I EXPO COOPE CIENTÍFICO Y CULTURAL – 2023

BASES

1. FINALIDAD
Normar la organización y desarrollo de la Feria Escolar de Ciencia y Cultura – 2023 dirigido a los estudiantes de los
niveles de Primaria y Secundaria del Colegio No Estatal “COOPERATIVO” de Huancavelica.

2. OBJETIVOS
 Estimular aptitudes y desarrollar capacidades científicas y Cultura en los estudiantes del Colegio No Estatal
“COOPERATIVO”.
 Propiciar en los estudiantes y profesores del nivel secundario, primario, el uso adecuado de la metodología
científica para obtener respuestas apropiadas y soluciones prácticas a los problemas de su entorno.
 Fomentar las aptitudes y capacidades para la generación de prácticas productivas de bienes y servicios, aplicando
el conocimiento científico y cultura.
3. DISPOSICIONES GENERALES
3.1 Mediante estas bases queda establecida la realización de la Feria Escolar de Ciencia y Cultura en su fase interna.
3.2 Los proyectos deben ser originales, en caso de ser proyectos ya presentados, se podrán aceptar si han sido
mejorados y perfeccionados.
3.3 El Director en coordinación con los profesores de aula de las asignaturas relacionadas con las áreas de
matemática; ciencia tecnología y ambiente, ciencias sociales y comunicación la participación de los estudiantes
en la Primera Feria de Ciencia y Cultura - 2023, propiciando la organización y ejecución de los proyectos.
4 ORGANIZACIÓN
Los responsables de la dirección, control y coordinación general de la I FERIA ESCOLAR NACIONAL DE CIENCIA
Y CULTURA son:

 La Dirección Académica del Colegio No Estatal “Cooperativo”.

 Las Coordinaciones Académicas.
 Los docentes del Área de Ciencia, Tecnología y Ambiente, Área de Matemática, Área de Comunicación y Área de
Ciencias Sociales.
 Los profesores de las otras áreas.
 Personal técnico y de Mantenimiento.
5 PARTICIPANTES Y CATEGORÍAS
En este evento participan los estudiantes de Educación Básica Regular del nivel Primaria y Secundaria, cuyos
proyectos han sido seleccionados. Se considerarán las siguientes categorías:

 Categoría B: Estudiantes de primaria.

 Categoría C: Estudiantes de secundaria.

6 ÁREAS DE PARTICIPACIÓN:
Los temas deberán estar en relación a la ciencia y el ambiente, deben ser de libre elección y utilizando la metodología
científica, así mismo deben enfocarse en la demostración de los principios fundamentales de la ciencia y la tecnología
en hechos de la vida cotidiana. Del mismo modo los temas podrán elegirse tomando en cuenta algún problema de la
realidad local, regional o nacional.
Bajo estas consideraciones los estudiantes de los diversos niveles podrán participar en las siguientes áreas:
Nivel Primario:

 Matemática
 Ciencia
 Comunicación
 Nivel Secundario

 Matemática
 Comunicación
 Ciencia, tecnología y ambiente
 Ciencias Sociales
7 REQUISITOS
7.1 Inscripción en la fecha, lugar y ficha de inscripción, indicada por las comisiones organizadoras respectivas. La
ficha reviste carácter de declaración jurada e implica la aceptación de las reglas de participación, montaje y
evaluación, establecidas en las bases de la I Feria de Ciencia y Cultura.
7.2 Presentar el informe y/o formato del proyecto de un trabajo de investigación, bajo la guía de un asesor.
7.3 Cada trabajo deberá estar acompañado de un material informativo, tríptico o informe científico.
7.4 El informe deberá elaborarse de acuerdo a las especificaciones señaladas en estas bases.
7.5 Los estudiantes participarán en forma grupal (tres estudiantes).
7.6 Los estudiantes deberán presentarse en la exposición de los trabajos correctamente uniformados y/o con sus
respectivos guardapolvos, mandiles o vestimenta.
8 DE LA FECHA
8.1 La “I FERIA ESCOLAR DE CIENCIA Y CULTURA 2023”, se llevará a cabo el día sábado 25 de septiembre en la
Plaza Mayor de Huancavelica desde las 9.00 a.m. hasta la 1.00 p.m.
9 DE LAS INSCRIPCIONES:
 Los docentes asesores de los proyectos y/o estudiantes deben inscribir los trabajos con el Responsable; Prof.Jhon
,POMA (Docente de comunicación) Hasta el LUNES 18 de setiembre máximo 1:00 pm.
 Presentar :
 Ficha de inscripción.
 Informe o tríptico según formato.
Nota: Presentar en un fólder con la temática de los 30 años de vida institucional y nombre del proyecto.

 En cada proyecto deben figurar tres estudiantes y un docente asesor.

10 CARACTERÍSTICAS DEL TRABAJO:

 El trabajo deberá ser creativo, práctico de aplicación basada en los conocimientos científicos tecnológicos y
culturales, siendo de preferencia de reciclaje y/o recuperables y otros de bajo costo.
 El trabajo de investigación que presente puede resolver algún problema de la realidad del entorno local, regional
o nacional utilizando la ciencia y la tecnología.
 El trabajo podrá dar énfasis algunas de las ciencias. (Ciencias exactas, ciencias naturales o ciencias sociales) o
al desarrollo de alguna tecnología que mejore procesos productivos o sistemas.

11 DE LA CALIFICACIÓN
 La calificación de los trabajos de investigación se hará efectiva por cada Jurado Calificador. La calificación
corresponde a procedimientos de evaluación donde la valoración de los logros se realizará en forma cuantitativa
y cualitativa.
 El puntaje total que puede alcanzar el trabajo de investigación es 60 puntos
 Se tendrá en cuenta los siguientes criterios e indicadores de evaluación (ficha de evaluación).
12 DEL JURADO CALIFICADOR:
 Los miembros del jurado calificador estará integrado por profesores invitados para cada área y nivel.
 Se premiará los dos primeros puestos de cada nivel.

Atentamente. La COMISIÓN
 I EXPO COOPE CIENTÍFICO Y CULTURAL – 2023

FICHA DE INSCRIPCIÓN

I. TÍTULO DEL PROYECTO:

_____________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

II. ÁREA:

MATEMÁTICA.

COMUNICACIÓN.

CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE.

CIENCIAS SOCIALES.

* Su proyecto requiere de energía eléctrica SI NO

(Los estudiantes deben traer sus extensiones eléctricas).

III. NIVEL: _________________________________________________________________________

IV. GRADO: __________________________ SECCIÓN: ________________________

V. ESTUDIANTES: (Máximo 3 expositores por grupo).

1. ________________________________________________________________________________
Apellidos y Nombres
2. ________________________________________________________________________________
Apellidos y Nombres
3. ________________________________________________________________________________
Apellidos y Nombres

VI. PROFESOR – ASESOR(A):

___________________________________________________________________________________

________________________________

Firma
 I EXPO COOPE CIENTÍFICO Y CULTURAL – 2023

FORMATO
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN Y/O TRÍPTICO
I EXPO COOPE CIENTÍFICO Y CULTURAL - 2023

Los estudiantes y/o asesores de los proyectos de investigación para la I FERIA DE CIENCIA Y CULTURA 2023, deberán
inscribir sus trabajos presentando el informe de dicho documento que debe elaborarse bajo los criterios que se colocan a
continuación. Del mismo modo debe rellenar La ficha de inscripción.
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
I. CARÁTULA:
Su elaboración deberá contener: Título del proyecto, equipo de trabajo (incluye al profesor – asesor) y 03 estudiantes
(participantes como máximo), grado de estudios.
II. CONTENIDO:
1. TÍTULO DEL PROYECTO.

2. PROBLEMA (Cuál es el problema a resolver).

3. JUSTIFICACIÓN ¿Por qué es importante el proyecto? ¿Por qué lo haces, elaboras?

4. ANTECEDENTES (Escribir si hay o no proyectos similares aunque el proyecto puede ser inédito u original).

5. OBJETIVOS.
5.1 Objetivo General.
5.2 Objetivos Específicos.
(En ambos casos debe comenzar con un verbo: Elaborar, Fabricar, Demostrar, Realizar…)

6. MARCO TEÓRICO (Breve teoría relacionada al proyecto).

7. HIPÓTESIS (Suposiciones del Investigador, son posibles respuestas).

8. DISEÑO METODOLÓGICO DEL EXPERIMENTO.

8.1 Materiales.
8.2 Presupuesto.
8.3 Procedimientos (pasos para la ejecución del proyecto).

9. INTERPRETACIÓN DE DATOS (Puede elaborar comentarios o gráficos estadísticos).

10. CONCLUSIONES (Responde a los objetivos planteados).

11. APLICACIÓN TECNOLÓGICA ¿Cómo se puede aplicar el proyecto en una situación más grande a mayor
escala?
12. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS (Incluir todas las referencias utilizadas en el trabajo en orden alfabético.
Textos y Páginas Web).

13. ANEXOS (Se deben presentar para la exposición, pueden ser videos, fotos, planos, entrevistas, cuaderno de
campo, etc.)
 I EXPO COOPE CIENTÍFICO Y CULTURAL – 2023
FICHA DE EVALUACIÓN

Nombre del proyecto: ______________________________________________________________________

Área: ___________________________________________________________________________________
Nivel: _______________________ Grado: _______________________ Número: _____________________

CRITERIOS PUNTAJE
E MB B R
I. CONCEPCIÓN CIENTÍFICA: (12 PUNTOS)
1.1. Relación con algún principio o tema 4 3 2 1
1.2. Objetivo y/o grado experimental 4 3 2 1
1.3. Fundamentación del tema presentado 4 3 2 1
II. HABILIDAD CIENTÍFICA: (12 PUNTOS)
2.1. Creatividad y originalidad 4 3 2 1
2.2. Grado de modificación de otros trabajos 4 3 2 1
2.3. Funcionalidad 4 3 2 1
III. HABILIDAD EN LA CONSTRUCCIÓN: (8 PUNTOS)
3.1. Utilización adecuada de materiales disponibles 4 3 2 1
3.2. Grado de precisión de los modelos expuestos 4 3 2 1
IV. MINUCIOSIDAD: (8 PUNTOS)
4.1. Material bibliográfico y de internet utilizados 4 3 2 1
4.2. Informe del proyecto y/o tríptico 4 3 2 1
V. CLARIDAD EN LA EXPOSICIÓN: (12 PUNTOS)
5.1. Exposición clara y objetiva del proyecto presentado 4 3 2 1
5.2. Grado de conocimiento del tema 4 3 2 1
5.3. Presentación del esquema que facilite la comprensión 4 3 2 1
VI. PRESENTACIÓN: (8 PUNTOS)
6.1. Lugar de exposición bien organizado 4 3 2 1
6.2. Montaje creativo que permita la comprensión del proyecto 4 3 2 1
PUNTAJES PARCIALES
PUNTAJE TOTAL OBTENIDO

E = EXCELENTE MB= MUY BUENO B = BUENO R = REGULAR

OBSERVACIONES:_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________

Huancavelica, .......... de septiembre de 2023

__________________________________
JURADO CALIFICADOR
“FESTIVAL GASTRONÓMICO “COOPERATIVO” POR EL XXX ANIVERSARIO DE LA CREACIÓN
INSTITUCIONAL DEL COLEGIO COOPERATIVO”
1. PRESENTACIÓN
La gastronomía es muy importante para la salud y la vida, más aun en épocas de pandemia
como la que estamos atravesando por la importancia de nutrirse y estar preparados mediante
las defensas de nuestro cuerpo, además de producir un agradable placer en el paladar,
posibilita nutrirnos con proteínas o aminoácidos que el organismo no elabora, siendo
necesario ingerirlo en la alimentación diaria para tener bienestar y lograr buena salud, que
permita realizar las actividades cotidianas, el concurso gastronómico promueve, reconoce y
da valor a aquellos alimentos locales y de la región, que son altamente nutritivos y que como
insumos en diversos platos que se preparan, produce experiencias agradables del paladar más
exigente, además promueve la identidad, revalorando aquellos alimentos nativos que además
de ser orgánicos y naturales incorporan al organismo proteínas, vitaminas y minerales
necesarios, el país ocupa un lugar preponderante en gastronomía en el mundo con grandes
exponentes como Gastón Acurio y otros; por la gran diversidad de ingentes de recursos
alimentarios que produce nuestro país, la Mistura que se promueve en la capital revalora y
posibilita la creatividad e innovación culinaria de las regiones del país. El concurso
gastronómico es una oportunidad para mostrar la variedad de platos gastronómicos de la
Provincia de Huancavelica, que elaborados con los insumos del valle y animales doméstico
como patos, cuyes, aves de corral y cerdos con presentaciones creativas en los distintos platos
a presentarse por los participantes, deleitan el paladar, incorporan nuevos platos con
alimentos nutritivos, en la dieta alimentaria, extendiéndose a nivel provincial, regional y
nacional, propósito del concurso gastronómico.

Dentro de este marco se ha priorizado la organización del mistura del colegio Cooperativo,
donde participara el nivel primario y secundario, con el fin mejorar los hábitos de consumo
alimentario de la provincia de Huancavelica que propicie la identidad y cultura gastronómica.
 BASES DEL CONCURSO DE LA MIXTURA GASTRONÓMICA COOPE -2023

ORGANIZA : Colegio Particular Cooperativo.

FECHA : 30 septiembre de 2023.
HORA : 9:00 AM.
LUGAR : Plaza principal de Huancavelica

2. OBJETIVOS
 Valorar la variedad y el aporte nutricional de los productos alimenticios locales,
difundiéndose esta riqueza a nivel local y regional.
 Promover en los participantes la creatividad e innovación en la presentación de nuevos
platos gastronómicos, estableciéndose recetas culinarias locales.
 Fomentar y difundir el consumo de platos típicos en base a carne de gallina de chacra,
pato, cuy, cerdo y animales silvestres con ingredientes e insumos locales.

3. PARTICIPANTES
 Participan todas las familias dedicadas a la actividad gastronómica y vecinos de la
provincia.
 Deberán presentarse apropiadamente vestidos (guantes, mandil, chaqueta, cubre
boca o barbijos, pelo recogido con gorros y protector facial).

4. INSCRIPCIONES
La inscripción es gratuita y será acompañada de la ficha correspondiente, detallando los datos
de los integrantes de cada grupo, el nombre de los platos, los ingredientes, cantidades,
proceso de elaboración, técnicas y utensilios usados. Además deberá incluir el costo de
elaboración de cada plato.

5. CATEGORÍAS
 Tradicional

6. CONDICIONES MINIMAS DE LA ELABORACION DEL PLATO GASTRONOMICO

La elaboración de los platos gastronómicos podrá realizarse en el mismo lugar del concurso o
en un lugar distinto del recinto, cumpliendo las normas de sanidad e higiene y buenas
prácticas de manipulación de alimentos. La exposición de los alimentos preparados será solo
para el jurado calificador.

7. ELEMENTOS NECESARIOS PARA LA PREPARACIÓN DE LOS PLATOS GASTRONÓMICOS

Los participantes deberán traer sus utensilios, materiales y equipos de cocina, así como los
ingredientes e insumos necesarios con los que realizara la preparación del plato gastronómico
además de vestir ropa adecuada para el evento cumpliendo con todos los protocolos de
Bioseguridad.
8. DEL JURADO
Se asignaran mínimo 3 jueces, los cuales estarán seleccionados por los organizadores.
Los miembros del jurado ingresaran al área de calificación a las 10 horas. La calificación de los
platos por parte de los jueces seleccionados se llevara a cabo en no menos de 1 hora.
Durante la calificación solo podrán estar presentes los encargados del servicio del plato
concursante.
Los jueces tendrán la obligación de probar la totalidad de platos. El presidente del jurado será
el encargado de verificar la sumatoria y anunciar los resultados determinando el primer,
segundo Y tercer lugar según el puntaje obtenido. En caso de empate se volverá a calificar por
parte de los integrantes del jurado a los participantes que empataron, utilizando el mismo
formato de calificación sin importar los valores anteriores, de manera que el valor numérico
alcanzado en esta segunda calificación es exclusivamente para efecto de desempate.

9. CALIFICACIÓN
El jurado calificara los platos, puntuando en cada uno de estos aspectos:
a) Puntualidad (0-10)
 Los platos deberán estar listos para ser calificados, en el stand que le
corresponde desde las 09:00 am

b) Presentación (0-20)
 Decoración del plato o fuente.
 Decoración de la mesa.
 Creatividad e innovación en la presentación del plato gastronómico.
 Vestimenta y presencia del concursante (limpieza, manos, uñas, cabello,
protegido, etc.)
 Cumplimiento de los protocolos de bioseguridad.

c) Calidad del Producto Gastronómico (0-30)

 Se tendrá en cuenta el gusto o sabor, aroma, valor nutritivo del plato
presentado.
 La higiene y salubridad.

d) Conocimiento de los ingredientes e insumos utilizados (0-20)

 Propiedades nutritivas de los ingredientes e insumos utilizados y los costos.
 Ingredientes y modo de preparación.

e) Aporte a la cultura Gastronómica Chincherina (0-20)

 El carácter tradicional.
 La creatividad e innovación en su elaboración.
 La utilización de ingredientes e insumos propios de la gastronomía local.
 La originalidad.
 CRITERIOS PUNTAJE
Puntualidad 0 a 10
Presentación 0 a 20
Calidad del producto gastronómico 0 a 30
Conocimiento de los ingredientes e insumos utilizados 0 a 20
Aporte a la cultura gastronómica Chincherina 0 a 20
TOTAL 100

10. DE LA PREMIACION
Los premios se entregaran el mismo día en festival.
Premio/ Categorías Tradicional y/o típico
Primer Puesto Medalla y diploma
Segundo Puesto Medalla y diploma
Tercer Puesto Medalla y diploma

Lista de cotejo para la calificación de los platos típicos

Grado:
Sección:
Plato Típico:

CRITERIOS PUNTAJE Puntaje del

plato
Puntualidad 0 a 10
Presentación 0 a 20
Calidad del producto gastronómico 0 a 30
Conocimiento de los ingredientes e insumos 0 a 20
utilizados
Aporte a la cultura gastronómica 0 a 20
TOTAL

Atentamente .La COMISIÓN