información
sobre los conocimientos y las percepciones de los adolescentes sobre los trastornos
alimentarios.

En el trabajo también se presentan las hipótesis y las variables del estudio, así como el
universo y la muestra. La muestra fue seleccionada mediante un muestreo aleatorio simple
y se aplicó un cuestionario para recopilar información.

Finalmente, se incluye una bibliografía con las fuentes utilizadas para la elaboración del
estudio.

5
PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA
Los trastornos alimenticios son muy comunes en los adolescentes. Un desorden alimenticio
implica más que simplemente hacer dieta para perder peso o hacer ejercicios todos los
días, se trata de comportamientos alimentarios extremos, dietas que nunca terminan y que
gradualmente se vuelven más estrictas, y las crueles consecuencias que estos provocan,
como enfermedades que con el paso del tiempo conllevan a la muerte. Con respecto a la
sociedad y familiares en su mayoría los pacientes con trastornos alimentarios, presentan
una falta de vínculo con la misma, sobre todo cuando son adolescentes, hay falta de
comunicación y una mala educación alimentaria. Otra característica es que en la familia
haya personas obesas, padres opresivos o con desórdenes alimenticios, alcoholismo o con
adicciones a sustancias tóxicas. Por otro lado la publicidad y los medios de comunicación,
constantemente muestran modelos y prototipos perfectos de belleza tanto para la mujer
como para el hombre, en donde la delgadez es el común denominador. La exhibición de
cuerpos extremadamente magros, van asociados con el éxito, lo cual repercute cuando hay
falta de autoestima y al mismo tiempo, la gran contradicción, de empresas de comidas
rápidas y poco saludables hacen que se fomente mucho más los desórdenes y trastornos
alimentarios. Las personas con trastornos alimentarios tienden a tener expectativas no
realistas de ellos mismos y de las demás personas. Por eso tratan de tomar control de su
vida y muchas veces se enfocan en la apariencia física para obtener ese control. Hoy en
día, los jóvenes están más preocupados que nunca por estar delgados, por parecerse a su
artista favorito, por ser el más popular, el más guapo y están dispuestos a hacer cualquier
cosa por conseguirlo. Creen que su atractivo depende de su delgadez, y que si son
atractivos, les será más fácil alcanzar sus objetivos, ser exitosos, tener amigos, encontrar
novio/a y ser aceptados tanto por su familia como por quienes lo rodean. Llevándolos a
padecer trastornos alimenticios.

FORMULACIÓN DE PREGUNTAS:
¿Cuál es el conocimiento sobre los trastornos alimenticios que tienen los adolescentes de
17 y 18 años de la Unidad Educativa San Ignacio de Loyola de la ciudad de Oruro, gestión
2023?

OBJETIVO GENERAL:

6
Identificar cuál es el conocimiento sobre los trastornos alimenticios que tienen los
adolescentes de 17 y 18 años de la Unidad Educativa San Ignacio de Loyola de la ciudad
de Oruro, gestión 2023.

OBJETIVO ESPECÍFICO:
- Identificar la cantidad de estudiantes que padecen de estos trastornos.
- Establecer las causas más comunes por las que los adolescentes creen que
padecen estos trastornos.
- Identificar el pensamiento que los adolescentes tienen respecto a los
trastornos de conducta alimentaria.

HIPÓTESIS:
● Los adolescentes son más propensos a padecer trastornos de conducta alimentaria,
por su afán de tener un cuerpo ideal, es base que tengan conocimiento de cuáles
son los trastornos de conducta alimentaria y las consecuencias que estas tienen sin
embargo el conocimiento que cada adolescente tiene puede variar ya que algunos
adolescentes pueden estar bien informados debido a la educación que reciben en
su casa, colegios o por experiencias personales o de sus amigos. Sin embargo,
otros pueden tener un conocimiento limitado o incorrecto sobre el tema.
● Identificar la cantidad exacta de estudiantes que padecen de estos trastornos puede
ser un desafío, ya que algunos adolescentes que padecen de estos trastornos no
buscan tratamiento o pueden no ser diagnosticados, sin embargo con la encuesta
realizada se llegó al resultado de que 8 de los 45 encuestados padecen de trastorno
alimentario compulsivo.
● Los adolescentes pueden creer que padecen trastornos de conducta alimentaria
debido a una variedad de razones que podrían ser: debido a las críticas social o
familiar, a la baja autoestima, a la “moda de tener un cuerpo ideal”, a las dietas y
restricciones alimentarias.
● Los pensamientos y creencias de los adolescentes sobre los trastornos de conducta
alimentaria pueden variar ampliamente pero algunas de ellas que se pudo identificar
es: ellos piensan que estos trastornos se deben solucionar con una terapia
psicológica y nutricional, también piensan que los trastornos de conducta alimentaria
dañan el cuerpo y llevan a otras enfermedades y otro pensamiento que ellos tienen
es que la obesidad es un problema de fuerza de voluntad.

7
VARIABLE:
La presente investigación presenta un enfoque cuantitativo ya que se recopilaron y
analizaron los datos de la encuesta realizada a los estudiantes de 17 y 18 años de la unidad
educativa San Ignacio de Loyola, se llevó a cabo el uso de datos secundarios provenientes
de páginas web relacionados con los trastornos de conducta alimentaria, esto nos brindó
una base de conocimiento.

UNIVERSO:
El universo está conformado por 408 adolescentes escolares de la unidad educativa San
Ignacio de Loyola de la ciudad de Oruro, gestión 2023.

MUESTRA:
La muestra constituye 45 adolescentes escolares del curso 6to A y B de la unidad educativa
San Ignacio de Loyola en el rango de 17 y 18 años de edad en la gestión 2023.

8
MARCO TEÓRICO:
Para que podamos abordar y poder comprender de mejor manera lo que es el tema de los
trastornos de conducta alimentaria debemos tener en claro algunos términos que son
usados, y poder tener el conocimiento de los diferentes trastornos que son mencionados.
● Trastornos: El término trastorno se utiliza para describir una alteración o anomalía
de la función física o mental. Los trastornos pueden afectar cualquier parte del
cuerpo y pueden tener una amplia variedad de síntomas, dependiendo de la parte
del cuerpo afectada y de la naturaleza específica del trastorno.
● Conducta alimentaria: La conducta alimentaria se define como el
comportamiento normal relacionado con: los hábitos de alimentación, la selección de
alimentos que se ingieren, las preparaciones culinarias y las cantidades ingeridas de
ellos.
● Autoestima: La autoestima es la capacidad que tiene una persona para valorarse,
amarse y aceptarse a sí mismo.

● ¿Qué son los trastornos de la conducta alimentaria?

Los trastornos de conducta alimentaria (TCA) se pueden reconocer persistente de
comer no saludablemente o de dietas no saludables. Estos patrones de conducta
alimentaria están asociados con angustia emocional, física. Los TCA no discriminan
a base de género, edad, o raza. Se pueden encontrar en ambos géneros, en
cualquier edad, y pueden ocurrir en cualquier grupo.

● ¿Qué es la adolescencia?
La Organización Mundial de la Salud define a la adolescencia como el período de
crecimiento que se produce después de la niñez y antes de la edad adulta, entre los
10 y 19 años. Independientemente de la dificultad para establecer un rango exacto
de edad es importante el valor adaptativo, funcional y decisivo que tiene esta etapa.

● ¿Qué es la anorexia?
Es un trastorno alimentario caracterizado por un peso corporal anormalmente bajo,
un miedo intenso a ganar peso y una percepción distorsionada del peso.
Las personas con anorexia valoran mucho el control de su peso y forma, realizando
esfuerzos extremos que tienden a interferir significativamente en sus vidas.

9
 Para prevenir el aumento de peso o seguir perdiendo peso, las personas con
anorexia suelen restringir severamente la cantidad de alimentos que ingieren.
Pueden controlar la ingesta de calorías vomitando después de comer o haciendo un
mal uso de laxantes, ayudas dietéticas, diuréticos o enemas. También pueden
intentar perder peso haciendo ejercicio excesivo.
La anorexia también incluye problemas emocionales y de comportamiento que
implican una percepción poco realista del peso corporal y un miedo extremadamente
fuerte a ganar peso o engordar.
Las personas pueden sufrir:
Deshidratación, desmayo, fatiga, mareos, presión arterial baja, sentir frío,
temperatura corporal baja o trastorno hidroelectrolítico.
Peso: bajo peso, pérdida de peso o pérdida de peso y delgadez extremas

● ¿Qué es la bulimia?
Este trastorno es más frecuente que la anorexia. Consiste en episodios repetidos de
ingesta de gran cantidad de alimentos, es decir, atracones, acompañados de
sensación de pérdida de control. Alrededor del 90-95 % de las personas que lo
padecen son mujeres. En muchos casos la bulimia proviene de una anorexia mal
cuidada. La OMS ha clasificado la bulimia nerviosa como un trastorno mental del
comportamiento. Mental porque el temor a engordar y la falta de autocontrol sobre la
alimentación, hace que los sentimientos y pensamientos determinen un estado
anímico y mental que acaba en procesos depresivos.
Síntomas:
Apetito desenfrenado, comportamiento compulsivo, falta de autocontrol, impulsividad
o vómitos después de comer en exceso.
Tratamiento:
El tratamiento consiste en terapia profesional, medicamentos y educación
nutricional.

● ¿Qué es el Trastorno por atracón?

Es un trastorno grave de la alimentación en el que sueles consumir cantidades
extraordinariamente grandes de alimentos y te sientes incapaz de parar de comer.
Para algunas personas, comer de manera excesiva con la sensación de que se
pierde el control y que esto se vuelva algo habitual pasa a ser un trastorno de apetito
desenfrenado.

10
 Síntomas:
Episodios recurrentes de ingestión de grandes cantidades de alimentos en un corto
período de tiempo, una sensación de pérdida de control, comer rápidamente hasta
sentir malestar. Como vómitos o ejercicio excesivo para contrarrestar los efectos de
los atracones.
Tratamiento:
El tratamiento del trastorno por atracón generalmente implica una combinación de
terapia cognitivo conductual (TCC), terapia interpersonal y terapia nutricional.

● ¿Qué es la obesidad?
Es una enfermedad compleja que consiste en tener una cantidad excesiva de grasa
corporal. La obesidad no es solo un problema estético. Es un problema médico que
aumenta problemas de salud, como enfermedades cardíacas, diabetes, presión
arterial alta y determinados tipos de cáncer. Por lo general, la obesidad es el
resultado de factores hereditarios, fisiológicos y del entorno combinados con la dieta,
la actividad física y las opciones de ejercicio. Una dieta más saludable, un mayor
nivel de actividad física y los cambios de conducta pueden ayudarte a bajar de peso.
La obesidad es la acumulación anormal y excesiva de tejido adiposo en el cuerpo.
Tratamiento:
El tratamiento de la obesidad debe incluir la combinación de alimentos bajos en
calorías, educación nutricional, mayor actividad física y la terapia conductual.

● ¿Qué es la vigorexia?
Podría decirse que quien sufre de vigorexia es una persona insatisfecha con su
propio cuerpo que se ve demasiado delgada y busca con el ejercicio adquirir el
volumen deseado.
Cuando hablamos de vigorexia, nos referimos a un trastorno mental mediante el cual
un individuo se siente preocupado por parecer pequeño y débil cuando físicamente
no lo es, situación que desemboca en la obsesión patológica por su estado físico. La
vigorexia está relacionada con el trastorno obsesivo compulsivo. A este problema
también se le conoce con el nombre de dismorfia muscular o anorexia inversa que
afecta su dieta y sus hábitos de vida.
Con relación a sus características, podemos decir que esta enfermedad se reconoce
por la extrema adicción al ejercicio o a las actividades físicas, y luego, a una ingesta

11
 excesiva de proteínas, carbohidratos, esteroides y todas las sustancias que motiven
el crecimiento de los músculos y promuevan una masa muscular más sobresaliente.
Tratamiento:
Por tanto, una persona que sufre de vigorexia debería asistir a un nutricionista para
nivelar los desórdenes alimenticios, un psicoterapeuta para descubrir las razones
por las cuales se produce la obsesión por el deporte y un psiquiatra, que de ser
necesario, recomendará fármacos que controlarán las depresiones relacionadas con
la dependencia del ejercicio físico.

● ¿Qué es la ortorexia?
Es una obsesión por la comida saludable. Las personas con ortorexia priorizan
rigurosamente el origen y calidad de sus alimentos. Se alejan de todo lo que
consideran «tóxico», como productos químicos y alimentos procesados. Sin
embargo, lo que comienza como una búsqueda de salud puede convertirse en un
camino peligroso. Esta obsesión puede desencadenar carencias nutricionales al
evitar ciertos alimentos esenciales.
Síntomas:
Obsesión por los Ingredientes: Los individuos con ortorexia tienden a analizar
exhaustivamente las etiquetas de los alimentos.
Eliminación de Alimentos: No se limitan a eliminar alimentos poco saludables, sino
también aquellos que contienen cualquier rastro de azúcar, sal y conservantes.
Pueden llegar a gastar una gran cantidad de tiempo y dinero para asegurarse de que
su dieta sea estrictamente sana.
Si alguna vez se desvían de su régimen, sienten una profunda culpa.
Tratamiento:
El tratamiento de la ortorexia, al igual que con otros trastornos de la conducta
alimentaria, implica un enfoque interdisciplinario y personalizado.
La ortorexia, como otros trastornos de la conducta alimentaria, puede tener
consecuencias graves si no se trata adecuadamente.

● ¿Qué es la potomanía?
La potomanía, es el deseo de beber grandes cantidades de líquido, generalmente
agua, como consecuencia de un trastorno mental u orgánico.

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 Se trata de una alteración que se plasma en actos compulsivos, y no está gobernada
por la sensación física de sed, es decir, la persona con este síndrome beberá
grandes cantidades de agua sin tener sed.
Síntomas:
La potomanía se caracteriza por la ingesta compulsiva de líquido, que genera en la
persona una sensación de alivio y placer.
En los casos más graves, se pueden llegar a ingerir entre 8 y 15 litros de agua al
día.

● ¿Qué es la Drunkorexia o ebriorexia?

Quienes padecen este trastorno, en su mayoría sufren problemas de inseguridad y
baja autoestima. Pueden haber vivido episodios de rechazo por su figura. Además,
han optado por el alcohol para desinhibirse un poco y así sentirse un poco más
aceptados.
Síntomas:
Como es bien sabido, cuando alguien tiene contacto con el alcohol a temprana edad,
muchas áreas cerebrales en desarrollo pueden verse afectadas.
Consumir alcohol, la falta de ingesta de alimentos por voluntad propia. El único
sustento calórico de quien padece este problema proviene del alcohol.
Cuando una persona priva al cerebro de una nutrición adecuada, mientras ingiere
grandes cantidades de alcohol se presentan problemas cognitivos a corto y largo
plazo. Esto incluye pérdida de la concentración, incapacidad de tomar decisiones,
ansiedad y desnutrición entre otros tantos problemas.
Quienes desarrollan un trastorno de ebriorexia suelen comportarse de forma
arriesgada.
Básicamente son tres:
1. El alcohol es la mejor opción para sustituir las calorías que debería aportar la
comida.
2. Se bebe para saciar el hambre por falta de alimentos. Se llegan a combinar
con otras drogas, tanto para perder peso como aumentar la saciedad.
3. Atracones de comida seguidos de episodios de vómitos.
Consecuencias:
Algunas de las consecuencias son similares a las de otros trastornos alimenticios,
mientras que otras resultan exclusivas.
Entre esas, están:

13
 Problemas de salud mental, tales como depresión, ansiedad y brotes psicóticos,
patologías del hígado por alto consumo de alcohol, enfermedades cardíacas, fallo
renal incluso puede llegar al suicidio.
Tratamientos:
Tratar la ebriorexia no es una tarea del todo sencilla, ni mucho menos rápida. Hay
que tener en cuenta que es un trastorno alimenticio, pero también una adicción al
alcohol.
Después, es necesario entrar en una etapa de desintoxicación etílica. Esto, seguido
de una dieta adecuada que le permitirá poco a poco ir trabajando la reestructuración
cognitiva pérdida.

● Factores psicológicos que pueden contribuir a los trastornos

alimenticios:
Baja autoestima
Sentimientos de insuficiencia o falta de control de su vida
Depresión, ansiedad, enojo y soledad

● Factores interpersonales que pueden contribuir a los trastornos

alimenticios:
Relaciones personales y familiares problemáticas
Dificultad para expresar sentimientos y emociones
Haber sido fastidiado o ridiculizado basado en su talla o peso
Historia de abuso físico o sexual

● Factores sociales que pueden contribuir a los trastornos alimenticios:

Presiones culturales que glorifican la “delgadez” y le dan un valor a obtener un
“cuerpo perfecto”
Definiciones muy concretas de belleza que incluyen solamente mujeres y hombres
con ciertos pesos y figuras
Normas culturales que valorizan a la gente en base a su apariencia física y no a sus
cualidades y virtudes internas

● Factores biológicos que pueden contribuir a los trastornos alimenticios:

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Los científicos todavía se encuentran investigando las posibles causas bioquímicas
o biológicas de los trastornos alimenticios. En algunos individuos con trastornos
alimenticios, se ha encontrado que ciertas substancias químicas del cerebro
(llamadas neurotransmisores) que controlan el hambre, el apetito y la digestión se
encuentran desbalanceados.
Los trastornos de la conducta alimenticios usualmente se presentan en familias. Los
estudios actuales nos indican que la genética contribuye de manera significativa en
los trastornos alimenticios.
Los trastornos alimenticios son condiciones complejas que surgen de una variedad
de causas probables. Sin embargo, una vez que comienzan, pueden crear ciclos de
destrucción física y emocional que se perpetúan a sí mismos. La ayuda profesional
es recomendada en el tratamiento de los trastornos alimenticios.

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CONCLUSIÓN:
En la encuesta realizada a los alumnos de de la unidad educativa San Ignacio de Loyola de
la ciudad de Oruro, 33 de los encuestados tenían 17 años y 12 de ellos son de 18 años, de
los cuales el 42% de los estudiantes son de sexo masculino y 58% de sexo femenino, 13 de
los estudiantes saben lo que es Transtornos de Conducta alimentaria y 32 no, son 37 los
alumnos que no presentan ninguno de los transtornos mencionados y 8 son los que
presentan trastorno alimentario compulsivo, 22 de los encuestados piensan que los
trastornos alimenticios son debido a las críticas sociales o familiares 5 de ellos piensan que
es debido a la genética y 18 nos dicen que es a causa de un bajo autoestima, para poder
tratar este tema del trastorno alimenticio 44 de estos estudiantes opinan que la terapia
psicológica y nutricional es una de las soluciones que podemos dar a este problema y una
sola persona opina que se puede solucionar obligándolo a comer, estas 45 personas al cual
se les preguntó si influye la moda tener un cuerpo ideal 46% dijo que sí influye 4.4% dijo
que no y el 48.9% dijo que solo a veces, tambien se les preguntó a los encuestados qué
efectos pueden causar mayormente estos trastornos alimenticios y 44 piensan que dañan al
cuerpo y llevar a otras enfermedades y una piensa que no causa ningun efecto, se les
cuestiono cuantos tipos de trantotrno de pnducta alimentaria conocen 1 persona nos
respondio que ninguno, 1 persona respondio que conoce 1, 20 respondieron que conocen 2
y 23 respondieron que 3 o más, asimismo se les pregunto si estos alumnos se preocupan
por la comida que consume y su imagen corporal o no los cuales 18 de los encuestados se
preocupan por aquello 20 de los dicen que a veces y 7 respondieron que no, ademas se les
preguntó si creían que la obesidad es un problema de fuerza de voluntad en el cual 34 de
estas personas respondieron que sí y 11 respondieron que no y se les preguntó también si
conocían que era la ortorexia el cual solo 13 de los 45 estudiantes saben la respuesta
correcta de la cuestionante 23 de ellos fueron honestos y aceptaron quienes conocen del
tema, 5 de ellos piensan que la ortorexia es una ingesta insuficiente de alimentos y 4 de
ellos dicen que rechazo sistemático de los alimentos.

16
BIBLIOGRAFÍA:
https://www.sap.org.ar/uploads/archivos/general/files_trastornos-alimentarios-covid-19-06-2
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https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000341.htm

https://www-fundacionaquae-org.cdn.ampproject.org/v/s/www.fundacionaquae.org/wiki/poto
mania/?amp_gsa=1&amp_js_v=a9&usqp=mq331AQIUAKwASCAAgM%3D#amp_tf=De%20
%251%24s&aoh=16980187319745&referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com&ampshar
e=https%3A%2F%2Fwww.fundacionaquae.org%2Fwiki%2Fpotomania%2F

Bibliografía: Mayo Clinic Family Health Book (Libro de Salud Familiar de Mayo Clinic) 5.ª
edición

DAROCA O, C. S y Velasco A. C. (2003) Trastornos de la conducta alimentaria en

adolescentes de las ciudades de La Paz, Santa Cruz y Tarija. Universidad Católica Boliviana
"San Pablo", Vol. 2N°1.

https://www.publico.es/psicologia-y-mente/que-es-la-vigorexia-sintomas-para-reconocerla/#:
~:text=S%C3%ADntomas%20de%20la%20vigorexia&text=En%20el%20supuesto%20de%2
0estar,de%20h%C3%ADgado%20y%20del%20coraz%C3%B3n.

https://www.psicologosbogota.com/psicologia/vigorexia/#:~:text=En%20la%20vigorexia%20
podemos%20distinguir,afecta%20a%20los%20individuos%20que

https://www.paho.org/es/temas/prevencion-obesidad

https://www.consejosdetufarmaceutico.com/enfermedades/psiquiatricas/ortorexia/

https://medlineplus.gov/spanish/eatingdisorders.html

https://www.institutoeuropeoalfi.es/blog/ebriorexia/

https://www.nationaleatingdisorders.org/que-causa-un-trastorno-alimenticio

https://www.topdoctors.es/diccionario-medico/autoestima-y-desarrollo-personal

17
PRESENTACIÓN DE RESULTADOS:

EDADES DE LOS ENCUESTADOS

TABLA 1
DATOS Fi Xi * Fi Fa Fr F%
17 33 561 33 0.73 73
18 12 216 45 0.26 16

TOTAL 45 777 0.99 99%

GRÁFICO 1

Fuente: Realizado por estudiantes de la carrera de medicina de segundo semestre.

Conclusión: En la encuesta realizada el 26.7% de los encuestados tienen 18 años y
73.3% tienen 17 años, siendo la mayoría de los encuestados de 17 años.

MEDIA: MEDIANA: MODA:

X = ΣXi*Fi/n Md = n/2 Mo = 17 unimodal
X =777/45 Md = 45/2
X = 17.26 Md = 22.5

18
X = 17 Md = 22
CUARTIL: DECIL: PERCENTIL:
𝑄𝐾 = K (n/4) 𝐷𝐾 = K (n/10) 𝑃𝐾 = K (n/100)

𝑄2 = 2 (45/4) 𝐷4 = 4 (45/10) 𝑃20 = 20 (45/100)

𝑄2 = 2 * 11.25 𝐷4 = 4 * 4.5 𝑃20 = 20 * 0.45

𝑄2 = 22.5 𝐷4 = 18 𝑃20 = 9

19
 SEXO DE LOS ENCUESTADOS
TABLA 2
DATOS Fi Fa Fr F%
Femenino 26 26 0.57 57
Masculino 19 45 0.42 42

TOTAL 45 0.99 99%

GRÁFICO 2

Fuente: Realizado por estudiantes de la carrera de medicina de segundo semestre.

Conclusión: Los resultados que se obtuvieron en la encuesta realizada nos indica que
el 42.2% de los encuestados son de sexo masculino y el 57.8% son de sexo femenino.

20
 ¿USTED TIENE CONOCIMIENTO SOBRE LO QUE SON LOS TCA?
TABLA 3
DATOS Fi Fa Fr F%
Si 32 32 0.71 71
No 13 45 0.28 28

TOTAL 45 0.99 99%

GRÁFICO 3

Fuente: Realizado por estudiantes de la carrera de medicina de segundo semestre.

Conclusión: El 71.1% tiene conocimiento sobre lo que son los TCA y el 28.9% no
tienen conocimiento sobre lo que son las TCA.

21
 ¿USTED PADECE DE UNO DE ESTOS 3 TRASTORNOS?
TABLA 4
DATOS Fi Fa Fr F%
Bulimia 0 0 0 0
Anorexia 0 0 0 0
Trastorno alimentario compulsivo 8 8 0.17 17
Ninguno 37 45 0.82 82

TOTAL 45 0.99 99%

GRÁFICO 4

Fuente: Realizado por estudiantes de la carrera de medicina de segundo semestre.

Conclusión: En los resultados obtenidos se pudo identificar que el 82.2% de los
encuestados no tienen ninguno de los 3 trastornos mencionados, el 17.8% tienen
trastorno alimentario compulsivo y ninguno de los encuestados presenta bulimia y
anorexia.

22
 ¿A QUÉ FACTORES CREES QUE SE DEBA MAYORMENTE ESTOS
TRASTORNOS ALIMENTICIOS?
TABLA 5
DATOS Fi Fa Fr F%
Debido a las criticas social o familiar 22 22 0.48 48
Debido a la genética 5 27 0.11 11
Debido a la baja autoestima 18 45 0.4 40

TOTAL 45 0.99 99%

GRÁFICO 5

Fuente: Realizado por estudiantes de la carrera de medicina de segundo semestre.

Conclusión: El 48.9% creen que debe a críticas sociales o familiares, el 40% de los
encuestados piensan que se debe a la baja autoestima y por último el 11.1% respondió
que se debe a la genética.

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 ¿CÓMO CREES QUE SE DEBA SOLUCIONAR ESTOS TRASTORNOS?
TABLA 6
DATOS Fi Fa Fr F%
Obligar a comer 1 1 0.02 2
Terapia psicologica y nutricional 44 45 0.97 97

TOTAL 45 0.99 99%

GRÁFICO 6

Fuente: Realizado por estudiantes de la carrera de medicina de segundo semestre.

Conclusión: El 97.8 opina que la terapia psicológica y nutricional es la solución al
problema y el 2.2% opina que la solución es obligar a comer.

24
 ¿CREES QUE LA “MODA DE TENER UN CUERPO IDEAL” INFLUYE EN
ESTO?
TABLA 7
DATOS Fi Fa Fr F%
Si 21 21 0.46 46
No 2 23 0.04 4
A veces 22 45 0.48 48

TOTAL 45 0.98 98%

GRÁFICO 7

Fuente: Realizado por estudiantes de la carrera de medicina de segundo semestre.

Conclusión: Se encuesto a 45 personas en el cual el 46.7% dijo que si influye la moda
de tener un cuerpo ideal, el 4.4% respondió que no y el 48.9% respondió que solo a
veces.

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 ¿QUÉ EFECTOS CREES QUE PUEDAN CAUSAR MAYORMENTE ESTOS
TRASTORNOS ALIMENTICIOS?
TABLA 8
DATOS Fi Fa Fr F%
Dañan el cuerpo y pueden llevar a otras enfermedades 44 44 0.97 97
No causa ningún efecto 1 45 0.02 2

TOTAL 45 0.99 99%

GRÁFICO 8

Fuente: Realizado por estudiantes de la carrera de medicina de segundo semestre.

Conclusión: En la encuesta realizada se obtuvo que el 97.8% piensan que los efectos
que puede causar es dañar el cuerpo y llevar a otras enfermedades, el 2.2%
respondieron que no causa ningún efecto.

26
 ¿CUANTOS TIPOS DE TRASTORNOS DE CONDUCTA ALIMENTARIA
CONOCE?
TABLA 9
DATOS Fi Fa Fr F%
Ninguno 1 1 0.02 2
1 1 2 0.02 2
2 20 22 0.44 44
3 o más 23 45 0.51 51

TOTAL 45 0.99 99%

GRÁFICO 9

Fuente: Realizado por estudiantes de la carrera de medicina de segundo semestre.

Conclusión: El 51.1% de los 45 encuestados conocen 3 o mas trastornos de conducta
alimentaria, el 44.45 conocen 2, el 2.2% conocen 1 y el 2.2% no conoce ninguno.

27
 ¿USTED SE PREOCUPA POR LA COMIDA QUE CONSUME Y SU
IMAGEN?
TABLA 10
DATOS Fi Fa Fr F%
Si 18 18 0.4 40
No 7 25 0.15 15
A veces 20 45 0.44 44

TOTAL 45 0.99 99%

GRÁFICO 10

Fuente: Realizado por estudiantes de la carrera de medicina de segundo semestre.

Conclusión: el 44.4% solo se preocupa a veces, el 40% nos dice que si se preocupan
por la comida que consumen y su imagen, y el 15.6% nos respondieron que no se
preocupan.

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 ¿CREE USTED QUE LA OBESIDAD ES UN PROBLEMA DE FUERZA DE
VOLUNTAD?
TABLA 11
DATOS Fi Fa Fr F%
Si 34 34 0.75 75
No 11 45 0.24 24

TOTAL 45 0.99 99%

GRÁFICO 11

Fuente: Realizado por estudiantes de la carrera de medicina de segundo semestre.

Conclusión: El 75.6% piensa que la obesidad si es un problema de fuerza de voluntad
y el 24.4% crees que no.

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 ¿QUÉ ES LA ORTOREXIA?
TABLA 12
DATOS Fi Fa Fr F%
Obsesión por la comida saludable 13 13 0.28 28
Rechazo sistemático de los alimentos 4 17 0.08 8
Ingesta insuficiente de alimentos 5 22 0.11 11
Desconozco del tema 23 45 0.51 51

TOTAL 45 0.98 98%

GRÁFICO 12

Fuente: Realizado por estudiantes de la carrera de medicina de segundo semestre.

Conclusión: Mediante la encuesta se identificó que 51.1% de los encuestados
desconocen del tema, el 28.9% saben lo que es la ortorexia, el 8.9% respondió que es
rechazo sistemático de los alimentos y 11.1% que es ingesta insuficiente de alimentos
teniendo desconocimiento del tema.

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