Sesion 6 Y 7
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1. https://www.youtube.com/watch?v=1mBmsJCDCEA
https://www.youtube.com/watch?v=VM8Tz3xHwsM
https://www.youtube.com/watch?v=n3xpKz0SYlQ
https://www.youtube.com/watch?v=XL_45uSXHRk
https://www.youtube.com/watch?v=r_6Yl6lwyKg
3. Participa
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CONTENIDO
Diagrama de Pareto
Diagrama de Causa – Efecto
Histogramas
Diagramas de dispersión
Gráficas de control
Plan para el mejoramiento de la
calidad
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OBJETIVOS DE LA SESION
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INTRODUCCIÓN
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DIAGRAMA DE PARETO
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DIAGRAMA DE PARETO
Aplicación.-
El diagrama de Pareto permite clasificar los elementos (problemas o defectos)
en función de su impacto en la organización.
La clase A contiene cerca del 20% de los elementos y el 80% de impacto.
En el otro extremo, la clase C contiene el 50% de elementos y solo un 5% de
impacto. Con la clase intermedia se encuentran el 30% de los elementos y el
15% de impacto.
Para un equipo de mejora es preferible dirigir sus esfuerzos en aquellos
elementos que se encuentran en la clase A, para reducir los problemas o
efectos más significativos o importan tes para la organización.
Se puede utilizar esta gráfica con los fines siguientes:
Saber qué elementos son prioritarios y dirigir hacia estos nuestros
esfuerzos.
Planear una mejora continua a la causa raíz de un problema.
Las gráficas de Pareto son especialmente valiosas como fotos de “antes
y después”, para de mostrar qué progreso se ha logrado. Como tal, la
gráfica es una herramienta de análisis sen cilla pero poderosa
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DIAGRAMA DE PARETO
Metodología.-
Se deben realizar los pasos siguientes:
Registrar los elementos (problemas o defectos) de una organización.
Ordenar los elementos cuantificados de mayor a menor.
Totalizar los datos.
Calcular el porcentaje de cada elemento en función al total.
Clasificar los puntos sobre un eje de coordenadas, donde:
(X) % acumulado de elementos
(Y) % acumulado del impacto del elemento
Trazar la curva.
Dividir la curva en tres zonas (A, B y C).
Analizar el comportamiento de la curva y seleccionar los elementos de la zona
A.
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DIAGRAMA DE PARETO
Ejemplo:
Un fabricante de máquinas de frío desea conocer cuáles son los defectos más frecuentes que apa recen en las
unidades al salir de la línea de producción. Para ello clasificó todos los defectos po si bles en sus diversos tipos:
.
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DIAGRAMA DE PARETO
Se registra el comportamiento de cada máquina dentro del proceso de producción, se registran sus defectos de
acuerdo con dichos tipos y se realiza un análisis para detectar los defectos más significativos..
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DIAGRAMA DE CAUSA - EFECTO
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DIAGRAMA DE CAUSA - EFECTO
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DIAGRAMA DE CAUSA - EFECTO
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DIAGRAMA DE CAUSA - EFECTO
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DIAGRAMA DE CAUSA - EFECTO
Ejemplo:
En un hospital nacional existe un 15% de insatisfacción causada por la atención en el consultorio
médico de geriatría. Se emplea el diagrama de causa y efecto para explicar las razones de esta falta de
atención.
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HISTOGRAMAS
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HISTOGRAMAS
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HISTOGRAMAS
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HISTOGRAMAS
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HISTOGRAMAS
• Ejemplo:
Una empresa de alimentos desea evaluar el trabajo de una máquina
llenadora de sachets de 10 ml ± 1 para una salsa en crema para
restaurantes de comida rápida. Para preparar el informe se realiza ron 30
ensayos o pruebas, obteniéndose los siguientes resultados (en ml):
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HISTOGRAMAS
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DIAGRAMAS DE DISPERSIÓN
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DIAGRAMAS DE DISPERSIÓN - CARACTERISTICAS
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DIAGRAMAS DE DISPERSIÓN
Existen varios de tipos de dispersión, en función de su correlación, los que pueden ser:
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DIAGRAMAS DE DISPERSIÓN - VENTAJAS
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DIAGRAMAS DE DISPERSIÓN
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DIAGRAMAS DE DISPERSIÓN
• Ejemplo:
Tradicionalmente, la empresa Arandelas Precisas
S.A. fabrica una amplia variedad de arandelas.
Usualmente, produce ocho tipos de arandelas,
cuyas características son las siguientes:
Diámetro externo : igual para todos
Espesor : igual para todos
Tipo de material : igual para todos
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DIAGRAMAS DE DISPERSIÓN
La única variable en estos ocho tipos es el diámetro interno. La empresa tiene el registro
de los tiempos de la producción de arandelas y desea determinar la correlación que
existe entre el tiempo y el diámetro interior, considerando la siguiente información:
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DIAGRAMAS DE DISPERSIÓN
De acuerdo con los resultados de la gráfica sí existe una correlación positiva entre
el diámetro de la arandela y el tiempo estándar de producción
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GRAFICAS DE CONTROL
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GRAFICAS DE CONTROL
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GRAFICAS DE CONTROL
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GRAFICAS DE CONTROL
SIRVEN PARA:
Determinar el estado de control de un proceso
Diagnostica el comportamiento de un proceso en
el tiempo.
Indica si un proceso ha mejorado o ha
empeorado.
Permite identificar las dos fuentes de variación de
un proceso
Sirve como una herramienta de detección de
problemas.
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GRAFICAS DE CONTROL
Las gráficas de control responden al tipo de distribución del cual proceden los datos.
A continuación se presenta un diagrama de clasificación de las gráficas de control:
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PLAN DE MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD
El plan de mejora es un proceso que se utiliza para alcanzar la calidad total y la excelencia
de las organizaciones de manera progresiva, para así obtener resultados eficientes y
eficaces. El punto clave del plan de mejora es conseguir una relación entre los procesos y
el
personal generando una sinergia que contribuyan al progreso constante.
La principal contribución de esta metodología sería el establecer cinco diferentes niveles,
además indicar las conductas a seguir de cada uno de ellos logrando así el éxito en la
implementación de la mejora continua.
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PLAN DE MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD
ANTECEDENTES:
Según (Barraza & Dávila, 2008) La metodología para elaborar un plan de mejora continua se basa en la
tercera esfera concéntrica del Kaizen dónde su propósito es eliminar el desperdicio buscando de esta
manera la mejora de la calidad de los procesos y productos en un tiempo corto obteniendo resultados
positivos y rápidos.
Pero el autor Rubert D´amelio (Damelio, 2001)nos habla sobre la importancia de la aplicación de
diagramas de procesos para realizar el análisis entre cliente y proveedores, los cuales son base
fundamental para la mejora.
Y en la ISO 9000 (Yánez & Yánez, 2012) nos indica sobre la importancia de la mejora continua ya que
hay gran demanda del cliente al exigir calidad en los productos, también nos muestra cómo
implementar sistemas de mejora mediante auditorias, lo cual nos permite identificar los retos y
oportunidades siendo estos factores de cambio y éxito de las organizaciones
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PLAN DE MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD
METODOLOGIA:
La metodología a utilizar consiste en el análisis de las áreas a mejorar, definiendo los problemas a
solucionar, y en función de estos estructurar un plan de acción, que esté formado por objetivos,
actividades, responsables e indicadores de gestión que permita evaluar constantemente, este proceso
debe ser alcanzable en un periodo determinado; y para ello el Plan de mejora deberá seguir los
siguientes pasos:
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PLAN DE MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD
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PLAN DE MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD
Deberá ser viable, flexible y que permita integrar nuevas acciones a corto, mediano o largo plazo, y para lo
cual se debe tener en cuenta las siguientes acciones:
a) Definir objetivos y resultados del análisis realizado en el punto 1.
b) Analizar las posibles soluciones apoyándose en herramientas como:
Lluvia de ideas
Diagrama de flujo
Matriz de relación
Diagrama de comportamiento
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PLAN DE MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD
c) Establecer acciones para la solución: en esta fase es necesario asignar tareas a cada miembro del equipo; se
sugiere aplicar diferentes herramientas para la solución de problemas que se han identificado, entre ellas están:
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PLAN DE MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD
3. Implementación y seguimiento.
Para realizar la implementación y seguimiento del Plan de mejora es indispensable incorporar al proceso al
personal encargado de realizar las acciones propuestas; los mismos que deben ejecutar las siguientes
funciones:
Informar sobre el plan.
Ejecutar las acciones programadas con las personas involucradas
Dar seguimiento en base a los indicadores de impacto y desempeño, este deberá realizarse en un periodo
determinado por los involucrados.
Verificar que se cumpla el plan de acuerdo a lo que se proyectó.
Valorar el cumplimiento del plan.
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PLAN DE MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD - RESUMEN
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EJERCICIOS RESUELTOS
Los datos que aparecen a continuación muestran el peso de piezas de fundición, después de los cambios
ocurridos en los procesos.
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EJERCICIOS RESUELTOS
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EJERCICIOS RESUELTOS
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EJERCICIOS RESUELTOS
• PEDIDOS INCORRECTOS.
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EJERCICIOS RESUELTOS
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AUTOESTUDIO
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GRACIAS!
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