Experiencia N°2 ACIDEZ Y BASICIDAD
Experiencia N°2 ACIDEZ Y BASICIDAD
Experiencia N°2 ACIDEZ Y BASICIDAD
INFORME DE LABORATORIO
ELABORADO POR:
ISEL MONTILLA 8-1026-2089
AIBAN OLIVARDIA 10-714-1977
SERGIO TORIBIO 8-1013-1728
STEPHANIE VALDES 8-1024-584
QUÍMICA GENERAL II
GRUPO C-MESA 5A
FECHA DE ENTREGA:
30 DE AGOSTO DE 2024
EXPERIENCIA N°2
ÁCIDO-BASE
Objetivos generales
Y específicos
Fundamentos teóricos
Los ácidos y bases son los compuestos con los que más contacto tenemos,
muchos son sustancias de uso industrial, doméstico y reactivo de laboratorio.
Otros son componentes importantes de los fluidos biológicos y de las reacciones
que tienen lugar en nuestro entorno. Un ejemplo de esto último es el ácido
sulfúrico producido en el fenómeno llamado lluvia ácida (aumento en la
concentración de ácido en la atmósfera), un problema de contaminación
ambiental. La lluvia ácida es corrosiva tanto para los metales como para los
materiales de construcción de piedra. El mármol y la piedra caliza, cuyo
componente principal es CaC03, son atacados rápidamente por la lluvia ácida.
Los ácidos y las bases se pueden reconocer por sus propiedades características
Ácidos Bases
Se han diversas teorías que buscan correlacionar las propiedades de los ácidos
y las bases con su composición y su tales como las teorías de Arrhenius,
Bronsted Y Lowry y la de Lewis. De éstas Svante Arrhenius define un ácido
como una sustancia que, cuando se disuelve en agua, genera iones de
hidrógeno (H+), y define una base como una sustancia que genera iones de
hidróxido (OH-) en disoluciones acuosas. Por su parte, Bronsted-Lowry, define
un ácido como una sustancia capaz de donar un protón y a una base como
aquella sustancia capaz de aceptar un protón. Este concepto es más amplio que
el de Arrhenius porque los ácidos y las bases pueden ser iones o moléculas y
sus reacciones no están restringidas a una solución acuosa. Por otra parte,
Lewis considera un ácido como una especie que puede formar un enlace
covalente aceptando un par de electrones de otra especie mientras que una base
es una especie que puede formar un enlace covalente donando un par de
electrones a otra especie.
El grado en que los ácidos y las bases se ionizan en solución acuosa varía: los
ácidos y bases que se ionizan totalmente se denominan ácidos y bases fuertes
y los que se ionizan parcialmente ácidos y bases débiles.
Se puede observar que, aunque los iones de Na+ y Cl-, aparecen en ambos
lados de la ecuación, éstos no participan en la reacción y actúan como iones
espectadores. De allí que si se les omite de la ecuación iónica total resulta la
siguiente ecuación iónica neta.
Materiales
Reactivos
Sustancias
Indicadores comunes
Fenolftaleína
Indicador de remolacha
Procedimiento
1. Agua de lluvia
3. Jugo de naranja
pHímetro
Papel indicador
tornasol rojo azul y
Indicadores comunes (de
universal
izquierda a derecha)
Fenolftaleína, repollo,
remolacha.
5. Gatorade
7. Leche
9. NaOH
Papel indicador
tornasol rojo azul y Indicadores comunes (de pHímetro
universal izquierda a derecha)
Fenolftaleína, repollo,
remolacha.
10. Na2CO3
Tabla N°1
Acidez y basicidad
Sustan Papel Papel Papel Fenolftal Indicado Indicad Phíme Clasifica
cia torna torna indica eína r de or de tro ción
sol sol dor repollo remolac
rojo azul ha
Agua Rojo Azul 4 Blanco Morado Rosita 6.88- Ácida
de 7.15
lluvia
Jugo Rojo Rojo 2 No Rosa Rosa 355 Ácida
de cambia
limón
Jugo Rojo Rojo 4 No Anaranj Rosita 4.25 Ácida
de cambia ado
naranj
a
Malta Rojo Rojo 5 No Chocol Rojo 5.17 Ácida
cambia ate
Gator Rojo Rojo 2-3 Rosado No Rosita 3.88 Ácido
ade cambia
Coca- Rojo Rojo 4 No Chocol Rojo 3.62 Ácido
Cola cambia ate
Leche Azul Azul 6 No No Rosad 6.62 Débilme
cambia cambia o nte
ácido
Vinagr Rojo Rojo 1-2-3 No Rosa Rosita 3.55 Ácido
e cambia claro
NaOH Azul Azul 11- Rosita Verde Chocol 9.71 Base
12-13 ate
Na2C Azul Azul 10 Rosa Verde Morad 9.66 Base
O3 fucsia o
Se pudo observar que al medir algo, no se puede fiar de una sola medida ya que
el indicador universal mostraba una medida y el pHímetro una más acertada.
Investigación
✓ pH de algunos reactivos
1. Jabón líquido
La mayoría de los jabones tienen un pH en el rango de 9 a 10, son
sustancias básicas.
2. Solucion De NH4OH 0,1 M
El pH del hidróxido de amonio con cálculos de otro laboratorio realizado
es de 11.0 lo que quiere decir que es una base.
3. Solución de HCl 1M
Se emplea comúnmente cómo reactivo y se trata de un ácido fuerte con
un pH inferior a 1.
4. Cinta de magnesio
Tiene un pH de 10,5 Por lo tanto es un compuesto básico.
5. Agua destilada
El agua destilada pura debería tener un pH perfectamente neutro de 7.0.
Porque el proceso de destilación elimina todos los solutos, minerales e
iones que podrían aumentar o disminuir el pH. Sin agregar iones de
hidrógeno o hidróxido el agua destilada en su forma más pura no favorece
a los ácidos ni a las bases y permanece neutra. Sin embargo, el agua
recién destilada expuesta al aire tiende a absorber algo de dióxido de
carbono atmosférico. Esto se disuelve para crear ácido carbónico,
liberando iones de hidrógeno y reduciendo ligeramente el pH. La mayoría
del agua destilada inmediatamente después de la destilación tiene un pH
de alrededor de 5.8 debido a esta absorción de dióxido de carbono. Con
el tiempo, la absorción continúa hasta que se alcanza un equilibrio, lo que
normalmente da como resultado un pH entre 5.7 y 7.0.
✓ Lluvia Ácida
La lluvia ácida es una precipitación en forma de gotas de agua proveniente de las nubes
que tiene un nivel más ácido que el normal, es decir que su pH tiene un valor menor a
5. Este fenómeno es a causa de volcanes, vegetación en descomposición y la quema de
combustibles que producen gases contaminantes producidos por industrias y
automóviles.
Estos compuestos gaseosos, como el dióxido de azufre y algunos óxidos de nitrógeno,
reaccionan con el vapor de agua y otras sustancias presentes en el aire para formar ácido
sulfúrico y ácido nítrico.
Los ácidos se mezclan con la lluvia produciendo lo que se conoce como lluvia ácida. Sin
embargo, algunas partículas no se mezclan con la humedad y caen en forma de “lluvia
seca”, lo cual se denomina como “deposición”, algo sumamente dañino para el medio
ambiente.
La lluvia ácida tiene efectos perjudiciales tanto para las personas como para el medio
ambiente. Los efectos ecológicos se ven sobre todo en ambientes acuáticos, como
arroyos, lagos y pantanos. A medida que fluye a través del suelo, el agua de lluvia ácida
puede filtrar el aluminio de las partículas de arcilla del suelo y fluir hacia los arroyos y
lagos. Cuanto más ácido se introduce en el ecosistema, más aluminio se libera, lo cual
perjudica a las plantas y animales. A su vez, la lluvia ácida elimina minerales y nutrientes
del suelo que los árboles necesitan para poder crecer. Incluso, la niebla ácida puede
quitar los nutrientes del follaje de estas plantas. Y, al mismo tiempo, disminuye su
capacidad de absorber luz solar y los debilita.
Esta reacción, el carbonato de calcio reacciona con el ácido sulfúrico para formar
sulfato de calcio (CaSO₄), dióxido de carbono (CO₂) y agua (H₂O).
Efectos:
9. ¿Cuáles son las fuentes emisoras de las sustancias que producen lluvia
acida?
▪ Errores en el Instrumento:
Calibración incorrecta.
Equipos dañados.
▪ Errores Humanos:
Lecturas incorrectas.
Técnicas inadecuadas.
Procedimientos incorrectos.
▪ Contaminación:
Reactivos contaminados.
Equipos sucios.
▪ Condiciones Ambientales:
Variaciones en temperatura y humedad.
▪ Errores en la Técnica:
Métodos incorrectos.
Variabilidad natural.
▪ Errores de Muestreo:
Muestras no representativas.
Conclusión
Jugo de repollo morado que contiene antocianinas que cambian de color según
el pH; rojo en soluciones ácidas , púrpura en soluciones neutras, y verde o
amarillo en soluciones básicas.
Estos indicadores son útiles para identificar si una solución es ácida, neutra o
básica.
Bibliografía
https://www.nationalgeographicla.com/medio-ambiente/2022/12/que-es-la-
lluvia-acida-y-que-produce
https://fandelagua.com/efectos-de-la-lluvia-acida-en-el-medio-ambiente/
https://www.iberdrola.com/sostenibilidad/lluvia-acida
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4171909/
• pH del magnesio
Sitio web: Vedantu
https://www.vedantu.com/question-answer/give-the-ph-value-of-milk-of-
magnesia-class-11-chemistry-cbse-608c4415cd81200cafb3597f