Caracterización Etnobotánica de Plantas Medicinales
Caracterización Etnobotánica de Plantas Medicinales
Caracterización Etnobotánica de Plantas Medicinales
TRABAJO DE GRADUACIÓN
CARACTERIZACIÓN ETNOBOTÁNICA DE PLANTAS MEDICINALES EN ALDEA
“LA SOLEDAD”, DEL MUNICIPIO DE SAN LORENZO, SUCHITEPÉQUEZ
TRABAJO DE GRADUACIÓN
CARACTERIZACIÓN ETNOBOTÁNICA DE PLANTAS MEDICINALES EN ALDEA
“LA SOLEDAD”, DEL MUNICIPIO DE SAN LORENZO, SUCHITEPÉQUEZ
AUTORIDADES
REPRESENTANTES ESTUDIANTILES
A MIS PADRES Ing. Agr. Julio Alfredo Estrada Franco y Edna Lucrecia Méndez
Vásquez de Estrada que con esfuerzo y sacrificio han sido
forjadores de mis logros académicos y personales; y me han
brindado apoyo incondicional siempre.
A MIS ABUELOS Jorge Rafael Estrada Paz (+) y Aura Estela Franco Paz de
Estrada (+) una flor sobre su tumba.
Lic. Q.F. José Méndez Calderón (+) y Jacoba Vásquez
Carrillo de Méndez (+) por incontables consejos y cariño.
A MIS AMIGOS Por el apoyo, cariño y aliento para seguir adelante durante el
proceso.
AGRADECIMIENTOS
A LA CARRERA DE
AGRONOMÍA
TROPICAL Por forjar la enseñanza superior universitaria a través de
respetables catedráticos que enriquecen los conocimientos de
los estudiantes en el ámbito de la agronomía.
A LA UNIDAD DE PRÁCTICA
MUNICIPALIDAD DE SAN LORENZO,
SUCHITEPÉQUEZ Por brindarme la oportunidad de realizar el Ejercicio
Profesional Supervisado en sus instalaciones.
ÍNDICE GENERAL
Contenido Página
RESUMEN ........................................................................................................................ xi
SUMMARY ......................................................................................................................xiii
I. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 1
II. MARCO TEÓRICO ........................................................................................................ 3
1. Marco Conceptual ...................................................................................................... 3
1.1 Definición etnobotánica ......................................................................................... 3
1.2 Etnobotánica medicinal ......................................................................................... 4
1.3 Selección de las contrapartes locales .................................................................. 4
1.4 Entrevista y encuestas etnobotánicas .................................................................. 5
1.5 Caminata etnobotánica ......................................................................................... 6
1.6 Herbario................................................................................................................. 6
1.7 Herborizar.............................................................................................................. 7
1.8 Fuente de material vegetativo medicinal .............................................................. 7
1.9 Monografía de plantas medicinales ...................................................................... 7
1.10 Historia de las plantas medicinales .................................................................... 8
1.10.1 La tradición ................................................................................................... 8
1.10.2 Antecedentes de la medicina tradicional en Guatemala .............................. 9
2. Marco referencial...................................................................................................... 12
2.1 Características del área de estudio .................................................................... 12
2.1.1 Datos geográficos del municipio .................................................................. 12
2.1.2 Idioma ........................................................................................................... 13
2.1.3 Demografía ................................................................................................... 13
2.1.4 Uso territorial ................................................................................................ 13
2.1.5 Vías de comunicación .................................................................................. 14
2.1.6 Altura ............................................................................................................ 14
2.1.7 Topografía .................................................................................................... 14
2.1.8 Suelos ........................................................................................................... 15
2.1.8.1 Fisiografía y drenaje ............................................................................. 15
2.1.8.2 Clases ................................................................................................... 15
ii
ÍNDICE DE CUADROS
ÍNDICE DE FIGURAS
RESUMEN
Cumpliendo con el objeto de contribuir con las curanderas y comadrona de aldea “La
Soledad", ejecutando las actividades planteadas, con información técnica/científica y en
xii
Este proceso se llevó a cabo durante el tiempo que duró el Ejercicio Profesional
Supervisado, de Ingeniería en Agronomía Tropical del Centro Universitario de
Suroccidente -CUNSUROC-, con sede en Mazatenango, Suchitepéquez.
xiii
SUMMARY
In the study that was carried out, information was obtained conducting a survey
addressed to the people who are in charge of health or people recognized for their
abilities; community members seek them out when facing health problems. As a result,
specific information was obtained such as medicinal plants that they use, the orchards in
which they are grown, the agronomic management that they give them and the way in
which they are used according to the morbidity situation that needs to be addressed.
Complying with the objective to contribute with healers and midwife of Aldea “La
Soledad”, San Lorenzo, Suchitepéquez, executing the planned activities, using technical
xiv
This process was carried out during the Supervised Professional Exercise time, of
Engineering in Tropical Agronomy of the Centro Universitario de Suroccidente
(CUNSUROC), with it campus in Mazatenango, Suchitepéquez.
1
I. INTRODUCCIÓN
La etnobotánica consiste en un estudio de las relaciones que existe entre las plantas
y los grupos locales, cómo se relacionan y cómo influyen en el entorno que se
desarrollan.
Guatemala se caracteriza por ser un país con gran riqueza de especies vegetales de
origen nativo, tales como Amaranthus hypochondriacus “Amaranto”, Crotalaria
longirostrata “Chipilín” y Theobroma cacao “Cacao”. Con el pasar del tiempo, los pueblos
originarios han acumulado conocimientos acerca del uso medicinal de ciertas especies
nativas, las cuales han sido identificadas en sus propiedades curativas, conocimiento
que se ha trasladado ancestralmente de generación en generación. Sin embargo, mucho
de ese conocimiento se ha estado perdiendo debido a la influencia de la medicina
moderna a la cual no todos pueden tener acceso.
Las plantas con propiedades medicinales son aprovechadas en sus diferentes formas
y se utilizan diferentes partes y estructuras vegetativas, dependiendo del tipo de la planta;
pueden ser hojas, flores, frutos, cortezas, exudados y raíces. En la actualidad se han
realizado manuales con las diferentes propiedades y características de las plantas
medicinales, las cuales pueden ser antibacterianas, séptica y emenagoga.
empírico sobre los métodos más adecuados para tratar enfermedades específicas
utilizando plantas medicinales.
1. Marco Conceptual
La etnobotánica es la disciplina que estudia las relaciones mutuas entre los grupos
humanos y las plantas en una dimensión temporal, cultural y ecológica. Estudia el
aprovechamiento de los recursos naturales por las poblaciones locales, tanto nativas
como aquellas que han residido por largo tiempo en una determinada región. Los
elementos de las interacciones hombre-planta motivo de estudio de la etnobotánica
están determinadas por dos factores: a) el medio, son las condiciones ecológicas y b)
por las culturas. Por ello, el estudio de estos dos factores a través de la dimensión tiempo.
Se puede apreciar que cambian cuantitativamente y cualitativamente: el medio por
modificaciones en el componente de dicho ambiente y por la acción del hombre, la cultura
debido a la acumulación de información y a veces la pérdida del conocimiento humano.
(Cáceres, 1996).
Curanderas/os o hierberos son las personas que curan las enfermedades causadas
por agentes naturales y/o sobrenaturales a través de hierbas, lo que hacen es en base a
sus conocimientos pueden usar medicinas populares, farmacéuticas o no. Además,
poseen conocimientos pseudocientíficos de la evolución de las enfermedades. (Girón,
1978, pp. 26- 30. Urizar, 1983, p. 16).
5
Los datos que debe recoger una boleta de entrevista y encuesta etnobotánica son:
datos antropológicos, botánicos, ecológicos (estatus de conservación) y agronómicos.
(Fernández, 1992, pp. 2-6).
Los datos antropológicos son los que se refieren a aquellas prácticas culturales,
mágico-religiosas, mitos y leyendas relacionadas con las plantas, su importancia,
métodos culturales o terapéuticos empleados por cada grupo étnico respecto a su uso.
Incluye propiedades medicinales atribuidas, método de preparación, dosificación,
eficacia y contraindicaciones y el estudio de las ideas que cada grupo étnico tiene sobre
el concepto de salud-enfermedad, y las características geográficas e históricas de la
región. (Fernández, 1992, pp. 2-6).
Por último, los datos agronómicos, dentro de los que se mencionan: recopilación de
información bibliográfica e in situ de los métodos de selección de material de
propagación, cultivo, cosecha, preparación post cosecha, almacenamiento y
comercialización, utilizado por los agricultores. (Fernández, 1992, pp. 2-6).
1.6 Herbario
1.7 Herborizar
1.10.1 La tradición
Los proyectos que velan en pro de los recursos vegetales se desarrollarían en medio
de los grupos humanos, los cuales hacen mucho han venido modificando a las plantas
así como las plantas nos han modificado a nosotros, quedando entonces las plantas y el
hombre desde una relación natural y social donde las plantas y las culturas están en el
mismo plano, no desde una perspectiva de dominio y explotación si no entendiendo a
las plantas en el campo de la etnobotánica, donde los usos, prácticas y métodos de
manejo que hacen los pueblos de sus plantas y sus riquezas del conocimiento, son
importantes para la conservación de la diversidades (Bolaños, 2019).
La protección del conocimiento tradicional es uno de los retos del siglo XXI y se
considera un régimen particular, de uso propio ligados a los conocimientos tradicionales
(Bolaños, 2019).
Guatemala es un país que posee una gran riqueza natural de especies vegetales, lo
cual ha dado lugar al uso de plantas en diferentes grupos étnicos de la población, por su
accesibilidad y bajo costo. Desde épocas prehispánicas, a un sin número de plantas de
la flora guatemalteca se les atribuye propiedades medicinales, las cuales han sido
adjudicadas en base a experiencias y uso tradicional. La civilización de los pueblos
indígenas ha mantenido sus conocimientos ancestrales en el uso de plantas medicinales.
10
Tampoco se puede dejar pasar por alto cómo funciona la medicina natural, esta es
un tipo de medicina alternativa que utiliza remedios naturales o tradicionales. Aunque la
medicina natural se considera una alternativa a la medicina convencional, muchos
preparados naturales usados en la medicina natural contienen las mismas moléculas
activas o fármacos que en la medicina convencional, pero cuya fuente proviene de
plantas en lugar de productos sintético. Esta disciplina puede llevarse a cabo a través
del conocimiento de las plantas medicinales, puesto que toda especie vegetal en la que
el todo o una parte de la misma, está dotada de actividades farmacológicas. (Allauca,
2014).
2. Marco referencial
2.1.2 Idioma
2.1.3 Demografía
Según proyecciones del Instituto Nacional de Estadística –INE- para el año 2017, los
habitantes de San Lorenzo ascienden a 13,604 de los cuales 7,092 son hombres,
equivalente al 52% y 6,512 mujeres, igual al 48%; la población urbana es de 2,789
(20.5%) y la rural de 10,815 (79.5%) evidenciándose alta concentración en el área rural.
De acuerdo con su extensión territorial (60 km2) hay una densidad poblacional de 227
habitantes por kilómetros cuadrado. Para establecer cuáles son las condiciones de vida
del municipio se analizan las categorías de pobreza y extrema pobreza, índices de
marginación, índice de Desarrollo Humano –IDH- y necesidades básicas insatisfechas
(SEGEPLAN, 2018).
Según el censo poblacional INE 2018, la población de la Aldea “La Soledad”, para ese
año fue de 2126 habitantes. Por medio del índice de crecimiento poblacional se cuantificó
que la población para el año 2021 del área sería aproximadamente 3,366 habitantes. El
90% de la población utilizan y cuentan con plantas medicinales en sus hogares.
aldeas, siendo estas un total de siete, San Lorenzo, Pacúm, La Soledad, Nuevo
Amanecer, Valle de Candelaria, Chapinas y La Providencia (SEGEPLAN, 2018).
2.1.6 Altura
La cabecera municipal registra una altura de 233 metros, pero en todo su territorio
registran alturas desde 244 hasta 76.2 metros sobre el nivel del mar, Aldea “La Soledad”
se encuentra a una altura de 169 msnm (Galiano, 2009, pág. 30).
Las plantas medicinales se adaptan bien a ese rango de altura, y esto proporciona
un clima cálido para su desarrollo vegetativo en sus diferentes etapas fenológicas.
2.1.7 Topografía
Su topografía es generalmente plana, sus tierras son fértiles y regadas por varias
corrientes fluviales (Galiano, 2009, pág. 31). Estas características permiten que las
plantas cultivadas se desarrollen fisiológicamente.
15
2.1.8 Suelos
Los suelos del departamento de Suchitepéquez se dividen en tres. Los suelos del
municipio de San Lorenzo se encuentran en la división No. III, denominada “División del
Litoral”, que es una llanura inclinada hacia la costa, con un declive uniforme de
aproximadamente diez metros por kilómetro (Galiano, 2009, pág. 31).
2.1.8.2 Clases
-Suelos arenosos.
2.1.8.3 Origen
2.1.9 Flora
En el siguiente cuadro se presentan los principales cultivos, así como también los
nombres científicos de cada uno de ellos.
2.1.10 Mapas
Hay dos farmacias en la aldea. Además, entre vecinos venden plantas medicinales
como: Dyssodia decipiens “Flor de muerto”, Cymbopogon citratus “Té de limón”, Ruta
chalepensis L “Ruda”, Lantana camara “Cinco Negritos”; también cuentan con un centro
22
espiritista, curanderas y comadronas, quienes son buscadas para curar a los enfermos,
atender partos y realizar limpias.
III. OBJETIVOS
1. General
2. Específicos
1. Materiales
Boletas de encuesta.
Bolsas pláticas para recolección de muestras.
Cámara digital.
Cartoncillo cara blanca.
Cuadros para fotos.
Claves botánicas de la Flora de Guatemala.
Computadora.
Hojas de papel bond.
Lapicero.
Lápiz.
Papel periódico.
Prensa botánica de madera.
Programa office.
Rótulos de madera.
The plant list.
Vadecúm de plantas medicinales de Guatemala.
2. Métodos
Dentro de la Aldea “La Soledad” que se constituye como punto de censo dirigido,
se entrevistó a nueve curanderas, un espiritista y una comadrona del lugar. Durante
las entrevistas se recabó información de tipo antropológica, botánica, agronómica y
ecológica, se complementó con observación in situ y con información obtenida de
fuentes idóneas, utilizando como guía las claves botánicas de la Flora de Guatemala
y The Plant List.
2.1.1 Censo
Se utilizó una encuesta dirigida, la cual se utilizó como medio, que se presenta en
el anexo número uno. Se entrevistó a diez personas con funciones de curanderas y
a una comadrona, como fuentes de la información, por ser los qué dentro de la
comunidad, se encargan de la salud de los integrantes.
28
En el cuadro cinco se puede observar los nombres de las personas que fueron
entrevistadas para el estudio de las plantas medicinales, y qué ocupación tienen
dentro de la aldea.
Teniendo las encuestas ya realizadas, se tabularon los datos obtenidos según las
preguntas de la mismas, se extrajo un listado de las plantas utilizadas en la aldea.
2.3.1 Colecta
Durante la colecta se tomaron dos muestras por espécimen de planta medicinal. Una
muestra se utilizó para el herbario y la otra como material vegetativo de propagación para
la realización de una fuente de material vegetativo medicinal.
Según el análisis realizado, se determinó qué plantas son las que utiliza este grupo
de personas mencionadas anteriormente, con mayor frecuencia; obteniendo los
siguientes datos:
Figura 5. Partes de las plantas medicinales que utilizan, para sanar enfermedades
De acuerdo a la figura número cinco se estableció que la parte que más utilizan las
curanderas, espiritista y comadrona, es la hoja; con un 100%, la segunda opción es la
flor con un 54.5% y como tercera opción es la raíz y tallo teniendo un 45.5%, siendo que
el fruto, semilla y látex no los utilizan. En otros se refieren que usan cogollos.
34
La figura siete indica qué medicamentos utilizan para combinarlos con las plantas
medicinales, siendo el más frecuente el Sal Andrews (bicarbonato de sodio) con un
55.6%, el Alka Seltzer (Hidrogenocarbonato de sodio) y la Vitapyrena (Paracetamol) con
44.4%, según de qué enfermedad van a sanar, es así el medicamento y la planta a usar.
La infusión es uno de los métodos más utilizados para el uso de las plantas
medicinales, el cual puede variar de eficacia dependiendo la planta con la que se esté
trabajando. Así mismo, mencionan que los baños son bastante frecuentes.
El 90.9 % consideran que las plantas que suministran no son venenosas, el 9.1% dice
que sí, pero depende de la dosis a emplear, entre estas están, la pepita cruda del
Anacardium occidentale L “Jocote marañón”; la Aloe vera “Sábila”, la Acalypha arvensis
“Hierba de cáncer “ y la Hamelia patens “Coralillo” consumirla por más de 30 días
produce ceguera; la Dyssodia decipiens “Flor de muerto” la hoja amarga la boca; el
Chenopodium ambrosioides “Apazote”, el Cymbopogon citratus “Té de limón”, la Ruta
chalepensis L “Ruda” y el Origanum vulgare “Orégano” es irritante para el estómago,
hígado y riñones; la Euforbia tithymaloides “Pie de niño” es venenosa al ingerirla y la
Verbena officinalis “Verbena” la hoja es amarga y es caliente para los pulmones.
En la figura diez se puede observar que daños pueden provocar las plantas
medicinales, siendo los prevalecientes la ceguera, daños hepáticos, daños renales e
intoxicación, siendo las más frecuentes y las que provocan menos malestar son agruras
estomacales, daño pulmonar y boca amarga.
La figura 11 muestra que otros usos les dan a las plantas medicinales, estas son
condimentar comidas, tinte, frutal, ornamental, cerco y algunas especies son
consideradas como malezas.
Los datos establecen que la planta más común en huertos caseros es la Justicia
spicigera “Tinta”, siguiéndole la Dyssodia decipiens “Flor de muerto”, Ruta chalepensis L
“Ruda”. Las personas expresaron que prefieren poseer sus propios huertos antes que ir
a realizar compras a los mercados municipales, los curanderos poseen huertos con
mayor cantidad de plantas medicinales, ellos se encargan de proveer.
En la tabla número seis, indica sobre el uso, parte que se utiliza, preparación,
administración de cada planta medicinal y que enfermedades sanan cada una de ellas;
y de cómo se recolectaron las mismas.
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Se realizó una recolección de las plantas utilizadas por las curanderas, espiritista y
comadrona que usan para tratar enfermedades en la aldea. Estas plantas se encontraban
en distintos huertos de cada una de las personas y en cercos ubicados en caminos, las
cuales se encuentran identificadas en el herbario que fue realizado mediante dicha
recolección de plantas.
Así mismo, se realizaron etiquetas de identificación para cada una de las especies
medicinales que se secaron, para tener un ejemplar.
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Se hizo un herbario en seco y uno en fresco. (Estos se encuentran en el anexo, ver figuras
67-131).
ACHIOTE
Nombre técnico: Bixia orellana L.
Familia: Bixaceae
Condición agronómica: cultivada
Información etnobotánica
Sinónimos (otros nombres): Aneto, Bija, Kuxub, Ox. (Cáceres, 2015).
ALBAHACA
Información etnobotánica
Usos medicinales reportados en el área de estudio: utilizan las hojas para infusiones
para los nervios, tos, gripe, gases estomacales, dolor de estómago, dolor menstrual, dolor
de oído y alboroto de lombrices y para secar heridas cutáneas, maceran las hojas para
obtener polvo para aplicarlo.
Otros usos medicinales atribuidos: la infusión se usa solamente para tratar afecciones
digestivas, respiratorias y nerviosas, otalgia y cefalea, halitosis, vértigos y reumatismo.
Tópicamente se usa en baños y cataplasma para tratar afecciones dérmicas, tumores y
parásitos; la tintura se usa para hacer fricciones en gota y reumatismo; la hoja fresca
machacada se aplica para eliminar miasis nasal; el polvo seco se aspira para congestión
nasal y el jugo de hojas frescas para lavado de ojos. Se le atribuye propiedad antiséptica,
aromática, astringente, calmante, carminativa, colagoga, diurética, emenagoga,
espasmolítica, estomáquica, febrífuga, galactogoga, sudorífica y vermífuga. (Cáceres,
2015).
Otros usos: las hojas frescas y secas se usan para sazonar comidas. Es repelente para
larvas de insectos y mosquitos; tiene uno aromático, ornamental y cosmético. (Cáceres,
2015).
APACÍN
Nombre técnico: Petiveria alliacea
Familia: Petiveriaceae
Condición agronómica: cultivada
Descripción botánica: hierba perenne, tallo erecto, hasta un metro de alto, leñoso, raíz
profunda, olorosa; ramas jóvenes puberulentas o glabras. Hojas con pecíolo uno a 5 cm
de largo, limbo oblongo, verde brillante. Inflorescencia en racimos delgados, diez a 35
mm de largo, poco floreadas; flores subsésiles o en cortos pedicelos, sépalos blancos-
verduzcos, oblongos-lineares, tres a 4 mm de largo. Frutos comprimidos en el raquis,
angostamente cuneados. (Cáceres, 2015).
Información etnobotánica
APAZOTE
Nombre técnico: Chenopodium ambrosioides L
Familia: Chenopodiaceae
Condición agronómica: cultivada
Descripción botánica: hierba de fuerte olor fétido, ramosa, arbustífera; tallo acanalado,
rojizo, 60-150 cm de alto. Hojas alternas, sin tallo, dos a 9 cm de largo, oblongo-
lanceoladas; superiores pequeñas, enteras; inferiores finamente dentadas; punteadas
por glóbulos de aceite. Flores pequeñas, amarillas, en espigas largas, delgadas, axilares
y terminales. Semillas pequeñas, lentiformes, brillantes, contenidas en un cáliz, que huele
al secarse. (Cáceres, 2015).
54
Información etnobotánica
Otros usos: se usan las hojas para sazonar alimentos y por sus propiedades nutritivas.
(Cáceres, 2015).
BUGANVILIA
Información etnobotánica
Otros usos medicinales atribuidos: la infusión de las hojas tiernas y brácteas se utiliza
oralmente para el tratamiento de afecciones gastrointestinales (diarrea, dolor de
estómago), y respiratorias (asma, bronquitis, catarro, dolor de
pecho, fiebre, gripe, pulmonía, ronquera, tos, tos ferina). La decocción de las raíces se
usa para tratar fiebres y por su efecto purgante. (Castillo, 2019).
Otros usos: en jardinería es muy extendido, pues es una de las plantas trepadoras más
usadas para tapizar terraplenes, enredar rejas o cubrir las paredes de algún muro.
(Castillo, 2019).
También es una planta apta para el cultivo en maceta en terrazas soleadas por su gran
adaptabilidad. (Castillo, 2019).
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CHALCHUPA
Información etnobotánica
La infusión de hojas se usa para tratar disentería y malaria. La savia o látex se usa en
hidropesía y tos crónica, se aplica en ojos inflamados y edemas; la corteza se usa para
desintegrar muelas. (Cáceres, 2015).
Contradicciones: el látex puede ser sumamente cáustico, mientras que las dosis
elevadas de su fruto resultan tóxicas. (Cáceres, 2015).
CHATÍAS
Nombre técnico: Catharantus roseus
Familia: Apocynaceae
Condición agronómica: cultivadas y silvestres
Descripción botánica: es un arbusto o planta herbácea siempre verde, que alcanza una
altura de 1 m. Las hojas son de ovales a oblongas, de 2,5 a 9 cm de longitud y de uno a
58
3.5 cm de anchura, de color verde brillante, sin pelos, con un nervio central pálido y un
corto peciolo de uno a 1,8 cm de longitud; se disponen en pares opuestos.
Las flores constan de una corola de hasta cinco centímetros de diámetro formada por
cinco pétalos, unidos en su base a un tubo que puede ser tan largo como el diámetro
corolino. El cáliz está formado por cinco sépalos lineares, cortos, de menos de 1 cm de
longitud. (Cáceres, 2015).
Información etnobotánica
Contradicciones: pero lo que se recomienda emplear esta planta con una gran
precaución bajo la supervisión de un especialista, ya que cuenta con sustancias que
pueden ser tóxicas tanto para las células malignas como para las células sanas del
organismo. (Cáceres, 2015).
CINCO NEGRITOS
Nombre técnico: Lantana cámara
Familia: Verbenaceae
Condición agronómica: silvestre
Información etnobotánica
CORALILLO
Nombre técnico: Hamelia patens
Familia: Rubiaceae
Condición agronómica: silvestre
Información etnobotánica
Usos medicinales reportados en el área de estudio: utilizan el tallo, las hojas y flores
para hacer infusiones y le pueden agregar Alka Seltzer (hidrogeno carbonato de sodio) o
Sal de Uva Picot (bicarbonato de sodio), es consumido para el dolor de estómago.
Otros usos medicinales atribuidos: el cocimiento de las hojas se usa para tratar
disentería, desórdenes menstruales y escorbuto, anemia, cáncer, erisipela, malaria,
sífilis, y para matar los piojos de las bestias. La infusión de los cogollos se usa para tratar
disentería, escorbuto, desórdenes menstruales y fiebres. El cocimiento de la raíz se usa
para expulsar los cálculos renales y combatir la diabetes y el reumatismo. La infusión o
cocimiento de hojas y tallos se aplican tópicamente para tratar afecciones dérmicas
(eczemas, heridas, llagas, quemaduras, raspones, úlceras); para lavados vaginales y
baños para aliviar el reumatismo y piernas hinchadas. El polvo de hojas tostadas se aplica
a llagas persistentes. El jugo de hojas se usa para aliviar picaduras de insectos e
irritaciones. (Domínguez, 2019).
Otros usos: los colibríes atraídos por sus flores y otras aves se alimentan de la fruta, y
también el forraje atrae a los pequeños insectos se encuentran en las proximidades, lo
que ayuda a reducir las plagas. El fruto tiene un refrescante sabor ácido; además de ser
muy apreciado por algunos pájaros, también es comestible para los seres humanos;
en México se utiliza en una bebida fermentada. (Domínguez, 2019).
62
ESCOBILLO
Nombre Técnico: Sida rhombifolia
Familia: Malvaceae
Condición agronómica: silvestre
Información etnobotánica
Otros usos medicinales atribuidos: fiebres altas se cogen cuatro matas y se calta bien
con la mano, se le echan limones y se le pone aguardiente de caña, si hay y si no se le
pone orines y lo baña todo el cuerpo, lo tapa con una sábana y al cuarto de hora está
sudando. Es emoliente, ulceraría tonifica, antidiarreico, útil contra afecciones del corazón
y catarro pulmonar. Ayuda contra las enfermedades de los ovarios. (Cáceres, 2015).
FLOR DE MARAVILLA
Descripción botánica: planta herbácea y vivaz con raíces tuberosas que puede
alcanzar entre 60 a 150 cm de altura. Posee tallos muy ramificados de ramas
erguidas. Hojas pecioladas, ovadas, de entre cuatro a 13 cm de largo por diez a 80 mm
de ancho. La raíz pivotante hasta 1 m en plantas maduras, geófita con dormancia
invernal, el hábito de la planta es caduco, brotando en la primavera manteniéndose hasta
64
fines de verano. Las inflorescencias surgen en los ápices de las ramas, a menudo
rodeadas de pequeñas hojas, con involucro en forma de campana de cinco a 15 mm de
largo. Flores con cinco estambres algo más sobresalientes que el cáliz, este de entre
30 a 55 mm de largo. Lóbulos iguales o algo más cortos que el tubo. (Domínguez, 2019).
Información etnobotánica
Usos medicinales reportados en el área de estudio: utilizan las flores para hacer
infusiones para tratar vómitos.
Las hojas se utilizan para reducir la inflamación. Una decocción de ellos (maceración e
hirviendo) se utiliza para tratar los abscesos. El jugo de la hoja puede ser utilizado para
tratar heridas. (Domínguez, 2019).
Otros usos: las flores se utilizan en el colorante de alimentos. Las hojas se pueden
comer cocidas también, pero solo como un alimento de emergencia. Un tinte carmesí
comestible se obtiene de las flores para dar color a tortas y jaleas. En polvo, la semilla de
algunas variedades se utiliza como un cosmético y un colorante. (Domínguez, 2019).
FLOR DE MUERTO
Nombre técnico: Dyssodia decipiens
Familia: Asteraceae
Condición agronómica: silvestre
Descripción botánica:
Tamaño: de 30 a 60 cm de alto. (Domínguez, 2019).
Tallo: frecuentemente muy ramificado, ramas angulosas, esparcidamente pilosa (con
tricomas) o glabro. (Domínguez, 2019).
Flores: flores liguladas amarillo brillante de siete a 9 mm de largo y solo pistiladas (sin
estambres funcionales), de uno a dos solo en las cabezuelitas exteriores; flores del
disco amarillas 15-30, de tres milímetros de largo. (Domínguez, 2019).
Información etnobotánica
Otros usos medicinales atribuidos: se utiliza una infusión para problemas estomacales
(Domínguez, 2019).
GUAYABA
Nombre técnico: Psidium guajaba
Familia: Myrtaceae
Condición agronómica: cultivada
Información etnobotánica
Sinónimos (otros nombres): Cak, Ch´amxuy, Coloc, Ikiec, Guava, Pataj, Pichi, Posh.
(Cáceres, 2015).
Otros usos medicinales atribuidos: la decocción de hojas y corteza se usa por vía oral
en afecciones digestivas, anemia, asma, diabetes, hemorragia, hinchazón, uretritis y
resfrío. Por vía tópica se aplica en baños y lavados para enfermedades dermatomucosas
y en enjuagues para lengua inflamada. Se le atribuye propiedad antibacteriana,
antiemética, antiinflamatoria, antihelmíntica, antiséptica, antitusiva, astringente,
carminativa, espasmolítica y tónica. (Cáceres, 2015).
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HIERBA DE CÁNCER
Nombre técnico: Acalypha arvensis
Familia: Euphorbiaceae
Condición agronómica: silvestre
Información etnobotánica
HOJA DE AIRE
Nombre técnico: Kalanchoe pinnata
Familia: Crassulaceae
Condición agronómica: cultiva
Información etnobotánica
Sinónimos (otros nombres): kalonchoe mexica. (Cáceres, 2015).
Parte utilizada de la planta: hoja
HOJA DE QUESILLO
Nombre técnico: Malvaviscus arboreus
Familia: Malvaceae
Condición agronómica: cultivada
Información etnobotánica
Usos medicinales reportados en el área de estudio: las hojas las hacen de forma
licuada o machacadas, las utilizan para la inflamación, infección urinaria.
Otros usos medicinales atribuidos: es utilizado para la tos ferina. Como remedio a esta
enfermedad, en Chiapas se usa el cocimiento de la flor acompañado de concha de
armadillo, o el cocimiento de las flores y hojas. Se bebe el cocimiento de las flores y hojas
contra la disentería, en hemorragias de la nariz y calentura, o bien, es empleado para
bañar niños recién nacidos. También se toma en enfermedades del riñón, mal de orín,
como diurético y en casos de flujo blanco. (Cáceres, 2015).
Otros usos: las utilizan como ornamental para jardines. (Cáceres, 2015).
JOCOTE MARAÑÓN
Nombre técnico: Anacardium occidentale L
Familia: Anacardiaceae
Condición agronómica: cultivada
LIMÓN
Nombre técnico: Citrus limon
Familia: Rutaceae
Condición agronómica: cultivada
Información etnobotánica
Otros usos medicinales atribuidos: el jugo del fruto y en seco tienen amplio uso
medicinal. Por vía oral se usa para tratar afecciones respiratorias y gastrointestinales,
escorbuto, fiebre, gonorrea, hepatitis, hipertensión, ictericia, malaria, sarampión,
reumatismo y neuralgia. Tópicamente el jugo se usa en lavados para tratar candidiasis,
erisipela, escarlatina, exantema, heridas, herpes, infecciones, llagas, quemaduras y tiña;
en gargarismo para infecciones de la boca y la garganta; el jugo en colirios se usa para
conjuntivitis. Se le atribuye propiedad antiséptica, astringente, balsámica, cicatrizante,
depurativa, desecante, digestiva, diurética, emenagoga, febrífuga, hipotensora,
refrescante, sudorífica y vermífuga. (Cáceres, 2015).
Contradicciones: el jugo fresco y el zumo del pericarpio pueden irritar las mucosas y
producir dermatitis de contacto y fotosensibilización. (Cáceres, 2015).
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Otros usos: el jugo es usado para sazonar comidas y ensaladas; diluido es la base de
la limonada casera, refrescos, helados y caramelos. El aceite esencial del pericarpio se
usa en perfumería y como aromatizante de alimentos, bebidas, jabones, cosméticos y
barnices. (Cáceres, 2015).
NARANJA
Nombre técnico: Citrus sinensis
Familia: Rutaceae
Condición agronómica: cultivada
Información etnobotánica
Usos medicinales reportados en el área de estudio: con las hojas realizan infusiones
para tratar la tos y gripe.
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Otros usos medicinales atribuidos: las hojas de usan para tratar afecciones digestivas,
respiratorias, nerviosas, cardíacas y urinarias, fiebre e hipertensión. Las flores en jarabe
o infusión se usan en las afecciones nerviosas. La tintura del epicarpio y el jugo del fruto
se usan para afecciones digestivas y respiratorias. El aceite se usa en el tratamiento de
bronquitis, no irrita los riñones y tiene buen sabor. El jugo del fruto se aplica tópicamente
en heridas, raspones y úlceras; en fricciones para tratar reumatismo; la cáscara se aplica
en cataplasma o emplasto para tratar raspones, hemorroides y erisipela; con las flores se
prepara un ungüento para afecciones dérmicas. A las hojas se les atribuye propiedad
antiséptica, antitusígena, aperitiva, espasmolítico, estomáquica, sedante, sudorífica y
tónica; el epicarpio, propiedad antitusígena, sedante, tónica y vermífuga; y a las flores
propiedad calmante, espasmolítico y sudorífica. El jugo es antiséptico, diurético,
hemostático y purgante. (Cáceres, 2015)
ORÉGANO
Nombre Científico: Origanum vulgare
Familia: Lamiaceae
Condición agronómica: cultivada
Información etnobotánica
Otros usos medicinales atribuidos: la infusión de hojas se usa para tratar anemia,
afecciones digestivas y respiratorias, hidropesía, amenorrea, dismenorrea y reumatismo.
La decocción en leche se usa para tratar asma y bronquitis; el jarabe se usa para tratar
diabetes, disentería, catarro y resfríos. Tópicamente la decocción se aplica para cicatrizar
heridas, llagas e inflamación; en baños para fortalecer niños debilitados, combatir la gripe
y aliviar el prurito y la sarna; en cataplasma para madurar abscesos, calmar neuralgia y
aliviar induraciones, cáncer y tumores; en fricciones y baños se usa como calmante. La
planta fresca macerada en aceites se aplica a los dolores reumáticos; la maceración
alcohólica contra ataques. Se le atribuye propiedades antioxidantes, antiséptica,
aromática, calmante, carminativa, sudorífica, digestiva, diurética, emenagoga,
espasmolítico, estimulante, expectorante, pectoral y tónica. (Cáceres, 2015).
Otros usos: por su sabor, aroma y valor nutritivo las hojas se usan para sazonar carne,
pescado, ensaladas, salsas, y licores, se usa como planta de jardín, aromática, cosmética
y para preparar arreglos florales. El aceite es esencial se usa en perfumería, jabones y
cosmética. (Cáceres, 2015).
OREJA DE BURRO
Nombre técnico: Kalanchoe gastonis bonnieri
Familia: Crassulaceae
Condición agronómica: cultivada
Información etnobotánica
Otros usos medicinales atribuidos: son plantas que actúan de forma global dentro del
cuerpo y por lo tanto su espectro de acción es amplio. En medicina tradicional,
especialmente en América Latina, Asia y África se usan para tratar enfermedades y
dolencias. Lesiones y enfermedades relacionadas con daños celulares, en especial el
cáncer, heridas profundas y gangrenadas, infecciones, quemaduras, tumores y
abscesos, reumatismo, inflamaciones, hipertensión, cólicos renales, diarreas,
enfermedades psicológicas como esquizofrenia, crisis de pánico y miedos. (Gómez,
2014).
PIE DE NIÑO
Información etnobotánica
Usos medicinales reportados en el área de estudio: utilizan las hojas para la cabeza
inclinada en niños recién nacidos, de forma de cataplasma.
Contradicciones: se sabe que las raíces, los tallos y las hojas de la planta son
tóxicos. (Cáceres, 2015).
QUIXTÁN
Información etnobotánica
Otros usos: las hojas las utilizan para la alimentación humana, hacen caldos de las
mismas. (Cáceres, 2015).
RUDA
Nombre técnico: Ruta chalepensis L
Familia: Rutaceae
Condición agronómica: cultivada
Información etnobotánica
Usos medicinales reportados en el área de estudio: realizan infusiones con las hojas
para el dolor de corazón, mal de ojo, bilis y desmayo, le pueden agregar gotas
maravillosas, Alka Seltzer (Hidrogeno Carbonato de Sodio), Sal Andrews (Bicarbonato
de Sodio), Sertal (Clonixinato de Lisina) o Neurobión (Tiamina nitrato (vitamina B1),
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Otros usos medicinales atribuidos: la decocción de hojas se usa oralmente para tratar
afecciones digestivas, nerviosas y respiratorias, amenorrea, dolor de cabeza y menstrual,
hemorragia uterina, reumatismo, problemas cardíacos y vasculares. La decocción o
tintura se usa tópicamente para tratar picaduras de insectos, exantema, afecciones
dérmicas, reumatismo y hemorragia nasal; con la decocción o vapores se hacen lavados
o inhalaciones para la congestión nasal, conjuntivitis y tos; un emplasto o cataplasma de
hojas frescas se usa como rubefaciente y para resolver abscesos; un ungüento a base
del jugo de hojas se usa en las afecciones cutáneas. Por vía oral se le atribuye propiedad
analgésica, antitusiva, carminativa, diurética, emenagoga, espasmolítico, sudorífica,
estimulante del SNC y vascular, oxitócica, vermífuga, hipotensora y tónico-circulatoria,
por vía tópica se le atribuye propiedad rubefaciente, antirreumática, fortificadora capilar y
vermicida. (Cáceres, 2015).
SÁBILA
Nombre técnico: Aloe vera
Familia: Asphodelaceae
Condición agronómica: cultivada
Descripción botánica: arbusto acaule o con tallo corto de hasta 30 cm, erecto,
sin rebrotes laterales. Las hojas, que pueden medir hasta 40-50 cm de largo por 10-
15 cm de ancho en ejemplares adultos, se disponen en forma de roseta basal. Son
estrechamente triangular-lanceoladas, canaliculadas, rectas, erecto-patentes,
herbáceas, de un verde-grisáceo, glaucas, ligeramente recubiertas de pruina y sin
manchas, dentadas solo en el margen, con dientes de unos 2 mm, gruesos,
duros, retrorsos, de un color más claro que el del limbo. (Cáceres, 2015).
Información etnobotánica
SALVIA SANTA
Nombre técnico: Salvia sp
Familia: Lamiaceae
Condición agronómica: cultivada
Descripción botánica: arbusto perenne, 20-80 cm de alto, parte baja leñosa, parte
superior con tallos cuadrados cubiertos con pelitos finos. Hojas opuestas, ovadas y
alargadas, verde-grisáceo, con pelitos. Flores azul claro o azul violeta, labio superior
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corto, arregladas en penachos axilares de cuatro a ocho flores. Fruto en nuececilla, color
café rojizo. (Cáceres, 2015).
Información etnobotánica
Otros usos medicinales atribuidos: la infusión de hojas se usa para tratar afecciones
digestivas, respiratorias, renales hepáticas y nerviosas, sudoración nocturna, amenorrea
y leucorrea. El cocimiento se usa para afecciones cardíacas; el vino de hojas es tónico,
se usa para manejar la diabetes. La infusión de hojas se aplica en baños y gargarismos
contra angina, cansancio, amigdalitis, encías inflamadas y para cicatrizar heridas y llagas;
la alcoholatura se usa como astringente y vulnerario. La hoja masticada purifica el aliento;
la decocción en agua se usa en enjuagues para encías débiles y como antiséptico oral.
El aceite se aplica en dolores reumáticos. Se le atribuye propiedad antioxidante,
antiséptica, astringente, carminativa, cicatrizante, colerética, desinfectante, diurética,
emenagoga, espasmolítico, hemostática, hipoglicemiante, sudorífica y tónica. (Cáceres,
2015).
Otros usos: las hojas frescas se usan como preservante y saborizante en alimentos, las
hojas secas como condimentos y especies; y el aceite se usa en perfumería y cosmética.
(Cáceres, 2015).
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TÉ DE LIMÓN
Nombre técnico: Cymbopogon citratus
Familia: Poaceae
Condición agronómica: silvestre y cultivada
Información etnobotánica
Usos medicinales reportados en el área de estudio: usan las hojas en infusión para
tratar la fiebre, tos, gripe, resfriado; le pueden agregar las siguientes medicinas
Vitapyrena (Paracetamol), Tabcin (Ácido Acetilsalicílico), Coderpina (Codeína) o
Broncurol (Maleato de clorfeniramina).
TINTA
Nombre Científico: Justicia spicigera
Familia: Acanthaceae
Condición agronómica: cultivada
Descripción botánica: arbusto erecto de hasta cinco metros de alto. Los tallos jóvenes
son cuadrangulares y peludos. Las hojas son ovadas de seis a 17 cm de largo por tres a
nueve de ancho. El ápice es acuminado. Las hojas secas son negruzcas. Las
inflorescencias están en panículas. Las flores son anaranjadas con el labio inferior
enrollado. Fruto capsular. (Standley, et al., 1974, p. 399).
Información etnobotánica
Otros usos medicinales atribuidos: la decocción de las hojas está indicada para tratar
la gonorrea y prevenir abortos, también para tratar la disentería, se usa para curar la
inflamación de los riñones y vejiga. Su uso tópico está indicado para la picadura de
insectos ponzoñosos. (Chuga, 1984, pp. 31-32, 51).
TIRA LECHE
Nombre Técnico: Euforbia lancifolia
Familia: Euphorbiaceae
Condición agronómica: cultivada
Descripción botánica: hierba perenne, algo carnosa y suculenta, tallos rollizos, verdes
pálidos, glabros, ascendentes, postrados o procumbentes, hasta dos metros de largo.
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Información etnobotánica
Uso medicinal reportado en el área de estudio: realizan infusiones con las hojas y se
las dan a las mujeres lactantes, para bajar leche.
Otros usos medicinales atribuidos: la infusión o decocción de hojas goza de una gran
reputación para favorecer la lactancia materna inclusive cuando ésta se ha ido, combatir
la impotencia sexual por aumento de la producción de semen, fiebre puerperal, dolor de
cuerpo y cólico estomacal. Las hojas frescas se comen crudas en ensalada. Tópicamente
se usa la decocción en baños para combatir llagas y dolor de cuerpo. Se le atribuye
propiedad galactagoga, antiséptica y tónica estimulante. (Cáceres, 2015).
Otros usos: se aplica a las raciones de ganado vacuno y caprino para aumentar la
producción de leche, supone superior a la alfalfa y otras leguminosas tropicales
forrajeras. (Cáceres, 2015).
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TRIPA DE POLLO
Descripción botánica: planta vivaz muy llamativa por su coloración púrpura. Esta planta
de porte colgante de 0.5 m de diámetro, no sobrepasa los 30 cm de altura debido a sus
tallos débiles a no ser que se apoyen directamente sobre una pared o alguna estructura.
Las hojas tricolores son lanceoladas y sentadas en la base rodeando al cuello del tallo.
De unos tres a 5 cm de longitud y unos dos a 3 cm de anchura. En el haz posee dos
bandas blancas a ambos lados del limbo siendo verde oscuro la zona central y los bordes
de las hojas, mientras que por el envés son púrpuras. (Cáceres, 2015).
Las flores pequeñas de 1 cm de diámetro, rosadas con tres pétalos agrupadas en una
estructura terminal de los tallos floreciendo de una en una, apareciendo en los meses de
primavera y verano. (Cáceres, 2015).
Información etnobotánica
Otros usos medicinales atribuidos: se prepara una bebida refrescante cociendo las
hojas de esta planta, el cocimiento resultante se cuela para retirar las hojas y al agua se
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La planta contiene diferentes metabolitos secundarios, los cuales son los responsables
de sus propiedades curativas, dentro de los cuales se encuentran los taninos, saponidas,
flavonoides y esteroides. (Cáceres, 2015).
Otros usos: planta muy utilizada en patios en maceta, como planta de interior y como
plantas tapizantes en zonas de sombra. (Cáceres, 2015).
VERBENA
Información etnobotánica
Usos medicinales reportados en el área de estudio: mezclan la raíz, tallo y hojas para
hacer infusiones para el dolor de estómago, tos, resfriado y fiebre, la pueden combinar
con Vitapyrena (Paracetamol) y Calmadol (Ácido Acetilsalicílico).
VIOLETA
Información etnobotánica
Uso medicinal reportado en el área de estudio: se realizan infusiones para la tos con
la flor, se puede aplicar Coderpina (Codeína) o Broncurol (Maleato de clorfeniramina).
Otros usos medicinales atribuidas: es con frecuencia usada como planta medicinal,
como antibacteriana, antiartrítica. (Cáceres, 2015).
Otros usos: para aceites esenciales, para cosmética; tiene bioactividad: insecticida,
nematicida. (Cáceres, 2015).
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Durante la colecta se tomaron dos muestras por espécimen de planta medicinal. Una
muestra se utilizó para el herbario y la otra como material vegetativo de propagación,
para la realización de una fuente clonal.
La fuente de material vegetativo medicinal está ubicada en el sector diez, callejón Don
Raúl, en la casa de la curandera Consuelo Gómez, ella también se dedica a la venta de
plantas medicinales. (Ver anexos, figuras 134-151).
VI. CONCLUSIONES
VII. RECOMENDACIONES
3. Utilizar infografías para establecer las edades adecuadas en las que se pueden
comenzar a administrar las plantas medicinales.
https://books.google.com.gt/books/about/Plantas_de_uso_medicinal_en_Guatem
ala.html?hl=es&id=qahgAAAAMAAJ&redir_esc=y
de-suchitepequez/file/1326-san-lorenzo-plan-de-desarrollo-municipal-y-
ordenamiento-territorial-2-019-2-032
Simmons, CH.S, Tárano T., J. M. & Pinto Z., J.H. (1959). Clasificacion de Reconocimiento
de los Suelos de la Republica de Guatemala. Trad. Por Pedro Tirado Sulsona.
Guatemala, GT: Edit. José de Pineda Ibarra.
Standley, P.; Williams, L. (1974). Flora of Guatemala. (Tomo 10). Estados Unidos:
Fieldiana: Botany 24.
IX. ANEXOS
12. ¿Los conocimientos que tiene sobre las plantas medicinales los adquirió
por?
a. Tradición familiar______ b. Centro educativos______ c. asesoramiento
técnico______ d. tradición oral______ e. Otros______
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2. Datos ecológicos
1. Localización geográfica del sitio de colecta____________________________
2. Altitud___________________________________________________________
3. Características del clima___________________________________________
4. Topografía_______________________________________________________
5. Tipo de suelo_____________________________________________________
3. Datos agronómicos
Si es silvestre:
a. Estado fenológico (crecimiento vegetativo, floración, fructificación):
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
b. Época de recolección:_____________________________________________
c. Método de propagación: ___________________________________________
d. Procesamiento y almacenamiento post- cosecha_______________________
4. Si es cultivada
a. Método de propagación____________________________________________
b. Método y época de siembra_________________________________________
c. Practica culturales_________________________________________________
d. Duración del periodo vegetativo (cuanto tarda en florear)
_________________________________________________________________
e. Época de floración________________________________________________
f. Época de fructificación_____________________________________________
g. Procesamiento y almacenamiento postcosecha________________________
h. Área cultivada____________________________________________________
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“Sábila”
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Figura 133. Carpetas de las especies de plantas medicinales del herbario digital
153