Introduccion e Informacion de La Empresa Leyde

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Introducción

En el marco de la asignatura de Administración del Mantenimiento, se ha seleccionado a

Leyde, una empresa hondureña líder en la producción de lácteos y bebidas, para realizar un

diagnóstico en su sistema de producción, Leyde ha desarrollado un amplio portafolio de

productos y a mantenido un compromiso con la calidad y la innovación, lo que le ha permitido

posicionarse como una marca de confianza en Honduras.

Este diagnóstico se enfocará en identificar los problemas y desafíos actuales en el sistema

de producción de Leyde, con el objetivo de proponer soluciones que optimicen sus operaciones.

El análisis buscará no solo identificar los puntos débiles del sistema de producción, sino también

proponer estrategias que permitan a Leyde mejorar su eficiencia operativa, reducir costos, y

mantener su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. A través de este estudio, se espera

aportar recomendaciones prácticas que fortalezcan la capacidad de Leyde para seguir siendo un

referente en el mercado de alimentos y bebidas en Centroamérica.


Selección de la Empresa

Leyde

Información de la Empresa

Conocida formalmente como Leche y Derivados S.A., es una empresa hondureña fundada

en 1972 por José Bonano y César Nasthas. Comenzó con la producción de leche pasteurizada y

ha expandido su portafolio para incluir productos como jugos, mantequillas, quesos, yogures, y

otras bebidas. La empresa se destaca por sus marcas icónicas como "Chocoleyde" y

"Fresaleyde", además de productos como el quesillo sureño y el queso procesado

Leyde ha crecido significativamente, con más de 1400 empleados, 11 sucursales, una

planta de producción, y 10 centros de distribución en Honduras y El Salvador. La empresa ha

enfatizado la innovación, tanto en productos como en empaques, para adaptarse a las tendencias

del mercado y la sostenibilidad ambiental. Además, Leyde ha implementado proyectos de

energía solar para sus operaciones

La estrategia de la empresa se centra en mantener la calidad y el sabor de sus productos,

lo cual ha ayudado a la marca a ganar la fidelidad de los consumidores hondureños. Leyde

continúa explorando nuevas oportunidades de mercado y tiene la meta de consolidarse como la

marca preferida de lácteos y alimentos en Honduras para el año 2026 .

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