Gestión de la cadena de suministro y

adquisiciones electrónicas 📦
¿Qué es la gestión de la cadena de suministro?
La gestión de la cadena de suministro es la optimización de los flujos de materiales y los flujos
de información asociados involucrados con las operaciones de una organización.

Importancia de la gestión de la cadena de suministro

Mejora la rentabilidad: las mejoras en la gestión de la cadena de suministro
pueden aumentar los márgenes operativos entre un 10% y un 15% (por ejemplo,
Nike).

Fundamental para la satisfacción del cliente: la gestión eficaz de la cadena de

suministro es esencial para la satisfacción del cliente y la repetición de negocios.

📈
Estudio de caso: Gestión de la cadena de suministro de Zara

Zara, un minorista de moda rápida, utiliza su cadena de suministro para lograr una ventaja
competitiva.

Características clave:

Produce alrededor de 450 millones de artículos al año.

Las entregas regulares de pequeños lotes se realizan dos veces por semana
a todas las tiendas del mundo.

Adapta diseños de alta costura, fabrica, distribuye y vende ropa dentro de

las dos semanas posteriores al diseño original.

Posee su cadena de suministro y compite en velocidad de comercialización.

Opera un proceso de producción justo a tiempo.

Mantiene una cantidad significativa de producción interna.

Se asegura de que sus propias fábricas reserven el 85% de su capacidad

para ajustes durante la temporada.

Las instalaciones están ubicadas cerca de las sedes de diseño en España,

Portugal, Turquía y Marruecos.
 Sólo compromete entre el 15 y el 25 % de la línea de una temporada con seis
meses de antelación.

Asegura entre el 50 y el 60 % de su línea al inicio de la temporada.

Hasta el 50% de su ropa se diseña y confecciona a mitad de temporada.

Los gerentes de tienda brindan comentarios de los clientes, que se

canalizan hacia los diseñadores.

Opera un sistema muy eficiente con poco exceso de inventario/stock

muerto.

Los modelos de optimización de inventario determinan cuánto entregar a

📊
cada tienda minorista dos veces por semana.
Contratación electrónica
Definición
“La contratación electrónica es la integración y gestión electrónica de todas las
actividades de contratación, incluidas la solicitud de compra, la autorización, el pedido, la
entrega y el pago, entre un comprador y un proveedor.”

Sistema Electrónico de Contrataciones (EPS)

“Un sistema electrónico utilizado para automatizar total o parcialmente la función de
adquisiciones.”

Organización de adquisiciones

Role Descripción

Originador de la solicitud Inicia el proceso de adquisición.

Aprobador Autoriza la solicitud de compra

Comprador Realiza el pedido al proveedor.

Proveedor Entrega los bienes o servicios.

Preguntas
1. ¿Cómo utiliza Zara la gestión de la cadena de suministro para obtener una
ventaja competitiva?
 2. ¿Qué factores clave de éxito del enfoque SCM de Zara se pueden aplicar a
operaciones más pequeñas?## Adquisiciones y adquisiciones electrónicas 🛍️
Actividades clave de adquisiciones
Las actividades clave de adquisiciones y los flujos de información asociados dentro de una
organización se muestran en la Figura 6.2. Estas actividades incluyen:

Búsqueda y especificación de producto por parte del usuario final.

Compra por parte del comprador

Pago por cuenta

Recepción y distribución de mercancías dentro de un almacén.

Contratación electrónica
“La contratación electrónica debe estar dirigida a mejorar el desempeño de cada uno de
los cinco derechos de compra (Baily et al., 1994), lo que significa abastecerse de artículos:”

al precio correcto

entregado en el momento adecuado

de la calidad adecuada

de la cantidad correcta

de la fuente correcta

Definición de compras electrónicas

“El uso combinado de tecnologías de la información y las comunicaciones a través de
medios electrónicos para mejorar los procesos de gestión de compras y suministros
externos e internos. - Instituto Colegiado de Adquisiciones y Suministros (CIPS)”

Beneficios de la contratación electrónica

El abanico de opciones potenciales para mejorar los procesos de compra viene indicado por
estos beneficios, descritos por el CIPS:

Evaluación de los ciclos comerciales de un extremo a otro, por ejemplo,

evaluación y posible reingeniería de los ciclos comerciales que conduzcan a
tiempos de ciclo reducidos.
 Flujo de trabajo mejorado del proceso de adquisiciones interno que permite el
autoservicio del usuario final y la descentralización con control centralizado a
través de catálogos específicos de la empresa.

Nueva funcionalidad, como ofertas en línea en subastas electrónicas y

solicitudes electrónicas de cotizaciones (RFQ)

Uso de métodos de conectividad más eficientes y económicos como Internet y

XML.

Conectividad con fuentes externas de información, por ejemplo, portales,

centros electrónicos, mercados electrónicos

Conectividad con cadenas de suministro externas, por ejemplo, extranets, EDI,

centros electrónicos, mercados electrónicos que permiten compartir
información en tiempo real, como por ejemplo que los proveedores accedan a
ventas en tiempo real.

Búsqueda de fuentes, por ejemplo, identificación de nuevas fuentes a través de

Internet, uso de motores de búsqueda inteligentes

Gestión de contenidos, por ejemplo, catálogos privados, catálogos públicos,

gestión de inventario interno, gestión de mantenimiento.

Conectividad con sistemas internos y fuentes de información, como gestión de

inventario, gestión de mantenimiento y sistemas de planificación de recursos de
materiales (MRP).

Sistemas de pago, por ejemplo, tarjetas de compra.

Multimedia (aunque la contratación electrónica no necesariamente contiene

elementos multimedia)

Mejoras en los mecanismos y consorcios de la cadena de suministro localizada,

etc., que conduzcan a un beneficio mutuo.
Gestión de la cadena de suministro y adquisiciones
electrónicas
¿Qué es la gestión de la cadena de suministro y la contratación electrónica?

La gestión de la cadena de suministro (SCM) implica la coordinación de todas las actividades de

suministro de una organización desde sus proveedores y la entrega de productos a sus clientes.
Definición de gestión de la cadena de suministro
“La gestión de la cadena de suministro (SCM) implica la coordinación de todas las
actividades de suministro de una organización desde sus proveedores y la entrega de
productos a sus clientes.”

Cadena de suministro ascendente y descendente

Cadena de suministro ascendente : transacciones entre una organización y sus
proveedores e intermediarios, equivalente al comercio electrónico del lado
comprador.

Cadena de Suministro Downstream : Transacciones entre una organización y

sus clientes e intermediarios, equivalente al comercio electrónico del lado
vendedor.

Red de cadena de suministro

“Los vínculos entre una organización y todos los socios involucrados en múltiples cadenas
de suministro.”

Problemas de la gestión de la cadena de suministro y cómo

puede ayudar la tecnología digital

Problemas de la gestión de la Cómo la tecnología digital puede reducir los

cadena de suministro problemas en SCM

Presión para reducir los costos de Reducción de trámites burocráticos mediante la transmisión
fabricación y distribución de productos. electrónica de pedidos, facturas y albaranes

No entregar los productos a tiempo de El proveedor se hace responsable de la disponibilidad del

manera constante o falta de artículos en los artículo a través del inventario administrado por el proveedor.
estantes del minorista

No entregar o enviar el producto correcto Se reduce el error humano. Se pueden incorporar controles y
contrapesos al sistema

Altos costos de inventario Reducción del inventario en toda la cadena de suministro

mediante una mejor previsión de la demanda y un
reabastecimiento más rápido del inventario.

Es hora de desarrollar nuevos productos Mayor disponibilidad de información sobre posibles

proveedores y componentes, por ejemplo a través de
mercados en línea.
La gestión del inventario
Rotación de inventario : una indicación del número de veces que se vende o
utiliza el inventario en un período de tiempo como un año. Se calcula como el
costo de los bienes vendidos dividido por el inventario promedio.

Relación inventario/ventas : la relación inventario/ventas total del negocio en

ese momento era 1,38.## Gestión de la cadena de suministro 🔗
Cadenas de suministro resilientes y receptivas
Disrupción e interrupción : El macroentorno (ver Capítulo 4) significa que la disrupción y la
interrupción van en aumento. Reconocer dónde están los riesgos y sus impactos requiere un
plan y es uno de los primeros pasos para construir una cadena de suministro resiliente y
receptiva.

Tecnología : Vital para la gestión de la cadena de suministro, la gestión de las relaciones con
clientes, proveedores e intermediarios se basa en el flujo de información y transacciones entre
estas partes.

Respuesta Eficiente del Consumidor (ECR)

“ECR es un concepto desarrollado para el negocio minorista de alimentos en EE. UU., cuyo
objetivo es crear y satisfacer la demanda de los clientes mediante la optimización de
estrategias de surtido de productos, promociones e introducción de nuevos productos.”

Áreas clave de ECR

Mejorar la calidad del producto

calidad de servicio al cliente

Reducir el precio y los tiempos de cumplimiento

Un modelo simple de cadena de suministro

Adquisición de recursos : la cadena de suministro de una organización puede verse desde una
perspectiva de sistemas como la adquisición de recursos (insumos) y su transformación
(proceso) en productos y servicios (resultados).

Proceso de Transformación : Revisar y optimizar el proceso de transformación para entregar

productos a los clientes con mayor eficiencia y menor costo.

Modificando la cadena de suministro

Cadena de suministro para un ejemplo de empresa de empresa a empresa : la figura 6.5
muestra la cadena de suministro de una empresa B2B.

Inventario gestionado por el proveedor (VMI) : un concepto clave en la cadena de suministro

electrónica y la gestión de adquisiciones, que traslada las tareas diarias de gestión de
existencias, compras y seguimiento de pedidos del cliente al proveedor.

Estudios de caso
Boots utiliza tecnología para aumentar la eficiencia de la
cadena de suministro en un 65 %
El minorista de salud y belleza Alliance Boots ganó el Premio a la Excelencia en la Cadena de
Suministro Europea en 2010 por desarrollar un centro de distribución automatizado de £70
millones en Nottingham, Reino Unido.

Shell Chemicals redefine las cadenas de suministro de sus

clientes
Shell Chemicals presentó originalmente SIMON, un sistema personalizado para gestionar el
inventario de sus clientes basándose en datos compartidos por sus clientes sobre su uso y
previsión de la demanda de productos químicos. Más tarde, Shell Chemicals pasó a utilizar el
portal del mercado Elemica para la gestión de la cadena de suministro.

Objetivos y estrategias para una respuesta eficaz del

consumidor (ECR)

Objetivo Estrategia

Flujo de información oportuno, preciso y sin papel Revisión de procesos de organización apoyados en
sistemas de información.

Flujo de producto fluido y continuo adaptado a las Optimice la productividad del espacio comercial y
variaciones en los niveles de consumo. del inventario.

Surtidos de tienda eficientes Optimice el tiempo y el costo en el proceso de

pedido.

Reemplazo eficiente Las promociones están integradas en toda la

planificación de la cadena de suministro.

Maximizar la eficiencia de las promociones. Maximizar la eficacia del desarrollo de nuevos

productos (NPD)
La satisfacción del cliente y la rentabilidad pueden** verse dramáticamente impactadas por la
gestión de la cadena de suministro.

Sistema SIMON de Shell Chemical

SIMON , o Shell Inventory Managed Order Network , es una aplicación empresarial digital
desarrollada por Shell Chemicals en colaboración con IBM. Se lanzó en 1995 y es uno de los
primeros ejemplos de una aplicación empresarial digital.

Beneficios de SIMÓN:

La responsabilidad de la gestión del inventario se transfiere del cliente al

proveedor.

No es necesario realizar pedidos manuales : SIMON gestiona la cantidad de

inventario en stock en las ubicaciones de fabricación del cliente.

Costos de transacción reducidos : elimina la necesidad de facturas en papel,

llamadas telefónicas y faxes.

Tiempos de respuesta mejorados : permite una respuesta más rápida a las

condiciones cambiantes.

Estados financieros simplificados y procesos de conciliación

Cómo funciona SIMÓN

Para permitir que un proveedor administre el inventario, el cliente debe proporcionar:

Niveles de inventario actuales

Pronosticar la demanda de inventario

Detalles del envío (ubicación, plazos y cantidades)

Capacidades de SIMON:

Analiza el inventario y el consumo : genera previsiones de demanda, calcula el

stock y realiza un seguimiento del estado del envío.

Genera planes de reabastecimiento : presenta automáticamente a los clientes

📈
un plan de reabastecimiento.

Integración con el portal de Elemica Marketplace

En 2005, Shell Chemical había integrado SIMON con el portal de la industria química Elemica,
que es un proveedor de la red operativa de la cadena de suministro .

Beneficios de la integración:

Estandarización : permite a las empresas alcanzar la excelencia operativa

reemplazando enfoques complejos con sistemas automatizados y procesos
comerciales inteligentes.

Servicio y confiabilidad mejorados de la cadena de suministro

Mayor porcentaje de pedidos perfectos

Costo reducido de los errores

Servicio al cliente mejorado

Suite de gestión de clientes de Elemica

Módulos:

Gestión de pedidos de ventas

Inventario administrado por el proveedor (VMI)

Inventario administrado por terminal

Repetir entrada de pedido

Cumplimiento de vagones de ferrocarril

Calendario de entregas

Gestión de facturas

Beneficios:

Procesamiento de pedidos sin contacto

Servicio y confiabilidad mejorados de la cadena de suministro

Mayor porcentaje de pedidos perfectos

Costo reducido de los errores

🔑
Servicio al cliente mejorado

Beneficios clave de Elemica

 Alcance y conectividad global : atrae a muchos compradores y vendedores
adicionales, lo que genera una reserva cada vez mayor de conexiones
potenciales para nuevos clientes.

Neutralidad : una empresa independiente diseñada como una red abierta que
abarca a todos los compradores y vendedores de la industria.

Seguridad : medidas de seguridad de última generación salvaguardan el flujo y

la accesibilidad de la información, incluidos firewalls, políticas de protección de
datos y tecnología de cifrado.## Gestión de logística y cadena de suministro 🚚
¿Qué es la logística?
La logística se define como el posicionamiento de recursos en función del tiempo. También se
describe como los cinco derechos:

“"La logística es el proceso de asegurar que un bien o servicio sea:”

En el lugar correcto

En el momento adecuado

En la cantidad correcta

En la calidad adecuada

Al precio justo."

Tipos de logística
Logística de entrada : La gestión de los recursos materiales que ingresan a una
organización desde sus proveedores y otros socios.

Logística de Salida : La gestión de los recursos suministrados por una

organización a sus clientes e intermediarios.

Modelos de cadena de suministro de empujar y tirar

Modelo de empuje
Objetivo típico : optimizar el proceso de producción en términos de costo y
eficiencia.

Características típicas :

Desarrollo de nuevos productos liderado por el fabricante

 Mala integración de datos debido al uso limitado de la tecnología

Largos ciclos y tiempos de respuesta

Altos niveles de inventario

Uso de SI : Gestión de datos independiente por parte de los miembros de la

cadena de suministro. Uso limitado del EDI.
Modelo de tracción
Objetivo típico : mejorar la calidad del producto y servicio.

Características típicas :

Impulsado por la investigación de mercado

Tecnología utilizada para lograr la investigación y la integración de datos.

Ciclos y tiempos de respuesta cortos

Bajos niveles de inventario

Uso de SI : Sistemas internos integrados, intercambio de información entre los

miembros de la cadena de suministro. Uso extensivo del EDI y el comercio
electrónico, a menudo a través de intercambios e intermediarios B2B.

Entrega el mismo día

Según un artículo de McKinsey & Company de Hausmann et al. (2014):

“"La entrega el mismo día es una gran oportunidad para que todos los minoristas mejoren
su nivel de servicio, pero requiere un alto grado de sofisticación".”

Requisitos previos para la entrega el mismo día

Los productos deben estar disponibles localmente.

Los minoristas necesitan tener una visión general en tiempo real de sus
inventarios

Los procesos de recogida y embalaje deben ser rápidos

Lo suficientemente flexible como para recoger y entregar pedidos ad hoc o

durante varios momentos durante el día.

Estudio de caso: Shell Chemicals

Shell Chemicals pasó de utilizar SIMON a Elemica para la gestión de la cadena de suministro, lo
que tuvo como resultado:

Tramitación automática de trámites las 24 horas del día

El tiempo medio de espera de los camiones se redujo de 2 horas a 15 minutos.

Beneficios para los clientes, incluido un mejor servicio y menos errores

Beneficios de Elemica
Formatos estandarizados en todas las empresas.

Sistemas de posicionamiento global para seguimiento.

Enlaces con transportistas por carretera, que permiten la transmisión

automática de instrucciones de transporte.

Reducción de papeleo y errores.

Mayor transparencia y resolución de problemas más sencilla ## Estrategia y

aplicaciones del análisis de la cadena de valor 💡
Análisis de la cadena de valor
El análisis de la cadena de valor es un marco analítico para descomponer una organización en
sus actividades individuales y determinar el valor agregado en cada etapa. De esta manera, la
organización puede evaluar con qué eficacia se están utilizando los recursos.

Beneficios del análisis de la cadena de valor

Reducir costos y agregar valor para los clientes.

Mejorar la eficiencia y eficacia de los procesos internos y externos.

Mejorar la cadena de valor haciendo que las actividades sean más eficientes y
permitiendo la integración de datos entre actividades.

Ecuación para el análisis de la cadena de valor

Valor = (Beneficio de cada actividad de VC - Su costo) + (Beneficio de cada interfaz entre
actividades de VC - Su costo)

Comunicaciones digitales en el análisis de la cadena de valor

Las comunicaciones digitales se pueden utilizar para mejorar la cadena de valor mediante:

Hacer que actividades como las adquisiciones sean más eficientes

 Permitir la integración de datos entre actividades
Estudio de caso: Implementación de contratación
electrónica por parte de BT
La implementación de la contratación electrónica por parte de BT permitió la compra en línea
del 95% de todos sus suministros relacionados con la oficina en la cadena de valor secundaria.
Esto redujo el costo promedio de transacción de compra de56 a​40, lo cual es significativo en
cientos de miles de compras.

Actividades de la cadena de valor primaria y secundaria

Actividades de la cadena de valor primaria
Son actividades que contribuyen directamente a hacer llegar bienes y servicios al cliente.

Logística entrante

Operaciones

Logística de salida

Marketing y ventas

Servicio

Actividades de la cadena de valor secundaria

Estas son actividades que proporcionan los insumos y la infraestructura que permiten que se
lleven a cabo las actividades primarias.

Recursos humanos

Finanzas

Sistemas de información

Obtención

Modelo de cadena de valor revisado

“El modelo tradicional de cadena de valor de actividades de la cadena de valor como
investigación de mercado, adquisiciones, logística, fabricación, marketing y distribución
ya no es útil como marco para la gestión de la cadena de valor. En cambio, es más
apropiado un modelo revisado de cadena de valor.”
 Modelo de cadena de valor revisado

Investigación de mercado

Desarrollo de nuevo producto

Producción

Logística

Cadena de valor virtual

La cadena de valor virtual implica el comercio electrónico utilizado para mediar en las
actividades tradicionales de la cadena de valor, como la investigación de mercado, las
adquisiciones, la logística, la fabricación, el marketing y la distribución.

Reestructuración de la cadena de valor interna

Los modelos tradicionales de la cadena de valor han sido reevaluados con la llegada de las
comunicaciones electrónicas globales. El modelo revisado de cadena de valor enfatiza la
importancia de las redes de valor y la comprensión de las necesidades de los clientes.

El flujo de valor
“El flujo de valor es el conjunto de todas las acciones específicas necesarias para llevar un
producto específico a través de las tres tareas de gestión críticas de cualquier negocio:
resolución de problemas, gestión de la información y transformación física.”

Resolución de problemas: desarrollo de nuevos productos y lanzamiento de

producción.

Gestión de la información: toma de pedidos, programación hasta la entrega.

Transformación física: transformar materias primas en producto terminado

entregado a los clientes.

Enfoque de pensamiento ajustado

El enfoque de pensamiento lean tiene como objetivo agregar valor eliminando el desperdicio en
cada una de las tres tareas de gestión.

Enfoque de pensamiento ajustado

Reducir los tiempos y costos de desarrollo y producción de nuevos productos.

Proceso de cinco pasos de Porter y Millar para el análisis de la
cadena de valor
1. Evaluar la intensidad de la información de la cadena de valor : determinar el
nivel y el uso de la información dentro de cada actividad de la cadena de valor y
entre cada nivel de actividad.

2. Determinar el papel de SI en la estructura de la industria : comprender los

vínculos de información entre compradores y proveedores dentro de la industria
y cómo ellos y los competidores podrían verse afectados y reaccionar ante las
nuevas tecnologías de la información.

3. Identificar y clasificar las formas en que la SI podría crear una ventaja

competitiva : las áreas de actividad crítica o de alto costo presentan buenos
objetivos.

4. Investigar cómo el EI podría generar nuevos negocios .

5. Desarrollar un plan para aprovechar los SI : asignar prioridades a las inversiones

en SI (sujeto a un análisis costo-beneficio adecuado).

Análisis del flujo de valor de Womack y Jones

El análisis del flujo de valor implica mapear cada actividad que ocurre en la creación de nuevos
productos y la entrega de productos o servicios a los clientes y luego categorizarlos como:

Aquellos que crean actividades de valor agregado según lo percibe el cliente.

Aquellos que no crean valor pero son requeridos por el desarrollo de productos
o los sistemas de producción.

Aquellos que no aportan valor, por lo que pueden ser eliminados

inmediatamente.

Una vez realizado este análisis, se pueden hacer planes para eliminar las actividades de
categoría 3 y luego eliminar las actividades de categoría 2 y mejorar las actividades de
categoría 1.## Cadena de valor y red de valor 📈
La cadena de valor se refiere a los vínculos entre una organización y sus socios estratégicos y no
estratégicos que forman su cadena de valor externa.

Análisis del flujo de valor

Se puede realizar un análisis del flujo de valor para identificar las etapas de la producción. Por
ejemplo, en el caso de un fabricante de latas:

Mina de bauxita

Molino de reducción

Horno de fundición

Laminador en caliente

Laminador en frío

fabricante de latas

Embotelladora

Centro de distribución regional (RDC)

Almacenamiento en unidades minoristas

Almacenamiento en el hogar

Se calculará la eficiencia para cada una de estas etapas. Por ejemplo, en la etapa 7, el
embotellador (agregando la bebida a la lata), Womack y Jones (1998) dan tiempos de:

Escenario Tiempo

Almacenamiento entrante 4 dias

Tiempo de procesamiento 1 minuto

Almacenamiento terminado 5 semanas

La necesidad de tal análisis se demuestra por los retrasos en todo el proceso que dan como
resultado un almacenamiento entrante de 5 meses, un almacenamiento final de 6 meses, pero
un tiempo de procesamiento de sólo 3 horas. Esto da un ciclo total de casi un año desde el mío
hasta el hogar.

Beneficios del análisis del flujo de valor

“"Los beneficios son evidentes para un minorista como Tesco que ya ha realizado un
análisis del flujo de valor y ha implementado el comercio electrónico en Tesco Information
Exchange para reducir su almacenamiento en el RDC y en las tiendas a sólo dos y tres días
respectivamente".”
Al mejorar la cadena de valor, Tesco ha podido pasar a un sistema de reabastecimiento
continuo en 24 horas.

Implementación de mejoras
Las mejoras en la cadena de valor se implementan a través de una planificación iterativa de
mejoras implementada a través de sistemas de Planificación de Ventas y Operaciones (S&OP).
Kjellsdotter y Jonsson (2010) han identificado los beneficios del negocio digital a lo largo de las
etapas de un ciclo de planificación iterativo:

1. Creación de un pronóstico de consenso : utilizando métodos de pronóstico

estadístico, las herramientas de planificación de la demanda pueden integrar
diferentes departamentos y empresas para mejorar el soporte de decisiones.

2. Creación de un plan de entrega preliminar : reducción del esfuerzo de

planificación mediante la aplicación de los conocimientos del pronóstico.

3. Creación de un plan de producción preliminar : posibilidad de integrar varias

entidades, coordinación de diferentes funciones, posibilidad de utilizar modelos
de optimización para encontrar la solución más factible.

4. Ajuste del plan de entrega y producción : visibilidad de la información, análisis

de escenarios, por ejemplo, análisis hipotéticos del impacto en la disponibilidad
de recursos y las demandas de los clientes.

5. Establecer el plan de entrega y producción : beneficios generales de ahorros

de costos tangibles y el beneficio intangible de una mayor confianza en la

📈
planificación y programación.

Redes de Valor
La gestión de la red de valor es el proceso de decidir eficazmente qué subcontratar en un
entorno en tiempo real basado en restricciones y en fluctuaciones.

Socios en una red de valor

Una red de valor caracteriza a los socios como:

Socios del lado de la oferta (cadena de suministro ascendente): proveedores,

intercambios entre empresas, mayoristas y distribuidores.

Socios que cumplen actividades primarias o centrales de la cadena de valor :

en algunas empresas, la gestión de la logística de entrada puede subcontratarse,
 en otras, diferentes aspectos del proceso de fabricación.

Socios vendedores (cadena de suministro descendente): intercambios de

empresa a empresa, mayoristas, distribuidores y clientes.

Integradores o socios de la cadena de valor : Empresas que suministran

servicios que median en la cadena de valor interna y externa.
Reestructuración de la cadena de suministro
Las opciones para reestructurar la cadena de suministro incluyen:

Integración vertical : el grado en que las actividades de la cadena de suministro

se llevan a cabo y controlan dentro de la organización.

Integración virtual : la mayoría de las actividades de la cadena de suministro se

llevan a cabo y controlan fuera de la organización por terceros.

Desintegración vertical o desagregación de la cadena de suministro : la

situación intermedia en la que las actividades de la cadena de suministro son
llevadas a cabo y controladas por una combinación de partes internas y
externas.

Gestión de asociaciones
“"La subcontratación implica reducción de costos. Michael Dell relata que Dell no ve la
subcontratación como deshacerse de un proceso que no agrega valor; más bien lo ve
como una forma de coordinar su actividad para crear el mayor valor para los clientes".”

Los diferentes tipos de asociación que se pueden formar incluyen:

Outsourcing estratégico : Outsourcing mayorista a terceros.

Socios centrales de la cadena de valor : socios que suministran servicios que

median en la cadena de valor interna y externa.

Integradores de la cadena de valor : Empresas que proporcionan la

infraestructura electrónica de una empresa.## Gestión de la cadena de
suministro 📦
Integración vertical versus integración virtual
Los fabricantes de automóviles han pasado de un proceso amplio a uno más estrecho,
centrándose en respaldar la cadena de suministro inmediata. Este equilibrio es crucial, ya que
puede producirse una situación de desequilibrio cuando un proveedor de un fabricante de
motores también produce componentes para otras industrias.

Modelos de cadena de suministro

IBM (décadas de 1980 y 1990)
Fabricaba muchos componentes internamente, incluidos procesadores, discos
duros, carcasas y monitores.

Productos distribuidos a empresas que utilizan logística IBM.

Dell (décadas de 1990 a 2000)

Fabricación de componentes subcontratada a terceros, incluidos procesadores
Intel, discos duros Seagate, monitores Sony y ratones Microsoft.

Productos finales ensamblados utilizando componentes de terceros.

Combinando conceptos
Una empresa B2B típica puede denominarse como:

“"una visión centrada en la información de la cadena de suministro, que aborda los

desafíos organizativos y tecnológicos para lograr eficiencia y eficacia en la gestión de la
cadena de suministro basada en la tecnología".”

Soporte de comunicaciones electrónicas

Las comunicaciones electrónicas pueden respaldar estrategias mediante:

Incrementar el flujo de información entre los miembros de la cadena de

suministro.

Habilitar el comercio electrónico, que depende de que todos los miembros

estén habilitados electrónicamente.

Ayudar a habilitar electrónicamente la cadena de suministro, como se ve en el

estudio de caso 6.2 con Shell.

Cadena de suministro de información

Definición
 “"una visión centrada en la información de las cadenas de suministro físicas y virtuales
donde cada entidad agrega valor a la cadena al proporcionar la información correcta a la
entidad correcta en el momento correcto de manera segura".”

Desafíos
Barreras organizativas y tecnológicas.

Asimetría de información (intercambio de información imperfecto).

Beneficios de implementar tecnologías de soporte ISC

Beneficio Descripción

1. Mayor eficiencia Reducción del tiempo de ciclo y del coste por pedido.

2. Complejidad reducida Desintermediación, reducción de costes de canal de distribución y venta.

3. Integración de datos Información compartida con proveedores para optimizar el proceso de

mejorada suministro.

4. Costos reducidos Subcontratación, integración virtual y reducción del gasto en capacidad de

fabricación y capacidad de retención.

5. Innovación Flexibilidad en la entrega de una amplia gama de productos y reducción del

tiempo de comercialización.

Opciones tecnológicas y estándares para la gestión de la

cadena de suministro
EDI (método establecido y relativamente sencillo de intercambiar pedidos,
albaranes y facturas).

Transferencia de datos basada en XML o XML-EDI (permite transferencias de

datos de uno a varios más sofisticadas).

Middleware o software (integra o traduce solicitudes de sistemas externos en

tiempo real).

Pedidos manuales por correo electrónico o compra online a través de una tienda

🛍️
de comercio electrónico tradicional basada en web para B2B.

Estudio de caso: Estrategia minorista multicanal de Argos

Argos utiliza la gestión de la cadena de suministro electrónica para mejorar la comodidad del
cliente. Las características incluyen:
 Información de disponibilidad de stock en tiempo real.

Función Verificar y reservar, que permite a los clientes verificar la disponibilidad

de la tienda y realizar pedidos en una tienda específica para recogerlos más
tarde.

Las ventas por Internet representan el 32% de todas las ventas, y las ventas
multicanal alcanzaron los 1.900 millones de libras esterlinas en 2009.## Venta
minorista multicanal en Argos 🛍️
Importancia de los puntos de contacto físicos
Las tiendas son una parte crucial de la oferta multicanal de Argos.

Los clientes valoran tener un punto de contacto físico.

Algunos clientes todavía prefieren visitar las tiendas para recoger productos.

Comercio móvil en Argos

En 2010, Argos lanzó su primera aplicación para iPhone en respuesta a un
aumento del 600 % en el tráfico móvil en Argos.co.uk.

En 2014, las ventas a través del móvil aumentaron un 28%.

En 2015, el 45% de las ventas de Argos se produjeron a través de canales

digitales.

Características de la aplicación para iPhone de Argos

Los usuarios pueden configurar su tienda local para que las reservas posteriores
sean más fluidas.

La aplicación puede encontrar tiendas locales mediante GPS o ingresando el

nombre de la ciudad o el código postal.

Los resultados de las tiendas locales se muestran a través de Google Maps,

incluidos los horarios de apertura, las indicaciones para llegar en automóvil y la
opción de establecerlas como la tienda del usuario.

Los usuarios pueden buscar existencias en esa tienda.

La aplicación incluye información detallada sobre reseñas de productos, lo que la

🎁
hace útil para la investigación de productos.

Aplicación Argos' Kids Wish List

 Pretende recrear la experiencia de dar vueltas a los productos del catálogo de
Argos.

El tiempo medio de permanencia en la aplicación fue de 13 minutos en 2014.

Catálogos en la Estrategia Multicanal de Argos

Anualmente se publican dos catálogos, cada uno con una tirada de 18 millones.

Los catálogos suelen ser el punto de partida para los clientes, que luego navegan
por el sitio web o visitan las tiendas.

Hay más de 17.000 productos disponibles en línea que no están en el catálogo, lo

que anima a los clientes a consultar el sitio web para conocer las últimas ofertas.

Estructura y enfoque del equipo multicanal

Argos cuenta con un equipo multicanal dedicado, que incluye equipos
comerciales, de marketing y de comercio electrónico.

El equipo supervisa la estrategia en línea, garantiza la coherencia en todos los

canales y responde al aspecto comercial del negocio.

Definiciones:
“Hackathon : un evento tipo sprint donde las personas se reúnen para resolver problemas,
proponer nuevas ideas y colaborar para hacerlas realidad.”

“Identificación por radiofrecuencia (RFID) : etiquetas electrónicas basadas en microchips

que se utilizan para monitorear productos o personas.”

“Internet de las cosas (IoT) : objetos identificados y etiquetados de forma única mediante
tecnologías como RFID, accesibles a través de direcciones similares a Internet.”

Gestión de la cadena de suministro en Argos

Gestión de la cadena de suministro Gestión de la cadena de suministro aguas

ascendente abajo

Obtención Logística de salida y cumplimiento

Logística ascendente Venta directa a los clientes

Sistemas de información que apoyan las Comercio electrónico para la gestión de la cadena de
adquisiciones. suministro downstream
Importancia de la gestión de la cadena de suministro
Argos utiliza la gestión de la cadena de suministro para mejorar la propuesta
para sus clientes.

Los factores que contribuyen al éxito de Argos en el comercio minorista

multicanal incluyen la gestión de la cadena de suministro, la estructura del
equipo multicanal y el enfoque en la experiencia del cliente.