Mise en Place D Un SMQ MarsaMaroc PDF
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Respect, amour, reconnaissance, sont les moindres sentiments que je puisse vous
témoigner. Aucune dédicace ne saurait exprimer mon respect, ma considération et
ma grande admiration.
Que dieu vous garde.
Qui ont toujours été présents à mes côtés. Que ce travail soit pour vous le gage de
mon profond amour.
1
Avant tout développement sur mon Projet de Fin d’Etudes, il apparait opportun de commencer ce
rapport par des remerciements, a ceux qui m’ont beaucoup appris au cours de cette expérience, et même à
ceux qui ont eu la gentillesse de faire de ce PFE un moment profitable.
Je présente ma profonde gratitude à la direction générale du groupe Marsa Maroc pour m’avoir
accordé ce stage que j’estime formateur et fructueux.
J’exprime ma sincère reconnaissance à Mr Ben Dahmane, Directeur des Affaires Juridiques, pour ses
conseils précieux et ses directives pertinentes.
J’adresse mes remerciements à mon encadrant Monsieur JEBBOURI, Chef de division du Freight
Forwarding et responsable qualité par intérim, qui grâce à ses compétences en la matière, m’a permis de
maîtriser pleinement le sujet et d’animer le mécanisme de certification.
Je souhaite également faire part de ma gratitude au chef de division du DTV Monsieur ZARRAF, aux
chefs de services et à l’ensemble du personnel du département pour leurs précieux conseils et pour leur
totale disponibilité et grâce à qui j’ai découvert la richesse des activités du terminal.
Je tiens à remercier Mademoiselle CHERRAD, mon encadrante pédagogique AIMAC, pour le cadrage
et le suivi de mon projet.
2
Résumé
Dans le contexte concurrentiel dans la logistique portuaire, la société d’exploitation des ports Marsa
Maroc est rentrée dans une démarche de type assurance qualité afin de mieux répondre aux exigences du
client, de montrer son professionnalisme et d’assurer sa compétitivité. A ce titre le département terminal
voiturier au port de Casablanca s’est engagé dans un projet de certification ISO 9001. Son but est de faire
reconnaitre, pérenniser et consolider son savoir -faire en matière d’import et d’export des voitures.
L’objectif de mon PFE est d’encadrer cette démarche qualité au Département Terminal Voiturier au port
de Casablanca. Il s’agit de participer à l’élaboration des documents qualité concourant à la certification,
et de les décliner au sein du département avec l’équipe de travail. La première mission est de se
documenter sur les exigences de la version 2008 de la norme ISO 9001 tout en découvrant les missions du
Département Terminal Voiturier.
Après cette double formation, il est question d’un état du lieu des pratiques au terminal et une
comparaison avec les exigences de la démarche qualité. L’objectif étant de créer un système de
management de la qualité conforme aux exigences normatives. Ce système sera créé grâce à l’élaboration
de plusieurs documents qualité dictant des directives à adopter par l’ensemble du personnel du
département terminal voiturier.
Ce PFE a permis une accommodation des documents qualité par les agents. Des actions d’améliorations
sont proposées pour atteindre le niveau de qualité d’organisation préconisé par la norme. Enfin,
l’ensemble du personnel est désormais plus prêt à appliquer ces directives, à travers lesquelles une
certification ISO 9001 est accordée.
3
Abstract
In the competitive environment in port logistics, the company operating ports Marsa Maroc has entered
a kind of quality assurance approach to better meet customer requirements, to show professionalism and
ensure its competitiveness. As such the department parking terminal at the port of Casablanca is engaged
in a draft ISO 9001 certification. Its purpose is to recognize, sustain and consolidate its expertise in the
field of import and export of cars.
The purpose of my PFE is to oversee the quality process in the Department Terminal Parking at the port
of Casablanca. This is to participate in the preparation of documents contributing to the quality
certification, and the decline in the department with the team.
The first mission is to research the requirements of the 2008 version of the standard ISO 9001 while
learning about the missions of the Department Terminal Parking.
After this double training, there is talk of a state of the terminal instead of practices and a comparison
with the requirements of the quality approach. The objective is to create a system of quality management
in line with standard requirements. This system will be created through the development of several
documents dictating quality guidelines to be adopted by all staff of the department terminal parking.
An awareness and training to the quality system is required for the impregnation of quality documents.
My goal is to involve staff in developing these documents. Indeed, this participative management will
allow staff to take ownership of these documents and to join the process.
The PFE has an accommodation of quality documents by agents. Of improvement actions are proposed
to achieve the quality level of organization recommended by the standard. Finally, all staff is now more
willing to apply these guidelines, through which an ISO 9001 certification is granted.
4
TABLE DES MATIERES
Introduction .............................................................................................................................................................. 12
Partie 1 : Présentation de l’organisme d’accueil ................................................................................................... 13
CHAPITRE 1: Présentation de Marsa Maroc :................................................................................................. 13
1.1. Historique de la société.............................................................................................................................. 13
I.2. Activités de Marsa Maroc : ....................................................................................................................... 14
I.3. Identification de l’entreprise : .................................................................................................................. 16
Partie 2 : Contexte du projet ................................................................................................................................... 17
CHAPITRE 2 : Présentation du département voiturier :................................................................................. 17
2.1. Présentation du DTV: ............................................................................................................................... 17
2.1.1 Mission ...................................................................................................................................................... 17
2.1.2 Organisation du département : .............................................................................................................. 18
2.2. Présentation de l’Espace de Stockage Vertical (ESV):........................................................................... 19
2.3. Présentation des flux d’import et d’export : ........................................................................................... 20
2.3.1 Processus d’import .................................................................................................................................. 20
2.3.1.2 Gestion du quai : ................................................................................................................................... 21
2.3.1.3 Gestion du parc:.................................................................................................................................... 21
2.3.1.4 Principaux importateurs :.................................................................................................................... 22
2.3.2 Processus d’export :................................................................................................................................. 24
2.3.2.2 Gestion du parc:.................................................................................................................................... 24
2.3.2.3 Gestion du quai : ................................................................................................................................... 25
CHAPITRE 3 : Problématique-Cahier de charges: ....................................................................................... 26
Partie 3 : Etude bibliographique ........................................................................................................................... 27
CHAPITRE 4 : APERÇU SUR LE MANAGEMENT DE LA QUALITE ..................................................... 27
4.1. Système de management de la Qualité (SMQ) : ..................................................................................... 27
4.2. Les exigences de la norme ISO 9001 Version 2008 :............................................................................... 29
4.2.1. La démarche processus : ........................................................................................................................ 29
4.2.2. Architecture documentaire du système qualité : ................................................................................ 30
4.2.3. Architecture de la norme : ..................................................................................................................... 31
Partie 4 : Description du travail réalisé .................................................................................................................. 36
CHAPITRE 5 : DIAGNOSTIC DE L’ETAT ACTUEL DU DEPARTEMENT TERMINAL
VOITURIER 36
5
5.1. Etat des lieux du DTV: .............................................................................................................................. 36
5.2. Plan d’action pour la mise en œuvre du SMQ: ....................................................................................... 42
5.3. Synthèse du diagnostic : ............................................................................................................................ 44
CHAPITRE 6 : Mise en place du SMQ ........................................................................................................... 45
6.1. Elaboration de la politique qualité : ........................................................................................................ 45
6.2. Identification et description des processus :............................................................................................ 45
6.3. Elaboration des procédures de gestion du système qualité du département: ...................................... 48
6.3.1.1. Logigramme : ....................................................................................................................................... 49
6.3.1.2. Description des étapes ......................................................................................................................... 50
6.3.1.3. Valeur ajoutée de la procédure de sélection des fournisseurs: ........................................................ 51
6.3.2. Procédure de traitement des non-conformités : ................................................................................... 52
6.3.2.1. Logigramme: ........................................................................................................................................ 52
6.3.2.2. Description des étapes: ........................................................................................................................ 53
6.3.2.3. Valeur ajoutée de la procédure de NC : ............................................................................................ 54
6.4. Elaboration des enregistrements:............................................................................................................. 55
6.4.1. Rapport audit interne: ........................................................................................................................... 56
6.4.2. Fiche de non-conformité: ....................................................................................................................... 57
6.4.3. Questionnaire satisfaction client: .......................................................................................................... 60
6.5. Elaboration des indicateurs de performances: ....................................................................................... 61
6.6. Sensibilisation à la qualité: ....................................................................................................................... 62
CHAPITRE 7 : Phase de test et vérification : .................................................................................................... 64
7.1. Audit interne : ............................................................................................................................................ 64
7.2. Analyse des résultats de l’audit interne: .................................................................................................. 66
7.2.1. Analyse du taux de sinistralité: ............................................................................................................. 66
7.2.2. Analyse des risques liés aux processus du DTV :................................................................................. 70
7.2.2.1. Processus Manutention PR2: .............................................................................................................. 72
7.2.2.2. Processus Livraison PR5: ................................................................................................................... 74
7.2.3. Analyse du manquant à charge Marsa maroc: .................................................................................... 78
7.3. Récapitulatif des solutions : ...................................................................................................................... 81
CHAPITRE 8: Proposition d’amélioration ........................................................................................................ 82
8.1. Demande d’une check liste aux concessionnaires: .................................................................................. 83
8.2. Elaboration d’un mode opératoire de contrôle : .................................................................................... 83
8.3. Elaboration d’un plan de formation : ...................................................................................................... 84
8.3.1. Bilan du plan de formation précédent : ................................................................................................ 84
8.3.2. Structure et contenu du plan de formation : ........................................................................................ 86
6
9.4. Prise de rendez-vous de livraison : ........................................................................................................... 87
9.5. Intégrer la programmation de la livraison dans le PR1 : ...................................................................... 87
9.6. Elaborer un planning de livraison hebdomadaire :................................................................................ 87
9.6. Responsabilité de la direction :................................................................................................................. 89
Conclusion ................................................................................................................................................................. 90
Annexe ....................................................................................................................................................................... 92
Bibliographie ........................................................................................................................................................... 109
Webographie ........................................................................................................................................................... 109
7
Liste des abréviations
MM : Marsa Maroc
PP : Processus de Pilotage
PR : Processus de Réalisation
PS : Processus de Support
MQ : Manuel Qualité
RQ : Responsable Qualité
SI : Système Informatique
DA : Département Achat
NC : Non-conformité
CQ : Coût de Qualité
8
Liste des figures
9
Figure 23: Démarche de résolution des problèmes qualité ......................................................................................... 68
Figure 25: Diagramme Pareto des risques liés aux processus du DTV ...................................................................... 71
10
Liste des tableaux
11
INTRODUCTION
Dans le cadre de ma formation d’ingénieur en Génie industriel et productique, j’ai effectué un Projet de
Fin d’Etude au sein du Département Terminal Voiturier de la Société d’Exploitation des Ports Marsa
Maroc au port de Casablanca. Le présent document porte sur ce projet qui s’est déroulé du 6 Février au 6
Juin 2012.
Le sujet de mon PFE porte sur l’encadrement de la démarche qualité et l’animation du processus au sein
du Département Terminal Voiturier.
Il s’agit, plus concrètement, de diffuser les processus pour les missions d’import et d’export des
voitures, et de mettre en place les documents d’organisation concourant à la certification ISO 9001.
12
PARTIE 1 : PRESENTATION DE L’ORGANISME D’ACCUEIL
CHAPITRE 1: PRESENTATION DE MARSA MAROC :
Marsa Maroc, société d’exploitation des ports, créée conformément au décret n°284844 du premier
janvier 2007 pris pour application de la loi 15-02 promulguée par le dahir 184194 du 05 janvier 2007
portant création de la SODEP au nom commercial Marsa Maroc.
La société d’exploitation des ports est une société anonyme à conseil de surveillance et directoire, et à
capital public. Son métier est l’exploitation de terminaux portuaires, à travers l’exercice des services aux
navires et des services aux marchandises.
Elle intervient comme exploitant commercial dans les ports de Nador, Tanger, Mohammedia,
Casablanca, Jorf Lasfar, Safi, Agadir, Laâyoune et Dakhla.
Juin 2007
Déc. 2006 : Adoption de
Création de la la nouvelle
SODEP et de identité
1984 visuelle
Création de l’Office l’ANP.
Marsa
d’Exploitation des Maroc
Ports, ODEP
1963
Création d’une
régie du port de
Casablanca,
Avant 1963 RAPC,
Gestion des ports par
des sociétés privés sous
le régime des
concessions.
Marsa Maroc a pour objet l’exploitation, en concurrence avec d’autres opérateurs, des terminaux
et quais dans le cadre de concessions en offrant ainsi une gamme de services diversifiée. Le
schéma ci-dessous les récapitule :
14
Figure 3: Les services de Marsa Maroc
La mission principale de Marsa Maroc est le traitement dans les meilleures conditions de délai, de
coût et de sécurité, de l’ensemble des navires et des marchandises transitant par les ports
marocains. Ainsi Marsa Maroc s’occupe de l’exploitation portuaire par des services rendus aux
navires et à la marchandise depuis l’arrivée du navire jusqu’à la livraison de la marchandise à son
propriétaire
15
I.3. IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE :
Ci-dessous, l’identification de l’entreprise
16
PARTIE 2 : CONTEXTE DU PROJET
CHAPITRE 2 : PRESENTATION DU DEPARTEMENT VOITURIER :
Sa Majesté le Roi Mohammed VI, a procédé, jeudi 26 Avril 2012, à l’inauguration du terminal de
stockage et de traitement des voitures au port de Casablanca, réalisé pour un investissement global de 168
millions de dirhams (MDH).
2.1.1 MISSION
17
Le traitement des navires rouliers, en portant une attention particulière aux navires transportant les
véhicules (car-carriers).
Le stockage des voitures. Le suivi des voitures sera fait automatiquement dès leur débarquement.
La livraison et la réception des voitures.
La fourniture d’une palette de services à valeurs ajoutées.
18
Figure 7: Corps métier du DTV
L’espace de stockage vertical est construit sur l’ancienne zone de stockage des voitures. Il est construit
en plusieurs étages, comme son nom l’indique, ce qui permettra de réduire les zones de stockage en terre
pleines.
19
Il possède 3 principales parties :
La zone avant : du côté de la mer, elle contiendra les voitures débarquées qui seront destinées à
être stockées en ESV (espace de stockage vertical), ou bien les voitures qui sont prêtes à être
embarquées.
Le bâtiment : qui est cet espace de stockage vertical.
La zone arrière : elle sera consacrée à la livraison (ou la réception) des voitures neuves aux clients
(ou des clients).
Le bâtiment est construit en RC + 3 dont la terrasse est exploitable. Donc il compte 5 niveaux de
stockage de capacité de cinq milles voitures (5000).
20
2.3.1.2 GESTION DU QUAI :
Une fois les voitures parquées sur les zones de stockage, les responsables parc prennent la possession de la
responsabilité en ce qui concerne l’état des voitures, jusqu’au jour de leur livraison.
21
Pour la livraison de ces voitures, le client propriétaire de ces dernières (ou le représentant du propriétaire)
doit suivre un circuit bien déterminé avant d’avoir l’autorisation de sortie:
2- Ce document est visé par un magasinier Marsa Maroc en apposant un bon à facturer comportant le n°
d’escale, le n° du connaissement, la description de marchandise, et le code client.
3- Ensuite le client présente au service facturation un bon à enlever, délivré par la douane, pour pouvoir
récupérer la franchise si les jours d’entreposage ne dépassent pas les jours de franchise réglementaires, ou
bien la facture pour les jours d’entreposage à facturer au-delà des jours de franchise.
4- Une fois le client présente le bon à délivrer, le bon à facturer, la facture (ou bien la franchise), le magasinier
lui délivre l’autorisation de sortie.
5-Dans le cas où la sortie des voitures doit se faire par des camions spéciaux , le client doit ramener en plus
des documents déjà cité un bon de charge déclarant le numéro d’immatriculation du camion et l’identité du
conducteur, une fois la marchandise est chargée sur ledit camion.
Dacia
Citroën
Lexus
Subaru
Audi
22
Skoda
Porche
Land Rover
Mini
Great Wall
Jac
Hafei
Landwind
Alfa Roméo
Lancia
Chevrolet Chery
Hummer
23
2.3.2 PROCESSUS D ’EXPORT :
Le processus d’export commence par la présentation des véhicules au port et précisément aux zones de
stockage. Les camions porte-voitures se présentent chargés de voitures destinées à l’export. Les
camionneurs présentent un bulletin de réception comportant le nombre de voitures, leur marque, leurs
numéros de châssis, leur destination, le navire d’embarquement, et la date d’entrée au port, au chef
magasinier. Ce dernier appose son cachet sur ce Bon de réception ainsi que sur le bon de mise à quai.
Ensuite les camionneurs prennent le soin de décharger les voitures de leurs camions et d’arrimer les
voitures sur les zones de stockage de l’export.
24
Le magasinier reçoit le bulletin de réception et saisit les informations relatives à ce lot de voitures sur le
système AS400, puis il appose un numéro généré par le système sur ce document.
Le client règle ensuite sa facture au service facturation en présentant le bulletin de réception et le bon à
embarquer délivré par la douane, pour avoir la fiche de chargement du service parc. Renault est le
principal client de Marsa Maroc pour l’export des voitures neuves.
25
CHAPITRE 3 : PROBLEMATIQUE-CAHIER DE CHARGES:
Jusqu’à maintenant j’ai abordé une présentation de l’entreprise, de son environnement de travail et de
ses objectifs afin de cerner l’environnement dans lequel elle évolue.
Pour réaliser ces objectifs, on a défini un planning prévisionnel dès le début du stage. Ce planning sous
forme de diagramme de GANTT m’a permis de prévoir suffisamment à l’avance les tâches à planifier ou
à faire (ANNEXE 1)
26
PARTIE 3 : ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE
Une entreprise est dite performante lorsque le triptyque "coût - délai - qualité" (c'est-à-dire les
ressources qu'elle met en œuvre) est justifié et efficace, lui permettant de se positionner avantageusement
sur un marché.
L’industrie a initiée une réelle réflexion sur la manière d’améliorer sa performance. Ses études ont
montré que pour répondre à la stratégie d’une entreprise, il est fondamental d’assurer une synergie et une
efficience.
Pour assurer cette cohésion entre services de l’entité (Ressources Humaines, Communication, Etudes,
Gestion…), on a créé le Système de Management de la Qualité (SMQ). Cela signifie l’ensemble des
directives de prise en compte et de mise en œuvre de la politique et de l’objective qualité nécessaire à la
maitrise et à l'amélioration d'une organisation, qui génère l'amélioration continue de ses résultats et de ses
performances.
La notion de la qualité était une notion qu’il a fallu normaliser pour que le SMQ puisse suivre le même
schéma d’une entreprise à une autre. Afin que cette notion trouve une certaine normalité dans l’entreprise,
elle a été mise en conformité par rapport à des standards.
Le management de la qualité de la norme actuelle ISO 9001 s'appuie sur huit principes :
1. Orientation client.
4. Approche processus.
6. Amélioration continue.
Le but de ces huit principes est de garantir l’assurance de la qualité du service et accroitre la satisfaction
des clients.
Plus que la simple conformité à une norme, le management de la qualité de l’ISO 9001 inclut le rôle
significatif joué par le client lors de la définition des éléments d'entrée que sont ses exigences. Puis un
contrôle des éléments de sortie que sont les produits ou les livrables.
28
Ce processus d’optimisation, représenté par le modèle PDCA, comprend les quatre temps suivants :
- ≪Plan≫ (Planifier) : il s'agit de définir les objectifs à atteindre lors de l’état des lieux et de planifier la
mise en œuvre d'actions.
- ≪Do≫ (Mettre en place) : il s'agit de la mise en œuvre efficace des actions définis précédemment.
- ≪Check≫ (Contrôler) : cette phase consiste à vérifier l'atteinte des objectifs fixes, en évaluant les
écarts entre les objectifs et les résultats.
- ≪Act≫ (Agir) : en fonction des résultats de la phase précédente il convient de prendre des mesures
correctives, dans un esprit d’amélioration continue en bénéficiant d'un "ticket d'entrée" élevé qui donne
une marge d'avance sur la concurrence.
Cette méthodologie représente un cycle d'actions correctives et préventives, appelé ≪roue de Deming≫
représentée en ANNEXE 2.
Un processus est un système organisé d'activités corrélées ou interactives transformant les éléments
d'entrée en éléments de sortie (norme ISO 9001).
Ces éléments sont soit des objets matériels (pouvant être perçus comme des flux par la logistique à des
fins d'évaluation) soit des informations soit les deux.
Finalement un processus d’une entité certifiée ISO 9001 doit intégrer les différentes exigences de la
norme.
Pour notre entité (et de façon générale) on peut distinguer trois types de processus :
1) Les processus de pilotage (PP) : dit aussi processus de management ou décisionnels représentent
l'activité d'élaboration des informations internes permettant le pilotage de l'activité de l'entreprise.
3) Les processus de soutien PS (de support ou ressources) : Ils contribuent au succès des processus de
réalisation, leurs fournissent les moyens d’un bon déroulement. Ces processus sont liés aux ressources
humaines, aux infrastructures, à l’environnement de travail et à l’information. Ils ne créent pas de valeur
directement perceptible par le client.
La documentation qualité est un outil en direction de tous les collaborateurs elle doit vivre et évoluer
en même temps que le système qualité lui-même.
Une exigence fondamentale de la démarche qualité est que les éléments du système qualité mis en
œuvre soient documentés. L'écrit en effet :
Oblige à la réflexion
1er niveau : MQ : le manuel qualité est un document qui décrit de manière très globale, très
synthétique comment l’entreprise est organisée pour améliorer de manière continue la
satisfaction de ses clients.
30
2ème niveau : Fiche processus : c’est une description d’un processus. Elle est
indispensable pour en assurer son pilotage. Elle permet de définir les
indicateurs de performance pertinents.
Procédures d’activités : ce sont des documents qui décrivent les règles d’organisation
définies au sein de l’entreprise. Formalisant de façon simple « Qui fait Quoi ».
3ème niveau : Mode opératoire : détaille une façon de faire. Il est lié à un poste, à une
fonction. Il complète les procédures en détaillant la façon de réaliser une des
tâches décrites dans la procédure.
4ème niveau : Enregistrements : ce sont des documents présentant des résultats obtenus, ou
la preuve de la réalisation d’une activité. Ils permettent d’en garder la trace
formelle en documentant la traçabilité.
La version 2008 de l’ISO 9001 ne contient pas de nouvelles exigences par rapport aux anciennes
versions. Cela signifie que le texte aborde toujours, en plus de l’adoption d’un
31
SMQ, quatre revendications principales :
1) Responsabilité de la direction.
3) Réalisation du produit.
En revanche, la nouvelle version rajoute un aspect légal aux exigences qui étaient seulement qualifiés de
réglementaires. En plus de certaines précisions, elle insiste sur la gestion des documents et des archives,
l’implication explicite de la direction, et une orientation client plus significative.
Cette norme internationale spécifie les exigences relatives au système de management de la qualité
lorsqu’un organisme a besoin de :
démontrer son aptitude à fournir régulièrement un produit conforme aux exigences des clients
et aux exigences réglementaires applicables ;
satisfaire ses clients par l’application efficace du système, qui inclut les processus pour
l’amélioration continue et la prévention de la non-conformité.
Elle vise ainsi à donner plus de confiance au client par le billet d’une organisation qualité dynamique
qui s’améliore d’elle-même.
En termes d’exigence, la norme ISO 9001 est la seule dont on choisit d’appliquer ou non l’ensemble des
chapitres, en le justifiant
32
4.2Exigences relatives à la La documentation du système de management de la qualité doit comprendre :
documentation
L’expression documentée de la politique qualité et des objectifs qualité ;
Un manuel qualité ;
Les procédures documentées et les enregistrements exigés par la
présente norme internationale ;
Les documents, y compris les enregistrements, jugés nécessaires par
l’organisme pour assurer la planification, le fonctionnement et la
maîtrise efficaces de ses processus.
5. Responsabilité de la direction
5.2. Ecoute client La direction assure que les besoins des clients sont déterminés et respectés
5.5. Responsabilité, autorité et La direction doit assurer que les responsabilités et autorités sont définies et
communication communiquées au sein de l’organisme
6.1. Mise à disposition des La direction doit identifier et fournir les ressources humaines et matérielles
ressources nécessaires
33
6.2. Compétences, La direction doit identifier les compétences nécessaires et les mettre à
sensibilisation et formation disposition.
La direction doit assurer les formations pertinentes pour le personnel et en
évaluer l’efficacité.
6.3. Infrastructures La direction doit identifier et fournir les équipements et locaux nécessaires
pour assurer l’efficacité du SMQ
6.4. Environnement de travail L’organisme doit déterminer et gérer l’environnement de travail nécessaire
pour obtenir la conformité du produit
7.4. Achats Les exigences sur les produits achetés ayant un impact sur la qualité doivent
être définies.
Les critères de sélection des fournisseurs doivent être établis.
L’évaluation des fournisseurs doit être établie.
7.5. Production et préparations Les activités de production doivent être planifiées et réalisées dans des conditions
du service maîtrisées :
34
L’utilisation des équipements appropriés
Disponibilité et l’utilisation de dispositifs de surveillance et de mesure
La mise en œuvre des activités de surveillance et de mesure
La mise en œuvre d’activités de libération, de livraison et de prestation de
service après livraison
7.6. Maîtrise des équipements L’organisme doit déterminer les activités de surveillance et de mesure à
de surveillance et de mesure entreprendre et les dispositifs de surveillance et de mesure nécessaires pour
apporter la preuve de la non-conformité du produit aux exigences
déterminées.
Des procédures documentées doivent être établies pour identifier, étalonner,
vérifier et conserver les dispositifs de mesure.
8.2.1. Satisfaction client La surveillance des informations provenant des clients doit être documentée.
8.2.2. Audit interne Planifier et réaliser des audits qualité internes pour évaluer la conformité et l’efficacité
du SMQ
8.2.3. Surveillance et mesurage Etablir des méthodes pour surveiller les processus et agir de façon corrective lorsque
des processus les résultats planifiés ne sont pas réalisés
8.2.4. Surveillance et mesurage Surveiller et mesurer les caractéristiques du produit afin de vérifier que les
du produit exigences relatives aux produits sont satisfaites
La preuve de la conformité du produit doit être conservée
8.3. Maîtrise du produit non Une procédure documentée doit être établir pour maîtriser le produit non
conforme conforme :
Eviter sa livraison non intentionnelle,
Définir les responsabilités et décisions de son traitement.
Etablir les instructions de retouche du produit non conforme.
8.4. Analyse des données Etablir une procédure documentée pour identifier, collecter, analyser les
données pertinentes pour démontrer la pertinence de l’efficacité du SMQ ou
identifier les possibilités d’améliorer son efficacité.
8.5. Amélioration continue, Etablir une procédure documentée pour mettre en œuvre des actions
action corrective et préventive correctives et préventives pour éviter la réapparition ou l’apparition des non-
conformités
35
PARTIE 4 : DESCRIPTION DU TRAVAIL REALISE
Pour toute opération visant à faire avancer un système, la première question à se poser est : où en est
notre système par rapport aux objectifs ?
Le concept du diagnostic qualité est de se positionner par rapport aux exigences de l’ISO
9001. Il s’agit de déterminer les facteurs impactés par le processus qualité, d’établir un état des lieux pour
ces facteurs puis décrire les actions à entreprendre (concernant les points négatifs = ce qui n’est pas
appliqué au sein du DTV) pour arriver à une situation satisfaisante par rapport aux exigences du SMQ.
Faiblesse Forces
5. Responsabilités de la direction
36
-Pas de politique qualité formalisée. -Des objectifs généraux sont fixés pour le
terminal voiturier dans le plan stratégique de
-Les réunions de la direction ne sont pas MM.
menées dans le sens de revue de direction
Revue de direction -Des réunions systématiques sont menées -Le suivi de la gestion est assuré par un
entre le chef de division et la direction contact permanent entre le chef division et ses
pour évaluer les résultats de la division collaborateurs directs.
mais elles ne sont pas menées dans le sens
d’une revue de direction.
Infrastructure -Les équipements ne sont pas suffisants. -Les zones de stockage sont suffisantes.
37
7. Réalisation du produit
Planification de la -Il n’y’ as pas de procédure de contrôle. -Les activités de réalisation sont généralement
réalisation du produit connues et appliquées à partir des procédures
internes.
Achats -Il n’y a pas de système d’évaluation des -Le processus d’achat est externalisé chez le
fournisseurs. département achats.
-Le processus maintenance est externalisé
chez les départements maintenance
concernés.
-Les besoins en achats et investissements sont
établis généralement au début de l’année.
-Ce processus est maîtrisé à travers
l’élaboration des cahiers de charges ou les
spécifications des produits à acheter ainsi que
par la réception technique des produits
achetés ou services fournis.
-La procédure interne des achats de MM est
applicable pour ce processus.
38
clients recueillies d’une façon systématique ni
structurée.
Surveillance et mesure des -Les activités sont suivies par des indicateurs
et tableaux de bord.
processus et produit
Maîtrise du produit non -Il n’y a pas de procédure NC formalisée. -Quand le nombre de NC dépasse une marge
conforme de tolérance, des réunions sont menées par le
chef de division pour chercher des solutions.
Analyse des données -Les analyses de données relatives à la -Les données quantitatives des activités du
satisfaction client, conformité du produit département sont analysées.
capacité d’amélioration, qualification des
fournisseurs… ne sont pas mises en place. -Un système d’information est en cours de
réalisation.
Actions correctives et -Elles ne sont pas structurées dans le cadre -Des actions d’amélioration sont mise en
préventives d’une procédure. place.
Les paragraphes de la norme peuvent être évalués en termes de conformité par le tableau suivant :
Exigences générales 20
Responsabilités de la direction 50
Engagement de la direction 50
Ecoute client 70
Politique qualité 20
39
Planification 70
Revue de direction 30
Infrastructures 70
Environnement de travail 70
Réalisation du produit 58
Achats 30
Mesure, analyse 43
Audit interne 10
Moyenne générale 52
Le schéma radar ci-dessous résume le degré de mise en œuvre des exigences de la norme pour chaque
chapitre.
40
Figure 16: Schéma radar avant mise en œuvre du SMQ
L'indication du pourcentage relatif à l’état actuel du SMQ ou à l’objectif à la fin du projet, porte sur le
degré de respect des exigences de la norme sur le plan formel. Ce pourcentage n’est pas représentatif du
niveau de performance opérationnelle de l’organisme, bien qu’une certaine corrélation existe entre les
deux aspects. L’organisme peut réaliser certaines performances avec un système de management mal
structuré, mais cette situation n’est pas pérenne.
Le système de management de la qualité mis en place de façon complète à la fin du projet, constituera
un cadre de travail qui incitera et facilitera la démarche du progrès continu. C’est l’efficacité de cette
démarche du progrès continu, qui aboutira à moyen et long terme à améliorer l’efficacité opérationnelle
de l’organisme de façon pérenne.
41
5.2. PLAN D’ACTION POUR LA MISE EN ŒUVRE DU SMQ:
La conduite du projet sera guidée par la mise en œuvre du plan d’actions ci- dessous. Celui-ci comprend
les actions génériques identifiées durant le diagnostic, et qui sont susceptibles de lever les écarts par
rapport à la norme relevés dans le tableau des constats ci-dessus.
Responsabilités de la direction
Ecoute client -Définir les actions engagées par la direction envers les clients
pour identifier leurs besoins et mettre en place les processus
visant à les satisfaire.
42
Mise à disposition des ressources -Définir comment les besoins en ressources humaines sont
identifiés et pourvues.
Réalisation du produit
Mesure, analyse
Retour d’information clients -Construire le diagramme des attentes clients à partir de l’étude
qualitative afin d’établir un questionnaire en tenant compte du
mode d’administration de l’enquête.
Surveillance et mesure des -Pour chaque processus identifié, mettre en place des
indicateurs pertinents pour en évaluer les performances.
processus et produit
43
5.3. SYNTHESE DU DIAGNOSTIC :
1) Points forts :
Engagement de la direction.
Engagement du chef de division du terminal voiturier.
Un système d’information performant pour la gestion des voitures.
2) Points d’amélioration:
4) Indicateurs de suivi :
Le suivi du projet sera réalisé à l’aide des indicateurs qualitatifs et quantitatifs suivants
44
CHAPITRE 6 : MISE EN PLACE DU SMQ
6.1. ELABORATION DE LA POLITIQUE QUALITE :
La formulation de la politique qualité est un moment clé dans la démarche qualité puisqu’il s’agit pour la
direction d’exprimer quels sont pour elle les objectifs généraux de la démarche qualité qui doivent être
déployés dans son entreprise.
Après avoir collecté les informations sur l’environnement interne et externe de l’entreprise et interrogé
l’ensemble du comité de travail sur ses attentes en matière de qualité voici-les 4 axes prioritaires, pris en
compte dans le département TV :
La répartition de ces processus suivant les tâches et les activités de chaque service aide à la
détermination des interfaces entre eux, ce qui facilite par la suite la transmission de la voix du client sans
la déformer.
D’autre part, chaque processus qualité du DTV est attribué à l’une des familles des processus déjà cités
dans la 3ème partie.
45
Type de Processus Objectif
processus
Pilotage ou PP1. Objectif et politique Visibilité, politique opérationnelle, traduction
Management des directives et orientation.
PP2. Evaluation et Evaluer les performances, la conformité et
amélioration l’aptitude du SMQ à atteindre ses objectifs et
œuvrer pour son amélioration.
Réalisation PR1. Programmation Planification et programmation des accostages
des navires.
PR2. Manutention Chargement et déchargement des navires
voituriers dans les meilleures conditions de
sécurité et de délai.
PR3. Entreposage Préserver les voitures réceptionnées et
séjournées aux zones de stockage.
PR4. Suivi client Suivi et écoute client (et traitement des
réclamations),
Etablissement des éléments de facturation.
46
PS5. Achats Accompagner le DTV à concrétiser ses besoins
d’achats dans les meilleurs conditions de
délais, qualité prix tout en respectant la
réglementation en vigueur.
PS6. Facturation Etablir les factures du DTV.
PS7. Juridique Assurer la conformité des prestations du DTV
et l’optimisation du contentieux.
PS8. Maintenance S’assurer que le matériel du DTV
fonctionne en toute sécurité et fiabilité.
La cartographie des processus que j’ai mis en place est disponible en ANNEXE 4.
Afin de rédiger ces processus, j’ai assisté à des réunions avec des groupes de travail (composées de chef
service du processus concerné, responsable qualité…) pour les élaborer.
Le Processus de Réalisation se concrétise au niveau du DTV par trois documents décrivant la démarche
suivie: Caractéristique du processus, Interactions avec les autres processus, Déroulement du processus.
Interaction avec les autres processus : il s’agit de citer tous les processus en interaction soit en
aval ou en amont du processus.
Les fiches d’identités processus ainsi que les interactions du PR1, PR2, PR3, PR4 et PR5 sont
représentées dans les ANNEXES 5, 6, 7,8 et 9
Au-delà des processus, le management de la qualité selon la version 2008 de la norme ISO 9001 impose
de rédiger des documents d’activités en intégrant les exigences de la norme :
48
La mise en place des procédures de gestion du SMQ permet au département de dépasser plusieurs
lacunes de ses processus et d’assurer l’engagement des autres acteurs intervenants dans le traitement mais
qui ne font pas partie du processus concerné.
Vers la fin de chaque sous partie traitant une procédure, je vais expliciter la valeur ajoutée de cette
procédure pour le DTV et les faiblesses auxquelles nous avons pu remédier grâce à elle. Mais avant, je
vais expliquer en quoi elle consiste et comment elle a été élaborée autant sur le fond que sur la forme.
Les logigrammes des procédures citées ci-dessus seront fournis en ANNEXE 10, 11 et 12.
Cette procédure concerne les sous-traitants du DTV (conducteurs, contrôleurs, ramasseurs de clés).Elle
a pour objectif de définir les critères efficaces de sélection des sous-traitants pour répondre aux besoins
du département.
6.3.1.1. LOGIGRAMME :
Il nous permet d’avoir une idée intégrale sur le circuit d’une sélection de fournisseur.
On l’a élaboré de telle façon à ce qu’on connait, pour chaque action, l’étape dans laquelle on se trouve
et l’(les) acteur(s) intervenant(s) dans cette étape. Le logigramme de la procédure est le suivant :
49
Figure 18: Logigramme de la procédure de sélection des fournisseurs
Cette partie, qui constitue le cœur de la procédure, contient une description détaillée de chaque étape de la
procédure de sélection des fournisseurs.
A chaque étape elle attache des éléments d’entrées (documents, fiches, éléments de sorties de l’étape
précédentes…) et des éléments de sorties (documents, fiches, résultats de l’étape en cours…); décrit
50
l’objectif de cette étape et la mission détaillée des acteurs intervenants dans cette étape précisément.
On trouve ci-dessous la description des étapes de la procédure de sélection des fournisseurs, suivant la logique retracée
dans le logigramme.
E1 : Identification des besoins : Les activités de manutentions et contrôle des voitures sont réalisées
par des conducteurs et des contrôleurs qui sont affectés par les sous-traitants du DTV.
Le DTV doit faire un état des lieux pour identifier le besoin en main d’œuvre intérimaire.
E2 : Plan d’action : Une fois le besoin est identifié il doit être validé par l’entité concernée pour mettre
en place un plan d’action décrivant les résultats attendus.
E3 : Prévision budgétaire: L’entité financière doit prévoir le budget nécessaire afin d’aboutir aux
objectifs du plan d’action établi par l’entité concernée.
E4 : Elaborer le cahier de charge: Le cahier de charge doit être élaboré par l’entité concernée, et doit
contenir les critères de sélection des fournisseurs.
E5 : Envoi Cahier de charge à la DA: Le cahier de charge sera envoyé par la suite au Département
Achat qui va traiter la partie réglementaire.
E7 : Jugement des offres selon cahier des charges : Le DA n’acceptera que les offres conformes au
cahier de charges. Les offres acceptées seront jugées selon la qualité technique de l’offre ainsi que le coût
de la prestation.
E8 : Adjudication : Le DA doit informer le fournisseur, dont l’offre a été la plus compatible aux
besoins identifiés, qu’il a été sélectionné et qu’il a obtenu le contrat.
Pour une entreprise, externaliser consiste à se concentrer sur son activité principale ou son cœur de
métier qu’elle maîtrise parfaitement et, à faire réaliser par des intervenants extérieurs des travaux ou des
ouvrages qui font partie des activités secondaires, selon des normes et des spécifications qu’elle a
choisies, et dont la bonne conduite des opérations est sous la responsabilité de ces intervenants.
51
Dans cette partie, je vais expliciter la valeur ajoutée de la procédure de sélection des fournisseurs
apportée au DTV soit au niveau du sous-traitant lui-même, ou au niveau du département.
La procédure de sélection des fournisseurs décrit d’une manière claire et détaillée les étapes à suivre
lors du besoin en main d’œuvre intérimaire.
Suivre cette démarche aura un impact positif sur la société en générale et sur le DTV en particulier, en
effet :
La procédure de sélection des fournisseurs permet plus généralement d'améliorer le niveau de qualité
des fournisseurs.
Cette procédure a pour objet de s’assurer que toute non-conformité est bien identifiée, et maîtrisée, ainsi
que décrire et formaliser les dispositions prises pour son traitement.
6.3.2.1. LOGIGRAMME:
Cette procédure s’applique à toutes les non-conformités. Le logigramme de la procédure est le suivant :
52
Figure 19: Logigramme de la procédure de non-conformité
On trouve ci-dessous la description des étapes de la procédure de traitement des non-conformités, suivant la logique retracée
dans le logigramme.
E1 : Constat de la NC: Toute personne au cours de l’exécution de ses tâches, ayant détecté une non-
conformité ou une amélioration souhaitée doit en alerter le pilote de son processus.
53
E2 : Vérification: Le pilote du processus analyse la pertinence de la NC avec le Responsable Qualité
ou avec un niveau hiérarchique plus haut si nécessaire.
E4 : Analyse et demande d’action corrective : Le RQ organise une réunion avec tous les responsables
concernés afin de déterminer les causes ayant provoqué la non-conformité, des actions correctives sont
décidées, et les responsabilités sont domiciliées.
E5 : Traitement et mise en œuvre de la solution : Le responsable de l’action agit selon les consignes
qui lui ont été formulées, et rapporte au pilote du processus l’état d’avancement de son travail.
E6 : Contrôle : Le RQ veille au respect de la date de réalisation des actions mises en place et procédera
à la vérification lorsque la date de vérification d’efficacité de celle-ci sera atteinte.
Le RQ contrôle le respect de la procédure et appose son visa lorsque l’ensemble de la fiche est
renseigné.
La mise en place de la procédure de traitement des NC a des impacts très bénéfiques que ça soit au
niveau du département ou encore sur la société et sa relation avec les clients.
Dans cette partie, je vais expliciter la valeur ajoutée de la procédure apportée au DTV soit au niveau de
ses relations extérieures (réseau commercial, clients) ou au niveau de son fonctionnement interne
(interservices).
La procédure de traitement des non-conformités décrit d’une manière claire et détaillée les étapes à
suivre lors du constat d’une NC. Sûrement, suivre une démarche formalisée et appuyée par le Comité de
direction nous permet de gagner en efficacité et en rapidité du traitement, en effet :
En absence de la procédure, les étapes à suivre ne sont pas maitrisées. Ce qui conduit, parfois, à la
mise en place des solutions qui passent à côté du problème et ne permettent pas d’y remédier.
54
La procédure définit le « Qui fait Quoi » et explicite le rôle de chaque acteur intervenant dans
chaque étape.
Donc le respect de la démarche décrite dans la procédure nous assure, pour plusieurs cas, d’avoir des
solutions efficaces qui répondent bien au problème et nous permettent d’éviter la redondance. Elle permet
aussi d’impliquer et de motiver l’ensemble du personnel concerné par le traitement des NC. Cela se
reflète sur l’efficacité et la rapidité du traitement.
Les bénéfices de la procédure ne se réduisent pas à ces points seulement. Elle servira aussi de base pour
passation de savoir en cas de départ de l’un des RQ.
La procédure de traitement des non-conformités joue un rôle non négligeable pour rendre la société
encore plus rentable ; en effet :
Comme on l’a expliqué ci-dessus, le respect de la démarche décrite dans la procédure nous
permet d’avoir des solutions efficace afin d’éviter la redondance des problèmes traités. Ceci dit, le
coût d’avarie à charge Marsa Maroc va diminuer.
Outre l’optimisation des coûts d’avarie, la mise en place de la protection client et des audits de
suivi des solutions au sein du département du terminal voiturier permettent d’éviter de laisser les
défauts s’échapper du DTV. Ceci dit, on aura moins de retours clients, et l’Entreprise gagnera la
confiance de ses clients. Ce qui conduit Marsa Maroc à fidéliser la clientèle actuelle, acquérir une
clientèle nouvelle et faire progresser par la suite le résultat financier.
55
L'ISO 9001 en impose certains, mais chaque organisme a la liberté de définir des
enregistrements supplémentaires pour son bon fonctionnement. Les enregistrements devront être
maîtrisés selon le paragraphe 4.2.3 de l’iso 9001.
Fiche de non-conformité
Fiche action corrective et préventive (ANNEXE 13)
Rapport audit interne (ANNEXE 14)
Questionnaire enquête satisfaction client
L’audit interne est crucial pour l’amélioration continue du SMQ. Contrairement à ce que peut insinuer
le mot ≪ Audits ≫, les audits qualité n’évaluent pas les personnes et ne sont pas répressifs. L’objectif est
totalement constructif basé sur l’évaluation et l’amélioration du SMQ.
Les audits sont réalisés par des auditeurs internes à MM et permettent ainsi de s'auto évaluer et de se
préparer aux audits de certification.
Après avoir suivi une formation d'auditeur interne dispensée par un organisme extérieur, l’auditeur a
pour mission d’évaluer les processus qualité. L’évaluation se fait en identifiant les écarts (entre ce qu’on
doit faire d’après le processus écrit et ce que l’on a fait d’après l’audit) selon la grille ci-dessous :
56
Figure 20: Grille d'évaluation des processus
Les écarts font l’objet d’ouverture d’une Fiche de non-conformité (voir Figure 21), le bouclage des
actions engagées suit ensuite les règles de la procédure de gestion des anomalies (voir Figure 19).
Cette fiche doit être remplie à chaque constat de dysfonctionnement. Elle permet de recenser le type, le
nombre et l'efficacité des actions correctives.
Elle est mise à la disposition des chefs de processus ainsi qu’aux chefs magasiniers lors de leur
déplacement pour la réalisation de leurs tâches. Cette fiche contient 3 parties :
57
Partie Initiation : Elle regroupe les informations suivantes :
Une fois la fiche est remplie, elle doit être transmise au Responsable Qualité.
Partie Traitement de la NC : Cette partie doit être remplie par le RQ et le pilote concerné, ces deux
dernier doivent analyser la conformité et définir l’action à réaliser pour remédier à ce problème de NC, ils
doivent aussi indiquer le responsable de l’action, la date d’échéance et la date de réalisation.
Partie Vérification du traitement : Après la mise en place de la solution proposée, le pilote processus
doit vérifier son efficacité et rédiger une observation si nécessaire. Suite aux actions prises sur le site, au
niveau du Terminal voiturier, l’efficacité des actions est mesurée de façon à vérifier que les écarts
potentiels ou constatés sont bien évités. Si ce n’est pas le cas, on fait appel à la procédure des actions
correctives et préventives.
58
Initiation
Date : N° :
E Nature de NC :
Non-conformités fournisseurs Réclamations clients Non-conformités en prestation autres
Description de la non-conformité :
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………
Date Date de
Action Responsable
d’échéance réalisation
Vérification du traitement
Pilote processus
Date :
Observations :
………………………………………………………………………………………………
………………
59
6.4.3. QUESTIONNAIRE SATISFACTION CLIENT:
Cet outil est la clé de voute du principe d’amélioration continue, et servira de base aux futures revues de
direction et audit internes.
Le principe est, après chaque opération, d’envoyer un questionnaire de satisfaction au client afin d’avoir
un retour sur le projet réalisé. Son principe est d’être le plus concis et clair possible tout en donnant une
bonne idée globale de la satisfaction du client. La raison à cela est qu’un questionnaire long et lourd à
comprendre sera rebutant à remplir, et qu’il est déjà souvent difficile d’obtenir des clients qu’ils prennent
le temps de remplir un questionnaire de satisfaction même rapidement rempli.
Le département est noté sur les critères suivants, selon l’importance du service et le degré de satisfaction
de la prestation:
L’accueil
Les conditions d’entreposage
La livraison
La gestion des réclamations
La programmation des navires
La procédure de facturation
La procédure de la manutention
La notation peut être très satisfaisante (5), satisfaisante (4), peu satisfaisante (3), non satisfaisante(2). Et
si le client n’est pas concerné par le service il peut noter qu’il est non concerné (1).
60
6.5. ELABORATION DES INDICATEURS DE PERFORMANCES:
61
Avec :
Délai de livraison par unité de transport = T bon de charge – T bon autorisation de sortie
En parallèle à l’élaboration des documents qualité, j’ai lancé une enquête de satisfaction pour avoir une
idée plus claire de la perception qualité au sein du département. Il s’agit de recueillir l’avis des agents sur
plusieurs aspects du management actuel et sur leur perception du futur management par la qualité.
Ce diagnostic donne des résultats assez différents en fonction des 10 agents questionnés. Cela montre
que tout le personnel n’a pas la même critique du management actuel et pas la même idée sur ce que la
qualité peut apporter à une organisation.
Toutefois, en faisant une moyenne des avis collectés on peut dresser un avis global du département.
Taux de satisfaction
Management actuel 46.3%
Management par la qualité 58.0%
Le résultat de cette enquête donne une indication sur le travail de sensibilisation et d’implication du
personnel à effectuer. En effet, une partie du personnel ne sont pas encore assez conscient des avantages
62
de la qualité pour le département. Leur penchant opérationnel les rend sceptique aux documents de la
qualité.
Pour que je puisse mener la démarche qualité, il est nécessaire que les agents - acteurs de la qualité -
adhèrent à cette démarche.
Elle concerne les bases de la qualité, la norme ISO et la prise en compte constante du client dans la
finalité de chaque tâche. Il s'agit en définitive de placer cette optique au cœur de chaque discussion et
surtout lors des réunions.
Les idées que les agents doivent s’imprégner à travers cette opération sont :
Mon objectif dans cette opération de communication est que les agents soient sensibilisés à la qualité.
Cela signifie un peu se détacher de sa fonction pour mieux la voir et l'identifier et l'incorporer au cœur
d'un système œuvrant pour un même but et orienté vers des finalités motivées (la satisfaction du client et
la meilleur efficacité)
63
CHAPITRE 7 : PHASE DE TEST ET VERIFICATION :
Suite à la validation des différents documents (processus, procédures, enregistrements ...) proposés à la
Direction, le système qualité doit être testé en phase réelle afin de vérifier son efficacité.
L’audit interne est un outil d’évaluation des processus et d’amélioration du système de management de
la qualité. Dans cette phase, j’ai assisté le Responsable qualité dans la réalisation de l’audit interne et qui
a concerné dans un premier temps les processus de réalisation selon les critères suivants:
L’ensemble des données qui figurent dans la FIP (le déroulement, les interactions).
Les procédures existantes.
Les indicateurs de performance (délai de livraison, taux de sinistralité,…) et de suivi.
Les résultats de l’audit des processus de réalisation, suivant ces critères, font l’objet d’un rapport
d’audit, qui reprend les constats indiquant les non-conformités avec les critères d’audit. Des actions
correctives et éventuellement préventives doivent être engagées, par les pilotes des processus ou bien au
niveau de la revue de direction.
Les principaux objectifs des audits internes réalisés pour le SMQ du DTV sont :
Evaluation les écarts éventuels du Système de Management de la Qualité par rapport aux
critères d’audit.
Vérifier que le Système de Management de la Qualité est connu, compris et appliqué par le
personnel.
Evaluer l’aptitude du Système de Management de la Qualité à assurer la conformité aux
exigences Qualité prises en charge (exigences des clients).
Détecter les points sensibles et les pistes d’amélioration possibles pour les processus audités.
Vérifier que le DTV se donne les moyens de réaliser ses objectifs Qualité
Vérifier que le Système de Management de la Qualité s’améliore.
64
Suite à l’analyse des résultats de l’audit, on a pu dégager les chiffres suivants exposés dans le tableau ci-
dessous :
5. Responsabilités de la direction 66
7. Réalisation du produit 74
8. Mesure, analyse 60
Le schéma radar ci-dessous résume le degré de mise en œuvre des exigences de la norme pour chaque
chapitre après la mise en place du SMQ.
65
Certains points restent à améliorer encore pour leurs faibles résultats, à savoir :
- Responsabilité de la direction.
- Mesure et analyse.
La Responsabilité de la Direction est une priorité car elle est le moteur du système qualité.
Points forts :
Points faible :
- Le taux de sinistralité.
- Les processus faible (processus livraison et manutention).
J’ai fait aussi une analyse des manquants à charge de Marsa Maroc.
Le taux de sinistralité est un indicateur de performance du DTV. Il est calculé par la formule suivante :
∑
∑
66
2012 2011 2010
Le tableau ci-dessus donne les valeurs du taux de sinistralité du DTV de la période 2010 -
2012. Cet indicateur est supposé être calculé après l’achèvement de chacun des processus
suivant : PR2, PR3, PR5, or ces valeurs n’ont été prélevées qu’à la livraison. Ceci explique les
résultats du tableau 12, dont l’évaluation du chapitre 8 de la norme demeure faible même après
la mise en place du SMQ.
Alors, pourquoi le Taux de sinistralité n’est-il pas calculé dans les 3 processus cités là-
dessus ?
Pour répondre à cette question, j’ai associé 3 outils pour plus d’efficacité (voir Figure 23) :
67
Figure 23: Démarche de résolution des problèmes qualité
Le diagramme d'Ishikawa est un outil graphique qui sert à comprendre les causes d'un défaut de qualité ;
il sert à analyser le rapport existant entre un problème et toutes les causes possibles.
Suite à un brainstorming avec l’ensemble du personnel du dépar tement, plusieurs causes ont
été considérées. Les causes possibles ont été classées par familles dans le diagramme Ishikawa
suivant :
68
Figure 24: Ishikawa 1 (taux de sinistralité non calculé)
Parmi ces causes possibles, j’ai fait le test à celle liée à la méthode, et sur laquelle j’ai appliqué les 5
pourquoi pour aboutir à la cause racine du problème.
Pourquoi ? -Parce que les sous-traitants de MM ne font le contrôle qu’à la livraison des voitures.
Pourquoi ? -Parce qu’il n’y a pas des instructions de travail qui impose le contrôle
à chaque niveau de l’activité.
Solution 1 : La solution à mettre en œuvre est alors de formaliser une procédure ou un mode opératoire
de contrôle.
69
7.2.2. ANALYSE DES RISQUES LIES AUX PROCESSUS DU DTV :
En coopération avec l’équipe de travail, menée dans le but de rédiger les fiches processus du DTV, nous
avons pu identifier l’ensemble des risques possibles liés à ces processus :
Processus Risques
Or certains risques n’ont été jamais fréquentés, et qu’on va considérer comme négligeable.
Lors de mes différentes réunions avec le chef du processus livraison et le chef magasinier. J'ai pu
constater l'existence d'un nouveau risque que je juge nécessaire d'exprimer à travers ce point:
Le chargement des voitures d’un autre connaissement ou des voitures non encore douanées.
Le diagramme Pareto ci-dessous, me permettra de classer ces risques par ordre d’importance.
70
Processus Fréquence Pourcentage en % Cumul en %
Total 37 100
14 120
12 100
10 80
8 Fréquence
60
6 % cumulé
4 40
2 20
0 0
endomag manut
Clients insatisfait
destination
Charg d'un autre
endomag entrep
Retard de Liv
facturation
Pb localisation
connaissement
Retard
Erreur
Voitures
Voitures
Figure 25: Diagramme Pareto des risques liés aux processus du DTV
71
D’après ce diagramme on constate que :
Les risques majeurs tels que le retard de livraison, voitures endommagées pendant la manutention et le
chargement des voitures d’un autre connaissement sont ceux qui représentent 83.75% des problèmes.
Après cette étude, le diagramme de Pareto m’a permis de détecter les risques les plus importants. On va
étudier dans les parties suivantes les causes de ces problèmes.
Cartographie du PR2
Finalité : Chargement et déchargement des navires voituriers dans les meilleures conditions de sécurité et
de délai.
72
Analyse des risques du PR2
Vu que la distance qui sépare le quai du terminal voiturier est une distance considérable, les voitures
sont exposées à de différents accidents pendant l’acheminement, ce qui explique pourquoi le risque de
dommages aux voitures est très fréquenté pendant la manutention.
Parmi les causes classées dans le diagramme Ishikawa ci-dessus, l’incompétence de la main d’œuvre
intérimaire est la cause probable du problème.
73
5 Pourquoi => 1 ère cause probable : Mains d’œuvres intérimaires non
compétentes
Les conducteurs ne sont pas compétents et ne respectent pas les règles de manutention.
Pour aboutir à la cause racine du problème, je vais me servir de la méthode des 5 pourquoi.
Pourquoi ? -Parce que le département n’as pas de plan de formation pour les
intérimaires.
Solution 2 : La solution est alors de mettre en place un plan de formation pour les intérimaires.
Cartographie du PR5
Finalité : Mise à disposition des importateurs, les voitures débarquées, entreposées et dédouanées au
Terminal Voiturier.
74
6) Etablissement du 7) Contrôle du BS par
1) Gestion des RDV
Bon de sortie (BS) la sécurité MM
J’ai aussi appliqué la méthode Ishikawa sur les risques majeurs constatés dans le diagramme de Pareto,
liés au processus livraison, et que j’explicite comme suit
Retard de la livraison,
Chargement des voitures d’un autre connaissement ou des voitures non encore douanées.
Risque N°1 : Chargement des voitures d’un autre connaissement ou des voitures non encore
douanées :
Le diagramme cause-effet ou diagramme Ishikawa ci-dessous, classe les causes du problème en question
selon leurs familles :
75
Figure 29:Ishikawa 3(Chargement des voitures d'un autre connaissement)
Un test effectué sur site m’a permis d’arriver à la cause réelle que j’explicite comme suit :
L’activité de chargement des voitures n’est pas maîtrisée au niveau des références des véhicules.
L’utilisation de la méthode des 5 pourquoi me permettra de chercher en profondeur les causes qui
expliquent l'apparition de ce problème.
Problème : L’activité de chargement des voitures n’est pas maîtrisée au niveau des références des
véhicules.
Pourquoi ? -Parce que les voitures sont chargées aléatoirement (par marque).
Pourquoi ? -Parce que le client ne précise pas les n° de châssis des voitures qu’il veut charger.
Après le classement des causes possibles du problème, deux d’entre elles ont été testées sur
site pour vérifier celle qui est à l’origine de ce problème :
5 Pourquoi => 1 ère cause probable : Mains d’œuvres permanentes non suffisantes
Après avoir fait le test sur site, la cause réelle vérifiée est l’insuffisance des conducteurs.
77
Pourquoi ? -Parce que trois activités peuvent être traitées en même temps
Pourquoi ? -Parce que la planification des activités n’est pas maitrisée en sa globalité
Pourquoi ? -Parce que le processus programmation est limité à l’accostage des navires.
Après avoir fait le test sur site, la cause réelle vérifiée est la suivante :
Pourquoi ? Parce que plusieurs clients se présentent sur terrain pour la livraison
le même jour.
Avant la mise en œuvre des solutions 1 et 2, il est nécessaire de faire une analyse des avaries à charge
de Marsa Maroc.
78
Total manquant à charge Total avarie à charge
MM en Drh MM en Drh
D’après ce tableau on constate qu’en plus des avaries, Marsa Maroc est aussi responsable du matériel et
des accessoires manquants des voitures neuves. On remarque aussi que le montant des manquants est très
important.
400,000.00
300,000.00
Manquants
200,000.00
Avaries
100,000.00
0.00
2009 2010 2011 2012
79
Le diagramme ci-dessus montre que le montant des manquants de voitures (accessoires des
voitures) peut dépasser les avaries constatées (rayure, vitre cassée…), et ce parce que certaines
voitures sont équipées par des accessoires de valeur. Pour ce faire une analyse des causes est
nécessaire pour identifier la source du problème. Le diagramme Ishikawa ci -dessous explicite
les causes possibles de ce problème :
La cause réelle du problème est alors : la méthode de contrôle est non définie.
Pourquoi ? -Parce qu’il n’y a pas de méthode standard de vérification des accessoires
des voitures.
Pourquoi ? -Parce que les accessoires diffèrent d’une voiture à une autre
selon le prix, la marque et le type d’utilisation.
Pourquoi ? -Parce que les concessionnaires n’envoient pas une description des
Ce tableau sera considéré comme plan d’action pour la phase suivante qui est la phase finale. Dans cette
phase je vais étudier la faisabilité de ces actions.
81
CHAPITRE 8: PROPOSITION D’AMELIORATION
Comme une dernière tache au sein de Marsa Maroc j’ai eu l’occasion de participer à la Revue de
Direction qui est une réunion planifiée qui a comme but de faire le point sur le SMQ du DTV. Nous avons
contribué à l’analyse du système de management de la qualité du département en passant en revue chaque
processus. Ceci en définissant les différentes rubriques susceptibles d'avancer sur le chemin de
l'amélioration continue, notamment les indicateurs, objectifs, non conformités, mesure d’amélioration,
propositions d’amélioration et potentiel d’amélioration, ainsi que les audits internes.
Cette figure schématise le déroulement d’une revue de direction, les éléments d’entrées les
éléments de sorties ainsi que les participants à la revue.
Suite à cette réunion, les solutions que j’ai proposées sont celles regroupées dans le tableau
14 . J’ai aussi proposé des solutions qui peuvent matérialiser l’engagement de la direction, et du
personnel, de manière claire et objective.
82
8.1. DEMANDE D’UNE CHECK LISTE AUX CONCESSIONNAIRES:
Une check-list une opération consistant à vérifier méthodiquement les étapes nécessaires d’une
procédure pour qu’elle se déroule avec le maximum de sécurité, suivant un modèle prédéfinis.
Avant la réception des voitures destinées à l’import ou à l’export, le DTV doit demander aux
concessionnaires une check liste propres à chaque type de voitures. Cette check liste facilitera le travail
des agents de contrôle.
Ce mode opératoire consiste en la description détaillée de la méthode de contrôle qui doit être effectuée
par les agents de contrôle pendant l’import des voitures, en précisant les points de contrôle.
A chaque point de contrôle un rapport doit être remplie, dont l’agent de contrôle doit indiquer
83
le type d’avaries constatées, les éléments manquants et le nombre de voitures contrôlées.
Il doit aussi indiquer le point de contrôle pour faciliter le calcul du taux de sinistralité.
Concernant le contrôle à l’export il n’y aura que 3 points de contrôle qui sont :
2 ème point : Dans la zone de réception avant l’acheminement vers la zone tampon navire .
Le plan de formation est un document dans lequel on peut retrouver toutes les actions de formation
retenues par l’employeur afin de définir la politique de gestion du personnel dans l’entreprise. Ce
document constitue aussi un moyen pour l’entreprise de justifier qu’elle a rempli ses obligations en
matière de formation professionnelle. Il peut également être le résultat d’un dialogue social au niveau de
l’entreprise. Ce document est destiné à former les employés pour pouvoir atteindre les objectifs de la
société. Quel que soit le type de contrat, tout travailleur peut bénéficier d’un plan de formation. . Le plan
de formation comporte deux objectifs :
Un premier visant à assurer l’adaptation du salarié à un poste de travail grâce à une évolution.
Le second a pour objet de développer les compétences des salariés
Cette partie contient la synthèse des résultats obtenus à l’issue d’une série de travaux réalisés dans le
cadre de l’étude relative « à l’élaboration d’un plan de formation et aux modalités de sa mise en œuvre
pour les sous-traitant du département terminal voiturier (conducteurs et contrôleurs)».
Cette étude vise à contribuer à la réalisation des objectifs suivants :
Respect des règles de manutention et diminution du taux de sinistralité
Respect des règles de sécurité au travail et diminution des accidents de travail
Imprégnation du mode opératoire de contrôle des voitures par les sous-traitants de contrôle.
Avant d’élaborer le plan de formation, j’ai établi le bilan des actions de formation qui ont été
effectivement menées dans le département l’année précédente. Ces formations portent sur les règles de
84
conduite au sein du navire ou à l’intérieur du port afin de sensibiliser les conducteurs aux différentes
erreurs commises, pour permettre à ce que leur conduite soit une conduite professionnelle.
Le tableau suivant contient des informations sur les formations effectuées en 2011 par le chef de
division et un chef de service du département :
Fréquence mensuelle
Nombre de personnes 72
Nombre de jours 5
Les valeurs données dans le tableau ci-dessus m’ont permis de calculer les coûts de prévention pour
pouvoir évaluer le coût d’obtention de la qualité noté COQ et donné par la formule suivante :
COQ = CQ + CNQ
En faisant une analyse des coûts liés à la qualité de l’année 2011, j’ai obtenu les valeurs suivantes :
Le graphe suivant montre que la société investit beaucoup en prévention ce qui lui permet de de
détecter la non-conformité externe.
85
600,000.00
500,000.00
400,000.00
300,000.00
COQ 2011
200,000.00
100,000.00
0.00
Non qualité Prévention
interne
Le DTV travail sur les causes d’apparition des non-conformités pour diminuer les coûts de non qualité.
On peut dire alors qu’il s’agit d’un COQ idéal, vu les ressources à la rubrique prévention.
Ceci explique que le problème réside dans le contenu des formations, autrement dit les thèmes de
formations.
Dans la partie suivante on propose un plan de formation des sous-traitants, avec un contenu qui prend
en compte les recommandations de cette étude.
Partant des objectifs fixés précédemment, le présent plan de formation est structuré en deux programmes :
Programme II : Les formations aux règles de conduite au sein du navire et à l’intérieure du port.
86
activités import et export.
Le processus de programmation PR1 est limité à la programmation des accostages des navires ceci
explique pourquoi il n’y a pas de coordination entre le processus manutention et le processus livraison.
Afin de remédier au problème de retard de livraison, j’ai proposé d’intégrer la programmation des
livraisons dans le processus de programmation. Le pilote du processus doit prendre en considération la
disponibilité des ressources humaines (conducteurs et agents de contrôle) et matériels (voitures de
convoyages).
Pour cerner les délais qui doivent être respectés, ainsi que le temps imparti pour la réalisation de chaque
opération, il est nécessaire de mettre en place un planning de livraison. Ce planning doit tenir en compte
le délai de livraison ainsi que les ressources humaines et matérielles, sachant que 80% des livraisons
nécessitent une durée comprise entre une heure et une heure et demie.
87
Dans un premier temps, il faut réaliser un listing de l’intégralité des opérations. Ce listing fait
apparaître les principales tâches nécessaires à la réalisation de la livraison. Simultanément à ce
regroupement d’informations, il est également possible de donner une durée pour chaque opération en
fonction du nombre de voitures à livrer de manière à préparer le planning.
Les différentes opérations que j’ai identifiées dans la procédure de livraison sont :
Lundi
Mardi
Mercredi
1er shift
Jeudi
Vendredi
Samedi
Lundi
Mardi
2ème shift
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Ce planning a pour réel avantage de présenter la livraison de manière bien plus détaillée.
88
9.6. RESPONSABILITE DE LA DIRECTION :
Il ne suffit pas d’élaborer les documents de qualité et de les classer, il faut que la direction communique
tous types de documents à l’ensemble du personnel pour plus d’efficacité. Pour ce faire mes propositions
sont les suivantes:
La politique qualité doit être affichée dans l’espace clients pour être accessible au client ;
La politique qualité doit être communiquée et comprise par tout le personnel, ainsi elle doit être
affichée dans un tableau spécial pour la qualité;
89
CONCLUSION
Marsa Maroc a souhaité se doter d’une structure de management plaçant le client au cœur des enjeux de
l’entreprise.
En ce sens, le management de la qualité et la norme ISO 9001 répondent à ces attentes en proposant un
système qui permet une amélioration continue de la qualité du travail fourni par l’entreprise, en
définissant 4 grands axes de travail :
De plus, l’obtention de la certification ISO 9001 est aux yeux des différents partenaires, tant sous-
traitants que clients, un gage de qualité tel qu’il permet l’ouverture à de nouveaux marchés réservés aux
entreprises porteuses du label qualité.
Dans un premier temps, l’application de la norme ISO 9001 à l’entreprise a permis de décrire de façon
exhaustive les processus qui régissent la conduite d’opération et de les cartographier, puis d’imaginer
différents outils de contrôle de la qualité des prestations fournies par le Département terminal voiturier.
Ces outils de contrôle ont ensuite été mis en place dans l’entreprise, permettant notamment de lui donner
une tendance quant à la satisfaction générale de sa clientèle, mais également lui permettre de mieux
choisir ses partenaires sous-traitants, de relever les erreurs fréquentes qui sont commises, ses points forts
et ses points faibles, toujours dans un but de mieux répondre aux besoins et aux exigences de sa clientèle.
Ce projet a été très enrichissant, car il m’a permis d’approfondir mes connaissances dans deux domaines
qui sont très abordés au cours ma formation :
90
Deuxièmement, le domaine de la gestion et du pilotage de projets à proprement parler. Cette
expérience a été particulièrement enrichissante, et je souhaite ainsi continuer dans cette voie.
Utiliser au maximum les documents et outils mis en place afin de « roder le système » et de juger
de leurs utilités.
Effectuer l’enquête de satisfaction client et analyser ses résultats afin de pouvoir améliorer les
prestations de la société.
Prendre contact plus sérieusement avec des cabinets d’audits & certification, afin d’expliquer
notre démarche et d’obtenir une certification via le système qualité que j’ai mis en place en
collaboration avec l’équipe de travail.
91
ANNEXE
92
ANNEXE 1
Planning PFE
93
ANNEXE 2
Roue de Deming
94
ANNEXE 3
Afin de relever les défis que lance la concurrence, nous nous devons, plus que jamais, d’être performants et
réactifs, pour consacrer notre position, de leader national de la logistique portuaire.
Telle fût notre motivation, à s’inscrire dans une démarche qualité, pour nous améliorer continuellement et
satisfaire, toujours plus, nos clients.
Ce système de management qualité est basé sur une politique qualité, ayant pour principe les axes suivants :
Nous nous engageons à ce que cette politique qualité soit comprise et mise en œuvre par l’ensemble du
personnel.
Pour cela je mets en œuvre toutes les ressources humaines et matérielles nécessaires.
Le Directeur de l‘Exploitation au Port de Casablanca
R.HADI
95
ANNEXE 4
96
ANNEXE 5
Indicateurs de
Taux d’attente des navires = 0.
performance
Indicateurs de suivi Nombre de navires traités, navires en attente. Changements de poste, déhalage
Eléments d’entrée clés Demande d’attribution de poste, déclaration de marchandises spéciales (dangereuse,
ADN, zone haute sécurité) et bon de commande de travail.
Eléments de sortie clés Etat des navires commandés au travail.
97
ANNEXE 6
Indicateurs de
Taux de sinistralité, Nombre de voitures par heure
performance
Ressources Ressources humaines (conducteurs, pointeurs, agents manutentions, chef d’escale, chef
d’équipe,), ressources matérielles (voitures convoyage, outillage), SI
Eléments d’entrée clés Planning prévisionnel du travail de navire
Risques liés au processus Voitures endommagées, Erreurs de destinations, Retard traitement navire
98
ANNEXE 7
Eléments d’entrée clés - Voitures déposées sur les zones tampon parc import ou export,
- manifeste, liste de colisage, bulletin de réception.
Eléments de sortie clés Voitures préparées pour la livraison ou l’embarquement.
Risques liés au processus - Problèmes de localisation, dommages aux voitures, congestion de parc.
99
ANNEXE 8
Eléments d’entrée clés - Dossier navire, Demande de renseignements, Réclamation clients, Informations
processus internes
- Eléments de pré-facturation, Renseignements, Réclamation traitée, Chiffre
Eléments de sortie clés d’affaires.
Risques liés au processus - Retard ou erreur à la facturation, Réclamation non prises en charge, Informations
pour clients non fiable.
100
ANNEXE 9
Ressources SI, Compétences humaines (conducteurs, magasinier, chef magasinier, agent de parc,
dispatcher, contrôleur), Moyens matériels (voitures de convoyage)
- Documents de sorties (Bon à Délivrer + Factures),
Eléments d’entrée clés - Camions porte-voiture engagés par l’importateur pour le transport des voitures à
livrer.
101
ANNEXE 10
Etapes Logigramme de la procédure Eta- Logigramme de la procédure ACP
maîtrise des enregistrements pes
E.1
E.1
E.2
E.2
E.3
E.3
E.4
E.4
E.5
E.6
E.5
E.7
E.6
E.8
E.7
E.9
102
ANNEXE 11
Eta Logigramme de la procédure Eta- Logigramme de la procédure Audit
pes d’évaluation des fournisseurs pes
Début
E.1
Définition des entités
E.1
concernées
Evaluation du fournisseur
E.4 E.4
Non E.5
Fournisseur
est bon
E.6
Oui
Non E.7
Fournisseur
est moyen
E.8
Oui
E.5 Mise en place d’un plan
E.9
d’action d’amélioration
Fin
103
ANNEXE 12
Logigramme de la procédure de maîtrise des documents
Début
Non
E.2
Accord
oui
E.3 Demandeur informé
Rédaction
Non
E.5
Validation
oui
E.6
Non
Approbation
OUI
E.7
Diffusion papier/Intranet
et Déploiement
E.8
Classement
E.9
Utilisation
E.10 Non
Documen
t utile ?
OUI
Non
E.11 Retirer les copies des Document
points de diffusion et des à réviser ?
lieux d’utilisation
oui
E.12
Archivage Révision
E.13 Destruction
Fin
104
ANNEXE 13
Fiche ACP
(verbale)
Indicateur Autres …
2 Description du constat.
…………………………………………………………………………………….……………
Résultats observés
…………………………………………………………………………….………...
Conforme : OUI NON Déclenchement nouvelle action corrective N° ………
105
ANNEXE14
………………..
………………..
……………….
CONCLUSIONS :
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
Responsable d’audit Auditeur Audité
Nom
Fonction
Date/Visa
106
Questionnaire pour les importateurs de voitures : ANNEXE 15
Evaluation
L’accueil
Niveau de satisfaction :
L’accueil téléphonique 1 2 3 4 5
Magasinage
Niveau de satisfaction :
La qualité de stockage 1 2 3 4 5
Livraison
Niveau de satisfaction :
Délai de livraison 1 2 3 4 5
La procédure de livraison 1 2 3 4 5
Niveau de satisfaction
107
ANNEXE16
108
BIBLIOGRAPHIE
Florence Gillet-Goinard et Bernard Seno. Livre « La boite à outils du responsable qualité » édition
Dunod.
Claude Pinet. Livre « 10 clés pour réussir sa certification QSE » édition Afnor.
WEBOGRAPHIE
http://www.techniques-ingenieur.fr/
http://www.iso.org/iso/home.html
http://www.axess-qualite.fr/
http://www.isocele.com/iso-9001/management-de-la-qualite
http://www.qualiteonline.com
http://www.gestiondeprojet.net/articles/qualite.html
http://www.amelioration-continue.fr/
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