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    Solucion Actividad Propuesta 2.4.stocks

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    CICLO FORMATIVO PROCESOS Y CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

    Comercialización y logística en la industria alimentaria

    SOLUCION ACTIVIDAD PROPUESTA 2.4


    U.T.2. Valoración de existencias. Gestión de stocks

    ACTIVIDAD PROPUESTA 2.4. (10 puntos)


    Una empresa de conservas presenta la siguiente información:
    DATOS CANTIDAD
    Existencias medias de productos en curso 6500
    Saldo medio de clientes 6000
    Ventas 503000
    Saldo medio de proveedores 19000
    Consumo de materias primas 197000
    Existencias medias de materias primas 9000
    Existencias medias de productos terminados 8000
    Volumen de producción 178000
    Compras 200000

    SE PIDE:
    Calcula el periodo medio de maduración de la empresa.

    SOLUCIÓN:
    1. En primer lugar se calculan todos los periodos medios de maduración incluyendo en ellos los
    diferentes índices de rotación.

    SOLUCION ACTIVIDAD PROPUESTA 2.4


    .1
    CICLO FORMATIVO PROCESOS Y CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
    Comercialización y logística en la industria alimentaria

    2. A continuación, calculamos el PERIODO MEDIO DE MADURACIÓN

    PMM = PMa + PMf + PMv + PMc – PMp

    PMM =17+13+6+4-35=5

    SOLUCION ACTIVIDAD PROPUESTA 2.4


    .1

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