Digestión

DIGESTIÓN
DIGESTIÓN
es el proceso biológico en el cual, los alimentos son degradados en
sus partes más pequeñas para que el cuerpo pueda a absorberlo y
usarlos como fuente de energía, para formar y mantener los tejidos.
El responsable de este proceso es el aparato digestivo, que está
formado por el tracto digestivo, una serie de órganos huecos que
forman un largo y tortuoso tubo que va de la boca al ano, y otros
órganos que ayudan al cuerpo a transformar y absorber los
alimentos
ÓRGANOS DE LA BOCA QUE PARTICIPAN EN
LA DIGESTIÓN
Los dientes son estructuras duras que se encargan
de la trituración de los alimentos (digestión
mecánica). Se clasifican en incisivos, caninos,
premolares y molares
Las glándulas salivales, Órganos que se encargan

de la digestión química de los alimentos, su
contenido (amilasa, maltaza, musina, lisozima, agua
entre otras moléculas) se vierte a la boca y se
mezcla con los alimentos triturados gracia a esto
ocurre la digestión de los carbohidratos. Hay tres
tipos Glándula parótida, Glándula sub lingual, y
Glándula Sub maxilar.
La Lengua es un órgano que se encarga de batir y

mezclar el triturado alimenticio con la saliva y
formar el bolo alimenticio
FARINGE Y ESÓFAGO
Faringe. Es un conducto muy corto (12cm) que va
desde el final de la cavidad bucal hasta el
principio del esófago. Se comunica también
con la laringe a través de la glotis, con las fosas
nasales a través de las coanas y con el oído
medio, a través de las trompas de Eustaquio.
4. Esófago. Es el conducto comprendido entre la

faringe y el estómago. Tiene una longitud de unos
25cm. Al introducirse en él el alimento se originan
contracciones y relajaciones musculares anulares
(olas peristálticas) que provocan el avance
del bolo alimentario.
Estómago. Es un órgano en forma de saco de
unos 2,5 litros de capacidad y de paredes muy
gruesas debido a que posee tres capas de
células musculares; secreta jugo gástrico (Agua,
HCl, Moco, Pepzina, la hormona gastrina). Este
órgano se encarga de la digestión de las
proteínas, los movimientos peristálticos mezclan
el bolo alimenticio con el jugo gástrico para
formar el quimo a un pH de 2.
Intestino delgado. Es un tubo de unos 7 metros de
longitud y unos 2,5 centímetros de diámetro presenta
las microvellosidades. aquí se completa la digestión de
los carbohidratos, proteínas, lípidos, colesterol, pues el
pancreas libera su contenido (Quimiotripsina, tripsina,
disacarsas, carboxipepdidasas, colesterol esterasa) y el
hígado (jugo biliar), además las células del intetini
secretan la hormona colecistocinina induce al vertido de
líquido pancreático y el jugo biliar y estimula los
movimientos peristáltico. Aquí se puede diferenciar tres
sectores denominados:
•8.1 Duodeno. Es la primera parte del intestino delgado.
Se comunica con el estómago a través de una válvula
denominada píloro. Tiene una longitud de unos 30cm.
En él se abocan la bilis , el jugo pancreático y el jugo
intestinal procedente de las glándulas que están
englobadas en sus paredes.
•8.2 Yeyuno. Es la parte intermedia del intestino
delgado y también la de mayor tamaño. Presenta
muchas curvaturas sobre si mismo, las
denominadas asas intestinales.
•8.3. Íleon. Es la última parte del intestino delgado. Se
comunica con el intestino grueso a través de la
válvula ileoceca
Intestino grueso. Es la parte final del tubo digestivo.
Es un conducto de unos 1,7 metros de longitud y
unos 8 centímetros de diámetro. Aquí se sigue
absorbiendo agua y residuos de glucosa,
aminoácidos, entre otros pigmentos. En su interior
abundan las bacterias denominada flora bacteriana
(Lactobacillus acidophylus, Eschericha coli entre
otras). En el intestino grueso se puede diferenciar
tres tramos, que son:
•Ciego. Es la primera parte del intestino
grueso. Su nombre hace referencia a
que es un conducto sin salida (ciego). Al
final presenta un apéndice
vermiforme (con forma de gusano), que
si no se vacía continuamente puede
infectarse e inflamarse (apendicitis) y
que si se perfora se produce una
infección generalizada (septicemia) que
puede provocar la muerte.
• Colon. Es la segunda parte del
intestino grueso. Este va desde el final
del intestino delgado, el ileon, con el
cual comunica a través de la
válvula ileocecal, hasta el recto. En el
intestino grueso se pueden diferenciar
tres sectores denominados: colon
ascendente, colon transverso y colon
descendente
Recto. Es la última parte del intestino grueso.
Finaliza en el ano.
GRACIAS POR SUS
ATENCIÓN

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