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    BIOLOGÍA 1º BACHILLERATO

    1. De las siguientes moléculas ¿cuáles son monosacáridos? Pon nombre a los


    monosacáridos basándote en los criterios que ya conoces.

    2. ¿Qué es un polisacárido? ¿De qué está constituido?

    3. La maltosa está formada por la unión de dos moléculas de glucosa. Escribe su


    fórmula química y explica mediante qué enlace se unen los dos monosacáridos.

    4. Coloca las siguientes afirmaciones en la casilla correspondiente: sólo se encuentra en


    los animales. Es una cetosa. Es el azúcar de mesa. Es una aldosa. Tiene función
    estructural. Tiene función de almacenamiento de azúcares. Es una hexosa. Es un
    disacárido. Es una pentosa. Sólo se encuentra en los vegetales.
    Compuesto Afirmaciones

    Sacarosa

    Celulosa

    Glucógeno

    Fructosa

    Ribosa

    BIOLOGÍA 1º BACHILLERATO

    5. Relaciona los términos de ambas columnas.

    1. Ribosa a. Polisacárido de reserva en animales


    2. Glucosa b. Polisacárido de reserva en vegetales
    3. Lactosa c. Polisacárido vegetal estructural
    4. Celulosa d. Hexosa
    5. Almidón e. Azúcar de uso doméstico
    6. Glucógeno f. Monosacárido de 5 átomos de carbono 7. Sacarosa g. Disacárido constituido
    por glucosa y galactosa

    6. Indica qué biomoléculas fundamentales se relacionan con las siguientes


    estructuras: pared celular, membrana plasmática, cromosomas, concha de
    moluscos.

    7. ¿Qué tipo de molécula está representada a continuación? ¿Qué significa que es


    anfipática?

    8. ¿Qué diferencia hay entre una grasa y un fosfolípido?

    9. ¿Cuál de las siguientes moléculas es un fosfolípido? ¿Cuál es la principal función


    de los fosfolípidos? ¿Qué relación tiene su función en la célula con su
    estructura?
    BIOLOGÍA 1º BACHILLERATO

    10. Relaciona cada una de las moléculas de la actividad anterior con los tipos de
    biomoléculas que conoces.

    11. Realiza la unión entre dos moléculas E de la actividad nº 9. Explica qué enlace
    une ambas moléculas.

    12. ¿Cuáles de las moléculas representadas en la actividad 9 podrían llevar a cabo


    una reacción de saponificación? Justifica tu respuesta.

    13. Si una persona tiene el pelo rizado y se pasa una plancha, el pelo se alisa.
    Teniendo en cuenta que el pelo está formado fundamentalmente por proteínas
    ¿Por qué ocurre eso?

    14. Indica a qué tipo de ácido nucleico corresponden las siguientes secuencias de
    nucleótidos:
    a. …AGCCTAGCCTAGCT…
    b. …CGGCCAAATAAG…
    c. …ACCGAAUAGCAA…
    d. …ACGAACCCGGGAA…

    Explica por qué has llegado a esta conclusión.

    15. Escribe la estructura complementaria del ácido nucleico representado en el


    apartado a del ejercicio anterior.
    16. Relaciona las siguientes funciones con el tipo o tipos de biomoléculas que las
    desempeñan en la célula:
    a. Regula la temperatura corporal
    b. Catalizan las reacciones metabólicas
    c. Constituye la reserva energética en los animales
    d. Es la base estructural de las membranas celulares
    e. Forma la pared de las células vegetales
    f. Forma el exoesqueleto de los artrópodos
    g. Forman los anticuerpos
    h. Constituye la reserva energética en el tejido adiposo.

    17. Las ceras son lípidos con funciones impermeabilizante. ¿Qué relación tiene esto
    con su estructura química?

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