El Problema Alimentario

en el Perú
INTEGRANTES:
-Lucero Gomez Arias
- Brigette Malca Calderón
- Joshua Andrade
- Esther Lopez Huaman
2019-II
Introducción
 Disminución tasa de crecimiento demográfico,
pero problemas nutricionales latentes.
 Desequilibrios calóricos y proteicos,
deficiencias en minerales y nutrientes. Niños,
rural.
 Anemia infantil43.5%. DCI: 12.2%.
 Distribución demográfica en el país, recursos
disponibles, acceso alimentos.
Objetivos
 Conocer la situación demográfica actual en el Perú, su evolución en los últimos años,
composición según sexo, edad y nivel socioeconómico que permitan relacionar los
requerimientos nutricionales en el Perú.
 Conocer las proyecciones demográficas y distribución que permitan identificar la
situación poblacional y futuros requerimientos nutricionales.
 Conocer la Producción tradicional y no tradicional en el Perú, para su respectiva
exportación a nivel internacional, así como también analizar los datos y cifras que se
aprecian anualmente.
 Conocer las importaciones en el Perú según su origen y sector entre enero y febrero del
año 2019.
 Entender la situación nacional y el mejoramiento lento respecto a la desnutrición
nacional
Demografía en el Perú
• Menores tasas de crecimiento de la población.
• Lima:35.6%, Piura: 6.2%, La Libertad: 6.0% y Arequipa: 4.7% .

Evolución de la población en el Perú

40 000 000

34 412 393
35 000 000
32 495 510

30 000 000
25 983 588
25 000 000
21 764 515

20 000 000

15 000 000

10 000 000

5 000 000

0
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025

Fuente: INEI (2019)

Elaboración propia.
• Casi equitativa entre mujeres y hombres. Aumento mujeres, % hombres descendido.
• MINSA: Necesidades de hierro y ácido fólico en mujeres son mayores que en
hombres

Distribución de la población según sexo (% del total)

Hombres Mujeres
40 000 000

35 000 000

30 000 000

25 000 000 49.98

49.93

20 000 000 49.82

49.80
15 000 000

10 000 000
50.07 50.02
50.18
5 000 000 50.20

0
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Fuente: INEI (2019)
Elaboración propia.
Demografía en el Perú
100 a más
Hombres Mujeres
1950 Hombres Mujeres
2000
100 a más
90-94 90-94
80-84 80-84
70-74 70-74
60-64 60-64
Edad

Edad
50-54 50-54
40-44 40-44
30-34 30-34
20-24 20-24
10-14 10-14
0-4 0-4
20 15 10 5 0 5 10 15 20 15 10 5 0 5 10 15
Porcentaje Porcentaje

Hombres Mujeres Hombres Mujeres

100 a más
90-94
2020 100 a más 2030
90-94
80-84 80-84
70-74 70-74
60-64 60-64
Edad

Edad
50-54 50-54
40-44 40-44
30-34 30-34
20-24 20-24
10-14 10-14
0-4 0-4
10 05 00 05 10 10 05 00 05 10
Porcentaje Porcentaje

Fuente: INEI (2019)

Elaboración propia.

• Al 2018: 52.1% población adulta( 21 a 59 años)

• Edad mediana: 20.0 (1990), 22.7 (2000), 32.2 (2025).
• Mayor población adulta: proceso de envejecimiento por Menor tasa de fecundidad, mayor
esperanza al nacer.
• Disminución población joven --> mano de obra.
• Niños: DCI, anemia. Necesidad consumo alimentos ricos en hierro (origen animal y vegeta
 Demografía en el Perú
Población urbana Población rural

30 000 000 Hombres Mujeres

26 838 213
24 943 084
10 000 000 Hombres Mujeres
25 000 000 9 000 000 8 600 441
8 887 245

8 000 000
20 000 000 18 647 242 6 798 228
7 292 087
7 000 000
14 955 100 6 000 000
15 000 000
5 000 000
4 000 000
10 000 000
3 000 000

5 000 000 2 000 000

1 000 000
0 0
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025

Fuente: INEI
Elaboración propia.

• 79% urbana y 21% rural (2019).

• Menores 15 años: 24.1% en urbano y 33% en rural. Al 2025: 22.2% en urbano y 29.7% en rural.
• Adultos: 56.2% en urbano y 49.6% en rural. Al 2025: 56.4% en urbano y 52.3% en rural.
• Rural: Anemia infantil 50.9%. Urbano: 40.9%.
Distribución de hogares en Perú según NSE, 2018 (%)

NSE A 1.7

NSE B 10.3

NSE C 25.6

NSE D
26.5

NSE E 35.9

40 30 20 10 00 10 20 30 40
Fuente: APEIM (2018)
Elaboración propia.

• En base a condiciones de los hogares,

• NSE A, B y C:37.6% de la población, solo NSE E 35.9%, vs 2017: A y B , D y E
• NSE AB: Lima Metropolitana (27.9%), Arequipa (14.3%), Moquegua y Tacna (10.1%
ambos).
• NSE E: Huancavelica (86.3%), Apurímac (76.1%), Ayacucho (72%) y Cajamarca (70.9%).
• Urbano: NSE C (32.9%) y D (31.9%).
• DCI: Huancavelica (32.0%), Cajamarca (27.4%). Anemia: Puno (67.7%), Pasco (58.7%).
• NSE E (Puno: 69.4%, Pasco: 58.9%).
 Situación Nutricional en el Perú

En 1956 se establece la Representación de la FAO

en el Perú

Acceso a lo
Alimentos Ingreso
Área de
Monetario de
Residencia
las Personas

Incidencia de
Pobreza
Factores que intervienen en los hábitos
alimenticios 
a) Factores Geográficos 
b) Factores Culturales
c) Factores Religiosos
d) Factores Sociales
e) Factores Educativos 
f) Factores Económicos
g) Factores Psicológicos
Desnutrición en el Perú
 RECURSOS NATURALES

Según La Ley N° 26821, consideramos recursos naturales a todos aquellos

componentes de la naturaleza, susceptibles de ser aprovechados por el ser
humano para la satisfacción de sus necesidades y que tenga un valor actual
o potencial para el mercado.

Se mencionan algunos como:

 Las aguas: superficiales y subterráneas

 El suelo, el subsuelo y las tierras por su capacidad de uso mayor:

agrícolas, pecuarias, forestales y de protección

 La diversidad biológica: como las especies de flora, de la fauna y de los

microorganismos o protistos; los recursos genéticos, y los ecosistemas

que dan soporte a la vida
 Los recursos hidrocarburíferos, hidroenergéticos, eólicos, solares,
geotérmicos y similares
 La atmosfera y el espectro radioeléctrico

 Los minerales
CULTIVO
El Perú tiene una gran variedad de climas debido a que es un país tropical, también por
las cordilleras que lo rodean y las dos corrientes oceánicas (Corriente del Niño y
Corriente Peruana). Esto también se debe a que cuenta con 84 zonas de vida según la
clasificación de Holdridge.

Cultivos de Perú más extendidos.

 Caña de Azucar

 Papa

 Maíz Amarillo duro

 Maíz Amiláceo

 Arroz cáscara

 Yuca

 Quinua

 Espárragos

Principales cultivos en Perú

Fuente: MSC
 SUELO
Es un cuerpo natural que comprende a sólidos (minerales y materia orgánica),
líquidos y gases que ocurren en la superficie de las tierras

Clasificación Base Referencial Mundial del Recurso Suelo (WRB)

La Base Referencial Mundial (WRB) está basada en la Leyenda (FAO-UNESCO,
1974) y la Leyenda Revisada (FAO, 1988) del Mapa Mundial de Suelos (FAO-
UNESCO, 1971-1981).

Grupo de Suelo Características

Histosoles Suelos con capas orgánicas gruesas.
Antrosoles, Tecnosoles. Suelos con fuerte influencia humana.
Criosoles, Leptosoles, Solonetz, Vertisoles, Suelos con enraizamiento limitado. Están o han
Solonchacks. estado fuertemente influenciados por el agua.
Gleysoles, Andosoles, Podzoles, Plintosoles,
Suelos regulados por la química de Fe/Al.
Nitisoles, Ferralsoles, Planosoles, Stagnosoles.
Chernozems, Kastanozems, Phaeozems, Acumulacion pronunciada de materia organica
Umbrisoles. en el suelo mineral superficial.
Suelos de regiones aridas con acumulacion de
Durisoles, Gipsisoles, Calcisoles. yeso, silice y carbonato de calcio,
respectivamente.
Retisoles, Acrisoles, Lixisoles, Alisoles, Suelos enriquecidos en arcillas en la parte sub-
Luvisoles superficial.
Suelos relativamente jovenes con muy poco o
Asociación de suelos
Fuente: MINAGRI
Clasificación taxonómica

Fuente: INTAGRI
CLASIFICACIÓN DE TIERRAS SEGÚN SU CAPACIDAD DE USO MAYOR

 Tierras Aptas para Cultivo en Limpio (Símbolo A): Reúne a las tierras que presentan
características climáticas, de relieve y edáficas para la producción de cultivos en limpio
que demandan remociones o araduras periódicas y continuadas del suelo.
 Tierras Aptas para Cultivo Permanente (Símbolo C): Reúne a las tierras cuyas
características climáticas, relieve y edáficas no son favorables para la producción de
cultivos que requieren la remoción periódica y continuada del suelo (cultivos en limpio),
pero permiten la producción de cultivos permanentes, ya sean arbustivos o arbóreos
(frutales principalmente).
 Tierras Aptas para Pastos (Símbolo P): Reúne a las tierras cuyas características
climáticas, relieve y edáficas no son favorables para cultivos en limpio, ni permanentes,
pero sí para la producción de pastos naturales o cultivados que permitan el pastoreo
continuado o temporal, sin deterioro de la capacidad productiva del recurso suelo.
 Tierras Aptas para Producción Forestal (Símbolo F): Agrupa a las tierras cuyas
características climáticas, relieve y edáficas no son favorables para cultivos en limpio,
permanentes, ni pastos, pero, sí para la producción de especies forestales maderables.
 Tierras de Protección (Símbolo X): Están constituidas por tierras que no reúnen las
condiciones edáficas, climáticas ni de relieve mínimas requeridas para la producción
sostenible de cultivos en limpio, permanentes, pastos o producción forestal. En este
sentido, las limitaciones o impedimentos tan severos de orden climático, edáfico y de
relieve determinan que estas tierras sean declaradas de protección.
Clasificación Utilitaria

Capacidad de Uso Mayor de las Tierras

1. Tierras Aptas para Cultivo en Limpio

(Símbolo A):

2. Tierras Aptas para Cultivo

Permanente (Símbolo C):

3. Tierras Aptas para Pastos (Símbolo P):

4. Tierras Aptas para Producción

Forestal (Símbolo F):

5. Tierras Aptas para Producción

Forestal (Símbolo F):

Fuente: Minagri
AGUA
El agua es un recurso natural renovable, indispensable para la vida, vulnerable y
estratégico para el desarrollo sostenible, el mantenimiento de los sistemas y
ciclos naturales que la sustentan, y la seguridad de la Nación.

CALIDAD DE AGUA
De acuerdo al Decreto Supremo N° 015-2015-MINAM se dan las Precisiones de
las Categorías de los Estándares Nacionales de Calidad Ambiental (ECA) para
Agua.

Categoría 1: Poblacional y Recreacional

Sub Categoría A. Aguas superficiales destinadas a la producción de agua potable
A1. Aguas que pueden ser potabilizadas con desinfección.
Entiéndase como aquellas aguas, que por sus características de calidad reúnen
las condiciones para ser destinadas al abastecimiento de agua para consumo
humano con simple desinfección, de conformidad con la normativa vigente.
Sub Categoría B. Aguas superficiales destinadas para recreación Son las aguas
superficiales destinadas al uso recreativo, que en la zona costera marina
comprende la franja del mar entre el límite de la tierra hasta los 500 m de la
línea paralela de baja marea y que en las aguas continentales su amplitud es
definida por la autoridad competente.
Categoría 2: Actividades de Extracción y Cultivo Marino Costeras y Continentales
Sub Categoría C1. Extracción y cultivo de moluscos bivalvos en aguas marino costeras
Sub Categoría C2: Extracción y cultivo de otras especies hidrobiológicas en aguas marino costeras
(…)
Sub Categoría C3. Otras Actividades en aguas marino costeras Entiéndase a las aguas destinadas
para actividades diferentes a las precisadas en las subcategorías C1 y C2, tales como
infraestructura marina portuaria, de actividades industriales y de servicios de saneamiento.
Sub Categoría C4: Extracción y cultivo de especies hidrobiológicas en lagos o lagunas Entiéndase a
los cuerpos de agua destinadas a la extracción o cultivo de especies hidrobiológicas para consumo
humano.
 
Categoría 3: Riego de Vegetales y Bebida de Animales
Subcategoría D1: Vegetales de Tallo Bajo y Alto. Entiéndase como aguas utilizadas para el riego de
plantas, frecuentemente de porte herbáceo y de poca longitud de tallo (tallo bajo), tales como
plantas de ajo, lechuga, fresa, col, repollo, apio, arvejas y similares) y de plantas de porte arbustivo
o arbóreo (tallo alto), tales como árboles forestales, frutales, entre otros. Sub Categoría D2: Bebida
de Animales. (…)
 
Categoría 4: Conservación del ambiente acuático
Están referidos a aquellos cuerpos de agua superficiales que forman parte de ecosistemas frágiles,
áreas naturales protegidas y/o zonas de amortiguamiento y que cuyas características requieren ser
protegidas.
Sub Categoría E1: Lagunas y Lagos Comprenden todas las aguas que no presentan corriente
continua, de origen y estado natural y léntico incluyendo humedales.
Sub Categoría E2: Ríos.
Sub Categoría E3: Ecosistemas Marino Costeros
Marino.- Entiéndase como zona del mar comprendida desde la línea paralela de baja marea hasta el
límite marítimo nacional.”
CANTIDAD DE AGUA
DIS
PO
NIB
ILI
DA
D
FUENTE: Fuente: Situación actual y perspectivas en el sector agua y saneamiento
en el Perú - ANA.
IMPORTACIÓN Y EXPORTACIÓN DE
ALIMENTOS
 Alimentarse tiene un costo, y
según Armando Mendoza,
economista e investigador de
Oxfam en Perú en el Perú es
elemental contar con S/328,
costo promedio mensual, para
acceder a la canasta básica de
alimentos. En ese contexto,
economistas precisan que en el
país la canasta no logra ser del
todo cubierta y parte de ello
tiene que ver no solo con los
ingresos que las personas
reciben sino también con el alza
de precios que se ha reportado
en algunos alimentos.
CANASTA BÁSICA DE
ALIMENTOS
¿QUÉ ES LA CANASTA BÁSICA DE
ALIMENTOS?
 La canasta básica de alimentos es el conjunto de alimentos
expresados en cantidades suficientes para satisfacer las
necesidades de calorías de un hogar promedio. En el Perú,
la canasta familiar la componen 532 productos, entre ellos:

 Lácteos
 Carnes
 Legumbres 
 Huevos 
 Cereales
 Grasas
 Verduras
 Frutas, etc.
PRODUCCIÓN

PRODUCTOS MINEROS
PRODUCTOS PRODUCTOS PESQUEROS

TRADICIONALES PRODUCTOS AGRICOLAS

PETRÓLEO Y GAS NATURAL

PRODUCTOS NO TRADICIONALES
 PRODUCTOS TRADICIONALES
 En junio de 2019, el valor
real de las exportaciones
tradicionales se contrajo en
10,2% respecto a similar
mes del año anterior. Entre
los países de destino que
redujeron las compras de
nuestros productos figura:

◦ Corea del Sur (-31,6%)

◦ Japón (-34,5%)
◦ Estados Unidos de
América (-55,8%)
◦ Brasil (-11,1%)
◦ España (-27,2%).
PRODUCTOS MINEROS
El volumen exportado del sector minero disminuyó en 2,1% en comparación a los niveles
registrados en junio de 2018

 China se mantuvo como el  Disminuyeron los

principal país comprador de embarques de zinc (China y
cobre, al demandar el España) y plata refinada
69,2% del volumen total y (Estados Unidos de
reportó un incremento de América)
23,7%.
 El volumen exportado de  Se incrementaron los envíos
oro retrocedió en 13,1% de plomo (China y Corea
respecto a similar mes el del Sur), hierro (China) y
año anterior, por las estaño (Países Bajos,
menores compras de Suiza España y Japón).
e India. En cambio,
aumentaron hacia Canadá
PRODUCTOS PESQUEROS
 En junio de 2019, el volumen exportado de productos tradicionales
pesqueros disminuyó en 43,7%, respecto a similar mes del año anterior,
debido a las menores ventas de:
◦ Harina de pescado (China y Vietnam) y
◦ Aceite de pescado (Dinamarca y China).
PRODUCTOS AGRICOLAS
En el subsector agrícola se tuvo un crecimiento de 3.0% (ENERO – MAYO 2019). Se da básicamente por la
mayor producción obtenida de:

CAÑA
CAÑA DE
DE AZÚCAR
AZÚCAR para
para azúcar
azúcar
ARÁNDANO
ARÁNDANO que
que creció
creció en
en 105%
105% 22,7% (mayor superficie
22,7% (mayor superficie
(incremento de la superficie
(incremento de la superficie CACAO
CACAO 19,2%
19,2% (en
(en Ucayali)
Ucayali) cosechada
cosechada y
y mejora
mejora de
de
cosechada
cosechada en
en La
La Libertad
Libertad y
y rendimientos en La Libertad,
rendimientos en La Libertad,
Lambayeque)
Lambayeque) Lambayeque
Lambayeque yy Ancash)
Ancash)

PALTA
PALTA 13,7%
13,7% (ingreso
(ingreso de
de ACEITUNA
ACEITUNA 13,8%
13,8% (mejora
(mejora de
de ESPÁRRAGO
ESPÁRRAGO 5,9% 5,9% (mayor
(mayor
nuevas
nuevas áreas
áreas en
en producción
producción en
en rendimientos
rendimientos en
en Tacna
Tacna y
y superficie
superficie cosechada
cosechada enen Ica,
Ica,
Ica, Ayacucho y Lima)
Ica, Ayacucho y Lima) Arequipa)
Arequipa) Lima y La Libertad)
Lima y La Libertad)

UVA
UVA 5,5%
5,5% (incremento
(incremento de
de la
la ALGODÓN
ALGODÓN RAMA
RAMA 27,3%
27,3% (mayor
(mayor
superficie en producción en
superficie en producción en superficie
superficie sembrada en
sembrada en
Piura
Piura ee Ica)
Ica) y
y Lambayeque,
Lambayeque, Ica
Ica y
y Ancash).
Ancash).
 Los productos agrícolas que decrecieron en su producción
fueron:

CAFÉ
CAFÉ PERGAMINO
PERGAMINO que que
disminuyó
disminuyó en
en 6,7%
6,7% (los
(los bajos
bajos ARROZ
ARROZ CÁSCARA
CÁSCARA -2,7%
-2,7% (menor
(menor MAÍZ
MAÍZ AMARILLO
AMARILLO DURO
DURO -10,6%
-10,6%
precios
precios en
en San
San Martín,
Martín, Ucayali
Ucayali yy superficie
superficie cosechada
cosechada en
en Piura,
Piura, (menor
(menor superficie
superficie sembrada
sembrada en
en
Junín que no permiten financiar
Junín que no permiten financiar San Martín y Lambayeque)
San Martín y Lambayeque) Ancash, Lima y La Libertad)
Ancash, Lima y La Libertad)
un
un buen
buen manejo
manejo del
del cultivo)
cultivo)

TOMATE
TOMATE -26,4%
-26,4% (disminución
(disminución
PÁPRIKA
PÁPRIKA -31,3%
-31,3% (menores
(menores PIQUILLO
PIQUILLO -70,6%
-70,6% (menor
(menor de
de la superficie cosechada
la superficie cosechada yy de
de
siembras
siembras realizadas en
realizadas en Lima,
Lima, superficie
superficie sembrada en
sembrada en Piura
Piura y
y los
los rendimientos en Ica, Lima y
rendimientos en Ica, Lima y
Piura e Ica)
Piura e Ica) La Libertad)
La Libertad) Arequipa)
Arequipa)

MAÍZ
MAÍZ CHOCLO
CHOCLO -4,4%
-4,4%
AJÍ
AJÍ -19,7%
-19,7% (menor
(menor superficie
superficie (disminución
(disminución de
de los
los
sembrada
sembrada y cosechada en
y cosechada en rendimientos y superficie
rendimientos y superficie
Tacna,
Tacna, Lima
Lima yy Arequipa)
Arequipa) cosechada
cosechada en
en Junín,
Junín, Cusco
Cusco yy
Ayacucho).
Ayacucho).
PETRÓLEO Y GAS NATURAL
 Las exportaciones de petróleo y gas natural se contrajeron en 39,5%,
debido a que, en el mes de estudio, no se reportó transacciones de
petróleo crudo, así como, por los menores embarques de derivados
de petróleo y gas natural. Entre los derivados de petróleo destacó la
caída en los envíos de gasolina sin tetraetilo de plomo (Brasil). Así
como, el gas natural hacia Corea del Sur.
PRODUCTOS NO TRADICIONALES
En junio de 2019, el volumen de exportación de productos no tradicionales creció en 6,2% respecto a
similar mes del año anterior

Los sectores económicos que mostraron resultados favorables fueron el:

Agropecuario (12,2%), por las mayores transacciones de:
• Paltas (Estados Unidos de América, Países Bajos y España)
• Mandarinas (Estados Unidos de América y China)
• Plátano incluido el tipo cavendish (Panamá)
• Cacao en grano (Países Bajos e Indonesia)
• Frutos sin cocer o cocido (Países Bajos), entre otros.

Pesquero (7,4%), mostraron resultados favorables por el dinamismo en los

envíos de:
• calamar, pota y jibias (España y Corea del Sur)
• colas de langostino con caparazón (Estados Unidos de América, España y

Vietnam)
• langostino congelado entero (Estados Unidos de América).

Químico (19,8%),
Textil (3,3%) y
Minería no metálica (18,5%).
EXPORTACIÓN
El Perú es la 52º mayor economía de exportación en el mundo y la economía más compleja 81º de acuerdo con el
Índice de Complejidad Económica (ECI).

 En el mes de junio de 2019, los principales países de destino de nuestras

exportaciones fueron China con 35,3%, Estados Unidos de América 10,6%, Corea del
Sur 6,6%, España 5,9% y Japón con el 4,9% del valor total exportado.

 Las exportaciones hacia China, con una tasa de crecimiento de 9,8% respecto del año
anterior. El 96,0% de los productos exportados fueron:

• tradicionales, los cuales aumentaron en 11,5%, especialmente, cobre, plomo y hierro

• productos no tradicionales se redujo por las menores ventas de calamar, pota y jibias.

 Los envíos hacia Estados Unidos de América, disminuyeron en 25,6%; por la menor
demanda de :

• productos tradicionales (-55,8%), principalmente, gasolina sin tetraetilo de plomo para motores de
automóvil.
• los no tradicionales aumentaron en 17,5%, destacaron, las paltas, colas de langostinos con
caparazón y polos de algodón.

 Corea del Sur, ocupó el tercer lugar, con una variación de -23,2%. Los productos
disminuyeron en 31,6% por la menor adquisición de zinc. En cambio, los envíos de
cobre y plomo aumentaron.
IMPORTACIÓN
Hacia febrero de este año, las importaciones peruanas sumaron US$ 6,934 millones, lo que supuso un
crecimiento del 3.7% respecto del mismo periodo de 2018.

 Este resultado se debió al continuo

crecimiento de las importaciones de
bienes intermedios, particularmente
materias primas para la industria, que
representaron un 49% del total de
nuestras compras al exterior.
Igualmente, las importaciones de
bienes de capital y de consumo
mostraron una tendencia positiva.
 Durante este periodo, un 46% de
nuestras importaciones provinieron de
China (US$ 1,738 millones) y EE.UU.
(US$ 1,439 millones), de los que
compramos un 9% y 5% más, respecto
de 2018. A estos, le siguió Brasil con
US$ 362 millones y una tasa de
crecimiento del 7.9%. Por el contrario,
México (US$ 295 millones) y Ecuador
(US$ 251 millones), ubicados también
entre los cinco primeros, mostraron un
resultado negativo, con caídas del 7.2%
y el 16.4%, respectivamente.
 BIENES INTERMEDIOS  BIENES DE CAPITAL
Los bienes intermedios, aquellos Las importaciones de bienes de
destinados a la producción de otros capital, aquellos usados como
bienes, concentraron alrededor de la insumos para procesos productivos,
mitad de nuestras compras al fueron el segundo rubro más
exterior, con un total de US$ 3,380 importante. Hacia febrero
millones, y alcanzaron un crecimiento totalizaron US$ 1,976 millones y
del 3.6% con respecto al periodo registraron una tasa de crecimiento
enero-febrero del año anterior. del 4.4%. El principal origen de estos
EE.UU. fue el principal proveedor, del envíos fue China, país del cual
cual importamos un poco más de la importamos un 36% del total.
tercera parte de este tipo de bienes.

BIENES DE CONSUMO
Los bienes de consumo, que
representaron el 23% de nuestras
importaciones, totalizaron US$ 1,576
millones, lo que supuso un crecimiento
del 3.3%, siendo China nuestro
principal proveedor (35% del total).
Conclusiones
•  El país cuenta con una población en un proceso de envejecimiento, es decir se
prevé que los próximos años el número de adultos crezca a una mayor tasa, en
comparación que la población joven. Esto podría significar limitaciones a futuro
respecto a la mano de obra joven, tanto en el sector rural como urbano.
• Los requerimientos calóricos de la persona adulta son mayores que los niños,
con lo cual a futuro existirá una mayor demanda y necesidad de cubrir las
necesidades de ingesta calórica.

• Por otro lado, si bien la población de niños representará un menor porcentaje de

la población total, aún existen problemáticas importantes en este grupo, como
la desnutrición crónica infantil y anemia con tasas elevadas.
• Con la finalidad de revertir dichos problemas, no solo son necesarios los
programas sociales, sino también el acceso de los hogares, en especial en el
sector rural donde existe una mayor prevalencia de estos problemas, a
alimentos ricos en hierro y otros nutrientes.