Pregunats Autoformativas - David Triñanes Ozores

PREGUNATS AUTOFORMATIVAS: DAVID TRIÑANES OZORES
TEMA 1:
1) ¿Cuál de los siguientes órganos es más probable que sea afectado por células
cancerígenas en alcohólicos?
a)Páncreas
b)Esófago
c)Hígado
d)Estómago
2) ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?
a) La cardiopatía isquémica es la principal causa de mortalidad en mujeres mayores de 45

años.
b) La hipertensión arterial es únicamente una enfermedad idiopática
c) Los factores dietéticos que disminuyen el riesgo de arteriosclerosis incluyen los
ácidos grasos monoinsaturados, vitamina E, y oligoelementos como el magnesio.
d) El consumo moderado de alcohol reduce el riesgo de resistencia a la insulina en
personas con obesidad.
3) Cita 3 recomendaciones dietéticas que prevengan la aparición de enfermedades crónicas
Reducir el consumo de ácidos grasos saturados y colesterol: Esto puede disminuir el riesgo
de cardiopatía isquémica y otras enfermedades cardiovasculares
Aumentar el consumo de vegetales: Las dietas ricas en vegetales están asociadas con un
menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer, posiblemente
debido a su bajo contenido en lípidos y alto contenido de antioxidantes
Controlar la ingesta de sal: Un consumo elevado de sal está vinculado con un mayor riesgo
de hipertensión arterial y accidentes cerebrovasculares
TEMA 2:
1) A qué término se refiere la siguiente definición: ¨Es una proteína que se sintetiza en el
hígado en una cantidad aproximada de 120-200mg/Kg/día. Es la proteína más abundante
del plasma (2 / 3 del total) y tiene una vida media de unos 20 días.¨
a)Albúmina
b)Tranferina
c)Creatinina
d)Ácido fólico
2) ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta respecto al déficit de vitaminas?
a) La vitamina C es la única que puede causar hemorragias petequiales.

b) La vitamina B5 es responsable de la anemia megaloblástica.
c) El déficit de vitamina D en niños puede causar raquitismo.
d) La vitamina K se absorbe sin necesidad de sales biliares.
3) En que se diferencian principalmente la desnutrición kwashiorkor y marasmo
En el marasmo aparece la caquexia, que se refleja con una insuficiencia importante tanto de
tejido graso como muscular, debido a un déficit en la ingesta calórica y por lo tanto de los
distintos macro y micronutrientes. Por el contrario, en la desnutrición tipo Kwashiorkor el
déficit es unicamente proteico y no calórico
TEMA 3:
1)¿De qué manera podemos diferenciar entre alimentos líquidos y sólidos para poder
establecer cuales pueden entrar en dichas categorías?
a)Utilizando un colador
b)Utilizando como referencia un yogur
c)Si pueden o no consumirse con una pajita
d)Si se necesitan otros cubiertos que no sean una cuchara o similares
2)¿Cuál es el orden a seguir en una dieta progresiva?
a)dieta absoluta-líquida completa-semi sólida-basal

b)dieta absoluta-líquida completa- líquida incompleta-semi sólida-basal
c)dieta líquida incompleta- líquida completa-semi sólida-blanda-basal
d)ninguna es correcta
3)Da 2 ejemplos de complicaciones potenciales en las dietas líquidas
1. Riesgo de déficit nutricional: su uso indiscriminado o excesivamente prolongado puede

favorecer la desnutrición hospitalaria, sobre todo en las incompletas. La monotonía
asociada a estas dietas contribuye a la disminución de la ingesta lo cual puede agravar la
anorexia de estos pacientes.
2. Intolerancia a la dieta líquida asociada a una incorrecta administración: las dietas

hiperosmolares, sobre todo las muy ricas en azúcares simples, o administradas con
velocidad excesiva y elevado volumen pueden ocasionar distensión abdominal que conlleva
la aparición de vómitos y/o diarrea. Estos efectos pueden controlarse con la dilución de los
líquidos hiperosmolares, elección de otros alimentos o administración más lenta.
TEMA 4:
1)¿Cuál de los siguientes es un beneficio de la dieta rica en fibra?
a) Aumenta el tiempo del tránsito intestinal

b) Controla la diabetes
c) Mejora la masa muscular
d) Provoca mayor absorción de vitamina C
2)¿Qué dieta es la más recomendable de las siguientes para una hiperuricemia?
a)Alta en proteinas
b)Restriccion de fenilalanina
c)Rica en fibra
d)Restricción de purinas
3)Objetivos de la dieta alta en proteínas:
Corregir catabolismo tisular, pérdida de peso y malnutrición proteico-energético
TEMA 5:
1)Sobre la prueba oral de tolerancia oral a la glucosa..
a)Se deben restringir los carbohidratos 3 días previos a ella

b)Se debe hacer siempre que haya malnutrición en el paciente
c)Si el resultado de la glucemia basal es superior a las 200 mg/dl hablamos de
diabetes
d)En la dieta previa a la prueba se deben ingerir 200 g de carbohidratos en el día anterior
2)¿Qué tipo de interacción farmacológica se describe cuando los medicamentos alteran la

absorción, distribución, metabolismo o excreción de otros fármacos debido a la ingesta de
alimentos?
a) Interacciones farmacocinéticas
b) Interacciones farmacodinámicas
c) Interacciones fisicoquímicas
d) Interacciones ambientales
3)Nombra 2 manifestaciones clínicas de una alergia alimentaria
El aparato respiratorio puede verse afectado por sensibilizaciones alimentarias,

contribuyendo en aproximadamente un 5% de los casos de asma. Síntomas sutiles como
rinitis, tos y otitis serosa, especialmente en la lactancia, pueden estar relacionados con
alergias, como la leche de vaca. Además, la inhalación de alimentos o de sus vapores
durante la cocción (por ejemplo, del pescado) puede desencadenar crisis asmáticas.
También puede aparecer urticaria o angioedemas en la piel

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PREGUNATS AUTOFORMATIVAS: DAVID TRIÑANES OZORES

2) ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?

a) La cardiopatía isquémica es la principal causa de mortalidad en mujeres mayores de 45

3) Cita 3 recomendaciones dietéticas que prevengan la aparición de enfermedades crónicas

2) ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta respecto al déficit de vitaminas?

a) La vitamina C es la única que puede causar hemorragias petequiales.

3) En que se diferencian principalmente la desnutrición kwashiorkor y marasmo

2)¿Cuál es el orden a seguir en una dieta progresiva?

a)dieta absoluta-líquida completa-semi sólida-basal

3)Da 2 ejemplos de complicaciones potenciales en las dietas líquidas

1. Riesgo de déficit nutricional: su uso indiscriminado o excesivamente prolongado puede

2. Intolerancia a la dieta líquida asociada a una incorrecta administración: las dietas

1)¿Cuál de los siguientes es un beneficio de la dieta rica en fibra?

a) Aumenta el tiempo del tránsito intestinal

3)Objetivos de la dieta alta en proteínas:

Corregir catabolismo tisular, pérdida de peso y malnutrición proteico-energético

1)Sobre la prueba oral de tolerancia oral a la glucosa..

a)Se deben restringir los carbohidratos 3 días previos a ella

2)¿Qué tipo de interacción farmacológica se describe cuando los medicamentos alteran la

3)Nombra 2 manifestaciones clínicas de una alergia alimentaria

El aparato respiratorio puede verse afectado por sensibilizaciones alimentarias,

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