Semana_01

La Bioquímica -
Generalidades
Semana 01
Química Biológica
1. Estimular
Saberes previos:
¿Qué significa la palabra bioquímica?

2. Explorar
Observa el video
Enlace: https://youtu.be/jxOJaYt5BbY
2. Explorar
Después de visualizar el video, responde a las siguientes preguntas a través de una

herramienta digital
¿Cuáles son los ¿Cómo relacionas la

conceptos de bioquímica con tu
bioquímica? vida diaria?
Logro:
Al finalizar la sesión, el estudiante reconoce las generalidades de la

bioquímica e identificar los principales bioelementos y
biomoléculas orgánicas
Temario:
3. Entender
1. Elementos
• De los 118 elementos que hay en la naturaleza, 25 se
encuentran en los seres vivos y en los materiales
necesarios para las actividades químicas de la vida, 19 de
ellos son materiales traza, es decir, se encuentran en
pequeñas cantidades: Ca, Co, Cr, Na, K, Mg, Mo, Fe, F, Zn,
Si, B, Cl, Mn, Cu, I, Se, Sn, V.
• Y hay seis elementos indispensables para la vida que son:

C, H, O, N, P, S, más el agua, que es el compuesto
inorgánico más importante.
• Estos seis elementos al unirse forman las biomoléculas,

también llamadas macromoléculas o “moléculas de la
vida”.
3. Entender
Definición
Moléculas inorgánicas
• Las moléculas inorgánicas son fundamentales para
los seres vivos, las más importantes son: agua y
algunas sales minerales.
• El agua (H2O) es el compuesto inorgánico más
importante para los seres vivos. Constituye del 60 al
95% de los organismos y es indispensable para las
funciones vitales de la célula.
3. Entender
Importancia Moléculas inorgánicas (continuación)
• Las sales inorgánicas insolubles en estado sólido,

forman estructuras sólidas que cumplen funciones
de protección y sostén, como caparazones o
esqueletos internos de algunos invertebrados
marinos, huesos o dientes de vertebrados, paredes
celulares o asociadas a moléculas como la
hemoglobina. Ejemplos: PO4 , HCO3 y SO4.
• Los electrolitos o iones son minerales con carga

eléctrica que cumplen funciones vitales; algunos
de éstos son: el Na+ , K+ , Cl- , Ca++, Mg++, Cu++,
Zn++ , etcétera.
3. Entender
2. Biomoléculas
• También se les suele llamar macromoléculas o

moléculas de la vida.
• Se basan en la combinación de átomos de carbono,

hidrógeno , oxígeno, nitrógeno y otros elementos
como el azufre y el fósforo
• Hay cuatro tipos: Carbohidratos, Lípidos, Proteínas,

Ácidos nucleicos.
3. Entender
Definición
Lípidos
• Biomoléculas formadas por C, H y en menor proporción O. Son insolubles en
agua y solubles en benceno y cloroformo
• Dan la energía de almacenamiento o de mantenimiento (9 Cal/gr). Son

formadores estructurales de las membranas.
3. Entender
Definición
Proteínas
• Son biopolímeros de elevado peso molecular formadas por la unión
de diferentes unidades o monómeros llamados aminoácidos (existen
20 en la naturaleza), cada uno con características particulares.
•
• Son biomoléculas formadas por C, H, O, N y a veces pequeñas
cantidades de P y S.
• Son específicas para cada especie.
• Son componentes estructurales de las membranas celulares. (con los

fosfolípidos).
3. Entender
Definición
Ácidos nucleicos
• Biomoléculas formadas por C, H, O, N, P
• Son el DNA y el RNA:

DNA : ácido desoxirribonucleico. Formado por monómeros
de nucleótidos para originar polímeros. Tiene doble cadena
helicoidal. Forma el código genético
RNA : ácido ribonucleico. Tiene una sola cadena lineal, y
varios tipos. Síntesis de proteínas.
3. Entender
Bioelementos y Biomoléculas
¿Cuál es la diferencia ¿Cómo reconoces a un

entre un bioelemento bioelemento y una
y una biomolécula? biomolécula en un
alimento?
4. Experimentar
Actividad sincrónica (en la clase)
Hagamos un mapa mental sobre

lo aprendido en clase e
interpretemos cada definición:
Bioelemento, Biomolécula,
átomos, moléculas
Extraído de: http//:www.google.com

4. Experimentar
Actividad asincrónica - virtual
Se encuentra en la e
semana 02 de la guía s d
s i
de actividades del á li o s
aula virtual An cas
5. Evaluar
Conclusiones
Los bioelementos son importantes para la vida de todos los seres vivos, la materia viva está constituida por unos 70 elementos
estables que hay en la Tierra, excepto los gases nobles. Por ello debemos proteger la biodiversidad de los recursos naturales
de nuestro planeta y aprovecharlos a un máximo en forma positiva; así por ejemplo utilizando substancias naturales en
diferentes aplicaciones tales como: La energía solar, las corrientes de agua, el aire, el oxígeno, el nitrógeno, y la biomasa, etc..,
para producir energía eléctrica, como energéticos de diversas tecnologías, o bien como fuentes de energía para nuestros
Aporte del suelos agrícolas, en fin hay muchas aplicaciones; esto con el fin de preservar la vida orgánica en el planeta y una mejor calidad
docente para todos los seres vivos.
Aportes de
los
estudiantes
5. Evaluar
Metacognición
¿Qué aprendimos hoy?

¿Qué dificultades tuvimos?
¿Para qué nos sirve lo aprendido?
5. Evaluar
Consultas
Referencias
• Campbell – M. / Farrel – S. Bioquímica. 6ª Edición. Australia. Editorial Cengage Learning.
2010. Pp 818.
•
Feduchi Canosa E. / Romero Magdalena C. Bioquímica: Conceptos Esenciales. 2ª Edición.
Argentina. Editorial Medica Panamericana. 2015. Pp 456.
•
Murray – R. / Granner – D. Bioquímica de Harper. 15ª Edición. México. Editorial el Manual
Moderno. 2001. Pp 1041.
Muchas gracias

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¿Qué significa la palabra bioquímica?

Después de visualizar el video, responde a las siguientes preguntas a través de una

¿Cuáles son los ¿Cómo relacionas la

Al finalizar la sesión, el estudiante reconoce las generalidades de la

• Y hay seis elementos indispensables para la vida que son:

• Estos seis elementos al unirse forman las biomoléculas,

Importancia Moléculas inorgánicas (continuación)

• Las sales inorgánicas insolubles en estado sólido,

• Los electrolitos o iones son minerales con carga

• También se les suele llamar macromoléculas o

• Se basan en la combinación de átomos de carbono,

• Hay cuatro tipos: Carbohidratos, Lípidos, Proteínas,

• Dan la energía de almacenamiento o de mantenimiento (9 Cal/gr). Son

• Son específicas para cada especie.

• Son componentes estructurales de las membranas celulares. (con los

• Son el DNA y el RNA:

¿Cuál es la diferencia ¿Cómo reconoces a un

Actividad sincrónica (en la clase)

Hagamos un mapa mental sobre

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