Universidad Abierta para Adultos,

Escuela:

Negocios y Turismo

Carrera:

Contabilidad Empresarial.

Participante:

María Ángeles Rosario C.

Facilitador:

Wilton Andrés Pérez.

Matricula:

100040886

Materia:

Contabilidad de costo I.
Introducción

El sistema de costos de producción es crucial para la gestión financiera de las

empresas, ya que permite registrar, clasificar y analizar todos los costos
asociados con la fabricación de bienes y servicios. Esta información es
fundamental para la toma de decisiones estratégicas que impactan la
rentabilidad y sostenibilidad de la organización.

Las fuentes de información, como la subdirección de producción y la

subdirección de finanzas y administración, proporcionan datos vitales sobre
costos de materiales, mano de obra y aspectos financieros, lo que facilita un
análisis más preciso de la eficiencia en la producción.

Definir una empresa es el primer paso para entender su funcionamiento. Las

empresas se clasifican en diferentes tipos según su actividad: manufactureras,
comerciales y de servicios, cada una con características específicas que
afectan su sistema de costos.

Además, el sistema de costos se puede clasificar según diversos criterios,

como las características de producción, el método de costeo o el momento en
que se determinan los costos. El sistema de costos por órdenes de producción
es una metodología común, especialmente en industrias donde se fabrican
productos bajo pedido.

Finalmente, los estados de costo de producción y costo de venta son

herramientas esenciales para evaluar la rentabilidad y el desempeño financiero
de la empresa, permitiendo una mejor toma de decisiones en un entorno
competitivo.
Tarea VII Contabilidad de Costo I

1.1 Fuentes de información para el sistema de costos de producción.

Básicamente, son dos áreas las que proporcionan información para el sistema
de Costos de Producción.

1. Subdirección de Producción.

2. Subdirección de Finanzas y Administración.

El sistema de costos de producción requiere de diversas fuentes de

información para un adecuado control y seguimiento de los costos asociados a
la fabricación de bienes. A continuación, se presentan las principales fuentes
de información utilizadas en este proceso:

1. Órdenes de Producción: Documento en el que se especifica el producto a

fabricar, los materiales necesarios, la mano de obra y los tiempos estimados de
producción. Permite el seguimiento individual de cada orden y su costo.

2. Hoja de Costos: Registro detallado que agrupa todos los costos involucrados
en la producción, tales como los materiales directos, la mano de obra directa y
los costos indirectos de fabricación (CIF). Sirve para la asignación de costos y
el análisis de rentabilidad.

3. Reportes de Inventarios: Informes sobre el estado de los inventarios de

materias primas, productos en proceso y productos terminados. Permiten
calcular el costo de los materiales utilizados y valorar los inventarios finales.

4. Registros de Tiempos de Trabajo: Control de las horas trabajadas por el

personal que interviene directamente en la producción. Esta información es
clave para calcular los costos de mano de obra directa.

5. Partes de Control de Máquinas: Registros del uso y tiempo de operación de

las máquinas. Estos documentos son necesarios para asignar los costos
indirectos de fabricación, como la depreciación y el mantenimiento de equipos.

6. Sistema Contable o ERP (Enterprise Resource Planning): Sistema de

software que integra la información de diferentes áreas de la empresa
(compras, inventarios, producción, finanzas) y facilita la gestión de los costos
de producción.

7. Presupuestos y Estándares de Costos: Herramientas que proporcionan la

base para comparar los costos planificados (estándares) con los costos reales
incurridos, permitiendo un control y análisis de las variaciones.

8. Facturas de Proveedores: Documentos que reflejan el costo de los

materiales y otros insumos adquiridos por la empresa. Sirven para determinar
los costos de materias primas.

9. Reportes de Mantenimiento y Energía: Informes que detallan los costos

relacionados con el mantenimiento de maquinaria, equipos y consumo
energético, lo que ayuda a calcular los costos indirectos de fabricación.

10. Reportes Financieros: Estados financieros, como el estado de resultados y

el balance general, que proporcionan una visión general del desempeño
económico de la empresa y la incidencia de los costos de producción en su
rentabilidad.

Estas fuentes son esenciales para garantizar un control eficiente de los costos
de producción y una adecuada toma de decisiones en la gestión financiera de
la empresa.

1.1.1 Subdirección de Producción.

Proporciona información de toda la actividad fabril, correspondiente a un

periodo de tiempo (año, mes, semana, turno, etc.), en términos volumétricos
(kilo, litro, pieza, etc.), por centros de costos y por producto.

La información se integra por:

 Periodo de tiempo.
 Inventario inicial de materias primas, productos u órdenes en proceso y
productos terminados, con la unidad de medida correspondiente.
 Transferencias de entrada, al proceso productivo, de materia prima,
productos intermedios y productos terminados.
 Movimientos de entrada o cargas, por centro de costos.
1.1.2 Subdirección de Finanzas y Administración.

La información que proporciona la Subdirección de Finanzas y Administración

al sistema de costos es en términos monetarios, por cuenta de mayor y centro
de costos. Además, proporciona la estructura de la empresa y los catálogos
que se manejan en la misma.

La Subdirección de Finanzas y Administración tiene un papel fundamental en la

implementación y control del sistema de costos de producción dentro de una
empresa. Este sistema es clave para garantizar que los recursos utilizados en
la fabricación de productos se gestionen de manera eficiente y que los costos
asociados se contabilicen correctamente para una adecuada toma de
decisiones.

1.2 Definición de Empresa

Una empresa se define como una o más personas, naturales o jurídicas, que
pueden asociarse bajo el mismo objeto social para desarrollar una actividad
lícita, aportando un capital con el fin de obtener unos beneficios que pueden
ser económicos (empresas de carácter privado), sociales (empresas del Estado
y sin ánimo de lucro) o económico sociales (empresa de economía mixta)

Toda empresa se crea para suministrar un servicio al mercado y así obtener

utilidades y satisfacer una necesidad sentida, ya sean natural o creada. Pero
en otro caso, antes que nada, debe General del empresario nivel de beneficios
que justifiquen invertir el dinero en su creación de lo contrario la empresa no es
creada.

1.2.1 Tipos de Empresas desde el punto de vista de su actividad,

conceptualizar

Empresa de servicios: Es aquella que se dedica a suministrar apoyo a las

empresas mediante un producto tangible. Esta clase de empresa no emplea
ningún proceso de transformación, por lo tanto, su producto no tiene estructura
física.
La mayoría de los casos, el servicio está compuesto que le interesa un cliente
en especial. En otro caso, el servicio naturaleza intangible, y consecuencia de
esa intangibilidad el servicio no se puede almacenar y por lo tanto no habrá
inventario de productos determinados.

Empresa comercial: Una empresa comercial o de compraventa, es aquella

que consiste en adquirir bienes (mercancía) de unos distribuidores o de una
fábrica y suministrar a clientes, sin realizarle ninguna transformación estructural
al producto que vende.

Empresa de producción: Es aquella que se dedica a la transformación de la

materia prima de los materiales, convirtiéndolos en un producto totalmente
laborado, mediante la acción de un proceso productivo en el cual se agregan
los valores directas y costos indirectos de fabricación.

1.3 Sistema de costos

El maestro C.P. Armando Ortega Pérez de León menciona en su libro

Contabilidad de costos, que sistemas de costos, en lo referente a la función de
producción, son: “El conjunto de procedimientos, técnicas, registros e informes
estructurados sobre la base de la teoría de la partida doble y otros principios
técnicos, que tiene por objeto la determinación

Una vez que conocemos el concepto de sistemas de costos, diremos que cada
em- presa debe diseñar, desarrollar e implantar su sistema de información de
costos, de acuerdo con sus características operativas y necesidades de
información, considerando tres aspectos importantes:

1. Las características de producción de la industria.

2. El método de costeo.

3. El momento en que se determinan los costos.

1.3.1 Clasificación según las características de producción de la
industria.

Desde este punto de vista, la producción de cualquier industria asume dos

aspectos diferentes: El sistema de costos por órdenes de producción y por
procesos.

Sistema de costos por órdenes de producción

Se establece este sistema cuando la producción tiene un carácter interrumpido,

lotificado, diversificado, que responda a órdenes e instrucciones concretas y
específicas de producir uno o varios artículos o un conjunto similar de los
mismos. Por consiguiente, para controlar cada partida de artículos se requiere
de la emisión de una orden de producción en la que se acumulen los tres
elementos del costo de producción. Por su parte, el costo unitario de
producción se obtiene al dividir el costo total de producción entre el total de
unidades producidas de cada orden.

Sistema de costos por procesos

Se establece este sistema cuando la producción se desarrolla en forma

continua e ininterrumpida, mediante una afluencia constante de materiales a los
centros de costo productivos. La manufactura se realiza en grandes volúmenes
de productos similares, a través de una serie de etapas de producción llamadas
procesos. Los costos de producción se acumulan para un periodo específico
por departamento, proceso o centro de costos. La asignación de costos a un
departamento es sólo un paso intermedio, pues el objetivo último es determinar
el costo unitario total de producción.

Sistema de costos por

Órdenes
de producción Procesos
Concepto
Producción Lotificada Continua
Producción Interrumpida Ininterrumpida
Producción Uno o varios En grandes volúmenes de
productos productos
 Productos Variados Uniformes
Condiciones
Flexibles Rígidas
de producción
Costos Específicos Promediados
Costos Fluctuantes Estandarizados
Sistema tendiente
Individualizados Generalizados
hacia costos
Control Analítico Global
Sistema Costoso Económico
De la comparación anterior se puede concluir que un sistema no es mejor que otro,
sino que responde a características operativas diferentes. Algunas empresas
manejan órdenes de producción y, al mismo tiempo, procesos.

1.3.2 Clasificación según el método de costeo.

Desde este punto de vista, los costos de producción pueden determinarse

considerando todas aquellas erogaciones fabriles directas e indirectas, sin
importar que tengan características fijas o variables en relación con el volumen
de producción; o bien, considerando solamente aquellas erogaciones de
fabricación que varíen con relación a los volúmenes de producción. Por lo
tanto, se clasifican en costeo absorbente y costeo directo.

Costeo absorbente

En este método se consideran como elementos del costo de producción la

materia

prima directa, la mano de obra directa y los cargos indirectos, sin importar que
dichos elementos tengan características fijas o variables en relación con el
volumen de producción.

Costeo directo

En este método, el costo de producción se integra con todas aquellas

erogaciones de materia prima, mano de obra y cargos indirectos que tengan un
comportamiento variable con relación a los cambios en los volúmenes de
producción. Los costos fijos de producción se consideran costos del periodo; se
llevan al estado de resultados inmediata e íntegramente en el periodo en que
se incurren.

1.3.3 Clasificación según el momento en que se determinan los

costos.

Desde este punto de vista, los costos de producción pueden determinarse con
posterioridad a la conclusión del periodo de costos, durante el transcurso de
este o con anterioridad a él. Por lo tanto, se clasifican en costos históricos y
costos predeterminados.

Costos históricos

Son aquellos que se determinan con posterioridad a la conclusión del periodo

de costos. Para acumular los costos totales y determinar los costos unitarios de
producción, debe esperarse la conclusión de cada periodo de costos.

La ventaja de los costos históricos consiste en que acumula los costos de

producción incurridos; es decir, costos comprobables.

Concepto Costeo absorbente Costeo directo

Costo de Está integrado por materia Está integrado sólo por los cos-
producción prima directa, mano de obra tos cuya magnitud cambia en
directa y cargos indirectos, sin razón directa de los aumentos
importar que dichos elemen- o disminuciones registrados en
tos tengan características fijas el volumen de producción; es
o variables en relación con el decir, los costos variables de:
volumen de producción. materia prima, mano de obra y
cargos indirectos.

Costos unitarios Son afectados por los diferen- No resultan afectados por los
de producción tes volúmenes de producción diferentes volúmenes de pro-
que se tengan. Por lo tanto, a ducción que se tengan. Los
mayor volumen de producción, costos unitarios permanecen
el costo unitario será menor y, constantes, ya que representan
a la inversa, a menor volumen las erogaciones necesarias para
 de producción, el costo unita- producir una unidad, indepen-
rio será mayor. dientemente del volumen de
producción.

Costos fijos Se capitalizan, puesto que for- No se capitalizan, sino que se

de producción man parte del costo de pro- consideran costos del periodo;
ducción, y se llevan al estado se llevan al estado de resultados
de resultados mediata y pau- inmediata e íntegramente en el
latinamente; es decir, a medida periodo en que se incurren.
que los productos elaborados
se venden, afectando el renglón
“costo de ventas”.

Inventarios La valuación de producción en La valuación de producción en

proceso y artículos terminados proceso y artículos terminados
incluye, dentro del valor de és- incluye, dentro de éstos, exclu-
tos, los costos fijos y los costos sivamente los costos variables
variables de producción. de producción.

Inventarios Las fluctuaciones registradas en Las fluctuaciones registradas

el nivel de inventarios afectan en el nivel de inventarios no
los resultados en cada periodo afectan los resultados de cada
y reflejan tendencias inversas a periodo; éstos se encuentran
los volúmenes de venta. condicionados a los volúmenes
de las ventas mismas.

La desventaja que presentan es que los costos unitarios de los artículos elaborados
se conocen varios días después de la fecha en que haya concluido la elaboración,
lo que implica que la información sobre los costos no llega en forma oportuna a la
dirección de la empresa para la toma de decisiones.

Costos predeterminados

Estos costos se determinan con anterioridad al periodo de costos o durante el

transcurso de este. Tal situación nos permite contar con una información más
oportuna y aun anticipada de los costos de producción, así como controlarlos
mediante comparaciones entre costos predeterminados y costos históricos. Se
clasifican en costos estimados y costos estándar.

 Costos estimados: Son costos predeterminados cuyo cálculo, es un

tanto general y poco profundo, se basa en la experiencia que las
empresas tienen de periodos anteriores, considerando también las
condiciones económicas y operativas presentes y futuras. Los costos
estimados nos dicen cuánto puede costar un producto o la operación de
un proceso durante cierto periodo de costos.
 Costos estándar: Son costos predeterminados que indican lo que,
según la empresa, debe costar un producto o la operación de un
proceso durante un periodo de costos, sobre la base de ciertas
condiciones de eficiencia, condiciones económicas y otros factores
propios de la misma.

1.4 Sistema de costos por órdenes de producción

Se establece este sistema cuando la producción tiene un carácter interrumpido,

lotificado, diversificado, que responda a órdenes e instrucciones concretas y

específicas de producir uno o varios artículos o un conjunto similar de los
mismos. Por consiguiente, para controlar cada partida de artículos se requiere
de la emisión de una orden de producción en la que se acumulen los tres
elementos del costo de producción. Por su parte, el costo unitario de
producción se obtiene al dividir el costo total de producción entre el total de
unidades producidas de cada orden.

Un sistema de costos por órdenes de producción se lleva en empresas donde

cada pro- ducto o grupo de productos se fabrica de acuerdo con las
especificaciones que solicita el cliente. La mano de obra y las inversiones en
activo fijo de la empresa le permiten cubrir las necesidades de los clientes.

1.4.1 Con costeo absorbente

El costeo absorbente es un método de contabilidad en el cual todos los costos

de producción, tanto los variables como los fijos, se asignan a los productos.
Esto incluye los materiales directos, la mano de obra directa y todos los costos
indirectos de fabricación (CIF), independientemente de que estos sean fijos o
variables.

Características del Costeo Absorbente en un Sistema de Costos por

Órdenes de Producción:

1. Asignación completa de costos: Todos los costos de producción, incluyendo

los gastos fijos de fabricación, se cargan a las órdenes de producción.

2. Control de costos completos: Este método ofrece una visión completa del
costo total de producción de cada orden, permitiendo a la empresa analizar
tanto los costos fijos como los variables.

3. Utilización de los CIF: Los costos indirectos de fabricación se asignan a cada

orden en función de una base de distribución predeterminada, como horas de
trabajo, máquina utilizada, etc.

Ventajas:

1. Refleja el costo total de producir un producto, facilitando decisiones de

fijación de precios.

2. Es el método requerido para informes financieros bajo las normas contables

internacionales.

Desventajas:

1. Puede inflar los costos de producción cuando hay baja capacidad productiva,
ya que los costos fijos no se distribuyen de manera eficiente.

2. No siempre refleja el costo marginal de producción.

1.4.2 Con costos históricos

El sistema de costos históricos se basa en los costos reales incurridos en el

pasado para determinar el costo de una orden de producción específica. Bajo
este método, se utilizan los registros contables para recopilar datos sobre
materiales, mano de obra y CIF que ya han sido efectivamente pagados o
comprometidos.

Características del Sistema de Costos Históricos:

1. Se basa en costos reales ya incurridos.

2. Permite una comparación precisa entre el costo estimado y el costo real.

3. Los costos se registran después de que ocurre la producción.

Ventajas:

1. Ofrece información precisa sobre los costos incurridos en la producción.

2. Facilita el análisis de variaciones entre los costos planificados y los reales.

Desventajas:

1. No permite realizar ajustes en tiempo real, lo que puede dificultar el control

de costos durante el proceso productivo.

2. Puede no ser útil para prever y planificar futuros costos de producción.

1.5. Estado de Costo de Producción

El estado de costo de producción es un informe financiero que detalla todos los

costos incurridos en el proceso de fabricación de productos durante un periodo
determinado. Este documento es crucial para las empresas manufactureras, ya
que permite calcular el costo total de producción, que a su vez se utiliza para la
valoración de inventarios y el cálculo del costo de bienes vendidos.

1.5.1 Definición. Importancia y Esquema

El estado de costo de producción incluye todos los costos asociados con la

fabricación de bienes, que se dividen en costos de materiales directos, mano
de obra directa y costos indirectos de fabricación. Su principal función es
proporcionar una visión clara de cómo se distribuyen los costos en el proceso
productivo.

La importancia del estado de costo de producción radica en su utilidad para la

gestión financiera de la empresa. Proporciona información crítica para la toma
de decisiones, como la evaluación de la eficiencia del proceso productivo, la
determinación de precios de venta y la identificación de áreas de mejora.
Además, es un requisito contable que ayuda en la presentación de informes
financieros.
El esquema del estado de costo de producción generalmente se presenta de la
siguiente manera:

1. Costos de Materiales Directos

- Inventario inicial de materias primas

- Compras de materias primas

- Inventario final de materias primas

- Costo de materiales directos utilizados

2. Costos de Mano de Obra Directa

- Salarios y beneficios del personal de producción

- Costos asociados a la mano de obra directa

3. Costos Indirectos de Fabricación

- Gastos de mantenimiento y depreciación de maquinaria

- Costos de energía y servicios públicos

- Otros costos indirectos relacionados con la producción

4. Total de Costos de Producción

- Suma de costos de materiales directos, mano de obra directa y costos

indirectos de fabricación

5. Inventario de Productos en Proceso

- Inventario inicial de productos en proceso

- Costo de producción durante el periodo

- Inventario final de productos en proceso

6. Costo de Productos Terminados

- Costo total de producción menos el inventario final de productos en proceso

- Costo de productos vendidos durante el periodo

1.6. Estado de Costo de Venta

El estado de costo de venta es un informe financiero que detalla el costo total
de los bienes vendidos durante un periodo específico. Este estado es crucial
para entender la rentabilidad de una empresa, ya que permite evaluar cómo los
costos de producción impactan en los ingresos generados por las ventas.

1.6.1 Definición. Importancia y Esquema

El estado de costo de venta proporciona una visión clara de todos los costos
asociados con los productos que se han vendido durante un periodo
determinado. Incluye la valoración de inventarios, el costo de producción y
otros elementos relevantes que afectan el costo total de los bienes vendidos.

La importancia del estado de costo de venta radica en su papel en la

evaluación de la eficiencia comercial y la rentabilidad. Permite a la gerencia
analizar cómo los costos de producción impactan en las ventas y en la
rentabilidad total de la empresa. Este estado es esencial para la elaboración de
estados financieros, como el estado de resultados, y para la toma de
decisiones estratégicas relacionadas con el pricing y la gestión de inventarios.

El esquema del estado de costo de venta se presenta de la siguiente manera:

1. Inventario Inicial de Productos Terminados

- Valor de los productos terminados al inicio del periodo

2. Costo de Producción

- Costo total de producción durante el periodo, según el estado de costo de

producción

3. Total de Disponibilidad

- Suma del inventario inicial de productos terminados y el costo de producción

durante el periodo

4. Inventario Final de Productos Terminados

- Valor de los productos terminados al final del periodo

5. Costo de Venta

- Total de disponibilidad menos el inventario final de productos terminados

Este esquema permite a la empresa calcular con precisión el costo de los
bienes vendidos, lo que es esencial para determinar la rentabilidad y hacer
análisis financieros completos.

Conclusión
En conclusión, el sistema de costos de producción es un elemento fundamental
para la administración eficiente de las empresas, ya que permite una visión
clara de los costos asociados a la fabricación de bienes y servicios. A través de
la recopilación y análisis de datos provenientes de fuentes como la
subdirección de producción y la subdirección de finanzas y administración, las
organizaciones pueden tomar decisiones informadas que impactan
positivamente en su rentabilidad y competitividad.

La clasificación de las empresas según su actividad y la tipología de los

sistemas de costos, incluyendo el costeo por órdenes de producción,
proporciona un marco que facilita la adaptación de las estrategias de gestión a
las particularidades de cada sector. Además, los estados de costo de
producción y costo de venta son herramientas clave que permiten evaluar la
eficacia de la producción y la rentabilidad de los productos, contribuyendo así al
desarrollo sostenible de la empresa.

En un entorno empresarial en constante cambio, la capacidad de gestionar y

optimizar los costos de producción se convierte en una ventaja competitiva
esencial. Por lo tanto, invertir en un sistema de costos robusto no solo ayuda a
controlar gastos, sino que también fomenta un crecimiento saludable y una
toma de decisiones más estratégica.