RESUELVE EL RETO

2. La empresa BIOPAQ S.A. que se dedica a la producción de cajas y embalajes reciclables y

biodegradables para diferentes sectores, tiene la necesidad de realizar el

aprovisionamiento de los siguientes materiales:

Cartón reciclado para la producción de los embalajes.

Productos de limpieza para los utensilios

Adhesivo para la sujeción y el montaje de los embalajes fabricados.

Equipamiento y guantes de protección para renovar el existente.

Material de oficina para el departamento de administración.

Etiquetas para la identificación de los embalajes pedidos.

El cartón y el adhesivo se importan de un proveedor de Italia. El resto del material se compra

localmente y es fácil de encontrar suministro.

Indica qué tipo de aprovisionamiento utilizará la empresa (puntual, pactado o de seguridad)

para cada uno de los diferentes materiales de los que se debe aprovisionar y justifica por qué.

1. Cartón reciclado:

- Tipo de aprovisionamiento: Pactado.

- Justificación: Dado que el cartón reciclado se importa de un proveedor en Italia, es recomendable

establecer un acuerdo pactado que garantice un suministro constante y estable, evitando interrupciones
en la producción. Esto permite planificar mejor la producción y gestionar los tiempos de entrega.

2. Productos de limpieza:

- Tipo de aprovisionamiento: Puntual.

- Justificación: Estos productos son fáciles de encontrar localmente y no requieren un gran volumen de
compra. Por lo tanto, se puede optar por un aprovisionamiento puntual, adquiriendo los productos
según las necesidades inmediatas de la empresa.

3. Adhesivo:

- Tipo de aprovisionamiento: Pactado.

- Justificación: Al igual que el cartón, el adhesivo se importa de Italia. Un acuerdo pactado asegurará que
siempre haya suficiente adhesivo disponible para la producción, evitando retrasos y garantizando la
continuidad del proceso de montaje.

4. Equipamiento y guantes de protección:

- Tipo de aprovisionamiento: De seguridad.

- Justificación: Es importante contar con un stock de equipamiento y guantes de protección para

garantizar la seguridad de los trabajadores. Un aprovisionamiento de seguridad permitirá tener un
margen adicional en caso de que surjan imprevistos o aumente la demanda.

5. Material de oficina:

- Tipo de aprovisionamiento: Puntual.

- Justificación: Este material es fácil de encontrar y no suele requerir grandes cantidades. Por lo tanto, se
puede adquirir de manera puntual según las necesidades del departamento de administración.

6. Etiquetas:

- Tipo de aprovisionamiento: Puntual.

- Justificación: Al igual que el material de oficina, las etiquetas son fáciles de conseguir localmente y se
pueden comprar según la demanda. Un aprovisionamiento puntual es suficiente para este tipo de
material.

Actividades Comprueba tu aprendizaje

1. Una empresa, cuya actividad principal es la venta de ordenadores, quiere contratar a una persona
para realizar exclusivamente las tareas de aprovisionamiento de esta.

Enumera las ventajas y los inconvenientes que puede implicar esta decisión.

Ventajas:

Especialización: Al tener una persona dedicada, se puede lograr un mayor nivel de especialización en las
tareas de aprovisionamiento, mejorando la eficiencia y la calidad del proceso.

Mejora en la gestión de inventarios: Un enfoque dedicado permite un control más riguroso del
inventario, reduciendo el riesgo de escasez o exceso de stock.

Relaciones con proveedores: Esta persona puede desarrollar relaciones más sólidas con los proveedores,
lo que puede traducirse en mejores precios y condiciones.

Análisis de mercado: Un encargado exclusivo puede estar más atento a las tendencias del mercado y las
necesidades de los clientes, optimizando las compras en función de ello.

Ahorro de tiempo: La dedicación exclusiva a estas tareas permite que otros empleados se concentren en
sus funciones principales, aumentando la productividad general de la empresa.

Inconvenientes:

Costo adicional: Contratar a una persona exclusivamente para aprovisionamiento implica un gasto
adicional en salarios y beneficios, lo que puede ser un desafío para pequeñas empresas.

Dependencia: Si solo hay una persona encargada del aprovisionamiento, la empresa puede volverse
dependiente de su conocimiento y habilidades. Su ausencia puede causar interrupciones en el proceso.

Poca flexibilidad: Un rol muy especializado puede limitar la flexibilidad de la empresa para adaptarse a
cambios rápidos en el mercado o en la demanda.
Menos colaboración: Puede haber menos comunicación y colaboración con otros departamentos, lo que
podría afectar la coordinación y el flujo de información.

2. ¿Cuál es la relación entre una buena gestión del inventario y el aprovisionamiento?

La relación entre una buena gestión del inventario y el aprovisionamiento es clave para el éxito de un
negocio.

Sincronización: Una gestión efectiva asegura que los niveles de stock se alineen con la demanda, lo que
guía un aprovisionamiento más preciso.

Reducción de costos: Minimiza gastos asociados al almacenamiento y evita compras urgentes, que
suelen ser más caras.

Optimización: Permite planificar mejor y mantener relaciones sólidas con proveedores, asegurando un
flujo constante de productos.

3.Una empresa dedicada a la fabricación de recambios para automóviles está analizando sus
necesidades de aprovisionamiento para poder dar respuesta a estas preguntas:

¿Qué comprar?

¿Cuándo comprar?

¿A quién comprar?

¿Cómo comprar?

1. ¿Qué comprar?

Análisis de demanda: Evaluar las tendencias de ventas históricas y pronosticar la demanda futura para
identificar qué recambios son más requeridos.

Catálogo de productos: Revisar el portafolio de recambios y determinar cuáles son esenciales,

considerando factores como rotación y margen de beneficio.
Nuevos desarrollos: Estar al tanto de innovaciones en la industria automotriz que puedan requerir
nuevos recambios.

2. ¿Cuándo comprar?

Análisis de inventario: Monitorear los niveles de stock para identificar cuándo se deben reabastecer los
productos.

Ciclos de venta: Considerar estacionalidades y picos de demanda, así como períodos de baja venta, para
programar compras.

Lead time: Evaluar el tiempo que toma recibir los pedidos y planificar las compras en consecuencia para
evitar faltantes.

3. ¿A quién comprar?

Evaluación de proveedores: Investigar y comparar diferentes proveedores en términos de calidad, precio,

plazos de entrega y fiabilidad.

Relaciones comerciales: Fomentar buenas relaciones con proveedores existentes y explorar nuevas
oportunidades para diversificar el riesgo.

Condiciones de pago: Considerar proveedores que ofrezcan condiciones de pago favorables que se
alineen con la situación financiera de la empresa.

4. ¿Cómo comprar?

Métodos de compra: Determinar si se utilizarán compras directas, licitaciones o negociaciones para

obtener las mejores condiciones.

Plataformas digitales: Evaluar el uso de plataformas en línea o sistemas ERP para gestionar el
aprovisionamiento de manera más eficiente.

Contratos a largo plazo: Considerar acuerdos de suministro a largo plazo con ciertos proveedores para
garantizar precios y disponibilidad.

4. Después de visualizar el vídeo del enlace podrás ver los pasos a seguir para realizar el proceso de
abastecimiento de la empresa Auto Tanques Ideal. Responde a continuación a las preguntas
siguientes:

https://www.youtube.com/watch?v=ir2Bd3gS-Yk

a)¿Qué procesos forman parte del aprovisionamiento?

Dentro de los procesos de aprovisionamiento están incluidos los cálculos de necesidades, la compra,
adquisición, almacenamiento.
b)¿Qué formas de aprovisionamiento tiene la empresa y por qué crees que es así en este caso?

Existe dos maneras una es en función de la empresa, la que solicita abastecimiento y otra es en función
de la empresa

c)¿En qué criterios se basan para elegir al proveedor?

Puntualidad, buena entrega y buenos precios

d)¿Cómo se mecaniza el proceso de abastecimiento?

Se hace el pedido a través de un correo, cuando se recibe se firma el albarán y por último recibe la
factura con la que se realiza el pago

e)¿Qué otros documentos intervienen en el proceso?

Contratos, peticiones de compra, hojas de inventario

f)¿Quién se encarga de realizar las operaciones? ¿Será igual para todas las empresas?

Se encargan los administrativos, los gerentes de operaciones y logística

5. Las empresas Amazon y Zara son ejemplos de éxito en la industria mundial y referentes en el ámbito
de la gestión del aprovisionamiento. Si ves el siguiente enlace, https://retos-operaciones-
logistica.eae.es/cadena-de-suministro-ejemplos-lo-que-te-ensenan-zara-y-amazon, podrás entender a
qué se debe y serás capaz de responder a las siguientes preguntas:

a)¿Qué decisiones acertadas se han tomado en el departamento de aprovisionamiento para lograr el

éxito mundial?

b)¿En qué se basa la flexibilidad estructural de Inditex?

c)¿Cómo influye el asumir la producción de los productos en la flexibilidad?

1. Decisiones acertadas en el departamento de aprovisionamiento

Integración vertical: Tanto Amazon como Zara han integrado varias etapas de su cadena de suministro, lo
que les permite tener un mayor control sobre la calidad y tiempos de entrega.

Tecnología y automatización: Amazon utiliza avanzados sistemas de gestión y automatización en su

logística, mientras que Zara se apoya en tecnología para gestionar inventarios y ventas en tiempo real.

Análisis de datos: Ambas empresas utilizan análisis de datos para prever la demanda y ajustar su
aprovisionamiento, minimizando el riesgo de excedentes o faltantes.

Relaciones con proveedores: Establecimiento de relaciones sólidas y estratégicas con proveedores para
asegurar la disponibilidad y calidad de los productos.

2. Flexibilidad estructural de Inditex (Zara)

Producción en proximidad: Inditex produce la mayoría de sus prendas cerca de sus mercados principales,
lo que le permite responder rápidamente a las tendencias.

Ciclos cortos de producción: Zara opera con ciclos de producción muy cortos, lanzando nuevas
colecciones rápidamente y adaptándose a los cambios de la moda.

Múltiples canales de distribución: Combina tiendas físicas y ventas en línea, lo que le permite flexibilidad
en la entrega y acceso a los clientes.

3. Influencia de asumir la producción en la flexibilidad

Control sobre el proceso: Al asumir la producción, Zara puede modificar diseños y ajustar cantidades
rápidamente según la demanda sin depender de terceros.

Adaptación rápida: La proximidad a la producción permite a Zara realizar cambios en la línea de

productos casi en tiempo real, lo que mejora su capacidad para satisfacer las preferencias cambiantes de
los consumidores.

Reducción de plazos de entrega: Al controlar la producción, pueden reducir los plazos de entrega y
responder con rapidez a las tendencias emergentes.

6. Una empresa de cosméticos realiza el control de calidad semanalmente, pero el análisis de los
resultados se hace anualmente. Se trata de una empresa que posee cinco proveedores distintos, uno
de los cuales está retrasando las entregas de mercancía de forma cada vez más frecuente y los
establecimientos minoristas se están quejando porque los pedidos de uno de sus productos,
precisamente de los más vendidos, llegan con retraso. Responde a las siguientes preguntas:

a)¿Se está realizando un control adecuado del plan de aprovisionamiento?

No, el control no es adecuado. Realizar el control de calidad semanalmente pero analizar los resultados
anualmente impide una reacción rápida ante problemas recurrentes. La falta de análisis frecuente puede
llevar a la acumulación de problemas, como los retrasos en las entregas de un proveedor, que afectan la
satisfacción del cliente y la operación.

b)¿En qué parte del plan de aprovisionamiento queda registrado el calendario de actuación? ¿Es
acorde con los controles de calidad y resultados si el plan se debe revisar periódicamente para
garantizar su buen funcionamiento?

El calendario de actuación debe estar registrado en la sección de gestión de proveedores y en los

procedimientos de control de calidad del plan de aprovisionamiento. Este calendario debería establecer
plazos y actividades de seguimiento que sean acordes con los controles de calidad, permitiendo
revisiones periódicas que garanticen un funcionamiento eficaz

c)¿Cada cuánto tiempo se debe realizar la revisión de los proveedores y qué medidas se deberían
llevar a cabo para evitar los problemas que se están produciendo?

Al menos cada tres meses, Medidas a implementar:

Evaluaciones periódicas: Realizar evaluaciones sistemáticas del desempeño de los proveedores,

enfocándose en aspectos como plazos de entrega, calidad y comunicación.

Reuniones regulares: Establecer reuniones regulares con proveedores para discutir problemas y
expectativas, fomentando una comunicación abierta.

7. La empresa Gamifica SL se dedica a la fabricación de juegos educativos que exporta a todo el

mundo. La sofisticación de los materiales que utiliza para el proceso productivo obliga a la empresa a
buscar componentes específicos en países como China e India, lo que hace que el ciclo de
aprovisionamiento sea complejo y largo, sobre todo porque el transporte se realiza por mar y el
tiempo mínimo de entrega es de quince días desde que sale del puerto. En lo que respecta a la
relación de compraventa, contesta a las siguientes preguntas:

a)¿Qué documento debe recoger cada una de las condiciones de la compra y la venta? ¿Dónde
aparecerán también sintetizados estos datos?

Documento: El contrato de compraventa debe recoger todas las condiciones de la compra y venta,
incluyendo precios

b)¿Será necesario poner siempre en los pedidos y las facturas las condiciones de entrega y de pago?

Sí, es necesario incluir las condiciones de entrega y de pago en los pedidos y facturas.

c)¿Qué información, como mínimo, debe aparecer en un presupuesto?

Un presupuesto debe incluir:

Descripción de productos o servicios: Detalle de lo que se ofrece.

Cantidad: Número de unidades solicitadas.

Precio unitario: Costo por cada unidad.

Total: Suma total de la operación.

Condiciones de entrega: Tiempos y métodos de envío.

Condiciones de pago: Métodos y plazos de pago.

d)Los certificados de calidad de la empresa y las fichas técnicas de los productos ¿son obligatorias
cuando se hace un pedido o sirven de información extra para conocer el producto?
Certificados de calidad y fichas técnicas: No son obligatorios para realizar un pedido, pero son muy
recomendables.

e)Cuando la mercancía entra en el almacén, ¿cómo se registra la información y dónde? ¿Qué códigos
hay que incluir?

Registro de información: La mercancía que entra en el almacén debe ser registrada en un sistema de
gestión de inventario o un software de ERP.

Códigos a incluir:

Código de producto (SKU): Identificación única para cada producto.

Código de barras: Para facilitar el seguimiento y la gestión de inventario.

Número de lote: Si aplica, para seguimiento de calidad.

Fecha de recepción: Para controlar la antigüedad del inventario.