Pepino de Mar

HÁBITAT
Habita aguas templadas, desde zonas

someras hasta 40 m de profundidad, se
encuentran asociados a fondos con sustratos
sobre fondos rocosos, pedregosos, arenosos
y arrecifes de coralinos, otros excavan y unos
cuantos son pelágicos.
Los individuos pequeños se localizan

principalmente dentro de oquedades y
grietas, mientras que organismos de tallas
grandes se encuentran principalmente sobre
piedras y rocas; además son individuos de
hábitos nocturnos.
DISTRIBUCIÓN
• El pepino de mar tiene una gran adaptabilidad a
muchos medios acuáticos, resistiendo diferentes
temperaturas y corrientes marinas. Por esta razón
tiene una distribución sumamente amplia en
prácticamente todos los océanos del mundo; sin
embargo la mayoría de las especies del pepino de
mar se encuentran en la parte asiática del Océano
Pacifico.
• Habita desde el norte del Golfo de California hasta
Ecuador, a profundidades de 0 a 40 m.
• Su distribución abarca desde la Peninsula de Baja
California norte, Islas Galapagos hasta el ecuador.
• Su intervalo batimétrico (0 a 10,710 m) es mayor
que el de los erizos (0 a 7,290 m) y que el de las
estrellas de mar (0 a 7,100 m) respectivamente.
• Por lo que es probable que la temperatura
desempeñe el papel más importante en
ladistribución de los holotúridos.
PEPINO DE MAR EN
MÉXICO En México se localiza en las costas de Sonora, Sinaloa, Nayarit, Jalisco, Colima, Michoacán,
Guerrero, Oaxaca y en la costa este de Baja California norte y sur.
El golfo de México es el área con menor riqueza de

pepinos de mar con únicamente 33 especies. Dos de estas
especies también se distribuyen en la costa del Pacífico y
20 se distribuyen también en las aguas someras del
Caribe mexicano.
El resto (15 especies) está presente en aguas profundas

del golfo de México, a más de 200 m de profundidad. Las
especies más comunes
son Holothuria (Halodeima) grisea, H. (H.) floridana, H.
(Selenkothuria) glaberrima, H.
(Semperothuria) surinamensis e Isostichopus
badionotus(Durán-González et al., 2005).
La pesca de pepino de mar en el Pacífico mexicano

comenzó a finales de los años 80 y en 1991 la captura
de Isostichopus fuscus (pepino café) excedió las 1 000
toneladas (Reyes-Bonilla et al., 2008).
IMPORTANCIA ECONÓMICA
• La pesquería del pepino de mar comenzó hace más de mil años en el
lejano oriente. En el siglo XIX esta pesquería se expandió, con China
como el principal importador mundial.
• Durante el presente siglo se abrieron al comercio internacional
también los mercados de Japón, Corea, Singapur y Taiwán.
• Las zonas de pesca tradicionales para abastecer los mercados cerca
de Asia, se han visto agotadas y cada vez es más frecuente la
expansión de esta actividad a nuevas y más distantes zonas de pesca.
• En la actualidad, hay pesquerías de pepinos de mar en la mayor parte
del rango de distribución de este recurso, incluidas las partes
remotas del Pacífico, las Islas Galápagos, Chile y Rusia (Toral-Granda
et al. 2008).
• Aunque son diez las especies de pepino que se comercializan a nivel

internacional, en las estadísticas de la FAO (1995) se agrupa a todas
éstas junto con otros equinodermos, como lo son el erizo de mar y la
estrella de mar. Por ello es difícil saber cuál es la producción real de
pepino de mar en el mundo.
• En Asia algunas de las entrañas se utilizan en comidas como sushi, y

también secomen, una vez desecados y vueltos a hidratar, en sopas,
típicas especialmente en China.
• El pepino de mar es un recurso de gran demanda internacional, con
precios de alrededor de 100.00 USD/Kg según la especie, razón por la
que algunas de las poblaciones naturales están sobre explotadas.
IMPORTANCIA  Remueven constantemente los sedimentos por encima, permitiendo su oxigenación y
ECOLÓGICA ayudando a las otras especies de la comunidad.
 Son recicladores ya que se alimentan de pequeñas algas, sedimentos ricos en

nutrientes y materiales de desecho.
 Sus huevos, larvas y juveniles constituyen una fuente de alimento para otras especies
marinas.
 Remueven anualmente una gran cantidad de sedimento, por lo que son organismos
muy necesarios en las comunidades bentonicas, son los responsables de cambios
significativos en la composición del sedimento marino y por ende, en el reciclaje de
nutrientes.
 Son frecuentes hospederos de diferentes especies de cangrejos, camarones, peces,
etc.
(PUEDES QUITARLO O PONERLO EN PROBLEMÁTICA O COMO QUIERAS JAJAJA)

 Cuando estos animales son eliminados o cosechados sin control las poblaciones que
viven en el fondo asociados con el pepino desaparecen, endureciendo el sustrato
donde viven.
 Es importante señalar que los pepinos de mar.
Pepino de mar cafe
Reyno: Animalia
Phylum: Echinodermata
Clase: Holothuroidea
Orden: Aspidochirotida
Familia: Stichopodidae
Género: Isostichopus
Especie: I. badionotus (Selenka, 1867).
Nombre común: Pepino café o ballenato.
Alga roja (Neoptilota densa)
Reyno: Plantae
Filo: Rhodophyta
Clase: Florideophyceae
Orden: Ceramiales
Familia: Ceramiaceae
Género: Neoptilota
Especie: Neoptilota densa

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Habita aguas templadas, desde zonas

Los individuos pequeños se localizan

El golfo de México es el área con menor riqueza de

El resto (15 especies) está presente en aguas profundas

La pesca de pepino de mar en el Pacífico mexicano

• Aunque son diez las especies de pepino que se comercializan a nivel

• En Asia algunas de las entrañas se utilizan en comidas como sushi, y

 Son recicladores ya que se alimentan de pequeñas algas, sedimentos ricos en

(PUEDES QUITARLO O PONERLO EN PROBLEMÁTICA O COMO QUIERAS JAJAJA)

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