Ejercicio 2 - Nutrición

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EJERCICIO 2

Niña de 4 años/actividad activa


Peso: 15 kg Talla: 101 cm
GEB: 1 kcal*Peso kg*día = 1 kcal* 15kg*24h = 360 kg/día
Horas Sueño (10 h): 0.1 kcal * peso kg * horas de sueño = 0.1 kcal* 15kg* 10h= 15
kcal
GEB-HS: 360 kcal – 15 kcal = 345 kcal
Aumento calórico por actividad física activa (310%): 360 kcal x 310% = 1116 kcal//
1116 kcal + 345 kcal = 1461 kcal
Acción dinámico específica de los alimentos (10%): ADE = 1461 kcal x 10% = 146
kcal
Requerimiento calórico total: RCT = 1461 kcal + 146 kcal = 1607 kcal

 Proteínas (niñas de 3 a 5 años= 1,5 gramos)

Fórmula: Dosis de proteínas x peso kg x día= 1.5g* 15kg * 24 horas= 540 kcal

 Hidratos de carbono (niñas de 4 a 8 años= 150 g)

Fórmula: Dosis de hidratos de carbono x peso kg x día= 150g* 15kg* 24 horas= 54000
kcal

 Grasas (niñas de 4 a 8 años= 25 g)

Fórmula: Dosis de hidratos de carbono x peso kg x día= 25g* 15kg * 24horas= 9000
kcal
Requerimientos Diarios

 Calorías totales: 1607 kcal


 Proteínas: 540 kcal
540 kcal / 4kcal/g= 135 gramos
 Hidratos de Carbono: 54000 kcal
54000 kcal / 4kcal/g= 13500 gramos
 Grasas: 9000 kcal
9000 kcal / 9kcal/g= 1000 gramos
→ Menú para la semana
Lunes

Desayuno

 1 taza de avena cocida con leche (120 ml)


 1 plátano
 1 vaso de agua

Almuerzo

 Un filete de pollo a la plancha


 1/2 taza de arroz integral
 1/2 taza de zanahorias y brócoli al vapor
 1 manzana pequeña
 1 vaso de agua

Merienda

 1 rebanada de pan integral con 30 g de queso fresco


 1/2 taza de tomate y pepino en rodajas
 1 vaso de leche
Martes

Desayuno

 1 yogur natural con 1 cucharada de miel y fresas picadas


 1 rebanada de pan integral con mermelada
 1 vaso de agua

Almuerzo

 Un filete de pescado a la parrilla


 1/2 taza de quinua
 1/2 taza de calabacín al vapor
 1 pera
 1 vaso de agua

Merienda

 1 tortilla de 1 huevo con espinacas y queso


 1/2 taza de zanahorias baby
 1 vaso de leche

Miércoles

Desayuno

 1 huevo revuelto con espinacas


 1 rebanada de pan integral tostado
 1 vaso de jugo de naranja

Almuerzo

 Carne de res a la plancha


 1/2 taza de pasta integral con salsa de tomate natural
 1/2 taza de arvejas
 1 kiwi
 1 vaso de agua

Merienda

 1 taza de sopa de verduras


 1 rebanada de pan integral con aguacate
 1 vaso de leche
Jueves

Desayuno

 1 taza de cereales integrales con leche


 1 mandarina
 1 vaso de agua

Almuerzo

 Pechuga de pavo al horno


 1/2 taza de pasta
 1/2 taza de brócoli al vapor
 1 plátano
 1 vaso de agua

Merienda

 1 quesadilla de 1 tortilla integral con queso y pollo desmenuzado


 1/2 taza de fruta en rodajas
 1 vaso de leche

Viernes

Desayuno

 1 batido de leche, plátano y espinacas


 1 rebanada de pan integral con miel
 1 vaso de agua

Almuerzo

 Camarones a la parrilla
 1/2 taza de arroz
 1/2 taza de zanahorias y vainitas verdes al vapor
 1 manzana pequeña
 1 vaso de agua

Merienda

 1 sándwich de pan integral con jamón de pavo, lechuga y tomate


 1/2 taza de pepinos en rodajas
 1 vaso de leche
Sábado

Desayuno

 1 taza de yogur con granola y arándanos


 1 rebanada de pan integral con mermelada
 1 vaso de agua

Almuerzo

 Pollo al curry
 1/2 taza de arroz integral
 1/2 taza de espinacas salteadas
 1 pera
 1 vaso de agua

Merienda

 1 ensalada de atún con lechuga, tomate, pepino y maíz


 1 rebanada de pan integral
 1 vaso de leche

Domingo

Desayuno

 1 pancake integral con miel y fresas


 1 vaso de leche

Almuerzo

 Carne de cerdo a la parrilla


 1/2 taza de arroz
 1/2 taza de brócoli al vapor
 1 plátano
 1 vaso de agua

Merienda

 1 tortilla de 1 huevo con champiñones y queso


 1/2 taza de zanahorias baby
 1 vaso de leche

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