Tec. Piscicola La Gabriela

OCTUBRE
2016
DESCRIPCION DEL SISTEMA DE

RECIRCULACION DE AGUAS
RESIDUALES – PISCICOLA LA
GABRIELA
PRESENTADO A:
CORPORACION PARA EL DESARROLLO
SOSTENIBLE DEL AREA DE MANEJO
ESPECIAL LA MACARENA
DESCRIPCION DEL SISTEMA DE RECIRCULACION DE AGUAS RESIDUALES – PISCICOLA LA GABRIELA
CONTENIDO
1. JUSTIFICACION
2. OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
3. GENERALIDADES DEL MUNICIPIO DE PUERTO LOPEZ – META

3.1 ASPECTOS FISICOBIÓTICOS
3.2 CLIMA
3.3 COBERTURA Y USO ACTUAL DE LAS TIERRAS
4. CARACTERISTICAS DEL PROYECTO PECUARIO PISCICOLA LA GABRIELA

4.1 USO DEL SUELO
4.2 CONSIDERACION GENERALES DEL PREDIO
5. ACTIVIDAD PISCICOLA
5.1 GENERALIDADES
5.2 TIPOS DE CULTIVO
5.3 ESPECIES DE PECES RECOMENDADAS PARA CLIMA MEDIO Y
CÁLIDO
5.4 INFRAESTRUCTURA
5.5 DENSIDAD DE SIEMBRA
5.6 ALIMENTACIÓN
5.7 NÚMERO Y CARACTERISTICAS DE LOS ESTANQUES
5.8 MANEJO TECNICO DE LOS ESTANQUES
5.9 ESQUEMA DE RECIRCULACION DEL AGUA EN LOS ESTANQUES
6. PLANTA DE BENEFICIO
6.1 CALCULOS DE CONSUMO DE AGUA EN LA PLANTA DE BENEFICIO
7. MANEJO DE LOS RESIDUOS DEL BENEFICIO

7.1 CLASES DE ENSILADO
7.2 PROCESO DE ENSILADO EN LA PISCICOLA LA GABRIELA
8. COMPONENTES HIDRAULICOS
8.1 POZO TIPO JAGUEY
8.2 DISEÑO DEFINITIVO DEL POZO
8.3 CARACTERISTICAS TECNICAS DEL EQUIPO DE BOMBEO
8.4 CONDUCCION DEL RECURSO HIDRICO
8.5 PRUEBA DE BOMBEO Y AFORO VOLUMETRICO
8.5.1 METODOLOGIA
1
8.5.2 EQUIPOS
8.5.3 PRUEBA DE BOMBEO.
8.5.3.1 AFORO VOLUMETRICO
8.5.3.2 DESARROLLO DE LA PRUEBA DE BOMBEO
8.5.3.3 DESARROLLO DE LA PRUEBA DE RECUPERACION
9. FUENTES HIDRICAS SUPERFICIALES

9.1 AFOROS
10. CALCULOS DE USO PISCICOLA
11. CAUDAL TOTAL REQUERIDO
2
1. JUSTIFICACION
El constante deterioro tanto en cantidad como en calidad de las fuentes

superficiales que surten de agua a los estanques piscícolas, ha obligado a buscar
alternativas de abastecimiento para dichos estanques tales como el
aprovechamiento de las aguas subterráneas, la recirculación de sus efluentes, el
vertido en bruto de las aguas residuales urbanas o el aprovechamiento de las
aguas residuales tratadas de dichas municipalidades.
Por otra parte a los efluentes de estos estanques considerados como vertidos
industriales, se hace necesario su tratamiento antes de ser evacuados a fuentes
superficiales de acuerdo a la reglamentación sanitaria vigente (Decreto 1594 de
1984).
El presente documento especifica los sistemas de captación de aguas

superficiales y subterráneas y el consumo del recurso hídrico para el desarrollo de
la actividad pecuaria en la PISCICOLA LA GABRIELA.
2. OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL
 Presentar ante Cormacarena el documento “DESCRIPCION DEL SISTEMA DE

RECIRCULACION DE AGUAS RESIDUALES – PISCICOLA LA GABRIELA”.
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Describir técnicamente los procesos productivos presentes en la PISCICOLA LA

GABRIELA.
 Detallar los sistemas de captación y conducción del recurso hídrico para el
desarrollo de los procesos productivos en la PISCICOLA LA GABRIELA.
 Justificar técnicamente la necesidad del consumo de agua en los procesos
productivos presentes en la PISCICOLA LA GABRIELA.
3. GENERALIDADES DEL MUNICIPIO DE PUERTO LOPEZ – META
3
El municipio de Puerto López, limita al Norte con los municipios de Cumaral,

Cabuyaro y el departamento de Casanare; Al oriente con el municipio de Puerto
Gaitán; al sur con el municipio de San Martin, y al occidente con los municipios de
San Carlos De Guaroa y Villavicencio.
Extensión total: 6.740 Km² (hasta las márgenes de los ríos que sirven de limite) y
6.898 Km² (incluyendo los cuerpos de agua) Km2
Extensión área urbana: 9.5 Km2
Extensión área rural: 6730.5 Km2
- Vías de acceso
Terrestres: La principal vía de acceso es a través de la carretera que de

Villavicencio conduce al municipio de Puerto López. Pavimentada en su totalidad
y con un trayecto de 83 Km.
Fluviales: Puerto López se comunica con toda la extensión de los llanos

orientales a través del rio meta y con Venezuela a través del rio Orinoco. Con un
total de 1200 Km de longitud y una navegabilidad de 900 Km desde Puerto
López.
- Situación ambiental
En síntesis, la situación ambiental del área estudiada puede definirse con la

siguiente tabla en la cual se presentan los principales riesgos, amenazas y
vulnerabilidades de orden ambiental y las potencialidades que se identifican
en la misma.
Tabla 2. Conflictos y potencialidades de la zona objeto de estudio.

Fortalezas Debilidades
Abundante recurso hídrico. Falta de presencia institucional.

Existencia de normatividad ambiental. No hay tratamiento de residuos sólidos ni
Bosque nativo y bosques de galería. líquidos.
Recurso hidrobiológico. Mal manejo del suelo.
Riqueza en biodiversidad. Compactación de suelos por ganadería
Riqueza paisajista. extensiva.
Baja fertilidad del suelo.
No se aplica la normatividad ambiental.
No hay conciencia ambiental.
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Oportunidades Amenazas
Descontaminar ríos. Sedimentación de ríos.

Asociación de municipios para el manejo Sobre explotación del recurso fauna.
integrado de los recursos naturales. Incendios forestales.
Aprovechamiento de pastos naturales. Inundaciones
Implementar una política de educación
ambiental.
Zona piloto en sistemas alternativos de
producción agropecuaria.
Utilización de técnicas para el mejoramiento de
suelos.
Sensibilización y culturización en el manejo y
aprovechamiento de los recursos naturales y del
medio ambiente.
Fuente: Los Autores, 2015
3.1 ASPECTOS FISICOBIÓTICOS
Esta dimensión se refiere al reconocimiento de los ecosistemas del Municipio y a

su proceso de transformación permanente, ocasionado, entre otros, por el
desarrollo de actividades humanas de producción, extracción, asentamiento y
consumo. En este sentido, esta dimensión indaga si es sostenible la forma en
que se satisfacen las necesidades del presente y aboga por garantizar que las
futuras generaciones puedan satisfacer las suyas. Comprender las dinámicas del
ambiente natural permite establecer estrategias para garantizar la preservación y
conservación de la base ambiental, hacer uso sostenible de los recursos
naturales, introducir nuevos escenarios de desarrollo y prever los riesgos y las
acciones para su superación y/o mitigación. Esta dimensión contempla la gestión
del riesgo de desastres, que es necesaria por la vulnerabilidad de las personas y
sus medios de vida frente a fenómenos de origen natural.
- Geomorfología.
En el municipio de Puerto López se pueden diferenciar cuatro unidades

geomorfologías por paisaje bien definidas: planicie aluvial activa de desborde,
suelos de terrazas aluviales, suelos de altillanura y formas subordinadas a la red
hidrográfica donde el mayor porcentaje corresponde a suelos de altillanura con
un 59.3%, contrastando con los suelos de la planicie aluvial activa de desborde
con un 8.1%. Estas unidades de suelos se han obtenido a partir del mapa de
suelos del IGAC en 1997, en escala 1:200.000.
5
- Suelos.
En el casco urbano del municipio de Puerto López, a marzo del 2006 se tiene un
inventario de 5.052 predios que comprenden viviendas y lotes. De las viviendas
que forman parte del casco urbano el 86% son casas, el 3.9% apartamentos y el
9.8% de la población viven en un cuarto u otro estilo.
El Plan Básico de Ordenamiento Territorial, establece ocho usos del suelo:

agropecuario, residencial, institucional, comercial, comercial-residencial, lotes no
constituidos, láminas de agua y playas, cobra interés observar que el 59.8% del
territorio está en uso agropecuario; esta situación genera problemas de conflicto
del uso del suelo, que están atentando con el medio ambiente municipal, es así,
que en los cultivos de arroz que se establecen, realizan fumigaciones aéreas de
plaguicidas que contaminan el aire y el agua causando problemas de
enfermedades a las comunidades que habitan el sector, de igual forma las
practicas inadecuadas de la preparación de los suelos está causando problemas
de erosión.
Dentro de la problemática que se presenta en el sector urbano, se encuentran las

construcciones e invasiones de viviendas que existen en las rondas de las
fuentes hídricas que al carecer de servicios públicos se ven en la necesidad
verter las aguas servidas a estas fuentes generando contaminación y de forma
secundaria proliferación de vectores transmisores de enfermedades
infectocontagiosas.
Otro de los problemas es la invasión del espacio público por muebles y enseres
de los comerciantes, los vendedores ambulantes y otros, la ubicación de
expendios de gas en sitios inadecuados, es un fenómeno que salta a la vista de
todas las personas que tiene la oportunidad de recorrer las calles del municipio,
esto además de generar al degradación del paisaje urbano pone en riesgo a los
transeúntes que utilizan los corredores, pues en algunos casos deben utilizar las
calles para movilizarse.
En el sector rural se diferencian 6 usos del suelo, según el PBOT, se destacan la

ganadería extensiva, la actividad agrícola, la pesca, la vegetación arbustiva, las
áreas de interés ambiental, y bosques de galería. La ganadería ocupa los
primeros lugares en importancia económica, se desarrolla en el uso de 123.578
hectáreas en pastos nativos y 210.000 hectáreas de pastos introducidos, el uso
en la actividad agrícola se establece en 22.000 Has, ubicadas en las vegas de los
ríos Meta, Guayuriba, Negro y Humea, se desarrolla un uso de la actividad
6
pesquera en los ríos antes mencionados y adicionalmente el río Metica, el resto

de uso se destina a la conservación del bosque.
Una problemática es la tenencia de la propiedad, pues, existen grandes

extensiones de terrenos en manos de pocos propietarios y los cuales los dedican
a la ganadería extensiva, que aun cuando generan mano de obra, es muy poca,
si se dedicaran a la actividad agrícola, que demanda mano de obra de una
manera mayor para las diferentes actividades que se requieran.
- Hidrología e hidrogeología.
El Municipio de Puerto López con su sistema hidrográfico, pertenece a la gran

cuenca del Río Meta, la cual es la más extensa de la Orinoquía y donde se
emplazan los fenómenos socioeconómicos y ambientales más críticos de la
región pues aquí se genera gran parte del PIB del departamento, soportado en la
actividad agropecuaria y agroindustrial, así como la petrolera y economías
urbanas. La gran cuenca del río Meta, en el cual convergen toda la red
hidrográfica del municipio, recorre al municipio por la margen derecha en 161 Km
y por la margen izquierda en 14 Km, este río tiene una connotación especial para
Puerto López, en lo referido a la actividad comercial que se desarrolla por esta
vía fluvial, debido a la capacidad de navegabilidad que tiene, pues, sirve de
interconexión con los departamentos de vichada, Casanare y con la república de
Venezuela. A esta cuenca, le vierten sus aguas cuatro subcuencas. El río Metica,
que en su recorrido por el municipio trae las aguas de los caños; la Raya,
Jiramena, Rajole, y Negro, y los caños municipales Banderas, los Muertos, y La
morichera. El río Manacacias, que tiene como aportantes los ríos Melua y Yucao,
y los caños la Vorágine, Guacamayas, Vuelta Larga, Corocito, Santa Rita, El
Tigre y Azul. El rio Yucao y los ríos Melua Y Upia.
La red hidrográfica del municipio es importante intermunicipal, por cuanto

permiten que se desarrollen actividades comerciales como la pesca, transporte
de alimentos, mercancías, ganado etc, es así, que se convierte vía de
comunicación para las diferentes veredas de la zona, pues, los ríos son
navegables en algunos sectores.
Las aguas de estas fuentes hídricas, están siendo contaminadas por los
vertimientos de las aguas residuales de los asentamientos humanos que se
encuentran en las áreas aledañas a los ríos y caños, en algunos centros
poblados, los alcantarillados son vertidos de manera directa a las fuentes sin
ningún tratamiento, igualmente la disposición de los residuos sólidos ayudan
7
incrementar la contaminación; por cuanto la comunidad de manera ignorante en

algunos casos y en otros por la falta de un servicio de disposición final, en una
posición inconsciente o cociente atentan contra esta oferta ambiental, también en
parte obedece a la falta de cultura ciudadana para conservar y preservar los
recursos naturales. Esta falta de cultural ambiental es una constante en los
municipios en donde se está desarrollando la implementación del SIGAM.
La situación de contaminación, se acentúa de una mayor forma en los caños

presentes en el casco urbano, como son, Banderas, Los Muertos, y existen otros
que aún no han sido afectados como la Morichera y la laguna la venturosa.
Otra situación, que se presenta es la tala de los bosques que se encuentran en

las riveras de las fuentes hídricas, entre otras causas esta la potrerización, la
actividad agrícola sobre estas riveras, y la utilización de madera para el comercio.
Dentro de la red hidrológica que recorre el territorio municipal, el río Meta es el de

mayor importancia. El abanico hídrico que alimenta y da vida al río Meta, nace en
las estribaciones de la cordillera oriental y los cordones de paramos que van en
línea desde el nevado del Sumapaz hasta la Sierra Nevada del Cocuy, que
alcanzan en sus extremos altitudinales alturas de 4.560 y 5.483 m.s.n.m.
respectivamente, conduciendo sus aguas hasta el río Meta y posteriormente al
río Orinoco. Hacia el Sudeste se encuentra con el Humadea que desciende del
cerro el Nevado a 4.560 m.s.n.m en las crestas del páramo de Sumapaz. Un
tanto al norte se encuentra el río Guayuriba que con el nombre de Río Negro
desciende de los farallones situados a espaldas de Santa fe de Bogotá. Tan
pronto confluyen el Humadea con el Guayuriba conforman el río Metica que abajo
de Puerto López recibe por la izquierda los mayores afluentes como el Humea,
que de hecho lo convierten en el río Meta. Recibiendo tributarios de gran
importancia como los ríos Cabuyarito, Upía, Tua, Cusiana, Cravo Sur, Ganapalo,
Pauto, Yaguarapo, Guachiria, caño de la hermosa, caño del perro y el Casanare.
Por su margen derecha el río Meta, recibe caños y ríos de sabanas donde el
Manacacias es el más importante, destacándose también el río Yucao. El
subsistema del río Meta es la red hidrográfica más importante de toda la región
natural de la Orinoquia colombiana Río Metica: El río Metica, recorre el área de
sur a norte del territorio municipal, de gran caudal, el cual recibe las aguas de los
ríos Guayuriba, Guatiquia, Pajure y Humea; desde el aporte de este último toma
el nombre de Río Meta. Entre los caños que llevan sus aguas al Metica se
pueden mencionar: Negrito, la Raya, Giramena, Rajote y caño Negro. Caño
Banderas: Caño Banderas, es otro drenaje que define el perímetro urbano al sur,
8
cuyo nacimiento se da en la laguna Mataredondo. En su recorrido por el área

urbana sirve de colector del 33% de las aguas negras y aguas lluvias del
alcantarillado del Municipio. Desembocando en el brazo del río Metica. Las aguas
negras en este drenaje tienen comportamiento diferente según el periodo
climático en los dos emisarios finales, en verano solo circula las aguas negras y
en invierno sube la cota del río. Caño la Venturosa El Caño la Venturosa, define
el perímetro urbano en gran parte del área Noroccidental del Municipio. Su
nacimiento se da en las Brisas, vertiendo sus aguas al río Metica. Cabe destacar
que este drenaje aún no ha sido contaminado con aguas residuales pero
presenta deforestación razón por la cual es de suprema importancia el manejo
futuro que sé de no solo de sus aguas sino también de su recorrido por lo que
debe hacerse respetar la ronda de 30 metros al lado y lado e igualmente las
aguas residuales deberán tener su tratamiento adecuado.
- Flora.
La flora del Municipio de Puerto López no cuenta con un estudio técnico-científico

que determine a manera de inventario las especies vegetales presentes en los
diferentes ecosistemas existentes, de igual forma no se tiene información de las
especies presentes y mucho menos de especies en peligro de extinción, sin
embargo, las especies más comunes son: Ceiba, teca, flor amarillo, cedro
amargo, cedro macho, palo de cruz , flor, morado, pomarroso, higuerón, aceite,
palma moriche, caño fistol, acacia, laurel, hobo, algarrobo, arrayán, caracaro,
igua, trompillo, cabo de hacha, guarumo, níspero, majaguillo, tablón chicharro,
cachicamo. Las especies vegetales, han sido intervenidas por el hombre, en el
sector rural para establecer praderas, comercializar madera, y desarrollar
actividades agrícolas, en la zona urbana, para programas de vivienda, lo cual
constituye en un riesgo alto para la conservación de los ecosistemas del
Municipio.
- Fauna.
Según el Plan de Acción Trienal de CORMACARENA 2004-2006 entre los

recursos ambientales con menor información se encuentra el recurso fauna el
cual es tratado de manera tangencial dentro de los documentos POT de los
diferentes municipios de la cuenca del río Meta, sin ningún dato estadístico o
amplia descripción, esta afirmación coincide en el municipio de Puerto López en
donde la fauna al igual que la flora, no cuenta con estudios técnico-científicos que
indiquen un inventario sobre cada una de las especies animales que posee, con
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el fin de tener una información base para en un futuro monitorear la dinámica de

la fauna en el Municipio.
Las especies según el PBOT presentes en el municipio son, mamíferos,

Armadillo, Mono Aullador, Mico Maicero, Mico Titi, Perezoso, Puerco Espín,
Ardilla, chucha Rabí pelada, Oso Hormiguero, Perro de Agua, Comadreja,
Comadreja, Chigüiro, Capibara, Lancho, Danta, Murciélago Frutero, Murciélago
Orejón, Murciélago, Vedado, Saíno, Lapa; aves. Mirla común, Mirla cachetona,
Arrendajo Solitario, Arrendajo Común, Picureo del Orinoco, Azulejo, Paloma
Sabanera, Tortolita, Tortolita sabanera, Canario Colombiano, Canario Común,
Loro, Loro Real, Perico Cara sucio, Periquito Azul, Alcaravancito, Aclaraban,
Atrapamoscas, Colibrí verdecito, Mielero Común, Pato zambullidor, Garza
Blanca, Garza del Ganado, Garza Real, Águila pescadora, Gavilán Pescador,
Lechuza Común, Chulo, Oriporo, Corocora Roja, Corocora Blanca; anfibios y
reptiles, Boa, Macaurel, Sapa, Cazadora, Serpiente Coral, Serpiente Cascabel,
Cuatro narices, Rana de los arbustos, Rana saltadora, Sapito, Sapo común,
Ranita; los peces reportados son, Amarillo, Apuy, Baboso, Barbiancho, Blanco
Pobre, Bocachico, Cachama, Capaz, Cajaro, Capitán amarillo, Cucharo,
Curbinata, Chancleto, Cherna, Doncella, Doradito, Dorado, Mapurito, Incurro,
Paletón, Palometa, Payara, Rayado Fasciatum, Rayado Triginum, Sierra Cagona,
Sierra Copora, Tigrito, Yamu, Yaque.
La fauna al igual que la flora se ve amenaza por la acción del hombre que en su
afán de obtener recursos económicos atentan contra los animales con fines de
comercialización, otros los cazan para el consumo doméstico, llevando a la
extinción de algunas especies.
- Ecosistemas Estratégicos.
El PBOT, define que las áreas de Interés ambiental se enmarcan dentro de las
zonas de Regeneración y Mejoramiento, es decir son espacios que han sufrido
degradación física por causas naturales y antrópicas. Dichas zonas debido a la
fuerte contaminación y en menor grado a la presencia de algunos procesos
erosivos se han venido degradando. Adicionalmente en algunos casos poseen un
uso de suelo inadecuado o están rodeadas de urbanizaciones que a mediano
plazo pueden ser afectadas directamente por los fenómenos que allí se
presentan, en la zona urbana se establecen, el Brazo del río Metica, Caño
Banderas, Caño la Morichera, Caño la Venturosa, Rebalse del río Metica, Caño
de los Muertos. En el sector rural forman parte la Reserva Natural del Alto
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Menegua (acuerdo No. 047 del 22 de septiembre de 1998), el Parque Natural

Municipal Yucao, Micro cuencas que Surten Acueductos, Rondas de Caños y
Ríos Principales, Bosques de Galería, Lagunas, esta oferta hídrica aporta un
espejo de agua de una cobertura de 1.347 Has.
3.2 Clima
El municipio pertenece a la unidad bioclimática de la megacuenca de

sedimentación de la Orinoquia. En la definición de Caldas-Lang corresponde al
clima cálido semihumedo. Precipitación: Temperatura:
- Temperatura
La mayor parte del municipio se ubica en zonas donde el promedio de la

temperatura está entre los 26 ºC y 26.5 ºC, siendo febrero y marzo los meses más
cálidos con valores entre los 27 ºC y 28 ºC y junio y julio los más fríos con valores
promedios de 24 ºC. Las temperaturas máximas absolutas han superado los 38.5
ºC y las mínimas absolutas han descendido hasta los 14 ºC
- Precipitación
Considerando los promedios históricos de la precipitación en cinco estaciones

ubicadas de manera equidistante dentro del municipio de Puerto López, podemos
establecer que las lluvias aumentan del SE-E hacia el NW-N con valores entre los
2000 mm y los 2700 mm en promedio. El área central del municipio tiene unas
lluvias que promedian los 2100-2300mm/año distribuidos en aproximadamente
120 días, donde los meses de junio y julio son los más lluviosos, y enero y febrero
los más secos. Hacia el NW del municipio en donde se encuentra el área urbana
las lluvias aumentan hasta valores cercanos a los 2600 mm/año en 135 días,
alcanzándose eventos pluviales extremos de 150 mm en 24 horas.
3.3 Cobertura y uso actual de las tierras
Esta categoría la constituyen los terrenos no aptos para uso urbano, por
oportunidad o por destinación para usos agrícolas, ganaderos, forestales o de
explotación de recursos naturales. Comprendida por todas las zonas del Municipio
no consideradas dentro del perímetro urbano y no clasificadas como zonas de
expansión urbana.
11
El modelo de ocupación del suelo rural del Municipio de Puerto López, queda
plasmado en el plano del mismo nombre que hace parte integral del Plan Básico
de Ordenamiento Territorial del Municipio de Puerto López, y que se describe a
continuación para el caso del predio San Isidro:
- Grupo de manejo 2 (CPa, HVa, LGa, LGab, PTab)
Aptas para cultivos comerciales anuales en rotación como: arroz, sorgo, algodón,
soya, maíz y perennes como palma, caucho y frutales, además de Pastos
introducidos con ganadería semi-intensiva. A pesar de ser áreas planas requieren
mecanización cuidadosa y especial adaptada a las características locales, ya que
las prácticas tradicionales de laboreo intensivo están causando deterioro físico e
induciendo problemas de erosión, adosamiento y compactación del suelo.
4. CARACTERISTICAS DEL PROYECTO PECUARIO PISCICOLA LA

GABRIELA
Proyecto pecuario Piscícola La Gabriela se encuentra localizado en el predio La

Gabriela, vereda Yacuana, Municipio de Puerto López, Departamento del Meta.
• Matricula inmobiliaria No. 234-18019 de la oficina de registro de instrumentos

públicos de Villavicencio
• Cedula catastral No. 50573000100120383000
• Extensión: 55 Has y 9998 m2
Es de aclarar que este predio no cuenta con los servicios de acueducto y

alcantarillado, ya que en la zona no existen empresas prestadoras de estos
servicios. Por lo cual es necesaria la captación del recurso hídrico.
Localización satelital de la Piscícola La Gabriela y sus componentes:
PUNTO COORDENADA N COORDENADA W MSNM

Predio La Gabriela 3d56'22.259593" 73d05'39.112400" 207
12
Imagen 1. Imagen Satelital, fuente: Google Earth 2016.
4.1 USO DEL SUELO
La Secretaria de Planeación e Infraestructura del municipio de Puerto López emite

el siguiente concepto de uso del suelo: Debido a la extensión del predio, las
diferentes clasificaciones actuales del suelo asignadas a la zona donde se
encuentra ubicado el predio, cuyo número catastral corresponde al
0001.0012.0383.000, está contemplado en el Plan Básico de Ordenamiento
Territorial PBOT, acuerdo 012 de 2000, así;
SUELO RURAL, (inundación severa) áreas planas o plano cóncavas con alta
probabilidad de inundarse en condiciones meteorológicas normales. Están sujetas
a inundaciones periódicas y regulares.
SUELO RURAL, la aptitud de estas tierras es para la conservación de la flora,

fauna y actividades como la piscicultura.
Suelo Rural, aptas para rotación de cultivos: arroz, sorgo, algodón, soya, maíz y
perennes: palma, caucho y frutales; pastos introducidos con ganadería semi-
intensa.
13
Es decir, ZONA RURAL NO CLASIFICADA COMO CENTRO POBLADO.
4.2 CONSIDERACION GENERALES DEL PREDIO
El Predio La Gabriela, es el lugar de ejecución del proyecto pecuario PISCICOLA

LA GABRIELA, el cual cuenta con 14 estanques, con un área total de 65800
metros cuadrados. Para el desarrollo de la actividad piscícola.
5. ACTIVIDAD PISCICOLA
5.1 GENERALIDADES
La Acuicultura es el cultivo controlado de animales y plantas acuáticas hasta su

cosecha, proceso, comercialización y consumo final. Estas técnicas se han venido
desarrollando en Colombia con relativo éxito durante las tres últimas décadas con
el propósito de mejorar la dieta de los campesinos y mercadear los excedentes, en
el nivel tecnológico inferior, y recientemente producir en forma industrial proteína
de excelente calidad en los niveles tecnológicos superiores. Con la Piscicultura se
pueden emplear eficientemente aquellos sitios que no son aptos para la
agricultura, se permite hacer un buen aprovechamiento del agua y la tierra que
posee en la finca, además es una buena forma de solucionar los problemas de
alimentación y generación de empleo.
5.2 TIPOS DE CULTIVO
- Según su Densidad y Manejo:
a. Extensivos: se realiza con fines de repoblamiento o aprovechamiento de un

cuerpo de un cuerpo de agua determinado. Se realiza en embalses, reservorios y
jagüeyes, dejando que los peces subsistan de la oferta de alimento natural que se
produzca. La densidad está por debajo de un pez por metro cuadrado (1 pez/m2).
b. Semi-intensivos: se practican en forma similar a la extensiva pero en estanques

construidos por el hombre, en donde se hace abonamiento y algo de alimento de
tipo casero o esporádicamente concentrados. La densidad de siembra final está
entre 1 y 5 peces / m2.
c. Intensivos: se efectúa con fines comerciales en estanques construidos. Se

realiza un control permanente de la calidad de agua. La alimentación básicamente
es concentrado con bajos niveles de abonamiento. La densidad de siembra final
va de 5 a 20 peces /m2 dependiendo del recambio y/o aireación suministrada al
estanque.
14
d. Superintensivos: aprovecha al máximo la capacidad del agua y del estanque.

Se hace un control total de todos los factores y en especial a la calidad del agua,
aireación y nutrición. Se utilizan alimentos concentrados de alto nivel proteico y
nada de abonamiento. Las densidades de siembra finales están por encima de 20
peces/m2.
- Según las especies trabajadas:
a. Monocultivo: Se utiliza una sola especie durante todo el cultivo.
b. Policultivo: cultivo de dos o más especies en el mismo estanque con el

propósito de aprovechar mejor el espacio y el alimento. Un ejemplo es de sembrar
la especie mojarra y la especie cachama en el mismo estanque, la mojarra es de
agua alta (mantiene en la superficie) y la cachama es de agua baja (mantiene por
debajo de 50 centímetros de la superficie), por lo que el alimento que no alcance a
consumir la mojarra será consumido por la cachama y no habrán desperdicios en
el fondo del estanque, aparte de que se está aprovechando toda el área del
estanque.
c. Cultivos integrados: se fundamenta en el aprovechamiento directo del estiércol

de otros animales como patos o cerdos para la producción de plancton (Fito
plancton) que sirve de alimento para los peces. Un ejemplo sería construir en una
parte del estanque un galpón de pollos con piso de malla con el ánimo de que el
estiércol caiga en el estanque.
5.3 ESPECIES DE PECES RECOMENDADAS PARA CLIMA MEDIO Y CÁLIDO
Las especies que actualmente se están cultivando en estos climas son la Mojarra
roja o plateada y las Cachamas blanca y negra. Estos peces ofrecen ventajas para
el cultivo ya que además de rústicos y resistentes al transporte y manejo, soportan
condiciones externas de calidad de agua, crecen rápido y toleran altas densidades
de siembra y permiten la práctica del policultivo. Además se adaptan muy bien a
las raciones alimenticias artificiales convirtiendo muy eficazmente el alimento en
carne.
En general, la cachama es el tipo de pez más recomendable para las

comunidades rurales, aunque la mojarra es bastante promisorias, ya que existe
gran demanda por su presentación, color de carne y tamaño del filete. Además de
las especies mencionadas se ven con potencialidades de cultivo las especies
Yamú, Bocahico y Bagre rayado, las cuales actualmente se cultivan en pequeña
escala o como especies secundarias en los cultivos de más de una especie o
policultivos. A continuación se presenta una breve descripción de estas especies
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NOMBRE COMÚN: Cachama blanca.

NOMBRE CIENTÍFICO: Piáractus brachypomus.
CACHAMA BLANCA ORIGEN: Especie nativa.
(Piaractus brachypcmus) FAMILIA: Serrasalmidae.
GENERALIDADES:
La cachama es una especie ampliamente distribuida
en América del Sur desde el Orinoco hasta el río de
la Plata. En Colombia se encuentra localizadas en las
cuencas de los ríos Orinoco y Amazonas. Aunque
existen dos especies de cachamas (la negra y la
blanca), en la presente página únicamente
hablaremos de la Cachama blanca, ya que tiene
mejor rendimiento en carne y su comercialización es
mayor en comparación con la otra.
La Cachama blanca posee gran cantidad de escamas pequeñas, color gris claro
en la parte dorsal y blanco en la ventral, con ligeras coloraciones rojizas en la
parte anteroventral y el las aletas pectorales, pélvicas y anal. Cuerpo pequeño y
cabeza profunda con relación a este. En el medio natural se alimenta de semillas,
frutas y forraje, por lo que se dice que es omnívora. Son reofílicos, desovan
durante las migraciones ocurridas en la época de invierno.
El desove es total y se presenta antes de que las aguas alcancen el máximo nivel.
Su madurez sexual se alcanza a los 3-4 años de edad cuando los ejemplares
alcanzan un peso promedio entre tos 4-5 kilogramos. Las hembras pueden colocar
en promedio 150.000 huevos por kilogramo de peso vivo. Tienen gran potencial
para piscicultura debido a su rusticidad, amplios hábitos alimenticios, rápido
crecimiento, convivencia con otras especies y porque no se reproduce en los
estanques evitando problemas en cuanto a manejo se refiere.
Acepta bien el concentrado comercial, aunque también puede dársele en cultivo

semillas de palma, bore, papaya, guayaba, banano, maíz, hojas de yuca, etc.
como dieta suplementaria. Esto quiere decir que usted puede darte en la mañana
concentrado y ofrecerle en la tarde cualquiera de las alternativas alimenticias
arriba mencionadas. Su carne es de buena calidad y gran aceptación en el
mercado. Se puede sembrar a una densidad máxima de 4 peces/m2, cuando se
tiene entrada constante de agua para obtener al final de 6 meses animales de 500
gramos.
- PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE AGUA PARA EL CULTIVO DE LA

CACHAMA
a. Temperatura óptima: 24-29 ºC. Puede tolerar temporalmente temperaturas

menores a 22 ºC o mayores a 34ºC. Sin embargo si permanecen mucho tiempo en
16
bajo estas condiciones los peces se estresan, reducen el consumo de alimento, se

tornan susceptibles a enfermedades y mueren en poco tiempo.
b. pH: 6.5 - 8.5. Optimo pH es de 7.0 para que haya buena producción de
plancton.
c. Oxígeno disuelto: mayor de 4 ppm en el agua para el normal desarrollo del

cultivo. Resisten concentraciones menores a 2 ppm pero se afectan mucho los
peces (disminuyen el consumo de alimento y se hacen más susceptibles a
enfermedades).
d. Alcalinidad: mayor de 20, ideal 60 mg/litro equivalentes a Carbonato de Calcio,

importantes en la regulación del pH, producción de fitoplancton, producción de
oxígeno y turbidez adecuada para el cultivo.
e. Dureza: mayor de 20 mg/litro.
f. Compuestos nitrogenados (nitritos, nitratos y amonio). Son productos de la

excreción metabólica y tóxicos para los peces. Valores de 0.1 mg/lt para nitritos y
0.01 mg/lt de amonio indican perturbación del ciclo normal. Los nitratos son poco
tóxicos pero en condiciones anaerobias pueden transformarse en nitritos.
NOMBRE COMÚN: Mojarra roja,

(Tilapia roja)
NOMBRE CIENTÍFICO: Oreocliromis
sp.
MOJARRA ROJA ORIGEN: África.
(Oreochromis sp.) FAMILIA: Cichlidae.
GENERALIDADES:
La Tilapia es originaria de África,
pertenece a la familia de los cíclidos y
está representada por cerca de 100
especies pertenecientes a seis géneros
diferentes. Las especies de Tilapia más
conocidas e introducidas al país son
las siguientes:
 Oreochiomis mosambicus o mojarra
negra
 Oreochiomis niloticus o mojarra
plateada
 Oreochiomis urolepis hornorum
 Oreochiomis aureus o Mojarra azul
 Tilapia rendalli o mojarra herbívora
17
La Tilapia roja (Mojarra roja) es un pez relativamente nuevo en nuestro país, no es

así en países como Israel, Republica Dominicana, Costa Rica y Panamá. La
mayor distribución mundial de los cíclidos se localiza entre los trópicos de Cáncer
y Capricornia en América desde México, Centro y Suramérica hasta el río de la
Plata. Son de hábitos omnívoros, fitófagos, con tendencia a carnívoros. La Mojarra
roja es el producto de cruces de cuatro especies de Tilapia: tres de ellas de origen
africano y una cuarta israelita, así: Oreochiomis niloticos x Oreochiomis
mosambicus x Oreochiomis urolepis hornorum x Oreochiomis aureus
El cruce selectivo permitió la obtención de un pez cuya coloración fenotípica

puede ir desde el rojo cereza hasta el albino, pasando por el animal con manchas
negras o completamente negro. La obtención de color rojo es importante para el
mercado nacional, ya que nuestros consumidores han relacionado a la Mojarra
roja con el Pardo rojo, pez éste de ambientes marinos; sin embargo el mercado
internacional acepta cualquiera de los tonos segregativos de color de esta
especie, por cuanto lo que reciben es el filete limpio de piel. Existen otras
variedades de Mojarra roja producto de diferentes cruces. En nuestro país a partir
de 1982 se iniciaron los trabajos de producción de Tilapia plateada (Oreochiomis
niloticus) y Cachama extensivamente (un pez por metro cuadrado), y actualmente
el país produce carne de Tilapia roja (Mojarra roja) a una densidad promedio de 15
peces por metro cuadrado.
Su madurez sexual la alcanzan a los 4 meses de edad. Desova todo el año

produciendo hasta 8 posturas. La hembra incuba los huevos fecundados en su
boca. Huevos betónicos (no flotantes). El macho construye el nido en el fondo del
estanque y atrae a la hembra quien deposita allí entre 200 y 1500 huevos
dependiendo de su edad (una hembra de 160 gramos puede producir 372 larvas).
Después la hembra los toma en su boca y los mantiene allí por 3 a 5 días hasta
que eclosionan, cuidando los alevinos hasta los 12-15 días.
Su cultivo requiere un manejo adecuado pues se reproducen en aguas lénticas, o

sea en los estanques, por lo que su alta eficiencia reproductiva se convierte en un
verdadero problema. Para evitar esto era costumbre sexar (machos a un estanque
y hembras a otro), un manejo muy dispendioso y delicado; pero en la actualidad
las empresas productoras de alevinos de Mojarra garantizan la reversión del sexo
(de hembra a macho) hasta en un 90%. Esta reversión se logra con hormonas
suministradas con el alimento.
- PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS PARA EL CULTIVO DE LA MOJARRA

ROJA
a. Temperatura: entre 22 a 26 ºC, fuera de la cual decae la actividad metabólica

de los peces.
18
b. pH: ideal entre 5 - 9, siendo ideal 7.5. Valores fuera de este rango ocasionan
aletargamiento, disminución en la reproducción y el crecimiento. Para mantener el
pH en este rango, es necesario encalar cuando esté ácido o hacer recambios
fuertes de agua y fertilizar cuando este se toma alcalino.
c. Oxígeno disuelto: mayor a 4 ppm. Existe un estrecha relación entre la

concentración de oxígeno y la temperatura. En las noches lo niveles de oxígeno
pueden descender a menos de 2 ppm razón por la cual los peces reducen el
metabolismo. Este parámetro debe ser observado para determinar la densidad de
siembra previendo así el recambio de agua necesario o la aireación
suplementaria.
d. Dureza: Mayor de 60 ppm.
e. C02: Menor a 20 ppm.
Cuando se incrementa el pH y se disminuye la concentración de oxígeno disuelto

por exceso de alimento, de abono orgánico o de muerte masiva del fitoplancton en
época de lluvias, se incrementa la concentración de amonio no ionizado (NH3) que
puede ocasionar la muerte de los peces. Si le sucede esto debe hacer recambio
de agua, suspender la alimentación y uso de abonos químicos. Este es uno de los
principales parámetros que se debe controlar en cultivos intensivos de Mojarra
roja. Se pueden sembrar hasta 4 peces por metro cuadrado, con recambio
moderado, para obtener al total de siete meses de cultivo animales de 500
gramos. Se pueden tener densidades finales de cultivo de hasta 10 - 15 peces /
m2 cuyos estanques reciben un recambio de agua bastante importante (60 litros
por segundo).
5.4 INFRAESTRUCTURA
Hay tres formas de producir peces de acuerdo con las instalaciones y son:
- Estanque en tierra.
- Estanque en cemento.
- En jaulas flotantes.
Aquí trataremos la primer alternativa, ya que es la forma constructiva más

económica y común en la zona rural de nuestro país. Consiste en un recinto
artificial de agua de poca profundidad, excavado en tierra de forma tal que pueda
vaciarse totalmente. Se debe seleccionar un buen lugar para ubicarlo, en lo
posible cerca de la casa para facilitar su cuidado, procurando que el
abastecimiento de agua se encuentre lo más cerca posible y el estanque esté
ubicado en gran parte a pleno sol. Se debe tener en cuenta la fuente de toma del
agua, la calidad del suelo y la geometría del estanque.
19
Fuente de Agua: El agua, en lo posible, debe proceder de un lugar ubicado más

alto que el estanque, de tal forma que pueda llegar a él por gravedad. El
abastecimiento de agua debe estar ubicado lo más cercano posible, tener
disponibilidad de agua todo el tiempo y que no esté contaminada. Puede provenir
de fuentes como: manantiales, quebradas, ríos, nacimientos y reservorios. El agua
debe ser conducida por acequia, manguera o tubería plástica desde la fuente de
agua más próxima. La cantidad de agua necesaria varía de acuerdo al número de
peces por metro cuadrado que se siembre en el estanque, a mayor densidad de
siembra, mayor cantidad de agua o mayor porcentaje de recambio de agua, con el
fin de que se suplan las pérdidas de oxígeno disuelto y se descontamine el
sistema de productos de excreción como el amonio.
Calidad del suelo: Los mejores suelos para la construcción de estanques son los
franco-arcillosos, puesto que retienen bien el agua y son fáciles de trabajar ya sea
con maquinaria o mano de obra. El suelo debe tener por lo menos un 20% de
arcilla, lo que puede determinarse con un examen de laboratorio. Existe sin
embargo un método muy sencillo para determinar si el sitio donde pensamos
construir nuestro estanque es adecuado: a. Tome un puñado de tierra de la
superficie y apriételo hasta formar una bola, tire hacia arriba la bola y recójala al
caer. Si la bola se deshace quiere decir que el suelo contiene demasiada arena o
grava y por esto no nos sirve. Si la bola no se rompe, aún no se puede estar
seguro si el suelo es apto para la construcción, así que es la hora de hacer una
segunda prueba. b. Cave un hoyo de unos 80 centímetros de profundidad y llénelo
completamente de agua, luego cúbralo con ramas frondosas o madera. A las 12
horas el agua se habrá filtrado, entonces debe llenarlo y taparlo nuevamente. Si a
las 12 horas de hacer esto la mayor parte del agua está todavía en el hoyo, quiere
decir que el suelo retiene el agua lo suficiente para que se pueda construir un
estanque en ese lugar.
Forma y tamaño del estanque: La forma ideal de un estanque es rectangular, sin

embargo, muchas veces la forma depende del relieve y del tamaño del predio. Las
ventajas del estanque rectangular son las siguientes: es más fácil y rápida la
cosecha, mejor aprovechamiento del agua de recambio, puesto que recorre toda
la totalidad del estanque. El tamaño puede ser de varias hectáreas hasta unos
cuantos metros cuadrados, dependiendo del tipo de piscicultura, la especie a
cultivar, la topografía de la finca, así como los siguientes factores: · El mercadeo. ·
La capacidad económica del piscicultor. · El espacio que tenga en la finca para
esta actividad. · La cantidad de agua que entre al estanque. (Cantidad de peces
por entrada de agua al estanque).
Profundidad: La profundidad ideal es de un metro promedio, es decir de 0.8

metros en la parte más panda y 1.2 en la parte más profunda. Estanques con
profundidad inferior a 0.5 metros son propicios para el fácil calentamiento del agua
y proliferación de plantas acuáticas. Estanques con profundidades superiores a 2
metros son muy difíciles de manejar (pesca), son costosos y se pierde el espacio
20
de 1.5 hacia abajo, puesto que la luz solar no llega hasta allá y por supuesto los
peces tampoco.
Dentro de los elementos que deben conformar un estanque, se pueden

mencionar
a. Dique: es un terraplén compacto para retener el agua, su altura es igual a la

profundidad del agua más una porción de borde libre para evitar el
desbordamiento. A la parte superior del dique se le denomina Corona y el Talud es
la parte lateral o parte inclinada de los estanques.
b. Entrada y salida de agua: deben ubicarse en extremos opuestos al estanque,

esto permite una mejor circulación y adecuado recambio de la misma. El tubo de
la salida del agua debe ser giratorio de tal manera que al querer desocupar el
estanque tan solo se necesita acostarlo sobre el fondo.
c. Rebosadero: para evitar que el agua sobrante de lluvias o de exceso de caudal

cause desbordamientos se construye un rebosadero unos 5 a 10 centímetros por
encima del nivel del agua.
d. Caja de pesca: es una estructura localizada en la parte profunda del estanque,

cerca del desagüe, generalmente 30 cm por debajo del fondo. Sirve para recoger
la cosecha cuando se desocupa un estanque.
e. Bocatoma: es la estructura que se localiza en la fuente de agua, su dimensión

depende del caudal a tomar.
f. Desarenador: en pisciculturas a gran escala, con altas densidades y fuentes de

agua que se enturbian en invierno, es indispensable construir el desarenador que
consiste en un estanque con diferentes barrenas para retener los sedimentos y
partículas en suspensión.
g. Canal de conducción: es la estructura que conduce el agua desde la fuente

hasta los estanques. Puede ser canal abierto o por tubería.
21
5.5 DENSIDAD DE SIEMBRA
La cantidad de peces a sembrar por metro cuadrado depende en

forma importante del mercado que se pretenda manejar y del caudal de agua
disponible que pueda entrar al estanque
Lo ideal es aprovechar al máximo el área del estanque, tener más cantidad de

peces por metro cuadrado, con esto nos evitamos la construcción y el manejo de
otros estanques. Para cada región la densidad de siembra es totalmente diferente,
porque las propiedades físico-químicas del suelo y agua cambian
considerablemente de un lugar a otro, de una finca o la otra. Por ejemplo, no es
igual la temperatura, ni la calidad del agua o suelos en una finca distante a otra
por 2 kilómetros, si comparamos los análisis de suelos de cada finca, habrán
diferencias en algunos elementos químicos, así como de acidez y alcalinidad.
Además la temperatura del agua puede cambiar, esto por citar solo unos
ejemplos. Entonces no nos debemos regir por tablas establecidas en cuanto a la
densidad de población.
Lo mejor que se puede hacer es retar poco a poco a los peces, es decir sembrar
por debajo de lo que considerablemente se estima de acuerdo al caudal de agua
que entre al estanque e ir subiendo la población cosecha tras cosecha, la
experiencia que tenga el mismo piscicultor lo llevara hasta un límite máximo de
siembra. Sembrar por ejemplo inicialmente 2 peces por metro cuadrado y si se
nota que no hay problemas por falta de oxígeno o por un crecimiento retardado de
los peces, retar al estanque en la próxima siembra a 3 peces por metro y así
sucesivamente. Sin embargo es necesario conocer alguna de las tablas de
densidad de siembra para tener una referencia. Esta tabla se adapta a un
monocultivo con especie mojarra roja. Es de anotar estas densidades son posibles
con un recambio constante de agua y por supuesto aguas de excelente calidad.
Tabla de referencia para siembra de alevinos de Mojarra roja

En estanques con recambio constante de agua
Entrada de agua Densidad de siembra

1–3 litros/segundo Hasta 4 peces por metro cuadrado
6 – 10 litros/segundo Hasta 15 peces por metro cuadrado
40 - 60 litros/segundo Hasta 20 peces por metro cuadrado.
Es de aclarar que debido a las condiciones negativas físico-químicas del agua, en

la piscícola La Gabriela se maneja una densidad de siembra de 0.5 animal/m2, y
22
siendo que la granja cuenta con un área de 65800m 2, la población de peces es de

32900 animales.
5.6 ALIMENTACIÓN
Para tener éxito y rentabilidad en el cultivo es importante controlar al parámetro

quizá más costoso, la alimentación. El mejor método para saber cuánto alimento
suministrar al día es utilizar el muestreo de población, que consiste en sacar el
10% al 15 % de los peces, tomar su peso promedio, multiplicarlo por el número
total de animales del estanque obteniendo la BIOMASA que nos sirve para ajustar
la ración diaria según un porcentaje establecido para cada peso promedio.
Tomaremos un Ejemplo:
Peso promedio = 60 gramos. Número de peces en el estanque = 1.000
60 x 1.000 = 60.000 gramos
La biomasa es de 60.000 gramos en el estanque y se le saca el porcentaje

correspondiente:
Tabla de porcentajes por biomasa

Peso promedio en gramos Porcentaje
de biomasa
Menos de 5 gramos 10
De 5 a 20 gramos 8
De 20 a 50 gramos 6
De 50 a 100 4
De 100 a 200 3.5
De 200 a 300 3
De 300 a 500 2.5
Entonces tomando el ejemplo anterior tenemos que:
60.000 gramos de biomasa x 4% = 2.400 gramos
Es decir, la ración de concentrado es 2.4 kilos al día, repartidos en 3 o 4

raciones. Es de anotar que a mayor temperatura del agua el suministro de
alimento es mayor. El anterior ejemplo es para temperaturas de 24 a 32 grados
centígrados. (Pero el crecimiento es más rápido).
Para comprender mejor este concepto fijémonos en la siguiente tabla:
23
Biomasa 60.000 gramos (60 kilos)
Temperatura del agua Alimento diario

24 a 32 ºC 2.4 kilogramos
Ahora, para cada etapa de crecimiento hay una clase de alimento que se
diferencia principalmente uno del otro por el porcentaje de proteína y lo mejor es
asesorarse con la empresa a donde se adquiere el alimento, allí cuentan con
asistencia técnica y despejaran sus dudas con respecto al plan de alimentación
para su región y para la especie de pez que se ha decidido sembrar.
5.7 NÚMERO Y CARACTERISTICAS DE LOS ESTANQUES
En el predio La Gabriela cuenta con 14 estanques, construidos en tierra, con un

área total de 65800m2. Los cuales se describen a continuación:
No. ESTANQUE AREA (m2) No. ESTANQUE AREA (m2)
1 1200 8 1600
2 10500 9 4200
3 9000 10 3500
4 7000 11 5000
5 2000 12 5500
6 1200 13 6500
7 1600 14 7000
TOTAL ESTANQUES: 14 TOTAL AREA: 65800
5.8 MANEJO TECNICO DE LOS ESTANQUES
En general el manejo se refiere a todas aquellas labores culturales, físicas o de

manuales que se deban de realizar con o por los peces para obtener un adecuado
desarrollo corporal de los mismos. También, podemos anotar, dentro del manejo
de la piscicultura aquellas labores a realizar para el buen funcionamiento del
estanque y la buena calidad de las aguas que se posean para la producción de los
peces.
Por facilidad, para llegar a una buena producción de peces, es necesario dividir la
época de la ceba o engorda de los peces en tres sub épocas, a decir: La época o
etapa de Pre-cría, La época de Engorda I y la época de engorda II.
24
En cada época de producción se realizan labores de manejo específicas, tanto con

los peces como con el estanque y las aguas de los mismos.
Así, se puede anotar que para la época de la Pre-cría se deben de realizar las
siguientes labores: Preparación de los estanques, Siembra de los alevinos,
manejo de los alevinos y labores de la empresa piscícola.
- Preparación de los estanques:
a. Adecuación de paredes y piso. Es importante que una vez por semestre o al

momento de vaciar el estanque, después de la cosecha, se haga una revisión de
las paredes del estanque al igual que del piso; y corregir el talud de las paredes o
posibles grietas que se hayan presentado. Pudiéndose corregir dichas fallas con
suelo cemento o arena y cemento o con arcilla o con boñiga de vaca más barro.
b. Adecuación de canales y filtros. Los canales de captura y desagüe de aguas de

los estanques requieren de una corrección de sus taludes, desniveles o
pendientes, de retirar la vegetación que nació, en general su limpieza. Los filtros
en el canal de captura de agua deben de ser retiradas las piedras y grava que allí
se han depositado para ser lavadas y desinfectadas para volverlas a acomodar. El
filtro de “limpieza de las aguas de desagüe” se debe de remover y colocar las
piedras de la grava y la arena que allí existan. Si es el caso, se debe de colocar
nuevo material.
c. Adecuación de la tubería. El tubo de entrada del agua al estanque debe de

contar con una malla en forma de cono, que cuelgue lo suficiente, para que atrape
las impurezas o material que haya pasado el filtro y trate de llegar al estanque;
previamente este tubo se limpió y desinfecto con un producto yodado o con cloro
liquido o limpiado con detergente.
En cuanto al tubo de desagüe del estanque se debe de instalar y verificar que ha

quedado en buena posición y que no se tenga el riesgo de que se caiga o quede
flojo y se produzca una fuga de agua.
Si es necesario se debe de conseguir material nuevo.
d. Limpieza del estanque. En su totalidad la superficie del estanque debe de estar

libre de piedras, palos o vegetación. El piso debe de estar liso.
e. Desinfección del estanque. En este aspecto se debe de considerar los

problemas sanitarios del lote anterior de peces, pues si no hubo una mortalidad
muy alta y si las causas no fueron por patologías dentro del estanque, con una
buena dosis de sol es suficiente para lograr la desinfección. (Entre cinco a ocho
25
días de sol a nivel del Espinal). Además, sirve para acelerar el proceso de
mineralización del piso del estanque.
Sí, el caso es, por presencia de larvas de libélula, conocidas como odonatos, es
fundamental el fumigar con un insecticida comercial, dejar por un día que actué y
luego “lavar” el estanque
Sí, el caso es, por presencia de hongos y/o bacterias que afectaron a los peces
del lote anterior, se puede aplicar cloro granulado, a razón de 5 gramos por bomba
de espalda y /o mezclado con 20 cc de formol.
f. Aplicar cal. Por lo general los suelos de Colombia son ácidos, lo que hace
necesario que se deba de controlar dicha acidez, antes de llenar el estanque y de
lógico, mucho antes de sembrar los peces, para lo cual, se puede hacer con cal
agrícola, en cantidad de 100 a 300 gramos por metro cuadrado dependiendo si es
fuerte o no el grado de acidez del suelo. Esta cal agrícola sirve únicamente en
suelos secos o en estanques que han sido bien drenados.
Para suelos mal drenados o estanques encharcados se recomienda la aplicación

de cal viva, a razón de 80 gramos por metro cuadrado.
La cal la podemos utilizar como desinfectante, para controlar bacterias, hongos,

insectos, huevos y larvas.
g. Llenar con agua el estanque. Cuatro a cinco días antes de la siembra de los
peces se debe de llenar el estanque con el ánimo de que la libélula no ponga sus
huevos en el estanque y se produzca la larva, la odonatos, animalito especializado
en depredar peces en etapa de alevinos.
h. Fertilizar el estanque. En el momento de la preparación del estanque para la

siembra de los alevinos se debe de fertilizar le estanque con el fin de tener una
buena disposición de alimento para los peces.
El fertilizante adecuado depende de la disponibilidad de la finca y del gusto del

productor, es así, como se puede utilizar abonos de origen orgánico, es decir que
provienen de los animales y abono químico o inorgánico.
En esta etapa se puede aplicar, tanto, el abono orgánico como el químico a lo

largo y ancho del estanque pues al no haber peces, aun no hay riesgos por una
“sobredosis” en su aplicación. Para la épocas en donde ya se cuenta con los
peces sembrados, el abono orgánico debe ser aplicado en bolsas de fibra y a nivel
de la entrada del agua, con el propósito que lentamente se fertilice todo el
estanque y el oxígeno no sea consumido de una manera rápida en el proceso de
26
degradación de la materia orgánica, lo que conllevaría a que los peces mueran o

se sientan asfixiados.
En caso de hacer la prueba de la turbidez del agua y se recomiende fertilizar el

estanque, se puede aplicar: De abonos orgánicos. Gallinaza, 100 gramos;
Porcinaza, 150 gramos; Bovinaza, 200 gramos o Humus de lombriz, 50 gramos,
todos ellos por metro cuadrado y con repetición cada 15 días, si lo amerita el
estanque. De abono inorgánico. Superfosfato, Triple 15 o un 10-30-10 o urea, se
requiere entre 15 y 20 gramos por metro cuadrado, cada mes.
5.9 ESQUEMA DE RECIRCULACION DEL AGUA EN LOS ESTANQUES
Este proceso se desarrolla al disponer en un sistema de rosario, los 14 estanques

de la Piscícola La Gabriela, al pasar el agua del primer estanque al segundo por
su extremo inferior, y así mismo del segundo al tercero y consecutivamente hasta
llegar al estanque número 14. Formando una especie de círculo. El sistema de
paso de agua entre todos los estanques se realiza mediante tubería en PVC de 4”
de diámetro.
El estanque número 14 cuenta con un sistema de drenaje que permite el paso del
agua hacia un estanque de oxidación de 7000m2, el cual tiene forma de “U”, y en
el que se ha sembrado la especie vegetal Buchón o Pato de Agua. La función
principal de esta planta es decantar o filtrar metales pesados, sedimentos, materia
orgánica, partículas en suspensión y concentraciones de amonio.
A partir del estanque de oxidación y a través de una estación de bombeo, se

conduce el agua nuevamente hacia el primer estanque.
El horario de bombeo es diariamente desde las 2 pm hasta las 6 am del día

siguiente. El caudal de bombeo es de 57.6L/seg,
De acuerdo a lo anterior el agua que circula a través de los estanques nunca es

vertida a fuentes hídricas, por el contrario, siempre es recirculada y con eso es
aprovechada eficientemente. Por lo tanto el único recurso hídrico que ingresa al
sistema de recirculación es el que debe suplir las pérdidas de agua por
evaporación e infiltración. Que para la piscícola La Gabriela corresponde a un
caudal de consumo de 10L/seg.
27
Aunque durante todo el año se presentan perdidas por evaporación e infiltración,

solamente es necesario captar aguas de una fuente superficial en la época seca
del año (Diciembre a Marzo), ya que en la época de húmeda (Abril a Noviembre),
las lluvias son suficientes para suplir estas necesidades.
La decisión de desarrollar el sistema de recirculación en la Piscícola La Gabriela,

se debió inicialmente a las características físico-químicas del agua, las cuales son;
PH 5≤, alcalinidad 20<, altas concentraciones de hierro y aluminio que requieren
altas demandas bioquímicas de oxígeno.
Debido a estas características negativas que limitan el óptimo desarrollo de la

actividad piscícola, se ha hecho necesario realizar una serie de prácticas
culturales:
- No permitir el ingreso de agua de fuentes hídricas en época de lluvias.

- Aplicación diaria de correctivos para PH y alcalinidad (80kg de carbonato de
calcio), se aplica en el momento del inicio del sistema de recirculación
(2pm).
- Aplicación diaria de microorganismos eficientes (EM) a cada uno de los
estanques (20Lt por estanque). Estas son replicadas y activadas en la
granja al preparar un litro de colonias inactivas, en 2000 litros de agua
desinfectada y 210kg de melaza. La activación de las EM se realiza de
forma anaerobia.
- El sistema de bombeo cuenta con un cárcamo elevado de 3m de altura, que
permite generar turbulencia, oxigenando el agua y oxidando el hierro
presente en los estanques.
Gracias a esta serie de actividades las condiciones físico-químicas del agua

presente en los estanques se ha optimizado al punto de llegar a condiciones
favorables para el desarrollo de la actividad piscícola. Por esta razón resulta
antieconómico realizar recambios de agua de estos estanques y perder en cada
recambio las aplicaciones de correctivos realizadas. Siendo la mejor opción la
recirculación del agua ya tratada.
6. PLANTA DE BENEFICIO
Para la zona de lavado y eviscerado de los peces, se cuenta con un área de

200m2, distribuidos así:
- Zona húmeda: proceso de evisceración, el cual consta de un mesón hecho

en mampostería enchapada con baldosín blanco, que esa donde se extraen
28
las vísceras, las cuales son recolectadas en recipientes plásticos. Esta

planta cuenta con 8 registros de paso para el suministro de agua, la cual es
captada mediante un jagüey.
- Tanque de recepción.
- Cuarto de canastillas.
Las vísceras son empacadas y tratadas en la misma granja. El agua utilizada en el

proceso de evisceración y lavado es conducida a través de tubería en PVC de 3”
de diámetro, hasta una caja hecha en concreto donde es recogido el material
grueso y la grasa, los cuales son almacenados junto con las vísceras. El agua
restante es conducida hacia un tanque de retención de sólidos y dos trampas de
grasas, antes de ser evacuada al estanque de oxidación, donde entra en el
sistema de recirculación de los estanques.
De acuerdo a lo anterior en la PISCOLA LA GABRIELA no se generan

vertimientos a fuentes hídricas o al suelo, ya que todos los subproductos del
proceso de evisceración y beneficio son tratados eficientemente, evitando un
impacto ambiental negativo a los sistemas ecológicos presentes.
6.1 CALCULOS DE CONSUMO DE AGUA EN LA PLANTA DE BENEFICIO
Según como lo establece la Guía Ambiental Piscícola, el módulo de consumo por

pez sacrificado es de 2Lt; para el caso de la Piscícola La Gabriela, donde se lleva
a cabo una producción de 7 toneladas mensuales aprox. Adicional que la labor de
beneficio se realiza de manera intermitente, en promedio 2 veces al mes.
Los datos relevantes son los siguientes:
- Producción: 7 ton/mes
- Peso por animal: 500gr
- Número de días de sacrificio: 2 días/mes
- Número de animales sacrificados por días: 7000
- Jornada de sacrificio en horas: 8horas/día
De acuerdo a lo anterior para el desarrollo normal de la actividad de beneficio

presente en la PISCICOLA LA GABRIELA se requiere de un caudal de consumo
de 0.5L/seg.
7. MANEJO DE LOS RESIDUOS DEL BENEFICIO
29
En el predio LA GABRIELA se desarrolla de manera alterna actividades pecuarias

de cría de bovinos y ovinos, siendo necesario mantener unas fuentes de alimentos
ricas en nutrientes y económicamente sustentables.
Por esta razón y al contar con la materia prima principal, la cual son los residuos
sólidos y líquidos de todo el proceso de evisceración del beneficio de los peces
cultivados en la PISCICOLA LA GABRIELA, se desarrolló el programa de ensilado
de pescado. Produciendo alimentación de alta calidad y a muy bajo costo.
Un efecto secundario del desarrollo de esta actividad, es el manejo adecuado de

los residuos del beneficio ya que no se vierte en ninguna cantidad sobre las
fuentes de agua. Ya que el contenido de proteína y grasa de los residuos puede
representar un potencial de daño a las fuentes hídricas reflejado en el aumento de
la carga orgánica y la disminución del oxígeno en las aguas.
El ensilado de pescado puede definirse como un producto semilíquido, obtenido a

partir de la totalidad del pescado entero o partes del mismo. Este estado se
alcanza por efecto de las enzimas proteolíticas contenidas en el mismo pescado.
Estas enzimas presentan su mayor actividad cuando el pH se reduce a valores
cercanos a 4, por efecto de la producción o la adición de ácidos. A este pH se
impide la descomposición del producto. El ensilado es un producto estable a
temperatura ambiente por mucho tiempo. Los estudios de estabilidad del ensilado
muestran que es factible almacenarlo por períodos mayores a 6 meses sin requerir
de refrigeración.
En términos generales el ensilaje de pescado se hace a base de residuos de

pescado, conservados con ácidos orgánicos o inorgánicos o mediante la
fermentación láctica de un sustrato de carbohidratos que se les añade. La
tecnología se conoce desde hace algún tiempo, pero la aplicación comercial no se
ha extendido debido a sus costos de logística y sustitución, frente a otras fuentes
de proteínas y otros métodos de elaboración. Aunque en el ensilaje de pescado se
produce cierta hidrólisis de las proteínas para formar péptidos y aminoácidos, el
valor nutritivo de la materia prima se mantiene y se puede utilizar para sustituir
fuentes tradicionales de proteínas.
7.1 CLASES DE ENSILADO
Durante el proceso de elaboración de un ensilado de pescado es muy importante

la presencia de sustancias ácidas (medio ácido), pues son éstas fundamentales en
el mantenimiento de las buenas condiciones tanto físico-químicas como
microbiológicas del producto a elaborar. Se han desarrollado dos formas para
conseguir y mantener dichas condiciones; una de ellas, consiste en la adición
inicial de los ácidos a la mezcla (ensilado químico). La otra utiliza la capacidad que
tienen algunos microorganismos de producir sustancias ácidas una vez que a
30
éstos se les provee una fuente de carbono que les permita actuar (ensilado
biológico).
En el ensilado microbiano o biológico se le agrega al pescado una fuente de

carbono y un microorganismo, capaz de utilizar el substrato y producir ácido
láctico. Se han estudiado diferentes fuentes de carbono tales como harinas de
maíz, harina de avena, cebada, malteada, arroz, yuca, azúcar, melaza, etc. y
distintos organismos productores de ácido láctico, entre otros, Lactobacillus
plantarum, Hansenula montevideo, bacterias lácticas del yogur y fermentos
biológicos preparados con variedades de frutas y hortalizas como repollo, papaya,
banana, piña, camote, yuca, etc
7.2 PROCESO DE ENSILADO EN LA PISCICOLA LA GABRIELA
La elaboración del ensilado biológico se lleva a cabo a nivel artesanal (barriles de

50 Kg.).
El equipo empleado para la etapa de trituración es la bomba trituradora (Mutrator),

este equipo sirve como mezclador y es usado cuando se procesan pescados
pequeños o sólo vísceras. La molienda del pescado debe realizarse
eficientemente tanto para el proceso biológico como para el químico. Además que
el tamaño de partícula no debe ser mayor de 10 mm de diámetro. A su vez, se
corta el pescado de manera tal que las superficies interiores quedan expuestas al
medio ácido preservante.
El mezclado del pescado molido con el inóculo y el substrato se realiza en un

tanque de concreto. Es necesario que la mezcla se agite regularmente para
asegurar uniformidad hasta su completa homogenización. El ensilado elaborado a
partir de desperdicios de pescado blanco fresco tarda dos días si la temperatura
es de unos 25 °C, pero tardará unos 5 a 10 días si es de 15 °C.
31
De acuerdo al proceso de ensilado bilógico a partir de los residuos de la

evisceración del pescado, llevado a cabo en la PISCOLA LA GABRIELA. No se
requiere tramitar ante la autoridad ambiental el permiso de vertimientos. Es de
aclarar que en ningún momento o proceso productivo llevado a cabo en la
piscícola se vierten aguas residuales de ningún tipo a fuentes de agua o al suelo.
8. COMPONENTES HIDRAULICOS
El lugar cuenta con un pozo tipo jagüey y un total de x tanques de

almacenamiento de agua de 2000 Litros, Ya captación del recurso hídrico que se
realiza es para uso avícola.
8.1 POZO TIPO JAGUEY
Coordenadas geográficas del pozo tipo jagüey

Norte Oeste
03°56’19.72’’ 72°05’40.17”
32
8.2 DISEÑO DEFINITIVO DEL POZO
33
CARACTERISTICAS
PROFUNFIDAD: 4 METROS
DIAMETRO: 2 METROS
NIVEL ESTATICO DEL AGUA: 2.5 METROS
CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO: 3.5 METROS
SISTEMA DE BOMBEO: MOTOBOMBA DE 1 PULGADA, TUBO
DE SUCCION DE ½ PULGADA.
DIAMTETRO DE SALIDA: 1 PULGADA y MEDIA
CONSTRUCCION MANUAL
8.3 CARACTERISTICAS TECNICAS DEL EQUIPO DE BOMBEO
- Electrobomba horizontal Siemens
- Motor: 1HP
- N rpm: 3480
- Succión e impulso: ½” x ½”
La succión del agua del jagüey se realiza a través de tubería en PVC de ½” de

diámetro y la salida es a traves de tubería en PVC de ½” de diámetro, hasta llegar
a un tanque elevado de 1000LT. A partir de este punto se conduce el agua por
gravedad mediante una tubería en PVC de 1” de diámetro hasta llegar a la planta
de beneficio donde es reducida a ½” de diámetro y es distribuida mediante los 8
registros dispuestos en el mesón.
8.5 PRUEBA DE BOMBEO Y AFORO VOLUMETRICO
8.5.1 METODOLOGIA
- Identificación y apunte inicial del nivel freático.

- Toma de apuntes del descenso del agua.
- Aforo del caudal.
- Toma de apuntes recuperación del pozo.
- Análisis y Resultados.
34
8.5.2 EQUIPOS
- Balde plástico.
- Cronometro.
- GPS Garmin.
- Flexometro
- Sonda Métrica.
8.5.3 PRUEBA DE BOMBEO.
Con el fin de cumplir con los términos de referencia establecidos por la

Corporación para el desarrollo sostenible del área de manejo especial La
Macarena Cormacarena, para la concesión de uso de aguas subterráneas, el
proyecto agropecuario Granja El Laguito realiza las pruebas de aforo volumétrico y
bombeo del pozo tipo jagüey.
Características pozo tipo jagüey y sistema de captación
Pozo tipo jagüey
- Pozo de 4 metros de profundidad.

- Nivel freático a 1,5metros.
- Perforación manual.
- Tapa en concreto.
Sistema de captación.
- Equipo: Electro Bomba

- Caudal máximo: 5-53 litros por minuto
- Altura máxima: 3 – 45m
- Voltaje: 220v
- Fuerza: 1HP
- Revoluciones por minuto: 3480Rpm
- Marca: Siemens
- Tubería de entrada: Tubo de PVC RD21 de 1/2" pulgada de diámetro
Tubería de salida: Tubo de PVC RD21 de 1/2" pulgada de diámetro
35
8.5.3.1 AFORO VOLUMETRICO
Aforos Volumen (Lt) Tiempo (seg)
1 12 3.71
2 12 3.75
3 12 3.51
Promedio 12 3.65
Total volumen medido 12Lt
Promedio de tiempo 3.65seg
Total caudal aforado 3.29Lt/seg
8.5.3.2 DESARROLLO DE LA PRUEBA DE BOMBEO
TABLA DE PRUEBA DE BOMBEO

Inicio de la prueba Fin de la prueba
6:00:00 18:00:00
Caudal: 3Lt/seg o 0,003m3/seg
Hora T (min) A T (min) AH (m) Nivel (m.) Abatimiento

6:00:00 0 0 0 1.11 0.00
6:01:00 1 1 0.14 1.25 0.14
6:02:00 2 1 0.37 1.65 0.51
6:03:00 3 1 0.11 1.76 0.62
6:04:00 4 1 0.12 1.88 0.47
6:05:00 5 1 0.05 1.93 0.79
6:06:00 6 1 0.05 1.98 0.84
6:07:00 7 1 0.11 2.09 0.95
6:08:00 8 1 0.10 2.19 1.05
6:09:00 9 1 0.06 2.25 1.11
6:10:00 10 1 0.02 2.29 1.13
6:11:00 11 1 0.09 2.31 1.22
6:12:00 12 1 0.07 2.40 1.29
6:13:00 13 1 0.05 2.47 1.34
36
6:14:00 14 1 0.04 2.52 1.38

6:15:00 15 5 0.13 2.57 1.51
6:20:00 20 5 0.21 2.70 1.72
6:25:00 25 5 0.12 2.91 1.84
6:30:00 30 10 0.15 3.03 1.99
6:40:00 40 10 0.24 3.18 2.23
6:50:00 50 10 0.18 3.42 2.41
7:00:00 60 10 0.04 3.60 2.45
7:10:00 70 10 0.06 3.64 2.51
7:20:00 80 10 0.07 3.71 2.58
7:30:00 90 10 0.06 3.76 2.64
7:40:00 100 10 0.04 3.81 2.68
7:50:00 110 10 0.04 3.85 2.72
8:00:00 120 10 0.03 3.90 2.75
9:00:00 130 60 0.04 3.93 2.79
10:00:00 190 60 0.02 3.97 2.81
11:00:00 250 60 0.02 3.99 2.83
12:00:00 310 60 0.02 4.02 2.85
13:00:00 370 60 0.02 4.04 2.87
14:00:00 430 60 0.02 4.06 2.89
15:00:00 490 60 0.01 4.07 2.90
16:00:00 550 60 0.00 4.07 2.90
17:00:00 610 60 0.00 4.07 2.90
18:00:00 670 60 0.00 4.07 2.90
8.5.3.3 DESARROLLO DE LA PRUEBA DE RECUPERACION
37
TABLA DE RECUPERACION
Inicio de la prueba Fin de la prueba
18:00:00 20:00:00
Hora I (min) A T (min) AH (m) Nivel (m.)

18:00:00 0 0 0 4.07
18:01:00 1 1 0.17 3.55
18:02:00 2 1 0.02 3.38
18:03:00 3 1 0.07 3.36
18:04:00 4 1 0.05 3.29
18:05:00 5 1 0.02 3.24
18:06:00 6 1 0.05 3.22
18:07:00 7 1 0.07 3.17
18:08:00 8 1 0.03 3.10
18:09:00 9 1 0.03 3.07
18:10:00 10 1 0.07 3.04
18:11:00 11 1 0.07 2.97
18:12:00 12 1 0.08 2.90
18:13:00 13 1 0.07 2.83
18:14:00 14 1 0.08 2.75
18:15:00 15 1 0.13 2.67
18:16:00 16 1 0.14 2.54
18:17:00 17 1 0.09 2.41
18:18:00 18 1 0.03 2.32
18:19:00 19 1 0.1 2.29
18:20:00 20 10 0.08 2.19
18:30:00 30 10 0.04 2.13
18:40:00 40 10 0.08 2.09
18:50:00 50 10 0.21 2.01
19:00:00 60 10 0.16 1.80
19:10:00 70 10 0.27 1.64
19:20:00 80 10 0.12 1.37
19:30:00 90 10 0.15 1.25
19:40:00 100 10 0.05 1.19
19:50:00 110 10 0.03 1.14
20:00:00 120 10 0.02 1.11
Puente. El consultor
38
RESULTADOS
Caudal de captación 3Lt/seg = 0.003m3/seg

Nivel dinámico (m) 4.07
Abatimiento (m) 2.90
Recuperación (minutos) 120
Transmisividad (m2/d fa) 47.43
Coeficiente de almacenamiento 1.11x10-4
Capacidad específica (Ips/m) 1.03
9. FUENTES HIDRICAS SUPERFICIALES
En el predio LA GABRIELA, se cuenta con una fuente de agua superficial,

denominada Caño Blanco, esta fuente pasa por el predio en su parte alta,
presentando un cauce uniforme y un caudal variable según la época del año y las
condiciones climáticas.
Las márgenes de protección de este Caño se han venido reforestando con

especies vegetales autóctonas con el fin de conservar el preciado recurso hídrico.
9.1 AFOROS
Con el fin de determinar la capacidad y la disponibilidad de agua presente el

predio La Gabriela, se realizó un aforo por el método de Área – Velocidad, con el
39
molinete tipo OTT C-31, No. 21714, Rotor: 335301 y la Hélice: 1-324723. El aforo
se realizó sobre el cauce del Caño Blanco, 10m aguas arriba del punto propuesto
para la derivación del agua hacia el predio La Gabriela. A continuación se
presenta la cartera de datos.
SOLUCIONES AMBIENTALES S.A.

1 DE 1
FORMATO DE TOMA DE DATOS Y CALCULO DE CAUDAL
FUENTE: CAÑO BLANCO LUGAR: GRANJA

LUGAR: PREDIOELLALAGUITO
GABRIELA MOLINETE No. 21714 TIPO: OTT C-31
COORDENADAS: N 0927448 – E 1109210 ROTOR: 335301 HELICE: 1-324723
FECHA: 22/03/2016 HORA INICIAL: 8:00AM HORA FINAL: 11:30 AM CALIBRACION DEL EQUIPO: 01/2016
NIVEL INICIAL: NA NIVEL FINAL: NA PROF. MEDIA= 0,068M ECUACION DE LA HELICE: V = 0,2278n + 0,018
ANCHO TOTAL= 5M CAUDAL TOTAL= 147,8 TIPO DE AFORO: SUPERFICIAL METODO: MOLINETE - SECCION MEDIA
VELOCIDAD VELOCIDAD VELOCIDAD VELOCIDAD
DISTANCIA A LA ORILLA PROFUNDIDA PROFUNDIDAD
TRANSECTO (m) (m/seg.) (m/seg.) (m/seg.) (m/seg.) CAUDAL (L/s)
(m) D (m) PROMEDIO (m)
Superficial Profunda Promedio TRANSECTO
0,00 0,00 0,140 0,140 0,140
0,50 0,025 0,186 2,3
0,50 0,05 0,232 0,232 0,232
0,50 0,055 0,293 8,1
1,00 0,06 0,354 0,354 0,354
0,50 0,070 0,451 15,8
1,50 0,08 0,548 0,548 0,548
0,50 0,080 0,607 24,3
2,00 0,08 0,665 0,665 0,665
0,50 0,090 0,589 26,5
2,50 0,1 0,512 0,512 0,512
0,50 0,095 0,495 23,5
3,00 0,09 0,478 0,478 0,478
0,50 0,090 0,455 20,5
3,50 0,09 0,432 0,432 0,432
0,50 0,085 0,379 16,1
4,00 0,08 0,326 0,326 0,326
0,50 0,065 0,273 8,9
4,50 0,05 0,219 0,219 0,219
0,50 0,025 0,159 2,0
5,00 0,00 0,098 0,098 0,098
CAUDAL TOTAL 147,8
OBSERVACIONES: PRESENCIA DEL FENOMENO DEL NIÑO - TEMPORADA SECA FUERTE
40
El sistema de abastecimiento para la PISCICOLA LA GABRIELA, será mediante

un canal en tierra de 1m de ancho x 0,5m de profundidad, el cual se encontrara
localizado sobre la margen izquierda de la fuente hídrica Caño Blanco, sin que
este llegase a obstruir el cauce de la misma o intervenir de manera negativa su
entorno ambiental.
El agua captada será conducida mediante este canal para ser almacenada en un
reservorio artificial de 150m2 y distribuida mediante canales secundarios de 0.20m
de ancho x 0.2m de profundidad.
10. CALCULOS DE USO PISCICOLA
Es de aclarar que previamente se describió en detalle el sistema de recirculación

presente en la Piscícola La Gabriela, por lo tanto se aclara que el agua captada de
la fuente hídrica Caño Blanco será solamente utilizada para reponer las pérdidas
de agua por evaporación e infiltración, calculadas en 10L/seg. Y que la época de
captación será solamente la época seca del año (Diciembre a Marzo).
De acuerdo a lo anterior no debe ser tenido en cuenta para este caso en particular
el módulo de consumo para piscicultura determinado por la Guía Ambiental de
CORMACARENA.
11. CAUDAL TOTAL REQUERIDO
De acuerdo a lo anterior la cantidad total del recurso hídrico solicitado para el

funcionamiento óptimo del proyecto pecuario PISCICOLA LA GABRIELA es de
10.5Lt/seg, discriminados de la siguiente manera:
FUENTE USO CANTIDAD

CAÑO BLANCO REPONER PERDIDAS DE EVAPORACIÓN Y INFILTRACION 10L/SEG
EN LOS ESTANQUES
JAGUEY PLANTA DE BENEFICIO 0.5L/SEG
TOTAL 10.5L/SEG
41

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OCTUBRE

DESCRIPCION DEL SISTEMA DE

3. GENERALIDADES DEL MUNICIPIO DE PUERTO LOPEZ – META

4. CARACTERISTICAS DEL PROYECTO PECUARIO PISCICOLA LA GABRIELA

7. MANEJO DE LOS RESIDUOS DEL BENEFICIO

9. FUENTES HIDRICAS SUPERFICIALES

10. CALCULOS DE USO PISCICOLA

11. CAUDAL TOTAL REQUERIDO

El constante deterioro tanto en cantidad como en calidad de las fuentes

El presente documento especifica los sistemas de captación de aguas

2.1 OBJETIVO GENERAL

 Presentar ante Cormacarena el documento “DESCRIPCION DEL SISTEMA DE

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Describir técnicamente los procesos productivos presentes en la PISCICOLA LA

3. GENERALIDADES DEL MUNICIPIO DE PUERTO LOPEZ – META

El municipio de Puerto López, limita al Norte con los municipios de Cumaral,

Terrestres: La principal vía de acceso es a través de la carretera que de

Fluviales: Puerto López se comunica con toda la extensión de los llanos

En síntesis, la situación ambiental del área estudiada puede definirse con la

Tabla 2. Conflictos y potencialidades de la zona objeto de estudio.

Abundante recurso hídrico. Falta de presencia institucional.

Descontaminar ríos. Sedimentación de ríos.

3.1 ASPECTOS FISICOBIÓTICOS

Esta dimensión se refiere al reconocimiento de los ecosistemas del Municipio y a

En el municipio de Puerto López se pueden diferenciar cuatro unidades

El Plan Básico de Ordenamiento Territorial, establece ocho usos del suelo:

Dentro de la problemática que se presenta en el sector urbano, se encuentran las

En el sector rural se diferencian 6 usos del suelo, según el PBOT, se destacan la

pesquera en los ríos antes mencionados y adicionalmente el río Metica, el resto

Una problemática es la tenencia de la propiedad, pues, existen grandes

El Municipio de Puerto López con su sistema hidrográfico, pertenece a la gran

La red hidrográfica del municipio es importante intermunicipal, por cuanto

incrementar la contaminación; por cuanto la comunidad de manera ignorante en

La situación de contaminación, se acentúa de una mayor forma en los caños

Otra situación, que se presenta es la tala de los bosques que se encuentran en

Dentro de la red hidrológica que recorre el territorio municipal, el río Meta es el de

cuyo nacimiento se da en la laguna Mataredondo. En su recorrido por el área

La flora del Municipio de Puerto López no cuenta con un estudio técnico-científico

Según el Plan de Acción Trienal de CORMACARENA 2004-2006 entre los

el fin de tener una información base para en un futuro monitorear la dinámica de

Las especies según el PBOT presentes en el municipio son, mamíferos,

Menegua (acuerdo No. 047 del 22 de septiembre de 1998), el Parque Natural

El municipio pertenece a la unidad bioclimática de la megacuenca de

La mayor parte del municipio se ubica en zonas donde el promedio de la

Considerando los promedios históricos de la precipitación en cinco estaciones

3.3 Cobertura y uso actual de las tierras

- Grupo de manejo 2 (CPa, HVa, LGa, LGab, PTab)

4. CARACTERISTICAS DEL PROYECTO PECUARIO PISCICOLA LA

Proyecto pecuario Piscícola La Gabriela se encuentra localizado en el predio La

• Matricula inmobiliaria No. 234-18019 de la oficina de registro de instrumentos

• Cedula catastral No. 50573000100120383000

• Extensión: 55 Has y 9998 m2

Es de aclarar que este predio no cuenta con los servicios de acueducto y

Localización satelital de la Piscícola La Gabriela y sus componentes:

PUNTO COORDENADA N COORDENADA W MSNM

Imagen 1. Imagen Satelital, fuente: Google Earth 2016.

4.1 USO DEL SUELO

La Secretaria de Planeación e Infraestructura del municipio de Puerto López emite

SUELO RURAL, la aptitud de estas tierras es para la conservación de la flora,