Aplicaciones de Acidos y Bases

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Aplicaciones Acido-Base

M. Sc. Ana Mariela Valdez


Aplicaciones Ácido-Base
• Acido: Los ácidos son sustancias que se ionizan en disolución
acuosa para formar iones Hidrogeno y así aumentar la
concentración de iones H+ (ac).

• Base: Las bases son sustancias que aceptan (reaccionan con)


iones H+. Las bases producen iones hidroxilo (OH-) cuando se
disuelve en agua.
1. Sentido del Gusto
2. Amortiguador para regular el
pH de la sangre
La Sangre es un ejemplo de un amortiguador muy eficiente. El pH
de tu sangre es ligeramente básico alrededor de 7.4

• Un amortiguador es una solución que resiste los cambios de


pH cuando se le añaden cantidades moderadas de ácidos o de
bases. Estas se forman así: acido débil-sales y base débil-sales. El
CO2 es un amortiguador en la sangre.
CO2(g) + H2O(l) H2CO3(ac)
• OH añadido: H2CO3 (ac) + OH- (ac) HCO-3 (ac) + H2O(l)

• H+ añadido: HCO-3 (ac) + H+ (ac) H2CO3 (ac)

 
3. Amortiguador para regular el
pH de los lagos.
• Lluvia acida contra lagos ácidos, si la roca y el suelo que componen
y rodean el cauce de un lago son ricos en piedra caliza, éste puede
neutralizar la lluvia acida por medio de reacciones acido-base.
• Estos lagos tiene la capacidad de absorber la lluvia acida sin que se
produzca un cambio apreciable del pH. El agua de estos lagos se
comporta como un amortiguador. Piedra caliza está formada
principalmente por carbonato de calcio ( CaCO3 –HCO3)

• H+ añadido: HCO-3 (ac) + H+ (ac) H2O (l) + CO2 (g)


4. Neutralización de los
antiácidos
• La química acido-base de los trastornos estomacales es un gran
negocio. Aunque tu no utilices antiácidos comerciales, mucha
gente los consume. Los términos irritación gástrica o estomago
acido son un poco exagerados; para estar saludables necesitas un
estomago acido. Recuerda que el pH del acido gástrico, es
alrededor de 2.5 (debido al HCl).

• Los antiácidos se pueden dividir en dos categorías: las bases que


contienen hidróxido y las bases que contienen carbonato.
Tipos de Antiácidos
• Antiácidos con hidróxido: Los hidróxidos que se utilizan en los
antiácidos son poco solubles en agua. Como el pH de la saliva es
neutro estos hidróxidos insolubles no se disuelven y reaccionan
luego de pasar por tu boca y el conducto digestivo superior, es
decir, al llegar al medio ambiente acido del estomago: ejemplos de
antiácidos Malox, neutragel

• HCl + Mg(OH) MgCl + H2O

acido gástrico + Antiácido Sal + agua


Tipos de Antiácidos
• Antiácidos con carbonato: Los antiácidos con carbonato e
hidrógenos carbonato reaccionan con el HCl y forman el acido
carbónico, el cual se descompone en gas de dióxido de carbono y
agua. Ejemplos de antiácidos en tabletas.

• CaCO3 + HCl CaCl2 + H2CO3


Antiácido + Acido gástrico Sal + Acido carbónico

• H2CO3 H2O + CO2


acido carbónico agua + dióxido de carbono
5. Titulaciones Acido-Base
• Por ejemplo en la reacción de neutralización más común entre un
ácido fuerte y una base fuerte tenemos: HCl + NaOH NaCl + H 2O

Como podemos observar la reacción de neutralización produce una


sal (NaCl) y agua.

Las titulaciones son procedimientos de laboratorio que se basan en


las reacciones de neutralización, y que nos permiten identificar ciertas
características de las soluciones como por ejemplo su carácter, y
determinar su valor en la escala de pH, también por ejemplo en uno
de los procedimientos más comunes en el análisis químico para la
estandarización de soluciones, es decir determinar si la concentración
de determinado reactivo es la que se indica en la etiqueta.
5. Titulaciones Acido-Base
Aparato para la titulación
Indicadores para titulaciones
Procedimiento para una
titulación:
• Llena la bureta con la solución de NaOH. Asegúrate de que la
lectura de la bureta sea 0.

• Añade unas gotas de indicador azul de bromotimol a la solución de


HCl del matraz. La solución se vuelve amarilla.

• Titula el HCl con NaOH añadiendo la base en forma lenta de la


bureta al matraz mientras la solución se agita constantemente.
Continúa añadiendo lentamente el NaOH hasta que el color cambie
de amarillo a azul.
 
• Mide el volumen final de la solución de NaOH. Resta el volumen
inicial – el volumen final para saber cuánto se utilizo en la titulación.
Cálculos para la titulación
5. Escala de pH
Lectura complementaria:

PDF en el portal del curso


La otra semana……..

nos toca laboratorio


lleguen puntuales

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