FENOLOGÍA

• Término introducido por Linneo

• Palabra griega Phanestai “Aparecer”

Es la ciencia que se ocupa de estudiar las relaciones entre los fenómenos

biológicos periódicos y las condiciones meteorológicas, analizando y cotejando
las variaciones geográficas y temporales que determinan la apariencia de los
seres vivos como respuesta a las variaciones ambientales en tiempo y espacio.
 FENOLOGÍA VEGETAL

Se conoce como Fenología Agrícola a la observación y registro de las fases

visibles y no visibles de los cultivos agrícolas, anuales o perennes, en sus
aspectos cuali y cuantitativos.

Cualitativos: Ejemplo: floración

Cuantitativos: Ejemplo: Longitud del tallo
 ACCIÓN DE LOS ELEMENTOS
METEOROLÓGICOS
SOBRE LOS CULTIVOS AGRÍCOLAS

Los elementos de carácter físico de la biosfera, comprendiendo los

meteorológicos, astronómicos y edáficos, que actúan sobre los
procesos de crecimiento, desarrollo y productividad de los cultivos,
reciben la denominación general de
ELEMENTOS BIOMETEOROLÓGICOS
 CLASIFICACIÓN DE LOS
ELEMENTOS BIOMETEOROLÓGICOS

• AUXÉGENOS: AQUELLOS QUE FAVORECEN O REGULAN EL CRECIMIENTO

• ANAPTÍGENOS: LOS QUE SATISFACEN LAS EXIGENCIAS PARA EL DESARROLLO

• TANATOCLIMÁTICOS: LOS QUE PRODUCEN DAÑOS PARCIALES O TOTALES EN LA

VEGETACIÓN POR SU INACCIÓN O POR LA SUPERACIÓN DE LOS LÍMITES
CRÍTICOS DE TOLERANCIA.
 RADIACIÓN SOLAR

ES EL ELEMENTO FUNDAMENTAL DE TODOS LOD PROCESOS FÍSICOS Y BIOLÓGICOS

QUE OCURREN EN LA BIÓSFERA

La luz solar recibida por la vegetación es utilizada de muy diversas maneras, que
hacen tanto a su intensidad, como a su calidad, dirección de incidencia, duración, etc.

Producidos por la cantidad o intensidad de energía provista para el

Efectos
proceso de formación de materia orgánica por fotosíntesis y en
Fotoenergéticos consecuencia, actuando como elemento auxégeno

Producidos por la cantidad lumínica, sea en el alargamiento de los tallos,

Efectos expansión foliar y formación de pigmentos y especialmente por la
Fotoestimulantes duración diaria del periodo luminoso a través del fenómeno conocido
como FOTOPERIODISMO, en este caso como elemento ANAPTÍGENO
EFECTOS FOTOENERGÉTICOS

De la cantidad disponible en la
biosfera, las plantas aprovechan
entre el 1 y 2 % y puede
alcanzar entre 4 y 5 % en
cultivos muy eficientes o en
condiciones de alta [CO2]
APROVECHAMIENTO DE LUZ POR LOS
CULTIVOS

DEPENDE

• Edad de las plantas o ciclo

• IAF
• Densidad de siembra
• Disposición foliar
• [CO2]
• Temperatura
• Agua del suelo
• Temperatura
La asimilación clorofiliana del CO2 aumenta con el incremento de
la temperatura desde un mínimo entre 0 y 5° C hasta un cierto
valor óptimo, variable para cada cultivo, despues del cual
cualquier aumento térmico ocasiona disminución en el proceso
fotosintético, cuyo cese se opera a los 35- 40° C, dependiendo de la
especie.
 FOTOSÍNTESIS Y RESPIRACIÓN

La fotosíntesis en un proceso de formación de materia orgánica y ocurre

de día por la disposición de luz, la RESPIRACIÓN es un mecanismo de
gasto de materia orgánica y es continuo, día y noche.
Para la respiración la temperatura mínima es algo inferior a 0°C, el punto
de máxima intensidad entre 35 y 40° C y el cese ocurre a partir de los 50°
C.
La materia orgánica acumulada diariamente, o fotosíntesis neta, es la
diferencia entre lo producido (fotosíntesis) y lo consumido (respiración)
 FOTOSÍNTESIS Y RESPIRACIÓN

Bajo suficiente intensidad luminosa, la formación de materia

orgánica por fotosíntesis es aproximadamente diez veces mayor
que el gasto po respiración.
A medida que la intensidad disminuye, sucede lo mismo con la
fotosíntesis y se alcanza así un punto de equilibrio sin formación
de materia.
 EFECTOS FOTOESTIMULANTES

LA ACCIÓN MAS IMPORTANTE ES LA QUE EJERCE SOBRE EL DESARROLLO VEGETAL

LA DURACIÓN DEL PERÍODO DIARIO DE ILUMINACIÓN QUE TRANSCURRE ENTRE
LA HORA DE LA SALIDA DEL SOL Y LA PUESTA DEL SOL, CONOCIDO COMO

“DURACIÓN DEL DÍA”

Comienza con intensidad Duración del período

lumínica basa y abarca los luminoso con efecto FOTOPERÍO
dos crepúsculos civiles biológico DO
Amanecer y atardecer
 FOTOPERIODISMO

Esta acción de la duración de la luz conocida como fotoperiodismo

influye determinando el avance del vegetal hacia su desarrollo,
mediante el proceso fisiológico no visible del sistema fitocromo, sólo
expresado fenológicamente con la aparición sucesiva de órganos.
El fitocromo es una proteína que como pigmento tiene dos formas
intercambiables, activa o inactiva a la luz, determinantes del pasaje
en una planta de su ESTADO VEGETATIVO al
 FOTOPERIODISMO

• LAS PLANTAS QUE FLORECEN SOLO CUANDO LA LONGITUD DEL DÍA ES INFERIOR A
CIERTO UMBRAL SE CONOCEN COMO PLANTAS DE DÍA CORTO.
EL ARROZ ES UN EJEMPLO DE ESTE TIPO DE PLANTA
• LAS PLANTAS QUE FLORECEN SOLO CUANDO LA LONGITUD DEL DÍA ES SUPERIOR A
CIERTO UMBRAL SE LLAMAN PLANTAS DE DÍA LARGO.
LA ESPINACA
• NO TODAS LAS PLANTAS SON DE DÍA LARGO O DE DÍA CORTO. ALGUNAS SON DE DÍA
NEUTRO, ES DECIR FLORECEN INDEPENDIENTEMENTE DE LA LONGITUD DEL DÍA.
 CLASIFICACIÓN SEGÚN FOTOPERÍODO
REQUERIDO PARA FLORACIÓN
PLANTA DE DÍA LARGO PLANTAS NEUTRAS PLANTA DE DÍAS CORTOS
ACHICORIA APIO AJÍ
ESPINACA ARVEJA BATATA
RABANITO CEBOLLA FRUTILLA
REPOLLO HABA LECHUGA
PAPA PAPA SOJA
PEPINO ZAPALLITO
POROTO
TOMATE
ZANAHORIA
 MAÍZ

PERÍODO VEGETATIVO PERÍODO REPRODUCTIVO

 VE:Emergencia del
cultivo

VT: Panojamiento

R1: Emergencia de
estigmas

R2: Estado de Ampolla

Cuaje de los frutos

R3: Llenado de los

Granos
Grano lechoso
R4: grano pastoso
R5: grano duro o
indentado

IAF Máximo y altura

R6: Madurez máxima de la planta
fisiológica
 GERMINACIÓN FITOCRONO
La semilla necesita absorber 30-40% de Tiempo Térmico entre la aparición de
su peso en agua dos hojas sucesivas que varía entre 38
y 45° Cdía usando 8° C como
temperatura base

Las raíces seminales pierden

Plumula
importancia al ser reemplazadas por
las raíces adventicias
Imbibició
n
El tiempo que media entre la iniciación
de la panoja y la floración femenina
dependerá de la expansión de todos los
primordios foliares diferenciados y aun
no visibles
ELONGACIÓN DEL TALLO: ENCAÑAZON

La elongación de entrenudos comienza con V6

y prosigue hasta la aparición de estigmas. El
orden de elongación es acrópeto (el último en
elongarse es el pedúnculo de la panoja), se
llegan a elongar simultáneamente hasta 4
entrenudos.

Con la floración queda determinado la

altura máxima de la planta y también el
área foliar máximo
PANOJAMIENTO VT

Comienza con la emergencia de la

panoja a través del cogollo, formado por
las hijas superiores. Cuando se completa
su desarrollo se produce la antesis y
comienza la liberación de polen., esta
puede extenderse por algunos días en el
cultivo el desfase entre plantas garantiza
la producción de polen por varios días
FLORACIÓN FEMENINA R1
Emergencia de los estigmas por
fuera de la envoltura de las
chalas de la espiga.
Los estigmas cuyas flores son
fecundadas cesan su crecimiento
inmediatamente, mientras los que
no son fecundados, continúan
creciendo por 10 días de su
emergencia.
La receptividad de los estigmas
cae marcadamente a partir del
sexto día.
Todo el proceso de emergencia de
estigmas de una espiga
transcurre entre 4 a 8 días.
NÚMERO DE GRANOS POR PLANTA

El número de óvulos fecundados queda definido al

finalizar la liberación de pólen. El numero de
granos por planta, puede disminuir durante
elperiodo de cuaje
Este se extiende 10 – 12 días después de floración,
según la temperatura y genotipo.
Aquí queda determinado el principal componente
del rendimiento: numero de granos por espiga.
Solo dos espigas dan granos.
LLENADO DE
GRANOS
 TEMPERATURA

• LOS ESTADÍOS SE CUMPLEN MAS RÁPIDO CUANDO AUMENTA LA TEMPERATURA

• TEMPERATURA BASE: 6 A 12 GRADOS
• TEMPERATURA ÓPTIMA:
 TIPOS DE CLIMAS DE LA ARGENTINA

Las clasificaciones mas recientes tienen en cuenta una gran variedad de

parámetros determinantes, entre ellos el hecho de que el tiempo es variable
y que existen, además de la TEMPERATURA y la HUMEDAD, otros
factores como la INFLUENCIA DE LAS MASAS DE AIRE, la LATITUD,
la GEOGRAFÍA DEL TERRENO, que influyen en el clima de una región.
Los sistemas BÁRICOS actúan notablemente sobre el clima de una región,
definiendo entre otras cosas, su régimen de PRECIPITACIÓN y en
consecuencia su tipo climático.