Facultad de Ingeniería - Sílabo 2023-I

INGENIERÍA
Sílabo de la asignatura
I. Datos informativos
Asignatura Maritza Gauthier Velarde

Sigla QG2
Sección AyB
N° de créditos 5
Período académico 2023-I
Requisito(s) Química General 1
Profesor(es) Gauthier Velarde, Maritza Graciela.
II. Sumilla
El curso corresponde al área de Ciencias Básicas siendo de carácter teórico-práctico. Busca

entender y aplicar los conceptos fundamentales de termodinámica química, cinética química,
equilibrios químicos y electroquímica en procesos industriales, así como al cuidado y la
conservación del medio ambiente, propiciando la comprensión de las causas de los principales
problemas ambientales.
III. Fundamentación
En este curso se trata de dar al estudiante de ingeniería una visión general de los fundamentos
teóricos y experimentales de las leyes y principios que rigen la materia, sus propiedades y
transformaciones, los cuales a su vez son la base de los procesos industriales. Del mismo modo se
busca prepararlo en forma integral para los avances de la ciencia y tecnología de procesos, sus
aplicaciones y retos, en concordancia con el respeto y conservación del medio ambiente. De este
modo el alumno sentará bases para comprender otros temas específicos de otras materias que
están ligadas a la transformación de materias primas en productos y a los balances de energía que
acompañan al estudio de estos procesos.
Página 1 de 6 Sílabo de la asignatura

Universidad de Piura Maritza Gauthier Velarde
IV. Objetivos de aprendizaje
1. Proporcionar al estudiante las herramientas necesarias para comprender la base científica

de la mayoría de procesos industriales y su trascendencia tecnológica a modo de prepararlo
para asumir actitudes críticas y constructivas frente al impacto ambiental y social de ciertos
procesos.
2. Proporcionar al estudiante conocimientos de química elemental que le permitan comprender
la esencia de la estructura de la materia que nos rodea (en sus distintos estados de
agregación), el porqué de los cambios (reacciones químicas) que ocurren, y cómo éstos
pueden aprovecharse en beneficio de la humanidad.
3. Despertar en el estudiante el interés por la investigación científica.
4. Desarrollar, cuando sea posible, tareas interdisciplinarias a fin de que el estudiante
compruebe la interdependencia de la química con otras ciencias básicas y aplicadas.
V. Contenidos
Unidad 1: Aspectos termodinámicos de los procesos químicos.
Horas de Horas de
N° Tema Semana sesiones sesiones
teóricas prácticas
Presentación del curso. Sistemas 1 2.0 0.0
1 termodinámicos. Ley cero y 1ª ley de la
termodinámica.
Calorimetría. Ecuaciones termoquímicas. 1 2.0 2.0
2 Entalpías molares normales de formación. Ley de
Hess. Energías de enlace.
Cambios de energía interna. Espontaneidad de 2 2.0 0.0
cambios físicos y químicos. Entropía y energía
3 libre. Procesos espontáneos. Entropía y
segunda ley de la termodinámica.
Tercera ley de la termodinámica. Energía libre. 2 2.0 0.0

4
Recursos energéticos, su conservación. 3 2.0 0.0

5 Fuentes alternativas de energía. Energías
renovables.
Efectos contaminantes de algunos productos 3 2.0 0.0
de la combustión: CO, CO2, NOx, SO2.
6
Prevención y tratamiento de algunos
contaminantes.

Unidad 2: Aspectos cinéticos de los procesos químicos.
Horas de Horas de
Factores que afectan la velocidad de reacción. 4 2.0 2.0
7
Naturaleza de los reactivos.
Concentraciones de los reactivos: la expresión de 4 2.0 0.0
8
la ley de velocidad.
Concentración vs tiempo: la ecuación integrada 5 2.0 0.0
9 de velocidad. Tiempo de vida media.
Ecuación integrada de velocidad en la 5 2.0 0.0

10 determinación del orden de reacción.
Teoría de colisiones de las velocidades de 6 2.0 0.0

11 reacción. Teoría del estado de transición.
Mecanismos de reacción y expresión de la ley de 6 2.0 0.0

12 velocidad. Efecto de la temperatura: la ecuación
de Arrhenius.
Catalizadores. Cinética química y 7 2.0 0.0
13
medioambiente.
Unidad 3: El estado de equilibrio en los procesos químicos.
Horas de Horas de
Constante de equilibrio. Usos de la constante de 7 2.0 0.0
14
equilibrio.
Factores que lo afectan. Cambios a un sistema 8 2.0 2.0
15
en equilibrio.
Presiones parciales y la constante de equilibrio. 8 2.0 0.0
Relación entre Kp y Kc. Relación con la energía
16
de Gibbs. Keq a distintas temperaturas.
Equilibrios iónicos. Autoinización del agua. 9 2.0 0.0

17
Escalas de pH y pOH.
Constantes de ionización para ácidos y bases. 9 2.0 0.0
18
Indicadores ácido-base.
Efecto del ion común y soluciones reguladoras. 10 2.0 0.0
19 Acción reguladora. Preparación de soluciones
reguladoras.
20 Ácidos polipróticos. Hidrólisis. 10 2.0 0.0
21 Valoraciones ácido-base. Curvas de valoración. 11 2.0 0.0
Ácidos y bases en la vida diaria y de uso 11 2.0 0.0
22
industrial.

Unidad 4: La energía eléctrica y los procesos químicos.
Horas de Horas de
Conceptos básicos. Balanceo REDOX. 12 2.0 0.0
23
Celdas electroquímicas: tipos. Electrodos: tipos. 12 2.0 2.0

24 Celdas voltaicas. potenciales normales de
electrodo: usos.
Celdas electrolíticas. Leyes de Faraday. 13 2.0 0.0
25
Electrólisis y estado de oxidación.
Ecuación de Nerst. Celdas de concentración. 13 2.0 0.0
26 Relación entre E° Celda con ΔG° y Keq.
Aplicaciones de las reacciones redox: refinado 14 2.0 0.0

27
electrolítico y electrodeposición de metales.
Aplicaciones de las reacciones redox: corrosión y 14 2.0 0.0
protección contra la corrosión, celdas voltaicas
28
primarias y celdas voltaicas secundarias.
VI. Metodologías didácticas
1. Aprendizaje basado en problemas / proyectos

2. Exposición
3. Seminario/taller, problemas/ejercicios
4. Técnica de la pregunta.
5. Prácticas de laboratorio
6. Controles de lectura
7. Se utilizarán medios audiovisuales y material impreso (apuntes de clase y guías de
laboratorio)
8. Lluvia de ideas
VII. Evaluación
La evaluación será permanente e integral a través de pequeños controles, talleres/seminarios,

laboratorios y prácticas calificadas. La presentación, orden, limpieza y ortografía influirán en la
calificación de las prácticas calificadas.
La evaluación dependerá de:
- Prácticas calificadas presenciales (5) según cronograma, cuyo peso será 1. Podrá anularse
la calificación más baja.
- Examen final presencial cuyo peso será de 3.
- Controles presenciales (4), cuyo promedio será de peso 1. No anulable. Podrá anularse la
calificación más baja.
- Talleres presenciales (5).

- Se realizarán 3 laboratorios presenciales, cuyo promedio será de peso 1. No anulable

• Laboratorio N° 1: Calorimetría. Calor de solución
• Laboratorio N° 2: Cinética Química: determinación experimental del orden de reacción
• Laboratorio N° 3: Equilibrio Químico: curvas de valoración ácido-base
- No se tomará examen parcial.
- Sí se tomará examen aplazado.
El promedio final (PF) se obtiene del siguiente modo:
3 ∗ 𝐸𝐹 + ∑(𝑃𝐶) − 𝑚𝑒𝑛𝑜𝑟 𝑛𝑜𝑡𝑎 𝑃𝐶 + 2 ∗ 𝑃𝑅𝐿𝐴𝐵 + 𝑃𝑅𝐶𝑇𝑅𝐿

𝑃𝐹 =
10
Donde:
PC = Prácticas calificadas (habrán 5 PC)
PRCTRL = Promedio de Controles (habrán 4 CTRL)
PRLAB =Promedio de Laboratorios (habrán 3 LAB)
EF = Examen Final
Nº Tipo evaluación Peso Anulable Fecha

1 Práctica 1 1 Si 11/04/23
2 Práctica 2 1 Si 25/04/23
3 Práctica 3 1 Si 16/05/23
4 Práctica 4 1 Si 30/05/23
5 Práctica 5 1 Si 13/06/23
6 Promedio de controles 1 No 30/06/23
7 Laboratorio 1 1 No 19,26/04/23
10 Examen Final 3 No 11/07/23
VIII. Bibliografía
1. Whitten, Davis, Peck, Stanley. Química General. 10a. Edición. Cengage Learning Editores,
2014.
2. Chang, Goldsby. Química. 12va Edición. Ed. Mc Graw-Hill, 2017.
3. Glasstone, Samuel. Tratado de Químico-física. Editorial Aguilar.
4. Brown, Theodore L, Química. La Ciencia Central. Novena edición. Pearson Education.
2004.
5. Barreto, María del Carmen. Manual de operaciones básicas en el laboratorio de química.
Editado por CONCYTEC.
6. Barranzuela Queneche, José L. Química General 1. Apuntes de clase. 2008.
7. Barranzuela Queneche, José L. Química General 2. Apuntes de clase. 2008.
8. Keenan-Kleinfelter-Wood. Química General Universitaria. Editorial Continental, S.A., 1985.

9. Russell. Química General. Ed. Mc Graw-Hill Latinoamericana S.A., 1985.

10. Atkins, Jones. Principios de Química. 5ta. Edición. Ed. Panamericana, 2012.

Facultad de Ingeniería - Sílabo 2023-I

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Facultad de Ingeniería - Sílabo 2023-I

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Facultad de Ingeniería - Sílabo 2023-I

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

INGENIERÍA

Asignatura Maritza Gauthier Velarde

El curso corresponde al área de Ciencias Básicas siendo de carácter teórico-práctico. Busca

Página 1 de 6 Sílabo de la asignatura

IV. Objetivos de aprendizaje

1. Proporcionar al estudiante las herramientas necesarias para comprender la base científica

Unidad 1: Aspectos termodinámicos de los procesos químicos.

Tercera ley de la termodinámica. Energía libre. 2 2.0 0.0

Recursos energéticos, su conservación. 3 2.0 0.0

Página 2 de 6 Sílabo de la asignatura

Unidad 2: Aspectos cinéticos de los procesos químicos.

Ecuación integrada de velocidad en la 5 2.0 0.0

Teoría de colisiones de las velocidades de 6 2.0 0.0

Mecanismos de reacción y expresión de la ley de 6 2.0 0.0

Unidad 3: El estado de equilibrio en los procesos químicos.

Equilibrios iónicos. Autoinización del agua. 9 2.0 0.0

Página 3 de 6 Sílabo de la asignatura

Unidad 4: La energía eléctrica y los procesos químicos.

Celdas electroquímicas: tipos. Electrodos: tipos. 12 2.0 2.0

Aplicaciones de las reacciones redox: refinado 14 2.0 0.0

VI. Metodologías didácticas

1. Aprendizaje basado en problemas / proyectos

La evaluación será permanente e integral a través de pequeños controles, talleres/seminarios,

Página 4 de 6 Sílabo de la asignatura

- Se realizarán 3 laboratorios presenciales, cuyo promedio será de peso 1. No anulable

El promedio final (PF) se obtiene del siguiente modo:

3 ∗ 𝐸𝐹 + ∑(𝑃𝐶) − 𝑚𝑒𝑛𝑜𝑟 𝑛𝑜𝑡𝑎 𝑃𝐶 + 2 ∗ 𝑃𝑅𝐿𝐴𝐵 + 𝑃𝑅𝐶𝑇𝑅𝐿

Nº Tipo evaluación Peso Anulable Fecha

Página 5 de 6 Sílabo de la asignatura

9. Russell. Química General. Ed. Mc Graw-Hill Latinoamericana S.A., 1985.

Página 6 de 6 Sílabo de la asignatura

También podría gustarte