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    Cadena de Abastecimiento 3

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    natalia ordoñez
    El documento caracteriza la gestión de la cadena de abastecimiento del azúcar blanca en el Grupo Agroindustrial Riopaila Castilla S.A. El grupo cultiva caña de azúcar en más de 12,000 hectáreas y produce azúcar blanca a granel y empacada para clientes nacionales e internacionales en la industria de alimentos, bebidas y química. La gestión incluye el aprovisionamiento de la materia prima, producción, almacenamiento, transporte y distribución física del producto terminado.

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    El documento caracteriza la gestión de la cadena de abastecimiento del azúcar blanca en el Grupo Agroindustrial Riopaila Castilla S.A. El grupo cultiva caña de azúcar en más de 12,000 hectáreas y produce azúcar blanca a granel y empacada para clientes nacionales e internacionales en la industria de alimentos, bebidas y química. La gestión incluye el aprovisionamiento de la materia prima, producción, almacenamiento, transporte y distribución física del producto terminado.

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    cadena de abastecimiento 3

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    El documento caracteriza la gestión de la cadena de abastecimiento del azúcar blanca en el Grupo Agroindustrial Riopaila Castilla S.A. El grupo cultiva caña de azúcar en más de 12,000 hectáreas y produce azúcar blanca a granel y empacada para clientes nacionales e internacionales en la industria de alimentos, bebidas y química. La gestión incluye el aprovisionamiento de la materia prima, producción, almacenamiento, transporte y distribución física del producto terminado.

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    CARACTERIZACIÓN DE LA GESTIÓN EN LA

    CADENA DE ABASTECIMIENTO DEL AZÚCAR


    BLANCA EN EL GRUPO AGROINDUSTRIAL
    RIOPAILA CASTILLA S.A

    NOMBRE DE LOS INTEGRANTES


    ANDERSON CARABALÍ LENIS – 2162009
    CARLOS EDUARDO SANCHEZ – 2160805
    LUISA FERNANDA GUEVARA – 2161281
    MAYRA ALEJANDRA ROJAS - 2162146
    GRUPO AGROINDUSTRIAL RIOPAILA CASTILLA S.A

    Es un Grupo Agroindustrial colombiano con 100 años de


    experiencia en el mercado nacional e internacional que
    mediante la producción y comercialización de azúcar, miel,
    alcohol, energía y palma, contribuye a la seguridad alimentaria
    y energética de Colombia. Misión
    Empresa agroindustrial dedicada al cultivo, cosecha,
    procesamiento y comercialización en diferentes cadenas
    productivas, para mercados domésticos e internacionales de
    consumo alimenticio, industrial y energético; creando de
    Visión 2025 manera sostenible valor compartido para todos los grupos de
    interés.

    Cultivando el campo con excelencia y cosechando un futuro


    sostenible.
    ESTRUCTURA DEL GRUPO
    AGROINDUSTRIAL
    VALORES CORPORATIVOS
    PORTAFOLIO DE PRODUCTOS

    GRUPO PRODUCTO FINAL


    Energía Energía
    Miel Miel
    Mezclas Azúcar con ácido cítrico – Azúcar con citrato de calcio
    Alcohol Carburante
    Jarabes Simple - invertido – color caramelo
    Endulzantes Azúcar blanco – blanco especial – suprema – refino – morena – rubia –
    pulverizada – light – endulzante sin calorías
    PRODUCTO SELECCIONADO

    NOMBRE DEL PRODUCTO: Azúcar blanca

    PRESENTACIÓN: 1.000 kg ( 1 tonelada)

    DESCRIPCIÓN: Sacarosa blanca granulada obtenida a partir de la


    caña de azúcar en diferentes granulometrías, es utilizada en donde
    el color no es crítico en el proceso. Contribuye con la textura, el
    color, el sabor y propiedades preservantes.

    USO ESPECÍFICO: Utilizado principalmente en la industria de


    chocolatería, panificación, bebidas oscuras, pasabocas y lácteos.
    APROVISIONAMIENTO DE LA MATERIA PRIMA

    TOTAL HECTARIAS NETAS PARA CULTIVAR: 12,534.39

    ALCE: COSECHA: TRANSPORTE:


    MAPIFICACIÓN
    VÍAS AZUCARERAS
    SUR OCCIDENTE VALLE Y
    CAUCA
    CASTILLA

    MAYAGUEZ

    MARIA LUISA

    INCAUCA
    CABAÑA
    PROCESO PRODUCTIVO
    GESTIÓN DE COMPRAS
    PROVEEDORES

    INSUMOS MATERIA PRIMA


    GRUPO ARTICULOS CANTIDAD PROVEEDORES
    TOTAL HECTARIAS PROPIAS 190.36
    Cosechad John Deere 1737
    Instrumentos Industr 1470
    Herramientas 1306
    TIPO DE CONTRATO TOTAL HECTARIAS DURACIÓN
    Elementos Laboratori 935
    Electricos Fabrica 821 Alquilada 613.90 10 años
    Accesorio tuberia 799
    Participación 2902.19 8 años
    Tornillo Cab hexagon 592
    Kenworth T800 578 Compraventa 8827.74 5 años
    Tractor Case 559
    Total general 13077

    TOTAL PROVEEDORES TOTAL PROVEEDORES


    49271 380
    GESTIÓN DE ALMACENAMIENTO
    ALMACENAMIENTO
    DE INSUMOS
    GENERALES
    CEDI DEL PRODUCTO
    TERMINADO
    MEDIOS DE TRANSPORTE
    TRANSPORTE PRODUCTO
    TERMINADO

    TIPO VEHICULO PESO DE CARGA


    2 TROQUES 32 TONELADAS
    3 TROQUES 35 TONELADAS
    GESTIÓN DE DISTRIBUCIÓN FÍSICA

    CEDI PLANTA CASTILLA

    EXPORTACIÓN

    CANAL INDUSTRIAL DIRECTO


    Productor – Usuario Industrial
    CLIENTES NACIONALES

    Industria Nacional: Nuestros productos


    atienden las necesidades específicas
    de diversos clientes: 

    •Alimentos y Bebidas
    •Industria Química y Farmacéutica
    •Alimentación Animal 
    •Otras industrias  

    En presentaciones de: 25KG – 50KG y 1.000


    KG
    CLIENTES INTERNACIONALES

    ESTÁNDARES Y CERTIFICACIONES INTERNACIONALES


    • No OGM
    •  ISO 9001, ISO 14001, FSSC 22000, BASC
    •  Comestible según la ley judía
    •  Halal

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