Aporte Energético y Alimentacion en La Madre Lactante

APORTE ENERGÉTICO Y
ALIMENTACION EN LA MADRE
LACTANTE
CARMEN AMALIA CASTAÑO
NORIEGA
INDICE
1. INTRODUCCIÓN
2. ALIMENTACION MATERNA DURANTE LA
LACTANCIA
3. APORTE ENERGÉTICO Y DE NUTRIENTES EN LA
MADRE LACTANTE
4. REQUERIMIENTO DE PROTEINAS
5. APORTE DE LÍPIDOS
6. COLESTEROL
7. ACIDOS GRASOS
8. HIDRATOS DE CARBONO
9.VITAMINAS, MINERALES Y OLIGOELEMENTOS
10. BIBLIOGRAFÍA
1.INTRODUCCIÓN
La lactancia debemos entenderla como la consumación

fisiológica del ciclo reproductor.
La importancia de la nutrición sobre el desarrollo adecuado

del recién nacido y su futura salud ha adquirido cada vez
más relevancia, sobre todo a partir de los años 70 en los
que se volvió a la lactancia natural método natural cómo
método fundamental de alimentación de recién nacido.
La importancia de la nutrición de la madre y la calidad de

1.INTRODUCCIÓN
de los alimentos demuestran las ventajas de la leche

humana y su interdependencia.
2.ALIMENTACIÓN MATERNA DURANTE
LA LACTANCIA
Una dieta ideal es aquella capaz de mantener la salud del
Sujeto según su peso, talla y actividad que realiza. Hay
casos, como ocurre en la mujer que amamanta, en que los
requerimientos de la madre aumentan en cantidad
calidades tales que pueden plantear un riesgo en potencia
para su salud.
La situación de la madre lactante hace más difícil el control

sobre unas dietas que mantengan unos supuestos lógicos,
más o menos estables, sobre el consumo energético,
según el peso, la talla y la actividad física.
2.ALIMENTACIÓN MATERNA DURANTE
LA LACTANCIA
A ello se añade la lactancia y, además, el paso de la
gestación a otra totalmente diferente que debe soportar la
sobrecarga de producción y pérdida posterior de
elementos energéticos y de otra índole, la cuál, según el
estado nutricional en el que se encuentre y la dieta que
siga, puede mermar sus reservas e influir negativamente
sobre su salud.
3.APORTE ENERGÉTICO Y DE
NUTRIENTES EN LA MADRE LACTANTE
En las raciones dietéticas recomendadas (RDA) se indica

para el periodo de la lactancia un suplemento de unas 500
Kcal/día a la cantidad recomendada para la misma mujer
fuera del periodo reproductivo (2.200 Kcal), lo que equivale
a unas 2.700Kcal/día.
4.REQUERIMIENTO DE PROTEINAS
Se debe incrementar el aporte de proteínas de unos 10-15

g/diarios debido al contenido proteico de la leche y
teniendo en cuenta que se producen unos 750/850 ml/día.
5.APORTE DE LÍPIDOS
La energía proveniente de lípidos en la madre lactante no

ha de superar el 30/35 % del total, como en la dieta de
cualquier persona.
6.COLESTEROL
Como objetivo ideal se recomienda que el colesterol lo supere

los 300 mg/día. Sin embargo, no se han demostrado de forma
incontrovertible que un aporte dietético superior sea perjudicial
en el curso del embarazo ni durante la lactancia.
7. ÁCIDOS GRASOS
Las recomendaciones generales son que los ácidos grasos

no superen la tercera parte del total de los ácidos grasos y
que los monoinsaturados superen a los poliinsaturados.
En España suele cumplirse dicha premisa gracias a la

utilización del aceite de oliva en lugar del grasas de origen
animal. Los ácidos grasos saturados no deben superar el
10% del total de la energía en la dieta.
8. HIDRATOS DE CARBONO
Los hidratos de carbono deben constituir el 50% del

aporte de energía.
9.VITAMINAS, MINERALES Y
OLIGOELEMENTOS
La vitaminas no tienen valor energético pero son
fundamentales para regular algunos procesos vitales del
organismo, especialmente para el crecimiento del feto y del
lactante. Las necesidades de la madre son mas altas en la
Gestación.
Los minerales participan en sistemas enzimáticos u

hormonales. En las sociedades desarrolladas y con dietas
equilibradas se consiguen mediante la dieta en cantidades
suficientes para una mujer fuera del periodo reproductivo.
OLIGOELEMENTOS
Especial mención merece el hierro, puesto que a los 500
600 g que supone el coste neto del embarazo, hay que
añadir otros 125mg por la lactancia, lo cual obliga a dar
suplementos a la madre en esta dase, si no queremos
agravar más el déficit que arrastra del embarazo.
El calcio es también otro mineral fundamental y de

elevado consumo en la lactancia, siendo las necesidades
de unos 1.200 mg/día.
OLIGOELEMENTOS
El fósforo se requiere en una proporción similar al calcio,
pero debido a que su absorción es más fácil y a que está
presente en un mayor número de alimentos, no es
necesario dar suplementos si la dieta es equilibrada.
El consumo sistemático de la leche, cereales y frutas en el

desayuno ayudaría a mantener un aporte adecuado de los
nutrientes necesarios en la gestación y la lactancia,
favoreciendo el consumo de hidratos de carbono en lugar
de los lípidos.
OLIGOELEMENTOS
La utilización del sal yodada, de uso habitual en España,
ayuda a un aporte adecuado de yodo en la dieta.
La composición del calostro y de la leche madura, explica

el aumento de los requerimientos que justifica el
incremento de las cantidades recomendadas. Las
diferencias observadas en la composición de ácidos
grasos en la leche de mujeres vegetarianas y no
vegetarianas nos indican la importancia que puede llegar a
tener la alimentación y su posible influencia en el
crecimiento y desarrolllo del recién nacido.
BIBLIOGRAFÍA
Características biológicas de la lactancia materna. X

Jornadas de invierno. Reencantándonos con la lactancia
materna. Santiago: Pontificia Universidad Católica de
Chile.
http.//www.prematuros.cl/reencantandolalactancia/biologi
alactanciamaterna.htm
Características Biológicas y Químicas de la leche materna.
Disponible en: htp://www.geocities.com
Diaz Gómez, N.M. y Domenech, E. Avances en lactancia

materna. Canarias Pediátrica; 24(1).

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APORTE ENERGÉTICO Y

La lactancia debemos entenderla como la consumación

La importancia de la nutrición sobre el desarrollo adecuado

La importancia de la nutrición de la madre y la calidad de

de los alimentos demuestran las ventajas de la leche

La situación de la madre lactante hace más difícil el control

En las raciones dietéticas recomendadas (RDA) se indica

Se debe incrementar el aporte de proteínas de unos 10-15

La energía proveniente de lípidos en la madre lactante no

Como objetivo ideal se recomienda que el colesterol lo supere

Las recomendaciones generales son que los ácidos grasos

En España suele cumplirse dicha premisa gracias a la

Los hidratos de carbono deben constituir el 50% del

Los minerales participan en sistemas enzimáticos u

El calcio es también otro mineral fundamental y de

El consumo sistemático de la leche, cereales y frutas en el

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