L'autosuffisance en Riz À La Portée de L'afrique
L'autosuffisance en Riz À La Portée de L'afrique
L'autosuffisance en Riz À La Portée de L'afrique
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Centre du riz pour l’Afrique (AfricaRice) – Rapport annuel 2016
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2017
Bureau du Directeur général à Abidjan
01 BP 4029, Abidjan, Côte d’Ivoire AfricaRice exhorte les lecteurs à faire un bon usage
Téléphone : (225) 22 48 09 10 de cet ouvrage. Une citation correcte est requise. Les
Fax : (225) 22 44 26 29 désignations utilisées dans la présentation du matériel de
Courriel : AfricaRice@cgiar.org
cette publication n’impliquent pas l’expression de quelque
opinion que ce soit de la part du Centre du riz pour l’Afrique
Station de recherche de M’bé (AfricaRice) concernant le statut juridique d’un pays,
01 BP 2551, Bouaké, Côte d’Ivoire territoire, ville ou zone ou de ses autorités ou concernant
Téléphone : (225) 22 48 09 20 la délimitation de ses frontières.
Fax : (225) 31 63 25 78
Citation :
Courriel : AfricaRice@cgiar.org
Centre du riz pour l’Afrique (AfricaRice). 2017. Centre
du riz pour l’Afrique (AfricaRice) Rapport annuel 2016 :
BP 96, Saint-Louis, Sénégal L’autosuffisance en riz à la portée de l’Afrique. Abidjan, Côte
Téléphone : (221) 33 962 64 41, 33 962 64 93 d’Ivoire : 36 pp.
Fax : (221) 33 962 64 91
Courriel : AfricaRice-Sahel@cgiar.org !$-978-92-9113-396-3
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c/o IITA, PMB 5320, Ibadan, Oyo State, Nigeria Green Ink (www.greenink.co.uk)
Téléphone : (234) 80 55 05 59 51, 80 34 03 52 81
Fax : (44) 20 87 11 37 86
Courriel : f.nwilene@cgiar.org
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Toutes les photos sont l’œuvre du personnel du Centre du riz
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! pour l’Afrique (AfricaRice), et des réseaux et consortiums
01 BP 2031 Cotonou, Bénin abrités par le Centre.
Téléphone : (229) 64 18 13 13, 64 18 14 14
Fax : (229) 64 22 78 09
Couverture : Les rizeries modernes, telles que celle de
Courriel : AfricaRice@cgiar.org Mukunguri dans le district de Kamonyi, province du Sud,
au Rwanda, jouent un rôle important dans les programmes
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nationaux de développement de la riziculture.
c/o FOFIFA, BP 1690 Ampandrianomby, Antananarivo, Madagascar
Téléphone : (261) 34 14 950 26
Courriel : AfricaRice@cgiar.org
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c/o CARI Station, Suakoko, Bong County, Liberia
Téléphone : (231) 880 946 266, 770 750 547
Courriel : i.akintayo@cgiar.org
À propos du Centre du riz pour l’Afrique (AfricaRice)
AfricaRice est un Centre de recherche du CGIAR – faisant partie d’un partenariat mondial de la recherche agricole
pour un futur sans faim. C’est aussi une association de recherche intergouvernementale composée de pays membres
africains. Le Centre a été créé en 1971 par 11 États africains. À ce jour il compte 26 membres couvrant les régions
d’Afrique de l’Ouest, du Centre, de l’Est et du Nord, notamment le Bénin, le Burkina Faso, le Cameroun, la République
centrafricaine, le Tchad, la Côte d’Ivoire, la République démocratique du Congo, l’Égypte, l’Éthiopie, le Gabon, la
Gambie, le Ghana, la Guinée, la Guinée-Bissau, le Liberia, Madagascar, le Mali, la Mauritanie, le Niger, le Nigeria,
la République du Congo, le Rwanda, le Sénégal, la Sierra Leone, le Togo et l’Ouganda. Le siège d’AfricaRice se trouve
en Côte d’Ivoire. Les agents sont affectés en Côte d’Ivoire, ainsi que dans les stations de recherche d’AfricaRice au
Bénin, au Ghana, au Libéria, à Madagascar, au Nigeria, au Sénégal, en Sierra Leone et en Tanzanie.
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Aujourd’hui plus que jamais, AfricaRice qualifie « partenariat à tous les niveaux » et définit l’objectif
d’unique sa contribution à la réalisation de la vision de la stratégie de partenariat visant à « atteindre les
des chefs d’États africains en matière d’autosuffisance objectifs du Plan stratégique 2011–2020 « (Pour de plus
en riz et de réduction de la facture des importations de amples détails, voir ‘Partenariats’, page 26). Une Unité
riz en Afrique. AfricaRice poursuit sa mission en tant de renforcement des capacités a été créée qui va assurer
que Centre d’excellence de la recherche rizicole, du le renforcement des capacités des acteurs de la chaîne
développement et du renforcement des capacités afin de valeur du riz à travers des formations, mais mettra
de livrer des produits et des services aux acteurs de la également l’accent sur l’impact de la formation sur le
chaîne de valeur du riz en Afrique en vue de réaliser la développement du secteur rizicole (Voir ‘Renforcement
promesse de la riziculture. des capacités’, page 24).
La réunion biennale du Conseil des ministres (CM)
Évolutions stratégiques d’AfricaRice s’est tenue au mois d’août à Kampala, en
En mars, le Conseil d’administration (CA) approuvait Ouganda, en présence des représentants de 14 pays
une nouvelle stratégie de partenariat, qui réaffirme membres. Les représentants de l’Éthiopie et de
le « modus operandi » d’AfricaRice à savoir le l’Afrique du Sud ont pris part à la réunion en tant
Président du Conseil d’administration, Prof. Em. Dr Ir. Eric Tollens (à droite), et le Directeur général, Dr Harold Roy-Macauley
En mai, le centre régional de formation d’AfricaRice Un sélectionneur riz coréen sera détaché à AfricaRice
destiné aux acteurs de la chaîne de valeur du riz, situé pour travailler avec un sélectionneur riz du Centre.
à Saint-Louis, au Sénégal a été inauguré par le ministre Les sélectionneurs riz des programmes nationaux ont
de l’Agriculture et de l’Équipement rural du Sénégal, continué à bénéficier des formations fournies dans
Dr Papa Abdoulaye Seck, en présence du président le cadre d’un projet pilote qui a démarré en 2015.
du Conseil d’administration, du Directeur général et Cet accord signé va faciliter la mise en place d’un
des membres du personnel, ainsi que des autorités laboratoire de culture d’anthère à la station du Sahel
locales, des donateurs et des partenaires. Le Centre d’AfricaRice au Sénégal. L’accord va couvrir les
de formation a été établi par AfricaRice avec l’appui activités dans 20 pays africains et va également appuyer
du gouvernement du Sénégal, de la Banque africaine la dissémination des semences.
de développement (BAD), et de l’Union économique La fin de l’année a été celle de la transition du Parte-
monétaire d’Afrique de l’Ouest (UEMOA). En Afrique, nariat mondial de la science rizicole (GRiSP) en tant que
la population de jeunes est estimée à 200 millions Programme de recherche du CGIAR (CRP) dans le cadre
d’individus âgés de 15 à 24 ans. duquel les travaux de recherche à AfricaRice étaient
Les politiques du secteur rizicole mettent principalement 2. « Il est vital que nous augmentions la compétitivité du
l’accent sur l’amélioration de la production (la riz local par rapport aux marques importées », affirme
superficie et la productivité), avec moins d’attention sur Rose Fiamohe, agro-économiste à AfricaRice. « Cela
les facteurs de la demande et les marchés. Cependant, signifie cultiver des cultivars de riz ayant des caracté-
la qualité physique du riz produit localement ne ristiques similaires à celles du riz importé, en termes
convient souvent pas aux préférences urbaines, qui de forme, de taux de riz entier, de texture et de capacité
ont été conditionnées par des marques importées de gonflement ; introduire de meilleures installations
caractérisées par leur propreté, leur apparence et leur de récolte et de post-récolte, des équipements et des
rapport qualité/prix (pourcentage de grains entiers). innovations, notamment pour l’usinage, le nettoyage
Même le Mali, qui détient le taux d’autosuffisance le et le calibrage ; puis différencier le riz local de qualité
plus élevé, importe de considérables quantités de riz des marques importées par des marques, l’étiquetage
sur ses marchés urbains. En effet, Koutiala et Sikasso, et le marketing ».
qui sont toutes deux situées à plus de 13 000 km 3. AfricaRice, les gouvernements nationaux et les insti-
du port le plus proche en Afrique de l'Ouest, ont tutions régionales doivent identifier les instruments
plus de 40 % de riz importé sur leurs marchés. politiques pour financer la modernisation du secteur
Pourtant, le riz local a un grand potentiel s’il arrive rizicole national pour chaque pays.
à égaler en termes de qualité les marques importées.
Au fil du temps, AfricaRice a formulé des recomman- En 2016, AfricaRice et la Banque africaine de développe-
dations politiques générales visant à redynamiser le ment (BAD) ont établi un plan d'investissement pour le
Il y a souvent un contraste frappant entre la façon dont les marques de riz importé (à gauche) et le riz local (à droite) sont commercialisées :
des sacs aux couleurs vives avec des logos mémorables comparé à des sacs blancs génériques aux impressions minimalistes
Le riz devient rapidement l’aliment préféré dans de nombreux pays d’Afrique subsaharienne
1
Ouédraogo O, Neumann U, Raynal Roques A, Sallé G, Tuquet C et Dembélé B, 1999. New insights concerning the ecology and the biology of
(Scrophulariaceae).
, 39: 159–169.
2
, page 12.
3
Rodenburg J, Cissoko M, Dieng I, Kayeke J et Bastiaans L. 2016. Rice yields under
criteria for resistance and tolerance.
, 194: 21–30.
4
Tippe DE, Rodenburg J, van Ast A, Anten NPR, Dieng I, Kayeke J, Cissoko M et Bastiaans L. 2017. Effect of sowing time on parasitic weeds in rain-fed
rice production systems.
,
doi: 10.1016/j.fcr.2017.08.013.
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, in press.
6
Africa Rice Center, CIRAD and FOFIFA. 2015.
management. 21 min 26 s. https://www.youtube.com/watch?v=EguvQQDV1Wo. AfricaRice,
[Abidjan]; CIRAD, [Paris]; FOFIFA, [Antananarivo].
Répartition de Rhamphicarpa fistulosa (points noirs) sur les zones de riziculture de plateau (ombrage vert) en Afrique (les principales
sources d’eau sont présentées en bleu)
(© Elsevier. Reproduit avec la permission de Rodenburg J, Demont M, Zwart SJ et Bastiaans L. 2016. Parasitic weed incidence and
related economic losses in rice in Africa. Agriculture, Ecosystems and Environment, 235: 306–317.)
profonde, qui affecte les zones côtières et estuariennes. — Kofi Bimpong, biologiste moléculaire à AfricaRice
Plus d’un quart des 4,4 millions d’hectares de riz irrigué,
pluvial de bas-fond, de mangrove et d’eau profonde de
l’Afrique de l’Ouest sont affectés par la salinité – soit a homologué trois de ces Saltol-IL (appelés localement
la salinité, due à la présence de sels de sodium, soit la Mamya, Tonsekerin et Toureya) comme cultivars pour
sodicité, due à un excès de sodium échangeable, dans la riziculture de bas-fond affectée par le sel en 2016. Ces
le sol ou dans l’eau d’irrigation. trois cultivars sont maintenant inscrits au catalogue des
L’excès de sel/sodium affecte la physiologie des cultivars de la Communauté économique des États de
plantes en général, et en particulier la respiration, la l’Afrique de l’Ouest (CEDEAO) et donc officiellement
photosynthèse et la fixation biologique de l’azote, disponibles pour utilisation dans tous les États membres
avec des effets négatifs sur le rendement. Environ 30% de la CEDEAO.
des riziculteurs considèrent le stress salin comme une Il est estimé que 485 000 ménages en Afrique de
contrainte majeure à la production, infligeant des pertes l’Ouest sont des bénéficiaires potentiels de cultivars
de rendement allant jusqu’à 36 %. de riz tolérants au sel qui leur permettront de produire
Les recherches menées par AfricaRice ont porté sur des rendements de riz normaux à bons dans les champs
l’introgression du gène Saltol qui confère une tolérance affectés par la salinité.
au sel aux plantules de riz, dans un cultivar populaire En Guinée, par exemple, on estime à 360 000 le nombre
Rassi1, introduit en Afrique de l’Ouest par l’Inde au de ménages agricoles qui cultivent le riz dans des
début des années 1980, et largement cultivé dans les agro-écosystèmes irrigués, de bas-fond, de mangrove
zones touchées par le sel en Gambie, en Mauritanie et ou d’eau profonde qui sont sensibles à la salinité.
au Sénégal.
Quelque 16 lignées introgressées par le gène Saltol- Avec l’homologation de ces trois cultivars tolérants
(LSI) ont été identifiées, caractérisées par des pertes au sel, les riziculteurs sur les terres affectées par le sel
de rendement de 3–26 % en condition de stress salin pourraient augmenter leurs rendements jusqu’à 50 %
comparé aux témoins ne subissant aucun stress. Huit et stabiliser les rendements dans les bons ou mauvais
de ces dernières Saltol-IL ont présenté un potentiel de champs – affectés par le sel – au fil des ans.
rendement élevé en condition de stress de la salinité
et en condition sans stress. Ces 16 IL ont eu une Contact : Kofi Bimpong <K.Bimpong@cgiar.org>
performance homogène sur l’ensemble des essais du
groupe d’action sélection riz en Gambie, en Guinée,
Guinée-Bissau, au Nigeria, au Sénégal et en Sierra
Leone sur trois campagnes. En conséquence, la Guinée
1
Pour de plus amples informations, ! ‘Breeding for salinity tolerance — the
", pages 29–32.
Samba Diallo, riziculteur local examine des plants de riz hybrides AfricaRice est convaincu que la technologie du riz hybride peut
à la station d’AfricaRice à Saint-Louis, au Sénégal contribuer à mobiliser l’investissement privé en faveur de la R&D
rizicoles en Afrique
En haut : construction du canal principal d’une Smart-valleys, à Materi, au Bénin. En bas : riziculture Smart-valleys, Materi, Bénin
Le système de treuil et le fourneau amélioré permettent de procéder à un réglage plus sûr par des opérateurs
utilisées par d’autres organisations du secteur agricole % , page 19.
lorsqu’elles ne sont pas utilisées par AfricaRice. 2
http://elearning.afris.org
En haut : le nouveau centre régional de formation d’AfricaRice, Boudiouck, Saint-Louis, Sénégal. En bas : aire de loisirs réservée à
l'usage des auditeurs et des formateurs dans le nouveau Centre régional de formation
Cérémonie de signature d’un protocole d’accord pour le Partenariat pour le développement du riz en Afrique, Jeonju, République
de Corée, 19 octobre 2016. Les signataires étaient Hwang-keun Chung, Administrateur, Administration du développement rural
(RDA) ; Harold Roy-Macauley, Directeur général d’AfricaRice ; Joseph DeVries, Responsable du Programme de transformation de
l’Agriculture à AGRA au nom de la présidente d’AGRA, Agnes Kalibata ; Texas A&M AgriLife Research et du Centre sur les Conflits
et le Développement à Texas A&M University (ConDev). Des représentants de la RDA, du National Institute of Crop Science (NICS)
et de KAFACI ont assisté à la cérémonie
Charges et pertes
* Recruté en 2016.
‡ Départ en 2016.
89 Formations en 2016
Stagiaires post-universitaires
37 Femmes (post-universitaire)
78 Hommes (post-universitaire)
De 24 pays
20 femmes 8 femmes
39 hommes 17 hommes
Avec 41 universités
dans 19 pays
17 Sources de financement
Le CGIAR est un partenariat mondial de recherche agricole pour un futur sans faim. La science du CGIAR a pour
but la réduction de la pauvreté, l’amélioration de la sécurité alimentaire, des ressources naturelles et des services
de l’écosystème. Ses recherches sont menées par 15 centres membres du CGIAR en étroite collaboration avec des
centaines d’organisations partenaires, y compris des instituts nationaux et régionaux de recherche, des organisa-
tions de la société civile, des établissements universitaires, des organisations de développement et le secteur privé.
Les centres
AfricaRice Centre du riz pour l’Afrique (Cotonou, Bénin)
Bioversity Bioversity International (Rome, Italie)
CIAT Centre international d’agriculture tropicale (Cali, Colombie)
CIFOR Centre pour la recherche forestière internationale (Bogor, Indonésie)
CIMMYT Centro Internaçional de Mejoramiento de Maiz y Trigo (Mexique)
CIP Centro Internaçional de la Papa (Lima, Pérou)
ICARDA Centre international de recherches agricoles dans les régions sèches (Beirut, Liban)
ICRISAT Institut international de recherche sur les cultures des zones tropicales semi-arides
(Patancheru, Inde)
IFPRI Institut international de recherche sur les politiques alimentaires
(Washington, DC, États-Unis)
IITA Institut international d’agriculture tropicale (Ibadan, Nigeria)
ILRI Institut international de recherche sur l’élevage (Nairobi, Kenya)
IRRI Institut international de recherche sur le riz (Los Baños, Philippines)
IWMI International Water Management Institute (Colombo, Sri Lanka)
World Agroforestry World Agroforestry Centre (Nairobi, Kenya)
WorldFish WorldFish Center (Penang, Malaisie)
Centre du riz pour l’Afrique (AfricaRice)
01 BP 4029, Abidjan 01, Côte d’Ivoire
_- (225) 22 48 09 10 Fax : (225) 22 44 26 29 Courriel : AfricaRice@cgiar.org
www.AfricaRice.org