Estequiometría (SEMANA 6)
Estequiometría (SEMANA 6)
Estequiometría (SEMANA 6)
ESTEQUIOMETRÍA
Es aquella parte de la Química que nos enseña a realizar cálculos de las cantidades de las
sustancias química puras (simples o compuestas) que participan en las reacciones químicas, en
base a las leyes experimentales que gobiernan a éstas.
3. Masa – Volumen
Consiste en una simple relación de moles (y por lo tanto la masa) de una sustancia con el
volumen de una sustancia gaseosa a cierta presión y temperatura.
tema:ESTEQUIOMETRIA
LEYES PONDERALES(MASA)
1. Ley de la Conservación de la Masa (Antoine Lavoisier)
“La materia no se crea ni se destruye solamente se transforma”. Se cumple:
EJEMPLO:
Según la reacción química: 10,7 g de óxido de plata (Ag2O) se descompone formando 10,0 g de
plata (Ag), ¿cuánta masa (en gramos) de oxígeno se formará?
SOLUCIÓN:
Aplicando la Ley de Lavoisier:
10,7 g = 10,0 g +
tema:ESTEQUIOMETRIA
2. Ley de las Proporciones Definidas (Joseph Proust)
“Cuando dos o más elementos se combinan para formar un determinado compuesto, lo hacen siempre
en una relación o proporción en masa fija o invariable, por lo tanto, el compuesto tiene una
composición en masa constante”.
EJEMPLO: En la síntesis del amoniaco: Masa molar (g/mol): H = 1; N = 14
La relación constante y fija entre las masas de H2(g) y N2(g) para formar NH3(g) es:
tema:ESTEQUIOMETRIA
SOLUCIÓN:
Balanceando la ecuación química:
KCℓO3(s) → KCℓ(s) + O2(g)
2 2 3
2 mol 3 mol ⇨ Reacción
x 6 mol ⇨ Dato
∴ x = 4 mol KCℓO3
tema:ESTEQUIOMETRIA
EJERCICIO APLICATIVO: (Relación masa – masa)
¿Cuánta masa (en gramos) de agua se producirá a partir de la combustión completa de 320 g de
metano (CH4)?
Masa molar (g/mol): H = 1; C = 12
SOLUCIÓN:
Sea la combustión completa de metano (CH4):
16 g/mol 18 g/mol
1 CH4 + 2 O2 → 1CO2 + 2H2O
⇨ Reacción
16 g 36 g
⇨ Dato
320 g x
∴ x = 720g H2O
tema:ESTEQUIOMETRIA
SOLUCIÓN:
Sea la reacción de neutralización:
58,5 g/mol
1NaOH(ac) + 1HCℓ(ac) → 1NaCℓ(ac) + 1H2O(ℓ)
⇨ Reacción
1 mol 58,5 g
x 1170 g ⇨ Dato
∴ x = 20 mol NaOH
tema:ESTEQUIOMETRIA
3. Ley de Proporciones Múltiples (John Dalton)
“La razón entre las masas de un elemento que se combina con una masa fija de un segundo elemento,
cuando se forman dos o más compuestos, es una razón entre número enteros sencillo, como 2:1, 3:1,
3:2, o 4:3.
EJEMPLO 1: En base a datos experimentales:
Se observa que la relación de masas de oxígeno que reaccionan con una masa fija de carbono (0,75 g) es
EJEMPLO 2:
SO 32 1x16
SO2 32 2x16
SO3 32 3x16
tema:ESTEQUIOMETRIA
4. Ley de Proporciones Recíprocas (Friedrich Wenzel – Jeremías Richter)
“Las masas de diferentes elementos que se combinan con una misma masa de otro elemento dan
la relación en que ellos se combinarán entre sí (o bien múltiplos o submúltiplos de estas masas)”.
EJEMPLO: Dadas las siguientes reacciones independientes:
Masa molar (g/mol): H = 1; C = 12; O = 16; Ca = 40
Ca + H2 → CaH2 2Ca + O2 → 2CaO
40 g 2 g 80 g 32 g
20 g 1g 20 g 8g
2H2 + O2 → 2H2O
4g 32 g
1g 8g
A + B → P1
mA mB
En resumen:
A + C → P2
mA mC
B + C → P3
∴ Participan en la misma proporción mB mC
tema:ESTEQUIOMETRIA
“A las mismas condiciones de presión y temperatura, existe una relación constante y definida de
números enteros sencillos, entre los volúmenes de las sustancias gaseosas que intervienen en una
reacción química”.
1N 2( g ) 3H 2( g ) 2 NH 3( g )
1mol 3mol 2mol
1V 3V 2V
RELACIONES VOLUMÉTRICAS
Representan el modo de realizar los cálculos de masas, moles y volumen. Primero se debe
verificar el balance de la ecuación química.
CASOS:
1. Relación volumen – volumen.
2. Relación masa – volumen.
Paso 2° Reconocer la relación estequiométrica, y colocar una línea encima del reactante y
producto que intervienen en los cálculos:
Vol Vol
𝟑 H 2+ N 2 ❑ 𝟐 NH 3
→
Vol Vol
𝟑 H 2+ N 2 ❑ 𝟐 NH 3
→
Dato Teórico: 3V 2V
Dato problema: 12 L “X”
X=
X = 8 L de NH3
tema:ESTEQUIOMETRIA
EJEMPLO
A condiciones ambientales (25oC y 1 atmósfera) se debe quemar (combustionar) 25 litros de gas
doméstico (gas propano , C3H8) ¿Cuánto volumen (en litros) de oxígeno (O2) se necesita a las
mismas condiciones?
C3H8(g) + 5O2(g) 3CO2(g) + 4H2O(l)
Resolución:
Los hidrocarburos (compuestos formados por hidrógeno y carbono) donde su combustión que
normalmente es completa generan CO2 y H2O como únicos productos de combustión. Luego
planteamos la ecuación de combustión balanceada.
C3H8(g) + 5O2(g) 3CO2(g) + 4H2O(l)
Dato Teórico: 1V 5V
Dato problema: 25 L “X”
25 𝑥 5L
∴𝑥 = = 125L O2
1
tema:ESTEQUIOMETRIA
EJERCICIOS RESUELTOS
Ejemplo:
Reconoce y relaciona ambas columnas según el tipo de relación estequiométrica:
¿Cuántos moles de H2O se liberan a partir de la combustión completa de 10 moles de Etano (C 2H6)?
C2H6 + O2 → CO2 + H2O
tema:ESTEQUIOMETRIA
Paso 1° Realizar el balance de la ecuación:
10 moles × 6 moles
x= = 30 moles de H2O
2 moles
tema:ESTEQUIOMETRIA
1.2. RELACIÓN MASA- MASA
Se realiza la pirólisis de 9,8g de clorato de potasio(KClO3). ¿Cuántos gramos de oxígeno se
produce?. Datos: m.A. (K=39; Cl=35,5; O= 16)
KClO 3 Δ KCl + O2
→
Paso 2° Reconocer la relación estequiométrica, y colocar una línea encima del reactante
y producto que intervienen en los cálculos, luego multiplicar en aspa:
X= = 3,84 g O2
Tema:ESTEQUIOMETRIA
1.3. RELACIÓN MASA- MOL
Paso 2° Reconocer la relación estequiométrica, colocar una línea encima del reactante y
producto que intervienen en los cálculos y finalmente multiplicar en aspa los datos:
(CH4) = 16 g/mol masa mol
2
X= = 24 g de CH4
tema:ESTEQUIOMETRIA
Stoicheon (elemento)
RESUMEN: ESTEQUIOMETRÍA Metron (medida)
¿Qué estudia?
Relaciones cuantitativas entre de tipo • mol – mol
reactantes y productos • masa – masa
• volumen – volumen
• masa – Vol
En la práctica justifican las leyes
de combinaciones químicas
3 1 2
(Wenzel- Richter)
tema:ESTEQUIOMETRIA
ESTEQUIOMETRÍA II
¿Qué ocurre si las masas de los elementos no intervienen en la misma relación de Proust o
relación estequiométrica?
Entonces una cierta masa de algún elemento dejará de combinarse o reaccionar. A este
elemento se le llama REACTIVO EN EXCESO (R.E.).
El menor valor obtenido le corresponderá al reactivo limitante (RL) y el mayor valor obtenido al
reactivo en exceso (RE).
EJEMPLO APLICATIVO:
En un recipiente cerrado, se mezclan inicialmente 12 g de hidrógeno (H 2) con 64 g de oxígeno (O2),
se produce una chispa y luego de reaccionar se produce agua.
Masas molares atómicas (g/mol): H = 1; O = 16.
Determinar:
I. El reactivo limitante (RL) y el reactivo en exceso (RE).
II. La masa (en gramos) de agua producida.
III. La masa (en gramos) de reactivo en exceso (RE).
tema:ESTEQUIOMETRIA
SOLUCIÓN:
Sea la síntesis del agua:
4g 32 g 36 g ⇨ Reacción
12 g 64 g = 72 g ⇨ Datos
12 g 64 g
= 3 = 2
4 g 32 g
R.E= H2 R.L= O2
∴
tema:ESTEQUIOMETRIA
INICIO FINAL
(R.E.) ⇨ ⇨
Recipiente
(R.L.) ⇨ ⇨
Entonces:
tema:ESTEQUIOMETRIA
EJEMPLO APLICATIVO:
Al calentar 200 g de “piedra caliza” (carbonato de calcio, CaCO3) con 80% de pureza, se descompone,
produciendo “cal viva” (CaO) y dióxido de carbono. Determine la masa (en gramos) de “cal viva”
producida.
SOLUCIÓN:
Analizando la muestra impura:
Impurezas
(20 %)
CaCO3 (puro)
Entonces:
(80 %)
m caliza = 200 g
100 g 56 g
160 g mCaO = 89,6 g
tema:ESTEQUIOMETRIA
PORCENTAJE DE RENDIMIENTO O EFICIENCIA DE UNA REACCIÓN PARA
OBTENER UN PRODUCTO (%R)
Antes de definir la eficiencia o rendimiento de una reacción es necesario definir rendimiento teórico o
rendimiento real o práctico.
RENDIMIENTO TEÓRICO
Es la cantidad máxima de un producto obtenido cuando se ha consumido totalmente el reactivo
limitante. Esta cantidad se determina en base a la ecuación química balanceada, es decir, por
estequiometría.
RENDIMIENTO REAL
Es la cantidad obtenida de un producto en la práctica o en forma experimental, cuando se ha
consumido totalmente el reactivo limitante.
El rendimiento real es siempre menor que el rendimiento teórico, debido a diversos factores que
ocurren en la práctica, como por ejemplo:
EJEMPLO APLICATIVO:
Se somete a fermentación 360 g de glucosa (C6H12O6), según la siguiente reacción:
Se obtuvo así 150 g de alcohol etílico (C2H5OH). ¿Cuál es el porcentaje de rendimiento de la reacción
para obtener alcohol?
Masas molares (g/mol): H = 1; C = 12; O = 16
SOLUCIÓN:
La masa de alcohol, 150 g, que nos proporciona el problema como dato es el rendimiento real (ha
sido medido con instrumentos de medida como la balanza analítica). Debemos entender que si nos
piden el porcentaje de rendimiento de la reacción, es el rendimiento real, pero en “porcentaje”.
El rendimiento teórico siempre se determina por estequiometría, este valor tiene un valor
porcentual igual a 100 %.
tema:ESTEQUIOMETRIA
De la ecuación química balanceada:
180 g 92 g
360 g = 184 g ⇨ Rendimiento teórico
Analizando:
Rendimiento teórico: 184 g ⇨ 100 %
Rendimiento real: 150 g ⇨ x
∴ x = 81,5 %
EJEMPLO APLICATIVO
Se hace reaccionar 13 g de zinc con ácido clorhídrico. Determine la masa (en gramos) de hidrógeno
obtenido. Considere 80 % de rendimiento en el proceso.
Masa atómica (uma): H = 1; Cℓ = 35,5; Zn = 65
SOLUCIÓN:
Debemos entender que el dato de porcentaje de rendimiento (80 %) que nos da el problema, es el
rendimiento real en “porcentaje”.
65 g/mol 2 g/mol
1Zn(s) + 2HCℓ(aq) → 1ZnCℓ2(ac) + 1H2(g)
65 g 2g
13 g = 0,4 g ⇨ Rendimiento teórico
Analizando:
∴ x = 0,32 g
tema:ESTEQUIOMETRIA
EJERCICIOS
1. Al combinar 8 mol de hidrógeno con 5 mol de oxígeno según.
H2 + O2 → H 2O
Determine las mol de agua que se formó.
a) 2 mol b) 4 c) 6 d) 8 e) 5
2. El ácido sulfúrico (H2SO4) es uno de los componentes de la lluvia ácida que ha afectado las
aguas de ríos y lagos; asimismo, el suelo y otras estructuras. La reacción química de formación de
esta sustancia contaminante es la siguiente:
SO3(g) + H2O(ℓ) → H2SO4(ac)
Determine la masa de SO3, en gramos, que se necesitan para formar 490 g del ácido.
Datos: Ar (g/mol):S = 32; O = 16; H = 1.
A) 600 B) 400 C) 640 D) 460
tema:ESTEQUIOMETRIA
3. El nitrato de bario, Ba(NO3)2, se utiliza para controlar las emisiones de contaminantes generados
por la combustión de motores diesel. Si se hacen reaccionar 52,2 g de nitrato de bario según el
siguiente proceso químico:
Ba(NO3)2(ac) + H2SO4(ac) HNO3(ac) + BaSO4(s)
Determine las moles de HNO3 que se producen.
Dato: Masa molar (g/mol): Ba(NO3)2 = 261
A) 4x101 B) 4x100 C) 4x10–1 D) 4x10–2
4. La grasa almacenada en la joroba de un camello es tanto una fuente de energía como de agua.
Calcule la masa de H2O (en kg) que produce el metabolismo a partir de un 1,78 kg de grasa; asuma
que la grasa consiste solo de triestearina (C57H110O6), una grasa animal común, y asuma también que,
durante el metabolismo, la triestearina reacciona con el O2 para formar solamente CO2 y H2O.
2 C57H110O6 (s) + 163 O2(g) → 114 CO2(g) + 110 H2O(l)
(Dato: 𝑀 ̅ (g/mol): C57H110O6 = 890)
A) 0,99kg B) 1,32 C) 3,96 D) 1,98
tema:ESTEQUIOMETRIA
a) 50% b) 91 c) 71 d) 81,5 e) 25
9. La disminución del ozono (O3) en la estratósfera ha sido un tema de gran preocupación entre los
científicos en los últimos años. Se cree que el ozono puede reaccionar con el óxido nítrico (NO) que
proviene de las emisiones de los aviones a propulsión a alturas elevadas. La reacción es:
O3(g) + NO(g) → O2(g) + NO2(g)
Si 24 g de O3 reacciona con 20 g de NO, determine el valor de verdad (V o F) de los siguientes
enunciados:
I. El reactivo que se consume totalmente es el NO.
II. La masa del reactivo en exceso que no reacciona es 15 g.
III. La masa de NO2 que se forma es 23 g.
(Datos: 𝑀 ̅ (g/mol): N = 14 ; O = 16)
A) FFV B) VFV C) VVF D) FFF
FOTO
10. Indique el volumen de H2 liberado a condiciones normales a partir de la reacción siguiente:
Ca(s) + H2CO3(ac) → CaCO3(s) + H2(g)
En ella participan 0,125 mol de H2CO3
a) 2,8 L b) 3 L c) 3,6 L d) 4,2 L e) 6,2 L
tema:ESTEQUIOMETRIA
13. Una mezcla de 12,2 g de potasio y 22,2 g de bromo ha sido calentada hasta que la reacción fue
completa. ¿Cuántos gramos de KBr se formaron?
m.A. [K =39 , Br = 80]
a) 13 g b) 33 g c) 63 g d) 22 g e) 37,23 g
14. Calcular la masa de dióxido de manganeso que reacciona con un exceso de ácido clorhídrico, de
tal manera que se produzca 142 g de Cl2.
PF (MnO2 = 87; Cl2=71)
MnO2(s) + 4HCl(l) MnCl2(s) + Cl2(g) + 2H2O(l)