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    Presentación MONTEFINO

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    Abigail Lozano
    Derivados Lácteos Montefino S.A.C surgió en 2014 como una pequeña empresa productora de yogurt y queso en Ayacucho, Perú. La empresa ha crecido y ahora opera una planta equipada para producir diversos lácteos utilizando leche de alta calidad de su propia granja lechera con 120 cabezas de ganado. Montefino es ahora una de las principales empresas lácteas a nivel regional, reconocida por su queso madurado.

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    Derivados Lácteos Montefino S.A.C surgió en 2014 como una pequeña empresa productora de yogurt y queso en Ayacucho, Perú. La empresa ha crecido y ahora opera una planta equipada para producir diversos lácteos utilizando leche de alta calidad de su propia granja lechera con 120 cabezas de ganado. Montefino es ahora una de las principales empresas lácteas a nivel regional, reconocida por su queso madurado.

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    Derivados Lácteos Montefino S.A.C surgió en 2014 como una pequeña empresa productora de yogurt y queso en Ayacucho, Perú. La empresa ha crecido y ahora opera una planta equipada para producir diversos lácteos utilizando leche de alta calidad de su propia granja lechera con 120 cabezas de ganado. Montefino es ahora una de las principales empresas lácteas a nivel regional, reconocida por su queso madurado.

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    Derivados Lácteos Montefino S.A.C surgió en 2014 como una pequeña empresa productora de yogurt y queso en Ayacucho, Perú. La empresa ha crecido y ahora opera una planta equipada para producir diversos lácteos utilizando leche de alta calidad de su propia granja lechera con 120 cabezas de ganado. Montefino es ahora una de las principales empresas lácteas a nivel regional, reconocida por su queso madurado.

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    Breve historia de la planta Montefino

    • En Derivados Lácteos Montefino S.A.C surgió el 08 de abril de 2014 como


    una pequeña y artesanal empresa productora de yogurt y queso, llamada
    entonces Lácteos Montefino. Debido a las exigencias y demandas del
    mercado la empresa fue creciendo y fue así como en junio de 2014 se
    convirtió en una sociedad anónima cerrada limitada. La empresa Montefino
    S.A.C. cuenta con una planta equipada para la producción de lácteos, es así
    que se realiza la compra de la leche, la cual proviene del establo AVELAC
    S.A.C, donde cuenta con 120 cabezas de la raza Brown Swiss. Significa que
    la leche es de la más alta calidad. Hoy en día Montefino es una de las
    empresas líderes a nivel regional y con un reconocimiento que obtuvo
    como el “Mejor Queso Madurado” en certamen promovido por Sierra
    Exportadora en FONGAL.
    En el predio rústico El Milagro s/n, en la comunidad
    ASOCIACIÓN MONTEFINO de Llachoccmayo - Chiara - Ayacucho, a una hora y
    UBICACIÓN
    media desde el centro de la ciudad

    • Es una microempresa privada local


    industrial que labora con una granja Es una granja integral a 3800 m.s.n.m. que produce
    donde se desarrolla la ganadería productos ecológicos relacionados a lácteos,
    tecnificada, producción de derivados MISIÓN cultivos bajo invernadero, animales menores y
    lácteos, agricultura bajo invernadero y agroturismo en la región Ayacucho.
    agroturismo; es un centro de
    capacitación para productores
    agropecuarios y jóvenes
    emprendedores. Busca aportar en el Al 2025, ser una granja integral con sostenibilidad
    desarrollo agropecuario de Ayacucho. VISIÓN económica, social y ambiental en la región Ayacucho

    La organización se creó en el año 2011 con el


    objetivo de realizar actividades en la granja de
    OBJETIV manera integral en la zona alto andina de Ayacucho
    O
    LOS RECURSOS HUMANOS
    Los recursos humanos son la base de una empresa, aquello que impulsa y dirige hacia el éxito, que
    moviliza a los demás recursos, de estas personas depende el desarrollo y supervivencia de la
    empresa.
    IMPORTANCIA
    Responsabilidade
    s:
    _Gestionar la asistencia Es el único departamento que administra a las
    _Control de vacaciones, faltas y ausencias personas que componen la empresa y que
    _Evaluación del desempeño vela por el bienestar de los trabajadores .
    _Redactar la oferta de empleo
    _Búsqueda de candidatos
    _Reclutamiento y selección de personal
    _Crecimiento profesional
    _Desarrollo del plan de compensación
    _Recolocación
    _Gestión de las nóminas (e incidencias)
    _Creación de informes
    _Recopilación de datos de los empleados
    Líneas de producción
    La planta Montefino, tan bien produce las diferentes
    variedades de quesos

    ▶ Yogur frutado y natural


    ▶ Queso Mozzarella
    ▶ Queso Fresco
    ▶ Queso Fresco con
    hierba
    ▶ Queso Parmesano
    ▶ Queso Andino
    ▶ Queso gouda
    ▶ Queso Edam

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