Alcalinidad y Dureza

LA ALCALINIDAD Y LA DUREZA EN EL AGUA Y SU
IMPORTANCIA EN PISCICULTURA
TECNICAS UTILIZADAS EN PISCICULTURA PARA
ESTABILIZAR LA ALCALINIDAD Y LA DUREZA
PRESENTADO POR:
KEVIN MANUEL BALLESTERO
PADILLA
ROBERTO JOSE GUERRERO
PICO
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE LA PAZ

ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA Y
ZOOTECNIA
PROGAMA DE MEDICINA VETERINARIA Y
ZOOTECNIA
BARRANCABERMEJA
2022
La alcalinidad y dureza en el agua
La alcalinidad es la capacidad de amortiguación del agua y representa su cantidad de
carbonatos y bicarbonatos. La dureza hace referencia a la concentración de calcio y magnesio
en el agua. La alcalinidad puede afectar el potencial de productividad primaria y también el pH
del agua.
En general, los valores de 50 – 100 mg/l se consideran moderados para el cultivo en agua
dulce. Para mantener un sistema equilibrado de cultivo del camarón, se recomiendan valores
de alcalinidad por encima de 100 mg/l. Tradicionalmente, la alcalinidad total se ha expresado
como miligramos por litro (ppm) de carbonato de calcio (CaCO3) equivalente.
Dureza
La dureza se refiere en cambio a la medida de iones de metales o de elementos divalentes
presentes en la agua, los principales son el calcio y el magnesio ya que son los que se
encuentran en mayor proporción, estos iones pueden estar asociados a los carbonatos, los
valores recomendados para la dureza son los mismos que para la alcalinidad.
Las aguas duras tienen la capacidad de amortiguar los efectos de los metales pesados como
el zinc o el cobre que son tóxicos para peces. Por tanto, la dureza es un parámetro crucial para
mantener un buen equilibrio en el estanque. La alcalinidad y la dureza del agua se pueden
aumentar echando cal a los estanques. La cal se puede utilizar para reducir la acidez del agua.
En caso de que el pH del agua fluctúe mucho durante el día, la cal también puede utilizarse
para aumentar la alcalinidad del agua y así estabilizar el pH del agua.
Técnicas para estabilizar la alcalinidad y
dureza
La alcalinidad y la dureza del agua se pueden aumentar echando cal a los estanques. La cal se puede
utilizar para reducir la acidez del agua. En caso de que el pH del agua fluctúe mucho durante el día, la cal
también puede utilizarse para aumentar la alcalinidad del agua y así estabilizar el pH del agua. Sin
embargo, no existe una forma práctica de reducir la alcalinidad y la dureza.
los valores de estos dos parámetros son bajos se pueden incrementar mediante encalamiento
Cuándo aplicar el tratamiento de encalado a los estanques
1. No siempre es necesario aplicar un tratamiento de encalado a los estanques. En algunos casos, puede
no solamente resultar un desperdicio de dinero sino además dañoso para los peces. Antes de tomar una
decisión en tal sentido, se deben estudiar con cuidado los estanques y las características particulares del
agua y el fondo. Tenga en cuenta lo siguiente:
a) Si el pH del suelo del fondo del estanque es inferior a 6,5, el encalado no es necesario.
b) Si el fondo del estanque es muy fangoso, porque no ha sido drenado y secado regularmente, el
encalado mejorará las condiciones del suelo.
c) Si existe el riesgo de propagación de una enfermedad contagiosa o si se quieren combatir las plagas
habituales de los peces, el encalado puede ayudar, especialmente en estanques drenados.
d) Si la cantidad de materia orgánica es muy elevada, ya sea en el suelo del fondo o en el agua, es
aconsejable el encalado.
e) Si la alcalinidad total del agua es inferior a 25 mg/l CaCO3, el encalado está justificado.
f) Si el pH del agua del estanque es bajo al final del DIA (ver Sección 2.2), es aconsejable tener en cuenta
la siguiente tabla antes de decidir:
1. hay que ser muy prudente si se usa cal en un estanque con peces. No aplique más de 200 kg/ha
de CaO en un solo DIA y verifique a menudo el pH del agua, al final del DIA. Asegúrese de que
esté siempre por debajo de 9,5 o los peces corren el riesgo de morir.
2. La cal es un peligro para la seguridad del trabajador debido a su causticidad. Cuando se trabaja
con cal, se debe usar ropa que cubre todos los brazos y piernas, guantes, gafas protectoras y una
máscara contra el polvo.
3. Los tres productos químicos básicos que se usan habitualmente para el encalado de los
estanques de peces son:
•carbonato de calcio, CaC03;
•hidróxido de calcio, Ca(OH)2, o cal hidratada;
•óxido de calcio, CaO, o cal viva.

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