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    DESNUTRICION

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    El documento describe la desnutrición, sus principales causas como la pobreza, condiciones higiénicas desfavorables y falta de educación, y cómo crea un círculo vicioso. Afecta a uno de cada cuatro niños menores de 5 años en el Perú. La anemia ferropénica es un síntoma común, causando daños al desarrollo intelectual y aumentando riesgos maternos y neonatales. Se requiere un enfoque integral de salud, educación y desarrollo socioeconómico para enfrentar el

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    El documento describe la desnutrición, sus principales causas como la pobreza, condiciones higiénicas desfavorables y falta de educación, y cómo crea un círculo vicioso. Afecta a uno de cada cuatro niños menores de 5 años en el Perú. La anemia ferropénica es un síntoma común, causando daños al desarrollo intelectual y aumentando riesgos maternos y neonatales. Se requiere un enfoque integral de salud, educación y desarrollo socioeconómico para enfrentar el

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    DESNUTRICION diapositivas

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    El documento describe la desnutrición, sus principales causas como la pobreza, condiciones higiénicas desfavorables y falta de educación, y cómo crea un círculo vicioso. Afecta a uno de cada cuatro niños menores de 5 años en el Perú. La anemia ferropénica es un síntoma común, causando daños al desarrollo intelectual y aumentando riesgos maternos y neonatales. Se requiere un enfoque integral de salud, educación y desarrollo socioeconómico para enfrentar el

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    El documento describe la desnutrición, sus principales causas como la pobreza, condiciones higiénicas desfavorables y falta de educación, y cómo crea un círculo vicioso. Afecta a uno de cada cuatro niños menores de 5 años en el Perú. La anemia ferropénica es un síntoma común, causando daños al desarrollo intelectual y aumentando riesgos maternos y neonatales. Se requiere un enfoque integral de salud, educación y desarrollo socioeconómico para enfrentar el

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    DESNUTRICION

     Resultado del consumo insuficiente de


    alimentos y de la aparición repetida de
    enfermedades infecciosas.
     Implica pesar menos de lo normal para la
    edad, tener una estatura inferior a la que
    corresponde a la edad (retraso en el
    crecimiento),
     Estar peligrosamente delgado (emaciación) y
    presentar carencia de vitaminas y minerales
    (malnutrición por carencia de
    micronutrientes).
    PRINCIPALES CAUSAS DE LA DESNUTRICION

    POBREZA

    DESNUTRICIÓN DESEQUILIBRIOS
    HOGARES DIETÉTICOS
    POBRES
    MEDIOS CONDICIONES
    MARGINALES HIGIENICAS
    DESFAVORABLES

    AUSENCIA DE AGUA AUSENCIA DE ESCASA EDUCACIÓN


    POTABLE SERVICIOS BASICOS E INFORMACIÓN
    CIRCULO VICIOSO DE LA DESNUTRICION

    Fuente: INCAP-2003
    ¿ CUANTOS NIÑOS ESTAN AFECTADOS EN EL PERÚ?

    Prevalencia de
    desnutrición crónica en
    niños < de 5 años.

    24.1%
    Total a Nivel
    Nacional

    FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA E INFORMATICA 2005


    Desnutrición crónica en niños menores de 5 años según nivel de
    educación de la madre

    60 54.5
    51.6

    37.4 38.5
    40

    2000
    16.0 2005
    20 15.0

    6.9
    3.0

    0
    Sin Educación Primaria Secundaria Superior

    Fuente:INEI - ENDES 2000,2005


    Ingesta deficiente de hierro: Anemia

    Es la disminución de los niveles de


    hemoglobina en la sangre
    CONSECUENCIAS
    En niños:
     Daña el desarrollo intelectual.

    En mujeres embarazadas:
      el riesgo de mortalidad materna.
      el riesgo de bajo peso al nacer de
    sus bebes.

    En general:
     Debilita el sistema inmunológico
     Disminuye la capacidad física y
    mental
    Cómo enfrentamos el problema?
     Para enfrentarlo se requiere de
    un manejo integral y
    multisectorial que haga confluir
    lo económico, lo social y lo
    educativo con las estrategias
    de salud con buenos habitos
    alimenticios
    SINTOMAS
     Los signos y síntomas de desnutrición incluyen:
     Falta de apetito o interés en la comida o bebida
     Cansancio e irritabilidad
     Incapacidad para concentrarse
     siempre con frío
     Pérdida de grasa, masa muscular y tejido corporal
     Mayor riesgo de enfermarse y tomar más tiempo para
    sanar
     Tiempo de curación más prolongado para las heridas
    Para vivir con salud es bueno…

    Comer con moderación e


    incluir alimentos variados en
    todas sus comidas
    ¿Qué es la anemia?
    HIERRO Y ANEMIA
    1. La anemia se presenta cuando la El hierro es un componente que se
    hemoglobina en la sangre ha encuentra en:
    disminuido por debajo de un límite • Los glóbulos rojos de la sangre,
    debido a: específicamente en proteína
    Deficiencia de hierro en el Hemoglobina (aprox. el 65% de hierro del
    organismo). Rol de transportar oxígeno
    organismo.
    desde los pulmones a los tejidos.
    Infecciones y enfermedades • Los músculos (aprox. 10%).
    inflamatorias y otras causas. • Las enzimas y neurotransmisores (aprox.
    3%) rol en circuitos aprendizaje.
    2. La población más vulnerable a la
    • Los depósitos como la ferritina (aprox. de
    deficiencia de hierro es: 12 a 25%) en hígado y medula ósea.
    Gestantes – Niñas y niños menores
    de 2 años – Mujeres entre la El nivel de absorción del hierro varia en
    función al tipo de alimento (entre 1% y 50%) y
    menarquia y la menopausia. en función a los depósitos en el organismo.
    Hay dos tipos de hierro en los alimentos:
    • Hierro de productos animales (Heme).
    EL PLAN ESTÁ DIRIGIDO A REDUCIR LA ANEMIA
    • Hierro procedenteDE de ORIGEN
    los vegetales (no

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