EL CULTIVO DE MAZ (Zea mayz L)

Ing. Agro. LUIS SUAREZ

Octubre, 2012

IMPORTANCIA ECONMICA

Alimento bsico
Amplia distribucin Siembra en conucos (20 30%)

Generador de empleo. Agroindustria.

Papel en la alimentacin humana y animal

Aporta alrededor del 17% de caloras

7,43% del volumen de prod. Agrc. vegetal

MAZ

Alrededor del 25% sup. Agric. cultivada Explotacin bajo condiciones de secano Produccin fundamentalmente maz blanco 80% produccin para harinas precocidas

Participacin del rubro maz en la produccin nacional de cereales

19% 46%

35%

Arroz Maz Sorgo

CLASIFICACIN TAXONOMICA
CLASE: Angiospermae SUBCLASE: Monocotiledoneae ORDEN: Glumiflorales. FAMILIA: Gramineae o poaceae. SUBFAMILIA: panicoideae. TRIBU: Maydeae. GENERO: Zea. ESPECIE: Zea mayz L.

PRINCIPALES ZONAS DE PRODUCCIN DE MAZ

Carabobo Dist. Capital
Nueva Esparta

Falcn Zulia

Valle ro Yaracuy Yaracuy

Lara
Cojedes Trujillo Portuguesa

Aragua

Miranda

Sucre Anzoategui Monagas Llanos Orientales

Llanos centrales

Mrida

Llanos occidentales

Delta Amacuro

Tchira

Barinas
Bolvar

Apure
Bolvar

Amazonas

CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LA PLANTA DE MAZ

Pericarpio (5%)
Aleurona

Endosperma (82%)

Escutelo Coleptilo Plmula (Tallo /hojas 1er internudo Raz lateral seminal Nudo escutellar Raz primaria Coleoriza

Pedicelo (1%)

Etapas y Fases del Cultivo de Maz

Etapa
VE V1 V2 Vn VT R0 R1 R2 R3 R4 55 57 59 71 80 90

DAS*
5 9 12

Caractersticas
El coleoptilo emerge de la superficie del suelo Es visible el cuello de la primera hoja. Es visible el cuello de la segunda hoja. Es visible el cuello de la hoja nmero n. (n es igual al nmero definitivo de hojas que tiene la planta; n generalmente flucta entre 16 y 22, pero para la floracin se habrn perdido las 4 a 5 hojas de ms abajo.) Es completamente visible la ltima rama de la pancula. Antesis o floracin masculina. El polen se comienza a arrojar. Son visibles los estigmas. Etapa de ampolla. Los granos se llenan con un lquido claro y se puede ver el embrin. Etapa Grano lechoso. Los granos se llenan con un lquido lechoso blanco. Etapa Grano Pastoso. Los granos se llenan con una pasta blanca. El embrin tiene aproximadamente la mitad del ancho del grano. Etapa Grano dentado. La parte superior de los granos se llena con almidn slido y, cuando el genotipo es dentado, los granos adquieren la forma dentada. En los tipos tanto cristalinos como dentados es visible una lnea de leche cuando se observa el grano desde el costado.

R5

102

R6

112

Madurez fisiolgica. Una capa negra es visible en la base del grano. La humedad del grano es generalmente de alrededor del 35%.

* DAS: nmero aproximado de das despus de la siembra en tierras bajas tropicales, donde las temperaturas mxima y mnima pueden ser de 33C y 22C, respectivamente. En los ambientes ms fro, se amplan estos tiempos.

Problemas de formacin de costra en el suelo y profundidad de siembra

MANEJO AGRONMICO DEL MAZ

SISTEMAS DE LABRANZA

LABRANZA CONSERVACIONISTA

INCLUYE TODAS LAS ALTERNATIVAS QUE MANTIENEN LA TOTALIDAD O PARTE DE LOS RESIDUOS DE CULTIVO O BARBECHO SOBRE LA SUPERFICIE DEL SUELO. (AL MENOS UN 3O%)

LABRANZA CONVENCIONAL

RECIBE EL NOMBRE DE LABRANZA LIMPIA, IMPLICA LABORES PRIMARIA Y SECUNDARIA QUE INCORPORAN TODOS LOS RESIDUOS

LABRANZA CONSERVACIONISTA

Este sistema debe dejar en la superficie del suelo suficientes residuos para reducir en forma considerable la erosin. En maz es importante que la cantidad de residuos que quedan sean suficientes, ya que los primeros 20 das el cultivo presenta poca cobertura, quedando el suelo expuesto al proceso de erosin.

LABRANZA CONSERVACIONISTA
VENTAJAS

Aumenta la conservacin de suelos y agua.

Menor uso de equipos, personal, transito en el campo y consumo de combustible Mayor flexibilidad en el momento de la siembra. Menor fluctuacin en los gradientes de temperatura del suelo.

LABRANZA CONSERVACIONISTA
DESVENTAJAS

Mayor dependencia de herbicidas, (pree y post). Problemas potenciales de insectos-plaga y enfermedades. Menor disponibilidad de nutrimentos. Disminucin del pH. Cambio en la dinmica poblacional de las

malezas

LABRANZA CONSERVACIONISTA
DESVENTAJAS

Incremento en los problemas de exceso de agua superficial. Disponibilidad limitada de residuos que en algunos casos hace contraproducente su implantacin

LABRANZA CONSERVACIONISTA
TIPOS

Labranza con mulch. Labranza reducida. Cero labranza o siembra directa

CERO LABRANZA

Consiste en la siembra del cultivo sin disturbar el suelo, excepto lo necesario para la colocacin de la semilla a la profundidad deseada.
CARACTERISTICAS

El control de malezas depende exclusivamente de los herbicidas.

Mayor probabilidad de presentarse malezas perennes y resistentes.

CERO LABRANZA
CARACTERISTICAS

Mayor conservacin de la humedad del suelo. Limitado en suelos con problemas de mal drenaje. (requiere prcticas mejoradoras)

Limitado su uso continuo en suelos arenosos

que se compacten superficialmente. Limitado en suelos fuertemente degradados y donde este presente horizontes subsuperficiales con limitaciones fsicas y/o qumicas.

CERO LABRANZA

SEMBRADORAS DE SIEMBRA DIRECTA

LABRANZA CONVENCIONAL

Es un proceso de labranza primaria y secundaria para controlar malezas y preparacin de la cama para la semilla. Su objetivo fundamental es dejar la superficie del suelo sin residuos de malezas y cultivos extraos al que se esta sembrando. Este sistema involucra acciones de inversin, mezcla aflojamiento e incorporacin de residuos vegetales (ms del 90%)

LABRANZA CONVENCIONAL
VENTAJAS

Permite incorporar residuos de cultivos, malezas

y cultivos de cobertura. Facilita la incorporacin de enmiendas y fertilizantes. Mejor uso de herbicidas, insecticidas y/o fungicidas.

LABRANZA CONVENCIONAL
VENTAJAS

Mejor control de insectos-plaga y enfermedades. Rotura la costra superficial e incrementa la rugosidad, lo cual aumenta temporalmente la infiltracin.

Aumenta la acumulacin de agua en el perfil y

mejora la aireacin del suelo.

LABRANZA CONVENCIONAL
DESVENTAJAS

Deja la superficie expuesta, favoreciendo la

erosin hdrica y/o elica. Mayor uso de maquinarias y equipos (mayor depreciacin). Mayor consumo de combustible y trabajo. Incremento en la evaporacin y escorrenta.

LABRANZA CONVENCIONAL

Arados: Disco LABRANZA PRIMARIA

Cincel

Vertedera
Subsolador Rastra: Disco Dientes Rotocultivadores Rolo desterronador

LABRANZA SECUNDARIA

RASTRA LIVIANA

Preparacin con Rastra Pesada

Preparacin con Arado

SUELO PULVERIZADO

COSTRA

PULVERIZACION EN LA ORILLA

EROSION, RIEGO, LABRANZA

ENCOSTRAMIENTO DEL MAIZ EN LA ORILLA

INFILTRACION

MEJORAS DEL DRENAJE

EXCESO DE AGUA En un suelo francolimoso se observ un incremento de la germinacin cuando present humedad de 30% de la saturacin y con 100% o ms se retard o no hubo. (Wolfe) El exceso de humedad en estado de 5 hojas redujo la produccin de materia seca en 7.5% si el efecto dura 7 das; 34% con 14 das y 43% con 21 das. (Mittra y Stickler)

MEJORAS DEL DRENAJE

PRCTICAS

Emparejamiento y drenes. Surco y camelln. Bancales. Nivelacin con laser

MEJORAS DEL DRENAJE

Surco y camelln

Bancales

Surcos y Camellones

Diseo de Bancales

Diseo de Bancales

Lotes Nivelados con Lser vs Bancales

SIEMBRA

Representa la labor ms importante ya que de ella va a depender que el resto del manejo se manifieste en la obtencin de la produccin esperada y por ende en la rentabilidad del cultivo. MODALIDADES A coa. En hileras grano/pto.

Siembra directa.

SIEMBRA

POCA

El maz es un cultivo de secano, el cual se debe sembrar con el inicio de las lluvias. Las siembras tardas afectan el desarrollo y la productividad
Existe en la actualidad un programa de siembra de maz bajo riego el cual esta en proceso de evaluacin.

SIEMBRA

DENSIDAD El nmero de plantas por hectrea va a depender del porte de la planta y de la fertilidad del suelo. En cultivares porte bajo o intermedio se recomienda entre 50 a 80 mil pl/ha. En cultivares porte alto entre 40 a 50 mil pl/ha. dh: 0.7 0.9 mts. Siembras a 45 cm??? dp: Sembrar entre 5 a 6 plantas por metro lineal

DENSIDAD PTIMA MAZ

RENDIMIENTO (kg/ha) 7

6
5 4 0,90 3 60000 0,80

0,70

80000

100000

120000

DENSIDADES

DENSIDAD PTIMA MAZ

EFECTO DE LA DISTANCIA ENTRE HILERAS SOBRE EL RENDIMIENTO DE LOS CULTIVARES

6500
30M 48 1406 BW C - 114

Rendimiento (kg/ha)

6000 5500

5000
4500

0.7 Distancia entre hileras (metros)

0.8

EFECTO DEL NMERO DE PLANTAS EN LA HILERA SOBRE EL RENDIMIENTO DE LOS CULTIVARES

6000

Rendimiento (kg/ha)

30M 48

1406 BW

C - 114

5500

5000

5 Nmero de plantas en la hilera

SIEMBRA

PROFUNDIDAD La sembradora debe ser calibrada para colocar la semilla de maz a una profundidad no mayor de 5 cm.

VARIEDADES CULTIVARES HBRIDOS

SIEMBRA

VARIEDADES DANAC

FP-2A
FP-2B D-9003 D-5003 CHORO - 1

SIEMBRA

HBRIDOS

DANAC
D-3006 D-3003

PROSEVENCA
H-2000 H-2020

D-3016B
D-9002 D-3273

H-3002
H-4002 H-3005(A) H-85 (A)

SIEMBRA

HBRIDOS SEFLOARCA SEFLOARCA-02

SEMILLAS ARAGUA
TOCORON-127 TOCORON-300

SEFLOARCA-94
SEFLOARCA-96 SEFLOARCA 108 PLATINO-100 SEFLOARCA-91(A)

TOCORON 35O

DORADO 5 (A)

SIEMBRA

HBRIDOS

SEMINACA SEMINACA 176-C

AGRINOVA

NAKAR
MURANO

SEMINACA 566-C

SIEMBRA

HBRIDOS CRISTIANI BURKARD HS-15

DOW AGROSCIENCE
DOW 2B710 (A) DOW 8480 (A)

HS-23
HS-3G HS-5G HS-9 HS-8 (A)

HS-14 (A)

SIEMBRA
DEKALB
DK-1596 (A)

HBRIDOS

DK-6004 (A)
DK-7088 (A) DK-003 (A) DK-1040 (A) DK-4004 (A) DK-370 DK-357 DK-2045 DK-777 DK-234

PIONEER
P-30K73 (A) P- 30F35 (A) P- 30F87 (A) P-4088W P-30F32 P-30F93

FERTILIZACIN

La fertilizacin en maz debe hacerse en base a los resultados de un anlisis de suelo NECESIDADES DEL CULTIVO NITROGENO: 70 a 90 Kg/ha. Textura media 100 a 140 Kg/ha. Textura gruesa

FERTILIZACIN

NECESIDADES DEL CULTIVO

FSFORO: 60 a 90 Kg/ha. Valores de bajo a alto.

POTASIO: 30 a 90Kg/ha. Valores de bajo a alto.

FERTILIZACIN

TABLA DE RECOMENDACIONES
FOSFORO P2O5 (ppm)

MUY BAJO (0 4)

BAJO (5 10)

MEDIO (11 20)

ALTO (>20)

P O T A S I O K2O (ppm)

MUY BAJO (0 40)

120-90-90

120-60-90

120-30-90

120-0-90

BAJO (41 80) MEDIO (81 120) ALTO (>120)

120-90-60

120-60-60

120-30-60

120-0-60

120-90-30

120-60-30

120-30-30

120-0-30

120-90-0

120-60-0

120-30-0

120-0-0

Deficiencias Nutricionales en Maz

Deficiencia de Nitrogeno en Maiz

Deficiencia de Fsforo en Maz

Deficiencia de Potasio en Maz

Deficiencia de Mg en Maz

Deficiencia de Zinc en Maz

Deficiencia de Fe en Maz

Deficiencia de Boro en Maiz

PROTECCION DE CULTIVOS

MALEZAS EN MAIZ

INTRODUCCION

Cosecha Plagas Malezas Enfermedades Fertilizacin Riego Densidad - fecha de siembra genotipo Reduccin del rendimiento potencial Limitacin del rendimiento potencial

Definicin del rendimiento potencial

Periodo de crecimiento eleccin del lote

ESQUEMA DE LA DEFINICION SECUENCIAL DEL RENDIMIENTO

Efectos de las malezas sobre el Cultivo

DIRECTOS ALELOPATIA COMPETENCIA

INDIRECTOS

DIFICULTAN LA PREPARACION DEL SUELO PARA LA SIEMBRA DIFICULTAN LABORES DE COSECHA CONTAMINAN EL PRODUCTO COSECHADO DISMINUYEN CALIDAD COMERCIAL AUMENTAN EL RIESGO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (hospedantes)

MALEZAS MAS IMPORTANTES

Rottboellia cochinchinensis, (Lour)

Paja o Pasto Jhonson, Sorgo de Alepo (Sorghum halepense) :

Pelo de Indio o Pasto Indio, (Cynodon dactylon)

Adulto Detalle

Detalle

Plntula

Paja Americana, (Echinochloa colonum)

Cadillo (Cenchrus sp. )

Corocillo, (Cyperus rotundus)

Corocillo, (Cyperus esculentus)

Malva, (Anoda cristata)

Semilla Adulto

Plntula

Yuyo blanco, (Chenopodum album)

Detalle Semillas

Adulto

Plntula

Mostacilla o Espadilla, (Brassica campestris)

Semillas Adulto

Plntula

Verdolaga (Portulaca oleracea)

Detalle Semillas

Adulto

Plntula

Falsa Pata de Gallina, (Digitaria sanguinalis)

Detalle Semillas

Adulto

Plntula

Amor seco, (Bidens subalternans)

Adulto Plntula

Pata de Gallina, (Eleusine indica)

Detalle Semillas

Adulto

Plntula

Bledo, (Amarantus sp)

Plntula

Escoba dura (Sida rhombifolia)

Adulto

Sida acuta
ESCOBA

Enredadera o Bejuquillo, (Polygonum convolvulus)

Adulto

Plntula

Commelina o Suelda con Suelda, (Commelina virginica)

Adulto Detalle

Semilla

Sida rhombifolia

Sida acuta
ESCOBA

CONTROL DE MALEZAS
MTODOS

CULTURAL. Labranza convencional

MECNICO. Uso de implementos agrcolas

MANUAL. reas pequeas QUMICO. Ms importante

CONTROL QUMICO
APLICACIN EN PRE-SIEMBRA (PS)

Los productos utilizados en esta poca son productos no selectivos o de accin total, entre los que tenemos:
PARAQUAT (Gramoxone) Herbicida de contacto. Dosis: 1-2 lt/ha GLYFOSATO (Roundup, Glyfosan, Rinder). Herbicida sistmico. Dosis: 2-4 lt/ha GLYFOSATO TRIMESIO (Coloso). Herbicida Sistmico. Dosis: 2-3 lt/ha.

CONTROL QUMICO
APLICACIN EN PRE-SIEMBRA INCORPORADA (PSI)

Existen productos que deben ser incorporados al suelo en el ultimo pase de rastra por ser fotodegradables. Estos controlan principalmente ciperceas y algunas gramneas.

BUTILATO (Sutan + 85% EC) Herbicida de contacto. Dosis: 5-8 lt/ha

CONTROL QUMICO
PRE-EMERGENCIA(PRE) O POSTEMERGENCIA INICIAL

Estos herbicidas se aplican despus de la siembra y antes de la emergencia del cultivo y la maleza o cuando la maleza tiene hasta 2 hojas verdaderas. No afectan la germinacin y son absorbidos por el coleptilo o races. Se clasifican por el tipo de malezas que controlan. (gramneas y hojas ancha)

PREEMERGENCIA O POSTEMERGENCIA INICIAL

Herbicidas para el control de gramneas
ISOXAFLUTOLE: (Merlin 75 WG). Herbicida de contacto. Dosis 75 gr/ha. METOLACLOR: (Dual Gold). Herbicida de contacto. Dosis: 1-1.5 lt/ha PENDIMETHALIN. (Prowl 400 E, Pendulon 330 E, Pendi EC 500, Garra EC 330). Herbicida de contacto. Dosis: 2.5-3.3 lt/ha.

PREEMERGENCIA O POSTEMERGENCIA INICIAL

Herbicidas para el control de hojas ancha ATRAZINAS (Limpiamaz 80% WP, Triazol 50% SC Gesaprim M-O-F 90% WG. Herbicidas sistmicos. Dosis: 1.7 Kg/ha (WP), 2-3 lt/ha (SC), 1.7 Kg/ha (WG)

PREEMERGENCIA O POSTEMERGENCIA INICIAL

Herbicidas para el control de hojas ancha y Gramneas ALACLOR + ATRAZINAS (Hermaiz). Herbicida sistmico. Dosis: 2-3 lt/ha. ISOXAFLUTOLE (Merlin 70 WG). Herbicida sistmico. Dosis: 70 gr/ha.

POSTEMERGENCIA
Estos herbicidas se aplican generalmente despus de los 15 das de emergido el cultivo. Entre estos tenemos:

NICOSULFURON (Accent). Herbicida sistmico. Dosis: 40gr/ha.- 0.75 lt/ha.

FORANSULFURON + IODOSULFURON (Equip Plus WG 32. Herbicida sistmico. Dosis: 100 grs/ha + 600 cc de Activator 2,4-D (Amina, DMA, Aminosal, Thunderamina). Herbicida sistmico. Dosis: 0.3- 0,75 lt/ha.

POSTEMERGENCIA

BENTAZON (Basagram 480). Herbicida de contacto.

Dosis 2 lt/ha.
BENTAZON

+ MCPA (Basagram M60). Herbicida sistmico. Dosis: 2.5-3.0 lt/ha.

DICAMBA (Banvel). Herbicida sistmico. Dosis: 0.3-0.5 lt/ha

CONTROL DE PLAGAS

Posicin general de equilibrio (PGE)

Es la densidad promedio de una poblacin a lo largo de un tiempo, usualmente largo, en ausencia de cambios permanentes en el ambiente.

DENSIDAD POBLACIONAL

PGE

TIEMPO

Nivel de dao econmico (NDE)

DENSIDAD POBLACIONAL

NDE

PGE

TIEMPO

Umbral econmico (UE)

Es la densidad de poblacin a la cual deben ser aplicadas medidas de control si se quiere evitar que dicha poblacin alcance el nivel de Dao Econmico.
NDE UE

PGE

TIEMPO

Principales plagas del Maz

Calibracin de equipo de aspersin

Spodoptera frugiperda
(Cogollero del maz)

Huevos Dao en maz

Spodoptera frugiperda

Orden LEPIDOPTERA. Familia NOCTUIDAE. Polfago. Presenta diferentes formas de ataque, apareciendo como cortador o tierrero, barredor y cogollero Tiene variados hospederos alternos en malezas y otros cultivos. Umbral de accin: 5% plantas cortadas, 30% de infestacin como barredor temprano y/o 50% como cogollero temprano.

* Manejo *
- CONTROL CULTURAL . Buena preparacin del suelo. . Buen control malezas y fertilizacin oportuna. - CONTROL BIOLOGICO . Parasitoides: Telenomus remus, parasita huevos. . Hongos entomopatgenos: Nomuraea, Beauveria y Metarrhizium. Sobre larvas.

* Manejo

*
CONTROL QUMICO

- Tratamiento de semilla. - Thiodicarb Semevin SC 350, Elite SC 350, Futur SC 350 Dosis: 1 Lt/50 Kg semilla - Uso de cebos envenenados. -Triclorfon. - Dipterex - Thiodrex

* Manejo

*
CONTROL QUMICO

- Aplicaciones foliares al amanecer o al anochecer. - Piretroides Landacihalotrina (Karate. 250 cc/ha) Deltametrina (Decis EC. 250 cc/ha) Alfacipermetrina (Dominex. 250 cc/ha) - Carbamatos: Metomilo Lannate. Dosis: 1 2 Lt/ha Nudrin. Methavin.

* Manejo
- Organofosforados

*
CONTROL QUMICO

- Clorpyrifos Lorsban, Pyrinex, Blink, Menphis. Dosis: 0,75 - 1,0 L/ha

- Inhibidores de la sntesis de quitina (ISQ): Lufenuron. Match. Dosis: 250 cc/ha Triflumuron. Alsystin. Dosis: 150 cc/ha Teflubenzuron. Nomol. Dosis: 150 cc/ha

Controladores naturales de Spodoptera frugiperda Depredadores

Cicloneda sanguinea Coleptera Coccinellidae Calosoma sp Coleptera Carabidae Polistes sp Hymenptera Vespidae

Doru sp Dermptera Forticulidae

Controladores naturales de Spodoptera frugiperda Parasitoides

Telenomus sp Hymenptera Scelionidae Euplectrus sp Hymenptera Eulophidae Meteorus sp Hymenptera Braconidae

Controladores naturales de Spodoptera fruperda Hongos entomopatgenos

Nomuraea rileyi

Eutheola bidentata
(Coco jui-juao)

Adulto

Dao al maz

Eutheola bidentata

Orden COLEOPTERA. Familia SCARABAEIDAE. Plaga de hbitos nocturnos que es atrada por la luz. Durante el da se protege en galeras, cuyas entradas pueden observarse en el suelo. Presenta ataques ocasionales. Tanto la larva como el adulto se alimentan de las races, pero es el adulto el que causa un dao de importancia econmica. El dao es en forma localizada, observndose en el campo agujeros en el suelo, plantas cadas o marchitas.

* Manejo *
- CONTROL CULTURAL . Buena preparacin del suelo. . Supervisin del cultivo desde la emergencia. - CONTROL ETOLGICO . Colocar trampas luminosas para la captura de adultos cada 2 a 4 has. en los focos de ataque de la plaga.

* Manejo

*
CONTROL QUMICO

- Tratamiento de semilla. - Imidacloprid Gaucho FS 600 Dosis: 3 cc/ Kg semilla - Uso de cebos envenenados. I(1): M(5): N(15): A(5) -Triclorfon. - Dipterex - Thiodrex

* Manejo

*
CONTROL QUMICO

- Aplicaciones foliares al anochecer. - Piretroides

- Carbamatos - Organofosforados

Gusano del jojoto

Helicoverpa zea

Adulto

Larva

Helicoverpa zea

Orden LEPIDOPTERA. Familia NOCTUIDAE. Polfago. Plaga en cereales,Tabaco, algodn y otros. Ataca directamente la mazorca, afectando la polinizacin o la formacin de grano. Tiene variados hospederos alternos en otros cultivos.

* Manejo *
- CONTROL CULTURAL . Buena preparacin del suelo. . Supervisin del cultivo en la inflorescencia femenina (aparicin de barbas). - CONTROL BIOLOGICO . Parasitoides: Trichogramma sp., parasita huevos. . Hongos entomopatgenos: Nomuraea rileyi. Sobre larvas.

Controladores naturales de Helicoverpa z

Depredadores
Hippodamia sp Coleptera Coccinellidae Paederus sp Coleptera Staphilinidae Polibia sp Hymenptera Vespidae

Controladores naturales de Helicoverpa z

Parasitoides

Trichogramma sp Hymenptera Trichogrammatidae

Huevo parasitado

Controladores naturales de Helicoverpa z

Hongos entomopatgenos

Nomuraea rileyi

* Manejo

*
CONTROL QUMICO

- Aplicaciones foliares - Piretroides Landacihalotrina (Karate. 250 cc/ha) Deltametrina (Decis EC. 250 cc/ha) Alfacipermetrina (Dominex. 250 cc/ha)

Pelador de los pastos

Mocis latipes

Dao:

Defolia la planta

Control: Insecticidas de contacto

Pelador de los pastos

Mocis latipes

Controladores naturales de Mocis l

Depredadores
Zelus sp Hemptera Reduvidae

Polistes sp Hymenptera Vespidae

Calosoma sp Coleptera Carabidae

Controladores naturales de Mocis l

Parasitoides

Apanteles sp Himenptera Bracconidae

2 mm

Afido verde del maz Rhopalosiphum maidis Homoptera Afididae

Dao:

Remocin de savia Formacin de fumagina

Controladores naturales de Rhopalosiphum m

Depredadores
Chrysopa sp Neurptera Chrysopidae

Seymnus sp Coleptera Coccinellidae

Coleomegilla sp Coleptera Coccinellidae

Controladores naturales de Rhopalosiphum m

Parasitoides

Aphidius sp Hymenptera Braconidae

6 9 mm

Candelilla Aeneolamia sp Homptera Cercopidae

Dao:
Ninfas succionan savia a nivel de raices e inyectan toxinas. Tallos raquticos

Adultos inyectan toxinas en hojas y tallos necrosando tejidos. Disminuyen rea foliar

Chinche caf Euschistus servus Hemiptera Pentatomidae

Dao : Ninfas y adultos succionan savia En etapas tempranas pueden causar agallamiento y muerte de plntulas Control: Controles eficientes de malezas Insecticidas ingestin y contacto Insecticidas de accin sistmica

Proxys punctulatus Hemptera Pentatomidae

Observado en sorgo y maiz

Chinche de la fruta Veneza zonata Orden: Hemptera Familia: Coreidae

Dao:

No cuantificado Succionan fotosinttos Mal formacin de granos Mal llenado de granos

Control: Insecticidas Piretroides

Control blgico

Beauveria bassiana

PROBLEMTICA DE ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE MAIZ

Nombre Comn: Mancha bandeada del Maz

Agente casual: Rhizoctonia solani AG1- IA / IB
Control: Se debe realizar un Manejo Integrado de la enfermedad Control biolgico: Trichoderma harzianum Dosis: 1 a 3x 10 ufc por hectrea

Control qumico: Fungicidas especificos - Flutolanil (Moncut SC 200). Fungicida preventivo-curativo. Dosis: 1 1,5 l/ha - Validamycina (Validacin 5 L). Fungicida bactericida. Dosis: 1,0 l/ha

Control Qumico: Fungicidas especificos - Thifluzamide (Pulsor SC 200). Fungicida preventivo sistmico. Dosis: 0,5 l/ha Fungicidas amplio espectro:

- Difeconazole + Propiconazole (Taspa EC 500). Fungicida curativo sistmico. Dosis: 0,25 0,3 l/ha

Podredumbre del tallo por Pythium aphanidermatum (= P. gracile y P. butleri), El sntoma ms caracterstico es un estrangulamiento que se presenta en el tallo, entre el primero y segundo entrenudo. La zona enferma se presenta hundida, algo blanda, de aspecto hmedo, mientras el tallo se agrieta longitudinalmente
Manejo:

mantener el campo limpio y aireado, con distancias de siembra y control de malezas adecuados

Manchas Foliares

tizn del norte por Exserohilum turcicum, (= Helminthosporium turcicum; Bipolaris turcica; Drechslera turcica)

Tizn del sur Helminthosporium maydis (= Bipolaris maydis; Drechslera maydis)

Mancha verde, Curvularia pallescens

Mancha gris, Cercospora zeae maydis

Manchas Foliares
Los sntomas en cualquier tejido verde de la planta son las pstulas en el haz y envs de las hojas, alargadas, de color herrumbroso oscuro con restos de tejidos epidrmicos
Manejo: cultivares resistentes

Roya comn (Puccinia sorghi Schwein.)

Mildiu lanoso o punta loca Peronosclerospora sorghi

La inflorescencia masculina sufre las mayores transformaciones, presentando proliferaciones exageradas y una marcada filodia. Las mazorcas son estriles y frecuentemente se prolongan en un nuevo tallo con estructuras foliares.

Manejo: cultivares resistentes

Virus

Enanismo rayado

hoja blanca

mosaico enanizante del maz

Achaparramiento del maz

El albinismo, o falta total de clorofila, es una condicin gentica irreversible

Hongos en la Mazorca

Diplodia sp Los hongos que atacan a las mazorcas son, en su mayora, los descritos anteriormente como presentes en las semillas, especialmente cuando ocurren Gibberella sp perodos muy hmedos durante la formacin de los granos

Los ms frecuentes son: Fusarium moniliforme, Diplodia maydis, Nigrospora oryzae, Cladosporium herbarum y varias especies de Penicillium, Aspergillus y Rhyzopus
Fusarium sp

COSECHA

COSECHA
Manual (reas pequeas) Mecanizada (cosechadora combinada) Coqueo

COSECHA MECANIZADA

COMPONENTES DEL RENDIMIENTO

ESTIMACIN DE COSECHA

Grano maduro Grano lechoso En emisin de estilos

ESTIMACIN DE COSECHA

ESTIMACIN DE COSECHA a madurez fisiolgica

Planta til, es aquella que posee una mazorca comercial (con aprox. 200 granos)

Rend = n pls tiles/ha * peso prom. Granos/mazorca 12 %H

en estado de grano lechoso (75 80 dde)

ESTIMACIN DE COSECHA

Rendimiento (kg de maz seco) = (A*B*C/D)*K

Rendimiento (kg de maz seco) = (A*B*C/D)*2,8

A/D = Nro. Mazorcas/metro cuadrado B*C = Nro. Granos/mazorca K= Peso de 100 granos/10 = coeficiente de transformacin en peso en kg/ha

en estado de grano lechoso (75 80 dde)

ESTIMACIN DE COSECHA

Rend. Estimado = (5,58 * 13,47*24,33/0,80)*2,8 = 6.400,47 kg/ha al 12% de humedad

en estado de emisin de estilos (70 75 dde)

ESTIMACIN DE COSECHA

Modelo de regresin estimado para el hbrido PB-8

en estado de emisin de estilos (70 75 dde)

ESTIMACIN DE COSECHA

Peso (gr/mazorca) = (11,8 *5,48 + 15,33*12,28) 194,27 = 58,65 grs/mazorca Rendimiento estimado = (69.750 *58,65)/1000 = 4.090,84 al 12% de humedad

Cmo algunos factores afectan al cultivo de maz

Efectos de estrs por sequa
El maz necesita al menos 500 mm. La sequa restringe la fotosntesis Disminuyen el rea foliar, el desarrollo y aceleran la senescencia de la hoja.

El nmero de granos por planta puede reducirse

El bajo contenido de agua del ovario parece afectar la viabilidad de cada grano en desarrollo.

EFECTOS DE ESTRS POR SEQUA Floracin: ASI

Disminuye rea foliar, altura de planta y de mazorca

Disminuye rendimiento.

ESTRS OCASIONADO POR BAJA FERTILIDAD Nitrgeno fsforo y el zinc.

ESTRS OCASIONADO POR BAJA FERTILIDAD

Deficiencias de N reducen crecimiento de las hojas y del grano y tambin afecta la conversin a materia seca.

Tambin afecta el flujo de carbohidratos

Las deficiencias de P son un menor crecimiento, las hojas toman un color rojizo y las mazorcas son de tamao pequeo. La deficiencia de zinc se manifiesta por bandas blancuzcas cerca de la base de las hojas en crecimiento y un menor crecimiento de las mismas.

ESTRS POR ACIDEZ DEL SUELO Cerca del 43% de los suelos en los trpicos Toxicidad por Al y Mn y deficiencias de P, Ca y Mg. Se reduce el crecimiento de las races y se afecta su funcionamiento. Estrs de agua y efectos txicos directos de los minerales.

La deficiencia de fsforo da lugar a un menor crecimiento y a una pobre formacin de mazorcas.

ESTRS POR EXCESOS DE AGUA

Limita el cultivo en el 19% de las tierras tropicales Lluvias abundantes afecta derrame del polen, pero el efecto perjudicial ocurre sobre el sistema radical. Productos txicos originados por la respiracin anaerbica. Las inundaciones estn asociadas a una menor absorcin de nutrimentos.

LLANOS OCCIDENTALES (Portuguesa, Barinas y Cojedes) * Suelos origen aluvial, alto contenido arcilla y arena fina * Topografa plana (pendientes de 0,2 - 0,3 %)

Alta susceptibilidad a la formacin de niveles compactados * pH 5,3 - 7,5 * Altas precipitaciones (1.800 - 2.000 mm/ao) (80% Mayo - Septiembre)
* Temperatura media elevada y constante (28 - 30) * Alta humedad ambiental

PROBLEMAS DE PRODUCCIN EN LAS REGIONES

LLANOS OCCIDENTALES
DRENAJE MANEJO DE SUELOS SIEMBRA FERTILIZACIN MALEZAS PLAGAS ENFERMEDADES

LLANOS CENTRALES
DFICIT HDRICO MANEJO DE SUELOS SUELOS POBRES - ACIDEZ SIEMBRA MALEZAS FERTILIZACIN PLAGAS

VALLE MEDIO DEL RO YARACUY

MANEJO DE SUELOS DFICIT HDRICO SIEMBRA FERTILIZACIN PLAGAS ENFERMEDADES

SOLUCIONES A LOS FACTORES LIMITANTES

DRENAJE

CAMELLONES MS ZANJILLOS
BANCALES

MANEJO DE SUELOS

LABRANZA MNIMA LABRANZA DE CONSERVACIN

SIEMBRA DIRECTA

SIEMBRA
POCAS DENSIDADES

FACTORES LIMITANTES DE LA PRODUCCIN FERTILIZACIN

ANLISIS DE SUELOS DOSIFICACIN POCA

MALEZAS

CONTROL PREEMERGENTE CONTROL POSTEMERGENTE

INSECTOS PLAGAS Y ENFERMEDADES

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS

COSTOS DE PRODUCCIN

Asociacin de Productores Agrcolas Independientes

COSTO PRODUCCION MAZ 2009

Sistema de Siembra Convencional
Rendimiento Bruto Esperado: 3.600 kg/ha MECANIZACION Conformacin drenajes Big-rome Rastra convencional Siembra convencional fertilizada Reabono en hileras Aspersiones terrestres Aspersiones aereas UNIDADES labor pases pases labor labor aplicaciones aplicaciones CANTIDAD 1 1 3 1 1 3 1 COSTO UNIT. 50,00 160,00 80,00 120,00 50,00 30,00 34,88 SUBTOTAL: COSTO UNIT. 848,00 377,00 18,67 93,66 60,81 49,79 59,38 89,74 67,57 7,98 SUBTOTAL: COSTO UNIT. 90,00 60,00 18,81 34,62 SUBTOTAL: COSTO UNIT. 55,00 8,08 60,00 SUBTOTAL: COSTO Bs/ha 50,00 160,00 240,00 120,00 50,00 90,00 34,88 744,88 COSTO Bs/ha 254,40 131,95 410,67 41,21 60,81 49,79 23,75 44,87 101,36 12,77 1.131,57 COSTO Bs/ha 72,00 58,50 40,32 12,64 34,62 218,08 COSTO Bs/ha 198,00 29,09 216,00 443,09 COSTO Bs/ha 146,62 10,34 269,46 426,41 2.964,04

INSUMOS Fertilizante bsico Fertilizante reabono Semilla certificada Tratamiento semilla (thiodicarb) Herbicida gramneas (sulfonilurea) Herbicida hoja ancha (atrazinas) Insecticida (piretroide) Insecticidas (inhibidor quitina) Fungicida (rhizoctonia) Surfactantes

UNIDADES kg kg kg lts dosis dosis lts lts lts lts

CANTIDAD 300 350 22 0,44 1,00 1,00 0,40 0,50 1,50 1,60

SERVICIOS Gastos administrativos y asistencia tcnica Flete a centro de acopio fertilizantes Flete a finca fertilizantes+semilla Acarreo interno y caleta fertilizantes+semilla Vigilancia cultivo

UNIDADES servicio TM TM TM jornal

CANTIDAD 0,650 0,672 0,672 1

COSECHA Y TRANSPORTE Cosecha mecanizada Acarreo interno a granel Flete producto a centro recepcin habitual

UNIDADES TM s/acond. TM s/acond. TM s/acond.

CANTIDAD 3,600 3,600 3,600

OTROS GASTOS Costo financiero de la produccin Costo financiero de la cosecha Imprevistos

DAS 180 60

TASA 14% 14% 10% SUBTOTAL:

TOTAL COSTOS DE PRODUCCION DEL SISTEMA DE SIEMBRA CONVENCIONAL EN Bs/ha:

Asociacin de Productores Agrcolas Independientes

COSTO PRODUCCION MAZ 2009

Sistema de Siembra Directa
Rendimiento Bruto Esperado: 3.600 kg/ha MECANIZACION Conformacin drenajes Rotativa Siembra directa fertilizada Reabono en hileras Aspersiones terrestres Aspersiones aereas UNIDADES labor pases labor labor aplicaciones aplicaciones CANTIDAD 0,5 1 1 1 4 1 COSTO UNIT. 25,00 50,00 140,00 50,00 30,00 34,88 SUBTOTAL: COSTO UNIT. 848,00 377,00 18,67 93,66 26,16 18,37 60,81 49,79 59,38 89,74 67,57 7,98 SUBTOTAL: COSTO UNIT. 90,00 60,00 18,81 34,62 SUBTOTAL: COSTO UNIT. 55,00 8,08 60,00 SUBTOTAL: COSTO Bs/ha 12,50 50,00 140,00 50,00 120,00 34,88 407,38 COSTO Bs/ha 254,40 131,95 410,67 41,21 78,48 18,37 60,81 49,79 23,75 44,87 101,36 15,96 1.231,61 COSTO Bs/ha 72,00 58,50 40,32 12,64 34,62 218,08 COSTO Bs/ha 198,00 29,09 216,00 443,09 COSTO Bs/ha 130,00 10,34 244,05 384,38 2.684,55

INSUMOS Fertilizante bsico Fertilizante reabono Semilla certificada (precio amarillo) Tratamiento semilla (thiodicarb) Herbicida accin total (glifosato) Herbicida accin total (hormonal) Herbicida gramneas (sulfonilurea) Herbicida hoja ancha (atrazinas) Insecticida (piretroide) Insecticidas (inhibidor quitina) Fungicida (rhizoctonia) Surfactantes

UNIDADES kg kg kg lts lts lts dosis dosis lts lts lts lts

CANTIDAD 300 350 22 0,44 3,00 1,00 1,00 1,00 0,40 0,50 1,50 2,00

SERVICIOS Gastos administrativos y asistencia tcnica Flete a centro de acopio fertilizantes Flete a finca fertilizantes+semilla Acarreo interno y caleta fertilizantes+semilla Vigilancia cultivo

UNIDADES servicio TM TM TM jornal

CANTIDAD 0,650 0,672 0,672 1

COSECHA Y TRANSPORTE Cosecha mecanizada Acarreo interno a granel Flete producto a centro recepcin habitual

UNIDADES kg s/acond. kg s/acond. kg s/acond.

CANTIDAD 3,600 3,600 3,600

OTROS GASTOS Costo financiero de la produccin Costo financiero de la cosecha Imprevistos

DAS 180 60

TASA 14% 14% 10% SUBTOTAL:

TOTAL COSTOS DE PRODUCCION DEL SISTEMA DE SIEMBRA DIRECTA EN Bs/ha:

Manejo de las principales plagas del cultivo de Maz

Forma prctica de hacer evaluaciones en campo:

1- realizar un croquis de campo para ubicarse espacialmente

2-Establecemos lotes de aproximadamente 10 hectreas lo que permite un mejor dominio espacial

3- Hacemos cinco observaciones, una en el centro y 4 en las esquinas dejando por lo menos 20 metros de bordura, asegurando que los puntos de observacin sean representativos del rea a evaluar.

4- Cada observacin consiste en revisar 10 plantas de la hilera y determinar segn sea el caso, el nmero de insectos plaga o plantas que estn infestadas.

5- Usamos una tabla para registro de datos y de esta manera determinamos nmero de individuos por planta o porcentaje de infestacin. Planilla de campo

Caractersticas de un Buen Muestreo:

Simple y fcil de realizar Rpido porque los insectos son de corta vida Objetivo al momento de tomar observaciones y el dao causado debe
expresarse como dato numrico (nmero de insectos, % de ataque,
nmero de plantas o de sus partes daadas)

Representativo de la poblacin, para lo cual debe definirse QUE?,

CUANTO?, CUANDO?, CMO? y DNDE? Muestrear

RECONOCIMIENTO, COMBATE Y CONTROL DE MALEZA EN SIEMBRAS DE MAZ

La interferencia de las malezas con los cultivos es la suma de la competencia (alelospolia), ms la interferencia qumica (alelopata) y la interferencia fsica de plantas volubles, o aquellas causantes de escozor o irritacin. Como consecuencia de esa interferencia, la maleza genera en la agricultura prdidas, tanto en calidad como en cantidad, de los alimentos y otros rubros producidos, desperdicindose enormes cantidades de energa, sobre todo no renovable. Los costos del combate y los efectos sobre los rendimientos son muy variables, pues dependen del agricultor, del manejo

de las especies de maleza predominantes, de la superficie sembrada de maz

y de las condiciones agroecolgicas de la unidad de produccin, entre otros factores.

Clasificacin de las malezas

Las plantas adventicias, indeseables o dainas se pueden clasificar en gran

diversidad de formas, las cuales dependen del inters particular de la persona en un momento dado. Con respecto al maz, podran limitarse a las siguientes clasificaciones: botnica, por el ciclo de vida, por el hbito de crecimiento, grado de nocividad, requerimiento de condiciones de alguna variable de suelo, clima o cualquier otro factor. Los ejemplos incluidos dentro de cada una de las clasificaciones propuestas, se refieren a algunas

de las malezas ms representativas en el cultivo del maz en Venezuela.

Las unidades bsicas son: gnero, especie y familia, las cuales a su vez se agrupan en rdenes, clases y divisiones; estas diferentes categoras, si se

agrupan en rdenes, clases y divisiones; estas diferentes categoras, si se

quiere abstractas, sitan una planta en distintos niveles dentro del marco de la clasificacin taxonmica. A manera de ejemplo se ubica taxonmicamente al corocillo (Cyperus rotundus L.), as: gnero Cyperus; especie rotundus; familia Cyperaceae; subclase Monocotilednea; clase Angiosperma; divisin

Traqueofita o al arrocillo o paja americana Echinochloa colunum genero Echinochloa especie colonum, familia Poaceae (Gramineae); subclase:

Monocotiledonea; clase: Angiosperma; divisin Traquefita.

La clasificacin taxonmica permite el intercambio internacional de informacin entre cientficos o tcnicos en la especialidad de Botnica o de la Malerbologa, neologismo aplicado a las disciplinas que estudian las malezas y sus efectos sobre las plantas cultivadas.

Clasificacin por ciclo de vida

Bajo este sistema se agrupan las plantas segn longevidad; muchos autores las agrupan en anuales, bianuales y perennes. En Venezuela, dadas sus coniciones climticas tropicales y las formas de reproduccin de las plantas, se podran clasificar en anuales, perennes y semiperennes o perennes obligadas.

Anuales: Cuando la malezas cumplen su ciclo de vida en menos de un ao, son de rpido crecimiento y se propagan, principalmente, por semilla sexual. Ejemplo: la pira o bledo (Amaranthus dubius Mart.).

Perennes: plantas que viven ms de un ao, se pueden propagar tanto por semilla de origen sexual como por propgulo vegetativos (asexual), siendo esta ltima, la forma principal de dispersin; por ejemplo, el corocillo y la paja Johnson (Sorghum halepense (L.) Pers.).
Semiperennes o perennes obligadas: algunas especies de las familias Malvaceae y Sterculiaceae conocidas con el nombre vulgar de escoba (Malachra sp., Sida sp.) as como, la brusca (Cassia occidentalis L.) y brusquilla (Cassia tora L.), de la familia Leguminoseae, pueden considerrseles anuales o perennes, de acuerdo con las condiciones ambientales, particularmente de pluviosidad, y al manejo del cultivo o potreros, segn el grado de preparacin mecnica de la tierra. Su reproduccin es por semillas sexual, son de porte bajo y, en caso de existir la humedad mnima necesaria, pueden vivir un ao o ms.

Clasificacin por hbito de crecimiento

Erectas: son plantas con tallos ortotrpicos o de crecimiento erecto. Ejemplos: el mastranto (Hyptis suaveolens (L) Poit.), la pira o bledo (A. dubius). Rastreras: son plantas cuyos tallos crecen tendidos sobre la superficie del suelo; entre ellas existen dos variantes: las que emiten races principalmente en los nudos, como son los tallos estolonferos de la paja bermuda, pelo de indio o paja Guzmn (Cynodon dactylon (L.)Pers.) y de la suelda con suelda (Commelina diffusa Burn F), y aquellas cuyos tallos rastreros no emiten races, como hierba de pasmo (Kallstroemia maxima (L.) Wight y Arn). Trepadoras o volubles: se agrupan aqu las plantas con tallo de crecimiento oblicuo, capaces de trepar sobre las plantas de maz, como la batatilla (Ipomoea tiliacea (Willd) Choisy), el bejuquillo (Rhynchosia minima (L.) D.C.), la picapica (Mucuma pruriens (L.) D.C); cundeamor (Momordica charantia L.) Estas plantas interfieren con el cultivo, no slo por competir con l, sino porque dificultan la recoleccin de la cosecha, como el caso de la picapica.

Clasificacin por el grado de nocividad

Trujillo (1981)agrup las malezas segn el grado de dispersin, dao, costo y posibilidad de erradicacin, en cuatro categoras: levemente perjudicial, medianamente perjudicial, muy perjudicial y nociva. En maz se pueden agrupar as:
Levemente perjudicial: las que ocurren en baja densidad en algunas localidades y son fcil de controlar, como el tostn (Boerhaavia erecta L.). Medianamente perjudial: tienen densidad variable en muchas localidades y su interferencia podra estar limitada a la competencia por agua, nutrimentos y/o luz. Se pueden controlar por medios fsicos, mecnicos o con herbicidas selectivos, como pira o bledo y el arrocillo (Echinocloa colonum (L.) Links). Altamente perjudicial o nociva: estn presentes en altas densidades en todas o casi todas las regiones maiceras, tienen alta interferencia con el cultivo, pues son plantas muy agresivas; compiten por agua, luz nutrimentos y cualquier otro factor de produccin escaso, y pueden segregar sustancias alelopticas o interferir con la recoleccin de la cosecha. Ejemplos: paja peluda (Rottboellia exaltata L.F. o R. cochinchinensis (Lour) Clayton), corocillo (C. rotundus), paja Johson (S. halepense), bejuquillos (I. tiliacea), entre otras.

ALELOPATIA/ ALELOSPOLIA
En trminos ALELOPATIA fue creado por Molisch en 1937 (citado por Putnam, 1985) y se refiere a los efectos detrimentales de una especie de planta superior, o donante, sobre la germinacin, crecimiento y desarrollo de otra especie de planta receptora. Sin embargo, el mismo autor seala que algunos investigadores incluyen efectos estimulantes bajo condiciones alelopticas, asemejndolo al caso de algunos herbicidas en baja concentraciones. que activan el crecimiento por efecto hormonales, an cuando continan siendo clasificados como herbicidas. Alelopata es un trmino formado por las races griegas allelon, uno de otros, y pathos, sufrimiento, al considerar el dao mutuo o perjuicio de unas plantas a otras. Putnam (1985) la define como la produccin de sustancias qumicas por una planta, o por la descomposicin de sus tejidos, que interfieren con el crecimiento de otras plantas a su alrededor. Otro nuevo trmino, muy relacionado, es ALELOSPOLIA, equivalente a competencia, cuya etimologa proviene del griego allelon y del latn spolium, spoliator, que se apropia del bien comn. Los efectos alelopticos de las malezas sobre maz y otros cultivos han sido estudiados por varios investigadores. Mercado y Manuel (1978) encontraron que los extractos obtenidos de diferentes partes de la planta de paja peluda (R. exaltata), siempre contenan una sustancia inhibitoria que retardaba la germinacin del arroz (Oriza sativa), ms que del frijol (Vigna radiata), inclusive en concentraciones de 0.1%, y que extractos provenientes de semillas, en estado de latencia, inhiban la germinacin de maz, soya y batata. Al hervir su semilla no se destrua tal actividad inhibitoria.

Perodo Critico de Interferencia

Como ya se ha sealado, las malezas compiten con el cultivo por agua, luz, nutrimentos y bixido de carbono (CO2).Algunas especies de las plantas que conforman el complejo maleza, como el corocillo y la paja Johnson, segregan sustancias alelopticas que afectan el normal desarrollo de las plantas de maz con tallos volubles y, adems de quitarles luz, de acuerdo a la densidad de infestacin, pueden agobiarlas; la sumatoria de todos esos factores sealados se denomina interferencia.
La competencia entre el maz y la maleza se establece por los factores de crecimiento, y es ms o menos acentuada o crtica, dependiendo del factor cuya disponibilidad se encuentre por debajo de la demanda combinada del maz y las malezas. Los efectos de la interferencia sobre los rendimientos del maz dependen de la densidad de la malezas y de las especies predominantes, as como de la disponibilidad de los factores de crecimiento, durante el perodo del ciclo de cultivo en el cual haya mayor interferencia de maleza, lo cual ocurre en las primeras etapas de crecimiento, especficamente, entre la tercera y quinta semana de edad.

El perodo crtico de interferencia es el momento en el ciclo de crecimiento de las plantas cultivadas cuando las malezas ocasionan el mayor dao econmico, significativo e irreversible. Montilla (1959) cita que Young y Orsenigo, como resultado de sus experimentos en Venezuela en 1953, obtuvieron los mximos rendimientos cuando las siembras de maz se mantenan libres de malas hierbas durante un perodo de 30 das.

POCAS DE CRTICAS DE INTERFERENCIA DE MALEZAS CON EL MAZ

RESISTENCIA DE MALEZAS A HERBICIDAS EN EL CULTIVO DE MAZ

DEFINICIONES: Resistencia:
es la capacidad hereditaria natural de algunos biotipos dentro de una poblacin para sobrevivir y reproducirse despus del tratamiento con un herbicida que, bajo condiciones normales de empleo, controla efectivamente esa poblacin de malezas (Valverde et al. 2000).

Tolererancia:

se refiere a la capacidad innata que tiene una especie de sobrevivir y reproducirse luego de una la aplicacin de un herbicida particular. El origen de esta situacin no viene dado por presin de seleccin por el uso de herbicidas.
es cuando un biotipo en particular es resistente a herbicidas de familias qumicas diferentes que presenten el mismo mecanismo de accin o el mismo mecanismo de desintoxicacin. Es importante destacar que en este caso se habla de un nico mecanismo de resistencia. Cuando se habla de una modificacin en el sitio de accin se est en presencia de resistencia cruzada asociada al sitio de accin y cuando se habla de resistencia por metabolismo del herbicida en la mayora de los casos se est en presencia de resistencia cruzada no asociada a sitio de accin. De igual manera Valverde y Fischer (s/f) refieren que se ha confirmado que un biotipo resistente a un herbicida exhibe un aumento en la susceptibilidad a otros herbicidas con distinto mecanismo de accin o de degradacin, condicin que se denomina resistencia cruzada negativa.

Resistencia cruzada:

MECANISMOS DE RESISTENCIA:
ALTERACIN EN EL SITIO DE ACCIN:
La mayora de los casos de resistencia de malezas a herbicidas se deben a cambios o alteracin en el sitio de accin del herbicida. Este mecanismo es comn en malezas que ha evolucionado resistencia a triazinas y herbicidas inhibidores de ALS y ACCasa. Generalmente ocurre un cambio en un simple aminocido, lo cual impide el acople del herbicida con su nicho y por lo tanto no logra bloquear una ruta metablica en particular. A continuacin se colocarn ejemplos relacionados con casos de resistencia a herbicidas utilizados en el cultivo de maz.

Alteracin en el sitio de accin de los Inhibidores del FII (caso tpico de la atrazina) Simplemente se tiene una configuracin que est alterando el sitio de enlace, entonces no pueden fijarse y se genera la resistencia; ahora ese cambio genera un menor xito ecolgico en los resistentes puesto que el acople de la plastoquinona en su nicho se da pero al momento de establecer el enlace en sus puntos de unin, ste no es del todo eficiente. La implicacin desde el punto de vista de manejo es que si usted deja de aplicar el herbicida, los susceptibles generan una competencia y los mantienen en frecuencias muy bajas (asociada con una baja eficiencia en la transferencia de electrones debido a una alteracin en la protena D1. Este es quiz el nico caso claramente esclarecido donde los individuos resistentes tienen desventajas desde el punto de vista adaptativo (penalidad).

Figura 2.

Caso de modificacin en el sitio de accin a nivel de la QB del Fotosistema II, sitio de accin de las triazinas, derivados de ureas, amidas, entre otros.

Alteracin en el sitio de accin de los inhibidores de ALS (caso tpico del nicosulfuron, y otras sulfonilreas e imidazolinonas): en estos casos ocurre una mutacin en el gen que codifica para la enzima acetolactato sintetasa (ALS), dicho cambio puede ocurrir en 5 lugares especficos (subunidades) y dependiendo de la mutacin ocurrida determinar el espectro de la resistencia cruzada (producto del solape en el sitio de accin); en otras palabras, si existe coincidencia en el punto de unin del herbicida y la enzima entre sulfonilreas e imidazolinonas, por ejemplo, y ocurre una mutacin o cambio en ese aminocido comn, entonces se genera la resistencia cruzada (cuadro 1 y figura 3).

En el caso de resistencia a inhibidores de ALS por sitio de accin, la actividad cataltica no se ve afectada; es decir el efecto sobre la adaptabilidad ecolgica Fitness es muy poco o nulo.

Hidrolasas:
La hidrlisis puede darse si el herbicida es un ster carboxlico o contiene un grupo amida o fosfato. En estos casos la resistencia puede ocurrir por la ruptura del herbicida o por la prdida de actividad de una de estas enzimas hidrolticas responsables de convertir un pro-herbicida en una molcula herbicida activa (Devine et al 1993). Dependiendo de este sistema enzimtico y particularmente de la arilacilamidasa, la Echinochloa colona ha desarrollado resistencia al herbicida propanil en arroz.

MEJORAMIENTO GENTICO DEL MAZ

Familias de Hermanos Completos: es un grupo de individuos que tienen ambos

progenitores en comn. Se originan de cruzamientos recprocos entre pares de plantas.

Familias autofecundadas o lneas S1: es la progenie obtenida por Autofecundacin

de una planta.

Poblacin: Comunidad de individuos de una especie o raza que se desarrollan y

reproducen en un rea ecolgica determinada.

Variedad de Polinizacin Libre: Variedad cuya multiplicacin de semillas se realiza en

forma natural sin intervenir en hombre en su polinizacin.

Variedad Sinttica: Es una variedad formada con lneas endogmicas, que puede ser
mantenida por polinizacin libre.

Recombinacin: es la formacin de genotipos diferentes a los de una cruza progenitora. Seleccin: es un proceso natural o artificial mediante el cual se separan plantas
individuales o grupos, dentro de poblaciones heterogneas. El propsito es seleccionar los mejores individuos para utilizarlos como progenitores de la siguiente generacin, donde la frecuencia de genes no va a ser la misma que la de la poblacin original.

Presin de Seleccin o Intensidad de seleccin (P): es el porcentaje

de individuos seleccionados en una poblacin. A menor porcentaje mayor ser la presin de seleccin.

Diferencial de seleccin (D): es la diferencia entre la media del grupo

seleccionado con respecto a la media de la poblacin en la cual se practic la seleccin.

Respuesta Gentica a la Seleccin (R): es el cambio que se logra en la

media despus de seleccionar una generacin; es decir, la diferencia entre el comportamiento medio de la generacin anterior y la siguiente. La respuesta a la seleccin est determinada por la heredabilidad del carcter a seleccionar y por la variabilidad gentica de la poblacin.

Unidades de seleccin, de recombinacin y control parental.

Las diferencias entre los mtodos de seleccin recurrente estn en funcin de las unidades de seleccin, de recombinacin y del control parental

La unidad de seleccin (US): es el material que se utiliza para identificar y

seleccionar los genotipos superiores. En seleccin masal la unidad de seleccin es una sola planta; en seleccin de familias de medio hermanos es la semilla de stos.

La unidad de recombinacin (UR): es el material que se utiliza para

recombinar los genotipos seleccionados. En seleccin masal, dicha unidad es la semilla de la misma planta usada como unidad de seleccin. En la seleccin de familias de medios hermanos puede ser la semilla de stas o la obtenida de los machos autofecundados progenitores de las familias seleccionadas

El control parental (CP): en programas de seleccin recurrente

intrapoblacional se define como la relacin existente entre la unidad de seleccin y la unidad de recombinacin, es decir, se refiere al material en que se basa la seleccin y la semilla que se utiliza para recombinar para el siguiente ciclo de seleccin.

GRACIAS
IICA PROCIANDINO. 1995. Experiencias en el cultivo de maz en el rea andina. Vol. III. Edicin: PROCIANDINO. Quito, Ecuador. 47 p. Magalhaes, P., F. Ozanan y E. Paiva. 1995. Fisiologa da planta de milho. Crcular Tcnica No. 20. EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo CNPMS. Sete Lagoas, MG. 27 p. Rafael, C. 2000. El consumo de maz en Venezuela. In: El maz en Venezuela. Fontana H. Y Gonzlez C. (Eds.). Fundacin Polar, Caracas, 2000. pp. 439-466. Ritchie, S. W. and J. J. Hanway. 1984. How a corn plant develops. Special report No. 48. Iowa State. University of Science and Technology Cooperative. Extensin Service Ames, Iowa.