Quimica
Quimica
Quimica
QUIMICA
Facultad de Medicina Veterinaria, Paralelo D.
Kathiusca Yuliana García Intriago
Dr. Alfredo Bruno
Tabla de contenido
1. LA QUIMICA ............................................................................................................................. 2
2. CARBONO: EL ELEMENTO DE LA VIDA .......................................................................... 3
3. MÉTODO CIENTÍFICO ............................................................................................................... 4
3. UNIDADES DE MEDIDA INTERNACIONALES ................................................................. 4
5. ¿QUÉ ES LA MATERIA?........................................................................................................... 6
6. MATERIA Y ENERGÍA ESPACIO ............................................................................................ 9
7. ENERGÍA................................................................................................................................. 10
9. ¿QUÉ ES UN MODELO ATÓMICO? ................................................................................. 16
ESQUEMA DE LOS MODELOS ATÓMICOS ................................................................... 22
Ejemplos de la Configuración Electrónica .......................................................................... 24
10. LA TABLA PERIÓDICA, LA FORMA DE ORDENAR LOS ELEMENTOS
QUÍMICOS....................................................................................................................................... 24
Cuando Dmitri Mendeléiev ordenó los elementos químicos en 1869 en una tabla en la
que se colocaban según sus propiedades físicas, la química cambió para siempre. ..... 24
10.1 Historia de la tabla periódica ........................................................................................ 24
10.2 ¿Cuantos elementos tiene la tabla periódica? .................................................... 26
10.3 ¿Como se organiza la tabla periódica? ................................................................. 26
10.4 ¿Qué significa cada elemento de la tabla periódica? ........................................ 26
10.5 Grupos de la tabla periódica .................................................................................... 26
10.6 Clasificación de los elementos de la tabla periódica ........................................ 27
11. RADIO ATÓMICO Y CARGA NUCLEAR EFECTIVA ................................................. 28
12. ENLACES QUÍMICOS ...................................................................................................... 29
12.2 ¿Cuál es la regla del octeto de Lewis y cuál es su relación con los enlaces
químicos? ....................................................................................................................................... 30
14. DETERMINACIÓN DEL NÚMERO DE OXIDACIÓN ................................................... 34
Reglas para asignar números de oxidación ....................................................................... 37
Ejemplos de Calculo del Número de Oxidación ................................................................ 39
BIBLIOGRAFIA .............................................................................................................................. 42
1. LA QUIMICA
La materia, ese sustrato fundamental que nos rodea y del cual estamos hechos, es
el objeto de estudio de la física y la química. En este viaje exploraremos la
naturaleza de la materia, sus diversas formas y clasificaciones, sus propiedades
físicas y químicas, y su profunda relación con la energía.
5. ¿QUÉ ES LA MATERIA?
Nuestro universo entero está compuesto por materia y energía, en sus numerosas
formas, presentaciones y capacidades. De hecho, las dos disciplinas básicas con
las que intentamos comprender las leyes fundamentales que lo rigen, la física y la
química, se ocupan de las relaciones entre estos dos elementos: la sustancia que
compone las cosas y su capacidad de transferir calor o realizar un trabajo.
Ocupa un lugar en el espacio, que no puede ser ocupado al mismo tiempo por otro
cuerpo. Perdura en el tiempo, aunque no necesariamente de la misma forma: el
hielo es ciertamente materia, y no deja de serlo cuando se derrita o cuando el agua
que lo compone se evapore. Estos cambios en su estado físico (o estado de
agregación de la materia) dependen de la cantidad de energía que posea.
Esta idea se rescató mucho más adelante, en el auge racionalista del siglo XVII, y
fue fundamental en el campo de estudio de la química, heredera a su vez de la
alquimia medieval.
Según los modelos de estudio de la física actual, apenas alrededor del 5% del
universo apreciable está compuesto por materia ordinaria, mientras que la llamada
“materia oscura” cuyo funcionamiento aún se desconoce, ocupa un 23%. Esta última
se supone que es una forma de materia no-másica, o sea, desprovista de masa,
cuya presencia sólo puede intuirse por el modo en que afectan los astros y la
energía a su alrededor.
7. ENERGÍA
Se le han dado muchos otros nombres a lo largo de la historia, como “fuerza viva”
(vis viva), “potencia” o incluso “espíritu”, dependiendo del contexto. Esto se debe en
gran medida a que el estudio de los distintos tipos de energía tuvo su origen por
separado, conforme se iban descubriendo más y más formas de energía presentes
en el universo.
Las relaciones entre materia y energía son objeto de estudio de los físicos desde
hace siglos. Sabemos que un cambio en los niveles energéticos de la materia incide
en su forma y su estado de agregación, cosa que comprobamos desde que
aprendimos al fundir los metales.
8. ¿QUÉ ES UN ÁTOMO?
El átomo es la unidad de
partículas más pequeña que
existe y que puede intervenir en
una combinación química A lo
largo de la historia, el ser humano,
en su afán por comprender el
mundo que le rodea, ha lanzado
multitud de teoría e hipótesis para
explicar su estructura y
características. Y es que en
ciencia conocer estas diminutas
partículas resulta esencial para entender las propiedades de los materiales que
componen nuestro mundo.
Para conocer qué es un átomo desde su descubrimiento, debemos remontarnos a
su etimología que, en este caso, procede del latín atŏmus y su significado es
indivisible. Este término se lo atribuyó Demócrito de Abdera, discípulo de Leucipo
de Mileto. Lo llamó así porque era la medida de menor tamaño que concebía cuya
división era imposible.
Aristóteles sería uno de los filósofos que negaría la idea de que la materia está
compuesta de átomos. Sin embargo, fueron otros muchos que siguieron
defendiendo la teoría atomista.
La curiosidad del hombre por saber qué es un átomo viene de su afán por entender
la naturaleza que le rodea y su funcionamiento. Fue tras la revolución científica
cuando volvió a reconsiderarse, a mediados del siglo XIX, a la escuela atomista
griega por sus nuevas aportaciones científicas que se valían de los átomos para
explicar las leyes químicas. Además, fueron desde esta escuela los que
comprobaron que los átomos se subdividían en partículas más pequeñas.
John Dalton publicó, en 1808, su particular teoría atómica para la cual recurrió a
antiguas ideas de Leucipo y Demócrito. Algunas de sus conclusiones fueron:
En pleno siglo XXI, sabemos que estos tres puntos de la teoría de Dalton ninguno
son completamente ciertos. Aún así, esta aproximación fue la más cercana a todo
lo que conocemos hoy en día y que permitió realizar grandes aportaciones para las
generaciones futuras pudieran seguir investigando en esta línea.
Además, los electrones tienen energía negativa que cuya magnitud se define como
carga eléctrica elemental. Por el contrario, los protones tienen una carga opuesta a
los electrones y los neutrones, en su defecto, no poseen carga eléctrica.
Los nucleones (protones y neutrones) están unidos por una energía llamada
“energía nuclear”. Esto hace que el núcleo de los átomos contenga carga positiva y
sea el lugar donde se concentren la mayor parte de la masa atómica. Cabe destacar
que, debido a la energía potencial del mismo, la masa de los nucleones es inferior
en el interior del núcleo al igual que su tamaño.
Alrededor del núcleo se encuentran los electrones cuya carga eléctrica es negativa.
Si el número de protones y electrones es el mismo, significa que el átomo es
eléctricamente neutro. Y en el caso de que un átomo tenga más o menos electrones
que protones, significa que su carga eléctrica global es negativa o positiva y recibe
el nombre de ion (anión, en el caso de que sea negativa, y catión si es positiva)
En química, los átomos son las unidades básicas y suelen conservar sus
propiedades originales en cada reacción. Ni se destruyen ni se crean nuevas tan
sólo se organizan de forma diferente creando distintos enlaces entre unos y otros.
Los átomos se agrupan dando lugar a moléculas y otro tipo de materiales. Los
enlaces que se crean en las reacciones químicas tienen una determinada
composición que hace que se diferencien los diferentes elementos químicos. Estos
elementos son los que aparecen en la tabla periódica.
Por otro lado, encontramos el número másico, que se representa con la letra A. Este
número hace referencia a la cantidad de nucleones que existen en un átomo.
Otro de los átomos que podemos encontrarnos, y del que más conocimiento
disponemos, son los isótopos. Se trata de átomos que poseen el mismo número de
protones, pero diferente cantidad de neutrones. Tienen las mismas propiedades
químicas, aunque se diferencian en sus características físicas unos de otros.
Como hemos apuntamos anteriormente, los isótopos son muy relevantes. Y es que
son esenciales para la energía nuclear ya que el enriquecimiento de uranio pasa
por convertir un isótopo de uranio en otro con una estructura química más inestable
que nos permite generar reacciones en cadena.
¿Existe algo más? Sí. Tanto en el núcleo como en la corteza se ubican varias
partículas muy pequeñas; son las llamadas partículas sub-atómicas.
Existen 3 tipos principales de partículas sub-atómicas:
Estos modelos fueron mejorando el concepto real del átomo hasta llegar al actual
modelo atómico presentado por Sommerfeld y Schrödinger.
Vamos a ver cómo nuestra comprensión moderna del átomo ha evolucionado con
el tiempo.
Para Demócrito el átomo era la partícula más pequeña que había, una partícula
homogénea, que no se puede comprimir y que además no se podía ver.
De hecho la palabra “átomo” proviene del griego “á-tómo” que significa “sin división”.
Modelo Atómico De Dalton
Esto te lo contamos como curiosidad ya que fue Dalton quien escribió sobre esto
porque él mismo lo padecía.
Basándose en la idea de Demócrito, Dalton concluyó que el átomo era algo parecido
a una esfera pequeñísima, también indivisible e inmutable.
2. Los átomos de un mismo elemento son idénticos entre sí (es decir, con igual
masa y propiedades).
5.Los átomos, al combinarse para formar compuestos (lo que hoy llamamos
moléculas) mantienen relaciones simples.
Joseph John Thomson fue un científico británico que vivió entre los años 1856 y
1940 que descubrió el electrón y los isótopos.
El error que cometió Thomson fue que hizo suposiciones incorrectas de cómo se
distribuía la carga positiva en el interior del átomo.
El modelo atómico de Lewis está basado en un cubo, donde decía que los
electrones de un átomo se colocaban de forma cúbica, es decir, los electrones de
un átomo estaban colocados en los vértices de un cubo.
Gracias a ésta teoría se conoció el concepto de “valencia de un electrón” es decir,
esos electrones en el último nivel de energía de un elemento que pueden reaccionar
o enlazarse con otro elemento.
Este modelo también se llama de Bohr-Rutherford. Niels Henrik David Bohr fue un
físico danés que vivió entre los años 1885 y 1962 que se basó en las teorías de
Rutherford para explicar su modelo atómico.
Lo que hizo Sommerfeld fue perfeccionar el modelo de Bohr con las órbitas elípticas
lo que dio lugar al descubrimiento del numero cuántico Azimutal (o secundario).
Cuanto mayor era este número mayor era la excentricidad de la órbita elíptica que
describía el electrón.
Estos tres últimos modelos son los que se utilizan hoy en día para estudiar el átomo.
Como resumen, donde se ven las diferencias entre un modelo y otro, te dejamos
este esquema:
Explicación
Como nos faltan 8 electrones más siguiendo el esquema pasamos al nivel 2s, que
también como es nivel s solo puede tener 2 electrones, por lo tanto 2s2.
Ahora pasamos al nivel 2p que por ser nivel p puede tener como máximo 6
electrones, precisamente los que nos faltan para llegar a 10,por lo tanto sería 2p6.
Al final queda:
¿Y si tuviera 9 electrones?
Pues muy sencillo igual, pero al llegar al nivel 2p solo pondríamos 5 electrones en
ese nivel, 2p5 y quedaría 1s2 2s2 2p5. el nivel 2p no se llena por completo. ¿Fácil
no? ¿Cuántos electrones tiene un átomo en su última capa? Pues en el caso del de
10 electrones en su última capa tendrá 6 electrones y el en el caso del 9, en su
última capa tendrá 5.
Cuando Dmitri Mendeléiev ordenó los elementos químicos en 1869 en una tabla en
la que se colocaban según sus propiedades físicas, la química cambió para siempre.
La tabla periódica fue diseñada por el químico ruso Dmitri Mendeléiev en 1869 y
contenía 63 de los 118 elementos conocidos hoy en la naturaleza. Es un cuadro que
presenta todos los elementos químicos que existen ordenados según sus
propiedades físicas. Es considerado por muchos como el descubrimiento más
importante de la química.
Pero antes de este hito, los químicos no se ponían de acuerdo sobre cómo nombrar
y ordenar los elementos. Así, en 1860 se organizó el primer Congreso Internacional
de Químicos en la ciudad alemana de Karlsruhe, donde se gestó la manera en la
que actualmente organizamos los elementos químicos.
El primer paso fue establecer el concepto de peso atómico-masa atómica de un
elemento, lo que logró el químico italiano Stanislao Cannizzaro. En este concepto
se inspirarían tres jóvenes participantes en el congreso, William Odling, Julius
Lothar Meyer y Dimitri Ivánovich Mendeléiev, para crear las primeras tablas.
Actualmente la tabla periódica actual cuenta con 118 elementos (94 de los cuales
se dan de manera natural en la Tierra) sin embargo, los científicos están intentando
sintetizar nuevos elementos artificiales, por lo que no se descarta que esta lista
aumente en el futuro. De hecho los grandes laboratorios de Japón, Rusia, Estados
Unidos y Alemania compiten por ser los primeros en obtener los siguientes: el 119
y el 120
El radio atómico de los metales es la mitad de la distancia entre los centros de dos
átomos vecinos. Para los elementos que existen como moléculas diatómicas es la
mitad de la distancia entre los centros de los átomos unidos.
Zef =Z – σ
Donde, Zef es la carga nuclear efectiva,Z es la carga nuclear real, y σ es la constante
de apantallamiento, donde la constante de apantallamiento es mayor que cero pero
menor que Z.
El ambiente que nos rodea es resultado de múltiples enlaces químicos que dotan
de propiedades, tanto físicas como químicas, a la materia. Esto es producto de la
fuerza generada por los átomos cuando se combinan y forman enlaces, pues estas
pequeñas partículas son mucho más estables en conjunto que en solitario.
Todo átomo está compuesto por un núcleo con protones de carga positiva y
neutrones de carga neutra, y rodeado por una capa externa conocida como nube
de electrones, estos últimos de carga negativa.
Las cargas opuestas se atraen, tanto dentro del mismo átomo, como entre otros
átomos. Gracias a esta atracción, se forman los enlaces químicos entre elementos
distintos.
Los átomos completan sus cargas eléctricas por medio del intercambio de los
electrones: ceden, aceptan o comparten tales partículas para lograr una
configuración electrónica estable que implique menor consumo de energía.
El físico químico estadounidense Gilbert Lewis enunció en 1917 la regla del octeto,
que explica cómo se combinan los átomos de los distintos elementos químicos para
formar enlaces.
Esta teoría plantea que los iones de los elementos de la tabla periódica completan
sus últimos niveles de energía con 8 electrones. De esta manera, las moléculas
consiguen una estabilidad a nivel de estructura electrónica.
Así, los elementos con altas cargas electronegativas ganan electrones hasta
alcanzar el octeto, mientras que los de baja electronegatividad suelen perderlos
para lograr el mismo objetivo.
12.3 ¿Qué tipos de enlaces químicos existen?
Ejemplo: el agua (H2O), formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno,
y cuyo enlace viene dado porque cada átomo de hidrógeno comparte un átomo de
oxígeno.
Metálico: son aquellos que se forman entre átomos de metales, cuyos núcleos
atómicos se reúnen y están rodeados por sus electrones como una nube. Es un tipo
de enlace fuerte que se distribuye a manera de red.
Todos los elementos metálicos puros están conformados por enlaces metálicos,
por ejemplo: oro (Au), hierro (Fe), aluminio (Al), etc.
Los enlaces iónicos tienen altos puntos de fusión y ebullición. Los enlaces metálicos
son buenos conductores de calor y electricidad, se presentan en estado sólido y son
altamente maleables.
Algunas reglas útiles basadas en el concepto del número de oxidación que permiten
predecir las fórmulas de un gran número de compuestos.
Una reacción de este tipo en la que los átomos se oxidan o se reducen se denomina
reacción redox.
Lógicamente un mismo elemento, según el compuesto del que forma parte, puede
tener varios números de oxidación .
Los números de oxidación son un modelo que ayuda a saber si el átomo en cuestión
está más o menos unido con otros átomos
La molécula puede ser neutra, es decir, su carga total es cero o puede estar
cargada, es decir, tiene alguna carga general positiva o negativa.
El cálculo del número de oxidación se puede entender con los siguientes ejemplos.
Paso 4: 2 + X – 8 = 0 ⇒ X – 6 = 0 ⇒ X = +6
Solución:
Paso 3: Dado que la molécula tiene una carga total de -2, la ecuación se puede
escribir como 2X + 7(-2)=-2
Paso 4: 2X – 14 = -2 ⇒ 2X = +12 ⇒ X = +6
Cabe señalar que en una molécula pueden existir diferentes números de oxidación
para un mismo átomo. Esto se puede entender en el siguiente ejemplo.
Paso 1: En este caso, dividiremos la molécula en dos iones: ion amonio (NH 4 + ) y
ion nitrato (NO 3 – ).
Paso 3: Para el ion amonio, dado que la molécula tiene una carga total +1, la
ecuación se puede escribir como X + 4(+1) = +1
En los ejemplos anteriores, vimos que algunos átomos tienen números de oxidación
fijos.
Existen las siguientes reglas para asignar números de oxidación constantes a los
átomos de un elemento.
Regla 1: El total de todos los átomos en los números de oxidación de una molécula
es igual a cero.
Regla 3: Los metales alcalinos (Li, Na, K, Rb, Cs) tienen un número de oxidación de
+1 en sus compuestos.
Regla 4: Los metales alcalinotérreos (Be, Mg, Ca, Sr, Ba) suelen tener un número
de oxidación +2 en sus compuestos.
Regla 9: Es posible que no todos los átomos de un mismo elemento tengan el mismo
número de oxidación en determinados compuestos. Obtenemos el resultado
promedio cuando calculamos el número de oxidación de ese elemento en dichos
componentes.
Regla 10: El carbono en las moléculas orgánicas puede tener cualquier número de
oxidación entre -4 y +4.
Por ejemplo:
Regla 13: En todos los carbonilos metálicos, el número de oxidación de los metales
es cero.
Solución:
⇒1 + (X) + 4×(–2)=0
⇒1 + X – 8 = 0
⇒X -7 = 0
⇒X = +7
Solución:
⇒2(+1) + X + 3(–2) = 0
⇒2 + X – 6 = 0
⇒X – 4 = 0
⇒X = +4
Por lo tanto X = +4
Solución:
⇒ x + 4 = +1
⇒ x = 1 – 4 = -3
Y + 2(-2) = -1
⇒ Y – 4 = -1
⇒ Y = -1 + 4 = +3
Solución:
⇒ x – 3 = -1
⇒ x = -1 + 3 = +2
Solución:
⇒ x + 3(+1) = 0
⇒x+3=0
⇒ x = -3