UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE CIUDAD JUÁREZ

INNOVACIÓN DE NEGOCIOS Y MERCADOTECNIA

A

ESTRATEGIAS DE PRODUCTO
RESULTADO DE APRENDIZAJE
UNIDAD 2: Elementos de producto.
A

M.A. Patricia Márquez Velasco.

EQUIPO
Castellanos, Raquel Iriabeth.
Fragoso Rodríguez, Adriana Nohemí.
Román Valenciana, Kenya Giselle.
A

DNM31
 JUSTIFICACIÓN

La introducción de churritos de betabel al mercado ofrece una innovadora alternativa a los

tradicionales snacks y aperitivos. La elección del betabel como ingrediente principal se justifica
por las siguientes razones.

Nutrición y salud: El betabel es conocido por ser una fuente rica en nutrientes, incluyendo
vitaminas, minerales y antioxidantes. Su consumo se asocia con beneficios para la salud, como
la mejora de la salud cardiovascular, la digestión y la función cerebral. Al ofrecer churritos de
betabel, se proporciona a los consumidores una opción más saludable en comparación con los
snacks procesados convencionales, que suelen ser altos en grasas, sodio y calorías vacías.

Tendencia hacia alimentos naturales y saludables: Existe una creciente demanda de productos
alimenticios naturales y saludables por parte de los consumidores preocupados por su
bienestar. Los churritos de betabel se alinean perfectamente con esta tendencia, ya que son
un producto hecho con ingredientes naturales, sin aditivos artificiales ni conservantes.

En conclusión, los churritos de betabel representan una propuesta de valor única en el

mercado de snacks, ofreciendo una combinación de nutrición, sabor, innovación y
responsabilidad ambiental. Su introducción puede satisfacer las demandas de los
consumidores modernos y contribuir al crecimiento y la diferenciación de la empresa en un
mercado competitivo.
Diseño de marca
Objetivo:
Ofrecer a nuestros clientes una alternativa saludable y deliciosa para satisfacer sus antojos de
snacks. Nos esforzamos por promover un estilo de vida consciente, resaltando los beneficios
nutricionales del betabel mientras deleitamos sus paladares con sabores únicos y crujientes.
Queremos ser reconocidos como una opción de snacks innovadora y responsable,
contribuyendo así al bienestar de nuestros consumidores y al cuidado del medio ambiente.

Características:

1.⁠ ⁠Originalidad: El nombre "Tlaoli" es único y llama la atención, lo que puede ayudar a
diferenciar la marca en un mercado competitivo.

2.⁠ ⁠Evocativo: "Tlaoli" puede evocar asociaciones con la cultura y tradiciones, lo que puede
agregar profundidad y significado a la marca.

3.⁠ ⁠Descriptivo: "Crunchy" comunica claramente la textura crujiente de los churritos de betabel.

4.⁠ ⁠Memorable: La combinación de "Tlaoli" y "Crunchy" es fácil de recordar y pronunciar, lo que

facilita recordar el nombre por parte de los consumidores.

5.⁠ ⁠Versatilidad: El nombre puede adaptarse a diferentes plataformas de marketing y

comunicación, lo que permite una fácil incorporación en envases, publicidad y redes sociales.

Ventajas:

1.⁠ ⁠Innovación: Somos pioneros en ofrecer churritos de betabel, lo que nos diferencia en el
mercado y nos posiciona como una marca innovadora y única.

2.⁠ ⁠Saludable: Nuestros productos están hechos de betabel, una opción saludable y nutritiva
que cada vez más personas buscan incorporar en su dieta.
3.⁠ ⁠Cultural: El nombre "Tlaoli" refleja conexión con la cultura ya que es una palabra escogida
en idioma Náhuatl, lo que puede resonar con consumidores que valoran la autenticidad y la
historia detrás de los productos que consumen.

4.⁠ ⁠Atractivo visual: Nuestro empaque está diseñado para destacar en los estantes y captar la
atención de los consumidores, lo que aumenta la visibilidad y reconocimiento de la marca.

Clasificación:
Mixta: ya que nuestra marca incluirá el nombre además de un par de elementos
representables.

Valor:
Ya que es una marca que aún no tiene reconocimiento tendremos poco valor, esto cambiará
hasta llegar a ser una marca reconocida sólidamente y con buena reputación.

Importancia de la marca:
La importancia de la marca "Tlaoli Crunchy" radica en varios aspectos ya que; la marca ayuda
a diferenciar nuestros churritos de betabel de otros productos similares en el mercado,
destacando sus características únicas y distintivas. Tendrá reconocimiento ya que es una
marca sólida y bien establecida como "Tlaoli Crunchy" facilita el reconocimiento por parte de
los consumidores, lo que puede generar lealtad a largo plazo y aumentar las ventas. Comunica
nuestros valores y compromisos, como la innovación, la salud y la conexión con la cultura, lo
que puede resonar con los consumidores que comparten esos valores. "Tlaoli Crunchy" es
fundamental para el éxito y la competitividad de nuestros churritos de betabel en el mercado,
ya que influye en la percepción de los consumidores, su lealtad hacia la marca y su decisión
de compra.
Nuestro empaque para los churritos de betabel es una bolsa de papel Kraft, que es una
opción respetuosa con el medio ambiente y se alinea con nuestros valores de sostenibilidad.
En la parte frontal de la bolsa, destacamos nuestro logotipo para que sea fácilmente
reconocible para nuestros clientes. Además, incluimos cinco sellos distintivos que resaltan
las características saludables de nuestros churritos:

1.⁠ ⁠Bajo en Sodio: Para aquellos preocupados por su ingesta de sodio, nuestros churritos
ofrecen una opción con bajo contenido de sal.

2.⁠ ⁠Bajo en Calorías: Perfecto para aquellos que buscan disfrutar de un snack sabroso sin
preocuparse por las calorías adicionales.

3.⁠ ⁠Bajo en Azúcar: Nuestros churritos están endulzados de forma natural, lo que los convierte
en una opción ideal para aquellos que desean reducir su consumo de azúcar.

4.⁠ ⁠Sin Grasas Saturadas: Promovemos un estilo de vida saludable al ofrecer churritos que no
contienen grasas saturadas, ayudando a mantener una dieta equilibrada.

5.⁠ ⁠Sin Grasas Trans: Nuestros churritos están libres de grasas trans, lo que significa que los
consumidores pueden disfrutar de ellos sin preocuparse por los efectos negativos para la
salud asociados con este tipo de grasas.
Estos sellos no solo informan a los consumidores sobre los beneficios nutricionales de
nuestros churritos, sino que también refuerzan nuestro compromiso con la salud y el
bienestar de nuestros clientes
ETIQUETA

NOMBRE DEL PRODUCTO

MARCA

DESCRIPCIÓN

CONTENIDO NETO

FECHA DE CADUCIDAD

INGREDIENTES

ADVERTENCIAS

CÓDIGO DE BARRAS
 EMBALAJE PRIMARIO

Un empaque de 250g con tamaño de 15x10 centímetros una bolsa de papel Kraft, que es
una opción respetuosa con el medio ambiente y se alinea con nuestros valores de
sostenibilidad.
 EMBALAJE SECUNDARIO

Caja de cartón tamaño 30x30 centímetros en la cual incluye 5 paquetes de Chak-Mots de

250g y un relleno de cheto para embalaje, producto amable con el planeta 100%
biodegradable.
 EMBALAJE TERCIARIO

Caja de cartón de 60x80 centímetros que caben 4 cajas de 30x30 centímetros en la cual
cada una contiene 5 paquetes de 15x10 centímetros de 250g por pieza.
Legislacion aplicable
NOM-002-SSA1-1995

Esta Norma Oficial Mexicana establece las disposiciones y especificaciones sanitarias que
deben complir los alimentos envasados en recipientes de cierre hermetico y sometidos a
tratamiento térmico, con excepción de los productas que cuenten Mexicanas. Con Normas
Oficiales

Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en el Territorio Nacional para las
personas físicas o morales que se dedican a su proceso o importación

Justificación

Nuestro producto al no utilizar un envasado con plomo, seguiremos las restricciones sanitarias
para envases de cierre hermético.
El empaque que utilizaremos de cuatro pulgadas por seis pulgadas, empaque que será llenado
3/4 de su capacidad, evitando la oportunidad que pueda resultar nocivo para la salud.

Por fuera está hecha de papel kraft, con una ventana de plástico justo en medio del empaque
donde tendrá una vista de producto en tiempo real sin abrir la bolsa.
Tiene cierre ciclo color blanco, por dentro del papel está encerrado con la capacidad de guardar
la frescura y lo crujiente de las papas

¿Por qué se aplica esta norma?

Esta Norma se relaciona con nuestro producto ya que será elaborado de betabel, la norma en
la sección 2. Uno habla del proceso de obtención de los nutrientes de los productos agrícolas
en territorio nacional. En nuestro proceso de producción obtenemos los nutrientes de betabel
y los utilizamos en los churritos, donde el cliente obtiene todo a través del snack sin necesidad
de producto el mismo.
Cuestión que la Norma Obliga a etiquetar y especificar este proces
Propuestas de logotipo
Isotipo:
El isotipo visual de nuestra marca se centra en representar el betabel de manera impactante y
creativa. Utilizamos el color morado para simbolizar la creatividad, el verde para reflejar la
frescura y la naturaleza del betabel, y el negro para añadir un toque de poder. Esta
combinación de colores resalta la esencia única de nuestro producto.
magotipo:
Nuestro imagotipo combina elementos visuales y tipográficos para transmitir la elegancia,
creatividad y frescura que caracterizan a nuestra marca. El uso predominante del color negro
añade un toque de elegancia, mientras que el morado y el verde aportan vitalidad y frescura.
El blanco se incorpora para representar la tranquilidad y el equilibrio.

Isologo:
En nuestro isologo, la integración del logotipo con un elemento gráfico circular resalta la
identidad única de nuestra marca. Optamos por utilizar únicamente dos colores: el negro, que
transmite autoridad y poder, y el morado, que evoca espiritualidad y conexión. Esta
combinación crea una imagen distintiva y memorable para nuestra marca.

logotipo:
Nuestro logotipo se presenta en una tipografía cursiva que refleja elegancia y estilo. El color
morado simboliza la espiritualidad y la profundidad, mientras que el contorno negro añade
autoridad y presencia. El blanco se utiliza para proporcionar un contraste suave y agregar un
toque de paz y claridad.
Imagotipo:
Nuestro imagotipo fusiona la imagen de la planta lenta con elementos tipográficos que reflejan
nuestra identidad elegante y serena. La planta en blanco sobre fondo verde crea una atmósfera
de calma y frescura, complementada por una tipografía sencilla y sofisticada. Esta combinación
visual transmite nuestra visión de serenidad y bienestar en todos nuestros servicios.
Justificación del Empaque y Embalaje para Churritos de Betabel:

La elección del empaque de papel Kraft de 15x10 centímetros para los churritos de betabel,
junto con el embalaje de caja de cartón de 30x30 centímetros y el embalaje terciario de caja
de cartón 60x80 centímetros, se basa en varias consideraciones estratégicas y prácticas que
maximizan la eficiencia, la presentación y la sostenibilidad del producto.

1. Sostenibilidad y Responsabilidad Ambiental:

- El papel Kraft es conocido por ser una opción respetuosa con el medio ambiente, ya que
está fabricado con pulpa de madera virgen y es biodegradable y reciclable.
- Al optar por un empaque de papel Kraft, nuestra empresa demuestra su compromiso con
la protección del medio ambiente al reducir el uso de plásticos y materiales no biodegradables.
- El uso de cajas de cartón para el embalaje secundario y terciario también contribuye a
nuestra estrategia de sostenibilidad, ya que el cartón es un material reciclable y renovable.

2. Protección del Producto:

- El empaque de papel Kraft proporciona una barrera adecuada contra la luz, la humedad y
el aire, manteniendo así la frescura y la calidad de los churritos de betabel.
- Las cajas de cartón utilizadas para el embalaje secundario y terciario ofrecen una protección
adicional durante el transporte y almacenamiento, minimizando el riesgo de daños o deterioro
del producto.

3. Presentación y Estética:
- El empaque de papel Kraft con un tamaño de 15x10 centímetros es compacto y fácil de
manejar, lo que facilita su exhibición en estantes de tiendas y su transporte para los
consumidores.
- El diseño natural y rústico del papel Kraft comunica la calidad artesanal y la autenticidad
del producto, atrayendo la atención de los consumidores y destacando su origen natural.
- Las cajas de cartón utilizadas para el embalaje secundario y terciario ofrecen una
presentación ordenada y profesional en los puntos de venta y durante la entrega a los clientes,
lo que refuerza la imagen de marca de nuestra empresa.

4. Eficiencia Logística:
 - El tamaño del empaque de papel Kraft y las cajas de cartón se han seleccionado
cuidadosamente para optimizar el espacio en el almacenamiento y transporte, maximizando
así la eficiencia logística y reduciendo los costos asociados.
- El embalaje terciario de caja de cartón de 60x80 centímetros permite el apilamiento seguro
y estable de múltiples unidades de embalaje secundario, facilitando el manejo y la distribución
a gran escala.

En resumen, la elección del empaque de papel Kraft de 15x10 centímetros y el embalaje de

caja de cartón de 30x30 centímetros y 60x80 centímetros para los churritos de betabel se basa
en criterios de sostenibilidad, protección del producto, presentación estética y eficiencia
logística. Estas decisiones están alineadas con los valores y objetivos de nuestra empresa,
asegurando una experiencia positiva para nuestros clientes y contribuyendo a un impacto
ambiental reducido.

Cuando inicias un negocio, es crucial desarrollar una propuesta de diseño de marca, etiqueta,
empaque, embalaje y logotipo por varias razones:

1.⁠ ⁠Identidad visual: Estos elementos crean una identidad visual única para negocio, ayudando
a diferenciarte de la competencia y a ser reconocido por los clientes.

2.⁠ ⁠Percepción de calidad: Un diseño profesional y atractivo comunica calidad y profesionalismo,

lo que puede influir en la percepción del producto por parte de los consumidores.

3.⁠ ⁠Atracción y retención de clientes: Un diseño atractivo puede atraer la atención de los clientes
y ayudar a retener su interés en tu producto o servicio.

4.⁠ ⁠Comunicación de valores y mensaje: El diseño de marca, etiqueta, empaque, embalaje y

logotipo puede transmitir los valores de tu negocio y el mensaje que deseas comunicar a tus
clientes.

5.⁠ ⁠Diferenciación en el mercado: En un mercado saturado, un diseño distintivo puede ayudar

a destacar entre la competencia y a posicionarte en la mente de los consumidores.
En resumen, estos elementos son fundamentales para establecer una identidad visual sólida,
comunicar tus valores y mensajes, y atraer y retener clientes en un mercado competitivo.

Entendimos con estas actividades que cuando inicias un negocio, es crucial desarrollar una
propuesta de diseño de marca, etiqueta, empaque, embalaje y logotipo por varias razones.
Una de ellas es la identidad visual, estos elementos crean una identidad visual única para tu
negocio, ayudando a diferenciarte de la competencia y a ser reconocido por los clientes. En
segundo lugar, se tiene una percepción de calidad, un diseño profesional y atractivo comunica
calidad y profesionalismo, lo que puede influir en la percepción del producto por parte de los
consumidores. En tercer lugar la atracción y retención de clientes puede atraer la atención de
los clientes y ayudar a retener su interés en tu producto o servicio. Así como la comunicación
de valores y mensaje, el diseño de marca, etiqueta, empaque, embalaje y logotipo puede
transmitir los valores del negocio y el mensaje que deseamos comunicar a los clientes. Por
último, la diferenciación en el mercado. En un mercado saturado, un diseño distintivo puede
ayudar a destacar entre la competencia y a posicionarse en la mente de los consumidores. En
resumen, estos elementos son fundamentales para establecer una identidad visual sólida,
comunicar tus valores y mensajes, y atraer y retener clientes en un mercado competitivo.