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    Jose Daniel Guillen Sanchez
    El documento presenta una propuesta para capacitar a estudiantes de primer grado en el cultivo de berenjena a través de huertos escolares. Se detallan estrategias como talleres, siembra y elaboración de alimentos con berenjena. El objetivo es promover el programa Todas las Manos a la Siembra e incentivar la conciencia ambiental en la comunidad escolar.

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    El documento presenta una propuesta para capacitar a estudiantes de primer grado en el cultivo de berenjena a través de huertos escolares. Se detallan estrategias como talleres, siembra y elaboración de alimentos con berenjena. El objetivo es promover el programa Todas las Manos a la Siembra e incentivar la conciencia ambiental en la comunidad escolar.

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    REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

    UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMETAL DEL


    MAGISTERIO
    “SAMUEL ROBINSON”

    HUERTO ESCOLAR PARA EL REIMPULSO DEL


    PROGRAMA TODAS LAS MANOS A LA SIEMBRA
    Trabajo Especial de Grado presentado en opción al grado de la
    Especialización de Agroecología

    Autor: Ruby Jazmín Sierra Hernández


    C.I. 14.782.910
    Tutor: MSc. María Montinho
    C.I. 8.524.048 PUERTO LA CRUZ, 2023
    INTRODUCCIÓN

    HUERTOS ESCOLARES

    PTMS

    ESCUELA VISTA AL MAR

    COMUNIDAD DE LAS
    DELICIAS
    I MONENTO: REFLEXIÓN INICIAL
    Educación
    y Ecología Escasa participación
    de los Estudiantes en ¿Cómo contribuir para que
    el PTMS los estudiantes se apropien
    de las actividades
    relacionadas con el PTMS?

    Estudiantes de 1er grado de


    primaria de la escuela Vista
    al Mar.

    Promover la participación de
    los estudiantes en el PTMS
    RECORRIDO METODOLÓGICO

    SOCIOCRÍTICO IAPT
    INVESTIGACIÓN Observación
    CUALITATIVA participante

    Matriz FODA
    Kemmis
     La Observación
    (1988)
     La Planificación
     La Acción
     Reflexión
    II MONENTO: SISTEMATIZACION Y REFLEXION CRÍTICA

    Aprendizaje Concepción de la
    Paulo Freire
    Significativo Educación Ambiental
    (1998)
    (Ausubel 1973) (Guier 2002)

     CRBV
     Ley Orgánica del Ambiente
     Ley Orgánica de Educación
     PTMS
     Orientaciones Pedagógicas del Ministerio del
    Poder Popular para la Educación 2018 – 2019
     Plan de La Patria 2019-2025

    Sr. Antonio Zabala


    III MOMENTO

    PROPUESTA TRANSFORMADORA Y SU APLICACIÓN


    ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA PARA LA CAPACITACIÓN DE
    LOS ESTUDIANTES DE 1ER GRADO DE LA ESCUELA “VISTA AL
    MAR” EN EL CULTIVO DE BERENJENA (SOLANUM), A TRAVÉS
    DE HUERTOS ESCOLARES. MUNICIPIO SOTILLO. ESTADO
    ANZOÁTEGUI.

    Proponer estrategias de enseñanza  Diseñar estrategias para el cultivo


    para la capacitación de los estudiantes de berenjena (Solanum), a través
    de 1er grado de la Escuela “Vista al de huertos escolares.
    Mar” en el cultivo de berenjena  Instalar con los estudiantes de 1er
    (Solanum), a través de huertos grado huertos escolares para el
    escolares. cultivo de berenjena (Solanum).
     Elaborar alimentos derivados de la
    30 estudiantes de 1er grado de la berenjena (Solanum).
    Escuela “Vista al Mar,” Municipio
    Sotillo. Estado Anzoátegui.
    PROPÓSITO ESPECÍFICO ESTRATEGIA PROPÓSITO DE LA ESTRATEGIA

    Taller de capacitación Capacitar a los estudiantes acerca de los huertos escolares, herramientas
    que se emplean en su elaboración, rubros que pueden plantarse y ventajas
    que presenta para la institución.

    Diseñar estrategias Huertos Escolares Elaborar los canteros como un modelo de huerto escolar involucrando a los
    para el cultivo de estudiantes para que interactúen con el medio ambiente.
    berenjena (Solanum), a
    través de huertos
    Elaborar a n t i p a st o y c r e ma de berenjena como opción de contribuir a
    Gastronomía
    escolares. la soberanía alimentaria.
    PROPÓSITO ESPECÍFICO ACTIVIDADES PARTICIPANTE/ RECURSOS LAPSO
    RESPONSABLE

    Video Been, Laptop,


    Capacitación (Taller) 21/01/19
    videos educativos,
    Instalar con los sopas de letras,
    crucigramas,
    estudiantes de 1er grado Rompecabezas
    huertos escolares para
    el cultivo de berenjena Elaboración de canteros Estudiantes
    como un modelo de huerto Investigadora Desde: 24/01/19
    (Solanum).
    escolar Hasta: 31/03/19

    Siembra de plantas de
    berenjena Herramientas para la
    siembra (rastrillo,
    machetes, escardillas,
    chícora

    Elaborar alimentos Elaboración de antipasto y Estudiantes Berenjena, aceita, ajo y 03/07/19


    crema de berenjena Investigadora sal
    derivados de la
    berenjena
    RESULTADOS RELEVANTES

    Desempeño de una Promovió conciencia desde diferentes


    conducta mejorada por aspectos en los estudiantes y comunidad
    parte de los estudiantes en general, además de tener en cuenta
    los beneficios, ventajas e importancia
    que estas representan para el desarrollo
    y mejoramiento de la institución
    educativa.

    Reimpulso del Programa


    “Todas Las Manos a la
    Siembra”
    IV MOMENTO

    REFLEXIONES FINALES

    REFLEXIÓN CRÍTICA

    APRENDIZAJES OBTENIDOS

    APORTES
    “Enseñar no es transmitir
    conocimiento, sino crear
    las posibilidades para su
    Producción o su
    construcción. Quien
    enseña aprende al
    enseñar y quien enseña
    aprende a aprender”
    Paulo Freire

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