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¿QUÉ ES EL AJENJO?
Planta perenne, herbácea, con propiedades medicinales de
la familia compuestas. usada por los egipcios y los griegos. ¿ Características del Ajenjo Artemisia? Nombre científico Artemisia Absinthium Nombres en castellano.- ajenjo, hierba santa, asensio, artemisa, amarga, ajorizo. -Originaria de Europa, Asia y norte de África -Utilizada por culturas antiguas, como tónico amargo. -De tallo recto y rizoma leñoso -Hojas verdes grisáceo y con glándulas productoras de aceite -Flores de color amarillo pálido -Fruto: pequeño aquenio de 0,5 cm aproximadamente -De fuerte sabor amargo de una altura de 120 cm -Múltiples propiedades curativas -Su cultivo en suelos pobres y clima templados -Se propaga por gajos o por semillas en camas de siembra -Consumo: en infusión, polvo y tintura ¿Cuáles son los Usos del Ajenjo? Planta medicinal Aromatizar alimentos En la preparación de bebidas alcohólicas y té verde Tónico gástrico Repelente Insecticida natural. Beneficios del Ajenjo Nombre científico Artemisia Absinthium Nombres en castellano.- ajenjo, hierba santa, asensio, artemisa amarga, ajorizo. 1. Es un sedante suave. Originaria de Europa, Asia y norte de África 2. Combate los resfríos. 3. Mejora ante la gripe. 4. Facilita la digestión. 5. Combate la bronquitis. 6. Combate el estrés. 7. Regula la menstruación. 8. Fortalece la matriz. 9. Corta las hemorragias nasales. 10. Regula el estado de ánimo. 11. Combate la angustia. 12. Ayuda a depurar el hígado. 13. Combate los cólicos. 14. Combate las infecciones. 15. Elimina parásitos intestinales. 16. Purifica la sangre y elimina la toxinas. 17. Activa la función de los riñones. 18. Mejora los dolores reumáticos. • Cómo se toma el ajenjo.
• Generalmente se consume como una infusión que se realiza agregando 3 cucharadas de ajenjo en un litro de agua hirviendo. Se recomienda beber una o dos tazas al día, antes o luego de comer.
• Debido a su fuerte sabor, esta infusión puede ser endulzada con miel.
• Infusión. Se prepara con 7 gr de la sumidad florida de la planta, mezclado con un litro de agua hervida, dejándolo reposar durante 15 minutos. Esta infusión como máximo puedes tomar dos vasos al día como aperitivo.
• Polvo. La dosis máxima es de 3 gramos / día, como aperitivo o antitérmico.
• Tintura. Se pueden añadir 15 gotas a una infusión de menta o anís. Tomar 3 veces / día fuera de las comidas.
• Otros usos del ajenjo.
• La planta tanto fresca como seca sirve para repeler insectos. Puedes poner ramas debajo de le carne o en el ropero para evitar polillas y otros insectos. En jardinería orgánica, la infusión de ajenjo se aplica con atomizador para repeler las plagas.
• Para impedir que las moscas nos piquen. Se puede fabricar un repelente de insectos machacando unas hojas frescas de ajenjo y añadiendo a la pasta un chorrito de vinagre de sidra de manzana para untar en la piel.
• Sirve de esencia para cocinar. Tiene una gran capacidad para aromatizar platos.
• Insecticida natural. Hará alejarse a los animales a tu jardín o huerto. Repele gorgojos, ácaros y orugas en plantaciones de maíz.
