Guia Sistemas de Costos

Guía de Trabajos Prácticos:
1º Cátedra
Profesor Regular Titular : Dr.José Safarano
Colaboradores armado y diseño
 Jefa de trabajos Prácticos: Mara Karina Franco
 Auxiliares docentes: Santiago Strático

Fabiana Robestein
Nancy Storino
Evelyn De Aspiazu Puente
Daniela Barbona
Nancy Gómez
Pablo Boquin
Valeria De Rosa
Silvia Gerstner
Pablo Franco
Pablo Müller
FCE-UBA. Primer Cuatrimestre 2004

Guía de trabajos prácticos Sistemas de Costos
Índice
Ejercicios primer parcial práctico
1. Clasificación de costos ............................................................................................................... Pag 3

o Caso “Orientándonos” ................................................................................................. Pag 3
o Caso “Clasificando” ..................................................................................................... Pag 4
2. Costo Primo / Costo de conversión / Estado de Costos / Valuación de existencias ........................... Pag 5
o Caso “Pa’ Mi – Ka S.A.”................................................................................................. Pag 5
o Caso “Avance S.A.” ..................................................................................................... Pag 6
o Caso “Three Com” ....................................................................................................... Pag 7
o Caso “Imperial” .......................................................................................................... Pag 8
o Caso “Pulsecuen S.A.” ................................................................................................ Pag 9
o Caso “Batery S.A. ...................................................................................................... Pag 10
o Caso “REI y RT” .......................................................................................................... Pag 11
3. Materia Prima .......................................................................................................................... Pag 13

o Caso “Chocolates Barilochito” ....................................................................................... Pag 13
o Caso “El Ciclón” ........................................................................................................... Pag 14
4. Mano de Obra .......................................................................................................................... Pag 15

o Caso “A trabajar” ......................................................................................................... Pag 15
o Caso “Liquidación” ...................................................................................................... Pag 16
5. Carga Fabril ............................................................................................................................... Pag 17

o Caso “Tasas S.A.” ........................................................................................................ Pag 17
o Caso “Topeca S.A.” ...................................................................................................... Pag 18
o Caso “El Taller S.A” ...................................................................................................... Pag 19
o Caso “La Cargada S.A.” ................................................................................................ Pag 20
6. Ejercicios integrales ................................................................................................................... Pag 22

o Caso “Global S.A.” ....................................................................................................... Pag 22
o Caso “Zapatero Nunca” ................................................................................................. Pag 23
o Caso “La Pegajosa S.A.” ................................................................................................ Pag 25
o Caso “N y P S.A.”... ....................................................................................................... Pag 27
o Caso “La Caprichosa” .................................................................................................... Pag 29
7. Costo por órdenes ........................................................................................................................ Pag 32

o Caso “La Foto” .............................................................................................................. Pag 32
o Caso “Encuadernando” ................................................................................................... Pag 33
o Caso “Tarjetón” ............................................................................................................. Pag 34
8. Ejercicios de parcial ...................................................................................................................... Pag 36

o Parcial "El Colegial" (2 ejercicios) .................................................................................... Pag 36
o Parcial "Cuidado y Salud" (2 ejercicios) ............................................................................ Pag 39
Ejercicios segundo parcial práctico

1
9. Costo por procesos ................................................................................................................... Pag 42

o Caso “Ny Lon S.A. ”...................................................................................................... Pag 42
o Caso “O-J” ................................................................................................................. Pag 43
o Caso “El Botín S.A.” .................................................................................................... Pag 44
o Caso “El Cóndor S.A.” ................................................................................................. Pag 46
10. Costos Conjuntos ..................................................................................................................... Pag 48

o Caso “Blanquiceleste” .................................................................................................. Pag 48
o Caso “Que Química” ..................................................................................................... Pag 49
o Caso “Química Norte S.A.”............................................................................................. Pag 50
o Caso “Punto de separación” .......................................................................................... Pag 51
11. Costo Estándar .......................................................................................................................... Pag 52

o Caso “RC” .................................................................................................................. Pag 52
o Caso “Caracas Night” ................................................................................................... Pag 53
o Caso “Classic S.A.” ...................................................................................................... Pag 54
o Caso “Faber S.A.” ........................................................................................................ Pag 55
o Caso “Bro-ch’s S.A.”...................................................................................................... Pag 57
o Caso “Sharp S.A.” ........................................................................................................ Pag 58
o Caso “Quilmes S.A.”..................................................................................................... Pag 59
o Caso “El Papelito” ........................................................................................................ Pag 62
o Caso “Camperas” ......................................................................................................... Pag 64
12. Ejercicios de parcial ..................................................................................................................... Pag 66

o Parcial “Videobox S.A.(2 ejercicios) ................................................................................ Pag 66
o Parcial “Coti S.A.” (2 ejercicios) ...................................................................................... Pag 68
Clasificación de costos - Caso “Orientándonos”

2
Utilizando el siguiente detalle de erogaciones correspondiente a una empresa dedicada a la

fabricación y venta de puertas blindadas, construya un cuadro clasificando debidamente los siguientes
costos en:
- Activo
 Bienes de cambio
 Bienes de uso
 Otros
- Costo Directo de fabricación
 Materia Prima
 Mano de Obra
- Costo Indirecto de fabricación
 Material
 Mano de obra
 Otros gastos
- Costo Total de Fabricación
 Fijo
 Variable
- Costo Total de Venta
Finalizada la clasificación realice un resumen de los costos obtenidos.
1) Accesorios consumidos en taller ........................................................................... 11.200.-

2) Sueldo de Capataces .......................................................................................... 2.600.-
3) Alquiler de la oficina de ventas ............................................................................ 2.500.-
4) Sueldos de vendedores ....................................................................................... 6.500.-
5) Jornales de los operarios de ensamble ................................................................. 12.100.-
6) Pasadores usados en el ensamble ........................................................................ 4.000.-
7) Seguro de incendio de artículos terminados .......................................................... 2.000.-
8) Publicidad y propaganda ..................................................................................... 6.000.-
9) Estaño y otros materiales .................................................................................... 5.000.-
10) Sueldo de ingenieros ........................................................................................... 9.000.-
11) Compra de madera .............................................................................................. 19.800.-
12) Seguro contra incendio de la fábrica ..................................................................... 400.-
13) Jornales de los operarios afectados a la línea de producción ................................... 8.000.-
14) Diferencia de inventario por merma normal de antióxido ........................................ 500.-
15) Hierros en ángulo insumidos en el montaje ........................................................... 5.000.-
16) Suministros utilizados en producción .................................................................... 2.000.-
17) Gastos de viajes de vendedores ........................................................................... 3.000.-
18) Lubricantes para maquinarias .............................................................................. 900.-
19) Jornales de maquinistas afectados a la producción ................................................. 3.000.-
20) Impuestos sobre los edificios que ocupa la fábrica ................................................. 2.800.-
21) Guías y cadenas de engranaje utilizadas en el armado de las puertas ...................... 6.800.-
22) Cuotas Asociaciones Empresas Publicidad .............................................................. 500.-
23) Sueldos del personal de la administración general .................................................. 6.000.-
24) Papel de lija para el terminado y repaso de partes ................................................. 600.-
25) Depreciación por hora máquina de los equipos utilizados en el armado ................... 1.200.-
26) Adquisición de una camioneta para la distribución de las puertas ............................ 90.000.-
27) Costos de investigación y desarrollo de una nueva cerradura .................................. 1.200.-
28) Puertas entregadas al centro Pulido ...................................................................... 30.000.-
29) Depreciación del hardware del departamento de contaduría ................................... 600.-
30) Pérdida extraordinaria por robo de cerraduras existentes en almacén de materias primas 5.600.-
Clasificación de costos - Caso “Clasificando”
3
Con el detalle de las siguientes operaciones:
 En una asociación civil:

o Adquisición de un jugador de fútbol.
o Honorarios de auditores por servicios ya devengados.
o Pagos de alquileres no devengados.
 En una empresa agropecuaria que elabora aceite:

o Jornales de obreros.
o Campos en Trenque Lauquen.
o Impuesto sobre los Ingresos Brutos facturado por el proveedor en MP (en proceso).
o Impuesto al Valor Agregado facturado por el proveedor de MP (en proceso).
o Semillas de Girasol Procesadas.
o Aceite listo para la venta.
 En una compañía que fabrica camperas:

o Hilo para coser en stock.
o Pérdida normal de cuero al procesarse.
o Depreciación por unidad en maquinarias.
o Depreciación lineal del edificio de planta.
o Comisiones a vendedores.
o Sueldos de empleados de Contaduría.
Se pide:
Clasificar las operaciones según corresponda, en uno o más de los siguientes rubros:
- Activo
 Bienes de cambio
 Bienes de uso
 Otros (indicar cuáles)
- Elementos del costo de producción
 Materia Prima
 Mano de Obra
 Carga Fabril
- Costo Total de Fabricación
 Fijo
 Variable
- Otros costos (indicar cuáles)
Costo Primo / Costo de Conversión – Caso "PA' MI-K S.A."
4
La empresa "Pa' Mi-K S.A.", que se dedica a la confección de zapatos de mujer, nos suministra las
siguientes planillas.
MATERIALES $
*Materias Primas
(tela, cuerina, suelas, cajas de cartón)
25.000.-
*Otros materiales
(pegamento y clavos) 1.400.-
MANO DE OBRA $
*Jornales Obreros
12.000.-
*Sueldo Supervisor
7.200.-
*Cargas Sociales Obreros 5.900.-
*Cargas Sociales Supervisor
3.400.-
*Sueldo Empleado de Ventas
7.500.-
*Cargas Sociales Empleado de Vtas.
3.450.-
OTROS COSTOS/GASTOS $
*Energía Eléctrica Administración 500.-

*Energía Eléctrica y F. Motriz -Fábrica
1.300.-
*Alquiler Edificio -Fábrica 15.600.-
*Mantenimiento y Reparación -Máquinas 2.000.-
*Seguro Máquinas
400.-
*Seguro Camión Distribución
600.-
*Amortización Máquinas 650.-
*Amortización Camión Distribución 700.-
*Impuestos (a cargo) de fábrica 1.800.-
Se requiere:
1. Costo Primo
2. Costo Conversión
3. Costo de Fabricación
5
Costo Primo / Costo de Conversión / Estado de Costos – Caso "Avance S.A."
La empresa "Avance S.A.", es una empresa manufacturera que tiene un sistema integral de
contabilidad de costos. Inicia sus operaciones del mes de marzo con el siguiente balance de comprobación :
Caja $ 10.000.-
Edificios, instalaciones y maquinarias $ 80.000.-
Materiales $ 15.000.-
Productos en proceso $ 20.000.-
Productos Terminados $ 15.000.-
Cuentas a Pagar $ 20.000.-
Capital $ 100.000.-
Resultado del ejercicio $ 20.000.-
$ 140.000.- $ 140.000.-
Las operaciones relativas al costo en el mes fueron:
1) Compra de materiales en cta.cte. $

42.000.-
2) Liquidación de sueldos del mes, apropiada del siguiente modo al proceso MOD $
25.000.-
MOI $ 10.000.-
3) Depreciación de bienes de uso afectados a la fabricación $ 3.000.-
4) Incurrido en otros costos de fabricación reales del mes $
3.000.-
5) Materiales directos que se cargan al proceso $
20.000.-
6) Materiales indirectos que se envían a Carga Fabril $
3.000.-
7) Gastos de administración incurridos $ 7.000.-
8) Aplicación a la producción procesada de la Carga Fabril $ 18.500.-
9) Terminado de productos en proceso $ 40.000.-
10) Venta de productos terminados $
75.000.-
11) Gastos de comercialización incurridos $ 9.000.-
12) Gastos de financiación incurridos $
6.000.-
13) Total unidades vendidas 4.800 a un costo total de $ 48.000.-
Se requiere:
1. Estado de Costos
2. Estado de Resultados
3. Costo Primo
4. Costo Conversión
5. Costo de Fabricación
6. Costo unitario de venta
7. Asiento de ajuste Sobreaplicación o Subaplicación de Carga Fabril
6
Valuación de existencias – Caso "Three COM"
Las operaciones que se detallan a continuación tuvieron lugar en una fábrica de la empresa “Three
COM”, dedicada a proveer componentes electrónicos para computadoras.
Durante el mes de mayo, el inventario de los hubs de 8 puertos, registró estos movimientos:
1/5 existencia 100 unidades $ 180.-c/u
5/5 compra 100 unidades $ 190.-c/u
8/5 consumo 100 unidades
Se requiere:
1) Determinar el valor de existencia final de los hubs de 8 puertos en el mes de mayo, confeccionando
las tarjetas de inventario permanente, para los flujos de costos indicados a continuación:
1.1 P.E.P.S.
1.2 P.P.P
1.3 U.E.P.S.
2) Analizar el efecto de cada criterio:
2.1 Sobre la valuación del consumo y las existencias.

2.2 En relación al costo de producción y resultados.
7
Estado de costos – Caso "Imperial"
La empresa "Imperial SA" dedicada a la producción y venta de remeras le suministra la siguiente

información:
Información empleada para el armado del Estado de Situación Patrimonial al 31-12-2002 (valuar
correctamente).
Cto. de
ACTIVO CORRIENTE - BIENES DE CAMBIO VUE VNR Repos./Rep
r.
$ $
MATERIAS PRIMAS - TELA 3.550 3.500
$ $
PRODUCTOS EN PROCESO - TELA TEÑIDA 10.000 8.000
$ $
PRODUCTOS TERMINADOS - REMERAS 7.100 7.000
Información empleada para el armado del Estado de Situación Patrimonial al 31-12-2001 (valuar
correctamente).
Cto. de
ACTIVO CORRIENTE - BIENES DE CAMBIO VUE VNR Repos./Repr
.
$ $
MATERIAS PRIMAS - TELA 6.000 5.000
$ $
PRODUCTOS EN PROCESO - TELA TEÑIDA 8.000 7.500
$ $
PRODUCTOS TERMINADOS - REMERAS 25.000 25.500
Venta de remeras: 6.000 unidades a un costo de $12 por cada una.
La mano de obra de planta ascendió a $9.000 (incluye un 30% de conceptos indirectos).
La carga fabril total llegó a los $8.000.
Las compras de materias primas fueron por $1.100.
Se pide:
1) Con la información suministrada armar el estado de costos al 31-12-2002.
2) Determinar el porcentaje de utilidad bruta sobre ventas.
3) Averiguar el costo unitario de los productos vendidos.

8
Estado de costos – Caso "Pulsecuen S.A."
La empresa Pulsecuen S.A. fabrica pulseras de madera en distintos tamaños. Necesita conocer los
costos relacionados con dicho ejercicio y cuenta con la siguiente información.
Almacenes
MP Cuenta MP Hilo
Concepto
Fecha Cantidad Precio unitario Fecha Cantidad Precio unitario
Inventario Final
al 30/09/01 15000 $ 0,30 30/09/01 300 metros $10,5 x bobina
01/03/02 10000 $ 0,35 06/04/02 700 metros $ 12 x bobina
Compras 03/06/02 7000 $ 0,50 05/08/02 300 metros $ 15 x bobina
15/09/02 18000 $ 0,58
Inventario Final
al 30/10/02 25000 a determinar 30/10/02 500 metros a determinar
PRODUCTOS EN PROCESO PRODUCTOS TERMINADOS

Concepto
Fecha Cantidad Precio unitario Fecha Cantidad Precio unitario
Inventario Final
al 30/09/01 2000 $ 3,00 30/09/01 3000 $ 6,67
30/12/01 1000 $ 6,80 30/12/01 1000 a determinar
Ingresos 03/05/02 1500 $ 7,00 03/05/02 1500 a determinar
15/08/02 1000 $ 6,95 15/08/02 1500 a determinar
Inventario Final
al 30/10/02 1500 a determinar 600 a determinar
Otros datos:
Cada bobina tiene 150 metros de hilo de nylon.
Se han consumido en el periodo por MOD $ 6.500 y $ 6.714 por Carga Fabril.
Se solicita:
a) Valuar los almacenes de MP según los métodos P.P.P.; P.E.P.S. Y U.E.P.S.
b) Valuar los almacenes de PP Y PT según P.P.P.
c) Realizar el Estado de Costos considerando para todos los elementos el método P.P.P.
9
Estado de Costos – Caso "Batery S.A.”
La empresa La Batery S.A. dedicada a la fabricación de pilas, presenta la siguiente información:
a) Inventarios Iniciales: Materia prima 100.000 u x $ 1,75

Producción en proceso 112.000 u x $ 4,00
Productos Terminados 125.000 u x $ 4,50
b) Costo de Materia prima 150.000 u x $ 2,00
MOD $ 180.000.-
c) Inventarios Finales: Materia prima 50.000 u

Producción en proceso 87.000 u
Productos Terminados 50.000 u
Adicionalmente, le informa que se terminaron en el período 150.000 unidades de las que se

vendieron 130.000 a $ 12.- c/u . La carga fabril aplicada fue de $ 165.000.- El sistema de valuación de
inventarios es PPP, y la carga fabril real ascendió a $ 155.000.-
Batery S.A. requiere de su colaboración para la confección de su Estado de Costos y la

contabilización de los asientos que surgen de la información brindada.
10
Valuación de existencias – Caso "REI y RT" (continuación)
Caso A
1) Calcule el Resultado por exposición a la inflación, el Resultado por tenencia y el Estado de

situación patrimonial a M1 y luego contabilice los asientos correspondientes. Los datos son los siguientes:
Negocio: Reventa de maquinarias.
Estados de situación patrimonial en momentos M0 y M1.
M0 M1
Caja $ 300 $ 300
Bienes de Cambio $ 700 $ 700
Capital $1.000 $1.000
Resultados Acumulados - -
Evolución del índice general de precios 100 150 Coeficiente M0/M1 1,50
Las existencias de bienes de cambio en M0 y M1 se integran como sigue:
Cantidad Costo Unitario Costo total

10 $ 70 $ 700.-
Evolución de los valores corrientes de los bienes de cambio durante el periodo:

M0 M1
Costo de reposición $ 70 $ 125
Valor neto de realización $ 85 $ 115
Momento de origen de los bienes de cambio y del capital: M0
Caso B
1) Calcule el Resultado por exposición a la inflación, el Resultado por tenencia y el Estado de

situación patrimonial a X2 con los siguientes datos:
31/12/X1 31/12/X2
Activo Moneda constante Histórico Moneda constante
Caja 3.000 6.000 6.000
Créditos 27.000 40.000 40.000
Bienes de cambio 35.000 73.750 a determinar
Bienes de uso 72.000 74.350 142.490
Total del Activo 137.000 194.100 277.290
Criterio de asignación: FIFO
Los bienes de cambio se componen como sigue:
Fecha origen Unidades Costo unitario Costo compra
9/X2 9.500 $ 3,50 $ 33.250

11/X2 9.000 $ 4,50 $ 40.500
18.500 $ 73.750
11
Valuación de existencias – Caso "REI y RT" (continuación)
Las compras de Bienes de cambio fueron:

Mes Unidades Costo unitario Monto
1/X2 10.000 $ 2,00 $ 20.000
4/X2 11.000 $ 2,40 $ 26.400
9/X2 15.000 $ 3,50 $ 52.500
11/X2 9.000 $ 4,50 $ 40.500
$ 139.400
Inventario Inicial $ 35.000

Inventario Final $ (73.750)
Costo de Ventas $ 100.650
Costo de reposición al cierre: $4.80 por unidad.
Valor neto de realización al cierre: $6,50 por unidad.
Mes Indice Coef.

31/12/X1 100,00 2,00
1/X2 108,11 1,85
2/X2 112,25 1,87
4/X2 117,65 1,70
5/X2 129,03 1,55
6/X2 142,86 1,40
7/X2 149,73 1,34
8/X2 154,82 1,29
9/X2 160,00 1,25
10/X2 173,50 1,15
11/X2 190,48 1,05
12/X2 200,00 1,00
12
Materia Prima – Caso "Chocolates Barilochito”
La empresa “Chocolate Bariloche” se dedica a la producción y elaboración de su chocolatín

“Barilochito” en dos centros productivos: ELABORADO y ENVASADO.
En el centro ELABORADO se obtiene el chocolate, cuyo contenido por Kg. es el siguiente.
Cacao .......................... 900 grs.

Azúcar .......................... 100 grs.
Los rendimientos de las materias primas son : 90% para el cacao y 80% para el azúcar.
Los costos de reposición para el mes bajo análisis son los siguientes:
Cacao .......................... $ 5.- por Kg.

Azúcar .......................... $ 1.- por Kg.
En el segundo centro se envasa el chocolate en su presentación de 52 grs. agregándole un

envoltorio.
Durante la operación de envasado se pierde el 5% del chocolate rompiéndose además el 10% de los
chocolatines ya envueltos.
El envase tiene un costo de $ 0,20 por unidad.
Se solicita:
1) Determinar el costo de la materia prima para:

a. 1 Kg. de chocolate a la salida del centro ELABORADO.
b. 1 chocolatín “Barilochito” salido del centro ENVASADO.
2) Establecer la cantidad de cacao y de azúcar necesarias para elaborar 100.000 chocolatines.
13
Materia Prima – Caso "El Ciclón”
La empresa “El Ciclón” fabrica la línea de muñecos “Hijos nuestros”. La misma consta de dos
modelos, “Globito” y “Boquita”, y se elaboran en 3 centros productivos:
MOLDEADO
En este centro se procede a moldear el plástico que proviene del almacén de materias primas
(valuación U.E.P.S.).
Almacén de Materias Primas
EI 5000 Kg. $ 1.- /Kg.

C 1500 Kg. $ 1,50 /Kg.
EF 2500 Kg. a determinar
Consumo a determinar a determinar
Las cantidades netas para fabricar las partes del muñeco son las siguientes, siendo el rendimiento
del 75%. El desperdicio del plástico se vende a $ 0,50 el Kg.
Cabeza 0,60 Kg.

Cuerpo 0,75 Kg.
Brazo 0,15 Kg.
Pierna 0,15 Kg.
ARMADO
En este centro se produce el ensamble de las partes, las cantidades utilizadas para un muñeco son
las siguientes:
Cabeza (cant.neta) 1u Rto. 80%

Cuerpo (cant.necesaria) 1,5 u
Brazo (cant.neta) 2u Rto. 80%
Pierna (cant.neta) 2u Rto. 80%
TERMINADO
En este centro se incorporan los detalles correspondientes a cada modelo. Todas las materias
primas rinden el 100%.
Modelo “Boquita”1000 Remeras azules $ 100.-

1000 Pantalones amarillos $ 50.-
1000 Pañales $ 50.-
Modelo “Globito” 1000 Remeras blancas $ 150.-

1000 Pantalones rojos $ 50.-
1000 Mamaderas $ 80.-
Se pide:
1) Hallar el costo unitario de los modelos “Boquita” y “Globito”.
2) Determinar la cantidad necesaria de plástico para producir 500 muñecos.
14
Mano de Obra – Caso "A trabajar”
“B y T” es un laboratorio de especialidades medicinales que se encuentra estudiando la incidencia

de la mano de obra en sus costos. Fabrica el producto “TACIN”, que elabora en dos centros productivos.
Centro Elaboración
En este centro se fabrican los comprimidos de TACIN elaborando mensualmente 1.000.000 de

comprimidos a partir del procesamiento de 25 Kg. de materia prima con rendimiento del 80%.
El tiempo total que insume la producción del mes es de 640 horas hombres.
El jornal horario del centro es de $ 4,20.-
Centro Acondicionamiento
Se envasa TACIN en cajas de 40 comprimidos cada una. El proceso es efectuado manualmente por
las operarias del centro y demanda 2 minutos. El jornal horario del centro es de $ 5.-
Se requiere
1) Determinar el costo de la mano de obra por unidad de producto terminado, discriminándolo por
centro de costos.
Mano de Obra – Caso "Liquidación”

15
La empresa “X” fabricante de indumentaria masculina desea analizar su departamento de

“Planchado” a los efectos de establecer algún sistema de incentivo.
1) El departamento cuenta con 6 máquinas de planchar que trabajan diariamente 9 horas, durante
22 días al mes.
2) Estas máquinas están asignadas : 4 a planchado de sacos y 2 de ellas a planchado de

pantalones.
3) La producción real del mes de junio fue de 8.700 sacos y 8.000 pantalones. A cada máquina le
corresponde un operario.
4) El VNP de las líneas de planchado se han calculado en :

4 máquinas de planchar sacos : 12.672 unidades
2 máquinas de planchar pantalones: 10.000 unidades
5) El costo del jornal horario de los operarios es de $ 2,50.- ; y las cargas sociales se provisionan
en un 40% de la mano de obra directa.
6) Para el mes de julio la empresa ha establecido un sistema de incentivo, para estas líneas que
consiste en lo siguiente:
Producción al : Incremento Jornal por hora
81% al 90% $ 0,25

91% al 100% $ 0,30
101% al 110% $ 0,35
111% al 120% $ 0,40
7) La producción real del mes de julio fue de :
Sacos................................. 12.000 unidades

Pantalones ......................... 9.000 unidades
Se pide:
1) Calcular el costo de la mano de obra directa y las cargas sociales para ambos meses para sacos
y pantalones.
2) Calcular el monto cobrado por cada uno de los operarios en el departamento (retenciones
15%).
3) Calcular el costo unitario de MOD de planchado de saco y de pantalón.
4) Calcule el porcentaje de incremento de retribución por trabajador.
Carga Fabril – Caso "Tasas S.A.”

16
La empresa “Tasas S.A.” se dedica a la fabricación y venta de 2 artículos: Jarras y Jarrones. Cuenta
con un centro productivo y nos suministra la siguiente información del mes de marzo :
Jarras Jarrones
Horas Hombre 1,2 2,4

Horas Maquina 2,4 3,4
El volumen normal de producción del centro asciende a 6.000 jarras y 5.000 jarrones mensuales.
La tarifa horaria de mano de obra es de $ 4.-
La carga fabril presupuestada para el mes bajo análisis es de $ 10.000.-
Se pide:
1) Determinar la carga fabril unitaria de cada artículo utilizando los módulos:
a) Horas hombre
b) Horas máquina
c) Jornales directos
Carga Fabril – Caso "Topeca S.A.”
La empresa TOPECA S.A. fabrica ropa de jean y tiene cuatro centros productivos: Diseño, Corte,
Costura y Teñido; y dos centros de servicios: Limpieza, y Mantenimiento de Maquinarias. Necesita distribuir
17
los Costos Indirectos de Fabricación en las unidades del periodo en curso, para ello cuenta con los siguientes
datos:
Centro Val Maq Consumo Kw Superficie Personal Desperdicios MP

Diseño 2000 1200 40 3 10
Corte 25000 8000 158 28 40
Costura 10000 5000 80 17 5
Teñido 5000 1800 30 11 3
Limpieza 800 10 9
Mantenim. Maq. 2500 700 50 6
Totales 44500 17500 368 74 58
Los costos incurridos en el periodo anterior son los siguientes
Edesur (Luz) $ 43.750

Materiales Varios $ 5.800
Depreciación Maquinarias $ 8.900
Alquileres $ 22.080
Seguro Accidente de Trabajo $ 4.070
Sueldo Supervisor $ 17.982
Artículos de Limpieza $ 8.000
Bulones para arreglos de Maquinarias $ 3.000
Aguarrás Centro Teñido $ 4.600
Total Gasto $ 118.182
Los centros DISEÑO y TEÑIDO utilizan el modulo HH y los centros CORTE Y COSTURA el modulo HM.
Las horas utilizadas en cada centro son:
HH HM
Diseño 406 200
Corte 2500 2490
Costura 1100 1057
Teñido 1385 600
Se pide:
1) Calcular la Tasa de Carga Fabril correspondiente a cada centro productivo.
Carga Fabril – Caso "El Taller S.A.”
18
La empresa "EL TALLER S.A." se encuentra ubicada en la localidad de Chascomús. Cuenta con 3
centros productivos: Fundición, Rectificado y Armado; y 3 centros de servicios: Taller Mecánico, Comedor y
Energía Eléctrica.
Dicha empresa se dedica a la fabricación de manijas de metal.
El departamento de Fundición se encarga de fundir el aluminio necesario para la producción.
El departamento de Rectificado efectúa la corrección del semielaborado del centro anterior.
El departamento Armado procede a terminar el producto que va a ser vendido.
Los costos incurridos en el mes de Julio son los siguientes:
1) Amortización Maquinarias $ 70.000.-
2) Seguro Depósito Semielaborados $ 10.000.-
3) Energía consumida en el mes $ 3.000.-

4) Cargas Sociales Personal de Fábrica $ 2.000.-
5) Sueldos Personal Administración $ 5.000.-

6) Jornales Personal Taller Mecánico $ 7.000.-
7) Amortización edificio Administración $ 9.000.-
8) Indemnización Gerente Financiación $ 14.000.-
9) Cargas Sociales Personal Administración $ 1.500.-

10) Insumos Computación $ 1.000.-
11) Servicio Médico Personal de Fábrica $ 1.200.-
12) Suministros utilizados en Armado. $ 21.000.-
13) Repuestos consumidos en reparaciones maquinarias $ 8.000.-
14) Compra de Aluminio $ 3.000.-

15) Materiales insumidos por Rectificado $ 2.500.-
Otros datos:
Edificio Planta Fabril:

Vida útil: 50 años
Valor de origen: $ 1.000.000.-
Valor Residual: $ 100.000.-
Valor Costo de
Superficie Personal Consumo Consumo
Departamentos Maquinaria Reparacion HH HM
ocupada ocupado Kw Vapor
s es
$ $
FUNDICION 500 25 830 100.000 130 1.500 1500 2000
$ $
RECTIFICADO 1000 35 500 300.000 300 1.500 3000 1000
$ $
ARMADO 750 27 600 150.000 470 2.500 2500 3000
$
E.ELECTRICA 300 5 750 50.000 150
$
T.MECANICO 250 6 200 100.000 150
COMEDOR 100 2 120
$ $
TOTALES 2900 100 3000 700.000 1200 5.500 7000 6000
Se pide:
19
1) Efectuar la distribución primaria y secundaria de la Carga Fabril.
2) Determinar las cuotas unitarias de Carga Fabril de los departamentos productivos, según el
módulo de aplicación más conveniente.
3) Sabiendo que la tarifa horaria es de $ 5.- por HH, calcular la TACF del centro Armado.
Carga Fabril – Caso "La Cargada S.A.”
La empresa LA CARGADA S.A. se dedica a la elaboración de galletitas en su planta de la Rioja

compuesta por seis departamentos: Preparado, Armado y Empaquetado (los últimos dos procesos
completamente mecanizados), Comedor, Mantenimiento Maquinaria y Almacén de Materias Primas. En el
mismo edificio se encuentra emplazada la Administración, el departamento comercial y el Almacén de
Productos Terminados.
- Las erogaciones presupuestadas para el mes en curso son las siguientes:
Sueldos y CC.SS. Administrativos $ 13.000

Sueldos y CCSS Comerciales $ 15.000
Sueldo Supervisor de Planta $ 4.200 (1)
Cargas Sociales sobre MOI $ 2.100 (2)
Cargas Sociales S/MOD (Directas y Eventuales) $ 15.400
Amortizaciones Maquinaria $ 1.600
Sdos. y CC.SS. Y Otros Gtos. Comedor $ 4.000
Sdos. y CC.SS. Y Otros Gtos. Almacen de MP $ 2.000
Sdos. y CC.SS. Y Otros Gtos. Mant. Maq. $ 4.000
Compra de Maq. para Centro 1 $ 9.000 (3)
Seguro de Vida adicional p/toda la Cia. $ 350
Energía Eléctrica p/todo el edificio $ 8.000
Compra Uniformes Personal Preparado $ 1.500
Seguro Alm. de Prod. Terminados $ 6.000
Amortización Edificio $ 2.000
Total $ 88.150
(1) Supervisa el trabajo de las personas de Preparado, del Almacén de MP y de Mantenimiento

Maquinaria.
(2) Corresponden al sueldo del supervisor de planta, e incluyen las CCSS Directas y las eventuales.
(3) La máquina se pondrá en actividad dentro del periodo y se amortiza por método lineal y año de
baja completo, Vida útil 10 años.
Los datos generales de la empresa son los siguientes:
CENTRO Superficie Hs. Mant. Valor Personal Requisiciones Consumo

Ocupada Maquinaria Maquinaria Ocupado de MP Energía
PREPARADO 150 m 210 Hs. $ 15.000 15 30 1500 kw
(A)
ARMADO 250 m 150 Hs. $ 50.000 25 3600 kw
EMPAQUETADO 100 m 180 Hs. $ 47.500 24 3600 kw
Dpto. Adm. y 35 m 5 620 kw
Finanzas
Dto. Comercial 40 m 5 630 kw
Alm. de PT 125 m 2 550 kw
Comedor (B) 100 m 4 300 kw
Almacen de MP 150 m 2 750 kw
Mant. Maq. 50 m 60 Hs. $ 2.500 4 450 kw
Totales 1000 m 600 Hs. $ 115.000 37 79 12000 kw
(A) Esta máquina esta completamente amortizada a los efectos contables.

(B) En el comedor sólo comen los empleados de los centros productivos y de los tres centros de
servicios que colaboran en la producción.
20
Carga Fabril – Caso "La Cargada S.A.” (continuación)
Volumen de producción presupuestado:
PREPARADO: 2400 HH 750 HM

ARMADO: 2000 HM
EMPAQUETADO 2200 HM
Volumen real de producción:
PREPARADO: 2520 HH 788 HM

ARMADO: 2100 HM
EMPAQUETADO 2090 HM
Y una vez recibidos todos los comprobantes, el departamento de contabilidad determinó que la
Carga Fabril Real fue de:
PREPARADO: $ 13.514,45
ARMADO: $ 6.808,23
EMPAQUETADO: $ 6.756,55
Se pide:
1) Determinar la Carga Fabril Aplicada para cada centro utilizando el módulo de aplicación más
apropiado.
2) Determinar la SOBRE o SUB Aplicación de carga fabril en cada uno de los centros.
3) Sabiendo que el consumo de MP ascendió a $ 95.000 y se pagó en concepto de MOD $ 46.200,

calcular el costo de producción del período.
21
Ejercicios Integrales - Caso “Global S.A.”
Utilizando los siguientes datos complete el Almacén de Semielaborados de “Global S.A.”, calcule el
VNP y la TACF del centro Maquinado y el costo unitario del producto “XZ”.
MAQUINADO ARMADO
A.S.E.
CENTRO MAQUINADO
En este centro se elaboran los semielaborados A y B. Toda la producción de este centro pasa al ASE.
El VNP de este centro no coincidió con el volumen real.
SEMIELABORADO A SEMIELABORADO B
Cº
Precio
unitario
Cantidad Precio unitario Precio total Cantidad unitario Precio total
MP 0,10 Kgs. $ 1,00 $ 0,10 0,15 Kgs. $ 1,00 $ 0,15
MOD $ 0,50 $ 0,60
CF 0,5 HM 0,6 HM
CENTRO ARMADO
En este centro se elabora un único producto, el "XZ" en base a la utilización de los semielaborados A
y B. El volumen real del centro es de 10.040 unidades de "XZ".
XZ
Cº Unitario
Cantidad Precio unit. Precio Total
Semielaborado A 1/0,80 a determinar $ 1,16
Semielaborado B 1/0,80 a determinar $ 1,42
MP C 0,10 Kgs $ 2,00 $ 0,20
M.O.D. $ 0,70
CF $ 0,80
Costo unitario a determinar
Almacén de Semielaborados
A B
Concepto
Unidades C.unitario Costo total Unidades C.unitario Costo total
EI 500 $ 0,90 $ 450 550 $ 1,10 $ 605
a a
INGRESOS determinar a determinar determinar a determinar
EF 550 a determinar 550 a determinar
a a
CONSUMO determinar a determinar determinar a determinar
OTROS DATOS
22
Total de la distribución secundaria de CF : MAQUINADO $ 9.000 , ARMADO $ 8.000.-
El método de valuación de existencias utilizado es U.E.P.S.
Ejercicios Integrales - Caso “Zapatero Nunca”
La empresa Zapatero Nunca S. R. L. elabora dos tipos de zapatillas de cuero, actualmente en tres
centros productivos, y le suministra la siguiente información a efectos de que le brinde asesoramiento:
Almacén de MP (PEPS)
Cuero (m2) Tinturas (lts.) Cordones (mts.) Hilo (mts.)

MP
Cantidad Precio/m2 Cantidad Precio/lt. Cantidad Precio/mt. Cantidad Precio/mt.
EI 20.000 $ 2,00 3.000 $ 0,50 5.000 $ 1,00 $ 0,02
Compras 30.000 $ 2,50 $ 0,60 15.000 $ 1,50 50.000 $ 0,03
(EF) -1.000 -15.000
Consumo
Centro Teñido: En este centro se procede a pintar con tinturas blancas el cuero proveniente de los
Almacenes. Las especificaciones técnicas del centro son las siguientes (para 1 m2 de cuero teñido):
Insumo Cantidad Precio Rendimiento

Cuero (cantidad neta) 1 m2 80%
Tintura (cant. necesaria) 0,50 lt. 75%
MOD (a salida de máq.) 0,30 HH $3/HH 75%
HM por unidad 0,40 HM
La Carga Fabril Presupuestada ascendió a $2.760.
Centro Cosido: Aquí se obtiene el cuero cosido. Se cose el cuero proveniente del centro anterior y se
utilizan, por cada metro cuadrado de producto, los siguientes insumos:
Insumo Cantidad Rendimiento

Cuero teñido (cant.
neces.) 1,20 m2 83%
Hilo (cantidad neta) 5 mt. 100%
HM por unidad 0,03 HM
El centro está totalmente automatizado.
La Carga Fabril del mismo es de $1.150.
Centro Terminado: En el presente centro se reciben insumos del anterior y de almacenes, y se obtienen,
en consecuencia, los siguientes productos finales, de acuerdo al siguiente detalle:
Zapatillas con abrojo (par) Zapatillas con cordones (par)

Insumo
Cantidad Precio Rendimiento Cantidad Precio Rendimiento
Cuero cosido (cant. neta) 1,50 m2 75% 1,60 m2 80%
Velcro (cantidad neta) 2u $ 0,80 100%
Cordones (cantidad neta) 1,50 m 75%
Goma (cantidad
necesaria) 3 kg $ 0,35 100% 3,20 kg $ 0,35 100%
MOD (a salida de máq.) 0,20 HH $ 3,00 90% 0,30 HH $ 3,00 85%
La Carga Fabril es de $ 6.400 .-
23
Ejercicios Integrales - Caso “Zapatero Nunca” (continuación)
Almacén de Productos Terminados
Zapatillas con cordones (pares) Zapatillas con abrojos (pares)
EI 5.000 EI 7.000
Ingresos Ingresos
(EF) -1.000 (EF) -500
CPTyV CPTyV
Las ventas del período bajo análisis (Abril de 2002) fueron de $260.000 para zapatillas de cordones y de
$165.000 para zapatillas de abrojos. Los precios de venta fueron de $20 y $15 por par respectivamente. El
volumen normal de producción coincidió con el real.
Se pide:
1) Averiguar el costo unitario a la salida del centro terminado para cada uno de los productos.
2) Indique si convendría eliminar el centro cosido y coser el cuero en el mismo centro teñido, con un
costo de CF adicional para el centro de $8.740, incrementándose además la hora hombre unitaria del
mismo a 0,4 HH.
24
Ejercicios Integrales - Caso “La Pegajosa S.A.”
La empresa La Pegajosa S.A. se dedica a la elaboración y venta de chicles, que comercializa en

blisters de 10 unidades, en dos sabores: Fruta y Menta.
Para la elaboración de los mismos, cuenta con 3 Centros Productivos: Preparado, Armado y
Terminado.
Centro Preparado
En este centro se procede a la elaboración de la "Goma de Mascar", base para los 2 productos. A
continuación se detallan las especificaciones para 1Kg. de Goma de Mascar:
MP Cantidades $/kg. Rendimiento

1 (Neces.)0,2kg. a determinar 90%
2 (Neta)0,32kg. $ 0,50 80%
3 (Neta)0,38kg. $ 0,50 95%
4 (Neces)0,12kg. $ 0,25 100%
MOD
(a salida de
máquina) 0,4 HH 70%
Datos Adicionales
Las HM insumidas por unidad de costeo son 0,50 .-

La tarifa horaria del centro es de $ 0,50/HH.
La CF presupuestada del período fue de $ 100. El total de HM insumidas en el centro fue de 250.
El desperdicio de la MP 2 se vende en el mercado a 3,75 $/ 10 kg.
Almacén de MP "1" (PEPS)
Concepto Cantidad Precio/Kg.

EI 70kg. $ 0,98
Compras 20kg. $ 1,04
Compras 60kg. $ 1,06
(EF) a determinar a determinar
Almacén de Goma de Mascar (UEPS)
Concepto Cantidad Precio/Kg.

EI 135 kg. $ 0,97
Ingresos a determinar a determinar
(EF) 435 kg. a determinar
Centro Armado
De la Goma de Mascar que ingresa al centro, un 70% se destinó a la elaboración de Chicles de Fruta. Igual
porcentaje fue aplicado en cuanto al tiempo destinado a la elaboración de dicho producto.
La empresa ha adquirido una nueva máquina que agiliza el proceso, y desde su adquisición la elaboración es
más rápida, con lo cual la tarifa horaria de este centro es de $ 0,50 .
La CF presupuestada fue de $ 1.500 .
La máquina trabaja normalmente 25 días al mes, a razón de 6 hs. diarias.
25
Ejercicios Integrales - Caso “La Pegajosa S.A.” (continuación)
1 Chicle de FRUTA 1 Chicle de MENTA

Insumos Rendimient
Cantidades $/kg. Rendimiento Cantidades $/kg. o
Goma de Mascar (Neta)0,0032kg. a determinar 80% (Neces.)0,004kg. a determinar 80%
Pasta p/confitar $
(Neces.)0,005kg. 75% - - -
sabor fruta 1,20
Pasta p/confitar (Neces.)0,00375 $

- - - 75%
sabor menta kg. 1,20
MOD
(A S de
Máquina) 0,02 HH 0,02 HH
Centro Terminado
En este centro se procede al empaquetado de los chicles en los blisters de 10 unidades.
1 Blister de FRUTA 1 Blister de MENTA

Insumos
Cantidades $ Rendimiento Cantidades $ Rendimiento
Chicle de FRUTA (Neta)10 u. a determinar 100% - - -
Chicle de MENTA (Neces.)10 u. a determinar 100%
Plancha de papel
(Neta)1 u. $ 10 (2.500 u) 80% - - -
metalizado rosa
Plancha de papel
- - - (Neta)1 u. $ 10 (2.500 u) 80%
metalizado celeste
Cobertura plástica (Neta) 1 u. $ 0,036 80% (Neta) 1 u. $ 0,036 80%
MOD $ 0,05 $ 0,05
CF 0,2 HM 0,2 HM
La CF Presupuestada del centro es de $ 500.
La Producción Normal, que coincidió con la Real, fue de 3.500 blisters sabor FRUTA y 1.500 blisters sabor
MENTA.
Se pide:
1) Hallar el costo unitario para cada producto.
26
Ejercicios Integrales - Caso “N y P S.A.”
La empresa “Arrahial" se dedica a la fabricación de indumentaria. La oficina comercial se encuentra

radicada en Capital Federal y su planta industrial en la ciudad de Aracaipe, provincia de Buenos Aires.
El proceso productivo se desarrolla en 4 centros: CORTE, CONFECCION, LAVADO Y PLANCHADO y

TERMINADO. Además cuenta con un comedor dentro de la misma planta.
El personal de los centros "Corte" y "Confección" trabaja dos turnos de 4 horas c/u y, debido a la
proximidad de sus hogares a la planta, no utilizan el comedor.
El personal de "Lavado y Planchado" y "Terminado" utiliza el comedor en partes iguales. La

limpieza de la planta está a cargo de la empresa "Vane", y el mantenimiento de las maquinarias a cargo de
la empresa "La Diosa". De los gastos de energía eléctrica el 50% corresponde al centro "Lavado y
Planchado", el 20% al "Comedor", y el resto se distribuye por partes iguales entre los centros restantes.
La empresa "Arrahial" actualmente sólo comercializa el modelo "NS" y el modelo "PB" siendo sus
costos los que a continuación detallamos.
Centro Corte
En este centro se inicia el proceso productivo con la incorporación de la MP "tela". Aquí los
operarios calificados de este centro confeccionan los cortes de las diferentes prendas para luego transferirlas
al centro "Confección".
Insumos Corte "NS" Corte "PB"

Cant.neta Rend. Costo u. Cant.neces Rend. Costo u.
.
Tela corderoy 0,96 m 96% $ 8
Tela jean 1,08 m 96% $ 5
MOD 1 hh $ 3 1 hh $ 3
La producción del centro coincidió con el volumen normal y aquí utilizan como módulo de aplicación
de carga fabril las HH.
Centro Confección
En este centro se trabaja con los cortes recibidos del centro anterior. Se los cose, se le hacen los
ojales, y una vez terminados se colocan los avíos y las etiquetas, obteniéndose las prendas que luego son
transferidas al almacén de semielaborados.
Insumos Prenda "NS" rústica Prenda "PB" rústica

Cantidad Rend. Costo u. Cantidad Rend. Costo u.
Corte NS (cant.neta) 2 cortes 80% a determinar
Corte PB (cant.neta) 2 cortes 95% a determinar
Avíos (cant.neta) 3u 75% $ 0,11 4u 100% $ 0,11
Etiqueta marca (cant.neces.) 1u 100% $ 0,50 1u 100% $ 0,50
Etiqueta composició y 1u 100% $ 0,15 1u 100% $ 0,15
talle(cant.neta)
Hilo (cant.neces.) 10 m 80% a determinar 12 m 80% a determinar
MOD $ 2 / JD $ 2 / JD
CF 0,20 HM 0,30 HM
La bobina de hilo por 100 m tiene un costo de $ 10.- El VNP es de 9.100 HM.-
Almacén de semielaborados (PEPS)
Concepto Prenda "NS" rústica Prenda "PB" rústica

Cantidad Precio/Kg Total Cantidad Precio/Kg Total
EI 10.000 u $ 30 $ 300.000 15.000 u $ 32 $ 480.000
27
(EF) -500 u -2.500 u

Consumo 32.000 u 40.000 u
Ejercicios Integrales - Caso “N y P S.A.” (continuación)

Centro Lavado y Planchado
Recibe las prendas rústicas y aquí se las somete al proceso de acondicionamiento para su
utilización. Se utilizan lavandina, piedras, suavizantes y antiestáticos, estando casi todo el proceso
automatizado, siendo su rendimiento del 100%. Los costos de conversión del proceso lavado son de $ 1,40 /
u y del planchado de $ 0,22 por prenda.
Insumos Prenda "NS" Prenda "PB"

Costo x u. Costo x u.
Lavandina $ $ 0,30
0,50
Piedras $ $ 0,12
0,10
Suavizantes $ $ 0,20
0,20
Antiestáticos $ $ 0,35
0,15
Centro Terminado
Recibe las prendas ya listas para su uso centro anterior y se procede a su embalaje en bolsas de
polietileno.
Insumos Modelo "NS" Modelo "PB"

Cantidad Rend. Costo u. Cantidad Rend. Costo u.
Prenda 1u 100% a determinar
"NS"(cant.neta)
Prenda 1u 100% a determinar
"PB"(cant.neta)
Bolsitas (cant.neces.) 1u 90% $ 0.05 1u 90% $ 0.05
MOD 0,20 HH $ 2.50 $ 2.50
CF $ 0,50 / u $ 0,60 / u
Otros datos adicionales:
Carga Fabril Presupuestada del mes:
Seguro productos terminados $ 50.000

Servicio comedor $ 40.000
Servicio limpieza $ 15.000
Comisiones vendedores $ 25.000
Mantenimiento de maquinarias $ 76.500
Energía eléctrica $ 100.000
Total $ 306.500
Bases Total Corte Confección Lav.y Terminado Comedor

Planc.
M2 300 55 40 50 55 100
Consumo de HM 10000 2500 2000 5000 500 -
Personal 100 20 20 20 20 20
ocupado
Transporte 100000 - 40000 35000 25000 -
interno de MP
28
Se pide:
1) Hallar el costo unitario del modelo "RS" y del modelo "PB".
Ejercicios Integrales - Caso “La Caprichosa S.A.”
La empresa “La Caprichosa” se dedica a la elaboración de pelotas de fútbol Nº 5 y Nº 3. En su

planta ubicada en la provincia de Buenos Aires, cuenta con cinco centros.
CENTRO 1: En este centro se elabora la cámara para las pelotas. La goma para la elaboración de
las mismas se obtiene del almacén de MP. El producido de este centro se transfiere al almacén de
semielaborados.
Las especificaciones para 1 cámara Nº 5.
Insumos Cant. Rto. Precio

Goma (cant. Neta) 0,5 kg 100% a
determinar
Pegamento (Cant. 0,1 kg 80% $
Neces.) 1.00/kg
MOD (a Salida de
Máquina)
Operación 1 0,05 75% $ 3.00
hh
Operación 2 0,10 90% $ 4.00
hh
Las especificaciones para 1 cámara Nº 3

Goma (cant. Neta) 0,3 kg 100% Determ.
Pegamento 0,08 80% $
(Cant.Neces.) kg 1.00/kg
MOD (a Salida de
Maquina)
Operación 1 0,03 70% $ 3.00
hh
Operación 2 0,05 90% $ 4.00
hh
El módulo de aplicación utilizado en el centro es Horas Hombre.
CENTRO 2: En este centro a la cámara producida en el centro anterior se le agrega el cuero. El

producido de pelotas Nº 5 y Nº 3 pasa directamente al Centro 3.
Las especificaciones para UNA pelota Nº 5 son las siguientes:

MP Cámara Nº 5 (Cant. 1 Unid. 90% a determinar
Neces.)
MP Cuero (Cant. Neta) 0,8 Mt2 80% $ 10.00 Mt2
MP Hilo (Cant. Neces.) 0,7 Mt. 85% $ 2.00 Mt
MOD (a salida de maquina) 0,20 hh 85% $ 5.00
HM Necesarias 0,7
29
Las especificaciones para UNA pelota Nº 3 son las siguientes:

MP Cámara Nº 3 (Cant. Neta) 1 Unid 80% a determinar
MP Cuero (Cant. Neta) 0,5 Mt2 80% $ 10.00 Mt2
MP Hilo (Cant. Neces.) 0,5 Mt. 85% $ 2.00 Mt
MOD (a salida de maquina) 0,10 hh 85% $ 5.00
HM Necesarias 0,4
Ejercicios Integrales - Caso “La Caprichosa S.A.” (continuación)
El módulo de aplicación utilizado en este centro es Jornales Directos Las HM utilizadas para la
producción de pelotas Nº 3 fueron 400.
CENTRO 3: En este centro se procede al Plastificado y Lustrado de las pelotas provenientes del centro
2.
Las especificaciones para UNA pelota Nº 5 plastificada y lustrada son las siguientes :
Insumos (Cant. Cantidad Rto. Precio

Necesarias)
MP Pelota Nº 5 1 100% a determinar
MP Plástico Liquido 0,7 Lts. 90% $ 4.00 /Lt.
MP Cera 0,1 Lts. 80% $ 2.00 /Lt.
HM Necesarias 0,8
Las especificaciones para UNA pelota Nº 3 plastificada y lustrada son las siguientes:
Insumos (Cant. Cantidad Rto. Precio

Necesarias)
MP Pelota Nº 3 1 100% A det.
MP Plástico Liquido 0,5 Lts 90% $ 4.00 /Lt.
MP Cera 0,08 Lts 80% $ 2.00 /Lt.
HM Necesarias 0,6
Módulo de aplicación de la CF Horas Máquina.
La producción normal en este centro asciende a 1000 pelotas Nº 5 y 800 pelotas Nº 3.
El Almacén de Materia Prima (Goma), registró los siguientes movimientos:
MP Kg. de Goma $/Kg Totales

Exist. Inicial 100 $ $
8.00 800
Ingresos 900 $
9.00 $ 8.100
Existencia Final a determinar a determinar a determinar
Consumo a determinar a determinar a determinar
30
Método de valuación UEPS.
El Almacén de Semielaborados (Cámara Nº 5), registró los siguientes movimientos:
Concepto Cámaras Nº5 $/Unidad Totales

Exist. Inicial 300 $ 9,50 $ 2.850
Ingresos a determinar a determinar a determinar
Existencia Final 400 a determinar a determinar
Consumo 860 a determinar a determinar
Método de valuación PEPS.
Ejercicios Integrales - Caso “La Caprichosa S.A.” (continuación)
El Almacén de Semielaborados (Cámara Nº 3), registró los siguientes movimientos:
Concepto Cámaras Nº3 $/Unidad Totales

Exist. Inicial 200 $
$ 4,00 800
Ingresos a determinar a determinar a determinar
Existencia Final 100 a determinar a determinar
Consumo a determinar a determinar a determinar
Método de valuación PEPS.
La distribución primaria de los gastos presupuestados correspondientes a la CF arrojó los siguientes

valores:
Centro 1: $ 5.000
Centro 2: $ 6.000
Centro 3: $ 8.000
Almacenes Semielaborados: $ 2.000
Comedor: $ 5.000
CENTRO Valor Personal Pedidos a Consumo F.

Maquinaria Ocupado Semielaborad Motriz
os
1 $ 1.000 25 50 1000
2 $ 2.000 35 60 2000
3 - 3000
$ 3.000
Comedor 7 500
Almacén Semielaborados 8 100
Totales $ 6.000 75 110 6600
Se pide:
1) Determinar el costo unitario de cada uno de los productos.

31
2) Dado que el costo de producción total del mes (o sea considerando los costos de ambos productos)
fue de: $ 57.593 , y teniendo en cuenta los siguientes datos que nos proporciona el almacén de PT :
IIPT - Pelotas Nº5 200 u a $ 40

- Pelotas Nº3 200 u a $ 24
IFPT - Pelotas Nº5 100 u a $ ¿?

- Pelotas Nº3 300 u a $ ¿?
Determinar el CMV por medio del Estado de Costos.
Método de valuación de inventarios UEPS.
Costos por Ordenes - Caso “La Foto”
El estudio fotográfico “La Foto”, ha sido contactado por la empresa “Amelie”, quien le ha solicitado un
presupuesto para realizar una campaña publicitaria de sus dos nuevos productos. El lanzamiento está
programado para las próximas semanas.
El estudio informa que el trabajo a realizar es el denominado “fotografía de productos”. Dicho trabajo
se realiza para cada uno de los productos. El mismo consiste en una toma para la cual se requieren 6 fotos.
Las especificaciones para cada toma son:
Orden “SOLEI” Orden “LUNA”
Película 36 fotos 35 mm $ 12.-

Película 12 fotos 120 mm $ 24.-
Revelado (tercerizado) $ 10.- $ 20.-
Contactos $ 10.- $ 15.-
Ampliación (20 x 30) $ 5.-
Ampliación (25 x 25) $ 10.-
MOD (a SM) 6 HH x $ 4.-/HH 6 HH x $ 4.-/HH
CF $ 2,5/HH $ 2,5/HH
El costo del revelado incluye el revelado de la foto, del contacto y de la ampliación.
El proceso se lleva a cabo en un solo proceso dentro de un mismo taller. El mismo consiste en :
1) Prueba digital (con cámara digital)

2) Fotos para la toma
3) Envío de las películas a revelado
4) Se hacen los contactos
5) Revelado de los contactos
6) Selección de la forma del contacto
7) Ampliación y revelado de la ampliación.
Se pide:
1) Determine el costo de las dos órdenes para la empresa “Amelie”.
32
Costos por Ordenes - Caso “Encuadernando”

La Cía. "Encuadernando" fabrica y vende dos tipos de cuadernos y utiliza un sistema de costos por
órdenes según el siguiente detalle. En el ejercicio 2002 se completaron dos órdenes:
Orden 25:
Existencia Inicial $19.000
MP empleada (cant. neta de papel) 7.000 kg
Centro A Centro B
Horas Hombre 300 400
Horas Máquina 250 300
Existencia Final $ 0.-
Orden 26:
MP empleada (cant. neta de papel) 2.000 kg
Centro A Centro B
Horas Hombre 150 220
Horas Máquina 210 260
Existencia Final $10.000
El costo del papel es de $4 por kg.
El jornal del centro A ascendió a $3,50, en tanto que el del B fue de $2,50.
El desperdicio de la materia prima para ambas órdenes fue del 20%.
La cuota de carga fabril del centro A fue de $5/HM.
Volumen Normal de Producción del Centro A: 500HM.
Volumen Normal de Producción del Centro B: 450HM.
La carga fabril del centro B fue de $3.600.
Se pide:
1) Hallar el costo de cada orden.
33
2) Hallar la sobre o subaplicación de carga fabril sabiendo que la carga fabril real de A fue de $2.500 y
la del centro B representó el 180% de la carga fabril presupuestada del centro A.
3) Averiguar el resultado neto del período 2002, teniendo presente que los gastos administrativos, de
comercialización y financieros ascendieron a $8.000 y las ventas a $76.000.
Costos por Ordenes - Caso “El Tarjetón S.A.”
La empresa "Tarjetón S.A." se dedica a la fabricación de tarjetas, según el pedido de cada cliente.
Cuenta con dos centros: "A" y "B".
Dicha empresa utiliza para su contabilización un sistema de costos por órdenes y nos brinda la
siguiente información:
a) Orden Floral: tarjetas con motivos florales.
b) Orden Paisajista: tarjetas con ilustraciones de paisajes.
c) Orden Dibujos: tarjetas con ilustraciones de dibujos animados.
La materia prima que se utiliza para las distintas órdenes es distribuída de la siguiente forma:
30% Orden Floral Rto.: 100%
25% Orden Paisajista Rto.: 80%
45% Orden Dibujos Rto.: 90%
Otros datos:
Orden Floral HH HM
Centro A 210 170
Centro B 300 260
Dicha orden fue iniciada y terminada en el período bajo análisis.
Orden Paisajista HH HM
Centro A 230 190
Centro B 150 120
Esta orden fue iniciada en el período anterior y culminada en el presente. La existencia inicial era de
$3.000.-
Orden Dibujos HH HM
Centro A 140 110
Centro B 90 75
Al cierre del período, dicha orden aún no se había comercializado.
La tarifa horaria en el Centro "A" fue de $ 2.-, en tanto la del Centro "B" fue de $ 3.-
Durante el período analizado se efectuó la compra de 5.000 unidades de materia prima a un costo de $
0,70.- por unidad.
La existencia inicial de materia prima ascendía a 200 unidades con un costo total de $ 120.-. La
existencia al cierre del período era de 300 unidades.
34
La Carga Fabril Presupuestada del Centro A fue de $ 2.000.-, el volumen normal de producción
calculado en horas máquinas fue de 400.
El módulo de aplicación del Centro B es horas hombre. La cuota presupuestada de Carga Fabril fue un
20% mayor a la del Centro A. La Carga Fabril Aplicada coincidió con la presupuestada.
La empresa utiliza el método PEPS para la valuación de sus inventarios.
Costos por Ordenes - Caso “El Tarjetón S.A.” (continuación)

Se solicita:
1) Determinar el costo de cada orden de trabajo.
2) Calcular el resultado del período, sabiendo que las ventas ascendieron a $ 30.000.- y los gastos de
comercialización a $ 3.400.-
3) Determinar la Carga Fabril Presupuestada del Centro B.
4) Hallar la sobre/subaplicación, teniendo en cuenta que la carga fabril Real del Centro A fue de $ 3.000,
en tanto la del Centro B fue 2/3 de la de A.
35
Ejercicios de parcial - Caso “El Colegial S.A.”
Ejercicio Nº 1 .-
La empresa "El Colegial S.A." fabrica y vende guardapolvos para la edad escolar. En su planta ubicada
en San Fernando, provincia de Bs.As., produce sus 2 artículos más vendidos, "GUARDAPOLVO RECTO BLANCO" y
"GUARDAPOLVO TABLEADO BLANCO". Ambos artículos son de primera calidad.
Cuenta con 5 centros dentro de su planta:
CENTRO CORTE: El primer proceso se realiza en este centro donde mediante vales de requisición se
solicita a almacenes la tela y se procede al corte de la misma, transfiriéndose luego los cortes al almacén de
semielaborados.
CORTE RECTO CORTE TABLEADO

INSUMOS Cantidad Rto. Precio Cantidad Rto. Precio
Tela (cant.neta) 1,5 Mts 80% a det. 2 Mts 75% a det.
MOD (a SM)
operación 1 0,05 hh 90% $ 1,9 0,07 hh 80% $ 1,9
operación 2 0,12 hh 80% $ 2.- 0,15 hh 75% $ 2.-
El desperdicio es vendido como retazos a $ 0,3.- los 100 cm.
CENTRO COSTURA: En este centro se procede al armado de los cortes povenientes del almacén de
semielaborados,
adicionando nuevas MP.
INSUMOS GUARDAPOLVO RECTO GUARDAPOLVO TABLEADO

(cant.necesarias) Cantidad Rto. Precio Cantidad Rto. Precio
MP corte recto 1c a det.
MP corte tableado 1c a det.
MP hilo 1u 90% $ 0,60 1,5 u 85% $ 0,60
MP botones 10 u 85% $ 0,10 12 u 80% $ 0,10
MOD 0,33 hh $ 2.- 0,40 hh $ 2.-
Módulo de aplicación Jornales Directos
El VNP coincide con el del centro PLANCHADO
CENTRO PLANCHADO Y ENVASADO: En este centro se procede al planchado y envasado de los

guardapolvos provenientes del centro anterior. El centro cuenta con 2 máquinas de planchado a vapor cuyo
tiempo normal de funcionamiento es de 15 días de 24 hs. diarias cada una, destinando el 40% a los
guardapolvos rectos y el 60% a los tableados.
INSUMOS GUARDAPOLVO RECTO GUARDAPOLVO TABLEADO

(cant.necesarias) Cantidad Rto. Precio Cantidad Rto. Precio
Gpolv. recto 1u a det. Gpolv.tableado a det.
MP bolsa 1u 80% $ 0,05 1c 80% $ 0,05
MOD 0,15 hh $ 2,5 0,20 hh $ 2,5
Tiempo de elabor. 300 u x día 250 u x día
36
medido en HM
Se destinaron 800 hm a la elaboración de ambos productos, el 35% de éstas a los guardapolvos rectos
y el 65% a los
guardapolvos tableados.
Ejercicios de parcial - Caso “El Colegial S.A.” (continuación)
Almacenes
AMP (UEPS)
Mt. $ / Mt. Totales
EI 8.500 $ 2,50 $ 21.250
Compras 14.500 $ 3,00 $ 43.500
EF a det. a det. a det.
Cons. a det. a det. a det.
Almacén de Semielaborados (PEPS)

Corte recto Corte tableado
Cant.c. $/corte Cant.c. $/corte
EI 1.000 $ 5,50 800 $ 7,90
Ingresos a det. a det. a det. a det.
EF -500 a det. -400 a det.
Cons. a det. a det. a det. a det.
CENTRO Superficie Valor Pers. Jornales Movimiento Cons.

ocupada maquin. Ocup. Indirectos semielaborados FM
CORTE 1500 m 1222 20 1000 5500 800
COSTURA 2000 m 1728 25 800 4500 1500
PLANCHADO/EN 1750 m 3780 15 800 4000 3000
COMEDOR 500 m 5 400 200
ALMACEN 750 m 2 400 100
Totales 6500 m 6730 67 3400 14000 5600
Los gastos mensuales presupuestados son:
Cargas Sociales sobre MOI $ 700
Amortizacion maquinarias $ 6.000
Luz y fuerza motriz $ 2.000
Gastos de comedor $ 1.900
Seguros productos terminados $ 1.000

Comisión vendedores $ 2.500
37
Cargas Sociales sobre MOD $ 4.000

Amortizacion edifiicios $ 1.000
Publicidad $ 500
Total $ 19.600
El centro Almacén presta servicios a los 4 centros restantes. En el comedor se prepara el refrigerio
para todo el personal. Como regla general de la planta, todo ingreso o salida del Almacén debe respaldarse con
el comprobante correspondiente, y cualquiera de los centros se encargará de mantener su orden.
Ejercicios de parcial - Caso “El Colegial S.A.” (continuación)

SE REQUIERE:
1) Determinar el costo unitario de ambos productos.
2) Tomando en cuenta los datos obtenidos en el ejercicio y lo que adicionalmente se informa:

- IIPT 400 u a $ 12,50 (guardapolvos tableados)
- IFPT 600 u a $ ? (guardapolvos tableados)
- Sistema de valuación de inventario PEPS.
- Precio de venta guardapolvo recto $ 12.- y guardapolvo tableado $ 20.- Confeccionar:
- Estado de costos guardapolvos tableados.

- Estado de resultados guardapolvos tableados.
- Registración contable de la venta de guardapolvos tableados.
Ejercicio Nº 2 .-
La empresa "TVO BIEN S.A." se dedica a la elaboración de televisores, cuenta con 2 centros
productivos
A y B y utiliza un sistema de costos por órdenes.
ORDEN '20 ORDEN '29

Cant. Precio Cant. Precio
MP $ 30.000.- MP $ 80.000.-
MOD C "A" 500 HH MOD C "A" 200 HH
MOD C "B" 100 HH MOD C "B" 300 HH
CF C "A" ? CF C "A" ?
CF C "B" 350 HM CF C "B" 280 HM
El jornal horario de mano de obra ascendió a $ 5.- para ambos centros.
CENTRO "A" CENTRO "B"

Horas máquinas presupuestadas 400 HM Horas máquinas presupuestadas 750 HM
CF Real $ 22000.- CF Presupuestada $
15000.-
CF Aplicada = CF Presupuestada (50 % c/orden) CF Real $
12000.-
TACF $ 50.-/HM
38
Se pide:
1) Determinar el costo de la orden '20 y '29.-
2) Hallar la sobre o subaplicación de carga fabril por cada centro.
Ejercicios de parcial - Caso “Cuidado y Salud S.A.”
La empresa "Cuidado y Salud" lo contrata para costear sus productos "LECHE DE PEPINOS" y
"LECHE DE ALMENDRAS", con el fin de evaluar la posibilidad de reducir sus precios de venta.
Información sobre la planta: Cuenta con dos centros productivos, "TRITURADO y

MEZCLADO" y "ENVASADO". En el primero se incorporan las materias primas básicas obteniendo
"Mezcla de pepinos" y "Mezcla de almendras". Los productos elaborados en el centro "Triturado y Mezclado"
luego de ser estacionados en el Almacén de Semielaborados, son transferidos al centro "Envasado" para
su fraccionamiento en botellas de 0,50 litros.
Almacén de Materias primas
Pepinos Almendras Crema líquida

Kg. $ / Kg. Kg. $ / Kg. Lts. $ / Lt.
EI 20.000 $ 0,75 32.000 $ 1,10 7.000 $ 2,00
Compras 80.000 $ 0,80 60.000 $ 1,15 30.000 $ 2,50
EF 40.000 a det. 28.000 a det. 5.000 a det.
Consumo a det. a det. a det. a det. a det. a det.
Centro Triturado
Materias primas (cantidades necesarias) (1 Litro)
Mezcla de pepinos Mezcla de almendras

Pepinos 2 Kgs. ---------------
Almendras --------------- 3 Kgs.
Crema líquida 0,60 Lts. 0,65 Lts.
Jornales $ 2,40 $ 2,60
directos
El rendimiento de los pepinos y de las almendras es del 65%. El rendimiento de la crema líquida del
95%. Los desperdicios de almendras son vendidos a una fábrica de fertilizantes a $ 0,50 el kilogramo. El módulo
de aplicación del centro es Jornales Directos. El volumen normal es de 28000 u de "mezcla de pepinos" y 20000
u de "mezcla de almendras".
39
Almacén de Semielaborados
Mezcla de pepinos Mezcla de almendras

Litros $/Lt. Litros $/Lt.
EI 10.000 $ 5.00 8.000 $ 5.30
Ingresos a det. a det. a det. a det.
EF -5.000 a det. -4.000 a det.
Consumo a det. a det. a det. a det.
Ejercicios de parcial - Caso “Cuidado y Salud S.A.” (continuación)
Centro Envasado
Las especificaciones para producir una unidad son:
Insumos LECHE DE PEPINOS LECHE DE ALMENDRAS

(cantidades netas) Cant. Cant.
Mezcla de pepinos 0,50 Lts. -
Mezcla de almendras - 0,50 Lts.
Botellas 1 unidad 1 unidad
Etiquetas 1 unidad 1 unidad
Tapas 1 unidad 1 unidad
Horas Hombre por u (a SM) 0,08 HH 0,12 HH
Horas Máquina por u 0,04 HM 0,20 HM
En el proceso de envasado, antes de etiquetar y tapar se destruye el 20% de las botellas,

perdiéndose irremediablemente envase y contenido. El jornal horario uniforme en el centro es de $ 2,50. Para
la Carga Fabril la empresa utiliza el módulo de aplicación más conveniente. El costo de una etiqueta es de $ 0,05
.- El costo de una botella de $ 0,50 y el de una tapa de $ 0,10.- La valuación de salida de almacenes de Materias
primas y Semielaborados es a Precio Promedio Ponderado.
CENTRO Superficie Valor Pers. Jornales Movimiento Cons.

ocupada maquin. Ocup. Indirectos semielaborad. FM
TRITURADO y MEZCLADO 1000 m 35000 6 1000 11000 2000
ENVASADO 800 m 15000 4 800 9500 1200
COMEDOR 500 m 1 400 200
ALMACEN 400 m 100
Totales 2700 m 50000 11 2200 20500 3500
40
Cargas Sociales sobre MOI $ 515

Amortización maquinarias $ 500
Luz y fuerza motriz de planta $ 3.000
Gastos de comedor $ 1.500
Seguros productos terminados $ 1.000
Comisión vendedores $ 2.500
Cargas Sociales sobre MOD $ 2.000
Amortización edificio de planta $ 1.600
Publicidad $ 600
Total $ 13.215
Se requiere:
1) Determinar el costo unitario de ambos productos.
Ejercicios de parcial - Caso “Cuidado y Salud S.A.” (continuación)
Ejercicio Nº 2 .-
La empresa "LA GRAFICA S.A." se dedica a la fabricación de facturas preimpresas, cuenta con
3 centros productivos A, B y C y utiliza un sistema de costos por órdenes.
ORDEN "A" ORDEN "B"

Cant. Precio Cant. Precio
MP $ 95.000
MP $ 80.000
MOD C "A" 500 HH MOD C "A" 200 HH
MOD C "B" 100 HH MOD C "B" 300 HH
MOD C "C" 100 HH MOD C "C" 100 HH
CF C "A" 350 HM CF C "A" 280 HM
CF C "B" 250 HM CF C "B" 180 HM
CF C "C" 150 HM CF C "C" 80 HM
El jornal horario de mano de obra ascendió a $ 4.- para los 3 centros.
CENTRO "A" CENTRO "B"

TACF $ 15 / HH Horas máquinas presupuestadas 450HM
Horas Hombre presupuestadas 650 CF Presupuestada $
14.000
CF Real 10 % inferior a CF Presupuestada CF Real $ 16.500
CENTRO "C"
CF Real $ 12.600
CF Aplicada = CF Presupuestada
TACF $ 50.-/HM
Se pide:
1) Determinar el costo de la orden "A" y "B".
2) Hallar la sobre o subaplicación de carga fabril por cada centro.
41
Costos por Procesos - Caso “Ny Lon S.A.”
“Ny Lon S.A.” elabora en un único proceso departamental, el producto “Nylresiduos”. Al efectuar
un análisis de los registros correspondientes al mes de mayo del corriente año fue posible obtener la siguiente
información:
Corte de costos al 31/05/2003
I.I.P.P 10.000 mts., grado de avance: MP 100% , MOD 80 % , CF 50%. El costo unitario para cada elemento es :
MP $ 1.- MOD $ 0,5 ; CF $ 0,40 .-
I.F.P.P. 6.000 mts. Unidades equivalentes: MP 6.000 u ; MOD 5.000 u y CF 2.500 u .
La producción realizada fue de 19.000 mts., estando conformada por las siguientes unidades
equivalentes y costos unitarios para cada elemento:
MP 19.000 u $ 0,80
MOD 19.000 u $ 0,70
CF 18.000 u $ 0,30
La merma extraordinaria computable fue de 3.000 mts. que expresada en unidades equivalentes
son: MP 3.000 u , MOD 2.000 u y CF 500 u .-
La producción terminada y transferida del período analizado fue de 20.000 mts.
Se requiere:
1) a) Costo unitario de la producción terminada y transferida del período utilizando P.E.P.S.

b) Costo total del inventario final de producción en proceso
c) Costo total de la merma extraordinaria
2) Idem Punto 1 utilizando U.E.P.S.
3) Idem Punto 1 utilizando P.P.P
42
Costos por Procesos - Caso “O–J”
La empresa O-J se dedica a la elaboración de chinelas, las cuales se presentan en dos modelos:
chinelas franciscanas y chinelas playeras. Los datos del mes de enero de 2003 son los que a continuación se
detallan:
La existencia inicial es de 800 chinelas franciscanas y 600 chinelas playeras, correspondiéndoles

los siguientes grados de avance:
FRANCISCANAS PLAYERAS
MP MOD CF MP MOD CF
100% 60% 50% 100% 60% 60%
Los costos totales de dicha existencia son los siguientes:
MP MOD CF MP MOD CF
$ 5.000 $ 3.500 $ 2.100 $ 4.200 $ 3.000 $ 1.700
Durante enero se terminaron y transfirireron 5.100 chinelas franciscanas y 3.400 chinelas playeras,
mientras que, respectivamente, hay 1.000 y 500 que se terminaron también, pero no se tranfirireron a los
almacenes.
Los costos incurridos ascendieron a:
MP MOD CF MP MOD CF
$ 42.000 $ 50.000 $ 38.000 $ 30.000 $ 38.000 $ 20.000
Los desechos ascienden a 2.000 unidades para las chinelas franciscanas, y a 1.500 para las
chinelas playeras, siendo la mitad de ellos desechos normales. Los respectivos grados de avance son:
MP MOD CF MP MOD CF
80% 70% 65% 90% 70% 70%
Por otra parte, la existencia final se compone de la siguiente manera: 500 unidades de chinelas
franciscanas y 600 de chinelas playeras, con estos grados de avance:
43
MP MOD CF MP MOD CF
75% 65% 65% 80% 80% 50%
Se pide:
1) Determinar la producción realizada del mes de enero de 2003.
2) Valuar la merma extraordinaria por el método UEPS.
Costos por Procesos - Caso “El Botín S.A.”
La empresa "El Botín S.A." se dedica a la elaboración de un único producto y cuenta con la
siguiente información correspondiente al mes sujeto a análisis:
Inventario Inicial de productos en proceso: 4000 unidades con el siguiente grado de avance y sus respectivos
costos:
MP 100% $ 500.000.-
MOD 70% $ 140.000.-
CF 50% $ 80.000.-
La producción existente en el almacén de productos terminados al final del primer proceso es de 20.000
unidades.
Merma Extraordinaria 1000 u con el 100% de grado de avance para la MP.
Inventario Final de productos en proceso: 3.000 unidades con el siguiente grado de avance:
Costo Primo 100%

CF 80%
Los costos incurridos durante el período analizado fueron:
MP $ 3.900.000.-
MOD $ 1.860.000.-
CF $ 1.395.000.-
Los costos unitarios son, respectivamente: $ 130.-, $ 60.- y $ 45.-
La empresa utiliza para la valuación de sus inventarios el método UEPS.
Se solicita:
A) 1) Determinar la producción realizada.
2) Hallar el costo unitario utilizando el método PPP.
3) Valuación de la producción terminada y transferida.
4) Valuar el Inventario Final de la producción en proceso.
5) Costo de la merma extraordinaria.
44
B) Idem punto A, teniendo en cuenta que se incorpora un segundo proceso productivo en el cual no
existen desperdicios.Cada unidad de producto realizada en el segundo proceso lleva una unidad
de subproducto del primer proceso.
La producción terminada en este proceso fue de 20.000 unidades.
Inventario Inicial de productos en proceso: 2.000 unidades con el siguiente grado de avance y
costos:
Semiproducto 100% $ 400.000.-

MP 100% $ 200.000.-
MOD 70% $ 140.000.-
CF 70% $ 70.000.-
Costos por Procesos - Caso “El Botín S.A.” (continuación)
Inventario Final de productos en proceso: 5.000 unidades.
Semiproducto 100%
MP 100%
Costo Conversión 50%
Los costos incurridos en el presente proceso fueron:
Subproducto a determinar
MP $ 2.346.000.-
MOD $ 1.793.500.-
CF $ 1.076.100.-
45
Costos por Procesos - Caso “El Cóndor S.A.”
La empresa "Condor", reconocida por la producción de leche chocolatada, nos informa que cuenta
con dos centros productivos: "MIX" y "PRESENTACION". En el primer centro se mezclan la leche y el chocolate,
en una combinación perfecta de sabor. En el segundo centro se realiza el envasado del semielaborado en un
colorido sachet de ¼ litro.
CENTRO MIX
Costos Incurridos
MP: *leche 2.000 lts. a 0,80/lt.

*chocolate 1.500 Kgrs. a 0,95/Kg.
MOD: 679 horas hombre a $2/hh.
CF: $ 1.463
Producción Terminada y Transferida
1.500 litros de chocolatada que ingresan al centro siguiente para su envasado.
Inventario Inicial de Productos en Proceso
750 litros de chocolatada:
-MP: 675 lts. con un costo unitario de $ 0,90

-MOD: 600 lts. con un costo unitario de $ 0,60
-CF: 525 lts. con un costo unitario de $ 0,70
Inventario Final de Productos en Proceso
2.000 litros de chocolatada ( MP: 50%; MOD: 45%; CF: 25%)
Merma Extraordinaria
200 litros de chocolatada ( MP: 80%; MOD: 70%; CF: 75%)
CENTRO PRESENTACION
Costos Incurridos
MP: Semielaborado del centro "Mix"
46
Sachets
MOD: 400 horas hombre a $3/hh
CF: 2.000 hs. máq. a $ 0,80/hmáq.
Costos por Procesos - Caso “El Cóndor S.A.” (continuación)
Inventario Inicial de Productos en Proceso
1.100 litros de chocolatada cuya composición es la siguiente:
Concepto % Avance Costo total

MP - Chocolatada 90% $ 426
MP – Sachets 80% $ 352
MOD 70% $ 116
CF 60% $ 86
Producción Terminada y Transferida
5.000 Sachets de chocolatada "Condor"
Inventario Final de Productos en Proceso
1.500 Sachets de "Condor" (MP: - chocolatada y sachets- 100%; MOD: 80%; CF: 95%)
Producción Terminada y no Transferida
450 Sachets de "Condor"
Almacén de Sachets
Exist. Inicial 8.000 s. a $ 0,75 c/u

Compras 4.200 s. a $ 0,80 c/u
Datos adicionales: la empresa utiliza P.P.P. para valuar inventarios; PT y T; E.F.P.P. y M.E.
Se pide:
1) Centro "Mix"
1.a.: hallar la P.R.
1.b.: costo unitario de la chocolatada
1.c.: valuar la PT y T
1.d.: valuar la E.F.P.P.
1.e.: valuar la M.E.
2) Centro "Presentación"
2.a.: hallar la P.R.
2.b.: costo unitario del Sachet de "Condor"
2.c.: valuar la PT y T
47
2.d.: valuar la E.F.P.P.
Costos Conjuntos - Caso “Blanquiceleste”
La cía. Blanquiceleste S. A. comercializa tres productos provenientes del quebracho: madera A,

madera B y madera C.
Cuenta con un centro productivo:
Separación:
Aquí se utiliza el quebracho que se compra al precio de $ 50/tonelada. La cantidad comprada

asciende a 1.500 toneladas.
Empleando una tonelada de quebracho se obtiene:
20% madera A 35% madera B 40% madera C
La mano de obra directa asciende a $3,00/HH (420 HH en total).
La carga fabril es de $800.
Los precios de mercado para cada producto son los siguientes:
$ 70 para madera A ; $ 80 para madera B ; $ 75 para madera C
Se pide:
1) Hallar el costo unitario de cada producto a la salida del centro separación.
2) Explique que sucede con respecto al porcentaje de utilidad bruta de cada producto y que problemas
existen al momento de seleccionar el más rentable considerando los mismos precios de venta que
encontró en el mercado.
48
Costos Conjuntos - Caso “Que Química”
"Qué Química" es una empresa que se especializa en la obtención de productos derivados a partir
de la reacción de la materia prima "Acido IV".
- Por cada 1000 cm³ de "Acido IV" logra obtener:
49% Acido Simple

23% Acido Compuesto
17% Acido Extra
8% Acido Virgen
- En el período bajo análisis se intentó la reacción de 5.000 litros de Acido IV y para ello la empresa incurrió en
los siguientes costos:
*Materia Prima: 5.000 lts. a $ 1,50/lt.
*Mano de Obra: 240 H.H. a $ 7/H.H.
*Carga Fabril: $6.800
El 80% de los desperdicios se venden a $ 1/lt.
- El valor de mercado de los químicos obtenidos es:
*Acido $0,90/lt. *Acido $ 1,60/lt. *Acido $ 2,10/lt. *Acido $ 2,50/lt.

Simple Compuesto Extra Virgen
Se requiere:
1) Determinar el costo unitario de los productos obtenidos.
49
Costos Conjuntos - Caso “Química Norte S.A.”
La empresa "QUIMICA NORTE S.A." se dedica a la elaboración de productos químicos en la Ciudad

de Buenos Aires. Luego de ingresar la materia prima "Quimic" al centro Filtrado se obtienen tres productos
principales: ALFA, BETA Y GAMA.
De la materia prima obtenida antes de la diversificación, se produce una merma en su contenido

del 10%.
La producción obtenida del producto "Alfa" representa un 70% de la producida de "Beta", y la

resultante del producto "Gama" es un 10% de la de "Beta".
Durante el mes de junio se obtuvieron 250.000 cm3 de la materia prima "Quimic".
El costo del cm3 de "Quimic" es de $ 2,10.-
La MOD utilizada en el centro Filtrado fue de 300 HH, con un costo de $ 24.000.-
La Carga Fabril del centro representa las 4/5 partes del costo de la MOD.
El valor que se puede conseguir en el mercado para este tipo de productos es el siguiente:
ALFA $ 3,30.- por cm3

BETA $ 1,90.- por cm3
GAMA $ 2,50.- por cm3
Se solicita:
1) Determinar el costo unitario de los productos obtenidos en el centro Filtrado.
2) Cuál sería el costo unitario de los productos principales, si el producto "Gama" se tratase como
Subproducto? (precio de costo: $2.-).
50
Costos Conjuntos - Caso “Punto de Separación”
Metalúrgica Sur S.A. tiene una planta industrial donde fabrica los productos A, B y C, a través de un
proceso que se realiza en los departamentos de Corte y Terminado.
En Corte se pusieron en elaboración 20.000 u.de las que se terminaron 10.000 u. y quedaron en
proceso de terminación 9.000 u.al 50% de avance para todos los elementos. Las 1.000 u. restantes se
consideran perdidas en forma normal.
El departamento Terminado recibe las 10.000 u.del depto.anterior y termina 5.000 u. Se pierden
500 en forma extraordinaria con un grado de avance del 100% para todos los elementos y quedan en EFPP 3500
u, también con el 100% de avance para los tres elementos. No hay IIPP en ninguno de los centros.
Costos incurridos por Detalle Corte Terminado

departamento: MP $ 15.200 a determinar
C.Conversión $ 36.250 $ 31.450
Los productos se consideran conjuntos en el departamento Terminado, en donde se separan al final

del proceso. El producto B no requiere proceso adicional después del punto de separación, mientras que los
productos A y C se envían a los departamentos T 1 y T 2 respectivamente, para su procesamiento
adicional. La empresa valúa todos sus inventarios a PPP.
Se dispone de la siguiente información sobre costos e ingresos:
Valor de mercado p/u

Unidades
Producto al final del
producidas
procesamiento
$
A 46% 20,00
$
B 34% 30,00
$
C 20% 25,00
Costo del
Departa-
depto. por
mento
unidad
Terminado a determinar
$
T1 8
$
T2 6
Se requiere:
1) Determinar la PR en cada departamento.

2) Calcular el costo unitario de las unidades anteriores.
3) Asignar los costos conjuntos del departamento Terminado utilizando el método de valor de
mercado.
4) Determinar el costo unitario de cada producto con el proceso adicional.
51
Costo Stándar - Caso “R C ”
Sabiendo que la variación neta de materias primas es favorable y representa un 3% sobre el monto
stándar, calcule el consumo real de las mismas, así como también la existencia final, teniendo en cuenta los
siguientes datos:
Almacén de Materias Primas:
Concepto Cantidad Precio unit. Costo Total Fecha

Existencia Inicial 4.200 kg. $ 3,00 01/09/2003
Compras 1.000 kg. $ 3,50 15/09/2003
(Existencia Final) a determinar a determinar 30/09/2003

Consumo de MP a determinar a determinar 18/09/2003
Los inventarios se valúan a costo de reposición. No se suscitaron variaciones en los precios

después de la última compra.
La producción real del período septiembre ascendió a 15.000 unidades de producto terminado. El
costo stándar unitario es en un 6% menor al real. Se necesitan 0,3 kg stándar de materia prima para fabricar
una unidad de producto terminado.
Se pide :
1) Calcular la variación neta de materia prima.
52
Costo Stándar - Caso “Caracas Night”
La empresa Caracas Night durante el mes bajo análisis realizó una producción de 300 unidades
diarias durante 20 días.
Las especificaciones stándar para 1 unidad son:
MP 3 Kg.
MOD 20 HH
CF 15 HM
Por otro lado sabemos que en el mercado, el Kg. de MP se consigue a $ 4.- y que el costo real total
de MP consumida asciende a $ 84.000.-
El costo stándar unitario de MP es un 25% mayor que el real antes mencionado.
Durante todo el proceso se utilizaron 108.000 hh con un costo de $ 2,50 / HH. Las especificaciones
stándar de MOD son 2 hh más que la hh real unitaria y $ 0,50 menos que la tarifa unitaria real.
La variación neta de Carga fabril fue de $ 6.000 FAVORABLE y la variación precio de MP fue de $
21.000 FAVORABLE.
El módulo de aplicación de CF más conveniente es HH, y la tasa es de $ 0,55 / hh, contemplando

un nivel del 40% fijo, equivalente a $ 24.200.-
Se pide:
1) Calcular todas las variaciones de Materia prima, Mano de Obra directa y Carga Fabril posibles.
2) Completar el cuadro de Carga Fabril.
Costo Stándar - Caso “Classic S.A.”

53
La prestigiosa firma "Classic S.A." nos brinda el siguiente informe confeccionado al 30 de junio:
Especificación para 200 unidades:
MP "A" 600 Kg. a $ 5.- por Kg.

MP "B" 400 Kg. a $ 8.- por Kg.
MOD 60 HH a $ 10.- por hora
Costos incurridos:
MP "A" 5.000 Kg. a $ 4.- el Kg.

MP "B" 7.000 Kg. a $ 6.- el Kg.
Inventario Final de MP:
MP "A" 10.000 Kg.

MP "B" 8.000 Kg.
MOD: La tarifa real abonada por hora fue de $ 11.-
El total de HH trabajadas reales ascendieron a 2.510.-
Se produjeron durante el período las siguientes compras:
MP "A" 30.000 Kg. a $ 5.- el Kg.

MP "B" 24.000 Kg. a $ 7.- el Kg.
El criterio de valuación de inventarios adoptado por la empresa es PPP.
Los desembolsos efectuados por la firma en el período fueron los siguientes:
* Suministros de oficina $ 500.-

* Fuerza Motriz $ 2.100.-
* Seguro depósito productos terminados $ 300.-
* Seguro Maquinarias $ 5.200.-
* Alquiler Oficina Administración $ 7.000.-
* Amortización Maquinarias $ 12.000.-
* Comisión Vendedores $ 8.100.-
* Suministros de planta $ 21.000.-
* Alquiler Planta $ 14.000.-
La producción alcanzada en el período fue de 9.000 unidades, con un total de 20 días trabajados.
La producción normal de la firma es de 20 días trabajados con un total de 460 unidades diarias.
La cuota de carga fabril presupuestada fue de $ 20.- por HH, siendo el nivel de carga fabril variable
del 60%.
Se requiere:
1) Determinar y justificar las variaciones de MP y MOD.
2) Determinar y justificar las variaciones de Carga Fabril según Backer II y III y Horngreen III.
Costo Stándar - Caso “Faber S.A.”
54
La empresa Faber S.A. produce cajas de lápices negros de 6 unidades y cajas de lápices de color de
12 unidades. Cuenta con tres centros productivos: “Descortezado, troceado y pulido de madera”; “Minas”; y
“Armado”. El producido del primer centro se destina en un 50% a venta directa para una empresa de
cosmética.
El proceso productivo consiste en procesar los troncos de madera y convertirlos en tubo de lápiz;
simultáneamente se mezclan el grafito y la arcilla hasta lograr la mina para luego enviar el producido al centro
armado donde la mina se introduce mediante un encapsulador en el tubo de madera.
Descort.Troc.
Pulido Mina Armado
$ $
10.500 13.000
Centro Descortezado, Troceado y pulido
Especificaciones Tecnicas:
Cantidades para 10.000 unidades de tubo lápiz:
Q. Nec. Precio
Troncos 10 u 0,85 $/tronco
Lijas especiales 100 u 0,05 $/u
MOD 2 HH 0,4 $/HH
Volumen normal 1.500.000 de tubos
La produccion total luego de vendido el 50 % se destina íntegramente al centro armado.
Centro Minas
Especificaciones Tecnicas:
Cantidades para 1kg de Mina
Q. Netas Precio RTO

Grafito 0,75 kg. $ 7 /kg. 75%
Arcilla 0,10 kg. $ 3 /kg. 90%
Prod Químicos 0,15 kg. $ 1 /kg. 100%
MOD 0,5 HH 1,86 $/HH
Volumen Normal 7500 kg
En este centro se trabajaron 900 HH mas que el estándar, la Variación Presupuesto de Backer II fue de 650 $
Favorable.
El 75% de la carga fabril es fija.
Costo Stándar - Caso “Faber S.A.” (continuación)
55
Centro Armado
Especificaciones Técnicas:
Lápiz Negro (6 unidades) Lápiz Color ( 12 unidades)

Q. Nec
Mina 102 gr. Mina 204 gr.
Tubo lápiz 6u Tubo lápiz 12 u
Caja 1u $ 0,02/u Caja 1u $ 0,02/u
Colorante 1 gr. $ 0,01 /gr.
MOD 0,10 HH $ 0,32/HH MOD 0,15 HH $ 0,32/HH
CF $ 0,15 /u CF $ 0,225 /u
Caja lápiz Caja lápiz

Ase MINA kg Precio Negro Color
UEPS Unidades Unidades
Inv. Inicial 4000 9,7 $/kg 3.000 4.000
Ingresos 9000 9,9 $/kg 50.000 30.000
Inv Final 7.000 1.500
Consumo 46.000 32.500
Se consumió el 11,41 % más de Mina que el estándar.
Se requiere:
1) Sacar los costos unitarios de cada centro.
2) Calcular la variación de MP Mina.
3) Calcular las variaciones de CF del centro Mina y justificar según Backer II y Horngreen III.
4) Calcular la producción de tubos sabiendo que al fabricar los lápices hubo un rendimiento del
88% que
no estaba considerado en las especificaciones técnicas .
Costo Stándar - Caso “Bro-Ch’s S.A.”
56
La empresa "Bro-ch's" se especializa en la producción de apliques para cabello, y nos presenta las
especificaciones técnicas de su reciente modelo lanzado al mercado:
Centro: Pegado
Motivo: Noche
Componentes Cantidad Rto. Precio
-hebillas (Cant. Nec.) 1h 100% $ 0,30 c/heb.
-broches (Cant. Nec.) 1b 100% $ 0,15 c/br.
-pegamento (Cant.
Neta) 0,01 kg. 90% $ 15/Kg.
-MOD 0,10 HH (a SM) $ 2/HH
-Carga Fabril 0,04 HMáq. $ 3/Hmáq.
Con respecto a los costos del período se informa lo siguiente:
* Cantidad realmente consumida de pegamento por una unidad de producto: 0,015 Kg.
* Producción real: 7.000 unidades.
* Almacén de pegamento: Exist. Inicial 200 Kg. a $ 13/Kg.

(P.P.P) Compras 100 Kg. a $ 16/Kg.
* Se trabajaron 910 HH con un costo resultante de $ 1.911
* Se insumieron realmente 14 HMáq. menos que las estándar a un costo total de CF de $560.- El
nivel presupuestado es superior en 3 HMáq. al nivel estándar.
* La carga fabril tiene un 65% de componentes fijos.
Se pide:
1) Determinar las variaciones de MP "Pegamento"
2) Determinar las variaciones de MOD
3) Determinar las variaciones de CF (Backer II y III; Horngreen III y IV; Shilinglaw IV )
Costo Stándar - Caso “Sharp S.A.”
57
La empresa “Sharp S.A” se dedica a la fabricación y comercialización de cuchillos los mismos se

fabrican en dos centros productivos (Armado y empaquetado) y utiliza la técnica de costos stándar.
En el centro Armado se obtienen los semielaborados Cuchillo Grande y Cuchillo Chico.
Las especificaciones técnicas stándar de dichos semielaborados son las siguientes:
Insumos Cuchillo Chico Rto Cuchillo Grande Rto

MP Acero inoxidable (Cant. Neta) 0,10 Kg 80% 0,15 Kg 75%
MP Madera (Cant. Necesaria) 0,10 Mts 75% 0,10 Mts 82%
MOD
OP. 1 (no a salida de Maquina) 0,10 HH 90% 0,10 HH 90%
OP. 2 (no a salida de Maquina) 0,15 HH 80% 0,20 HH 80%
Horas Máquina 0,28 HM 0,50 HM
Precio Std. por Kg del Acero Inoxidable es de $ 3.- y de la madera por metro $ 1.- El precio real de
la madera fue de $ 1.20 el metro.
La tarifa horaria stándar del centro es de $ 3,25 por hora hombre, aunque se terminó pagando $
3,50 por HH debido a un acuerdo con el personal por haber superado los niveles de fabricación esperados. Se
abonó en concepto de MOD un total de $ 3850.-
Se presupuestó una erogación de Carga Fabril Variable de $ 1.108,80 y de Carga Fabril Fija de $
2.587,20. El módulo de aplicación utilizado en el centro es HM.
El Volumen normal de producción medido en unidades es de 1.440 cuchillos chicos y 1.680

cuchillos grandes.
Al inicio del periodo se encontraban en proceso 700 cuchillos chicos y 700 cuchillos grandes con un
100% de grado de avance para la MP y un 80% para el costo de conversión. Al final del periodo quedaron 800
unidades de cada uno de los productos con los mismos grados de avance que la EIPP. Se transfirieron al centro
Empaquetado 1500 cuchillos chicos y 1700 cuchillos grandes.
El encargado del Almacén de MP nos informó que no existía Existencia Inicial de Acero Inoxidable,
que la Existencia Final de dicha materia prima fue de 100 Kg, y las compras del período fueron las siguientes:
3/11/2002 - 100 kg
15/11/2002 - 300 kg
22/11/2002 - 300 kg
- La carga fabril real fue: $ 3.920.- y la Aplicada a nivel real de $ 3.750.-
- La variación total de la MP Acero Inoxidable fue de $ 380.- (desfavorable).
Se pide:
1) Determinar el costo unitario de los semielaborados Cuchillos Chicos y Grandes
2) Justificar las variaciones de MP Acero inoxidable.
3) Determinar y justificar la variación de MOD en el centro armado.
4) Determinar las variaciones de CF de Backer (Doble y Triple) y Triple de Horngreen.
Costo Stándar - Caso “Quilmes S.A.”
58
Quilmes fabrica cerveza que envasa en botellas de 2/3lt, 970cm3 y barriles de 5litros. La cerveza
es una bebida de bajo contenido alcohólico resultante de fermentar mediante levadura seleccionada, el mosto
elaborado con malta de cebada, arroz, maíz, lúpulo y agua.
Para obtener la malta de cebada, Quilmes posee Malterías cuya producción deposita en silos de
almacenamiento. La planta productora de cerveza retira la cantidad necesaria según la producción que ha de
realizar en cada período. El tiempo total de elaboración de la cerveza es de 14 días, en el momento en que
puede empezar a envasarse comienza otro período de elaboración.
Cada planta productora cuenta con tres centros productivos “Cocimiento del Mosto”,
“Fermentación y Filtrado”, y un centro de “Envasado”.
Cocimiento del Mosto:
Para el logrado del mosto, la malta debe ser molida mezclándose con los adjuntos (arroz y harina
de maíz). Luego se lo vierte en unos recipientes llamados maceradores donde se agrega agua para lograr una
pasta líquida. A esta primera operación se la denomina Molienda.
Esta pasta liquida posee elementos insolubles (desperdicio) llamados Hez de malta. Por ello, antes
de proceder a la segunda operación, se filtra la pasta y se separa ese desperdicio que es enviado a silos desde
donde se los traslada en camiones para la alimentación del ganado. Este desperdicio es del 6,67% sobre todos
los elementos del costo. El mosto claro y filtrado pasa a la segunda operación llamada Cocción donde se le
agrega Lúpulo ( planta que da el amargor al producto). Esta mezcla es hervida a 100º C, como consecuencia del
proceso se evapora un 25% de las materias primas. Tras la segunda operación el mosto esta listo para enviarlo a
fermentar.
Las Especificaciones Stándar para 1Hectolitro de mosto claro son:
Molienda Coccion
Cantidad Precio
Insumo Q Precio Q Precio
Malta 70kg Q.NetaOp.2 0,35$/kg
Arroz 21,43 kg Q.Nec. Proceso 0,5$/kg
Harina de
Maiz 20kg Q.Nec.Op.2 0,40$/kg
Agua 3,5 htlos Q.NetaOp.1 0,08$/lts
Lupulo Q.Neta 0,30 kg. 0,02$/kg
HH (No A SM) 1,3$/HH 0,5 1
HM (a SM) 2 9
El volumen normal del centro es de 6.030 hectolitros por período. La carga fabril presupuestada fue de:
$ 152.559.-
La empresa desea saber cual es la Carga Fabril por cada operación, para lo cual utiliza el módulo HM en
la determinación de la tasa.
Centro Fermentación:
En este centro se recibe el mosto al que se lo dosifica en grandes tanques con levadura. La levadura
actúa sobre los azúcares del mosto desdoblándolos en alcohol y gas carbónico. El rendimiento del mosto es del
150%, levadura 100%. El 20% del Gas producido se comercializa y el resto reposa en un almacén hasta que
puede ser inyectado nuevamente en el proceso realizado en el Centro Filtración.
Por lo tanto en este centro por cada hectolitro de Mosto fermentado se produce también 100 dm3 de
gas carbónico. Se ha decidido que del costo unitario total el gas representa un 6,5%.
La especificaciones Stándar para 1hl de Mosto y 100dm3 de gas son:
Costo Stándar - Caso “Quilmes S.A.” (continuación)
59
Insumo Cantidad Precio Rto.
Mosto claro 100lts. Q.Neta a.determinar

Levadura 4kg. Q.Neta 2$/kg
MOD (No A
SM) 3 HH 1,5$/HH desp. 10%
HM 200
La carga Fabril Presupuestada del centro fue de $ 144.000.-
Centro Filtrado:
El mosto fermentado es filtrado a través de unos filtros de tierras que retienen las partículas de turbidez
desperdiciándose el 16,67%. Durante el proceso se le inyecta el gas carbónico que es aprovechado en igual
medida que el mosto.
Luego de 12 horas de proceso está lista la cerveza que se envía al centro envasado.
Las especificaciones para 1hl de Cerveza son:
Insumo Cantidad Precio
Mosto
fermentado 1,2 hlts Q.Necesaria a determinar
Gas Carbonico 80dm3 Q.Neta a determinar
MOD SM 4 HH $ 1,50/hh
HM 12
Por cada Hectolitro de cerveza se utilizo 1hectolitro de mosto fermentado que costó $ 65,10/hl.- Se
abono en jornales directos $ 152.404,62 . La Carga Fabril Presupuestada fue de: $ 8.640.- De la producción
total el 50% se estima destinar a Botellas 970cm3; el 30% a Botellas 2/3lts y el resto a Barriles.
Centro Envasado:
Aquí se envasa la cerveza en botellas de 2/3lts, Barriles y botellas de 970cm3. Como las botellas son
reciclables se las limpia y luego se las revisa con un equipo de última generación. Se descartan 3 de cada 12
botellas porque tienen objetos extraños y picos rotos. Sin embargo en muy pocos casos, 1 de cada 12 botella
rajada continúa en el proceso y una vez llena se rompe al querer colocar la tapa. Las tapas no tienen
desperdicios. Antes de tapar el líquido en el proceso de llenado, debe desbordarse de las botellas y barriles,
pero solo un 98% vuelva a caer en los tanques.
Las especificaciones del centro son:
Costo Stándar - Caso “Quilmes S.A.” (continuación)
60
Botellas 2/3 970cm3 Barriles

Insumo
Cantidad Precio Cantidad Precio Cantidad Precio
Cerveza 0,67lts Q.Neta 1,080lts Q.Nec. 5lts (q.Neta)

Envase 1 Q.Neta $ 0,07 1 Q.Neta $ 0,08 1 $ 0,10
Tapa 1 Q.Neta $ 0,03 1 Q.Neta $ 0,03 1 $ 0,05
Etiqueta 1 Q.Neta $ 0,01 1 Q.Neta $ 0,01 1 $ 0,02
MOD 0,017 $ 0,60/hh 0,025 $ 0,60/hh 0,036 $ 0,60/hh
HM
La CFP fue de: $ 164.664.- El modulo a aplicar es HH. En el Almacén de productos terminados las
botellas se almacenan por docena. Para realizar la producción del mes se necesitaron en las botellas de 2/3lt.
5.000,77 HL. de Cerveza; en las de 970cm3, 6.900 HL. Y en los Barriles 3.500 HL. El Lt. de cerveza costó $ 0,87.-
Botellas 2/3 970cm3 Barriles

Concepto Precio
Kg. Precio unit. total Kg. Precio unit. Precio total Kg. Precio unit.
EI 2.000 doc. $ 10,20 4.000 doc. a 16,8 $/doc 30.000 a 5,1 $/u
Ingresos 52.000 doc. 59.000 doc. 66.000
EF -7.000 doc. -3.000 doc. -5.000
Quilmes necesita saber:
1) Los costos unitarios estándar de todos los centros.
2) En el centro Cocimiento del Mosto costo de cada operación.
3) Costo de la mercadería vendida en el mes.
4) La Variación de MP cerveza para cada producto.
5) La producción real del Centro Filtrado, las variaciones y justificación de “Mosto Fermentado” y
variaciones de MOD.
Costo Stándar - Caso “El Papelito S.R.L”
61
"El Papelito S.R.L. fabrica papel en dos gramajes "40 grs." Y "80 grs.", el proceso productivo se realiza
en un único centro de costos en su planta ubicada en la provincia de Buenos Aires.
Especificaciones técnicas:
"40 grs." "80 grs."

Materia prima pasta de papel
Unidad de costos 1Kg. 1Kg.
Rendimientos
1º Proceso 90% 75%
2º Proceso 80% 100%
Tiempos de elaboración
Horas hombre
1º Proceso 0,20 0,15
Horas máquina
Volumen de producción 10.000 u 5.000 u
Precio de venta unitario $ 600.- $ 800.-
El costo de la materia prima es de $ 0,90.- el Kg.

La tarifa horaria uniforme del centro es de $ 2.-
El módulo de aplicación de la carga fabril del centro es horas máquinas.
Presupuesto de Carga Fabril
C.F.V. $ 9.000.- C.F.F. $ 6.750.- C.F.S.F. $ 9.000.-
Los costos unitarios son:
Papel "40 grs."

Op. 1 Op.2
MP $ 1,00 $ 1,25
MOD $ 0,40 $ 1,00
C.F.V. $ 0,20 $ 0,55
C.F.F. $ 0,15 $ 0,41
C.F.S.F. $ 0,20 $ 0,55
$ 1,95 $ 3,76
Papel "80 grs."

Op. 1 Op.2
MP $ 1,20 $ 1,20
MOD $ 0,30 $ 0,50
C.F.V. $ 0,40 $ 0,70
C.F.F. $ 0,30 $ 0,52
C.F.S.F. $ 0,40 $ 0,70
$ 2,60 $ 3,62
Se requiere:
1) Determinar la variación neta de MP, MOD, C.F.V.; C.F.F. y C.F.S.F. teniendo en cuenta que:
En el mes bajo análisis se trabajaron 22 días, contra un presupuesto de 20 días.
Costo Stándar - Caso “El Papelito S.R.L” (continuación)
62
Al inicio del mes se encontraban en proceso 1.000 Kg. de papel "40 grs." con la primera operación
totalmente terminada. Se transfirieron al almacén de productos terminados 15.000 Kgs. de papel
"40 grs." y 6.000 de papel "80 grs."
Las horas máquina realmente trabajadas en el mes fueron 6.000.- Los cargos reales fueron:
MP $ 20.000
MOD $ 12.500
C.F.V. $ 9.000
C.F.F. $ 10.000
C.F.S.F $ 17.000
2) Justificar las variaciones de la C.F.V., C.F.F. y C.F.S.F. halladas en el punto anterior.
3) Justificar las variaciones de la Carga Fabril según Horngreen y Backer (doble y triple),
considerando que el 100% de la C.F.S.F. se convierte en fija a los efectos de este análisis
(tener en cuenta los datos reales mencionados en el punto 1.-)
Costo Stándar - Caso “Camperas S.R.L"
La empresa "Camperas S.R.L." se dedica a la fabricación de camperas de cuero en sus dos modelos
"HOMBRE" y "MUJER". En su planta posee dos centros productivos.
Centro Corte
63
En este centro se procede a realizar el corte de cuero. Las especificaciones técnicas estándar son las
siguientes:
Corte campera hombre Corte campera mujer
MP Cuero (Cant.neta) 3,6 m2 4,25m2

Rendimiento 80% 85%
Tiempo de elaboración 0,2 HH 0,15 HH
Producción normal 3.000 u 6.000 u
El costo estándar del cuero es de $ 12.- el m2. La tarifa horaria Std. del centro es de $ 2,50. El
presupuesto de carga fabril es el siguiente: Fija $ 7.500 , Semifija $ 3.000 y Variable $ 2.250.- El desperdicio se
vende a $ 5 el Kg. En el período bajo análisis no se encontraban en proceso existencias iniciales ni finales.
Relación 1Kg. = 2,5 m2.-
Centro Costura
En este centro se procede a coser los cortes que provienen del centro anterior. Las
especificaciones técnicas estándar son las siguientes:
Campera hombre Campera mujer
MP Corte de campera (Cant.neta) 1u 1u

MP Cierre (Cant.neta) 1u 1u
MP Forro (Cant.neta) 2,8 m 3,4 m
Rendimiento (todas las MP) 100% 100%
MOD $ 3,40 $ 4,30
Tiempo de elaboración 0,5 HM 0,75 HM
Producción normal 3.000 u 6.000 u
Costo estándar cierre $ 3,50 c/u , Forro $ 4,50 el metro.
La cuota de carga fabril presupuestada es Fija $ 3,20 por HM, Semifija $ 1,20 por HM y Variable $ 0,80
por HM.-
El tiempo normal de trabajo es de 20 días.
El tiempo real de trabajo fue de 22 días y las horas máquinas reales de 5.900.-
Almacén de Materias primas (U.E.P.S)
Cuero Cierre Forro

EI 15.000 m2 a $ 11,50 5.000 u a $ 3,20 30.000 mts.a $ 4,00
Compras 15.000 m2 a $ 12,00 11.000 u a $ 3,60 5.000 mts.a $
4,40
Compras 25.000 m2 a $ 13,00 2.000 u a $ 3,80
EF 11.000 m2 3.000 u 6.000 mts.
Almacén de productos terminados (U.E.P.S)
Camperas de hombre Camperas de mujer

EI 300 u a $ 75.- 200 u a $ 85.-
EF 250 u 350 u
Costo Stándar - Caso “Camperas S.R.L" (continuación)
Datos adicionales Centro Costura
64
Camperas de hombre Grado de avance Camperas de hombre Grado

de avance
E.I.P.P. 200 u 70% MP 160 u 80% MP
60% CConv. 80% CConv.
E.F.P.P. 450 u 60% MP 400 u 40% MP

50% CConv. 35% CConv.
Los cargos reales del centro costura fueron:
MOD $ 35.468,60
C.F.F. $ 20.000.-
C.F.S.F. $ 8.000.-
C.F.V. $ 5.000.-
Nota: En el mes bajo análisis se vendieron 2.900 camperas de hombre y 5.800 camperas de mujer. La
empresa ingresa la MP al proceso a valores estándar, y la MOD y Carga Fabril a valores reales. La mano de obra
es a salida de máquina.
Se pide:
1) Calcular el costo unitario de cada producto a la salida de cada centro.
2) Determinar las variaciones precio y cantidad de materias primas independientemente del lugar
donde se cancelen.
3) Determinar la variación total de MOD del centro Costura.
4) Calcular y justificar las variaciones de la C.F.V., C.F.F. y C.F.S.F.
5) Calcular las variaciones capacidad y eficiencia según Backer triple mediante la aplicación de
las correspondientes fórmulas. Considerar que la C.F.S.F. se convierte en fija.
Ejercicios de parcial - Caso “Videobox S.A.”
La empresa "Videobox S.A." se dedica a la fabricación de video cassettes de primera calidad. En su

planta ubicada en Morón, provincia de Bs.As. elabora sus dos modelos 90 minutos y 120 minutos. Posee dos
65
centros productivos y las especificaciones técnicas estándar para elaborar una unidad de cada producto son:
CENTRO 1: En este centro se procede al armado de los video cassettes.
INSUMOS CASSETTE MODELO 90' INSUMOS CASSETTE MODELO 120'

Cantidad Rto. Cantidad Rto.
Cinta (cant.neta) 30 m. 90% Cinta (cant.neta) 40 m. 90%
Tapas (cant.neta) 2u 80% Tapas (cant.neta) 2u 80%
MOD (a SM) 0,09 hh 80% MOD (a SM) 0,09 hh 70%
HM por unidad 0,05 HM por unidad 0,08
Producción 32.000 u Producción 28.000 u
normal normal
El costo estándar de la cinta es de $ 0,05 el metro. La tarifa horaria estándar del centro es de $
2,60. La Carga Fabril presupuestada es de $ 10850.- correspondiendo 60% a fija, 15% a semifija y 25% a
variable. El módulo del centro es HM. Las HM reales trabajadas fueron 3800 para 24 dias y el costo incurrido
por MOD de $ 12800.- La CF real fija ascendió a un total de $ 6400.-, la CFSF a $ 1700.- y la CFV de $ 2900.-, el
costo st.de c/ tapa es de $ 0,15. El volumen normal del centro surge de trabajar 25 días a 18 HH.por día en dos
turnos de 9 HH c/u.
CENTRO 2: En este centro se envasan en cajas y se etiquetan los video cassettes.
INSUMOS VIDEO CASSETE 90' INSUMOS VIDEO CASSETE 120'

(cant.netas) Cantidad Rto. Pcio.st. (cant.netas) Cantidad Rto. Pcio.st.
Cassette 1u 100% a det. Cassette 1u 95% a det.
Caja de cartón 1u 90% $ 0,30 Caja de 1u 90% $ 0,40.-
plástico
MOD (a SM) 0,04 90% $ 2.- MOD (a SM) 0,04 80% $ 2.-
CFF 0.10 HH a $ 2 por HH CFF 0.08 HH a $ 2 por HH
CFV 0.10 HH a $ 2.6 por HH CFV 0.08 HH a $ 2.6 por HH
DATOS REALES DATOS PRESUPUESTADOS
La producción real fue: Modelo 90' 30.500 u VNP Modelo 90' 31.000 u
(coincidió con el centro 1) Modelo 120' 26.000 u Modelo 120' 28.600 u
HH trabajadas 5400
CF Fija $ 9,000.00
CF Variable $ 14,400.00
Total $ 23,400.00
Otros datos
Almacenes de MP (UEPS) Almacenes de MP (UEPS)

Cinta m $/m Totales Cajas u $/u Totales
plásticas
EI 50.000 $ 0.045 $ 2.250 EI 8.000 $ 0.42 $
3.360
Compras 2.430.000 $ 0.055 $ 133.650 Compras 32.000 $ 0.39 $
12.480
EF -80.000 EF -5.000
Cons. Cons.
66
Ejercicios de parcial - Caso “Videobox S.A.” (continuación)
Se requiere:
1) Determinar el costo unitario de ambos productos a la salida de cada centro.
2) Determinar todas las variaciones de MP cinta y cajas plásticas.
3) Determinar todas las variaciones posibles de MOD .
4) Determinar las variaciones de CF según Backer II y Horngreen III en el centro 2.
5) Determinar y justificar las variaciones según Vazquez en el centro 1.
Ejercicio Nº 2 .-
La sociedad "Limpialindo S.A." elabora limpiadores líquidos. Cuenta con dos centros productivos y nos
brinda la siguiente información:
Centro "A"
Datos referidos al mes de octubre
PT y T 16500 litros de desengrasante
PT y no T 2000 litros de desengrasante
PR (en unidades equivalentes) fue de : MP 20000

MOD 19800
CF 18900
Existencias al 30/09/01 (en unidades equivalentes)
Unidades Grado de avance Costo unitario
MP 2200 80% $ 0.60
MOD 2000 80% $ 0.40
CF 2100 90% $ 1.00
E.F.P.P. 3000 litros de desengrasante con el siguiente grado de avance:
MP 90%
MOD 80%
CF 60%
Los costos incurridos del mes fueron: MP (XX) 23000 lts.a $ 0,55 .- MOD $ 12000.-($ 3.-por hora
hombre) y CF $ 8.-por hora hombre.
Centro "B"
En este centro, a partir del procesamiento del semielaborado del centro anterior, se obtienen 3 clases
de limpiadores en la siguiente proporción: 45% limpiador concentrado
35% limpiador limón
18% limpiador doble acción
Durante el mes bajo análisis los costos resultantes fueron:

MP Transferido del centro anterior (valuada por el método PEPS)
MOD 4000 hh a $ 2,40 / hh
CF 120 % sobre la MOD
Los precios de mercado, para productos de similar calidad son:

- limpiador concentrado $5.00
- limpiador limón $6.50
- limpiador doble acción $7.00
Se pide:
1) Hallar la merma extraordinaria (en u. Equivalentes).
2) Determinar el costo de la EFPP por el método UEPS en el primer centro.
3) Determinar el costo unitario de los productos obtenidos.
Ejercicios de parcial - Caso “Coti S.A.”

67
La empresa "Coti S.A." se dedica a la fabricación de productos de belleza femeninos. En su planta

ubicada en Saladillo, provincia de Bs.As. elabora sus dos presentaciones en potes de 50 gr., de crema de
limpieza y crema humectante. Posee dos centros productivos y las especificaciones técnicas estándar para
elaborar una unidad de cada producto son:
CENTRO PREPARADO: El primer proceso se realiza en este centro donde mediante vales de
requisición se solicita a almacenes la crema y el gel que forman parte del contenido de 50 gr.que se vierte en los
potes.
INSUMOS para 50 g de CREMA DE LIMPIEZA INSUMOS para 50 g de CREMA HUMECTANTE

crema de limpieza Cantidad Rto. crema humectante Cantidad Rto.
Crema (cant.neta) 41 gr. 90% Crema (cant.nec.) 30 gr. 90%
Gel de limpieza 10 gr. 90% Gel humectante 23 gr. 80%
(cant.nec.) (cant.neta)
MOD (a SM) 0,05 hh 80% MOD (a SM) 0,05 80%
HM por unidad 0,02 HM por unidad 0,03
Producción normal 550.000 gr. Producción normal 655.000 gr.
El costo estándar de la crema es de $ 10 el kg. El costo del gel de limpieza $ 0,02 el gramo y el gel
humectante $ 0,04 el gramo. La tarifa horaria st.del centro es de $ 2,50.- La composición de la Carga fabril
presupuestada es 70% fija y 30% variable ascendiendo a un total de $ 26.000.- El módulo de aplicación del
centro es HM. El total del PANST es de $ 23.000.-
Las HM reales trabajadas fueron 500.-, en tanto que la CF real ascendió a un total de $ 27.000.-
CENTRO ENVASADO: En este centro se procede al llenado de los potes con el preparado
poveniente del centro anterior.
INSUMOS POTE DE CREMA DE LIMPIEZA INSUMOS POTE DE CREMA HUMECTANTE

(cant.netas) Cantidad Rto. Pcio.st. (cant.netas) Cantidad Rto. Pcio.st.
Crema de 50 gr.(1 u) 100% a det. Crema 50 gr.(1 u) 100% a det.
limpieza humectante
Pote 1u 90% $ 0,30 Pote 1u 90% $ 0,30
Tapa 1u 90% $ 0,10 Tapa 1u 90% $ 0,10
MOD (a SM) 0.04 90% $ 2.- MOD (a SM) 0.04 80% $ 2.-
CFF $ 0,02 CFF $ 0,03
CFV $ 0,03 CFV $ 0,04
Los cargos reales del centro ENVASADO son:

MOD $ 2.000
CFF $ 4.000
CFV $ 12.000
Almacenes de MP (UEPS) Almacenes de MP (UEPS)
Crema gr. $ / gr. Totales Tapas u $/u Totales

EI 5.000 $ 0,012 $ EI 200 $ 0,11 $
60 22
Compras 801.000 $ 0,009 $ 7.209 Compras 25.000 $ 0,12 $
3.000
EF -6.000 EF -1.200
Cons. Cons.
68
Ejercicios de parcial - Caso “Coti S.A.” (continuación)
Almacén de PT
Potes de crema de limpieza Potes de crema humectante

EIPT 300 EIPT 650
(EFPT) -100 (EFPT) -50
Datos adicionales CENTRO ENVASADO:
Potes de crema de limpieza Unidades Grado de avance

EIPP 1600 80% MP y 60% Costo Conversión
EFPP 2000 70% MP y 50% Costo Conversión
Potes de crema humectante Unidades Grado de avance

EIPP 2900 70% MP y 50% Costo Conversión
EFPP 4600 60% MP y 40% Costo Conversión
En el mes bajo análisis se vendieron $ 40.000.- correspondientes a potes de crema de limpieza con un
precio unitario de $ 4.- y $ 61.600.- correspondientes a potes de crema humectante con un precio unitario de $
5,50.-
Se requiere:
1) Determinar el costo unitario de ambos productos a la salida de cada centro.
2) Determinar todas las variaciones de MP crema y tapas.
3) Determinar todas las variaciones posibles de MOD .
4) Determinar las variaciones de CF según Backer I , II y Horngreen III.
5) Valuar la ME a UEPS.
Ejercicio Nº 2.-
La empresa "La Lecherísima S.A." se dedica a la elaboración de productos lácteos. A partir del
procesamiento de la leche se obtienen tres derivados diferentes, de acuerdo a la siguiente proporción para cada
litro de leche. El 50% corresponde a yogurt entero, el 35% a crema y el resto a yogurt descremado.
Durante el mes bajo análisis se procesaron 200.000 lts.de leche y se cuenta con la siguiente
información:
MP 200.000 lts.a $ 0,45 / lt.
200.000 lts.a $ 0,45 / lt.
MOD 4000 hh a $ 2,40 / hh
CF 120 % sobre la MOD
Los precios de mercado, para productos de similar calidad son:
- yogurt entero $0.80

- yogurt descremado $1.00
- crema $0.90
Se requiere:
1) Determinar el costo unitario de los productos.
69

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Guía de Trabajos Prácticos:

Profesor Regular Titular : Dr.José Safarano

Colaboradores armado y diseño

 Jefa de trabajos Prácticos: Mara Karina Franco

 Auxiliares docentes: Santiago Strático

FCE-UBA. Primer Cuatrimestre 2004

1. Clasificación de costos ............................................................................................................... Pag 3

3. Materia Prima .......................................................................................................................... Pag 13

4. Mano de Obra .......................................................................................................................... Pag 15

5. Carga Fabril ............................................................................................................................... Pag 17

6. Ejercicios integrales ................................................................................................................... Pag 22

7. Costo por órdenes ........................................................................................................................ Pag 32

8. Ejercicios de parcial ...................................................................................................................... Pag 36

Ejercicios segundo parcial práctico

9. Costo por procesos ................................................................................................................... Pag 42

10. Costos Conjuntos ..................................................................................................................... Pag 48

11. Costo Estándar .......................................................................................................................... Pag 52

12. Ejercicios de parcial ..................................................................................................................... Pag 66

Clasificación de costos - Caso “Orientándonos”

Utilizando el siguiente detalle de erogaciones correspondiente a una empresa dedicada a la

Finalizada la clasificación realice un resumen de los costos obtenidos.

1) Accesorios consumidos en taller ........................................................................... 11.200.-

Clasificación de costos - Caso “Clasificando”

Con el detalle de las siguientes operaciones:

 En una asociación civil:

 En una empresa agropecuaria que elabora aceite:

 En una compañía que fabrica camperas:

Costo Primo / Costo de Conversión – Caso "PA' MI-K S.A."

(pegamento y clavos) 1.400.-

*Energía Eléctrica Administración 500.-

Costo Primo / Costo de Conversión / Estado de Costos – Caso "Avance S.A."

Las operaciones relativas al costo en el mes fueron:

1) Compra de materiales en cta.cte. $

6. Costo unitario de venta

7. Asiento de ajuste Sobreaplicación o Subaplicación de Carga Fabril

Valuación de existencias – Caso "Three COM"

1/5 existencia 100 unidades $ 180.-c/u

5/5 compra 100 unidades $ 190.-c/u

8/5 consumo 100 unidades

12/5 compra 200 unidades $ 200.-c/u

20/5 consumo 100 unidades

26/5 compra 300 unidades $ 210.-c/u

31/5 consumo 300 unidades

2) Analizar el efecto de cada criterio:

2.1 Sobre la valuación del consumo y las existencias.

Estado de costos – Caso "Imperial"

La empresa "Imperial SA" dedicada a la producción y venta de remeras le suministra la siguiente

La mano de obra de planta ascendió a $9.000 (incluye un 30% de conceptos indirectos).

La carga fabril total llegó a los $8.000.

Las compras de materias primas fueron por $1.100.

1) Con la información suministrada armar el estado de costos al 31-12-2002.

2) Determinar el porcentaje de utilidad bruta sobre ventas.

3) Averiguar el costo unitario de los productos vendidos.

Estado de costos – Caso "Pulsecuen S.A."

PRODUCTOS EN PROCESO PRODUCTOS TERMINADOS

Cada bobina tiene 150 metros de hilo de nylon.

a) Valuar los almacenes de MP según los métodos P.P.P.; P.E.P.S. Y U.E.P.S.

b) Valuar los almacenes de PP Y PT según P.P.P.

Estado de Costos – Caso "Batery S.A.”

La empresa La Batery S.A. dedicada a la fabricación de pilas, presenta la siguiente información: