INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR

TÉCNOLOGICO PÚBLICO
ELEAZAR GUZMÁN BARRÓN AREA
ACADEMICA DE “MECÁNICA AUTOMOTIZ”

ORGANIZACION Y CONSTITUCION DE EMPRESA

LA PRODUCCION EN LA EMPRESA

LIC.VICTORIA MOLINA CADILLO

✓ GARCIA SEBASTIAN, Zumel Cristian.

✓ FLORES RUCANA, Danny Enoc.
✓ FLORES TRUJILLO, Wilder Yeison.

HUARAZ-ANCASH

2023
 Dedicatoria

Este presente trabajo dedicado en primer lugar a DIOS y

luego a todas las personas que nos han apoyado y han
hecho que el trabajo se realice y se espera que los
estudiantes de mecánica automotriz triunfen cada día más
como también sea reconocido por todos los otros institutos,
etc.

El presente trabajo monográfico se lo dedicamos a nuestros

padres por innumerables motivos, ya que han logrado
llevarnos por el buen camino, para que podamos cumplir
nuestros objetivos.

1
 INTRODUCCIÓN

En el mundo empresarial, el intercambio facilita la división de trabajo en equipo y

la especialización en tareas en lo que se consigue un incremento de la eficiencia
en la producción.
Es por ello que la importancia de las empresas para el bienestar general de la
sociedad se debe a su papel en el aumento de la productividad diaria. Así, si
comparamos los niveles de vida actuales con los de hace unos siglos, así como
las diferencias entre los distintos países, resulta que en buena medida éstas se
pueden explicar por el comportamiento de la productividad, esto es, la cantidad de
bienes y servicios producidos por un trabajador en una hora.
En aquellos países en los que los trabajadores pueden producir una gran cantidad
de bienes y servicios por hora de trabajo, buena parte de los ciudadanos pueden
disfrutar de un nivel de vida elevado y sostenible a raíz de sus esfuerzos.
En aquellos países en los que el sistema productivo hace que los trabajadores
tengan una productividad muy baja, la mayoría de los ciudadanos tendrán una
escasa capacidad para adquirir bienes y servicios para beneficiarse.
También hablaremos sobre la finalidad de una empresa y las decisiones y recursos
claves y también clasificaremos los tipos de empresa, financiación, maximización
de beneficios, eficiencia técnica y económica que tiene que optar por realizar una
empresa para que pertenezca vigente en este mercado competitivo.
Y por último, hablaremos en el segundo capítulo sobre la producción a corto y
largo plazo, producto medio y marginal, costes, clasificación y beneficios de la
producción.

2
 PRESENTACIÓN

El presente trabajo es el resultado de lo realizado en el área de microeconomía

asignatura a cargo del docente OSCAR SIPAN CHONG y también de lo
investigado por las alumnas del cuarto ciclo de ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS
INTERNACIONALES.
El propósito del presente trabajo es precisamente para incidir en nuestra
superación como estudiantes y futuros profesionales.

Cumpliendo con la secuencia del temario acerca de EMPRESA Y

PRODUCTIVIDAD le damos a conocer en las siguientes subpáginas lo
investigado y desarrollado.

3
 INDICE

Caratula 1
Dedicatoria 2
Introducción 3
Presentación 4
Capítulo I: LA EMPRESA 7
1. Concepto de empresa 8
2. Finalidad de una empresa 8
3. Objetivos 9
4. Las decisiones claves de una empresa. 10
5. Recursos de la empresa 10
6. Elementos de la empresa 11
7. Clasificación o tipo de empresa 12
8. Tipos de empresa 18
9. La financiación de la empresa. 20
10. Empresa y su maximización de los beneficios. 25
11. Eficiencia técnica y económica. 27
12. Empresa y empresario. 29
13. Beneficios para la empresa 30
Capitulo II: LA PRODUCCION 31
1. Concepto 32
2. Factores de la Producción 32
3. Producción a corto y largo plazo 34
4. Productividad media y marginal 36
5. Los costes de producción 37
6. La producción y la tecnología. 38
7. Proceso de producción 44
8. Caso práctico 49
9. Conclusiones 51
10. Bibliografía 52

4
CAPÍTULO I: LA
EMPRESA

5
 I. CONCEPTO DE LA EMPRESA:

• La empresa es la encargada de producir y poner en manos del público

la mayor parte de existentes en la economía.
• Es una entidad económica de carácter pública o privada, que está
integrada por recursos humanos, financieros, materiales y técnico
administrativo, se dedica a la producción de bienes y/o servicios con el
único fin de satisfacer las necesidades de las personas.

II. FINALIDAD DE LA EMPRESA

Hay muchos ángulos para definir las finalidades de una empresa según la
perspectiva de dueño, gerente, socio, empleado, cliente, comunidad o asesor.

✓ Satisfacer a los clientes

✓ Obtener la máxima rentabilidad
✓ Obtener resultados a corto plazo
✓ Beneficiar a la comunidad
✓ Dar servicio a los clientes
✓ Beneficiar a los empleados
✓ Dar imagen personal

Sin embargo, si analizamos cada una de las propuestas anteriores, encontramos

que centrarse en la mayoría de ellas puede llevar al fracaso total, la finalidad
principal de una empresa es la generación de excedentes que posibiliten su
reproducción de empresa en el largo plazo.
Esta fase implica que satisfacer al cliente o usuario o beneficiar a otros, son
condiciones necesarias para poder reproducirse, sin cumplir con esas condiciones
primordiales, obviamente iría al fracaso rotundo.

1. La finalidad económica de la empresa:

1.1. Finalidad económica externa, que es la producción de bienes o

servicios para satisfacer necesidades de la sociedad.
1.2. Finalidad económica interna, que es la obtención de un valor
agregado para remunerar a los integrantes de la empresa. A unos en
forma de utilidades o dividendos y a otros en forma de sueldos, salarios
y prestaciones.

2. Finalidad social de la empresa:

2.1. Finalidad social externa, que es contribuir al pleno desarrollo de la
sociedad, tratando que en su desempeño económico no solamente
no se vulneren los valores sociales y personales fundamentales, sino
que en lo posible se promuevan.
6
 2.2. Finalidad social interna, que es contribuir, en el seno de la empresa,
al pleno desarrollo de sus integrantes, tratando de no vulnerar valores
humanos fundamentales, sino también promoviéndolos.

III. OBJETIVOS DE LA EMPRESA

Según los ECONOMISTAS: Buscan maximizar los beneficios.

Beneficios: diferencia entre ingreso total y coste total

Ingresos: cantidad de dinero que recibe una empresa por la venta de su

producción

Dado que la coherencia producto - mercado de la empresa es dinámico, se

requiere de una interpretación dinámica de la realidad interna y del entorno, lo cual
significa vigilar y tomar decisiones para cambiar, adaptarse, crecer, mejorar,
defenderse, retraerse, atacar, todo lo cual está orientado a mantener y mejorar la
empresa.

IV. DESICIONES CLAVES DE LA EMPRESA:

1. Definir el objetivo que se quiere conseguir, es decir, tener claro dónde se

quiere llegar.
2. Conseguir toda la información que se considere importante para lograr el
objetivo, tanto del pasado como del presente.
3. Establecer hipótesis sobre el comportamiento de las variables que se tengan,
es decir, establecer previsiones.
4. Diseñar alternativas, esto es, describir todos los caminos posibles para llegar
al objetivo.
5. Evaluar cada uno de los caminos marcados con la finalidad de conseguir
todos los propósitos, incluso los económicos.
6. Seleccionar la alternativa, es decir, tomar la decisión.
7. Realizar o ejecutar las actuaciones previstas en el camino seleccionado.
8. Establecer el control que permita detectar si se cumplen las previsiones.
9. Dar a cada decisión la importancia Combinar racionalidad e intuición y dar a
cada decisión la importancia que merece permite enfrentarlas con mayor
seguridad.
10. No temer a la incertidumbre. La mayoría de las decisiones que se toman en
la empresa tienen un grado de incertidumbre.

7
 11. Acotar los riesgos. Allí está el futuro incierto, pero la información permite
conocer y acotar los riesgos.
12. Revisar cada etapa. Ver cada decisión como un proceso permite
descomponer la situación en una sucesión de pasos e identificar en cada uno
de ellos potenciales trampas a la racionalidad.
13. Dar lugar a la intuición. "Hay que escuchar a la cabeza, pero dejar hablar al
corazón", planteó la novelista belga, Marguerite Yourcenar.
14. Aplicar la creatividad. En la mayoría de las decisiones, el pensamiento
creativo puede aportar nuevas visiones y alternativas de solución.

15.

V. RECURSOS BASICOS DE LA EMPRESA

1. Materiales: conformada por todos los bienes tangibles, tales como

edificios, maquinaria, insumos, etc.
2. Financieros: es el recurso monetario con el que la empresa funcionará.
3. Humanos: conformado por todo el personal que labora en la empresa.
Este es el elemento más importante dentro de la organización.
4. Técnicos-Administrativos: compuesto por el conjunto de procedimientos
y sistemas aplicables en una empresa, por ejemplo, el sistema de
contabilidad, técnicas de inducción, técnicas de evaluación del
desempeño, etc.

VI. ELEMENTOS DE LA EMPRESA

Se consideran elementos de la empresa todos aquellos factores, tanto internos

como externos, que influyen directa o indirectamente en su funcionamiento.

Los principales elementos de la empresa son los siguientes:

1. El empresario: Es la persona o conjunto de personas encargadas de

gestionar y dirigir tomando las decisiones necesarias para la buena marcha
de la empresa. No siempre coinciden la figura del empresario y la del
propietario, puesto que se debe diferenciar el director, que administra la
empresa, de los accionistas y propietarios que han arriesgado su dinero
percibiendo por ello los beneficios.
2. Los trabajadores: Es el conjunto de personas que rinden su trabajo en la
empresa, por lo cual perciben unos salarios.
3. La tecnología: Está constituida por el conjunto de procesos productivos y
técnicas necesarias para poder fabricar (técnicas, procesos, máquinas,
ordenadores, etc.).
4. Los proveedores: Son personas o empresas que proporcionan las
materias primas, servicios, maquinaria, etc., necesarias para que las
empresas puedan llevar a cabo su actividad.
8
 5. Los clientes: Constituyen el conjunto de personas o empresas que
demandan los bienes producidos o los servicios prestados por la empresa.
6. La competencia: Son las empresas que producen los mismos bienes o
prestan los mismos servicios y con las cuales se ha de luchar por atraer a
los clientes.
7. Los organismos públicos: Tanto el Estado central como los Organismos
Autónomos y Ayuntamientos condicionan la actividad de la empresa a
través de normativas laborales, fiscales, sociales, etc.

VII. CLASIFICACION O TIPOS DE EMPRESA:

Tipos de Empresa Clasificados Según Diversos Criterios

Los criterios más habituales para establecer una tipología de las empresas, son
los siguientes:

1. Según el Sector de Actividad: Las empresas pueden clasificarse, de acuerdo

con la actividad que desarrollen, en:

✓ Empresas del sector primario.

✓ Empresas del sector secundario.
✓ Empresas del sector terciario.
✓ Empresas del sector cuaternario.

2. Una clasificación alternativa es:

2.1. Industriales. La actividad primordial de este tipo de empresas es la

producción de bienes mediante la transformación de la materia o
extracción de materias primas. Las industrias, a su vez, se clasifican en:
2.2. Extractivas. Cuando se dedican a la explotación de recursos naturales, ya
sea renovables o no renovables. Ejemplos de este tipo de empresas son
las pesqueras, madereras, mineras, petroleras, etc.
2.3. Manufactureras: Son empresas que transforman la materia prima en
productos terminados, y pueden ser:
2.4. De consumo final. Producen bienes que satisfacen de manera directa las
necesidades del consumidor. Por ejemplo: prendas de vestir, muebles,
alimentos, aparatos eléctricos, etc.
2.5. De producción. Estas satisfacen a las personas de uso de consumo final.
Ejemplo: maquinaria ligera, productos químicos, etc.

9
3. Comerciales. Son intermediarias entre productor y consumidor; su función
primordial es la compra/venta de productos terminados. Pueden clasificarse en:
Mayoristas: Venden a gran escala o a grandes rasgos.
• Minoristas (detallistas): Venden al por menor.
• Comisionistas: Venden de lo que no es suyo, dan a
consignación.

3.1. Servicio. Son aquellas que brindan servicio a la comunidad que a su vez
se clasifican en:

• Transporte
• Turismo
• Instituciones financieras
• Servicios públicos (energía, agua, comunicaciones)
• Servicios privados (asesoría, ventas, publicidad, contable,
administrativo)
• Educación
• Finanzas
• Salud

2. Según el Tamaño

Existen diferentes criterios que se utilizan para determinar el tamaño de las

empresas, como el número de empleados, el tipo de industria, el sector de
actividad, el valor anual de ventas, etc. Sin embargo, e indistintamente el
criterio que se utilice, las empresas se clasifican según su tamaño en:

2.1. Grandes Empresas: Se caracterizan por manejar capitales y financiamientos

grandes, por lo general tienen instalaciones propias, sus ventas son de
varios millones de dólares, tienen miles de empleados de confianza y
sindicalizados, cuentan con un sistema de administración y operación muy
avanzado y pueden obtener líneas de crédito y préstamos importantes con
instituciones financieras nacionales e internacionales.

2.2. Medianas Empresas: En este tipo de empresas intervienen varios cientos de

personas y en algunos casos hasta miles, generalmente tienen sindicato,
hay áreas bien definidas con responsabilidades y funciones, tienen sistemas
y procedimientos automatizados.

2.3. Pequeñas Empresas: En términos generales, las pequeñas empresas son

entidades independientes, creadas para ser rentables, que no predominan
en la industria a la que pertenecen, cuya venta anual en valores no excede
un determinado tope y el número de personas que las conforman no excede
un determinado límite.

10
2.4. Microempresas: Por lo general, la empresa y la propiedad son de propiedad
individual, los sistemas de fabricación son prácticamente artesanales, la
maquinaria y el equipo son elementales y reducidos, los asuntos
relacionados con la administración, producción, ventas y finanzas son
elementales y reducidos y el director o propietario puede atenderlos
personalmente.

3. Según la Propiedad del Capital

Se refiere a si el capital está en poder de los particulares, de organismos

públicos o de ambos. En sentido se clasifican en:

3.1. Empresa Privada: La propiedad del capital está en manos privadas.

3.2. Empresa Pública: Es el tipo de empresa en la que el capital le
pertenece al Estado, que puede ser Nacional, Provincial o Municipal.
3.3. Empresa Mixta: Es el tipo de empresa en la que la propiedad del capital
es compartida entre el Estado y los particulares.

4. Según el Ámbito de Actividad:

Esta clasificación resulta importante cuando se quiere analizar las posibles

relaciones e interacciones entre la empresa y su entorno político, económico
o social. En este sentido las empresas se clasifican en:

4.1. Empresas Locales: Aquellas que operan en un pueblo, ciudad o

municipio.
4.2. Empresas Provinciales: Aquellas que operan en el ámbito
geográfico de una provincia o estado de un país.
4.3. Empresas Regionales: Son aquellas cuyas ventas involucran a
varias provincias o regiones.
4.4. Empresas Nacionales: Cuando sus ventas se realizan en
prácticamente todo el territorio de un país o nación.
4.5. Empresas Multinacionales: Cuando sus actividades se
extienden a varios países y el destino de sus recursos puede ser
cualquier país.

5. Según el Destino de los Beneficios:

Según el destino que la empresa decida otorgar a los beneficios económicos

(excedente entre ingresos y gastos) que obtenga, pueden categorizarse en
dos grupos:

11
5.1 Por su servicios de ganancias:

5.1. Empresas con Ánimo de Lucro: Cuyos excedentes pasan a

poder de los propietarios, accionistas, etc.
5.2. Empresas sin Ánimo de Lucro: En este caso los excedentes se
vuelcan a la propia empresa para permitir su desarrollo.

5.3.Por su constitución patrimonial.

6. Públicas: tales como Instituciones de Gobierno, Instituciones

Autónomas, Municipalidades, Ayuntamientos, etc.
7. Privadas: las que se dedican a la producción de bienes y/o servicios a la
vez que buscan lucro, y su capital está formado por aportes de personas
particulares.

8. Según la Forma Jurídica:

La legislación de cada país regula las formas jurídicas que pueden adoptar
las empresas para el desarrollo de su actividad. La elección de su forma
jurídica condicionará la actividad, las obligaciones, los derechos y las
responsabilidades de la empresa. En ese sentido, las empresas se
clasifican en términos generales en:

9. Empresa Unipersonal: En este tipo de empresa el titular (la persona

natural) desarrollará absolutamente toda la actividad comercial y financiera
de la empresa en cuestión. Es decir (y esta es la dificultad máxima de este
tipo de empresa) que precisamente por no ser una empresa plenamente
autónoma, y no de responsabilidad limitada, la persona titular responderá
con su patrimonio personal (propiedades, dinero, etc.) por las deudas que
pueda tener su empresa. Generalmente se opta por una empresa
unipersonal cuando se trata de un proyecto pequeño en el cual se aportará
el trabajo y capital. Los micros y pequeñas empresas. Por otro lado, cabe
resaltar que, a diferencia del resto de tipos de empresas, el registro y la
documentación de las empresas unipersonales son mucho más sencillas.

12
9.1.Empresa Individual de Responsabilidad Limitada E.I.R.L: Este tipo
de empresa es una persona jurídica con derecho privado que está
constituida por la voluntad de un titular. Como la responsabilidad de la
empresa es limitada, esta responde con su propio capital en cuando a las
deudas, quedando libre de responsabilidad el titular y su patrimonio. Las
actividades que competen a esta son únicamente de pequeña empresa.
Asimismo, el capital de la empresa puede ser dinero o bienes no
monetarios (muebles, maquinaria, etc.).
9.1. Sociedad Anónima S.A: La Sociedad Anónima es una persona
jurídica de derecho privado cuya naturaleza puede ser comercial o
mercantil. Se constituye en un solo acto por sus socios fundadores
(Sociedad, o bien sucesivamente mediante la oferta a terceros)
siendo esta empresa de responsabilidad limitada, por lo cual
ninguno de estos socios responde con su patrimonio ante las
deudas de la empresa. El capital de una Sociedad Anónima está
representado por acciones nominativas, las cuales se constituyen
por el aporte de los socios, que pueden ser asimismo bienes
monetarios o no monetarios. La Sociedad Anónima puede adoptar
cualquiera las nominaciones de abierta o cerrada, pero lo que sí
es obligatorio es que figure la indicación de Sociedad Anónima o
las siglas S.A.
9.2. Sociedad Anónima Abierta S.A.A: Una Sociedad Anónima es
Abierta cuando sus acciones están abiertas a oferta, es decir, que
alguien puede ‘comprar’ sus acciones y formar parte del grupo de
accionistas. Asimismo, una Sociedad Anónima Abierta puede ser
declarada como tal, cuando tiene más de 750 accionistas, cuando
más del 35% de sus acciones pertenece a 175 o más accionistas,
cuando la empresa se constituye como tal y cuando todos los
accionistas que tienen derecho a voto deciden por unanimidad tal
denominación.
9.3. Sociedad Anónima Cerrada S.A.C.: Esta es uno de los tipos de
empresas más comunes en el Perú. Una Sociedad Anónima es
Cerrada cuando su número de accionistas no excede los 20 y sus
acciones no están inscritas en el Registro Público, de tal modo que
nadie salvo sus socios puede adquirir acciones. Asimismo, sus
acciones están divididas en participaciones sociales.
9.4. Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada S.R.L.: En
este tipo de empresa el capital se divide en participaciones iguales,
las cuales no pueden ser incorporadas en títulos valores ni tampoco
llamarse ‘acciones’. Asimismo, los socios de este tipo de empresa

13
 no pueden exceder la cantidad de 20, y por el hecho de tratarse de
una Sociedad de Responsabilidad Limitada, no responden con su
patrimonio personal ante las deudas de la empresa. El capital de
este tipo de empresa está constituido por el aporte de cada socio,
y debe estar pagado en no menos del 25% de cada participación.

VIII. TIPOS DE EMPRESA EN ECONOMÍAS DE MERCADO

Según Samuelson y Nordhaus, en las economías de mercado se produce una

amplia variedad de organizaciones empresariales que van desde las más
pequeñas empresas de propiedad individual hasta las gigantescas sociedades
anónimas que dominan la vida económica en las economías capitalistas.
Esta amplia variedad de organizaciones empresariales se divide en términos
generales en los siguientes tipos de empresa:

1. Empresas de propiedad individual: Por lo general, este tipo de empresa

se halla constituida por el profesional, el artesano o el comerciante que
opera por su cuenta un despacho, un taller o una tienda; sin embargo, en
la actualidad también se debe considerar a los millones de trabajadores o
emprendedores en internet que han iniciado y mantienen un negocio en la
Red o prestan servicios a través de ella. La empresa individual tiene un
inconveniente, el de no poder extenderse generalmente más allá de cierto
límite, porque depende de una sola persona; si esta muere, envejece o
enferma, la empresa puede desaparecer aun cuando su continuación
pudiera haber sido tan beneficiosa para la comunidad o sus servidores.
2. Sociedad colectiva: Dos o más personas cualesquiera pueden unirse y
formar una sociedad colectiva. Cada una acuerda aportar parte del trabajo
y del capital, quedarse con un porcentaje de los beneficios y compartir,
desde luego, las pérdidas o las deudas .La sociedad colectiva se
caracteriza por tener socios que responden solidaria e ilimitadamente por
las deudas de la sociedad. Si una persona (un socio) posee un 1 por 100
de ésta y quiebra, entonces deberá pagar el 1 por 100 de las deudas y los
demás socios el 99 por 100. Pero si los demás socios no pueden pagar,
esta persona podría ser obligada a pagarlo todo, incluso aunque eso
significara vender sus apreciadas propiedades para ello.
El peligro de la responsabilidad ilimitada y la dificultad de obtener fondos
explican por qué las sociedades colectivas tienden a ser empresas
pequeñas y personales, como las agrícolas y el comercio al por menor.
Sencillamente, son demasiado arriesgadas en la mayoría de las
situaciones.
14
 3. Sociedad anónima: Es una entidad jurídica independiente y, de hecho, es
una persona jurídica que puede comprar, vender, pedir créditos, producir
bienes y servicios y firmar contratos. Disfruta además, de responsabilidad
limitada, lo que quiere decir que la inversión y la exposición financiera de
cada propietario en ella se limita estrictamente a una cantidad específica
Este tipo de empresa, se caracteriza por incorporar a muchos socios
accionistas quienes aportan dinero para formar un capital social cuyo
monto posibilita realizar operaciones que serían imposibles para el
organizador en forma individual.
Las características de la sociedad anónima son:

a. El capital está representado por acciones.

b. Los accionistas o socios que la forman, frente a las obligaciones
contraídas tienen una responsabilidad limitada.
c. Son estrictamente sociedades de capitales; el número de sus
accionistas es ilimitado, y esto le permite reunir y utilizar los
capitales de muchas personas.
d. Tiene existencia ilimitada, la muerte o la incapacidad de algunos de
sus socios no implica la disolución de la sociedad.
e. La razón social debe ser adecuada al objeto para el cual se ha
constituido; no se designa con el nombre de los socios.

Según Samuelson y Nordhaus, en las economías de mercado avanzadas, la

actividad económica se encuentra en su mayor parte en las sociedades anónimas
privadas.

Para terminar este punto, cabe señalar que según Samuelson y Nordhaus, las
empresas que predominan por su número son las diminutas. Pero las que dominan
la economía por sus ventas y activos, por su poder político y económico y por el
volumen de su nómina y empleo son los pocos cientos de grandes sociedades
anónimas.

IX. LA FINANCIACION DE LA EMPRESA:

15
Relación entre estructura económica y las fuentes de financiación El activo de la
empresa está integrado por el conjunto de bienes y derechos que son propiedad
de la empresa (véase Unidad 7) Estos bienes y derechos constituyen las
inversiones de la empresa (véase Unidad 9). L a estructura económica viene
determinada por la forma en la que se distribuye el activo en los distintos bienes y
derechos. Para hacer frente a estas inversiones la empresa necesita recursos
financieros. En el patrimonio neto y pasivo se recogen las fuentes de financiación
de la empresa, esto es, las deudas y su financiación, en la fecha a la que se refiera
el balance.

La estructura financiera viene determinada por la forma en que distribuyen los

elementos que integran el patrimonio neto y el pasivo. Para iniciar el estudio de la
estructura financiera de la empresa recordemos brevemente algunos de los
conceptos contables que hemos utilizado.

Activo no corriente. Está constituido por aquellos bienes que permanecen

en la empresa, por lo general, un periodo superior al año, como por
ejemplo: las materias primas, las existencias de productos terminados o el
dinero en caja.
Activo corriente. Está formado por todos los bienes y derechos que no
permanecen en la empresa sino que sino circulan por ella, como por
ejemplo: las materias primas, las existencias de productos terminados o el
dinero en caja.

RELACIÓN ENTRE ESTRUCTURA ECONÓMICA Y LAS FUENTES DE

FINANCIACIÓN
El activo de la empresa está integrado por el conjunto de bienes y derechos que
son propiedad de la empresa. Estos bienes y derechos constituyen las inversiones
de la empresa.

La estructura económica viene determinada por la forma en la que se distribuye el

activo en los distintos bienes y derechos. Para hacer frente a estas inversiones la
empresa necesita recursos financieros. En el patrimonio neto y pasivo se recogen
16
las fuentes de financiación de la empresa, esto es, las deudas y su financiación,
en la fecha a la que se refiera el balance.

La estructura financiera viene determinada por la forma en que se distribuyen los

elementos que integran el patrimonio neto y el pasivo.

LAS INVERSIONES EN ACTIVO NO CORRIENTE Y ACTIVO

A. Las inversiones de la empresa, se dividen en activo no corriente y en

activo corriente.

• Activo no corriente. Está constituido por aquellos bienes que

permanecen en la empresa, por lo general, un periodo superior al año,
como por ejemplo, los edificios o la maquinaria.

• Activo corriente. Está formado por todos los bienes y derechos que no
permanecen en la una empresa de hacer frente a su empresa sino que
circulan por ella, como por ejemplo: las materias primas, las existencias de
productos terminados o el dinero en caja.

B. Las fuentes de financiación

El análisis de la estructura financiera (patrimonio neto más pasivo) de la empresa

permite distinguir entre recursos permanentes y pasivo corriente.

• Recursos permanentes. Son los fondos propios y el pasivo no

corriente, como por ejemplo, las deudas a largo plazo. Son aquellas
fuentes de financiación que se encuentran a disposición de la empresa un
periodo largo de tiempo.

• Pasivo corriente. Está integrado por las deudas que vencen en un

periodo breve de tiempo, como por ejemplo, las provisiones y deudas a
corto plazo.

C. Correspondencia entre estructura económica y estructura financiera

Entre la estructura económica y la estructura financiera existe una estrecha

correspondencia.
En primer lugar, los importes del patrimonio neto y el pasivo siempre deben
coincidir. Pero al margen de esta identidad contable, el hecho es que las
decisiones de financiación condicionan a las de inversión y a su vez son l imitadas
por el las. Así, para que una empresa sea viable a largo plazo la rentabilidad de
las inversiones debe ser mayor que el coste de su financiación.

Además, la forma en que la empresa se financia incide en su rentabilidad y en el

riesgo financiero que asume la empresa.

Una primera recomendación, dada la estrecha relación existente entre la

estructura económica y financiera de la empresa es que el activo no corriente
debe ser financiado con capi tales permanentes y sólo el activo corriente ha de
ser financiado con pasivo corriente o a corto plazo.

17
 SEGÚN EL ORIGEN DE LA FINANCIACIÓN

Según esta clasificación, las fuentes de financiación pueden dividirse en función

de si los recursos se han generado en el interior de la empresa, o bien han surgido
en el exterior de la empresa aunque finalmente hayan llegado a ella. Según este
criterio, cabe distinguir entre financiación interna y financiación externa.

La financiación interna está constituida por aquellos fondos que

provienen de la propia empresa.

Ejemplos de financiación interna serían las reservas, las amortizaciones y las

provisiones.

La financiación externa está constituida por los fondos que provienen del
exterior de la empresa.

Ejemplos de financiación externa serían los préstamos, los empréstitos o las

aportaciones de capital realizadas por los socios.
LA FINANCIACIÓN INTERNA O AUTOFINANCIACIÓN

La financiación interna es una fuente de financiación propia y, por consiguiente, a

largo plazo. Por lo general, se destina a financiar el activo no corriente, aunque
también puede contribuir a la financiación de una parte del activo corriente

La autofinanciación o financiación interna, es aquella consistente en la

aplicación de recursos financieros que proceden de la misma empresa, sin recurrir
a la financiación externa. La autofinanciación procede de los beneficios obtenidos
por la empresa y no repartidos que se destinan a la ampliación o mantenimiento
de la actividad.

18
 CLASES DE AUTOFINANCIACIÓN: DE MANTENIMIENTO Y DE
ENRIQUECIMIENTO

Las principales modalidades de autofinanciación son dos: la autofinanciación de

mantenimiento y la autofinanciación de enriquecimiento o de aplicación.

Autofinanciación de mantenimiento. Es la formada por los beneficios que se

retienen para que se mantenga la capacidad económica de la empresa. Se forma
con las amortizaciones del activo material e inmaterial y las provisiones sobre
elementos del activo corriente y del activo no corriente.

Las amortizaciones, contablemente hablando, son la imputación al beneficio de

cada ejercicio económico de la depreciación sufrida en ese ejercicio por los activos
no corrientes. Son costes que se deducen de los ingresos para calcular los
beneficios. Económicamente, el efecto es el mismo.
Si en lugar de reducir las amortizaciones
de los beneficios, se retiene una parte del
beneficio y se crea un fondo de
amortizaciones para reponer el activo no
corriente cuando se haya depreciado y se
haya que sustituirlo. En este sentido, las
amortizaciones
son una autofinanciación de
mantenimiento.
Las provisiones también constituyen
desde el punto de vista económico una
autofinanciación de mantenimiento. Son cantidades que al calcular el beneficio se
detraen de los ingresos, para cubrir pérdidas que aún no se han declarado o no
se han puesto de manifiesto, como por ejemplo, las que se realizan cuando se
sabe que un cliente no pagará su deuda.
Este tipo de autofinanciación implica financiación de inversiones para mantener el
valor productivo de la empresa.

19
Autofinanciación de enriquecimiento o de ampliación. Es la formada por los
beneficios retenidos para acometer nuevas inversiones y permitir que la empresa
crezca. La autofinanciación de enriquecimiento está formada por los beneficios
que no se reparten a los socios, las
reservas, sino que se retienen en la
empresa para poder realizar nuevas
inversiones.

Para entender este concepto debe

señalarse que el beneficio va
conformándose a lo largo de los diversos
ciclos de explotación y puede estar
materializado en bienes y derechos. Por
otro lado, el beneficio no
es una cantidad de dinero que se encuentra en la caja de la empresa al final del
ejercicio. En realidad, en muchas ocasiones la decisión de reparto o retención de
beneficios al final del ejercicio no existe como tal, sino que consta de innumerables
decisiones que se toman a lo largo del ejercicio. Estas decisiones suponen
inmovilizar beneficios y fuerzan su retención. Por ello, cuando finaliza el ejercicio,
resultaría que distribuir todo el beneficio podría requerir la venta de parte del activo
inmovilizado.

Veamos ahora el coste de esta fuente de financiación. Aunque las reservas no hay
que remunéralas, esto no quiere que no tenga coste. La inmovilización de unos
recursos siempre conlleva un coste de oportunidad, al que hay que añadir el coste
de atender las expectativas de los accionistas. De este modo, si una empresa
acapara reservas a cambio de expectativas de crecimiento y estas no se cumplen,
tendrá lugar una desplome del precio de acciones por ello siempre buscar el
equilibrio.
X. EMPRESA Y SU MAXIMIZACIÓN DE LOS BENEFICIOS:

La decisión básica que toda empresa debe tomar es la cantidad que producirá.
Esta decisión dependerá del precio al que pueda vender y del coste de producción.
En el proceso que toda empresa sigue para determinar la cantidad de producto
que colocará en el mercado se guía por el deseo de maximizar los beneficios,
definidos como la diferencia entre los ingresos totales y los costes totales:

EL BENEFICIO ECONÓMICO ES EL INGRESO TOTAL MENOS EL COSTE TOTAL.

BENEFICIO (B) = INGRESOS TOTALES (IT) – COSTES TOTALES (CT)

El ingreso total (IT = P · q)se calcula multiplicando el precio de venta del
producto o servicio (P) por el número de unidades vendidas (q).En este apartado
se analizan los principios generales que guían a toda empresa en su intento de
maximizar los beneficios.

A. La maximización de los beneficios y los ingresos marginales

La maximización de los beneficios se alcanza cuando la diferencia entre los
ingresos totales y los costes totales es máxima. Como se desprende del análisis
de la Figura 3.4, la diferencia positiva máxima entre el ingreso total y el coste total
se logra en el punto en el que la pendiente de la curva de ingreso total es igual a
la pendiente de la curva de coste total.

20
Dado que la pendiente de una curva lo que mide es el cambio experimentado por
la variable representada en el eje de ordenadas cuando cambia la variable
representada en el eje de abscisas, en realidad la maximización del beneficio lo
que exige es que el coste marginal (CM) sea igual al ingreso marginal (IM)

Figura 3.4.La maximización de los beneficios. La empresa maximizada de

beneficios producirá aquella cantidad en la que la diferencia positiva entre el
ingreso total (IT) y el coste total (CT) es máxima. En esta situación el ingreso
marginal es igual al coste marginal. En términos gráficos el CM se mide por la
pendiente del CT y el IM por la pendiente del IT. El beneficio es máximo cuando
se igualan ambas pendientes.
El ingreso marginal se define como el cambio del ingreso total que se produce

VARIACIÓN DEL INGRESO TOTAL

ΔIT
IM = DERIVADO DE LA VENTA DE –––––=
ΔQ
1 UNIDAD MÁS DE PRODUCTO
Así pues, toda empresa que trata de maximizar el beneficio lanzará al mercado
cuando se altera en una unidad la cantidad producida. aquella cantidad de

producto para la que se cumpla la siguiente condición:

21
El nivel de producción que maximiza el beneficiIngreso Marginal = Costo
Marginal nivel de producción óptimo tiene lugar cuando el ingreso marginal es
igual al coste marginal, esto es, cuando se cumple que IM = CM.
La empresa maximiza su beneficio total en aquel punto en el que no es posible
obtener ningún beneficio adicional incrementando la producción, y esto ocurre
cuando la última unidad producida añade lo mismo al ingreso total que al coste
total. Obsérvese que la empresa incrementa el beneficio total siempre que el
ingreso adicional generado por la última unidad vendida resulte ser mayor que su
coste marginal. Por otro lado, siempre que el ingreso marginal sea menor que el
coste marginal, será posible aumentar los beneficios reduciendo el nivel de
producción. En consecuencia, la empresa únicamente maximizará su beneficio en
aquel nivel de producción en el que se equilibra el ingreso marginal y el coste
marginal

XI. EFICIENCIA TÉCNICA Y ECONÓMICA:

Eficiencia técnica

Aunque el estado de la tecnología es un dato para el empresario, éste tratará, sin

embargo, de actuar racionalmente a la hora de escoger la combinación de factores
que le permita obtener la cantidad de producto que él desee. El conocimiento de
la tecnología es un primer paso de esta elección, pues la empresa buscará la
eficiencia técnica y desechará las combinaciones de factores que, para lograr una
cantidad de producto determinada, exijan el empleo de mayores cantidades de
dichos factores.

Supongamos que se pueden emplear tres técnicas o métodos diferentes para

obtener una unidad de producto empleando dos factores de la producción: capital
y trabajo (Cuadro 3.A.1).

– La técnica A emplea 2 unidades de capital y 16 de trabajo.

– La técnica B emplea 4 unidades de capital y 8 de trabajo.

– La técnica C emplea 3 unidades de capital y 17 de trabajo.

22
La técnica A emplea menos unidades de capital que la B, pero requiere más
unidades de trabajo por unidad de producto empleada: en consecuencia, desde
un punto de vista estrictamente tecnológico, ambas son eficientes y la empresa no
puede elegir entre ellas. Sin embargo, la técnica C emplea más cantidad de ambos
factores que la técnica A, y no será elegida en ningún caso o, lo que es lo mismo,
es ineficiente. Un método de producción es técnicamente eficiente si la producción
que se obtiene es la máxima posible con las cantidades de factores especificadas.

Pero el criterio de eficacia técnica no nos permite escoger entre los métodos Ay
B. Para poder hacer esto, necesitamos la información que proporcionan los
precios de los factores.

Eficiencia económica

La técnica o método de producción eficiente económicamente es aquella que

presente un menor coste, dados los precios de los factores. En el Cuadro 3.A.2 se
evalúan los costes de las dos técnicas o métodos de producción eficientes, el Ay
el B, del Cuadro 3.A.1 bajo el supuesto de que el precio del capital sea 5 euros al
día por máquina y de que el precio del trabajo sea de 1 euro al día por trabajador.
De acuerdo con estos precios de los factores, el coste total en que se incurre es
inferior en el caso de la técnica A que en la B, por lo que la empresa optará por la
primera.

Tenemos que tener en cuenta que si varían los precios del capital y del trabajo, el
método elegido para producir también puede variar. Así, por ejemplo, si ahora el
precio del trabajo es de 2 euros por trabajador al día y el del capital no se altera,
el método más barato será el B, con un coste total de 36,0 euros (Cuadro 3.A.3).

Resulta que entre métodos técnicamente eficientes se elegirá en función de los

precios de los factores, esto es, de los costes, y así se obtiene la combinación que
es económicamente eficiente.
XII. EMPRESA Y EMPRESARIO:

La empresa es la encargada de producir y de poner en manos del público la mayor

parte de los bienes y servicios, además de convertirlos en bienes aptos para el
consumo o para la inversión, esta desarrolla una actividad económica con otros
agentes económicos y lograr sus objetivos trazados.

23
 Empresario: Es la persona que aporta el capital y presenta una idea
innovadora sobre algún producto, servicio o proceso y es en este caso que
actúa como difusor del desarrollo económico, a la vez realiza también otras
labores como organizar, planificar y controlar.

A raíz de los nuevos cambios y la modificación de lo que antes era considerado

un empresario, se produce una separación de las funciones clásicas de los
empresarios.

El empresario tradicional: Por un lado está la figura del inversionista, que

realiza al mismo tiempo las funciones propias de la dirección, quien asume
los riesgos ligados a la promoción y la innovación mediante la aportación
de capital a la empresa para su progreso y desarrollo. En las empresas
pequeñas no se puede distinguir su labor como empresario –
administrador.

Directivo profesional: Por otro lado aparece este nuevo papel,

especializado en la administración y gestión de empresa. En las grandes
empresas la FUNCION DIRECTIVA se realiza por un grupo de directivos,
que tiene un poder ilimitado, pero solo podrán mantenerse en su posición
si esta es capaz de satisfacer a los agentes de los que depende la empresa
y asi retribuir capital, cumpliendo con los compromisos con proveedores y
con clientes.

El empresario del siglo XXI es un órgano individual que toma las decisiones
oportunas para la ejecución de ciertos objetivos específicos, que depende de los
intereses de nuestro entorno y de las circunstancias.
Las empresas actúan guiadas por un objetivo, que es el maximizar sus beneficios,
es decir, la diferencia entre los INGRESOS OBTENIDOS por la venta de los bienes
y servicios y los COSTES incurridos básicamente al contratar recursos.

XIII. BENEFICIOS DE LA EMPRESA:

1. Al ser integradora, eleva la competitividad de las empresas asociadas.

2. Crea economías de escala para sus asociados.
3. Se facilita el acceso a servicios especializados a bajo costo, ya que estos
se pagan entre otros asociados.
4. Propicia la especialización de los asociados en algunos procesos y
productos con ventajas comparativas.
5. Incentivos económicos: Beneficiarse de subvenciones y ayudas del
Estado.
6. Responsabilidad Social Corporativa: Es un compromiso voluntario
estratégico que implica procurar la consecución de sus objetivos

24
 empresariales, aplicando criterios de equidad en las relaciones con sus
grupos de interés.
7. Motivación y retención ( RR HH): Según estudios contrastados, las
personas con altos retos tiene un rendimiento muy competitivo, mejorando
el clima interno , generando menor rotación y mayor motivación entre sus
empleados, posibilitando el orgullo de la pertenencia a la compañía.

25
CAPÍTULO II:
PRODUCCIÓN

26
 I. CONCEPTO DE LA PRODUCCION

Entre los diferentes conceptos que podemos encontrar de la definición de

producción tenemos a:

1. Es la actividad fundamental que realiza toda empresa es la producción,

que consiste en la utilización de productos productivos y de los inputs para
obtener bienes y servicios.
2. Es la transformación de los factores productivos en productos terminados
mediante la aplicación de procedimientos tecnológicos, pero también la
provisión de servicios ( médicos sanitarios, enseñanza, espectáculos,
restaurantes, etc)
3. Es la actividad económica que aporta VALOR AGREGADO por creación y
suministro de bienes y servicios, es específicamente la capacidad de un
factor productivo para crear determinados bienes en un periodo de tiempo
determinado.
4. En el campo de la Economía, la producción está definida como la
CREACION y el PROCESAMIENTO DE BIENES Y MERCANCÍAS. El
proceso abarca la concepción, el procesamiento y la financiación, entre
otras etapas. La producción constituye uno de los procesos económicos
más importantes y es el medio a través del cual el trabajo humano genera
RIQUEZA.

II. FACTORES DE PRODUCCION:

Los factores que utiliza la empresa en los procesos productivos va desde la mano
de obra, la maquinaria, etc. En la terminología empresarial estos factores se
denominan INPUTS o entradas, quienes el empresario combina de la mejor
manera posible utilizando la tecnología disponible.

Los factores de producción son aquellos recursos empleados y los clasificamos en

2 grupos:

A. Factores Tradicionales:
a. Factor humano o trabajo: Toda actividad humana que interviene en
el proceso de producción, en economía es representado por la “L”.
b. Factor capital: Se representa con una “K”, dividiéndolo en : capital
físico (bienes inmuebles, maquinarias, etc) capital humano ( todo el
personal), capital financiero ( el cual se haya formado por dinero)
c. Factor Tierra: Engloba los recursos naturales y es representado por
una “T”. B. Factores Modernos:
a. Tecnología: es el conjunto de procesos, procedimientos, equipos y
herramientas utilizadas para producir bienes y servicios. La tecnología

27
 muestra la forma de combinar los medios humanos y materiales para
elaborar bienes y servicios.
b. El valor añadido: Es la diferencia entre el valor de los bienes producidos
y el coste total de las materias primas y otros bienes intermedios utilizados
para producirlos.
c. El ciclo productivo: El valor productivo de la empresa es el tiempo que
necesita para transformar las materias primas en bienes preparados para
el consumo.
d. Capital fijo: Está formado por bienes como los edificios, la maquinaria, etc
que participan directamente en el proceso productivo y o se transforman,
formando parte del producto final.
e. Capital circulante: Son bienes transformados o absorbidos mediante un
proceso productivo en el producto final, perdiendo su naturaleza. Forman
parte de un solo ciclo productivo. Son materias primas esencialmente.

La producción sirve para que el bien o servicios satisfaga las necesidades de los
consumidores.

C. Actividades de la producción:
Fabricación:
Transporte
Almacenamiento
Comercialización

III. PRODUCCION A CORTO Y LARGO PLAZO:

A. Producción en el Corto Plazo:

Es el periodo del tiempo en el que solo se puede variar la cantidad de
algunos factores ( variables si se modifican, como el capital, materias
primas, etc o fijos si no se modifican, como el terreno o la nave). El capital
permanece constante.
La producción a corto plazo es la máxima cantidad de producto que se
obtiene para cada nivel de factor variable, con la utilización de la mano de
obra, dada una cantidad determinada de factor fijo.
Si el factor variable es el trabajo, entonces todo aumento o disminución de
la producción se explica exclusivamente por el factor variable. Y por eso,
la producción se representa por la función del producto total del factor
variable, que relaciona producción y empleo de trabajo.

Qx =X=f(K0, L)=G(L)

28
a. Productividad Total: Se define como el aumento o disminución de los
rendimientos en la variación de cualquiera de los factores que interviene
en la producción: trabajo, capital o técnica, entre otros. Es el producto
obtenido mediante la función de producción
b. Productividad Media:
c. Productividad Marginal:

Toda magnitud media y marginal mantiene la siguiente relación: cuando la

magnitud media crece la marginal es mayor y cuando la magnitud media
decrece la marginal es menor

d. Ley de Rendimientos decrecientes: La curva de producto total presenta

un punto de inflexión donde pasa de aumentar a un ritmo creciente a otro
decreciente. Este punto de inflexión coincide con el punto máximo de la
curva de producto medio, donde el producto medio y el producto marginal
son iguales. El ritmo decreciente del aumento del producto total se debe a
la ley de rendimientos decrecientes.
Esta ley establece que si al aumentar el volumen de trabajo sobre un
capital fijo, lo que sucede necesariamente al aumentar la producción total
del bien X a corto plazo, cada unidad de trabajo que se añade disminuye
la cantidad de capital por unidad de trabajo. La peor dotación en capital de
cada unidad de trabajo empleada en la producción explica que la
producción de cada unidad adicional (marginal) de trabajo vaya siendo
cada vez menor; es decir, que a corto plazo el factor variable presente un
rendimiento marginal decreciente.

B. Producción en el largo Plazo:

Es el periodo de tiempo en que los factores pueden variar, de forma que
ningún factor es fijo.
La producción en el largo plazo se mide en relación a los rendimientos de
escala que reflejan la respuesta de la producción total cuando todos los
factores se incrementan proporcionalmente (conjuntamente K y L). La
producción muestra rendimientos de escala crecientes, decrecientes o
constantes cuando un incremento proporcional de todos los factores
provoca en el producto un incremento más que proporcional, menos que

proporcional o igual (justamente proporcional).

29
 IV. PRODUCTO O PRODUCTIVIDAD MEDIA Y MARGINAL

A. La productividad media

Es la cantidad de producto por unidad de trabajo empleada. En economía, al

producto medio del trabajo (PMeL) se le suele denominar productividad del trabajo
o simplemente productividad, e indica el nivel de producción que obtiene la
empresa por unidad de trabajo empleado.

La productividad o producto medio se calcula como el cociente entre el producto

total y el número de trabajadores.

PMeL = PT/L

B. La productividad marginal del trabajo (PML)

Se calcula dividiendo la cantidad en que se incrementa el producto total entre el

número de unidades de trabajo que se han añadido al proceso de producción.

PML = ΔPTL /ΔL

Indica el aumento de producción que se obtiene al añadir una unidad de trabajo
más al proceso.

Precisamente la importancia de las empresas para el bienestar general de la

sociedad en parte se debe a su papel en el aumento de la productividad. Así, si
comparamos los niveles de vida actuales con los de hace unos siglos, así como
las diferencias entre los distintos países, resulta que en buena medida éstas se
pueden explicar por el comportamiento de la productividad, esto es, la cantidad de
bienes y servicios producidos por un trabajador en una hora. En aquellos países
en los que los trabajadores pueden producir una gran cantidad de bienes y
servicios por hora de trabajo, buena parte de los ciudadanos pueden disfrutar de
un nivel de vida elevado.

V. LOS COSTES DE LAPRODUCCIÓN

La producción conlleva la utilización de inputs (factores productivos, materias

primas y productos intermedios), lo que genera un coste. Según cuál sea la
retribución de los factores que se emplean en la producción, así serán los costes
a los que se enfrenta el empresario.

30
En un entorno cada vez más competitivo la reducción de los costes es un elemento
clave para poder fijar el precio a un nivel que permita competir en el mercado. Así,
piénsese en el caso de la fábrica de helado que se viene considerando: la forma
de competir con otras de la misma categoría y con una calidad similar en el servicio
es a través del precio. Por ello, el coste es una variable estratégica para la
empresa.

1.1. Clasificación de los costes de la producción

1.1.1 Costes contables y costes implícitos: El concepto de coste

utilizado en contabilidad se corresponde con el gasto monetario en
el que se incurre por la utilización de los factores productivos. En
economía el concepto de coste relevante es el coste de
oportunidad e incluye los costes contables y los costes implícitos
o costes de los factores que no exigen un desembolso en dinero.
Cuando la empresa contrata los recursos en el mercado el coste
monetario de éstos coincide con el coste de oportunidad, pero
cuando se obtienen en el seno de la empresa, el coste contable
puede ser inferior al coste de oportunidad, pues el factor productivo
en cuestión podría utilizarse en otra actividad alternativa.
1.1.2 Los costes a corto plazo El corto y el largo plazo se refieren a la
perspectiva temporal en que se extienden los planes de la empresa
y guardan relación con la posibilidad de modificar los factores fijos
y reducir los costes de producción. Las instalaciones donde se
ubica la fábrica de helado que venimos considerando y el equipo
necesario (maquinaria, mobiliario, instalaciones, etc.) son factores
fijos, pues no pueden adaptarse con facilidad en un corto plazo de
tiempo a las fluctuaciones de la producción y que además requieren
un mantenimiento. Los costes que generan los factores fijos y que
no dependen del volumen de producción se denominan costes fijos
(CF). Los costes que varían con el nivel de producción y están
asociados a los factores variables son los costes variables (CV).
Estos costes están asociados a factores variables como la mano
de obra y las materias primas. El coste total (CT) es la suma de los
costes fijos y los costes variables. En el Anexo 3.3 basándose en
un ejemplo numérico que se recoge para la empresa que venimos
considerando, la evolución de los distintos tipos de costes.
1.1.3 Los costes marginales y los costes medios: A partir del coste total
se obtiene el coste marginal (CM). El coste marginal mide la
variación que se produce en el coste total cuando la cantidad

31
 producida se incrementa en una unidad. Analíticamente el coste
marginal se expresa como sigue:

CM = ΔCT/ Δq

VI. LA PRODUCCIÓN Y LA TECNOLOGÍA

El proceso de producción es la transformación de los factores productivos en

productos terminados mediante la aplicación de procedimientos tecnológicos.
Los factores que utiliza la empresa en los procesos productivos van desde la mano
de obra, la maquinaria, la tierra, los edificios, las materias primas, la energía, etc.
En la terminología empresarial estos factores se denominan inputs o entradas.
Todos los factores o inputs los combina el empresario de la mejor forma posible y
para ello utiliza la tecnología disponible.
La tecnología es el conjunto de procesos, procedimientos, equipos y herramientas
utilizadas para producir bienes y servicios. La tecnología muestra la forma de
combinar los medios humanos y materiales para elaborar bienes y servicios.
Los objetos tecnológicos son aquellos que los hombres, con su habilidad, ha
creado.
Además, pueden ser simples, como una cuchara, o complejos, como un auto. El
hombre crea objetos tecnológicos para que las personas puedan hacer todo de
una manera más fácil, y así mejorar la calidad de vida de todos. El proceso
tecnológico, o proceso para la creación de objetos comienza con el planteamiento
de un problema, necesidad o situación que hay que solucionar mediante el diseño
de un objeto tecnológico.
En casi todas las profesiones podemos observar la necesidad de utilizar
herramientas, máquinas e instrumentos que nos ayuden a desarrollar de una
manera más fácil nuestro trabajo.
La tecnología es analizada como una fuerza productiva porque encarna todo
conocimiento científico aplicado a la producción, que se materializa en objetos -
máquinas y artefactos- o en sistemas de gestión y organización de la actividad
económica. La tecnología actúa en dos dimensiones: sirve al cumplimiento de una
finalidad práctica y contribuye a la valorización del capital. Viabiliza de esta forma
la creación de valores de uso que operan en el mercado como valores de cambio.
Tomando una clasificación de Dussel se puede denominar a la primera función
"tecnología en general" y a la segunda "tecnología como capital". Partiendo de
esta caracterización, el cambio tecnológico puede definirse como toda
modificación introducida en la actividad económica por nuevos productos,
procesos de trabajo y formas de organización de la producción, que corresponden
a las posibilidades técnicas ("tecnología en general") y a los principios del
beneficio ("tecnología como capital"). Una invención es un descubrimiento que

32
cumple los requisitos de utilidad (primer aspecto) y una innovación es la aplicación
productiva que satisface las exigencias de rentabilidad (segundo aspecto).
1. Métodos de las tecnologías

Las tecnologías usan, en general, métodos diferentes del científico, aunque la

experimentación es también usada por las ciencias. Los métodos difieren según
se trate de tecnologías de producción artesanal o industrial de artefactos, de
prestación de servicios, de realización u organización de tareas de cualquier tipo.
Un método común a todas las tecnologías de fabricación es el uso de herramientas
e instrumentos para la construcción de artefactos. Las tecnologías de prestación
de servicios, como el sistema de suministro eléctrico hacen uso de instalaciones
complejas a cargo de personal especializado.

2. Tipos de tecnologías

Tecnologías duras y blandas

Muchas veces la palabra tecnología se aplica a la informática, la micro
eléctrica, el láser o a las actividades especiales, que son duras. Sin embargo, la
mayoría de las definiciones que hemos visto también permiten e incluyen a otras,
a las que se suele denominar blandas.
“Las tecnologías blandas – en las que su producto no es un objeto tangible
pretenden mejorar el funcionamiento de las instituciones u organizaciones para el
cumplimiento de sus objetivos. Dichas organizaciones pueden ser empresas
industriales, comerciales o se servicio instituciones, como o sin fines de lucro, etc.
Entre las ramas de la tecnología llamadas blandas se destacan la educación (en
lo que respecta al proceso de enseñanza), la organización, la administración, la
contabilidad y las operaciones, la logística de producción, el marketing y la
estadística, la psicología de las relaciones humanas y del trabajo, y el desarrollo
de software”.
Se suele llamar duras aquellas tecnologías que se basan en conocimiento de las
ciencias duras, como la física o la química. Mientras que las otras se fundamentan
en ciencias blandas, como la sociología, la economía, o la administración.

3. Relación Tecnología – Competitividad

La Tecnología desempeña un papel crítico en la competitividad de la

empresa y es uno de los factores intangibles que plantea más dificultad en su
gestión. El nuevo escenario se identifica con la aceleración del cambio tecnológico
y el acortamiento del ciclo de vida de los productos, de ahí la importancia
estratégica de realizar una eficaz gestión de la tecnología en la empresa.
A partir de la mitad de la década de los ochenta el factor tecnológico ha pasado a
constituir un vector estratégico que permite que la empresa mejore su posición
competitiva, pues su ausencia produce una grave insuficiencia para generar
33
innovaciones en productos y procesos. Es necesario gestionar estos recursos
tecnológicos con la misma eficiencia que los demás para que la empresa adquiera
una mayor capacidad de adaptación y la posibilidad de anticipar, e incluso
provocar rupturas que le permitan renovar sus ventajas competitivas en el
momento oportuno.

4. Importancia del proceso de innovación

En el entorno actual, la empresa está obligada a desarrollar recursos humanos,

sistemas de información y capacidades tecnológicas acordes con los nuevos
desafíos. De ahí la importancia que tiene el proceso de innovación. Pues esto
implica la renovación y ampliación de procesos, productos y servicios, cambios en
la organización y la gestión y cambios en las calificaciones del capital humano.
Por tanto no debe entenderse como un concepto puramente técnico, sino que
tiene raíces de carácter económico – social, y su análisis necesita de comprensión
y de sus dos características esenciales:
La innovación tiene como objetivo explotar las oportunidades que ofrecen los
cambios, lo que obliga según demostró Roberts (1987), que sea fundamental en
la generación de una cultura innovadora que permita a la empresa ser capaz de
adaptarse a las nuevas situaciones y exigencias del mercado en que compite. El
carácter innovador tiene su base en la complejidad del proceso de investigación
tecnológica y en las alteraciones de la naturaleza imprevisible que mueven el
mercado y la propia competencia.
La actitud innovadora es una forma de actuación capaz de desarrollar valores y
actitudes que impulsen ideas y cambios que impliquen mejoras en la eficiencia de
la empresa, aunque suponga una ruptura con lo tradicional.
El mundo empresarial está invadido últimamente por la 'locura innovadora'; los
libros sobre gestión de la innovación florecen en las librerías y cientos artículos
aparecen en las revistas de gestión. ¿Por qué se escribe tanto sobre innovación?
Como el crecimiento externo no es una opción al alcance de todos, queda "la
innovación", que se ha convertido en la "nueva frontera" de la gestión empresarial.
5. Concepto de innovación tecnológica

Existen varios autores que han definido la innovación como:

"Una idea transformada en algo vendido o usado" André Piater.
"Es el proceso en el cual a partir de una idea invención o reconocimiento de
necesidad se desarrolla un producto, técnica o servicio útil hasta que se ha
aceptado comercialmente" Sherman Gee.
"El conjunto de actividades inscritas en un determinado periodo tiempo y lugar que
conducen a la introducción con éxito en el mercado, por primera vez, de una idea
en forma de nuevos o mejores productos, servicios o técnicas de gestión y
organización" Pavón y Goodman.

34
"Un cambio que requiere un considerable grado de imaginación y constituye una
rotura relativamente profunda con la forma establecida de hacer las cosas y con
ello crea fundamentalmente nueva capacidad" Nelson.
Según Fernando Machado, la innovación tecnológica es el acto frecuentemente
repetido de aplicar cambios técnicos nuevos a la empresa, para lograr beneficios
mayores, crecimientos, sostenibilidad y competitividad.
Según Pavón e Hidalgo (1997), el proceso de innovación tecnológica se define
como el conjunto de las etapas técnicas, industriales y comerciales que conducen
al lanzamiento con éxito en el mercado de productos manufacturados, o la
utilización comercial de nuevos procesos técnicos. Según esta definición, las
funciones que configuran el proceso de innovación son múltiples y constituyen una
fuerza motriz que impulsa la empresa hacia objetivos a largo plazo, conduciendo
en el marco macroeconómico a la renovación de las estructuras industriales y a la
aparición de nuevos sectores de actividad económica.

6. Ética y tecnologías

A pesar de lo que afirmaban los luditas, y como el propio Marx señalara

refiriéndose específicamente a las maquinarias industriales,21 las tecnologías no
son ni buenas ni malas. Los juicios éticos no son aplicables a la tecnología, sino
al uso que se hace de ella: la tecnología puede utilizarse para fabricar un cohete
y bombardear un país, o para enviar comida a una zona marcada por la hambruna.
Cuando la tecnología está bajo el dominio del lucro, se utiliza principalmente para
el beneficio monetario, lo cual puede generar prejuicios subjetivos hacia la
tecnología en sí misma y su función.
Cuando el lucro es la finalidad principal de las actividades tecnológicas, caso
ampliamente mayoritario, el resultado inevitable es considerar a las personas
como mercancía e impedir que la prioridad sea el beneficio humano y
medioambiental, dando lugar a una alta ineficiencia y negligencia medioambiental.
Cuando hay seres vivos involucrados (animales de laboratorio y personas), caso
de las tecnologías médicas, la experimentación tecnológica tiene restricciones
éticas inexistentes para la materia inanimada.
Las consideraciones morales rara vez entran en juego para las tecnologías
militares, y aunque existen acuerdos internacionales limitadores de las acciones
admisibles para la guerra, como la Convención de Ginebra, estos acuerdos son
frecuentemente violados por los países con argumentos de supervivencia y hasta
de mera seguridad.

7. Crítica a la tecnología

Desde diferentes posiciones ideológicas, se han realizado críticas a la

tecnología de forma global o parcial. Estas críticas consideran que o bien ciertas
35
tecnologías suponen una amenaza, un riesgo o un mal de algún tipo,
independientemente del uso que se las dé, o bien el conjunto de las tecnologías
actuales suponen de manera inherente un mal. Entre las primeras, destacan
aquellas críticas que se oponen a la tecnología nuclear, aquellas que se oponen a
la posesión de armas de fuego y la argumentación que Francis
Fukuyama realiza en su libro El fin del hombre. Consecuencias de la revolución
biotecnológica, la cual se centra en los aspectos negativos de la biotecnología
para el ser humano. Entre las segundas, destacan las obras de Jacques Ellul
dedicadas al estudio de la "Technique", en especial La edad de la técnica, el
manifiesto La sociedad industrial y su futuro y el libro de Jerry Mander En ausencia
de lo sagrado. El fracaso de la tecnología y la supervivencia de las naciones indias.
Este último autor expone que "en el actual clima de culto tecnológico está mal visto
hablar contra la tecnología. A la menor crítica te expones a que te llamen 'ludita',
con lo que se pretende equiparar oposición a la tecnología y estupidez".
La idea de la neutralidad de la tecnología también es discutida por muchos de
estos críticos. Así, Nicolás Martín Sosa defendía que "la tecnología, digámoslo
una vez más, no es neutra; en toda sociedad organizada induce un conjunto de
conceptos, de modelos de relaciones y de poderes que moldean nuestra forma de
vivir y de pensar". Mander sostenía que "la idea de que la tecnología es neutral no
es neutral en sí misma, puesto que nos impide ver hacia dónde nos dirigimos y
favorece directamente a los promotores de la vía tecnológica centralizada"

VII. PROCESO DE PRODUCCIÓN:

Un proceso de producción es un sistema de acciones que se encuentran

interrelacionadas de forma dinámica y que se orientan a la transformación de
ciertos elementos. De esta manera, los elementos de entrada (conocidos como
factores) pasan a ser elementos de salida (productos), tras un proceso en el que
se incrementa su valor.
Cabe destacar que los factores son los bienes que se utilizan con fines productivos
(las materias primas). Los productos, en cambio, están destinados a la venta al
consumidor o mayorista.
Las acciones productivas son las actividades que se desarrollan en el marco del
proceso. Pueden ser acciones inmediatas (que generan servicios que son
consumidos por el producto final, cualquiera sea su estado de transformación) o
acciones mediatas (que generan servicios que son consumidos por otras acciones
o actividades del proceso).
Por otra parte, aunque existen una gran cantidad de tipologías de productos,
podemos mencionar las principales: los productos finales, que se ofertan en los
mercados donde la organización interactúa, y los productos intermedios,

36
utilizables como factores en otra u otras acciones que componen el mismo proceso
de producción.
Los procesos productivos, por su parte, pueden clasificarse de distintas formas.
Según el tipo de transformación que intentan, pueden ser técnicos (modifican las
propiedades intrínsecas de las cosas), de modo (modificaciones de selección,
forma o modo de disposición de las cosas), de lugar (desplazamiento de las cosas
en el espacio) o de tiempo (conservación en el tiempo).
Según el modo de producción, el proceso puede ser simple (cuando la producción
tiene por resultado una mercancía o servicio de tipo único) o múltiple (cuando los
productos son técnicamente interdependientes).
1. La importancia de la Revolución Industrial en el proceso de producción

La Revolución Industrial fue, seguramente, uno de los hechos que más influyó en
los manejos productivos de todo el mundo ya que marcó un antes y un después
no sólo en la forma en la que se desarrollaría la producción sino también en los
estratos sociales.
La Revolución Industrial se inició en el Reino Unido a finales del siglo XVIII y
provocó cambios rotundos en la sociedad anglosajona que afectaron
considerablemente su economía. Dichas modificaciones tuvieron que ver con la
inserción de estructuras automáticas que provocaron que la región pasara de tener
una producción agrícola tradicional a una mecanizada.
Es necesario señalar, que rápidamente la revolución industrial alcanzó a otros
países, haciéndolos crecer rotundamente y colaborando con la estructura
económica de los mismos; en esta segunda fase se vieron más firmemente los
cambios que este movimiento trajo a los tipos y modos de producción. Cabe
mencionar que el trabajo se trasladó del campo a la ciudad, al crearse métodos
manufacturados de trabajo y nuevos servicios que hicieron que creciera la
cantidad de ofertas laborales en las grandes urbes y muchas personas se
trasladaran de las regiones más desérticas a la ciudad para mejorar sus
condiciones de vida.
Los cambios que la revolución industrial trajo sobre el proceso de producción
fueron:
* Cambio en la estructura organizativa de las fábricas (dejaron de existir los
pequeños talleres para dar lugar a enormes estructuras donde se producía en
masa);
* Implementación de herramientas más tecnológicas en la elaboración de los
productos para aumentar la eficiencia productiva;
* Cambio en la estructura social de la ciudad (los que poseían los medios
productivos fueron llamados empresarios y los que trabajaban, empleados). La
tecnología es, por su parte, un factor que modifica constantemente los procesos

37
de producción; tal es así que, a medida que pasa el tiempo, los innumerables
avances que se realizan en materia de herramientas de trabajo vuelven menos
pesados los trabajos y colaboran con una mejor calidad de vida para los
empleados; sin embargo, muchas personas están en contra de estas
transformaciones porque consideran que de este modo, los puestos de trabajo a
disposición de las personas se reducen y por ende, aumentan los individuos que
carecen de trabajo.
Es importante, por tanto, señalar que, si bien la tecnología puede colaborar
muchísimo con la calidad de vida de las sociedades, de las personas depende
hacer un buen uso de ella y no vivir a su disposición, sino utilizándola para vivir de
una mejor forma.

2. Clasificación de los Procesos Productivos

2.1. Por su significación:
• Procesos básicos: en estos procesos se desarrolla la producción
básica de la empresa. Los artículos producidos en este proceso, son
aquellos en la producción de los cuales se especializa la empresa y
representan las características productivas de esta.
• Procesos auxiliares: facilitan la producción básica y comprenden, por
ejemplo, la producción de herramientas, dispositivos, mezclas,
energías en sus diversas formas (vapor, aire comprimido, etc.), así
como servicios tales como la transportación y el almacenamiento. Es
la producción necesaria para asegurar el funcionamiento de la
producción básica.
• Procesos de servicios: comprenden, por ejemplo, la transportación y el
almacenamiento.
• Procesos secundarios: en estos, se elaboran los residuos de la
producción básica.

2.2. Por su forma:

• Técnicos (modifican las propiedades intrínsecas de las cosas).
• De modo (modificaciones de selección, forma o modo de disposición
de las cosas).
• De lugar (desplazamiento de las cosas en el espacio). De tiempo
(conservación en el tiempo).

2.3. Por su modo de producción:

• Simple (cuando la producción tiene por resultado una mercancía o
servicio de tipo único).
• Múltiple (cuando los productos son técnicamente interdependientes).

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3. Carácter de los Procesos Productivos

Atendiendo a su carácter, los procesos productivos, pueden ser:

Procesos sintéticos: son aquellos en los que se obtiene un producto a partir de
diferentes materias primas y materiales, como, por ejemplo, en la producción de
neumáticos.
Procesos analíticos: son aquellos que se caracterizan porque de una sola materia
prima se obtienen varios productos como, por ejemplo, en la destilación primaria
del período crudo, de la cual pueden obtenerse varios combustibles diferentes
(gases, nafta, queroseno, combustible Diesel, residuos pesados).

4. Factores que inciden sobre el Proceso Productivo

El diseño de los productos: influye directamente en la tecnología básica a

utilizar, influye sobre las instalaciones físicas (equipos, edificios etc.) necesarias e
influye sobre el tipo de cooperación que la empresa debe mantener con el exterior,
por ejemplo, en cuanto a materias primas y materiales o productos semielaborados
o accesorios a recibir.
La cantidad de producto: determina fundamentalmente el grado de especialización
en la fabricación, lo que influye en la adecuación de las proporciones de trabajo
manual, mecanizado y automatizado, en la especialidad de las máquinas y las
herramientas en el número requerido de obreros calificados, en las cantidades de
materias primas y materiales a adquirir, así como en la talla (tamaño) de las
instalaciones.
La variedad de los productos: impone algunas restricciones a la especialización,
ya que se requiere analizar, en función de las demandas a satisfacer en
determinadas cantidades y dentro de ciertos plazos, si las diferentes variedades
pueden ser producidas simultáneamente. Lo último obligaría a mantener cierta
flexibilidad en el proceso de producción, en detrimento del grado de
especialización.

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VIII. TIPOS DE PRODUCCIÓN

De los tres factores anteriores expuestos, el más importante es la cantidad.

A partir de ella es que una producción puede catalogarse como unitaria
(individual), seriada (en serie) o masiva. De ahí se define estos tipos de
producción.
1.1. Producción unitaria: se caracteriza por una amplia nomenclatura de artículos
elaborados por unidades o en pequeños lotes, los cuales como regla no se
repiten.
1.2. Producción seriada: se caracteriza por una nomenclatura limitada de
artículos elaborados periódicamente por lotes que se repiten.

Producción masiva: se caracteriza por una nomenclatura reducida y un gran

volumen de producción de artículos elaborados ininterrumpidamente, durante
largo tiempo, en el transcurso del cual, en la mayoría de cada uno de los puestos
de trabajo se ejecuta la misma operación tecnológica.

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 Caso Práctico

Repsol e IBM desarrollan una tecnología que propiciará mejoras en la exploración

y producción de hidrocarburos

Repsol e IBM han alcanzado un acuerdo de colaboración para desarrollar, a nivel

mundial, tecnología cognitiva aplicable a la industria del petróleo, que permitirá
una notable mejora en los resultados del área de exploración y producción de
hidrocarburos.

MADRID, 30 (EUROPA PRESS)

El proyecto, denominado 'Pegasus', ha sido presentado durante el simposio anual
de sistemas cognitivos de IBM que ha tenido lugar en el Watson Research
Center de la compañía en Nueva York.
Las tecnologías cognitivas en desarrollo posibilitan que los ordenadores sean
capaces de entender, razonar y aprender, lo que, según destaca REPSOL supone
un "salto cualitativo que mejorará notablemente la actividad de exploración y
producción de hidrocarburos".
Así, afirma que esta tecnología de vanguardia proporcionará una "ventaja
competitiva" a Repsol, que será la primera compañía del sector en contar con ella.
La compañía podrá recuperar más recursos de los yacimientos, contará con más
y mejor información para tomar decisiones estratégicas, y mejorará su
conocimiento para adquirir dominio minero.
Gracias a esta tecnología disruptiva se potenciarán las capacidades de los
equipos técnicos mediante una interacción mucho más eficaz entre las personas
y las computadoras. Se podrán analizar cientos de miles de datos, documentos e
informes, y buscando tendencias y conexiones entre ellos proponer hipótesis y las
soluciones más adecuadas en cada momento, "lo que supera exponencialmente
las actuales capacidades tecnológicas para la toma decisiones", destaca Repsol.
EQUIPO MIXTO
El proyecto se llevará a cabo de forma conjunta por un equipo mixto de Repsol e
IBM, que trabajará en las instalaciones más avanzadas que existen en este
campo, como el primer laboratorio cognitivo del mundo, propiedad de IBM y
situado en Nueva York, y en el Centro de Tecnología Repsol, en Móstoles
(Madrid).
Repsol e IBM cuentan con una larga trayectoria de colaboración, a través de la
cual se han desarrollado proyectos reconocidos internacionalmente, como
Caleidoscopio, para la mejora de la imagen del subsuelo o Excálibur, orientado a
optimizar la producción de los yacimientos de la compañía.
Para el director de Tecnología de Exploración y Producción de Repsol, Santiago
Quesada, "la tecnología desarrollada por Repsol nos está ayudando a mejorar
significativamente la forma en que visualizamos y desarrollamos campos de
41
petróleo y gas, y esta última colaboración con IBM nos abre todo un mundo de
nuevas posibilidades. Estamos convencidos de que la combinación perfecta de
tecnología y talento será el factor clave para la industria en el siglo XXI, donde una
gestión eficiente de los recursos es de suma importancia".
Por su parte, el director del Laboratorio de Entornos Cognitivos de IBM, Darío Gil
destaca que "los entornos cognitivos pueden mejorar la inteligencia colectiva del
grupo e influir en la dirección de las decisiones estratégicas para mejorar los
resultados, que para Repsol será optimizar la producción del yacimiento o mejorar
el proceso de toma de decisiones para la adquisición de nuevos campos
petrolíferos".
Los múltiples proyectos tecnológicos de Repsol para la creación de modelos de
los campos petrolíferos han mejorado la seguridad, la eficiencia y la rentabilidad
de sus operaciones. Estas herramientas han ayudado a que la compañía haya
realizado más de 50 descubrimientos de hidrocarburos desde el año 2004, ocho
de los ellos entre los más grandes del mundo.

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 CONCLUSIONES

En conclusión las decisiones fundamentales que tiene que hacer una empresa,
para lograr el objetivo de producir con la máxima eficacia económica posible, para
lograr el nivel de producción de máxima eficacia económica y máxima ganancia.
Hay que tomar en consideración que la ganancia total de una empresa depende
de la relación entre los costos de producción y el ingreso total alcanzado. El precio
de venta del producto determinará los ingresos de la empresa. Por lo tanto, los
costos e ingresos resultan ser dos elementos fundamentales para decidir el nivel
de producción de máxima ganancia.
Por otra parte, la organización de una empresa para lograr producir tiene
necesariamente que incurrir en una serie de gastos, directa o indirectamente,
relacionados con el proceso productivo, en cuanto a la movilización de los factores
de producción tierra, capital y trabajo. La planta, el equipo de producción, la
materia prima y los empleados de todos los tipos (asalariados y ejecutivos),
componen los elementos fundamentales del costo de producción de una empresa.
De esta manera, el nivel de producción de máxima eficacia económica que es en
última instancia el fin que persigue todo empresario, dependerá del uso de los
factores de producción dentro de los límites de la capacidad productiva de la
empresa.

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 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

✓ http://definicion.de/produccion/
✓ http://www.microeconomia.org/documentos_new/cusomicroenpdf/4.pdf
http://html.rincondelvago.com/sistemas-economicos_produccion-
yempresa.html
✓ http://www.ecobachillerato.com/temaseco/temas/5produccionyempresa.p df
✓ http://www.monografias.com/trabajos11/empre/empre.shtml
✓ http://ocw.usal.es/eduCommons/ciencias-sociales-
▪ 1/economia/contenidos/Presentaciones/ATtema6.pdf
✓ file:///C:/Users/samanta/Downloads/micro.pdf

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