Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 819 vistas

    Receta de Pasta Frola PDF

    Cargado por

    Leah Beo
    Este documento proporciona una receta para hacer pastafrola, un postre típico argentino. La receta incluye ingredientes como manteca, huevos, harina, azúcar y ralladura de limón para la masa, y dulce de membrillo para el relleno. Las instrucciones detallan cómo preparar la masa, ablandar el dulce de membrillo, colocar el relleno en la masa y formar el enrejado característico antes de hornearla a 170°C.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Receta de Pasta Frola PDF

    Cargado por

    Leah Beo
    819 vistas1 página
    Este documento proporciona una receta para hacer pastafrola, un postre típico argentino. La receta incluye ingredientes como manteca, huevos, harina, azúcar y ralladura de limón para la masa, y dulce de membrillo para el relleno. Las instrucciones detallan cómo preparar la masa, ablandar el dulce de membrillo, colocar el relleno en la masa y formar el enrejado característico antes de hornearla a 170°C.

    Descripción original:

    receta de una rica pasta frola

    Título original

    receta de pasta frola.pdf

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento proporciona una receta para hacer pastafrola, un postre típico argentino. La receta incluye ingredientes como manteca, huevos, harina, azúcar y ralladura de limón para la masa, y dulce de membrillo para el relleno. Las instrucciones detallan cómo preparar la masa, ablandar el dulce de membrillo, colocar el relleno en la masa y formar el enrejado característico antes de hornearla a 170°C.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    819 vistas1 página

    Receta de Pasta Frola PDF

    Cargado por

    Leah Beo
    Este documento proporciona una receta para hacer pastafrola, un postre típico argentino. La receta incluye ingredientes como manteca, huevos, harina, azúcar y ralladura de limón para la masa, y dulce de membrillo para el relleno. Las instrucciones detallan cómo preparar la masa, ablandar el dulce de membrillo, colocar el relleno en la masa y formar el enrejado característico antes de hornearla a 170°C.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    Está en la página 1de 1

    Ingredientes

    150 g de manteca
    2 huevos
    400 gr. de harina leudante
    100 gr. de azcar
    1 cda de coac (optativo)
    ralladura de 1 limn
    500 de dulce de membrillo
    agua o vino para disolver

    Preparacin
    1. En un recipiente ponemos la harina y en centro desgranamos la manteca que
    tiene que estar blanda.
    2. Luego agregamos los huevos, la ralladura, el coac y el azcar todo junto.
    3. Mezclamos bien y sin darnos cuenta ya tenemos hecha la masa para pastafrola.
    4. Llevamos a la heladera 1 hora o el tiempo que tenga ya que esto es para darle
    fro a la masa y que sea fcil manejarla.
    5. Mientras descansa la masa, vamos a ablandar el dulce y para eso ponemos una
    sartn al fuego con el dulce cortado en cubos.
    6. Agregamos 2 o 3 cucharadas de agua o vino que tambin queda muy rico y a
    medida que se va ablandando lo vamos pisando hasta que quede como una
    mermelada, retiramos y reservamos.
    7. Una vez que la masa est lista, separamos 1/3 y el resto lo estiramos hasta el
    tamao de la tartera que vayamos a utilizar.
    8. Colocamos en la tartera, previamente enmantecada y enharinada y agregamos el
    dulce por toda la superficie.
    9. Tomamos el resto de la masa y la estiramos pero ahora cortamos en tiras para
    formar el enrejado tan tpico de la pasta frola.
    10. Podemos pincelar con huevo y llevamos a un horno a 170 C.
    Esta es la pasta frola tpica que comemos ac en Argentina, aunque algunos en lugar del
    dulce de membrillo usan dulce de batata o tambin dulce de leche. No queda ms que
    preparar un rico mate y sentarse a esperar que la pastafrola est lista.

    También podría gustarte