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    Flan de Kiwi

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    Jessyca Hurtado
    El flan de kiwi tiene como ingredientes kiwis, azúcar, yemas de huevo, vainilla, caramelo líquido y leche condensada. Se trituran los kiwis y se mezclan con las yemas y azúcar antes de añadir la leche hervida. La mezcla se vierte en una flanera caramelizada y se hornea a baño maría. La corona de nata contiene nata, leche condensada, fresas, kiwis, mermelada y azúcar. Se cuece la nata y se agrega

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    Flan de Kiwi

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    El flan de kiwi tiene como ingredientes kiwis, azúcar, yemas de huevo, vainilla, caramelo líquido y leche condensada. Se trituran los kiwis y se mezclan con las yemas y azúcar antes de añadir la leche hervida. La mezcla se vierte en una flanera caramelizada y se hornea a baño maría. La corona de nata contiene nata, leche condensada, fresas, kiwis, mermelada y azúcar. Se cuece la nata y se agrega

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    El flan de kiwi tiene como ingredientes kiwis, azúcar, yemas de huevo, vainilla, caramelo líquido y leche condensada. Se trituran los kiwis y se mezclan con las yemas y azúcar antes de añadir la leche hervida. La mezcla se vierte en una flanera caramelizada y se hornea a baño maría. La corona de nata contiene nata, leche condensada, fresas, kiwis, mermelada y azúcar. Se cuece la nata y se agrega

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    El flan de kiwi tiene como ingredientes kiwis, azúcar, yemas de huevo, vainilla, caramelo líquido y leche condensada. Se trituran los kiwis y se mezclan con las yemas y azúcar antes de añadir la leche hervida. La mezcla se vierte en una flanera caramelizada y se hornea a baño maría. La corona de nata contiene nata, leche condensada, fresas, kiwis, mermelada y azúcar. Se cuece la nata y se agrega

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    FLAN DE KIWI

    Ingredientes: * 6 kiwis * 100 gr de azcar * 4 yemas de huevo * 1 vara de vainilla * 3 cucharaditas de caramelo lquido * 1 lata de leche condensada Preparacin: - Pela cinco kiwis, crtalos y tritralos. En un cazo, bate las yemas con el azcar hasta que quede bien mezclado. - En una cacerola aparte, deja que la leche hierva con la varita de vainilla. Una vez que ha hervido retira la vainilla y junta la leche con las yemas. Mezcla bien, deja reposar unos minutos y culalo. - Pon los kiwis en la mezcla y agrgala en una flanera previamente caramelizada. - Hornea a bao mara durante unos 45 minutos. Pela el kiwi restante y crtalo en rodajas. Desmolda el flan y adrnalo con las rodajas de kiwi por encima.

    CORONA DE NATA
    Ingredientes: * 1 vaso de nata para montar. * 8 cucharadas de leche condensada. * 200 gramos de fresas. * 5 kiwis. * 2 cucharadas de mermelada de fresas. * 75 gramos de azcar. * 4 hojas de gelatina. * 1 limn. * 1 palito de canela. * Azcar para decorar. Preparacin: 1. Se coloca en un cazo la nata, la leche condensada, 1 vaso de agua, la canela y la corteza de limn, y se cocina a fuego suave, por 10 minutos. 2. Se agregan las hojas de gelatina, previamente pasadas por agua fra, se mezcla bien y se pasa por un colador. 3. Se vierte en un molde con forma de corona, ligeramente humedecido y espolvoreado con nevazucar y se deja en el refrigerador hasta que cuaje (2 a 3 horas). 4. Se limpian las fresas, se reservan las ms bonitas y el resto se pasan por la batidora con el jugo de limn y la mermelada. 5. Se cortan los 2 kiwis en rodajas y se pasa el resto por la batidora con el azcar y el jugo del otro limn. 6. Se desmolda la corona de nata y se colocan en el centro las fresas reservadas y las rodajas de kiwi y se cubre con la salsa de las frutas alternando los colores.

    PAY DE LIMON
    Ingredientes: Para la costra: 200 g de galletas de nieve sabor vainilla 120 g de mantequilla Para la masa: 2 barras de queso crema 1 cdita. de vainilla lata de leche condensada tz. de jugo de limn Para la cubierta: 1 tz. de agua 50g de azcar 1 sobre de grenetina en polvo tz. de jugo de limn Colorante vegetal verde

    Procedimiento 1. En un procesador moler las galletas hasta obtener una arenilla, agregar la mantequilla fundida y mezclar. 2. En un molde con papel encerado en el fondo colocar la galleta y presionar uniformemente y refrigerar. 3. Para la masa batir todos los ingredientes hasta que esponje ligeramente y verter en el molde con galleta y refrigerar. 4. Aparte en una cacerola calentar el agua junto con el azcar, mezclar hasta que se disuelva, agregar el jugo de limn y cuando rompa en hervor agregar la gerenetina en polvo y mezclar hasta disolver. 5. Si deseas puede colorear con un poco de verde la gelatina. 6. Dejar enfriar ligeramente, verter sobre la mezcla de queso y refrigerar hasta que cuaje.

    TARTA FRIA DE LIMON Qu ingredientes necesito para preparar .. Tarta fra de limn?

    Para la masa:
    200 gr. de galletas tipo mara 100 gr. de margarina (no mantequilla) 1 cucharadita de azcar (opcional) 2-3 cucharadas de canela

    Para la crema:
    1 bote pequeo de leche condensada 250 gr. de nata montada o 200 ml. de natalquida para postre (ver nota 1) 2-3 limones (ver nota 2)

    Cmo se prepara Tarta fra de limn?


    Comenzamos la tarta fra de limn preparando la base de galletas. Para que quede perfecta, se rallan muy finas las galletas y se mezclan con la margarina, que previamente habremos derretido en el microondas o la

    habremos dejado a temperatura ambiente para que quede blandita blandita, el azcar y la canela hasta obtener una masa homognea. Se unta bien el interior de un molde desmoldable grande con margarina, y se aade la masa anterior con cuidado de no manchar las paredes. Se aprieta suavemente la misma contra el suelo del molde haciendo especial hincapi en los bordes. Aparte, en un bol grande, procedemos a hacer la crema de la tarta fra de limn, se vierte la leche condensada y se mezcla con el zumo de 2 limones y la ralladura de un uno de ellos. Si se utiliza la nata lquida, se aade tambin y se mezcla. Si se utiliza la nata montada, se mezcla la leche condensada y el limn y luego se aade la nata montada mezclando de forma envolvente con cuidado, que no se desmonte. Termina la tarta fra de limn, echando la crema en el molde y se metindola en el frigorfico donde deber dejarse al menos 2 horas para que enfre bien. Un vez que se vaya a comer la tarta fra de limn, se saca del frigorfico y se desmolda rpidamente ya que si se calienta un poco no se desmolda bien. Si quieres, puedes hacer un bizcocho genovs bien finito, y hacer un aro alrededor de la tarta fra de limn una vez que la hayas desmoldado. FLAN DE MAICENA

    Qu ingredientes necesito para preparar .. Flan de maicena?



    5 cucharadas de maicena 1/2 l. de leche 1/4 taza de azcar 2 yemas de huevo 1 cucharadita de vainilla

    Para el caramelo: 100 gr. de azcar 2 cucharadas de agua

    Cmo se prepara Flan de maicena?


    Primeramente hacemos el caramelo, para ello ponemos el azcar con el agua en una cazuela pequea a fuego lento. Cuando el azcar se haya disuelto y se haya puesto de color oscura, se aparta y se vierte en el molde que vayamos a utilizar para el flan. Por otro lado, disolvemos en un poco de leche la maicena. El resto de la leche la echamos en un cacillo, la ponemos al fuego y esperamos hasta que comience a hervir, momento en que lo apartamos del fuego y dejamos que se temple. Incorporamos la yemas batidas a la mezcla de leche con maicena. Una vez mezclado un poco lo aadimos a la leche templada, y removemos hasta que todo quede bien mezclado. Volvemos a poner al fuego, y sin dejar de remover, esperamos 5 minutos. Apagamos el fuego y le echamos la vainilla, damos vueltas y lo echamos en el molde con el caramelo. Cuando se enfre lo metemos en el frigorfico, y esperamos hasta que haya cogido consistencia.

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