C2-Licence Génie Des Procédés
C2-Licence Génie Des Procédés
C2-Licence Génie Des Procédés
OFFRE DE FORMATION
Université
L.M.D.
LICENCE ACADEMIQUE
CPNDST
PROGRAMME NATIONAL
2018 - 2019
Etablissement Faculté / Institut Département
Sciences
et Génie des procédés Génie des procédés
Technologies
عرض تكوين
Université
ل .م .د
ليسانس أكاديمية
CPNDST
برنامج وطني
201 - 9 201 8
Université
F - Indicateurs de performance attendus de la formation
G- Evaluation de l’étudiant par le biais du Contrô le continu et du Travail personnel
4 - Moyens humains disponibles
CPNDST
A - Capacité d’encadrement
B - Equipe pédagogique interne mobilisée pour la spécialité
C - Equipe pédagogique externe mobilisée pour la spécialité
D - Synthèse globale des ressources humaines mobilisée pour la spécialité
5 - Moyens matériels spécifiques à la spécialité
A - Laboratoires Pédagogiques et Equipements
B - Terrains de stage et formations en entreprise
C – Documentation disponible au niveau de l’établissement spécifique à la
formation Proposée
D - Espaces de travaux personnels et TIC disponibles au niveau
du département, de l’institut et de la faculté
II - Fiches d’organisation semestrielle des enseignements de la spécialité
- Semestres
- Récapitulatif global de la formation
III - Programme détaillé par matière des semestres S1 à S6
IV- Accords / conventions
V - Avis et Visas des organes administratifs et consultatifs
VI- Avis et Visa de la Conférence Régionale
VII- Avis et Visa du Comité Pédagogique National de Domaine (CPND)
1 - Localisation de la formation :
Département :
2- Partenaires extérieurs:
Partenaires internationaux :
Inscrire dans le schéma suivant la Licence objet de ce canevas ainsi que toutes les licences
agrées (fonctionnelles ou non) au niveau de l’établissement et appartenant au même Groupe de
filières. Préciser par un astérisque toute autre licence dont l’encadrement est également assuré
par une bonne partie des enseignants intervenant dans cette présente licence. Indiquer par un
double astérisque les licences gelées. Marquer également par (P) toute licence de type
professionnalisant.
B - Objectifs de la formation:
Le Génie des Procédés est une filière importante dans le domaine des sciences et
technologies (Domaine ST). En effet, cette filière, qui s’est développée, au départ, autour du
Génie Chimique fondamentalregroupe un éventail très large de spécialités (Génie Chimique,
Génie de l’Environnement, Génie des Matériaux, Génie Pharmaceutique, Génie
électrochimique, Cryogénie, É nergétique, Agro-alimentaire, etc.).
Le Génie des Procédés intervient de manière essentielle dans tous les procédés industriels de
transformation de la matière et de l’énergie. A cet effet, il est capital de former des
personnes capables de maîtriser les processus de transformation à l’échelle industrielle.
Cette licence, dont le cursus contient les matières fondamentales de la filière (chimie
physique, opérations unitaires, phénomènes de transfert, réacteurs, etc.) constitue une
formation de base pour toutes les spécialités du Génie des Procédés.
A l’issue de cette formation pluridisciplinaire, les diplô més auront acquis des connaissances
de base, non seulement en sciences fondamentales (Maths, Physique, Chimie), mais aussi en
technologie et en procédés industriels (Réacteurs, Process, Phénomènes de Transfert,
Instrumentations, Installations industrielles, etc.) qui sont nécessaires à la compréhension du
génie des procédés et de ses diverses applications.
Cette formation permet au diplô mé de poursuivre non seulement les études et préparer
différents masters spécialisés, mais également de s’intégrer rapidement dans le secteur
socioéconomique.
Ce parcours en génie des procédés vise à former des cadres polyvalents avec un savoir et un
savoir-faire qui leur permettent de s’insérer à tous les niveaux du processus. Ils sont destinés
à occuper des postes de Chargé d’Etudes, Chargé de Projet, Technicien de process, etc.
Ce parcours cible les grandes entreprises exerçant dans les domaines des procédés, de la
chimie, de l’énergie et de l’environnement à l’échelle nationale, comme par exemple
Sonatrach, Sonelgaz, ADE, les cimenteries, Saidal, etc. A l’échelle régionale, Il y a également un
fort potentiel de débouchés au niveau du tissu des PME-PMI ayant des activités de bureaux
d’études, de cabinets d’expertise, de transformation de matière et de traitement.
Avec le cursus proposé dans le cadre de cette licence, les diplô més sont capables d’intégrer
différents secteurs socio-économiques :
Pour ce dernier secteur, ces diplô més constituent la colonne vertébrale de l’encadrement
dans les unités de productions (Industries Chimiques,Pétrochimie, Raffinage, Cimenterie,
Traitement des Eaux,Technologie de fabrication des médicaments,Agroalimentaire, etc.)
Semestres 1 et 2 communs
Filière Spécialités
Aéronautique Aéronautique
Génie civil Génie civil
Génie climatique Génie climatique
Propulsion et Hydrodynamique navales
Génie maritime
Construction et architecture navales
Energétique
Génie mécanique Construction mécanique
Génie des matériaux
Hydraulique Hydraulique
Ingénierie des transports Ingénierie des transports
Métallurgie Métallurgie
Optique et photonique
Optique et mécanique de précision
Mécanique de précision
Travaux publics Travaux publics
Automatique Automatique
Electromécanique
Electromécanique
Maintenance industrielle
Electronique Electronique
Electrotechnique Electrotechnique
Génie biomédical Génie biomédical
Génie industriel Génie industriel
Télécommunication Télécommunication
Génie des procédés Génie des procédés
Exploitation des mines
Génie minier
Valorisation des ressources minérales
Hydrocarbures Hydrocarbures
Hygiène et sécurité industrielle Hygiène et sécurité industrielle
Industries pétrochimiques Raffinage et pétrochimie
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Les filières qui présentent des enseignements de base communs entre elles (semestre 3) ont
été rassemblées en 3 groupes : A, B et C. Ces groupes correspondent schématiquement aux
familles de Génie électrique (Groupe A), Génie mécanique et Génie civil (Groupe B) et
finalement Génie des procédés et Génie minier (Groupe C).
Pluridisciplinaires, en ce sens que les enseignements dans cette spécialité sont identiques à
100 % pour les semestres 1 et 2 avec l'ensemble des spécialités du domaine Sciences et
Technologies. D’autre part, les enseignements du semestre 3 pour l'ensemble des spécialités
du même groupe de filières sont également identiques à 100 %.
De façon transversale, cette Licence offre le choix à l'étudiant de rejoindre, s’il exprime le
désir et en fonction des places pédagogiques disponibles:
Toute formation doit répondre aux exigences de qualité d'aujourd’hui et de demain. A ce titre,
pour mieux apprécier les performances attendues de la formation proposée d’une part et en
exploitant la flexibilité et la souplesse du système LMD d’autre part, il est proposé, à titre
indicatif, pour cette licence un certain nombre de mécanismes pour évaluer et suivre le
déroulement des enseignements, les programmes de la formation, les relations
étudiant/enseignant et étudiant/administration, le devenir des diplô més de cette licence ainsi
que les appréciations des partenaires de l’université quant à la qualité des diplô més recrutés
et/ou des enseignements dispensés. Il revient à l’équipe de formation d’enrichir cette liste
avec d’autres critères en fonction de ses moyens et ses objectifs propres.
Les modalités d’évaluation peuvent être concrétisées par des enquêtes, un suivi sur terrain
des étudiants en formation et des sondages auprès des diplô més recrutés ainsi qu’avec leurs
employeurs. Pour cela, un rapport doit être établi, archivé et largement diffusé.
En plus des réunions ordinaires du comité pédagogique, une réunion à la fin de chaque
semestre est organisée. Elle regroupe les enseignants et des étudiants de la promotion afin de
débattre des problèmes éventuellement rencontrés, des améliorations possibles à apporter
aux méthodes d’enseignement en particulier et à la qualité de la formation en général.
A cet effet, il est proposé ci-dessous une liste plus ou moins exhaustive sur les indicateurs et
les modalités envisagées pour l’évaluation et le suivi de ce projet de formation par le comité
pédagogique :
En amont de la formation :
Evolution du taux d’étudiants ayant choisi cette Licence (Rapport offre / demande).
Taux et qualité des étudiants qui choisissent cette licence.
Pendant la formation :
En aval de la formation :
Les enseignements dans ce parcours font l'objet d'une évaluation régulière (1 fois par an) par
l’équipe de formation qui sera, à la demande, mise à la disposition des différentes institutions :
Comité Pédagogique National du Domaine de Sciences et Technologies, Conférences
Régionales, Vice-rectorat chargé de la pédagogie, Faculté, etc.
Taux de recrutement des diplô més dans le secteur socio-économique dans un poste en
relation directe avec la formation.
Nature des emplois occupés par les diplô més.
Diversité des débouchés.
Installation d’une association des anciens diplô més de la filière.
Création de petites entreprises par les diplô més de la spécialité.
Degré de satisfaction des employeurs.
L’importance des modalités de l’évaluation continue sur la formation des étudiants en termes
d’acquis pédagogiques n’est plus à démontrer. A cet égard, les articles 20, 21 et 22 de l’arrêté
712 du 03 novembre 2011, viennent définir et préciser les modalités ainsi que l’organisation
de l’évaluation continue des étudiants selon le parcours de formation. Le calcul des moyennes
du contrô le continu (travaux dirigés et travaux pratiques) est fait à partir d’une pondération
de tous les éléments qui constituent cette évaluation. Ces articles précisent que cette
pondération est laissée à l’appréciation de l’équipe pédagogique.
Une enquête menée par le CPND-ST auprès de tous les enseignants dans les différents
établissements universitaires a montré une hétérogénéité dans la mise en œuvre de
l’évaluation continue des étudiants. Aussi, est-on amené à admettre un déficit réel dans la
prise en charge effective de cette activité pédagogique ce qui a nécessité de notre part une
réflexion sérieuse à ce propos qui, combinée aux propositions émanant de plusieurs
établissement, a abouti aux recommandations ci-dessous.
Chaque fin de série d’exercices (i.e. chaque fin de chapitre) sera sanctionnée par une
interrogation écrite de courte durée. Cette interrogation doit être organisée en collaboration
avec le responsable de la matière afin de veiller à assurer une évaluation équitable vis-à -vis de
tous les étudiants (essentiellement lorsque plusieurs enseignants interviennent dans les
travaux dirigés).
Cette participation doit être évaluée. La méthode d’évaluation est laissée à l’appréciation de
l’enseignant chargé du TD.
L’assiduité des étudiants est obligatoire en TD et en TP. En cours, il est difficile de la contrô ler
pour les étudiants en licence où les effectifs sont très importants (cours en amphithéâ tre).
Pour les masters où les effectifs sont réduits, l’assiduité doit être obligatoire en cours et en TD.
Au même titre que les TD, les TP doivent être préparés par l’étudiant. Un test de contrô le de
cette préparation doit être organisé par l’enseignant avant chaque manipulation (sous forme
de petites questions de compréhension, QCM, schéma de la manipulation, …). Un compte
rendu (par groupe de travail) doit être rendu à la fin de la séance de travaux pratiques. A ce
titre, l’enseignant doit préparer un compte rendu-type (canevas) pour faciliter le travail aux
étudiants afin que ces derniers puissent le rendre effectivement à la fin de la séance de TP.
A la fin du semestre, l’enseignant organise un test de TP qui résume l’ensemble des
manipulations réalisées par l’étudiant.
Il est très difficile d’effectuer des contrô les continus dans le cadre de ces matières du fait de
l’absence des séances de travaux dirigés et du fait du nombre très important des étudiants
dans la plupart des cas et en particulier pour les universités à très grand flux.
Néanmoins, l’enseignant chargé de cette matière peut, s’il le désire, faire savoir aux étudiants
qu’il peut éventuellement les évaluer (en continu) en leur proposant de préparer des exposés,
de faire des comptes rendus, de rechercher le complément du cours, exploiter un logiciel free,
demander aux étudiants de visionner chez eux un film de vulgarisation scientifique en
relation avec la matière (après leur avoir remis soit le film sur support électronique ou leur
avoir indiqué le lien internet vers ce film) et leur demander de remettre ensuite un rapport
écrit ou de faire une présentation orale du résumé de ce film, … etc. La bonification de ces
activités est laissée à l’appréciation de l’enseignant et de l’équipe de formation qui sont seuls
aptes à définir la meilleure manière de tenir compte de ces travaux personnels dans la note
globale de l'examen final.
Dans le même ordre d’idées, et dans le cas où le nombre des étudiants dans cette matière est
raisonnable (20 à 30 étudiants), ce qui peut être le cas pour de nombreux masters, le
responsable de la matière peut envisager des évaluations continues de l’étudiant à l’image de
ce qui se fait dans les matières avec travaux dirigés. La seule obligation à respecter est qu’il
faudrait informer les étudiants de cette procédure et la valider au cours du premier Conseil
pédagogique.
En tout état de cause, l’enseignant et l’équipe pédagogique sont libres d’inclure tout type
d’évaluation qu’ils jugent opportun pour inciter les étudiants à une meilleure prise en charge
de leur cursus et combattre, par la même occasion, le phénomène d’absentéisme des étudiants
aux cours.
d'évaluer la capacité des étudiants à mobiliser leurs compétences dans des situations plus
complexes.
Le travail personnel de l'étudiant fait partie de l'esprit du LMD. Il lui a été réservé un temps
hebdomadaire très conséquent : environ 50% du volume horaire total de la formation (voir le
tableau ‘’Récapitulatif global de la formation’’ présent dans cette offres de formation).
Un sondage réalisé par le CPND-ST, auprès des équipes de formation à travers tous les
établissements universitaires a fait savoir que le temps relatif au travail personnel de
l’étudiant pourrait être judicieusement exploité, sous une bonne supervision de l’enseignant,
de façon rationnelle et sous différentes formes. Les tâ ches qui seraient alors accomplies par
les étudiants volontaires seraient évaluées et comptabilisées (comme bonification) dans leur
note globale du contrô le continu. Le taux de cette bonification est laissé au libre arbitre des
équipes pédagogiques.
La synthèse des différentes propositions peut être résumée dans les points suivants:
Dans le but d'enrichir les connaissances et renforcer la formation des étudiants, ces derniers
seront sollicités pour réaliser un travail à domicile supplémentaire guidé par leurs
enseignants de cours ou de TD. Ce type de travail concernera, à titre d’exemple, à inciter les
étudiants à faire des recherches pour répondre à des questions précises et/ou conflictuelles
soulevées pendant le cours, résoudre un exercice difficile, reprendre en détail la
démonstration d'un théorème, rechercher le complément d'un cours, exploiter un logiciel free
ou un outil CAO-DAO pour faire des applications et des simulations liées au cours, ... Ces
activités peuvent être évaluées, notées et inscrites comme bonification aux étudiants qui les
réalisent.
Le mini projet de cours (1 à 3 semaines) est un moyen efficace pour préparer l'étudiant à la
méthodologie de l'expression, de la rédaction et de la recherche documentaire. C’est un
moyen qui lui permet de concrétiser par la pratique les techniques apprises dans les matières
transversales. Il lui permet également de développer l'esprit de travail en groupe.
Le thème du mini projet de cours doit être bien ciblé et arrêté par l'enseignant pour un groupe
d'étudiants (2 à 5 maximum), sanctionné par un seul rapport (10 pages maximum) et une
courte présentation orale collective (de préférence avec un support audio-visuel). Une note,
commune pour le groupe, est attribuée selon une grille d'évaluation (présentation du
document et exploitation des ressources bibliographiques, présentation orale, respect du
temps, réponses aux questions, etc.) et sera ensuite comptabilisée, comme bonification, dans
la note du contrô le continu.
3. Compte rendu d'une visite, une sortie pédagogique ou un stage de découverte et/ou
d'imprégnation :
Les visites, sorties pédagogiques, stages de découverte et/ou d’imprégnation sont des
opportunités pour les étudiants susceptibles de leur permettre à mieux appréhender la réalité
du monde du travail et les aider ultérieurement à une meilleure insertion professionnelle.
Les responsables administratifs ainsi que les enseignants doivent encourager, autant que faire
se peut, ce volet très important de la formation et veiller à l’organisation des visites et sorties
pédagogiques durant tout le cursus de formation.
Ils doivent également aider/inciter les étudiants à faire de la prospection dans les institutions
économiques dans le but de trouver (en L3 et M1) des stages de découverte et/ou
d'imprégnation d’une à deux semaines dans le milieu industriel durant les vacances d’hiver et
de printemps.
Dans ce contexte, les enseignants doivent veiller à ce que les étudiants prennent des notes
durant ces sorties et exiger des comptes rendus (rapports de quelques pages). Cette activité
peut être évaluée, notée et inscrite comme bonification à l’étudiant qui la réalise. On peut
proposer aux étudiants des modèles (templates) pour les aider à bien présenter leur rapport
de stage.
Afin d'imprégner chez les étudiants l'esprit scientifique (essentiellement pour les étudiants du
niveau supérieur), ces derniers doivent être orientés et encouragés à participer à des tables
rondes, séminaires de laboratoires et des conférences organisées au sein de leur faculté et/ou
établissement. Il est même indiqué d’encourager ces étudiants à assister à des conférences, en
relation avec leur spécialité, hors de leur université à l’occasion d’expositions, foires et autres.
Cette activité peut être évaluée, notée et inscrite comme bonification à l’étudiant qui la réalise.
Les NTIC sont très attractifs pour les étudiants. Les enseignants doivent les encourager à
exploiter ces technologies pour créer des espaces d'échange entre eux (pages de promotion,
forum de discussion sur une problématique précise d’un cours, etc.). L'enseignant pourra
aussi intervenir dans le groupe en tant qu'évaluateur en ligne. Cette activité peut être évaluée,
notée et inscrite comme bonification aux étudiants qui s’y impliquent.
Conclusion :
Nombre d’étudiants:
B : Equipe pédagogique interne mobilisée pour la spécialité : (A renseigner et faire viser par la faculté ou l’institut)
C : Equipe pédagogique externe mobilisée pour la spécialité :(A renseigner et faire viser par la faculté ou l’institut)
D : Synthèse globale des ressources humaines mobilisées pour la spécialité (L3) :
Effectif
Grade Effectif Interne Total
Externe
Professeurs
Maîtres de Conférences (A)
Maîtres de Conférences (B)
Maître Assistant (A)
Maître Assistant (B)
Autre (*)
Total
Intitulé du laboratoire :
Capacité en étudiants :
Nombr
N° Désignation de l’équipement Observations
e
Nombre
Lieu du stage Durée du stage
d’étudiants
Semestre 1
Volume horaire
Coefficient
Matières Volume Travail Mode d’évaluation
Unité hebdomadaire Horaire Complémentaire
Crédits
d'enseignement Semestriel en Consultation Contrôle
Intitulé Cours TD TP (15 semaines) (15 semaines) Examen
Continu
Semestre 2
Volume Travail
Volume horaire Horaire Complémentaire
Coefficient
Matières Mode d’évaluation
Unité hebdomadaire Semestriel en Consultation
Crédits (15 semaines) (15 semaines)
d'enseignement
Contrôle
Intitulé Cours TD TP Examen
Continu
UE Fondamentale Mathématiques 2 6 3 3h00 1h30 67h30 82h30 40% 60%
Code : UEF 1.2
Physique 2 6 3 3h00 1h30 67h30 82h30 40% 60%
Crédits : 18
Coefficients : 9 Thermodynamique 6 3 3h00 1h30 67h30 82h30 40% 60%
TP Physique 2 2 1 1h30 22h30 27h30 100%
UE Méthodologique TP Chimie 2 2 1 1h30 22h30 27h30 100%
Code : UEM 1.2
Crédits : 9 Informatique 2 4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%
Coefficients : 5 Méthodologie de la
1 1 1h00 15h00 10h00 100%
présentation
UE Découverte
Code : UED 1.2 Les métiers en
Crédits : 1 sciences 1 1 1h30 22h30 02h30 100%
Coefficients : 1 et technologies 2
UE Transversale
Langue étrangère 2
Code : UET 1.2
(Français et/ou 2 2 3h00 45h00 05h00 100 %
Crédits : 2
anglais)
Coefficients : 2
Total semestre 2 30 17 16h00 4h30 4h30 375h00 375h00
Semestre 3
Volume horaire Travail
Volume Mode d’évaluation
Complémentai
Coefficient
hebdomadaire Horaire
Unité re
Intitulé Crédits Semestriel Contrôl
d'enseignement en
Cours TD TP (15 e Examen
Consultation
semaines) Continu
(15 semaines)
UE Fondamentale Mathématiques 3 1h3
6 3 3h00 67h30 82h30 40% 60%
Code : UEF 2.1.1 0
Crédits : 10 1h3
Coefficients : 5 Ondes et vibrations 4 2 1h30 45h00 55h00 40% 60%
0
UE Fondamentale Mécanique des fluides 1h3
4 2 1h30 45h00 55h00 40% 60%
Code : UEF 2.1.2 0
Crédits : 8 1h3
Coefficients : 4 Chimie minérale 4 2 1h30 45h00 55h00 40% 60%
0
Probabilités et 1h3
4 2 1h30 45h00 55h00 40% 60%
statistiques 0
UE 1h3
Méthodologique Informatique 3 2 1 22h30 27h30 100%
0
Code : UEM 2.1
Crédits : 9 1h3
Dessin technique 2 1 22h30 27h30 100%
Coefficients : 5 0
1h0
TP Ondes et vibrations 1 1 15h00 10h00 100%
0
UE Découverte HSE Installations
1 1 1h30 22h30 02h30 100%
Code : UED 2.1 industrielles
Crédits : 2 Réglementation et
Coefficients : 2 1 1 1h30 22h30 02h30 100%
normes
UE Transversale Anglais technique 1 1 1h30 22h30 02h30 100%
Code : UET 2.1
Crédits : 1
Coefficients : 1
Total semestre 13h3 7h3 4h0
30 17 375h00 375h00
3 0 0 0
Semestre 4
Coefficient
hebdomadaire Volume Complémentair
Unité Horaire
Crédits e Contrôl
d'enseignement Semestriel en Consultation
Intitulé Cours TD TP (15 semaines) e Examen
(15 semaines) Continu
UE Fondamentale Chimie des solutions 4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%
Code : UEF 2.2.1
Crédits : 8 Chimie organique 4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%
Coefficients : 5
UE Fondamentale Thermodynamique
4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%
Code : UEF 2.2.2 chimique
Crédits : 8
Coefficients : 4 Méthodes numériques 4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%
UE Fondamentale
Code : UEF 2.2.3
Cinétique chimique 2 1 1h30 22h30 27h30 100%
Crédits : 2
Coefficients : 1
UE 1h3
TP Chimie des solutions 2 1 22h30 27h30 100%
Méthodologique 0
Code : UEM 2.2 1h0
Crédits : 9 TP Chimie organique 1 1 15h00 10h00 100%
0
Coefficients : 5 TP Mécanique des 2 1 1h3 22h30 27h30 100%
fluides 0
TP Méthodes 1h3
2 1 22h30 27h30 100%
numériques 0
1h3
TP Cinétique chimique 2 1 22h30 27h30 100%
0
UE Découverte Introduction au
Code : UED 2.2 raffinage et à la 1 1 1h30 22h30 02h30 100%
Crédits : 2 pétrochimie
Coefficients : 2 Notions des
phénomènes de 1 1 1h30 22h30 02h30 100%
transfert
UE Transversale
Techniques
Code : UET 2.2
d'expression et de 1 1 1h30 22h30 02h30 100%
Crédits : 1
communication
Coefficients : 1
Total semestre 4 12h0 6h0 7h0
30 17 375h00 375h00
0 0 0
Semestre 5
Volume horaire
Coefficient
Matières Volume Travail Mode d’évaluation
hebdomadaire
Unité Horaire Complémentaire
Crédits
d'enseignement Semestriel en Consultation Contrôl
Intitulé Cours TD TP (15 semaines) (15 semaines) e Examen
Continu
UE Fondamentale Transfert de Chaleur 4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%
Code : UEF 3.1.1 Transfert de Matière 4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%
Crédits : 10 Transfert de Quantité de
Coefficients : 5 2 1 1h30 22h30 27h30 100%
Mouvement
Electrochimie 4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%
UE Fondamentale
Instrumentation
Code : UEF 3.1.2 2 1 1h30 22h30 27h30 100%
-capteurs
Crédits : 8
Coefficients : 4 Cinétique et catalyse
2 1 1h30 22h30 27h30 100%
homogène
UE Techniques d’analyse 4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%
Méthodologique TP Chimie Physique 1 et
Code : UEM 3.1 2 1 1h30 22h30 27h30 100%
Génie chimique 1
Crédits : 9
Coefficients : 5 Bilans macroscopiques 3 2 1h30 1h00 37h30 37h30 40% 60%
UE Découverte procédés
1 1 1h30 22h30 02h30 100%
Code : UED 3.1 pharmaceutiques
Crédits : 2 Procédés agro-
Coefficients : 2 1 1 1h30 22h30 02h30 100%
alimentaires
UE Transversale
Code : UET 3.1
Pollution : Air, eau, sol 1 1 1h30 22h30 02h30 100%
Crédits : 1
Coefficients : 1
Total semestre 5 30 17 16h30 5h30 3h00 375h00 375h00
Semestre 6
Coefficient
Matières Travail Mode d’évaluation
hebdomadaire Horaire
Unité Complémentaire
Crédits Semestriel
d'enseignement en Consultation Contrôl
Intitulé Cours TD TP (15 e Examen
(15 semaines)
semaines) Continu
UE Fondamentale Opérations unitaires 6 3 3h00 1h30 67h30 82h30 40% 60%
Code : UEF 3.2.1
Crédits : 10 Thermodynamique des
4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%
Coefficients : 5 équilibres
UE Fondamentale Réacteurs homogènes 4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%
Code : UEF 3.2.2
Crédits : 8 Phénomènes de surface
4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%
Coefficients : 4 et catalyse hétérogène
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
UEF UEM UED UET
Objectifs de l’enseignement
Cette première matière de mathématique est notamment consacrée à l’homogénéisation du niveau
des étudiants à l’entrée de l’université. Les premiers éléments nouveaux sont enseignés de manière
progressive afin de conduire les étudiants vers les mathématiques plus avancées. Les notions
abordées dans cette matière sont fondamentales et parmi les plus utilisées dans le domaine des
Sciences et Technologies.
Contenu de la matière:
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 40% ; Examen: 60%.
Références bibliographiques :
1- K. Allab, Eléments d’analyse, Fonction d’une variable réelle, 1 re& 2e années d’université,
Office des Publications universitaires.
2- J. Rivaud, Algèbre : Classes préparatoires et Université Tome 1, Exercices avec solutions,
Vuibert.
3- N. Faddeev, I. Sominski, Recueil d’exercices d’algèbre supérieure, Edition de Moscou
4- M. Balabne, M. Duflo, M. Frish, D. Guegan, Géométrie – 2e année du 1er cycle classes
préparatoires, Vuibert Université.
Intitulé de la Licence: Génie des procédés
Année: 2018-2019
5- B. Calvo, J. Doyen, A. Calvo, F. Boshet, Exercices d’algèbre, 1er cycle scientifique
préparation aux grandes écoles 2e année, Armand Colin – Collection U.
6- J. Quinet, Cours élémentaire de mathématiques supérieures 1- Algèbre, Dunod.
7- J. Quinet, Cours élémentaire de mathématiques supérieures 2- Fonctions usuelles, Dunod.
8- J. Quinet, Cours élémentaire de mathématiques supérieures 3- Calcul intégral et séries,
Dunod.
9- J. Quinet, Cours élémentaire de mathématiques supérieures 4- Equations différentielles,
Dunod.
Objectifs de l’enseignement
Initier l’étudiant aux bases de la physique Newtonienne à travers trois grandes parties : la
Cinématique, la Dynamique et le Travail et Energie.
Contenu de la matière:
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 40% ; Examen: 60%.
Références bibliographiques:
1. A.Gibaud, M. Henry ; Cours de physique - Mécanique du point - Cours et exercices corrigés;
Dunod, 2007.
2. P. Fishbane et al. ; Physics For Scientists and Engineers with Modern Physics, 3rd Ed. ; 2005.
3. P. A. Tipler, G. Mosca ; Physics For Scientists and Engineers, 6th Ed., W. H. Freeman Company,
2008.
Objectifs de l’enseignement
L’enseignement de cette matière permet à l’étudiant l’acquisition des formalismes de base en
chimie notamment au sein de la matière décrivant l'atome et la liaison chimique, les éléments
chimiques et le tableau périodique avec la quantification énergétique.Rendre les étudiants plus
aptes à résoudre des problèmes de chimie.
Contenu de la matière:
Mode d’évaluation:
Intitulé de la Licence: Génie des procédés
Année: 2018-2019
Contrô le continu: 40% ; Examen: 60%.
Références bibliographiques
1. Ouahes, Devallez, Chimie Générale, OPU.
2. S.S. Zumdhal & coll., Chimie Générale, De Boeck Université.
3. Y. Jean, Structure électronique des molécules : 1 de l'atome aux molécules simples, 3e édition,
Dunod, 2003.
4. F. Vassaux, La chimie en IUT et BTS.
5. A. Casalot & A. Durupthy, Chimie inorganique cours 2ème cycle, Hachette.
6. P. Arnaud, Cours de Chimie Physique, Ed. Dunod.
7. M. Guymont, Structure de la matière, Belin Coll., 2003.
8. G. Devore, Chimie générale : T1, étude des structures, Coll. Vuibert, 1980.
9. M. Karapetiantz, Constitution de la matière, Ed. Mir, 1980.
Objectifs de l’enseignement
Consolider les connaissances théoriques apportées au cours par un certain nombre de
manipulations pratiques.
Contenu de la matière:
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 100%.
Objectifs de l’enseignement
Consolider les connaissances théoriques apportées au cours de structure de la matière par un
certain nombre de manipulations pratiques.
Contenu de la matière:
1. La sécurité au laboratoire
5. Dosage d’oxydoréduction
7. Dosage des ions dans l’eau : dosage des ions chlorure par la méthode de Mohr.
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 100%
Objectif et recommandations:
L'objectif de la matière est de permettre aux étudiants d'apprendre à programmer avec un langage
évolué (Fortran, Pascal ou C). Le choix du langage est laissé à l'appréciation de chaque
établissement. La notion d'algorithme doit être prise en charge implicitement durant
l'apprentissage du langage.
Contenu de la matière:
Partie 1. Introduction à l'informatique (5 Semaines)
1- Définition de l'informatique
2- Evolution de l'informatique et des ordinateurs
3- Les systèmes de codage des informations
4- Principe de fonctionnement d'un ordinateur
5- Partie matériel d'un ordinateur
6- Partie système
Les systèmes de base (les systèmes d'exploitation (Windows, Linux, Mac OS,...)
Les langages de programmations, les logiciels d'application
TP Informatique 1 :
Les TP ont pour objectif d'illustrer les notions enseignées durant le cours. Ces derniersdoivent
débuter avec les cours selon le planning suivant :
• TPd’initiation et de familiarisation avec la machine informatique d'un point de vue matériel et
systèmes d'exploitation (exploration des différentes fonctionnalités des OS)
• TP d'initiation à l'utilisation d'un environnement de programmation (Edition, Assemblage,
Compilation, etc.)
• TPd’application des techniques de programmation vues en cours.
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 40% ; Examen: 60%.
Références bibliographiques
1- John Paul Mueller et Luca Massaron, Les algorithmes pour les Nuls grand format, 2017.
Objectifs de l’enseignement
Familiariser et entrainer les étudiants aux concepts actuels de méthodologie de rédaction en
vigueur dans le métier des Sciences et Technologies. Parmi les compétences à acquérir : Savoir se
présenter ; Savoir rédiger un CV et une lettre de motivation ; Savoir se positionner par écrit ou de
vive voix par rapport à une opinion ou une idée ; Maitriser la syntaxe et l’orthographe à l’écrit.
Contenu de la matière:
Chapitre 1. Notions et généralités sur les techniques de la rédaction (2 Semaines)
- Définitions, normes
- Applications : rédaction d'un résumé, d'une lettre, d'une demande
Mode d’évaluation:
Contrô le Examen: 100%.
Références bibliographiques :
1. J.-L. Lebrun, Guide pratique de rédaction scientifique, EDP Sciences, 2007.
2. M. Fayet, Réussir ses comptes rendus, 3e édition, Eyrolles, 2009.
3. M. Kalika, Mémoire de master - Piloter un mémoire, Rédiger un rapport, Préparer une
soutenance, Dunod, 2016.
4. M. Greuter, Réussir son mémoire et son rapport de stage, l’Etudiant, 2014
5. F. Cartier, Communication écrite et orale, Edition GEP- Groupe Eyrolles, 2012.
Objectif de la matière :
Faire découvrir à l’étudiant, dans une première étape, l’ensemble des filières qui sont couverts par
le Domaine des Sciences et Technologies et dans une seconde étape une panoplie des métiers sur
lesquels débouchent ces filières. Dans le même contexte, cette matière introduit les nouveaux
enjeux du développement durable ainsi que les nouveaux métiers qui peuvent en découler.
Contenu de la matière :
1.Les sciences de l’ingénieur, c’est quoi ? (2 semaines)
Le métier d’ingénieur, historique et défis du 21 eme siècle, Rechercher un métier/une annonce de
recrutement par mot-clé, élaborer une fiche de poste simple (intitulé du poste, entreprise, activités
principales, compétences requises (savoirs, savoir-faire, relationnel
Travail en groupe : É laboration de fiches de postes pour des métiers de chaque filière à partir des
annonces de recrutement retrouvées sur les sites de demande d’emploi (ex. http :
//www.onisep.fr/Decouvrir-les-metiers, www.indeed.fr, www.pole-emploi.fr) (1 filière /
groupe).
Selon les capacités des établissements, préconiser de faire appel aux doctorants et anciens
diplô més de l’établissement dans un dispositif de tutorat/mentoring où chaque groupe pourra
faire appel à son tuteur/mentor pour élaborer la fiche de poste/ découvrir les différents métiers du
ST.
Mode d’évaluation :
Examen 100%
Références bibliographiques :
1- Quels métiers pour demain ? É diteur : ONISEP, 2016, Collection : Les Dossiers.
2- J. Douënel et I. Sédès, Choisir un métier selon son profil, Editions d'Organisation, Collection :
Emploi & carrière, 2010.
3- V. Bertereau et E. Ratière, Pour quel métier êtes-vous fait ? Editeur : L’É tudiant, 6e édition,
Collection : Métiers, 2015.
4- Le grand livre des métiers, É diteur : L'É tudiant, Collection : Métiers, 2017.
5- Les métiers de l'industrie aéronautique et spatiale, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2017.
6- Les métiers de l'électronique et de la robotique, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2015.
7- Les métiers de l'environnement et du développement durable, Collection : Parcours, Edition :
ONISEP, 2015.
8- Les métiers du bâ timent et des travaux publics, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2016.
9- Les métiers du transport et de la logistique, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2016.
10- Les métiers de l’énergie, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2016.
11- Les métiers de la mécanique, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2014.
12- Les métiers de la chimie, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2017.
13- Les métiers du Web, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2015.
14- Les métiers de la biologie, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2016.
Objectifs de l’enseignement:
Il s’agit de développer dans cette matière les quatre compétences suivantes : Compréhension orale,
Compréhension écrite et Expression orale, Expression écrite à travers la lecture et l’étude de
textes.
Contenu de la matière:
Nous proposons ci-dessous un ensemble de thématiques qui traitent des sciences fondamentales,
les technologies, l’économie, les faits de société, la communication, le sport, la santé, etc.
L’enseignant peut choisir parmi cette liste des textes pour les développer pendant le cours. Sinon, il
est libre d’aborder d’autres thèmes de son choix. Les textes peuvent être empruntés à divers
supports de communication : journaux quotidiens, magazines de sport ou de spectacles, revues
spécialisées ou de vulgarisation, ouvrages, sites internet, enregistrements audio et vidéo, …
Pour chaque texte, l’enseignant aide l’étudiant à développer ses compétences linguistiques de la
langue: écoute, compréhension, expression tant orale qu’écrite. En outre, il doit se servir de ce
texte pour dégager les structures grammaticales qu’il développera pendant la même séance de
cours. Nous rappelons ici, à titre d’illustration, un ensemble de structures grammaticales qui
peuvent être développées en exemple. Bien entendu, il ne s’agit pas de les développer toutes ou de
la même manière. Certaines peuvent être rappelées et d’autres bien détaillées.
Mode d’évaluation:
Examen: 100%.
Intitulé de la Licence: Génie des procédés
Année: 2018-2019
Références bibliographiques:
1. M. Badefort, Objectif : Test de Français International, Edulang, 2006.
2. O. Bertrand, I. Schaffner, Réussir le TCF, Exercices et activités d’entrainement, Les éditions de
l’école polytechnique, 2009.
3. M. Boulares, J.-L. Frerot, Grammaire progressive du Français avec 400 exercices, Niveau
avancé, CLE International.
4. Collectif, Besherelles : la Grammaire pour tous, Hatier.
5. Collectif, Besherelles : la Conjugaison pour tous, Hatier.
6. M. Grégoire, Grammaire progressive du Français avec 400 exercices, Niveau débutant, CLE
International, 1997.
7. A. Hasni et al., La formation à l’enseignement des sciences et des technologies au secondaire,
Presses de l’université du Québec, 2006.
8. J.-L. Lebrun, Guide pratique de la rédaction scientifique, EDP Sciences, 2007.
9. J.M. Robert, Difficultés du Français, Hachette,
10. C. Tisset, Enseigner la langue française à l’école : La Grammaire, L’Orthographe et la
Conjugaison, Hachette Education, 2005.
11. J. Bossé-Andrieu, Abrégé des Règles de Grammaire et d’Orthographe, Presses de l’université
du Québec, 2001.
12. J.-P. Colin, Le français tout simplement, Eyrolles, 2010.
13. Collectif, Test d’évaluation de Français, Hachette, 2001.
14. Y. Delatour et al., Grammaire pratique du Français en 80 fiches avec exercices corrigées,
Hachette, 2000.
15. Ch. Descotes et al., L’Exercisier : l’expression française pour le niveau intermédiaire,
Presses Universitaires de Grenoble, 1993.
16. H. Jaraush, C. Tufts, Sur le Vif, Heinle Cengage Learning, 2011.
17. J. Dubois et al., Les indispensables – Orthographe, Larousse, 2009.
Objective:
Develop the reading, writing, listening and speaking abilities of the students.
Contents:
The English syllabus consists of a set of texts containing scientific and technical parts. The chosen
texts must be used to study scientific and technical English and Grammar acquisition.
The texts must be selected according to the vocabulary built up, familiarization with both scientific
and technical matters in English for further understanding. Therefore, each text will be defined by
a set of vocabulary concepts, a set of special sentences (idioms) and comprehension questions.
The texts must contain also a terminology which means the translation of some words from
English to French one. Besides, the activity at the end of each session must include a translation of
long statements which are selected from the texts.
Evaluation mode:
Exam : 100%.
References:
1. J. Upjohn, S. Blattes, V. Jans, Minimum Competence in Scientific English, Office des
Publications Universitaires, 1994.
2. A.J. Herbert, The Structure of Technical English, Longman, 1972.
3. S. Berland-Delepine, Grammaire méthodique de l’anglais moderne avec exercices, Ophrys,
1982.
4. Test of English as a Foreign Language – Preparation Guide, Cliffs, 1991.
5. R. Fowler, The Little, Brown Handbook, Little, Brown Company, 1980.
Intitulé de la Licence: Génie des procédés
Année: 2018-2019
6. Cambridge – First Certificate in English, Cambridge books, 2008.
7. K. Wilson, Th. Healy, First Choice, Oxford, 2007.
8. M. Mann, S. Tayore-Knowles, Destination : Grammar & Vocabulary with Answer Key,
MacMillan, 2006.
9. E. Hamby, Ph. Bedford Robinson, Special English Computer Applications, Cassell, 1980.
10. P. Charles Brown, Norma D. Mullen, English for Computer Science, Oxford University Press,
1989.
11. Graeme Kennedy, Structure and Meaning in English: A Guide for Teachers, Pearson, 2004.
12. Anne M. Hanson, Brain-Friendly Strategies for Developing Student Writing Skills, 2nd
Edition, Corwin Press, 2008.
13. Ann Bridges, How to Pass Higher English, Hodder Gibson-Hachette, 2009.
14. Claude Renucci, Anglais : 1000 Mots et expressions de la presse : Vocabulaire et
expressions du monde économique, social et politique, Fernand Nathan, 2006.
Objectifs de l’enseignement
Les étudiants sont amenés, pas à pas, vers la compréhension des mathématiques utiles à leur
cursus universitaire. A la fin du cours, l’étudiant devrait être en mesure : de résoudre des équations
différentielles du premier et du second degré ; de résoudre les intégrales des fonctions
rationnelles, exponentielles, trigonométriques et polynô miales ; de résoudre des systèmes
d’équations linéaires par plusieurs méthodes.
Contenu de la matière:
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 40% ; Examen: 60%.
Références bibliographiques:
1- F. Ayres Jr, Théorie et Applications du Calcul Différentiel et Intégral - 1175 exercices
corrigés, McGraw-Hill.
2- F. Ayres Jr, Théorie et Applications des équations différentielles - 560 exercices corrigés,
McGraw-Hill.
3- J. Lelong-Ferrand, J.M. Arnaudiès, Cours de Mathématiques - Equations différentielles,
Intégrales multiples, Tome 4, Dunod Université.
Objectifs de l’enseignement
Initier l’étudiant aux phénomènes physiques sous-jacents aux lois de l’électricité en
général.
Contenu de la matière:
Rappels mathématiques :(1 Semaine)
1- Eléments de longueur, de surface, de volume dans des systèmes de coordonnées
cartésiennes, cylindriques, sphériques. Angle solide, Les opérateurs (le gradient, le
rotationnel, Nabla, le Laplacien et la divergence).
2- Dérivées et intégrales multiples.
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 40% ; Examen: 60%.
Références bibliographiques:
1. J.-P. Perez, R. Carles, R. Fleckinger ; Electromagnétisme Fondements et Applications,
Ed. Dunod, 2011.
2. H. Djelouah ; Electromagnétisme ; Office des Publications Universitaires, 2011.
3. P. Fishbane et al. ; Physics For Scientists and Engineers with Modern Physics, 3rd
ed. ; 2005.
4. P. A. Tipler, G. Mosca ; Physics For Scientists and Engineers, 6th ed., W. H. Freeman
Company, 2008.
Objectifs de l’enseignement
Donner les bases nécessaires de la thermodynamique classique en vue des applications à la
combustion et aux machines thermiques. Homogénéiser les connaissances des étudiants. Les
compétences à appréhender sont : L’acquisition d’une base scientifique de la thermodynamique
classique ; L’application de la thermodynamique à des systèmes variés ; L’énoncé, l’explication et
la compréhension des principes fondamentaux de la thermodynamique.
Contenu de la matière:
Chapitre 1 : Généralités sur la thermodynamique (3 Semaines)
1-Propriétés fondamentales des fonctions d’état. 2- Définitions des systèmes thermodynamiques et
le milieu extérieur. 3- Description d’un système thermodynamique. 4- Evolution et états d’équilibre
thermodynamique d’un système. 5- Transferts possibles entre le système et le milieu extérieur. 6-
Transformations de l’état d’un système (opération, évolution). 7-Rappels des lois des gaz parfaits.
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 40% ; Examen: 60%.
Références bibliographiques:
1. C. Coulon, S. LeBoiteux S. et P. Segonds,Thermodynamique Physique - Cours et exercices avec
solutions, Edition Dunod.
2. H.B. Callen, Thermodynamics, Cours, Edition John Wiley and Sons, 1960
Intitulé de la Licence: Génie des procédés
Année: 2018-2019
3. R. Clerac, C. Coulon, P. Goyer, S. LeBoiteux & C. Rivenc,Thermodynamics, Cours et travaux dirigés
de thermodynamique, Université Bordeaux 1, 2003
4. O. Perrot, Cours de Thermodynamique I.U.T. de Saint-Omer Dunkerque, 2011
5. C. L. Huillier, J. Rous, Introduction à la thermodynamique, Edition Dunod.
Objectifs de l’enseignement
Consolider à travers des séances de Travaux Pratiques les notions théoriques abordées
dans le cours de Physique 2.
Contenu de la matière:
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 100%
Objectifs de l’enseignement
Consolider à travers des séances de Travaux Pratiques les notions théoriques abordées
dans le cours de Thermodynamique.
Contenu de la matière:
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 100%
Objectifs de l’enseignement
Maitriser les techniques de base en programmation et en algorithmique. Acquérir les concepts
fondamentaux de l’informatique. Les compétences à acquérir sont : La programmation avec une
certaine autonomie ; La conception d’algorithmes du plus simple au relativement complexe.
Contenu de la matière:
TP Informatique 2 :
Prévoir un certain nombre de TP pour concrétiser les techniques de programmations vues pendant
le cours.
- TPd’application des techniques de programmation vues en cours.
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 40% ; Examen: 60%.
Références bibliographiques:
1- Les algorithmes pour les Nuls grand format Livre de John Paul Mueller (Informatiker, USA) et
Luca Massaron 2017
2- Algorithmique: cours avec 957 exercices et 158 problèmes Livre de Charles E. Leiserson, Clifford
Stein et Thomas H. Cormen 2017
3- Algorithmes: Notions de base Livre de Thomas H. Cormen 2013.
Objectifs de l’enseignement
Donnerles bases principales pour réussir une présentation orale. Parmi les compétences à
acquérir : Savoir préparer un exposé ; Savoir présenter un exposé ; Savoir capturer l’attention
de l’assistance ; Prendre connaissance des pièges du plagiat et connaitre la réglementation de
la propriété intellectuelle.
Contenu de la matière:
Mode d’évaluation:
Examen: 100%.
Références bibliographiques :
1. M. Fayet, Méthodes de communication écrite et orale, 3e édition, Dunod, 2008.
2. M. Kalika, Mémoire de master – Piloter un mémoire, Rédiger un rapport, Préparer une
soutenance, Dunod, 2016.
3. M. Greuter, Réussir son mémoire et son rapport de stage, l’Etudiant, 2014
4. B. Grange, Réussir une présentation. Préparer des slides percutants et bien communiquer en
public. Eyrolles, 2009.
5. H. Biju-Duval, C. Delhay, Tous orateurs, Eyrolles, 2011.
6. C. Eberhardt, Travaux pratiques avec PowerPoint. Créer et mettre en page des diapositives,
Dunod, 2014.
7. F. Cartier, Communication écrite et orale, Edition GEP- Groupe Eyrolles, 2012.
8. L. Levasseur, 50 exercices pour prendre la parole en public, Eyrolles, 2009.
9. S. Goodlad, Speaking technically – A Handbook for Scientists, Engineers, and Physicians on How
to Improve Technical Presentations, Imperial College Press, 2000.
10. M. Markel, Technical communication, eleventh edition, Bedford/St Martin’s, 2015.
Objectif de la matière :
Faire découvrir à l’étudiant, dans une première étape, l’ensemble des filières qui sont couverts par
le Domaine des Sciences et Technologies et dans une seconde étape une panoplie des métiers sur
lesquels débouchent ces filières. Dans le même contexte, cette matière introduit à l’étudiant les
nouveaux enjeux du développement durable ainsi que les nouveaux métiers qui peuvent en
découler.
Contenu de la matière :
1. Filières de l’Hygiène et Sécurité Industrielle (HSI) et du Génie minier : (2 semaines)
- Définitions et domaines d’application (Sécurité des biens et des personnes, Problèmes
environnementaux, Exploration et Exploitation des ressources minières, …)
- Rô le du spécialiste dans ces domaines.
Mode d’évaluation:
Examen 100%
Références bibliographiques :
1- V. Maymo et G. Murat, La boîte à outils du Développement durable et de la RSE- 53 outils et
méthodes, Edition : Dunod, 2017.
2- P. Jacquemot et V. Bedin, Le dictionnaire encyclopédique du développement durable, Edition :
Sciences Humaines, 2017.
3- Y. Veyret, J. Jalta et M. Hagnerelle, Développements durables : Tous les enjeux en 12 leçons,
Edition : Autrement, 2010.
4- L. Grisel et Ph. Osset, L'Analyse du cycle de vie d'un produit ou d'un service: Applications et mise
en pratique, 2eme Edition : AFNOR, 2008.
5- Sh. Shaked, N. Jolliet-Gavin, P. Crettaz, M. Saadé-Sbeih et O. Jolliet, Analyse du cycle de vie:
Comprendre et réaliser un écobilan, 3eme Edition : PPUR, 2017.
6- G. Pitron et H. Védrine, La guerre des métaux rares : La face cachée de la transition énergétique
et numérique, Edition : Liens qui libèrent, 2018.
7- Les métiers de l'environnement et du développement durable, Collection : Parcours, Edition :
ONISEP, 2015.
Objectifs de l’enseignement:
Il s’agit de développer dans cette matière les quatre compétences suivantes : Compréhension orale,
Compréhension écrite, Expression orale, Expression écrite à travers la lecture et l’étude de textes.
Contenu de la matière:
Nous proposons ci-dessous un ensemble de thématiques qui traitent des sciences fondamentales,
les technologies, l’économie, les faits de société, la communication, le sport, la santé, etc.
L’enseignant peut choisir parmi cette liste des textes pour les développer pendant le cours. Sinon il
est libre d’aborder d’autres thèmes de son choix. Les textes peuvent être empruntés à divers
supports de communication : journaux quotidiens, magazines de sport ou de spectacles, revues
spécialisées ou de vulgarisation, ouvrages, sites internet, enregistrements audio et vidéo, …
Pour chaque texte, l’enseignant aide l’étudiant à développer ses compétences linguistiques de la
langue: écoute, compréhension, expression tant orale qu’écrite. En outre, il doit se servir de ce
texte pour dégager les structures grammaticales qu’il développera pendant la même séance de
cours. Nous rappelons ici, à titre d’illustration, un ensemble de structures grammaticales qui
peuvent être développées en exemple. Bien entendu, il ne s’agit pas de les développer toutes ou de
la même manière. Certaines peuvent être rappelées et d’autres bien détaillées.
Références bibliographiques:
1. M. Badefort, Objectif : Test de Français International, Edulang, 2006.
2. O. Bertrand, I. Schaffner, Réussir le TCF, Exercices et activités d’entrainement, Les éditions de
l’école polytechnique, 2009.
3. M. Boulares, J.-L. Frerot, Grammaire progressive du Français avec 400 exercices, Niveau
avancé, CLE International.
4. Collectif, Besherelles : la Grammaire pour tous, Hatier.
5. Collectif, Besherelles : la Conjugaison pour tous, Hatier.
6. M. Grégoire, Grammaire progressive du Français avec 400 exercices, Niveau débutant, CLE
International, 1997.
7. A. Hasni et al., La formation à l’enseignement des sciences et des technologies au secondaire,
Presses de l’université du Québec, 2006.
8. J.-L. Lebrun, Guide pratique de la rédaction scientifique, EDP Sciences, 2007.
9. J.M. Robert, Difficultés du Français, Hachette,
10. C. Tisset, Enseigner la langue française à l’école : La Grammaire, L’Orthographe et la
Conjugaison, Hachette Education, 2005.
11. J. Bossé-Andrieu, Abrégé des Règles de Grammaire et d’Orthographe, Presses de l’université
du Québec, 2001.
12. J.-P. Colin, Le français tout simplement, Eyrolles, 2010.
13. Collectif, Test d’évaluation de Français, Hachette, 2001.
14. Y. Delatour et al., Grammaire pratique du Français en 80 fiches avec exercices corrigees,
Hachette, 2000.
15. Ch. Descotes et al., L’Exercisier : l’expression française pour le niveau intermédiaire,
Presses Universitaires de Grenoble, 1993.
16. H. Jaraush, C. Tufts, Sur le Vif, Heinle Cengage Learning, 2011.
17. J. Dubois et al., Les indispensables – Orthographe, Larousse, 2009.
Objective:
Develop the reading, writing, listening and speaking abilities of the students.
Contents:
The English syllabus consists of a set of texts containing scientific and technical parts. The chosen
texts must be used to study scientific and technical English and Grammar acquisition.
The texts must be selected according to the vocabulary built up, familiarization with both scientific
and technical matters in English for further understanding. Therefore, each text will be defined by
a set of vocabulary concepts, a set of special sentences (idioms) and comprehension questions.
The texts must contain also a terminology which means the translation of some words from
English to French one. Besides, the activity at the end of each session must include a translation of
long statements which are selected from the texts.
Evaluation mode:
Exam : 100%.
References:
1. J. Upjohn, S. Blattes, V. Jans, Minimum Competence in Scientific English, Office des
Publications Universitaires, 1994.
2. A.J. Herbert, The Structure of Technical English, Longman, 1972.
3. S. Berland-Delepine, Grammaire méthodique de l’anglais moderne avec exercices, Ophrys,
1982.
4. Test of English as a Foreign Language – Preparation Guide, Cliffs, 1991.
5. R. Fowler, The Little, Brown Handbook, Little, Brown Company, 1980.
6. Cambridge – First Certificate in English, Cambridge books, 2008.
7. K. Wilson, Th. Healy, First Choice, Oxford, 2007.
Objectifs de l’enseignement:
À la fin de ce cours, l'étudiant(e) devrait être en mesure de connaître les différents types de séries
et ses conditions de convergence ainsi que les différents types de convergence.
Contenu de la matière :
Chapitre 1 : Intégrales simples et multiples 3 semaines
1.1 Rappels sur l’intégrale de Riemann et sur le calcul de primitives. 1.2 Intégrales doubles et
triples.
1.3 Application au calcul d’aires, de volumes, …
Mode d’évaluation :
Contrô le continu : 40 % ; Examen final : 60 %.
Références bibliographiques:
1- F. Ayres Jr, Théorie et Applications du Calcul Différentiel et Intégral - 1175 exercices
corrigés, McGraw-Hill.
2- F. Ayres Jr, Théorie et Applications des équations différentielles - 560 exercices corrigés,
McGraw-Hill.
3- J. Lelong-Ferrand, J.M. Arnaudiès, Cours de Mathématiques - Equations différentielles,
Intégrales multiples, Tome 4, Dunod Université.
4- M. Krasnov, Recueil de problèmes sur les équations différentielles ordinaires, Edition de
Moscou
5- N. Piskounov, Calcul différentiel et intégral, Tome 1, Edition de Moscou
6- J. Quinet, Cours élémentaire de mathématiques supérieures 3- Calcul intégral et séries,
Dunod.
Objectifs de l’enseignement
Initier l’étudiant aux phénomènes de vibrations mécaniques restreintes aux oscillations de faible
amplitude pour 1 ou 2 degrés de liberté ainsi qu’à l’étude de la propagation des ondes mécaniques.
Contenu de la matière :
Préambule : Cette matière est scindée en deux parties, la partie Ondes et la partie Vibrations,
qui peuvent être abordées l’une indépendamment de l’autre. A ce propos et en raison de la
consistance de cette matière en terme de contenu, il est conseillé d’aborder cette matière
selon cet ordre : Ondes et ensuite Vibrations pour les étudiants des filières du Génie électrique
(Groupe A). Tandis que pour les étudiants des Groupes B et C (Génie civil, Génie Mécanique et
Génie des Procédés), il est judicieux de commencer par les Vibrations. En tout état de cause,
l’enseignant est appelé, de faire de son mieux, pour couvrir les deux parties. Nous rappelons
que cette matière est destinée à des métiers d’ingénierie du Domaine Sciences et Technologies.
Aussi, l’enseignant est sollicité de survoler toutes les parties du cours qui nécessitent des
démonstrations ou des développements théoriques et de ne se focaliser uniquement que sur
les aspects applicatifs. Au demeurant, les démonstrations peuvent faire l’objet d’un travail
auxiliaire à demander aux étudiants comme activités dans le cadre du travail personnel de
l’étudiant. Consulter à ce propos le paragraphe ‘’G- Evaluation de l’étudiant par le biais du
Contrôle continu et du Travail personnel’’ présent dans cette offre de formation.
Chapitre 4 : Oscillations libres des systèmes à deux degrés de liberté 1 semaine
4.1 Introduction
4.2 Systèmes à deux degrés de liberté
Mode d’évaluation :
Contrô le continu : 40 % ; Examen final : 60 %.
Références bibliographiques:
1. H. Djelouah ; Vibrations et Ondes Mécaniques – Cours & Exercices (site de l’université de
l’USTHB : perso.usthb.dz/~hdjelouah/Coursvom.html)
2. T. Becherrawy ; Vibrations, ondes et optique ; Hermes science Lavoisier, 2010
3. J. Brac ; Propagation d’ondes acoustiques et élastiques ; Hermès science Publ. Lavoisier,
2003.
4. R. Lefort ; Ondes et Vibrations ; Dunod, 2017
5. J. Bruneaux ; Vibrations, ondes ; Ellipses, 2008.
6. J.-P. Perez, R. Carles, R. Fleckinger ; Electromagnétisme Fondements et Applications, Ed.
Dunod, 2011.
7. H. Djelouah ; Electromagnétisme ; Office des Publications Universitaires, 2011.
Objectifdel’enseignement:
Introduirel’étudiantdansledomainedelamécaniquedesfluides,lastatiquedesfluidesseradéta
illéesdanslapremièrepartie.Ensuitedansladeuxièmepartiel’étudedumouvementdesfluides
nonvisqueuxseraconsidérée
Connaissancepréalablerecommandées: mathématiques, calcul intégral,
I.1 Qu’est-ce que la Mécanique des fluides ?; I.2 Description du mouvement.; I.3 Lignes de
courant et trajectoires.; I.4 Configurations d’écoulement : profils de vitesse.; I.5 Rappels
d’analyse vectorielle et éléments de calcul indiciel.
II.1 Masse volumique; II.2 Compressibilité isotherme; II.3 Tension superficielle; II.4
Viscosité;
II.5 Problème mathématique de la Mécanique des fluides; II.6 Dérivée particulaire; II.7
Conditions aux limites; II.8 Dimensions, équations aux dimensions et unités.
Référencesbibliographiques:
R.Comolet,‘Mécaniquedesfluidesexpérimentale’,Tome1,2et3,Ed.MassonetCie.R.Ouzia
ux,‘Mécaniquedesfluidesappliquée’,Ed.Dunod,1978
B.R.Munson,D.F.Young,T.H.Okiishi,‘Fundamentalsoffluidmechanics’,Wiley&sons.R.V.Gilles,‘
Mécaniquedesfluidesethydraulique:Coursetproblèmes’,SérieSchaum,McGrawHill,1975.
C.T.Crow,D.F.Elger,J.A.Roberson,‘Engineeringfluidmechanics’,Wiley&sons
R.W.Fox,A.T.McDonald,‘Introductiontofluidmechanics’,fluidmechanics’V.L.Str
eeter,B.E.Wylie,‘Fluidmechanics’,McGrawHill
F.M.White,‘‘Fluidmechanics’,McGrawHill
S. Amiroudine,J. L. Battaglia,‘MécaniquedesfluidesCoursetexercicescorrigés’,Ed.Dunod
-N. Midoux, Mécanique et rhéologie des fluides en génie chimique, Ed. Lavoisier, 1993.
- M. Fourar, Equations générales, solides élastiques, fluides, turbomachines, similitude, Ed.
Ellipses, 2ème Edition 2015.
Objectifsdel’enseignement:
Donnerlesnotionsdebasedelachimieminérale
Apprentissagedequelquesméthodestellesquelacristallochimieetlasynthèse.
Connaissancespréalablesrecommandées
Notionsélémentairesdechimiegénérale
Contenudelamatière
Mole, Masse molaire, volume molaire, Fraction molaire, fraction massique, fraction
volumique ; Masse volumique, densité ; Relation entre fraction massique et fraction
molaire ; Bilan de matière : Notion de réactif et réactif en excès, Notion de pourcentage
d’excès, Notion de pourcentage de conversion
Chapitre2:Cristallochimie3 semaines
Descriptionpolyédriquedesstructures,connectivité.
Chapitre3:Périodicitéetétudeapprofondiedespropriétésdeséléments: 3 semaines
Halogènes,Chalcogènes,azoteetphosphore,bore.
Chapitre4:Lesgrandesmétallurgies4 semaines
(Fe,Ti,Cu,Mg)
Moded’évaluation:Contrô lecontinu:40%;Examenfinal:60%
Références bibliographiques :
Objectifs de la matière
Ce module permet aux étudiants de voir les notions essentielles da la probabilité et de la statistique, à
savoir : les séries statistiques à une et à deux variables, la probabilité sur un univers fini et les variables
aléatoires.
Contenu de la matière:
Partie A : Statistiques
Chapitre 1: Définitions de base (1 semaine)
A.1.1 Notions de population, d’échantillon, variables, modalités
A.1.2 Différents types de variables statistiques : qualitatives, quantitatives, discrètes, continues.
Mode d’évaluation :
Contrô le continu : 40 % ; Examen final : 60 %.
Références bibliographiques:
1. D. Dacunha-Castelle and M. Duflo. Probabilités et statistiques : Problèmes à temps fixe. Masson, 1982.
2. J.-F. Delmas. Introduction au calcul des probabilités et à la statistique. Polycopié ENSTA, 2008.
3. W. Feller. an Introduction to Probability Theory and its Applications, Volume 1. Wiley & Sons, Inc., 3rd
edition, 1968.
4. G. Grimmett, D. Stirzaker, Probability and Random Processes, Oxford University Press, 2nd edition,
1992.
5. J. Jacod and P. Protter,Probability Essentials, Springer, 2000.
6. A. Montfort. Cours de statistique mathématique. Economica, 1988.
7. A. Montfort. Introduction à la statistique. Ecole Polytechnique, 1991
Objectifs de la matière :
Apprendre à l’étudiant la programmation en utilisant des logiciels faciles d’accès (essentiellement :
Matlab, Scilab, Mapple, …). Cette matière sera un outil pour la réalisation des TP de méthodes numériques
en S4.
Contenu de la matière :
TP 1: Présentation d’un environnement de programmation scientifique (1 Semaine)
(Matlab , Scilab, … etc.)
TP 2: Fichiers script et Types de données et de variables (2 Semaines)
TP 3 : Lecture, affichage et sauvegarde des données (2 Semaines)
TP 4 : Vecteurs et matrices (2 Semaines)
TP 5 : Instructions de contrôle (Boucles for et While, Instructions if et switch)(2 Semaines)
TP 6: Fichiers de fonction (2 Semaines)
TP 7 : Graphisme (Gestion des fenêtres graphiques, plot) (2 Semaines)
TP 8 : Utilisation de toolbox (2 Semaines)
Mode d’évaluation :
Contrô le continu : 100 %.
Références bibliographiques:
1. Jean-Pierre Grenier, Débuter en algorithmique avec MATLAB et SCILAB, Ellipses, 2007.
2. Laurent Berger, Scilab de la théorie à la pratique, 2014.
3. Bégyn Arnaud, Gras Hervé, Grenier Jean-Pierre, Programmation et simulation en Scilab, 2014.
4. Thierry Audibert, Amar Oussalah, Maurice Nivat, Informatique : Programmation et calcul scientifique
en Python et Scilab classes préparatoires scientifiques 1er et 2e années, Ellipses, 2010.
Objectifs de l’enseignement
Cet enseignement permettra aux étudiants d’acquérir les principes de représentation des pièces en dessin
industriel. Plus encore, cette matière permettra à l'étudiant de représenter et à lire les plans.
Contenu de la matière
Mode d’évaluation :
Contrô le continu : 100 %.
Références bibliographiques:
(Selon la disponibilité de la documentation au niveau de l'établissement, Sites internet...etc.)
Recommandation : Une grande partie des TP doivent être sous forme de travail personnel à domicile.
Objectifs de l’enseignement
Les objectifs assignés par ce programme portent sur l’initiation des étudiants à mettre en
pratique les connaissances reçues sur les phénomènes de vibrations mécaniques restreintes aux
oscillations de faible amplitude pour un ou deux degrés de liberté ainsi que la propagation des
ondes mécaniques.
Contenu de la matière :
TP1 :Masse –ressort
TP2 :Pendule simple
TP3 :Pendule de torsion
TP4 :Circuit électrique oscillant en régime libre et forcé
TP5 :Pendules couplés
TP6 :Oscillations transversales dans les cordes vibrantes
TP7 :Poulie à gorge selon Hoffmann
TP8 :Systèmes électromécaniques (Le haut parleur électrodynamique)
TP9 :Le pendule de Pohl
TP10 :Propagation d’ondes longitudinales dans un fluide.
Mode d’évaluation :
Contrô le continu : 100 %.
Références bibliographiques:
Contenu de la matière
Chapitre 1 : Introduction à l’évaluation et à la maîtrise des risques, Analyse des accidents
7 semaines
1.1 Comprendre les notions de base (danger, risque) et identifier les acteurs de la
prévention ;
1.2 Maîtriser les indicateurs relatifs aux accidents du travail (taux de fréquence, taux de
gravité, …) et aux maladies professionnelles ;
1.3 Observer et analyser les risques liés à une situation de travail ;
1.4 Elaborer un arbre des causes ;
Références bibliographiques:
(Selon la disponibilité de la documentation au niveau de l'établissement, Sites internet...etc.)
Contenu de la matière
Références bibliographiques:
(Selon la disponibilité de la documentation au niveau de l'établissement, Sites internet...etc.)
Objectifs de l’enseignement :
Ce cours doit permettre à l'étudiant d’acquérir un niveau de langue assez significatif à même de lui
permettre d’utiliser un document scientifique et parler de sa spécialité et sa filière dans un anglais,tout du
moins, avec une certaine aisance et clarté.
Contenu de la matière :
- Compréhension orale et expression orale, acquisition de vocabulaire, grammaire, ...etc.
- Les noms et adjectifs, les comparatifs, suivre et donner des instructions, identifier les choses.
- Utilisation de nombres, symboles, équations.
- Mesures: Longueur, surface, volume, puissance, ...etc.
- Décrire les expériences scientifiques.
- Caractéristiques des textes scientifiques.
Mode d’évaluation :
Examen final: 100 %.
Références bibliographiques:
1. J. Upjohn, S. Blattes, V. Jans, Minimum Competence in Scientific English, Office des Publications
Universitaires, 1994.
2. A.J. Herbert, The Structure of Technical English, Longman, 1972.
3. Test of English as a Foreign Language – Preparation Guide, Cliffs, 1991.
4. Cambridge – First Certificate in English, Cambridge books, 2008.
5. K. Wilson, Th. Healy, First Choice, Oxford, 2007.
6. M. Mann, S. Tayore-Knowles, Destination: Grammar & Vocabulary with Answer Key, MacMillan,
2006.
7. P. Charles Brown, Norma D. Mullen, English for Computer Science, Oxford University Press, 1989.
8. Graeme Kennedy, Structure and Meaning in English: A Guide for Teachers, Pearson, 2004.
9. Anne M. Hanson, Brain-Friendly Strategies for Developing Student Writing Skills, 2nd Edition,
Corwin Press, 2008.
10. Ann Bridges, How to Pass Higher English, Hodder Gibson-Hachette, 2009.
Contenu de la matière :
Chapitre 1 : Les solutions 3 semaines
Définitions : Les concentrations : molarité, normalité, molalité, titre, fraction molaire et
massique, activité etc…
. Conductimétrie : mobilité des ions, électrolytes (forts, faibles), conductivité (spécifiques et
molaires), cellule conductimétrique, loi de Kohlrausch, dosage conductimétrique
Mode d’évaluation :
Intitulé de la Licence: Génie des procédés
Année: 2018-2019
Contrô le continu : 40%; Examen final : 60%.
Références:
1- John Hill , Ralph Petrucci, Terry McCreary , Scott Perry, Chimie des Solutions, 2ème Ed, ,
Edition ERPI ; 2014.
2- John C. Kotz, Chimie des Solutions, Edition de Boeck 2006.
Semestre : 4
Unité d’enseignement : UEF 2.2.1
Matière1: Chimie organique
VHS: 45h00 (Cours: 1h30, TD: 1h30)
Crédits : 4
Coefficient: 2
Objectifsdel’enseignement:
-
Introduirelesnotionsdebasedelachimieorganiqueetprésenterlesprincipauxdérivésfonctionnelse
nvuedecomprendrelesprocédésdelachimieindustrielle.
-
Descriptiondesmécanismesd’obtentiondedifférentesfonctionsetlesprincipalesréactionsrencontr
éesenchimieorganique.
Connaissancespréalablesrecommandées:
Connaissancesdebasesurlecarbone,desnotionssurlaliaisonchimique.
Contenudelamatière:
Chapitre2:Classificationdesfonctionsorganiques2semaines
Leshydrocarburesaliphatiquessaturés(linéaires,ramifiés),Lesalcènes(préparation,réactivité),Le
scomposésaromatiques(préparation,réactivité),Lesalcools,lesthiols,lésaldéhydes(préparation,r
éactivité),Cétones,acidescarboxyliques(préparation,réactivité).
Chapitre3:Notions de stéréo-Isomérie4semaines
Définition,Isomérieplane(définition),Isomériedefonction,Isomériedeposition,Tautomérie,
isomérie géométrique, Stéréochimie : définition, représentation des molécules dans l’espace,
isomérie de configuration.
Chapitre4:Effetsélectroniques3semaines
-Définition,
Liaisonchimiques:covalentepure,covalentepolariséeetionique.Effetinductif:définition,Classificati
ondeseffetsinductifs,Influencedel’effetinductifsurl’aciditéd’uncomposéchimique,Influencedel’eff
etinductifsurlabasicitéd’uncomposéchimique.
Effetmésomère:définition,systèmesconjuguésetdélocalisationdesélectrons.
Classificationdeseffetsmésomères,Influencedel’effetmésomèresurl’aciditéd’uncomposéchimique
,Influencedel’effetmésomèresurlabasicitéd’uncomposéorganique
Chapitre5 :Lesgrandesréactionsenchimieorganique3semaines
Moded’évaluation:
Contrô lecontinu:40%;Examenfinal:60%.
Connaissancespréalablesrecommandées:
Equationsdifférentielles,Thermodynamiquechimiquedebase(S2dusoclecommunST).
Contenudelamatière:
Moded’évaluation:Contrô lecontinu:40%;Examenfinal:60%.
References
Smith, E.B, Basic Chemical Thermodynamics, second ed., Clarendon Press, Oxford, 1977.
Rossini, F. D., Chemical Thermodynamics, Wiley, New York, 1950. Florence,
Stanley I.Sandler,Chemical and Engineering Thermodynamics, Wiley, New York, 1977.
Elliot,J, Lira C.T, Introductory chemical engineering Thermodynamics , Prentice –Hall
(1999)
Lewis G.N., Randal M., Thermodynamics, Mac Graw Hill
Intitulé de la Licence: Génie des procédés
Année: 2018-2019
Hougen O.A., Watson K.M., Chemical process principles, Vol II: thermodynamics John Wiley
and sons
Semestre :4
Unité d’enseignement : UEF 2.2.2
Matière2: Méthodes numériques
VHS: 45h00 (Cours: 1h30, TD: 1h30)
Crédits : 4
Coefficient: 2
Objectifs de l’enseignement :
Familiarisation avec les méthodes numériques et leurs applications dans le domaine des calculs
mathématiques.
Contenu de la matière :
Mode d’évaluation :
Contrô le continu : 40 % ; Examen final : 60 %.
Intitulé de la Licence: Génie des procédés
Année: 2018-2019
Références bibliographiques:
1. C. Brezinski, Introduction à la pratique du calcul numérique, Dunod, Paris 1988.
2. G. Allaire et S.M. Kaber, Algèbre linéaire numérique, Ellipses, 2002.
3. G. Allaire et S.M. Kaber, Introduction à Scilab. Exercices pratiques corrigés d'algèbre
linéaire, Ellipses, 2002.
4. G. Christol, A. Cot et C.-M. Marle, Calcul différentiel, Ellipses, 1996.
5. M. Crouzeix et A.-L. Mignot, Analyse numérique des équations différentielles, Masson,
1983.
6. S. Delabrière et M. Postel, Méthodes d'approximation. É quations différentielles.
Applications Scilab, Ellipses, 2004.
7. J.-P. Demailly, Analyse numérique et équations différentielles. Presses Universitaires de
Grenoble, 1996.
8. E. Hairer, S. P. Norsett et G. Wanner, Solving Ordinary Differential Equations, Springer,
1993.
9. P. G. Ciarlet, Introduction à l’analyse numérique matricielle et à l’optimisation,
Masson, Paris, 1982.
Objectifsdelamatière:
Fournir à l’étudiant les bases indispensables à toute étude cinétique d’un processus chimique
et touche aussi bien les notions élémentaires de la cinétique formelle et les bases mathématiques
concernant la notion de vitesse d’une réaction chimique et son évolution au cours du temps, les
paramètres influençant sur la vitesse d’une réaction, la détermination de l’ordre d’une réaction par
les méthodes physico-chimiques, la constantedevitesse et l’énergied’activation.
Connaissancespréalablesrecommandées:
Mathématiques(dérivée,intégrale),savoirexprimerlaconcentrationd’unesolution,maitriserless
ystèmesd’unité,savoirtraceretexploiterlesgraphiques.
Contenudelamatière:
Chapitre I. Réactions chimiques homogènes (1 semaine)
I. Vitesse de réaction (Vitesse absolue, vitesse spécifique)
II. Etude cinétique expérimentale d’une réaction (Méthodes chimiques et physiques
III. Facteurs expérimentaux influençant la vitesse
Moded’évaluation:Examenfinal:100%.
1-ClaudeMoreau,Jean-PaulPayen,Cinétiquechimique,EditionBelin1999
2-MichelDestriau,GérardDorthe,RogerBen-Aïm,Cinétiqueetdynamiquechimique
EditionTechnip1981.
3-P.Morlaes,Cinétiquechimique:Structuredelamatière1978
4-B.Frémaux,Elémentsdecinétiqueetdecatalyse,EditeurTecet1998
5. M. Robson Wright, An Introduction to Chemical Kinetics, Editions John Wiley & Sons Ltd,
Chichester, 2004
6. P. William Atkins, Eléments de Chimie Physique, Editions DeBoek Université, Bruxelles,
1997
7. E. James House, Principles of Chemical Kinetics, 2ème édition, Editions Elsevier Inc.,
London, 2007
8. A. Azzouz, Cinétique Chimique, Editions Berti, Tipaza, 1991
9. A. Derdour, Cours de Cinétique Chimique, Editions OPU, Alger, 1988
10. G. Scacchi, M. Bouchy, J. F. Foucaut et O. Zahraa, Cinétique et Catalyse, Editions Technique &
Documentation, Paris, 1996
11. Thermodynamique chimique, M. A. OTiuran et M. Robert., Presses Universitaires de
Grenoble, 1997, 245 pages.
12. Chimie générale, R Ouahès, B Devallez, PUBLISUD 4 ème Ed, 1997, 504 pages.
13. Chimie générale, S. S. ZUMDAHL., De Boeck Université 2ème Ed, 1999, 514 pages.
14. Eléments de chimie physique, P.W. ATKINS., De Boeck Université 2ème Ed, 1996, 512pages.
15.. Chimie générale, É lisabeth Bardez, Dunod Paris, 2009, 258 pages.
16. Les cours de Paul Arnaud, Exercices résolus de chimie physique.,Dunod Paris 3 ème Ed,
2008, 386 pages.
17. La chimie générale au PCEM, tome 1, C. Bellec, G. Lhommet., Vuibert, 1996, 307 pages.
Objectifs de l’enseignement :
Comprendre et bien assimiler les connaissances.
Contenu de la matière :
TPN°1. Détermination de la dureté de l’eau par complexomètrie.
TPN°2. Vérification expérimentale de la loi de Nernst.
TPN°3. Dosage conductimètrique du vinaigre.
TPN°4. Dosage, suivi par pH-mètrie, de l’alcalinité d’une solution aqueuse par une
solution d’acide chlorhydrique. Méthode de Gran.
TPN°5. Dosage, suivi par pH-mètrie et conductimétrie d’une solution d’Hydroxyde de
sodium.
TPN°6. Recherche des cations du premier groupe.
TPN°7. Détermination du produit de solubilité d’un sel peu soluble.
TPN°8. Mesure de la constante de formation d’un complexe.
TPN°9. Diagramme potentiel- pH du Fer.
Mode d’évaluation :
Contrô le continu : 100%.
Référence:
1- G. Milazo. Electrochimie. Dunod 1969
2- Brenet. Introduction à l’électrochimie de l’équilibre et du non équilibre. Masson 1980
Objectifs de l’enseignement :
Préparation et analyse des produits organiques présentant les principales fonctions
rencontrées en chimie organique (alcools, acides, Aldéhydes, cétones……)
Contenu de la matière :
TPN°1. Estérification (Synthèse de l’aspirine).
TPN°2. Purification par récristalisation de l’acide Benzoique.
TPN°3. Extraction d’un produit organique.
TPN°4.Détermination de la composition d’un mélange par réfractométrie.
TPN°5. Sublimation du Naphtalène.
TPN°6. Etude des propriétés du phénol ou une substance organique.
TPN°7. Préparation d’un savon.
TPN°8. Transformation d’un alcool en dérivé halogéné (synthèse du 2-chloro-2-
méthylpropane à partir 2-méthylpropan-2-ol).
TP n°09 : Purification par distillation a pression atmosphérique et entrainement à la vapeur
TP n°10 : Purification par distillation fractionnée sur colonne
Mode d’évaluation :
Contrô le continu : 100%.
Objectifs de l’enseignement :
L’étudiant met en pratique les connaissances dans la matière mécanique des fluides enseignés
en S3.
- TP N° 1.Viscosimètre
- TP N° 2.Détermination des pertes de charges linéaires et singulières
- TP N° 3.Mesure de débits
- TP N° 4.Coup de bélier et oscillations de masse
- TP N° 5.Vérification du théorème de Bernoulli
- TP N° 6.Impact du jet
- TP N° 7.Ecoulement à travers un orifice
- TP N° 8.Visualisation des écoulements autour d'un obstacle
- TP N° 9.Détermination du nombre de Reynolds: Ecoulement laminaire et turbulent
Mode d’évaluation :
Contrô le continu : 100%.
Objectifs de l’enseignement:
Programmation des différentes méthodes numériques en vue de leurs applications dans le domaine
des calculs mathématiques en utilisant un langage de programmation scientifique (Matlab, Scilab, …).
Contenu de la matière :
Chapitre 1 : Résolution d’équations non linéaires 3 semaines
1.Méthode de la bissection. 2. Méthode des points fixes, 3. Méthode de Newton-Raphson
Mode d’évaluation :
Contrô le continu : 100 %.
Références bibliographiques:
1. José Ouin, Algorithmique et calcul numérique : Travaux pratiques résolus et programmation avec
les logiciels Scilab et Python, Ellipses, 2013.
2. Bouchaib Radi, Abdelkhalak El Hami, Mathématiques avec Scilab : guide de calcul programmation
représentations graphiques ; conforme au nouveau programme MPSI, Ellipses, 2015.
Jean-Philippe Grivet, Méthodes numériques appliquées : pour le scientifique et l'ingénieur , EDP
sciences, 2009.
Objectifs de l’enseignement :
Contenu de la matière :
- Méthode physique
- Polarimétrie : cinétique de l’inversion du saccharose.
- Spectrophotométrie : Décomposition d’un complexe de Mn3+
- Méthode conductimétrique : Saponification d’un ester (éthanoate d’éthyle par
l’hydroxyde de sodium)
- Mesure du volume : Décomposition de l’eau oxygénée (peroxyde d’hydrogène)
Mode d’évaluation :
Contrô le continu : 100%.
Objectifs de l’enseignement:
Expliquer la genèse des énergies fossiles. Maitriser la nomenclature et les spécifications des
produits pétroliers. Connaitre les principaux procédés de raffinage et pétrochimie et leurs
produits.
Contenu de la matière :
Mode d’évaluation :
Examen final : 100%.
Référence:
1- Le raffinage du pétrole en 5 tomes, Technip, 1998.
2- P. Wuithier, le pétrole, raffinage et génie chimique. TOME1, technip, 1972.
3- A. Fahim,Taher A. Al-Sahhaf, A Elkilani, Fundamentals of Petroleum
Refining,Elsevier,2010.
Objectifsdelamatière:
-Démontrerleséquationsdesbilanspourl'équilibreetpourl'écoulementdesfluides
-Donnerlesnotionsdebasedetransfertdechaleurpuisinitierlesétudiantsauxcalculs
-Donnerlesloisdebasequidécriventlesprocessusdetransfertdematière.
Connaissancespréalablesrecommandées:
Thermodynamiqueetnotionsdecinétique
Contenudelamatière:
Moded’évaluation:
Examenfinal:100%.
Référence:
1-TransportPhenomena;BIRD(R.B).STEAWART(W.E).,J.WileyandSons.Inc.,1960.
2-MassTransferOperations;TREYBAL(R.E).McGraw-HillbookCy,Inc,1955.
3-Lepétrole,RaffinageetGénieChimique;P.WUITHIER,1965EditionTechnip.Paris.
4-Chemical Engineering;COULSONetRICHARDSON.PergamonPress.Lim.,London1955.
Objectifs de l’enseignement:
Cet enseignement vise à développer les compétences de l’étudiant, sur le plan personnel ou
professionnel, dans le domaine de la communication et des techniques d’expression.
Contenu de la matière:
Chapitre 1: Rechercher, analyser et organiser l’information 3 semaines
Identifier et utiliser les lieux, outils et ressources documentaires, Comprendre et analyser des
documents, Constituer et actualiser une documentation.
Mode d’évaluation:
Examen final : 100 %.
Références bibliographiques:
(Livres et polycopiés, sites internet, etc.)
1- Jean-Denis Commeignes, 12 méthodes de communications écrites et orale – 4éme édition, Michelle
Fayet et Dunod 2013.
2- Denis Baril, Sirey, Techniques de l’expression écrite et orale, 2008.
3- Matthieu Dubost, Améliorer son expression écrite et orale toutes les clés, Edition Ellipses 2014.
Objectifs de l’enseignement:
-Etude des différents modes de transfert : conduction, convection et rayonnement.
-Applications des lois régissant ces différents types de transfert.
Contenu de la matière:
Chapitre 1 :
Introduction générale aux différents modes de transfert de chaleur,(1 semaines)
Mode d’évaluation :
Contrô le continu: 40% ; Examen: 60%.
Références bibliographiques:
1. J. Krabol, « Transfert de chaleur », Masson, 1990.
2. Martin Becker, “Heat transfer: a modern approach”. Plenum, 1986.
3. J.F. Sacadura, « Initiation au transfert thermique », TEC-DOC, 1980.
4. Pierre Wuithier, « Le pétrole, raffinage et génie chimique ».
5. Y. Jannot, cours de transfert thermique, 2ème édition, école des mines Nancy.
6. Incorpera, Dewwitt, Bergmann, Lavine, « Fundamentals of heat and mass transfer » , 6th edition Ed. Wiley
(2010)
Intitulé de la Licence: Génie des procédés
Année: 2018-2019
Intitulé de la Licence: Génie des procédés
Année: 2018-2019
Semestre :5
Unité d’enseignement : UEF 3.1.1
Matière2: Transfert de Matière
VHS: 45h00 (Cours: 1h30, TD: 1h30)
Crédits : 4
Coefficient : 2
Objectifs de l’enseignement:
Comprendre les mécanismes et le formalisme permettant de décrire le transfert de matière ; Savoir
écrire un bilan matière nécessaire au calcul des équipements.
Mode d’évaluation :
Contrô le continu: 40% ; Examen: 60%.
Références bibliographiques:
1. Bird, Stewart, Lightfoot, “Transport phenomena », Second Edition, J Wiley, 2002.
2. Treybal,« Mass transfer operations », Mc Graw-Hill.
3. Incorpera, Dewwitt, Bergmann, Lavine, « Fundamentals of heat and mass transfer » , 6th edition Ed.
Wiley (2010)
Semestre 5
Unité d’enseignement : UEF 3.1.1
Matière3: Transfert de Quantité de mouvement
VHS: 22h30 (Cours: 1h30)
Crédits : 2
Coefficient : 1
Objectifs de l’enseignement:
Apprendre à analyserles problèmes typiques rencontrés en mécanique des fluides (énoncé du
problème, formulation et solution analytique) ; Faire des bilans de quantité de mouvement et
d'énergie mécanique pour des systèmes simples unidirectionnels ; Obtenirle profil de vitesse et en
déduire les autres quantités d'intérêt (débits, forces, pertes de charge, etc.).
Contenu de la matière:
Chapitre 1 : (02 semaines)
Rappels : A- Propriétés des fluides, Statiques des fluides, Dynamiques des fluides parfaits.
Mode d’évaluation :
Examen: 100%.
Références bibliographiques:
1. Laszlo, « Les bases scientifiques du génie chimique », Dunod, 1972.
2. Robert E Treybal, “Mass tranfer operation ».Mc Graw-Hill, 1981.
3. R. B. Bird, W. E. Stewart, and E. N. Lightfoot,« Transport Phenomena », Wiley 1960.
4. Midoux Noel, Mécanique des fluides en genie chimique, Coll. Génie des procédés de l’école de Nancy.
5. R. Comolet, Mécanique des fluides réels - Tome 2, Ed. Dunod, 2006.
Semestre :5
Unité d’enseignement : UEF 3.1.2
Matière1: Electrochimie
VHS: 45h00 (Cours: 1h30, TD: 1h30)
Crédits : 4
Coefficient : 2
Objectifs de l’enseignement:
Acquérir les notions de base de l’électrochimie, de la thermodynamique et de la cinétique
électrochimiques nécessaires à la compréhension des phénomènes électrochimiques.
Contenu de la matière:
Chapitre 1 : (1 semaine)
Rappels sur les solutions électrolytiques : Conductivité, mobilité des ions, loi de dilution d’Oswald,
relation de Kohlrausch).
Mode d’évaluation :
Contrô le continu: 40% ; Examen: 60%.
Références bibliographiques:
1. Genévrière ML Dumas, Roger Benaîm, l’indispensable en électrochimie, Breal, 2001.
2. G. Milazo, « Electrochimie », Dunod,1969.
3. Brenet, « Introduction à l’électrochimie de l’équilibre et du non équilibre », Masson,1980.
Objectifs de l’enseignement:
Acquérirles connaissances permettant la maitrise et l’exploitation des effets physiques mis en jeu dans
les dispositifs instrumentaux de prélèvement d’informations dans le milieu de mesure: machines,
environnement, etc.
Contenu de la matière:
Chapitre 1 : (2 semaines)
Principes d’une mesure : Fonction d’un appareil de mesure ou de contrô le ; Constitution globale d’un
appareil de mesure ; Qualités d’un appareil de mesure (Zéro, Echelle, Linéarité) ; Performance d’une
chaîne de mesure.
Mode d’évaluation:
Examen: 100%.
Références bibliographiques:
1. M. Cerr, J-C. Engrand, F. Rossman, « Instrumentation Industrielle », Ed Paris Technique & documentation-
Lavoisier impr., 1990 Paris Impr. Jouve.
2. Michel Grout, Patrick Salaun, « Instrumentation industrielle », Collection: Technique et Ingénierie, Dunod
-L'Usine Nouvelle.
Objectifs de l’enseignement:
Consolider les notions de bases de la cinétique chimique (loi cinétique : ordre, énergie d’activation,
constante de vitesse). Acquérir des notions d’approche de traitement des mécanismes réactionnels.
Faire connaître une branche de la cinétique chimique importante dans différents secteurs : la catalyse.
Contenu de la matière:
Chapitre 1 : (2 semaines)
Rappels : Lois simples des vitesses de réactions chimiques ; Energie d’activation ; Molécularité.
Mode d’évaluation:
Examen: 100%.
Références bibliographiques:
1. B. Fremaux, « Eléments de cinétique et de catalyse », technique et doc. Lavoisier.
2. G. Scacchi, M. Bouchy, J. F. Foucaut, O. Zahraa, R. Fournet, « Cinétique et catalyse », Lavoisier, 2011.
3. P. Morlaes, J.C. Morlaes, « Cinétique chimique », Vuibert 1981.
4. Michelle Soustelle ; cinétique chimique, éléments fondamentaux, Lavoisier, 2011
Objectifs de l’enseignement:
Connaître les principales méthodes physiques d’analyse : principe, intérêt et champ d’application dans
le domaine de génie des procédés en particulier. Acquérir les bases de l’analyse et du contrô le des
matières premières et des produits formulés.
Contenu de la matière:
Chapitre 1 : (8 semaines)
Méthodes chromatographiques : Généralités sur les méthodes chromatographiques ; Principe général
de la séparation chromatographique ; Chromatographie en phase liquide; Chromatographie en phase
gazeuse.
Chapitre 3: (4 semaines)
Spectroscopie Infrarouge (IR) : Principe ; Notions théoriques ; Appareillage ; Interprétation d’un
spectre d’absorption IR.
Applications :
- Identifications et quantifications par HPLC et CPG
- Vérification de la loi de Beer-Lambert
- Identification des fonctions organiques par IR.
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 40% ; Examen: 60%.
Références bibliographiques:
1. Francis Rouessac , Annick Rouessac , Daniel Cruché ,«Analyse chimique : Méthodes et techniques
instrumentales », 7ème Edition Dunod, 2009.
2. Gwenola Burgot, Jean-Louis Burgot,« Méthodes instrumentales d'analyse chimique et applications :
méthodes chromatographiques, électrophorèses, méthodes spectrales et méthodes thermiques », 3ème
Edition, Tech & Doc, 2011.
3. R.Rosset,« Chromatographie en phase liquide », Masson, 1995
4. M. Dalibart, L. Servant, « Spectroscopie dans l'infrarouge, Techniques de l'Ingénieur, traité Analyse et
Caractérisation », P2845, 2000.
Objectifs de l’enseignement:
Observation des phénomènes physiques étudiés lors des cours magistraux; Valider et présenter
correctement les résultats obtenus; Formuler, Comprendre une technique expérimentale; Valider et
présenter correctement les résultats obtenus; et communiquer des conclusions.
Contenu de la matière:
TP Electrochimie
Constante de dissociation ; Electrolytes faibles ; Coefficient d’activité.
Réalisation d’une pile électrochimique.
Tracé de courbes intensité-potentiel.
Mesures du voltage d’une pile en fonction de la température et calculs d’erreur.
Corrosion d'un métal.
TP d’électrolyse
TP Cinétique et catalyse homogène
Effet de la nature du catalyseur sur la réaction chimique : dismutation de H2O2 en présence de :
chlorure de fer(III), fil de platine, enzyme (morceau de navet) (TP démonstratif pour observer
l’effet catalytique et distinguer entre la catalyse homogène, hétérogène, et enzymatique).
Détermination de la constante catalytique de la réaction de l'ion persulfate avec l'ion iodure en
présence de CuSO4.
Etude cinétique de la réaction de l’ioduration (bromation) de l’acétone catalysée par un acide
ou une base.
Références bibliographiques:
1. Allen J. Bard, « Electrochimie : principes, méthodes et applications », Masson, 1983.
2. Fabien Miomandre, Said Sadki, Pierre Audebert, « Electrochimie des concepts aux applications », Dunod,
2005.
3. B. Fremaux,« Eléments de cinétique et de catalyse, technique et documentation », Lavoisier.
4. G. Scacchi, M. Bouchy, J. F. Foucaut, O. Zahraa, R. Fournet, « Cinétique et catalyse », Lavoisier, 2011.
5. Genévrière ML Dumas, Roger Benaîm, l’indispensable en électrochimie, Breal, 2001.
6. J. Krabol, « Transfert de chaleur », Masson, 1990
7. Bird, Stewart, Lightfoot,« Transport phenomena », Second Edition, J. Wiley etSons, 2002.
8. Laszlo, « Les bases scientifiques du génie chimique », Dunod, 1972.
9. Robert E. Treybal, “Mass tranfer operation », Mc Graw-Hill, 1981.
Objectifs de l’enseignement:
Les différentes opérations du Génie des Procédés nécessitent l’écriture de bilans de matière et
d’énergie pour maitriser le fonctionnement etle dimensionnement des équipements. Les objectifs de
cette matière sont de fournir tous les concepts fondamentaux pour effectuer les bilans de matière et
d'énergie d'un procédé afin de modéliser les processus.
Contenu de la matière:
Concepts fondamentaux – analyse boîte noire
Procédés avec ou sans réaction chimique
Détermination des degrés de liberté
Schéma avec recyclage
Schéma avec recyclage et purge
Exemples d'illustration (Réacteur continu ; Colonne de séparation ; Echangeur de chaleur ;
Tour de réfrigération ; Chaudière, …, etc.)
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 40%, Examen: 60%.
Références bibliographiques:
1. P. C. Wankat, « Separation Process Engineering Includes Mass Transfer Analysis », Third edition, Prentice
Hall publisher, 2011.
2. R. K. Sinnott, Coulson & Richardson’sChemical Engineering, Vol 6, Fourth edition, Elsevier publisher, 2005.
3. D. Ronze, » Introduction au génie des procédés », Editions Tec & Doc Lavoisier, 2008.
4. Joseph Lieto, « Le génie chimique à l'usage des chimistes », Tec & Doc (Editions), 2004.
1.
Objectifs de l’enseignement:
Faire découvrir une importante spécialité du Génie des procédés en présentant les notions de génie
des procédés spécifiques à cette branche de l’activité économique. ; Enumérer succinctement les
procédés appliqués à l’agro-alimentaire.
Contenu de la matière:
Chapitre 1 : (2 semaines)
Procédés de transformation et de conservation : Optimisation des procédés thermiques :
Pasteurisation ; Appertisation ; Cuisson ; Procédés aseptiques; Optimisation des procédés
frigorifiques, Réfrigération ; Surgélation ; Transport frigorifique ; Déshydratation et procédés
combinés : Séchage ; Fumage ; Déshydratation-imprégnation par immersion (DII).
Mode d’évaluation:
Examen: 100%.
Références bibliographiques:
1. Laurent Bazinet, François Castaigne, « Concepts de génie alimentaire : Procédés associés et applications à
la conservation des aliments », Tec & Doc, 2011.
2. Jean-Jacques Bimbenet, Albert Duquenoy, Gilles Trystram, « Génie des procédés alimentaires : Des bases
aux applications », Dunod, 2007.
Objectifs de l’enseignement:
Faire découvrir les problèmes de pollution et de gestion de notre environnement (causes,
conséquences, remèdes, influences de la gestion de notre environnement) ; La partie «pollution des
sols" est construite de manière à être accessible sans connaissances préalables en sciences du sol.
Mode d’évaluation:
Examen: 100%.
Références bibliographiques:
1. Olivier Atteia, « Chimie et pollutions des eaux souterraines », Ed. Lavoisier & Doc, 2015.
2. Emilian Koller, « Traitement des pollutions industrielles : Eau, air, déchets, sols, boues ».Ed. Dunod, 2009.
3. Françoise Nési,« La pollution des sols : Soil Pollution », 2010.
4. Louise Schriver-Mazzuoli,« La Pollution de l'air intérieur : Sources, Effets sanitaires, Ventilation », Ed.
Dunod, 2009.
Objectifs de l’enseignement:
Connaître les principales opérations unitaires et comprendre les schémas des procédés des différentes
industries du génie des procédés (chimiques, électrochimiques, agroalimentaires, pharmaceutiques, …,
etc.) ; Ecrire et contrô ler les bilans matières de ces processus.
Contenu de la matière:
Chapitre 1 : (1 semaine)
Généralités sur les opérations unitaires : Absorption ; Extraction ; Adsorption ; Distillation, etc…
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 40%, Examen: 60%.
Références bibliographiques:
1. Robert E. Treybal,«Mass transfer operations», MC Graw Hill.
2. MC Cabe et Smith,« Chemical engineering operations», MC Graw Hill.
3. COULSON J.M., J.F RICHARDSON, J.R BACKHURST and J.H. HARKER, "Chemical Engineering",
volume two, Fifth edition, 2002.
3.
Objectifs de l’enseignement:
Maîtriser l’application des trois principes de la thermodynamique ; Distinguer les différents états d’un
gaz ; Prévoir le sens de l’évolution d’une réaction chimique.
Contenu de la matière:
Chapitre 1 : Thermodynamiques des solutions(2 semaines)
I.1 Comportement d’un constituant dans un mélange ; I.2 Grandeurs molaires partielles ; I.3 Grandeurs
d’excès et activité ; I.4 Modèles des solutions liquides non électrolytiques ; I.5 Mélanges gazeux réels et
propriétés pseudo-critiques
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 40%, Examen: 60%.
Références bibliographiques:
1. Smith, E.B, Basic, Chemical Thermodynamics, 2nd ed., Clarendon Press, Oxford, 1977.
2. Stanley I.Sandler, Chemical and Engineering Thermodynamics, Wiley, New York, 1977.
3. Lewis G.N., Randal M., Thermodynamics, Mac Graw Hill
4. Hougen O.A., Watson K.M., Chemical process principles, Vol II: Thermodynamics, John Wiley
and sons
5. Brodyanski V., Sorin M., Le Goff P. The efficiency of industrial processes, exergy analysis and
optimization, Amsterdam, Elsevier, (1994).
6. Wuithier, P, le pétrole, raffinage et génie chimique, édition technip 1972
7. Abbott M; Théorie et applications de la thermodynamique, série schum, Paris 1978
8. Kireev, V. Cours de chimie physique, Edition Mir, Moscou 1975
9.
Intitulé de la Licence: Génie des procédés
Année: 2018-2019
Semestre :6
Unité d’enseignement : UEF 3.2.2
Matière1: Réacteurs homogènes
VHS: 45h00 (Cours: 1h30, TD: 1h30)
Crédits : 4
Coefficient : 2
Objectifs de l’enseignement:
Mettre en évidence l’influence du choix des réacteurs chimiques et de leurs conditions de
fonctionnement sur les produits de réaction obtenus.Dimensionnement des réacteurs idéaux.
Chapitre 4 : Etude des réacteurs chimiques homogènes isothermes à une réaction:(4 semaines)
1-R.D.P.A ; R.C.P.A ; R.C.P ; 2- Association de réacteurs chimiques : Association de réacteurs continus
stationnaires en écoulement piston (série / parallèle) ; Association de réacteurs continus
stationnaires parfaitement agités (série/ parallèle) ; 3- Performances comparées des réacteurs idéaux.
Chapitre 5: Etude des réacteurs chimiques homogènes isothermes à plusieurs réactions
(4 semaines)
Réactions irréversibles consécutives ; Réactions compétitives. Sélectivité et rendement ;
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 40%, Examen: 60%.
Références bibliographiques:
1. O. Levespiel,«Chemical reaction engineering », Wiley,1972.
2. G.Antonini,Benaim,« Génie des réacteurs et des réactions ». Nancy 1991.
3. Trambouze,« Les réacteurs chimiques, Conception ».
4. J. Villermaux,« Génie de la réaction chimique, Conception et fonctionnement des réacteurs », Edition
Technique et Documentation. 1982.
5. Froment GF Chemical reactor analysis and design 2nd edition (1990) J. Wiley
6. Schweich D. Génie de la réaction chimique. Tec&Doc Lavoisier, (2001) Paris
Objectifs de l’enseignement:
Faire connaître l’existence de la tension superficielle comme paramètre essentiel intervenant dans les
interactions interfaciales. Description du phénomène d’adsorption des gaz à la surface des solides à
travers les lois de la thermodynamique. Application à la détermination de la surface et du volume
poreux des solides.
Donner les bases de la catalyse hétérogène et les différentes techniques d’élaboration des catalyseurs.
Montrer succinctement la complexité de l’acte catalytique et l’importance de la modélisation de la
cinétique.
Contenu de la matière:
Chapitre 1 : (3 semaines)
Interface liquide-gaz, Tension superficielle : Notion de tension superficielle ; Fonctions
thermodynamiques ; Effet de la température ; Effet de la concentration ; Relation de Gibbs ; Mesure de
l’aire moléculaire ; Etude Physico-chimique de la tensioactivité : Adhésion et cohésion ; Mouillage et
angle de contact.
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 40%, Examen: 60%.
Références bibliographiques:
1. C. E. Chitour,«Physico-chimie des surfaces », OPU. Volume 1 et 2.
2. J.M. Coulson, J.F. Richardson, Backhurst, Harker,« Chemical engineering », Pergamon Press.
3. J. Fripiat, J. Chaussidon, A. Jelli, « Chimie-physique des phénomènes de surface », Masson.
4. M. Boudart,« Cinétique des réactions en catalyse hétérogène »,Masson.
Intitulé de la Licence: Génie des procédés
Année: 2018-2019
5. Fauvelle. J.L. (1989). La physico-chimie; son rôle dans les phénomènes naturels, astronomiques, géologiques, et
biologiques. Édition : Reinwald, 512 p.
6. Friedli, C. (2005). Chimie générale pour ingénieur, Édition : Presses polytechniques et universitaires
romandes.750p.
7. Fripiat, J. Chaussidon J, Jelli A. (1971) Chimie-physique des phénomènes de surface, Édition : Masson, 387 p.
8. Landolt, D. (1993) Corrosion et chimie de surfaces des métaux. Édition : PPUR presses polytechniques. 552 p.
9. Lalauze, R. (2006). Physico-chimie des interfaces solide-gaz 1 : concepts et méthodologie pour l'étude des
interactions solide-gaz (Coll. Capteurs et instrumentation). Édition Hermes Science, 240 p.
10. Somorjai, G.A., Marie-Paule Delplancke, M.P. (1995). Chimie des surfaces et catalyse Édition : Ediscience
International. 713 p.
11. Peter William Atkins, Julio De Paula, Chimie Physique, Editeur : De Boeck, 4e édition , 2013
12.Sidney F.A. Kettle, Physico-chimie inorganique, Editeur : De Boeck, 4e édition , 2013
13. Moore W.J.Chimie physique .Ed Dunod , 2 éme Edition (1965)
11.
Objectifs de l’enseignement:
Assimiler de manière globale et complémentaire les connaissances des différentes matières. Mettre en
pratique de manière concrète les concepts inculqués pendant la formation. Encourager le sens de
l’autonomie et l’esprit de l’initiative chez l’étudiant. Lui apprendre à travailler dans un cadre
collaboratif en suscitant chez lui la curiosité intellectuelle.
Contenu de la matière:
Le thème du Projet de Fin de Cycle doit provenir d'un choix concerté entre l'enseignant tuteur et
un étudiant (ou un groupe d’étudiants : binô me voire trinô me). Le fond du sujet doit
obligatoirement cadrer avec les objectifs de la formation et les aptitudes réelles de l’étudiant
(niveau Licence). Il est par ailleurs préférable que ce thème tienne en compte l’environnement
social et économique de l’établissement. Lorsque la nature du projet le nécessite, il peut être
subdivisé en plusieurs parties.
Remarque :
Durant les semaines pendant lesquelles les étudiants sont en train de s’imprégner de la finalité de
leur projet et de sa faisabilité (recherche bibliographique, recherche de logiciels ou de matériels
nécessaires à la conduite du projet, révision et consolidation d’un enseignement ayant un lien
direct avec le sujet, …), le responsable de la matière doit mettre à profit ce temps présentiel pour
rappeler aux étudiants l’essentiel du contenu des deux matières ‘’Méthodologie de la rédaction’’
et ‘’Méthodologie de la présentation’’ abordées durant les deux premiers semestres du socle
commun.
A l’issue de cette étude, l’étudiant doit rendre un rapport écrit dans lequel il doit exposer de la
manière la plus explicite possible :
- Présentation détaillée du thème d'étude en insistant sur son intérêt dans son environnement
socio-économique.
- Moyens mis en œuvre : outils méthodologiques, références bibliographiques, contacts avec des
professionnels, etc.
- Analyse des résultats obtenus et leur comparaison avec les objectifs initiaux.
- Critique des écarts constatés et présentation éventuelle d’autres détails additionnels.
- Identification des difficultés rencontrées en soulignant les limites du travail effectué et les
suites à donner au travail réalisé.
L’étudiant ou le groupe d’étudiants présentent enfin leur travail (sous la forme d’un exposé oral
succinct ou sur un poster) devant leur enseignant tuteur et un enseignant examinateur qui
peuvent poser des questions et évaluer ainsi le travail accompli sur le plan technique et sur celui
de l’exposé.
Mode d’évaluation:
Contrô le continu: 100%
Objectifs de l’enseignement:
- Se familiariser avec les concepts de modélisation et de simulation des procédés.
- Connaître les principaux logiciels de simulation en génie des procédés.
- Apprendre les bases de la conception d’équipements et de procédés à l’aide de logiciels.
Contenu de la matière:
Chapitre 1 : (2 semaines)
Généralités : Définition de la simulation ; Modélisation mathématique ; Simulateurs commerciaux
(HYSYS, Aspen, Prosim, etc.) ; Eléments constitutifs d’un simulateur de procédés ; présentation du
logiciel choisi.
Références bibliographiques:
1. Michael E. Hanyark Jr.,«Chemical Process Simulation and the Aspen HYSYS Software », CreateSpace
Independent Publishing Platform, 2012.
2. Hossein Ghanadzadeh Gilani, Katia Ghanadzadeh Samper, Reza Khodaparast Haghi, « Advanced Process
Control and Simulation for Chemical Engineers », CRC Press, 2012.
3. Alexandre Dimian, « Integrated Design and Simulation of Chemical Processes », Elsevier, 2003.
Intitulé de la Licence: Génie des procédés
Année: 2018-2019
4. Amiya K. Jana, « Chemical Process Modeling& Computer Simulation », PHI Learning Pvt. Ltd., 2008.
Semestre :6
Unité d’enseignement : UEM 3.2
Matière3: TP Chimie Physique 2 et Génie chimique 2
VHS: 22h30 (TP: 1h30)
Crédits : 2
Coefficient : 1
Objectifs de l’enseignement:
Observation des phénomènes physiques étudiés lors des cours magistraux ; Valider et présenter
correctement les résultats obtenus ; Formuler et communiquer des conclusions.
Contenu de la matière:
TP1. Thermodynamique
-Détermination de la chaleur de dissolution.
-Fonctions thermodynamiques d’un équilibre acide – base.
-Chaleur de vaporisation d'un liquide pur (Détermination de la chaleur latente de vaporisation de
l’acétone.)
-Diagrammes de phases thermodynamiques : Equilibres liquide-vapeur. Equilibres liquide-liquide.
-Chaleur de réaction ionique.
-Détermination des volumes molaires partiels d'une solution binaire.
-Diagramme d’un mélange ternaire.
Semestre :6
Unité d’enseignement : UED 3.2
Matière1 : Procédés cryogéniques
VHS: 22h30 (Cours: 1h30)
Crédits : 1
Coefficient : 1
Objectifs de l’enseignement:
Présenter les différents procédés dans le domaine du froid et de la cryogénie ; Quelques applications
dans le domaine des basses températures.
Contenu de la matière:
Introduction générale : La cryogénie et ses domaines d’applications (1 semaine)
Chapitre 1 : (2 semaines)
Technologie du vide : Importance du vide en cryogénie ; Systèmes de production du vide.
Mode d’évaluation:
Examen: 100%.
Références bibliographiques:
1. R.F. BARRON, « Cryogenic Systems », 2nd Edition, Oxford University Press, NY, 1985.
2. PETIT, « Oxygène, Azote, Gaz Rares De l'Air », Techniques De l'Ingénieur, Traité Génie Et Procédés
Chimiques, J 6020,1973.
3. F.Ayela, P. Decool, J.L.Duchateau, P.Gandit, F.Kircher, A.Sulpice,L.Zani, « Températures Cryogéniques Et
Fluides », Techniques De l'Ingénieur, R2811, 2004.
4. A. Rojey, B. Durand, C. Jaffret, S. Jullian et M. Valais, « Le gaz naturel », Ed. Technip, 1994.
5. P. Wuittier, Tome II, « Raffinage et génie chimique », Edition Technique, France 1972.
6. Engineering Data Book, « Physical properties », Section 23, Edition1994.
Objectifs de l’enseignement:
Faire connaître le phénomène de corrosion :Donner les bases théoriques, et présenter les différentes
techniques de protection contre la corrosion.
Contenu de la matière:
Chapitre 1 : (6 semaines)
Différents types de corrosion : Corrosion électrochimique : Corrosion généralisée (uniforme et
galvanique) ; Corrosion localisée ; Corrosion sous contrainte ; Corrosion intergranulaire, …, etc. ;
Corrosion chimique ; Corrosion bactérienne.
Mode d’évaluation:
Examen: 100%.
Références bibliographiques:
1. Dieter Landolt, « Corrosion et chimie de surfaces des métaux» , traité des Matériaux, processus
polytechnique et universitaires, Romandes, 1997.
2. C.Rochaix, « Electrochimie thermodynamique- cinétique », Edition Nathan, 1996.
3. B.Baroux, « La corrosion des métaux; passivité et corrosion localisée », Dunod, 2014.
4. G.Béranger, H.Mazille, « Corrosion des métaux et alliages: mécanismes et phénomènes »; Traité MIM, série
Alliage métalliques, Lavoisier, 2002.
5. F.Ropital, « Corrosion et dégradation des matériaux métalliques », Ed. Technip, 2009.
Objectifs de l’enseignement:
Se préparer etmaîtriser les outils méthodologique nécessaire à l’insertion professionnelle en
fin d’études, se préparer à la recherche d’emploi. Etre sensibilisé à l’entrepreneuriat par la
présentation d’un aperçu des connaissances de gestion utiles à la création d’activités et
pouvoir mettre en œuvre un projet.
Contenu de la matière :
Chapitre 1 : L’entreprise et la société (3 semaines)
L’entreprise : Définition et objectifs de l’entreprise. Différentes formes d’entreprise,
structure de l’entreprise, personnel et partenaire de l’entreprise.
Différents types d’entreprise (TPE, PME,PMI,ETI,GE)
La société :Définition et objectifs de l’entreprise
Différents types d’entreprise (SARL, EURL, SPA, SNC,)
Différence entre entreprise et société.
Références bibliographiques :
- Donnant son point de vue dans l’élaboration et à la mise à jour des programmes
d’enseignement,
- Participant à des séminaires organisés à cet effet,
- En participant aux jurys de soutenance,
- En œuvrant à la mutualisation des moyens humains et matériels.
FONCTION :
Date :
Dispensée à :
- Donner notre point de vue dans l’élaboration et à la mise à jour des programmes
d’enseignement,
- Participer à des séminaires organisés à cet effet,
- Participer aux jurys de soutenance,
- Faciliter autant que possible l’accueil de stagiaires soit dans le cadre de mémoires de
fin d’études, soit dans le cadre de projets tuteurés.
Les moyens nécessaires à l’exécution des tâ ches qui nous incombent pour la réalisation de ces
objectifs seront mis en œuvre sur le plan matériel et humain.
FONCTION :
Date :
Date et visa :
Date et visa: