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    Viscosidad de los fluidos

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    UNIVERSIDAD DE AQUINO BOLIVIA

    “Facultad de Ciencia y Tecnología”


    Ingeniería en Gas y Petróleo

    MECÁNICA DE FLUIDOS
    VISCOSIDAD DE LOS FLUIDOS
    Nombre Completo Universitario:
    Cristhian Gabriel Mamani Ramos
    Código: 81002
    Semestre: 4to
    Fecha de Presentación: 18-mayo-2023
    Sede: La Paz
    Docente: Ing. Franz Gustavo Vargas Mamani

    La Paz - Bolivia

    pág. 1
    calificación

    /40 pts.

    TEMA: VISCOSIDAD DE LOS FLUIDOS

    1. DESARROLLO DEL TEMA


    1.1 OBJETIVO GENERAL:
    Desarrollar el tema de viscosidad de fluidos

    1.2 OBJETIVO ESPECIFICO:


    Explicar los conceptos fundamentales
    Analizar las ecuaciones
    Definir viscosidad dinámica
    Definir viscosidad cinética

    1.3 CONCEPTO DE VISCOCIDAD:


    La viscosidad es una propiedad de los fluidos, es la resistencia que tienen ciertas
    sustancias para fluir y sufrir ciertas deformaciones graduales producto de tensiones
    cortantes (fuerza tangencial que actúa en un material cuando se somete a cierto tipo de
    movimiento) o fuerzas de adherencia.
    Características:
    A mayor fuerza de adherencia de las moléculas, mayor viscosidad
    La viscosidad de un fluido aumenta conforme la temperatura disminuye.
    Los fluidos fluyen porque la fuerza de cohesión mantiene sus átomos cerca.

    pág. 2
    AGUA

    1.4 VISCOCIDAD DINAMICA:


    La viscosidad dinámica, también llamada viscosidad absoluta, es la resistencia interna
    entre las moléculas de un fluido en movimiento y determina las fuerzas que lo mueven
    y deforman, conforme un fluido se mueve se forma un esfuerzo cortante denotado con
    la letra griega ¨tao¨
    En la siguiente imagen podemos observar el concepto de cambio de velocidad en un
    fluido entre dos superficies una estática y la otra está en movimiento

    T= esfuerzo cortante [pa]


    n = viscosidad dinámica o viscosidad absoluta [pa*s]
    v = velocidad de flujo [m/s]
    y = dirección axial del fluido perpendicular al sentido del movimiento [m]
    V/Y = tasa cortante
    Unidad para la viscosidad dinámica:

    Poise = (dina*s)/m2 = g/(cm*s) = 0.1 pa*s ; centipoise = poise/100 = 0.001 Pa*s =1 mPa*s
    pág. 3
    1.5 VISCOCIDAD CINEMATICA:
    La viscosidad cinemática es una medida de la resistencia interna de un fluido a
    fluir bajo fuerzas gravitacionales.
    La viscosidad cinemática relaciona la viscosidad dinámica con la densidad del
    líquido. Teniendo el valor de la viscosidad dinámica se puede calcular
    la viscosidad cinemática de un fluido con la siguiente fórmula:

    V = viscosidad cinética [m2/s]

    n = viscosidad dinámica [pa*s]

    ρ = densidad [kg/m3]

    sistema CGS viscosidad cinemática:

    stoke = cm2/s = 1x10-4 [m/s2]

    centistoke = stoke/100 = 1x10-6 [m2/s] = 1 [mm2/s]

    1.6 FLUIDOS NEWTONIANOS Y NO NEWTONIANOS:

    El estudio de la deformación y las características del flujo de las sustancias se


    denomina reologia (campo que estudia la viscosidad de los fluidos)

    Definición de tres tipos de fluidos independientes del tiempo:

    pág. 4
    • pseudoplasticos o tixotrópicos
    pseudoplasticos (menor viscosidad a mayor velocidad de corte), tixotrópicos
    (menor viscosidad en el tiempo con velocidad de corte constante).

    • Fluidos dilatantes
    Es una sustancia que se deforma continuamente bajo la acción de un esfuerzo de
    corte, por tanto, en ausencia de este, no habrá deformación.

    • Fluido de bingham o fluidos de inserción


    En un material viscoplaticos que se comporta como un cuerpo rígido al estar
    sometido a tensiones reducidas, pero fluye como un fluido viscoso, ejemplo Agua
    con maicena.

    1.6.1 FLUIDOS QUE DEPENDEN DEL TIEMPO

    Son fluidos difíciles de analizar porque la viscosidad aparente depende de:


    tiempo, gradiente de velocidad ejemplos: petróleo crudo, tinta de impresora,
    nylon, ciertas gelatinas.

    • Fluidos Electrorreologicos O Fluidos ER

    Son fluidos que poseen propiedades controlables por medio de una


    corriente eléctrica, si no se les aplica corriente actúan como cualquier líquido, si
    se les aplica se convierten en un gel ejemplo aceite mineral

    • Fluidos Magnetorreologico

    Son similares a los fluidos ER y contienen partículas de hierro suspendidas en una


    base de fluido. Debe ser sometido a un campo magnético el fluido base puede ser
    aceite de petróleo de silicón o de agua

    1.7 VISCOCIDAD DE POLIMEROS LIQUIDOS


    El polímero liquido también llamado polímero de emulsión o floculante de
    emulsión, tiene la función de separar los sólidos de los líquidos
    Existe 5 factores de la viscosidad de polímeros de líquidos que son:
    Viscosidad relativa: relación de las viscosidades de la solución del polímero y el
    solvente puro a la misma temperatura
    Viscosidad inherente: relación del logaritmo natural de la viscosidad relativa y la
    concentración c
    Viscosidad especifica: viscosidad relativa de la solución del polímero menos 1
    Viscosidad reducida: viscosidad especifica dividida entre la concentración
    Viscosidad intrínseca o limitante de viscosidad: relación de la viscosidad
    específica a la concentración, extrapolada a la concentración cero.

    pág. 5
    1.8 FLUIDO NEWTONIANO
    Se denomina fluido newtoniano a todo aquel que se comporte de acuerdo a la
    relación de esfuerzo de corte gradiente de velocidad y viscosidad dinámica.
    Otra cosa que los caracteriza es que tienen una viscosidad constante
    Ejemplos:
    Agua, aceite, gasolinas, alcohol, kerosene, benceno y glicerina.

    1.9 FLUIDO NO NEWTONIANO


    Un fluido no newtoniano no tiene una viscosidad fluida o constante
    Depende de la temperatura y de la fuerza cortante
    En reposo se comporta como líquido, mientras si se somete a fuerzas de estrés
    hace que sus átomos se organicen aumentando asi su viscosidad. incluso hasta
    comportarse como como solido por instantes
    Ejemplos:
    Miel, mezcla de agua y maicena, sangre, numerosos tipos de gel y pinturas.

    pág. 6
    1.10 VARIACION DE LA VISCOSIDAD RESPECTO A LA TEMPERATURA
    La viscosidad varía con la temperatura disminuye para los líquidos y aumenta
    para los gases. Esta variación se debe al origen de las fuerzas viscosas en los
    líquidos y en los gases.

    1.11 INDICE DE VISCOCIDAD


    Un fluido con índice de viscosidad, en ocasiones conocido como VI nos indica
    cuanto cambia esta con la temperatura.
    Un fluido con índice de viscosidad alto muestra un cambio pequeño en su
    viscosidad con la temperatura, un fluido con índice de viscosidad bajo indica un
    cambio grande de viscosidad con la temperatura
    La ecuación general para hallar el índice de viscosidad de un aceite de valor VI
    menor o igual a 100 es la siguiente

    pág. 7
    1.12 MEDICIÓN DE LA VISCOSIDAD
    A continuación, veremos los procedimientos y equipos para medir la viscosidad,
    llamados viscosímetros o reómetros.

    1.12.1 TAMBOR ROTATORIO


    El recipiente mide la viscosidad por medio de la definición de viscosidad dinámica
    El recipiente exterior se mantiene estático mientras que el mor acoplado al
    medidor hace girar el tambor rotatorio
    Lo que sucede es que el fluido entra en contacto con el tambor giratorio,
    obteniendo una velocidad lineal ¨v¨ conocida, mientras que el fluido que está en
    contacto con el tambor interior tiene una velocidad cero. Si se conoce el grueso
    dy, de la muestra de fluido, entonces se puede calcular el término (dy/dv).

    pág. 8
    1.12.2 VISCOSÍMETRO DE FLUIDO CAPILAR
    Conforme el fluido pasa por el tubo a velocidad constante, el sistema pierde
    alguna energía, lo que ocasiona una caída de presión que se mide por medio de
    manómetros. La magnitud de la caída de presión se relaciona con la viscosidad
    del fluido en la ecuación siguiente

    1.12.3 VISCOSÍMETRO DE LA BOLA QUE CAE


    Conforme un cuerpo cae en un fluido bajo la influencia de la gravedad hasta que la
    fuerza(peso) quede igualada con la fuerza de flotabilidad. La velocidad obtenida en
    ese tiempo se llama velocidad terminal

    pág. 9
    1.12.4 VISCOSIMETRO DE SAYBOLT UNIVERSAL
    La facilidad con que pasa por un orificio de diámetro pequeño es indicador de su
    viscosidad, este es el principio del viscosímetro de saybolt.

    La muestra de fluido se coloca en el aparato, después de que el flujo se establece se


    mide el tiempo necesario para recolectar 60 ml. Del fluido. El tiempo del fluido se
    reporta como la viscosidad del fluido en segundos universales SUS (segundos
    universales de saybolt)

    Es un método fácil y sencillo de usar

    1.13 GRADOS SAE DE VISCOSIDAD ¨SOCIEDAD DE INGENIEROS


    AUTOMOTORES¨
    Los grados SAE representan el nivel de viscosidad o resistencia a fluir, medida que
    es determinada a temperaturas especificas; existen hasta 15 grados SAE, seis de

    pág. 10
    ellos incluyen la designación W (Winter) que indica que la viscosidad fue medida a
    temperaturas bajas. Para los grados que no tienen esta designación la viscosidad se
    denomina a 100 grados centígrados

    Cuanto más alta sean los grados SAE más alta es la viscosidad

    ASTM método de ensayo estándar


    1.14 GRADOS ISO DE VISCOSIDAD (ORGANIZACIÓN DE ESTÁNDARES
    INTERNACIONALES)
    El propósito del sistema ISO de clasificación de grados de viscosidad es establecer
    un método para medir la viscosidad para que los proveedores de lubricantes,
    diseñadores de equipo y los usuarios tengan una base común (estandarizada) para la
    designación o selección de lubricantes industriales líquidos.

    pág. 11
    2. ANÁLISIS DE TEMA

    Si bien la mecánica es un área de estudio de la física orientada a explicar el movimiento


    de los cuerpos. Esta definición se toma en cuenta para definir a la mecánica de fluidos,
    que es la rama de la mecánica que estudia el movimiento de los fluidos. La mecánica de
    fluidos es de gran importancia para la ingeniería, ya que permite describir el movimiento
    de fluidos a través de tuberías, vitales para sistemas de bombeo y transporte de fluidos.

    3. GLOSARIO DE TÉRMINOS

    Esfuerzo cortante: fuerza tangencial que actúa en un material cuando se somete


    a cierto tipo de movimiento.
    Extrapolar: calcular una variable en función de otra en un solo punto

    Reómetros: instrumento que mide la forma de fluidez de un liquido


    Energía: capacidad de una fuerza de generar acción o un trabajo

    4. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

    • Mott, Robert, mecánica de fluidos.

    pág. 12

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