Zanahoria

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Universidad Nacional Experimental del

Táchira

La Zanahoria

Integrantes :
Canelon Omar CIV 30981877
Guerrero Wilker CIV 32563551
Parra Gerson CIV 25977213
San Cristóbal, Abril 2023
La ZanAHORIA
• Definición

• Clasificación

• Propiedades

Es una planta herbácea hojas recortadas, flores blancas y


raíz puntiaguda, jugosa y comestible, su nombre botánico
es Daucus carota var. sativa.
Estadísticas de producción
Manejo Agronómico
Descripción botánica
Preparación del suelo
Semilla
Siembra
Manejo Agronómico
Riego
Fertilización
Labores

Requerimientos Ha
N 224 kg
P 96 kg
K 455 kg
Cosecha
Comercialización
Rendimiento

45 KG * 10 m2
REQUERIMIENTOS
EDAFOCLIMATICOS

TEMPERATUR SUELO
A

Climas templados o Franco arenosos


semi-templados
Suelos poco
Temperatura compactos y que
min 9 grados absorben agua
max 30 grados

Temperatura
optima
entre 16 y 18
grados
Plan de producción
Evaluación inicial
Características de Unidad de producción
Toma de muestras de suelo
• Selección de terreno
Semana 1
• Acondicionamiento Limpiar
gestión de residuos,
herbicida

Arado con tracción animal


Semana 2 • Preparación del suelo Conformación de canteros
Canales de drenaje

Aplicación de cal según parámetros de


• Equilibrio de PH
Semana 3 Incorporación de materia orgánica
condiciones el suelo
• Instalación de riego
laguna multipropósito
Instalar tubería, aspersores y
sistema de bombeo
Siembra directa
• Siembra
Semana 4
• Cobertura Triple lavado aserrín, secado
Aplicar cobertura después de siembra

• Fertilización
Labores
• Riego
• Mantenimiento

Retirar del suelo


• Cosecha Corte foliar
Semana 16 • Post cosecha
Lavado, selección y embalado
• Comercialización
Distribución a principales mercados de la
Ciudad
Densidad de siembra
Distancia entre plantas 0.08 mts Ancho de cantero 0.80 mts
Distancia entre hileras 0.10 mts Ancho de camineria 0.20 mts
Total plantas por metro cuadrado: 80
80 plantas * 10000 mts2 equivale a 800.000 plantas
20000 mts2 1.600.000 plantas
Presentación de semilla 1 libra equivale a 453.592 gr
90 % germinación

1 gr semilla promedio equivale a 1400 semillas


453.592 gr de semilla equivale a 635.028 semillas
90 % de germinación equivale a 571.525 semillas
3 lb de semilla equivale a 1.905.086 semillas
Total semilla garantizada 1.714.575 semillas
Costos de producción
N Descripción Unid Cant Valor U Total CoP

1 Jornales día 190 30000 5.700.000


2 Maquina (Guadaña) día 10 60000 600.000
3 Herbicida (Arrasador) kg 6 70000 420.000
4 Tracción animal día 6 80000 480.000
5 Tracción mecánica hora 32 40000 1.280.000
6 Abono orgánico saco 600 5000 3.000.000
7 Manguera 1 calibre 40 rollo 1 135.000 135.000
8 Manguera 16 mm Rollo 25 115.000 2.875.000
9 Valvulas 16 mm Unid. 27 3000 81.000
10 microaspersor Unid. 1250 0.700 875.000
total 12.449.000
Costos de producción
N Descripción Unid Cant Valor U Total CoP

11 Bomba 5 HP unid 1 4.500.000 4.500.000


12 Retro excavador hora 16 1.000.000 16.000.000
13 Fertilizantes 15-15-15 sacos 24 300.000 7.200.000
14 Fertilizantes urea sacos 13 100.000 1.300.000
15 Fertilizante KCL sacos 24 210.000 5.040.000
16 Aserrín sacos 600 2000 1.200.000
17 Flete aserrin flete 3 500.000 1.500.000
18 Flete abono orgánico flete 3 500.000 1.500.000
19 Flete abono quimico flete 1 500.000 500.000
20 Flete Flete 13 800.000 10.400.000
21 Semilla de zanahoria lb 3 292.500 877.500
total 50.017.500
Costos de producción
Rendimiento teórico 36000 kg /ha
Rendimiento real **************

3600 kg /55 kg saco equivale a 654 por ha


Producción total 1308 sacos
Precio de saco 100.000 * 1308 sacos
130.800.000
Costo de producción 61.589.877
Costo de venta 130.800.000
Ganancia neta 69.210.123

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