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    Fuente: ecocolmena.

    com
    La miel de abeja es un producto que las abejas producen ¿Por qué consumir miel de abeja?
    a partir de la transformación del néctar de las flores, y
    que es usado con propósitos de alimentación completa 1 2
    en la colmena. La miel de las abejas ha sido Regula el azúcar en la sangre Reduce el estrés metabólico
    ampliamente estudiada por su gran cantidad de Cuando se consume miel, la fructosa permite que la La miel natural produce glucógeno en el hígado, que es
    propiedades como antiséptico, fortificante, calmante, glucosa sea captada por el hígado para formar la reserva de la energía que necesita el cerebro para su
    glucógeno. Esto mejora el funcionamiento de los normal funcionamiento, con estas reservas de
    laxante, diurético y bactericida, y beneficios para el órganos y tejidos esenciales, eliminando la glucosa de la glucógeno del hígado evitará la liberación de hormonas
    cuerpo humano. circulación y por tanto reduciendo el azúcar en la sangre. del estrés.

    Sin embargo, las propiedades de la miel natural se 3 4


    reducen drásticamente en la miel industrial debido al Mejora la función cerebral Promueve la recuperación del sueño
    proceso de pasteurización al que es sometida; y es que
    Las neuronas utilizan el calcio para originar la señal Si consumimos miel antes de acostarnos, almacenamos
    durante el proceso se destruyen la mayoría de enzimas, eléctrica, que se conduce de una neurona a otra para glucógeno en el hígado, que lo irá suministrando a la
    antioxidantes y otras propiedades beneficiosas como su comunicar los mensajes. La miel natural ayuda a sangre cuando lo necesite el cerebro, evitando que éste
    acción antibiótica. absorber y fijar el calcio en el cuerpo, favoreciendo una desencadene la crisis cuando detecta niveles bajos de
    correcta función cerebral. glucógeno.

    5 6
    Minimiza las alergias Heridas, quemaduras y úlceras
    El consumir miel natural de la zona antes de la La propiedad antibacteriana de la miel permite prevenir
    COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MIEL
    temporada de alergias, puede ayudar al cuerpo a la infección de quemaduras o heridas menores. La
    1 cucharada - 147 kcal aceptar sin rechazo el polen y que la alergia densidad de la miel protege contra bacterias y suciedad
    desaparezca. que entran en una herida. Aplique la miel en el corte o
    Componente Rango Contenido herida y cúbrela con una venda.

    Agua 14 - 22 % 18 % 7 8
    Fructosa 28 - 44 % 38 % Piel seca El ciclo menstrual

    Glucosa 22 - 40 % 31 % La miel es un ingrediente excelente para usar en el baño La miel estimula la producción de ácido graso omega- 6,
    gracias a sus propiedades curativas y suavizantes. Se que regula los procesos hormonales en nuestro cuerpo.
    Sacarosa 0.2 - 7 % 1% puede aplicar directamente sobre la piel áspera, o
    disolver la miel en el agua y añadir la mezcla en el agua
    Maltosa 2 - 16 % 7.5 % del baño.

    Otros azúcares 0.1 - 8 % 5% 9 10


    Proteínas y aminoácidos 0.2 - 2 % Estimulante del sistema inmunológico Tratamiento para estreñimiento
    Vitaminas, enzimas, hormonas, La miel tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas La miel contiene fructooligosacáridos (FOS), que al llegar
    0.5 - 1 % al colon se comportan de una forma similar a la fibra
    ácidos orgánicos y otros que la hacen ideal para estimular el sistema
    inmunológico, no sólo cuando se es ingerida, sino vegetal: captan el agua aumentando el volumen de las
    Minerales 0.5 – 1.5 % también cuando se aplica tópicamente sobre la piel, ya heces y originan gases que incrementan la movilidad
    que es un buen antiséptico natural. intestinal. Por lo que ejercen un efecto laxante suave.
    Cenizas 0.2 - 1 %

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