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    Catalyse Suivi Cinetique2

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    Le document décrit une expérience sur la catalyse et le suivi cinétique d'une réaction chimique. Il présente différents types de catalyse comme la catalyse homogène avec des ions fer, la catalyse hétérogène avec du platine et la catalyse enzymatique avec une catalase. Le document décrit également le protocole expérimental pour suivre l'évolution temporelle d'une réaction d'oxydoréduction entre le peroxyde d'hydrogène et les ions iodure.

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    Le document décrit une expérience sur la catalyse et le suivi cinétique d'une réaction chimique. Il présente différents types de catalyse comme la catalyse homogène avec des ions fer, la catalyse hétérogène avec du platine et la catalyse enzymatique avec une catalase. Le document décrit également le protocole expérimental pour suivre l'évolution temporelle d'une réaction d'oxydoréduction entre le peroxyde d'hydrogène et les ions iodure.

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    TS Thème : Observer TP n°10

    Chimie Catalyse et suivi cinétique d’une réaction chimique Chap.11


     But du TP : Mettre en œuvre une démarche expérimentale pour mettre en évidence le rôle d’un catalyseur. Suivre
    l’évolution temporelle d’une réaction chimique.
    I. Etude de la catalyse
     Sécurité : La solution de peroxyde d’hydrogène utilisée est corrosive : Le port
    de la blouse, de gants et de lunettes de protection est obligatoire.
     L’eau oxygénée est couramment utilisée comme antiseptique (nettoyage des plaies superficielles par exemple).
    Cette propriété est due à la présence du peroxyde d’hydrogène H 2O2 dissout en solution, qui est un excellent
    oxydant. Souvent, l’eau oxygénée est contenue dans un flacon en verre opaque car la molécule H 2O2 se dismute
    spontanément en produisant du dioxygène.
     Dans trois tubes à essais notés ,  et , verser environ 10 mL d’eau oxygénée à 10 volumes.
    1. Dismutation du peroxyde d’hydrogène H2O2
    1.1. La décomposition du peroxyde d’hydrogène est-elle une réaction lente ou rapide ?
    1.2. Sachant que la dismutation de H2O2 fait intervenir les couples oxydant/réducteur H2O2 / H2O et O2 / H2O2,
    écrire les deux demi-équations électroniques en milieu acide. Préciser dans chaque cas s’il s'agit d’une
    oxydation ou d’une réduction.
    1.3. En déduire l’équation bilan de la réaction. Une réaction chimique a besoin d’énergie pour se produire. La
    2. Catalyse homogène par les ions fer III présence d’un catalyseur abaisse l’énergie d’activation et permet à
     Dans le tube , verser 1 mL d’une solution de la réaction d’être plus rapide. Le catalyseur étant régénéré, il
    3+
    chlorure de fer III contenant les ions Fe . n’apparaît donc pas dans l’équation bilan de la réaction.

    2.1. Observer et comparer l’évolution de la couleur


    du milieu réactionnel dans le tube. Identifier le
    gaz produit.
    2.2. Comment expliquer la rapidité de la réaction en
    présence des ions fer III ? Quel rôle jouent les
    ions Fe3+ introduits ?
    2.3. Ajouter à nouveau 2 mL d’eau oxygénée dans
    le même tube. Que se passe-t-il ? Interpréter.
    2.4. Justifier le qualificatif homogène de cette
    catalyse.
    Une enzyme, par ses sites actifs est un catalyseur très spécifique.
    3. Catalyse hétérogène en présence de platine Cela lui permet aussi d’abaisser l’énergie d’activation de la réaction.
     Dans le tube , plonger un fil de platine.
    3.1. Faire un schéma du tube en précisant où se
    déroule la transformation chimique.
    3.2. Comment pourrait-on améliorer l’efficacité du
    catalyseur ?
    3.3. Justifier le qualificatif hétérogène de cette
    catalyse.
    4. Catalyse enzymatique en présence de catalase
     Dans le tube , ajouter un morceau de navet
    doc.1 Mode d’action d’un catalyseur
    contenant une enzyme, la catalase.
    4.1. Noter les observations. Justifier le nom de cette enzyme.
    4.2. Lors du soin d’une plaie avec de l’eau oxygénée, pourquoi
    apparaît-il un dégagement gazeux ?
    4.3. A partir du document ci-contre, expliquer pourquoi la
    dismutation est plus rapide en présence d’un catalyseur.

    15/11/2018 C11_Catalyse_suivi_cinetique2.doc 1/2


    II. Cinétique d’une réaction chimique
     On souhaite suivre l’évolution temporelle d’une transformation chimique mettant en jeu la réaction
    d’oxydoréduction entre le peroxyde d’hydrogène H 2O2 et les ions iodure I- en milieu acide.
     Le suivi de l’évolution de la réaction se fait par mesure de l’absorbance A de la solution au cours du temps, grâce à
    la formation de diiode I2 brun.
    Protocole expérimental
     Dans un bécher, verser 5,0 mL de la solution aqueuse d’iodure de potassium de concentration
    [I-(aq)] = 0,50 mol.L-1.
     Dans le même bécher, ajouter environ 5 mL d’acide sulfurique à 1 mol.L -1.
     Dans un second bécher, verser 10,0 mL de solution de peroxyde d’hydrogène de concentration
    [H2O2(aq)] = 8,0 mmol/L.
    Acquisition automatique
     La spectrophotomètre sera réglée sur une longueur d’onde  = 470 nm.
     La durée d’acquisition sera de 15 min avec une acquisition toutes les 10 secondes.
     Lire les instructions sur la feuille pour suivre la cinétique de la réaction.
    Exploitation
    1) Ajuster l’équation bilan dans le tableau d’avancement ci-dessous.
    Equation bilan H2O2(aq) + I-(aq) + H+(aq)  I2 (aq) + H2O (l)
    Etat du système Avancement Quantité de matière (en mol)
    Initial x=0

    En cours 0 ≤ x ≤ xmax

    Final xmax =

    2) Expliquer pourquoi la valeur de l’absorbance augmente au cours du temps.


    3) Mesurer la durée tR de fin de la transformation chimique.
    4) Evaluer le temps de demi-réaction noté t1/2.
    5) Compléter le tableau d’avancement. En déduire la valeur de l’avancement maximal xmax.
    6) À partir de la loi de Beer-Lambert, déterminer la relation entre Amax et xmax. Puis, entre A(t) et x(t).
    A(t)
    7) En déduire que la relation x(t) =  xmax est vérifiée. Le temps de demi-réaction sera-t-il différent si on le
    Amax
    déterminait à partir de la courbe x = f(t) ?

    Document 2 :
    Absorbance d’une solution de
    diiode I2 en fonction de la
    longueur d’onde .

    15/11/2018 C11_Catalyse_suivi_cinetique2.doc 2/2

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