Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique

MÉMOIRE DE STAGE DE FIN D’ETUDES

Pour l’Obtention du Mastère Professionnel en
Management Intégré Qualité, Sécurité et Environnement

Mise en place d'un Système de Management de la

Qualité selon la norme ISO9001 version 2015

LIEU DU STAGE DE FIN D’ETUDES : AFIF CHARITY – Qatar

ELABORE PAR : Aymen BEN ALI ENCADRE PAR : M. Abdellatif BEN RHIT
Encadreur professionnel : M. Tarek JERJAWI

Année Universitaire : 2016-2017

DEDICACE.

Je tiens à exprimer ma plus profonde reconnaissance à :

Mon père Ahmed BEN ALI et à ma mère M’barka BEN ALI qui m'ont toujours entouré
et motivé à devenir meilleur ;
Je tiens à présenter mes reconnaissances et mes remerciements à ma femme Mme
Sana SOUIBGUI Qui n'a jamais cessé de me soutenir pour que je puisse finir mes
études et avoir une bonne formation et surtout être le meilleur et à qui je voudrais
exprimer mes affections et mes gratitudes.
Je voudrais remercier mes enfants, NOURANE et Hibat ALLAH qui sont ma source
d'inspiration et mon plus grand soutien
REMERCIEMENTS

Au terme de ce travail je tiens à exprimer ma profonde gratitude à mon professeur et

encadreur Mr Abdellatif BEN RHIT pour son aide et sa précieuse attention.
Mr. Tarek JERJAWI qui m'a aidé dans mes recherches et a mis à ma disposition leurs
documentations ;
Tous mes professeurs de l'UVT pour leurs disponibilité et conseils.
 Sommaire

INTRODUCTION GENERALE....................................................................................................................1
Glossaire [1]...........................................................................................................................................2
CHAPITRE 1. CONTEXTE, ENJEUX ET PROBLÉMATIQUE..........................................................................8
Présentation du lieu de stage.................................................................................................................8
1.1.1 Présentation de l’organisation...............................................................................................8
1.2 Contexte et enjeux du projet............................................................................................................9
1.3 Problématique et objectifs...............................................................................................................9
1.3.1 QQOQCP..............................................................................................................................10
1.3.2 Plan d’action........................................................................................................................11
1.4 Analyse des risques et alternatives liés au projet...........................................................................12
CHAPITRE 2. METHODOLOGIE EMPLOYEE............................................................................................13
2.1 Étude..............................................................................................................................................13
2.1.1 Le Système de Management de la Qualité..........................................................................13
2.1.2 L’ISO 9001:2015...................................................................................................................16
2.1.3 La certification.....................................................................................................................17
2.2 Analyse...........................................................................................................................................17
2.2.1 Etat de lieu...........................................................................................................................17
2.2.2 L’analyse des parties prenantes...........................................................................................18
2.2.3 L’évaluation des non conformités par rapport à l'ISO 9001 :2015.......................................20
2.3 Planification....................................................................................................................................21
2.3.1 Définition d'un plan d'action...............................................................................................21
2.3.2 Planning prévisionnel..........................................................................................................21
2.4 Réalisation......................................................................................................................................22
2.4.1 La conception du SMQ.........................................................................................................22
2.4.2 Identification des processus................................................................................................25
2.4.3 – Management des risques par processus...........................................................................27
2.4.4 Les objectifs qualité / Tableau de bord prospectif (TBP) de AFIF CHARITY..........................29
2.4.4 Gestion des compétences du personnel..............................................................................29
2.4.5 La communication et sensibilisation....................................................................................30
2.4.6 Informations documentées [6]............................................................................................30
2.4.7 Enquêtes de satisfaction......................................................................................................32
2.4.8 Les non-conformités............................................................................................................33
2.5 Vérification.....................................................................................................................................34
2.6 Amélioration...................................................................................................................................35
CHAPITRE 3. RESULTAT OBTENUS ET PERSPECTIVES............................................................................35
3.1 Manuel qualité...............................................................................................................................36
3.2 Procédures.....................................................................................................................................44
CONCLUSION GENERALE......................................................................................................................48
Table des Schémas...............................................................................................................................49
Références............................................................................................................................................50
Annexes:...............................................................................................................................................51
1 Autorisation de commercialisation des projets.................................................................................51
2 Autorisation pour la signature de contrat avec partenaire étranger................................................52
3 Autorisation de coopération avec un partenaire étranger................................................................53
4 Rapport world-check – pour savoir si l’organisation partenaire est en liste noire............................54
5 Photos des activités de AFIF CHARITY...............................................................................................56
INTRODUCTION GENERALE

Dans le cadre de la 2ème année de la « MPQSE : Mastère professionnel en

Management intégré : Qualité - Sécurité - Environnement », à L’Université Virtuelle
de Tunis (UVT), un stage en milieu professionnel d’une durée de six mois est à
réaliser. Ce stage permet d’acquérir une certaine expérience, et de se familiariser
avec le monde professionnel.
J'ai donc, effectué mon stage du 22 Février au 15 Aout 2017 au sein de AFIF CHARITY
Durant un entretien préalable à ce stage, avec Monsieur Tarek JERJAWI – Directeur
administratif et financier, nous avons défini ensemble la mission de celui-ci : Mise en
place d'un système de Management de la qualité au sein de AFIF CHARITY- QATAR
pour pouvoir identifier les non-conformités et les traiter et après se préparer à la
certification.
Ce rapport contient trois chapitres :
Chapitre 1. Contexte, enjeux et problématique, qui étais réservé à la Présentation du
lieu de stage et de l’organisation, l’analyse des parties prenantes, Contexte et enjeux
du projet, la problématique et les objectifs, le plan d’action, l’analyse des risques et
alternatives liés au projet.
Chapitre 2. Méthodologie employée, je l’ai consacrée définition du SMQ et la
certificat iso 9001 v2015, l’évaluation de la non-conformité par rapport de l’iso9001
version 2015, la planification ou on a défini le plan d’action et on a mis un planning
prévisionnel le mise en place d’un système de management qualité et enfin la
réalisation ou on a fait une conception de la SMQ, identifier les processus, on a
identifié les objectif qualité et établir le tableau de bord de AFIF CHARITY on a traité
aussi les sujets de la communication et la sensibilisation, les information
documentées, l’enquête de satisfaction et les non-conformités.
Chapitre 3. Résultats obtenus et perspectives, dans ce chapitre j’ai présenté le
manuel qualité et les procédures.

1|Page
Glossaire [1]:

A
 Amélioration continue : C’est l’un des grands principes de la Qualité.
Cela consiste à améliorer en continue les pratiques que constituent votre
organisation et donc in fine vos résultats.
Cette approche se base sur la méthode PDCA (Voir « PDCA »).
 Aptitude : l’appellation « l’aptitude à… » signifie « la capacité à… » par
exemple : l’aptitude à fournir régulièrement des produits et services
conformes à ses clients.
 Approche processus : Méthode de représentation dynamique des interactions
et de la performance des activités d’une entreprise dont le but est la
satisfaction des parties intéressées.

Par une description, des mesures, et une surveillance l’entreprise à l’aide de

l’approche processus doit être en mesure de décrire comment elle passe des besoins
et exigences des parties intéressées à leur satisfaction.
 Audit : Enquête menée selon des critères décidés à l’avance visant à détecter
des pistes de progrès.
 Audit interne : Enquête menée en interne par une personne formée.

A noter : La personne réalisant l’audit dit « interne » peut être « externe » à

l’entreprise (c’est le cas fréquemment du consultant qui accompagne l’entreprise à la
certification).
Pour aller plus loin : formation auditeur interne
 Auditeur : Personne ne conduisant l’audit.

On distingue plusieurs types d’auditeurs, les auditeurs internes, les auditeurs de

certification (aussi appelés auditeurs tierce partie).
B
 Besoin : Ce terme est souvent accolé à celui d’« exigence », on parle souvent
d’exigences et besoins du client à satisfaire.

Moins formalisé que le premier terme, il n’en est pas moins important.

2|Page
Une analyse précise du besoin du client et une réponse adéquate permet à
l’entreprise de démontrer sa proactivité et la justesse des actions entreprises qui en
découlent.
Les entreprises qui ont une bonne connaissance du besoin de leurs clients et on
orienté leur organisation en conséquences sont celles qui les fidélisent le mieux.
De plus, notons que l’analyse de l’évolution du besoin client permet de devancer ses
concurrents en devinant les tendances de demain.
C

 Conforme : Qui répond aux exigences. Voir aussi « Non-conformité »

 Correction : Entreprise des actions nécessaires pour l’élimination ou à défaut

la diminution des
écarts.

D
 Dérogation : Décision prise par une autorité compétente permettant de faire
exception à une règle établie.
Par exemple : M. Dupuis, responsable du processus vérification a permis la livraison
du produit au client alors que ce dernier n’a été vérifié qu’une fois, contrairement à
ce qu’indique la procédure.
A noter que les personnes et rôles régissant les dérogations doivent être explicités
dans votre SMQ.

 Document : Information contenue sur un support (quel qu’il soit) dont la

caractéristique est d’être évolutif (versioning possible)
Cette appellation même si elle a toujours sa raison d’être est englobée depuis la
version 2015 sous le terme « informations documentée » regroupant également les
enregistrements.
E
 Effet indésirable : Conséquence néfaste pour une entreprise qu’il convient de
corriger ou à défaut d’en contenir les effets.
Pour la maitrise du risque : l’effet indésirable est la conséquence néfaste de la
survenance d’un risque.
 Enregistrement : Trace conservée tenant lieu de preuve.
Depuis la version 2015 les enregistrements et documents à conserver sont regroupés

3|Page
sous le vocable « informations documentées »

4|Page
  Exigence : Obligation de conformité.
On trouve parfois l’expression : « Exigences légales et règlementaires » il convient
alors en plus des exigences de la norme que vous appliquez de se conformer à une
exigence propre au métier ou au secteur d’activité.
Par exemple à l’ordre des médecins pour le domaine médical ou une composition de
béton minimum pour l’industrie.
I

 Indicateur : Mesure de la performance d’une activité/processus ou entreprise.

 Information documentée : Appellation regroupant les traces à conserver
comme preuve d’une performance ou d’un état.
Cette appellation regroupe les anciens termes document et enregistrements.
 Infrastructures : Mot désignant les équipements, installations et supports aux
moyens d’informations.
 ISO : « International Organization for Standardisation » est l’organisme qui
crée et publie les normes internationales du même nom.

 ISO 9001: Norme qui constitue un guide de bonnes pratiques pour

l’organisation et le management d’une entreprise.

 Journal de bord : Support sur lequel sont consignés les faits marquants d’une
activité (voir enregistrements).
L
 Libération : Se dit d’un produit que l’on envoie chez le client. Il convient
d’en contrôler la conformité auparavant.
M

 Management de la Qualité : (voir Qualité)

N

 Non-conformité : Une non-conformité est un écart partiel ou entier à une exigence.

Il existe 4 sources d’exigences :
 Les normes et référentiels dont la norme s’est engagée à appliquer
 La volonté de la Direction
 Les exigences formelles des clients (et de l’ensemble des partie prenantes)
 Les lois et règlements

5|Page
  Non-conformité mineure : Écart partiel à une exigence émise par l’une des 4
sources (voir Non-conformité) dont les conséquences pour les parties
prenantes ou l’entreprise ne sont pas importantes.
 Non-conformité majeure : On parlera de Non-Conformité majeure lorsqu’une
exigence n’est majoritairement pas respectée dans l’entreprise ou que le
nombre de non conformités sur un même thème est trop important ou encore
si un écart partiel a des conséquences importantes pour l’entreprise ou
ses parties prenantes.
O

 ONG : Une organisation non gouvernementale (ONG) est une association à but non
lucratif, d'intérêt public
 Organisme : Terme générique désignant l’un des types de structures pouvant être
certifiées : Entreprises, Organismes Publics, Associations etc…
 Opportunité d’amélioration : Cette appellation provient le plus souvent des
rapports d’audit, comme son nom l’indique elle attire l’attention de
l’entreprise sur une amélioration possible.

L’opportunité d’amélioration ne vous contraint pas à engager une action

(contrairement à la non-conformité). C’est à vous de décider si vous souhaitez suivre
l’auditeur dans son avis.
P

 Parties intéressées : (aussi appelées « parties prenantes » ) Personnes physiques

ou morales choisies par la direction de l’entreprise (ou imposer par les organismes
de tutelle) dont les avis doivent être écoutés et les exigences satisfaites.
Quelques exemples possibles de parties prenantes : Les clients, un organisme de
tutelle, une association reconnue dans le secteur d’activité, un syndicat ou un élu.
 PDCA :

Méthode d’amélioration continue constituée par :

6|Page
 Plan : On planifie ce que l’on fait en visant des objectifs pertinents et en tenant
compte de façon réaliste des moyens dont on dispose. La planification doit aussi
inclure les méthodes adéquates à déployer.
Do: On fait ce qui était prévu.
Check: On vérifie que ce que l’on a fait correspond bien à ce qui était prévu et que les
résultats attendus sont au rendez-vous.
Act
Q

 QQOQCP : Voir « 5 W » (à la lettre W)

 Qualité : Discipline visant l’amélioration des structures qui appliquent ses
préceptes.
Le management de la Qualité est basé sur 7 grands principes :
1. Orientation client
2. Leadership
3. Implication du personnel
4. Approche processus
5. Amélioration
6. Prise de décision fondée sur des preuves
7. Management des relations avec les parties intéressées
 Qualiticien : Spécialiste du management de la Qualité.
Le responsable Qualité est communément appelée ainsi.
R

 RACA: Qatar's Regulatory Authority for Charitable Activities

 Rapport d’audit : Rapport contenant les conclusions
d’audit Ces conclusions comprennent :
o Les points forts
o Les non conformités majeures
o Les non conformités mineures
o Les « points faibles ou « observations »
o Les opportunités d’amélioration
 Responsable Qualité : (aussi appelé RQ ou Représentant de la Direction pour la
Qualité) Personne ayant en charge le Système de Management de la Qualité d’une
entreprise.

7|Page
 Cette personne a toujours un rôle clé dans l’entreprise mais la norme ne considère
plus comme une chose évidente qu’une seule personne ait en charge le leadership de
la Qualité en entreprise.
 Revue de direction : Revue qui a pour but d’établir un bilan de l’année écoulée (ou
période précédente selon ce que vous avez défini dans votre SMQ) et de décider de
nouveaux objectifs et actions à venir.
 Risque : Effet indésirable potentiel.
L’entreprise doit évaluer à minima sa dangerosité et évaluer si elle doit enclencher
des actions pour le maîtriser.
S

 Satisfaction client : Finalité de la norme ISO 9001, cette notion a été étendue
aux parties intéressées avec la version 2015 de la norme.
 La surveillance de la satisfaction client peut se faire par divers moyens dont le plus
populaire reste l’enquête de satisfaction client.
En raison de sa subjectivité il est plus juste de parler d’évaluation de la satisfaction
client que de sa « mesure ».
 Système de Management de la Qualité : Aussi appelé « SMQ », il désigne l’ensemble
des méthodes et outils qu’a mis en place une entreprise pour répondre aux
exigences qualité (par exemple d’une norme).
Astuce ! Remplacez « Système de Management de la Qualité » par « Organisation de
l’entreprise » dans les normes afin d’en clarifier le sens.
 SMQ : (Voir Système de Management de la Qualité)
T

 Trace : preuve matérielle d’un constat ou d’un état le plus souvent cette preuve est
conservée sous forme d’une information documentée
V

 Valider : Action visant à donner son accord pour passer à l’étape suivante
W

 5 W: What? When? Where? Who? Why?

Traduit en Français sous l’acronyme QQOQCP (Quoi? Quand ? Où ? Qui ? Comment ?
(Qui a plus de sens que « Combien ? » selon moi) Pourquoi ?) cette méthode vise à
relater avec précision un ou plusieurs faits en minimisant le risque une perte
d’information.

8|Page
CHAPITRE 1. CONTEXTE, ENJEUX ET PROBLÉMATIQUE
Présentation du lieu de stage

1.1.1 Présentation de l’organisation :

AFIF est une Organisation de charité Qatarienne a été fondée en 2012 le

numéro d'enregistrement de l'établissement au Qatar est : 13986800 a été
débuté son activité avec seulement 10 employées après 5 ans le nombres de
personnel a été gonflé 350%
L’objectif primordiale de l'organisation est de répondre aux besoins vitaux des
populations qui soufre à cause des crises humanitaire résultant de conflit armé,
des inondations ou des autres catastrophes naturelles et d’aider les victimes de
récupérer l’autonomie et le développement, notamment dans les domaines de
l’eau, de l’hygiène, de l’assainissement la sécurité alimentaire, de l’éducation et
de la santé, le budget de l’année 2017 est de 31 MQR (20,648 MDTN) 10%
consacré pour le dépenses et les salaires, le reste pour le financement des
projets.
Les schéma 1 c’est l’organigramme de l’organisation qui donne vue d’ensemble
de la répartition des postes et des fonctions dans l’organisation et les
responsabilités.

9|Page
 Schéma 1 : organigramme de AFIF CHARITY

1.2 Contexte et enjeux du projet :

Pour être compétitif et garde le part de marche et mieux satisfaire tous les des partie
intéressées la mise en place d’un SMQ est indispensable, car plus de la certification et
l’accréditation, il nous permet aussi de mieux gérer l’organisation car nos objectifs
(financières, administratives...) seront plus claires à les objectifs seront plus claire.
1.3 Problématique et objectifs
AFIF CHARITY est une organisation jeune au Qatar comparativement à d’autres
organisations concurrentes plus connus dont les activités dépassent le territoire
qatarien tel que :
- Qatar charity “www.qcharity.org”
- RAF “www.raf-thani.com”
- Qatar Red Crescent “www.qrcs.org.qa”
- AID CHARITY “www.eidcharity.net”
La plupart de ses organisations ont des départements bien organisés et des processus
prédéfinis ainsi qu’un département qualité qui assure la bonne exécution des tâches.

Par contre AFIF CHARITY est organisée sous forme de petites unités telles que les
finances, les ressources humaines, le marketing… Chaque unité est occupée par un
10 | P a g e
seul employé qui se trouve parfois obligé de faire plus que son devoir, exemple : dans
le cas d’absence d’un employé (congés ou autre), le reste des employés doivent le
replacer même sans avoir le minimum de compétence dans le poste. On peut
remarquer aussi l’absence de toute procédure écrite pour les activités.

Le projet mis en œuvre est intitulé « Mise en place d’un système de Management de
la Qualité selon l’ISO 9001 -2015 au sein de AFIF CHARITY QATAR »
L’étude théorique identifie les normes : ISO 9001 V 2015 (Systèmes de management
de la qualité - Exigences) et la norme ISO 19011 V 2011 (Lignes directrices pour l’audit
des systèmes de management), qui sont des normes relatives à la gestion de la
qualité et qui présentent les exigences à respecter pour assurer la mise en place d’un
système de management de la qualité.
L’étude pratique a été réalisée au niveau de AFIF CHARITY QATAR, et elle est centrée
sur:
 L’étude du système de management de la qualité de l’entreprise et de ses
diverses composantes (documentation, organisation, ressources, processus).
Pour conclure, le travail présente des suggestions en ce qui concerne la démarche et
les étapes nécessaires à l’élaboration d’un SMQ selon l’ISO 9001 V2015.

1.3.1 QQOQCP

Donnée d’entrée : Diagnostic du AFIF CHARITY a travers d’une grille

d’auto- évaluation basé sur la norme ISO9001 V 2015

11 | P a g e
 Qui? Aymen Ben Ali

Quoi? Mise en place de SMQ

Ou? AFIF CHARITY - QATAR

Quand? Du 22/02/2017 au 22/08/2017

Création d’une démarche de mise en place d’un SMQ selon l’ iso

Comment?
9001 :2015 par l’élaboration d’un plan d’action basé sur le résultat de
la grille auto-diagnostique.

Améliorer le rendement des services et atteindre les objectifs fixés

Pourquoi?
par le fondateur et assurer la satisfaction du client et l’obtention
du certificat du conformité du SMQ aux exigences de l’ ISO
9001 v 2015

Donnée de sortie : comment commencer à mettre en œuvre un SMQ conforme

à l’ISO9001 :2015.

1.3.2 Plan d’action :

A fin de mettre en place SMQ on a suivi le modelé PDCA ,le schéma suivant a pour
objectif de clarifier les étapes de mise en œuvre du SMQ :

12 | P a g e
 Schéma 3 : Plan d’action – PDCA [2]
1.4 Analyse des risques et alternatives liés au projet :

Avant le commencement du projet « Mise en place du SMQ à AFIF CHARITY » il est

évidant de prévoir et identifier les risques qui peuvent freiner l’avancement et / ou
l’exécution du projet comme la résistance des employés contre le nouveau système à
cause de la peur de la perte des anciens avantages ou le manque des connaissance et
l’incertitude du succès du projet.

13 | P a g e
CHAPITRE 2. METHODOLOGIE EMPLOYEE

On premier lieu on va définir la stratégie et étudier les contraintes d’un nouveau

SMQ, en second lieu analyser le SMQ existant (dans notre cas on remarque un
absence du SMQ) par le biais d’un autodiagnostic de l’existant en sous basant sur les
exigence de l’ISO9001 de sa version 2015, en troisième lieu la préparation d’un plan
d’action, quatrième lieu la mise en place les actions correctives , en cinquième lieu on
va mesurer l’amélioration après avoir mise en place des actions correctives et enfin la
mise en place des actions d’amélioration.

Schéma4 : Méthodologie employer [3]

2.1 Étude

2.1.1 Le Système de Management de la Qualité :

La mise en œuvre d'un système de management de la qualité (SMQ) est nécessaire

pour diriger avec succès un organisme. La norme iso 9001 définit un système de
management de la qualité comme un "système de management permettant
d'orienter et de contrôler un organisme en matière de qualité".

Sept principes pour un système management de la qualité sont à la base de la norme

ISO 9001 V20150. Ces principes permettant aux organismes d'améliorer leurs
performances de façon continue, tout en répondant aux besoins de toutes les parties
prenantes (clients, personnel, actionnaires, fournisseurs, partenaires…). Ces principes

14 | P a g e
pour un système de management de la qualité sont issus des meilleures pratiques et
de l'expérience d'un grand nombre d'organismes au niveau international.
Pour pouvoir les mettre en œuvre efficacement, de nombreux outils et méthodes
existent tel que : Le Brainstorming, Le diagramme d'Hishikawa, Le diagramme de
Pareto, Le QQOQCCP, ….
a. Les 7 principes du management de la qualité :

a.1 L’orientation client

La satisfaction des clients est la base même de tout système de management de la
qualité. L'écoute et la compréhension de leurs besoins, présents et futurs est
indispensable pour satisfaire leurs exigences et d'aller au-devant de leurs attentes.
L'orientation client se traduit par la mise en place d'un véritable processus de
communication avec eux, une analyse prospective de leur besoin, une évaluation
régulière de leur niveau de satisfaction et le traitement de leurs réclamations.

a.2 Le Leadership
Dans tout système de management de la qualité, la direction doit déterminer
clairement ses orientations stratégiques et créer les conditions pour que le personnel
puisse pleinement s'impliquer. Pour cela elle doit montrer l'exemple et son réel
engagement, définir des objectifs motivants et créer des valeurs partagées.

a.3 L’implication du personnel

Le personnel est le cœur même d'une entreprise et donc l'un des maillons principaux
pour tout système de management de la qualité. Son implication est indispensable
pour qu'une entreprise puisse progresser. Il est important de faire comprendre à
chacun son rôle et son importance, de les responsabiliser.

a.4 L’approche processus

Tout système de management de la qualité nécessite une approche processus. Celle-
ci consiste, entre autres, à déterminer les processus de l'entreprise, leurs interactions
et des critères de surveillance. Sur cette base, il sera possible de piloter chaque
processus, d'analyser leurs performances, de faire des propositions d'amélioration et
de les mettre en œuvre afin de contribuer aux objectifs stratégiques de l'entreprise.

a.5 L’amélioration continue

15 | P a g e
L'amélioration continue d'un système de management de la qualité consiste
à augmenter la performance interne et la satisfaction des clients. Cela comprend,
entre autres :
- analyse des résultats pour identifier les pistes d'amélioration,
- établissement des objectifs,
- recherche et mise en œuvre des actions d'amélioration,
- évaluation des résultats,
- formalisation des changements.

Cette dynamique de recherche d'amélioration est continue. Les retours d'information

des clients, les audits et la revue du système de management de la qualité sont
également utilisés pour identifier des opportunités d'amélioration.

L'amélioration continue doit être un objectif permanent de l'entreprise.

Le principe de l'amélioration continue est souvent représenté par un cycle d'actions,
appelé "roue de Deming" ou cycle PDCA : Plan (Planifier,
prévoir), Do (faire), Check (Vérifier), Act (Réagir).

a.6 Prise de décision fondée sur des preuves

La prise de décision fondée sur des preuves est anciennement appelée approche
factuelle.
La prise de décision peut être un processus complexe permettant d’appuyer sa
16 | P a g e
décision. et elle comporte toujours une certaine incertitude. Elle implique souvent de
multiples types et sources de données d’entrée, ainsi que leur interprétation qui peut
être subjective. Il est important de comprendre les relations de cause à effet et les
conséquences involontaires possibles. L’analyse des faits, des preuves et des données
conduit à une plus grande objectivité et à une plus grande confiance dans la prise de
décision.
Les décisions fondées sur l’analyse et l’évaluation de données et d’informations sont
davantage susceptibles de produire les résultats escomptés.
a.7 Management des relations avec les parties intéressées
Pour obtenir des performances durables, les organismes gèrent leurs relations avec
les parties intéressées pertinentes, telles que les fournisseurs.
Les parties intéressées ont une influence sur l’organisme qui la plupart du temps a un
impact sur ses performances. Des performances durables sont obtenues lorsque
l’organisme gère ses relations avec toutes les parties intéressées de manière à
optimiser leur impact sur ses performances. La gestion des relations avec ses réseaux
de prestataires, les clients et les partenaires directs a une importance particulière.

2.1.2 L’ISO 9001:2015

Le sens vague de la Qualité, est simplement d’être apte de satisfaire les besoins de
votre client, bien sûr ce n’est facile, il faut mettre en place d’un ensemble des
mesures pour atteindre cette l’objectif.
L’ISO 9001 v 2015 c’est une norme qui contient des exigences relatives au SMQ, elle
est structurée au tour de 10 articles :

 Articles du 0 à 3 – Introduction et domaine d’application de la norme.

 Article 4 – Contexte de l’organisme.
 Article 5 – Leadership.
 Article 6 – Planification.
 Article 7 – Support.
 Article 8 – Réalisation des activités opérationnelles.
 Article 9 – Évaluation des performances.
 Article 10 – Amélioration.

D’après le site de l’ISO []:

L'ISO 9001:2015 spécifie les exigences relatives au système de management de la
qualité lorsqu'un organisme:

a) doit démontrer son aptitude à fournir constamment des produits et des services
conformes aux exigences des clients et aux exigences légales et réglementaires
applicables, et

17 | P a g e
b) vise à accroître la satisfaction de ses clients par l'application efficace du système, y
compris les processus pour l'amélioration du système et l'assurance de la conformité
aux exigences des clients et aux exigences légales et réglementaires applicables.

Toutes les exigences de l'ISO 9001:2015 sont génériques et prévues pour s'appliquer
à tout organisme, quels que soit son type ou sa taille, ou les produits et services qu'il
fournit.

2.1.3 La certification :

D’après l’organisation internationale de normalisation la certification c’est un : «

Processus par lequel une tierce partie (auditeur national accrédité) donne une
assurance écrite qu'un produit, un processus ou un service est conforme aux
exigences spécifiées dans un référentiel. »

Le défi de AFIF CHARITY est de mettre en œuvre un SMQ qui va être examiné par une
tierce partie pour l’obtention d’un certificat de conformité à L’ISO 9001 V 2015, par
l’obtention de cette attestation l’entreprise gagne une reconnaissance internationale
de la conformité de son SMQ.

La démarche de certification ISO9001 V 2015 dure à peu près 18 mois cette période
dépend de plusieurs facteurs comme la taille de l’entreprise, sa nature, nombre des
employées, nombre des départements ci- dessous un exemple de la démarche :

Phase1 :
 Audit interne
 Revue de direction
Phase2 :
 Audit de certification

2.2 Analyse :

2.2.1 Etat de lieu :

AFIF CHARITY est une petite organisation, ayant des activités internationales qui
semblent être plus grands que sa taille, elle a besoin d’un SMQ pour mieux gérer les
ressources et pour atteindre ses objectifs rapidement.

18 | P a g e
 Positif Négatif
Forces : Faiblesses :
- Budget suffisante. -Manque de connaissance en matière
-Existence des savoir-faire. de la qualité et de SMQ.
-Existence d’une infrastructure
informatique (Serveur, ordinateurs,
(Origine : Environnement) (Organisationnel)

Logiciels)
Origine interne

Opportunités : Menaces :
- Pas de problèmes de - Limitation des activités des
communication avec les partenaires organisation de charité par l’Etat à
étrangers (Anglais, Arabe, Français). cause de la peur de financement de
Origine externe

- Implication de la majorité de terrorisme.

l’équipe

Schéma 5 : L’analyse SWOT

2.2.2 L’analyse des parties prenantes :

L’analyse des parties prenantes c’est identifier toutes les personnes, groupes et
institutions qui peuvent avoir un intérêt dans un projet et prendre des actions
pour gérer leurs intérêts et leurs attentes afin que le projet fonctionne aussi
bien que possible.

19 | P a g e
 Matrices d’analyse des parties prenantes (Partie I) :
Groupe Sous-groupe Intérêts Canaux de Fréquence
communication
Direction Conseil Réalisation de la vision Réunion périodique, Trimestriel
administration du propriétaire rapports
Direction Administration Atteindre les objectifs E-mail, contact Occasionnel
exécutive fixés par le conseil directe, téléphone,
d’administration réunion, rapports
Direction Programmes Réception des E-mail, contact Quotidien
internationaux propositions des directe, téléphone,
projet des partenaires réunion
étranger, étude de
faisabilité de projet,
Direction Finance Versement des E-mail, contact Quotidien
salaires, virement directe, téléphone,
bancaires, préparation réunion
des états financiers,
Direction Media Écriture des articles, E-mail, contact Quotidien
publication, contact directe, téléphone,
avec les journaux, réunion
direction de site web
et des pages Facebook
et twitter
Direction Juridique Dossiers juridiques, E-mail, contact Quotidien
résolution des directe, téléphone,
problèmes réunion
Direction Marketing Étude des méthodes E-mail, contact Quotidien
de marketing, directe, téléphone,
réunion
Bénéficiaire NGO Envoie des sommes Courrier, E-mail, Occasionnel
d’argent pour réaliser Visite
ses objectifs, réception
des rapports
d’exécution.
Etat RACA Suivre les orientations Courrier, E-mail, Occasionnel
de l’Etat Visite, rapports
Banque Banque Exécution des Courrier, E-mail, Occasionnel
opérations financières Visite
Donneur Donneur Don – Sadaka - Zakat Sms, Courrier, E- Occasionnel
mail, Visite,

20 | P a g e
 Matrices d’analyse des parties prenantes (Partie II) :
Phase dans le Type de participation
cycle du projet Diffusion de Consultation Collaboration Exécution
l’information
Identification -Proposition du Directeur des Directeur des Finance, ONG
du projet Donneur programmes programme partenaire
Ou du Directeur inter., inter.,
exécutive Finance, ONG Finance, ONG
partenaire partenaire
Préparation et Etude de Finance, Directeur des ONG partenaire,
évaluation du faisabilité par le Directeur des programme Programmes
projet Directeur des programme inter., inter.,
programme inter. Finance, ONG
inter. partenaire
Mise en œuvre, ONG, Directeur ONG partenaire, Directeur des ONG partenaire,
supervision et des programme Filiale à programme Programmes
suivi inter l’étranger, inter., inter.,
Finance, ONG
partenaire
Evaluation Programmes ONG partenaire, ONG partenaire, ONG partenaire,
inter., RACA Planning Planning RACA

2.2.3 L’évaluation des non conformités par rapport à l'ISO 9001 :2015
En sous basant sur une grille d’autodiagnostic (UTC) afin de comparer l’existant par
rapport aux exigences de l’ISO9001 v2015 on a eu un résultat qui n’était pas
surprenant. En effet, seulement les exigences de l’article 7.1 « gestion des
ressources » ont étaient respectés.
4.1
10.3 Compréhe… 4.2 Besoins

10.2 NoAn-méliorat1i… et des…4.3 Système

de…
00% conformité…
10.1 4.4 SMQ et
Généralités 80% processus…
9.3 Revue de 5.1
direction 60% Responsa…

9.2 Audit 5.2Politique

interne 40% qualité

9.1 5.3 Rôles,

Surveillan… 20% responsab…

8.7 Maîtrise 6.1 Prise en

des… 0% compte…

8.6 6.2 Objectifs

Libération… qualité et…

8.5 6.3
Productio… Planificati…

8.4 Maîtrise 7.1 Gestion

des… des…
8.3 7.2 Gestion
Conceptio… des…
8.2 7.3
Détermina… 8.1 7.4 Sensibilis…
Planificati… 7.5 Communi…
Informatio…

Schéma 5 : Résultat grille d’autodiagnostic 1

21 | P a g
 2.3 Planification

2.3.1 Définition d'un plan d'action

A la lumière du diagnostic de l’existant par rapport aux exigences de l’ISO 9001

V2015, les écarts dégagés doivent être traités et les mesures à prendre doivent être
plus directes et organisés. Il s’agit du plan d’action.

2.3.2 Planning prévisionnel

Mois F M A M J J A Etat
Semaines 1 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3
Activités
Visite au déférent dept. et la √
présentation du projet aux
collègues
Etude pré liminaire
QQOQCP √
Définition du contexte et √
stratégie de projet
Analyse de risque √
Etude de contenue iso9001- √
2015
Analyse
Autodiagnostic √
Evaluation des non-conformité √
s par rapport l’ISO9001-2015
Planification
Définition d’un plan √
d’action
Elaboration du planning √
Réalisation
Conception du SMQ √
Elaboration cartographie √
de processus
Elaboration de processus √
de management
Elaboration de processus √
opérationnel
Elaboration de processus √
de support
Elaboration du tableau √
de bord / objectifs
Sensibilisation et √
communication qualité
Fiche de formation du √
personnel

22 | P a g
Elaboration de fiche de √
procédure
Rédaction de procédure √
de maitrise
documentaire
Rédaction de procédure √
de maitrise
d’enregistrement
Rédaction de procédure √
de traitement des non-
conformité et actions
correctives
Rédaction de procédure √
d’audit interne
Rédaction du manuel √
qualité
Définition des √
indicateurs de suivi
Vérification
2eme Autodiagnostic √
Audit interne X
Amélioration
Traitement de non- √
conformité après l’audit
interne
Finalisation du PFE √
Rédaction du rapport du √
PFE
Rédaction du X
présentation power
point
Soutenance X

2.4 Réalisation :

2.4.1 La conception du SMQ :

En premier lieu on a élaboré la cartographie de processus de AFIF CHARITY. Elle est
composée d’un macro processus des activités qui sont déjà exécutées par AFIF
CHARITY et d’autres qu’ont été créées pour répondre aux exigences du SMQ.

L’approche « processus » permet de visualiser de façon claire l’organisation et

l’interaction entre les différents métiers et est un puissant outil de communication
interne et externe. En plus, la cartographie de processus permet une meilleure
compréhension du fonctionnement des activités par le personnel et facilite leurs
pilotages par les futurs responsables. Cette représentation graphique, est une étape
essentielle pour le succès de cette démarche qualité.

Parmi les critères de succès de la cartographie des processus, elle doit être facile à
comprendre par toutes les parties prenantes.

23 | P a g
En plus, la cartographie des processus doit être interactive et avoir les informations
nécessaires qui permettent son utilisation (efficacité dans l'exploitation), synthétique
et objective, mais avec les éléments nécessaires pour décrire les processus existants.

Un élément important pour l’élaboration de la cartographie des processus est la

participation de toutes les parties prenantes afin d’assurer qu’elle soit bien comprise.

En outre, les processus présentés dans la cartographie doivent refléter le

fonctionnement réel des activités et doivent être approuvés par tous ceux qui les
exercent.
Comme il n'y a pas une équipe qualité au sein de AFIF CHARITY, la première action a
été réalisée pour commencer l’élaboration de la cartographie de processus. Donc,
une réunion avec la direction a été réalisée pour expliquer la définition, l’importance,
les objectives et la nécessité d’avoir des responsables pour piloter ces processus.

Tous les processus de l’organisation ont été créés. Toutefois,

une fois l’équipe qualité est constituée et la répartition du pilotage des processus est
effectuée, les pilotes des processus devront améliorer et compléter cette
cartographie. Ceci est nécessaire car cette cartographie est le résultat de mon unique
perception des processus de l’organisation même si elle a été approuvée par le
personnel de « AFIF CHARITY ».

Les nouveaux processus relatifs à l’SMQ, devront permettre à l’organisation de

répondre à l’évolution de son système de management.

Pour créer la cartographie des processus de « AFIF CHARITY », les principales phases
ont été les suivantes :

1. Identifier les processus de l'organisme : processus de pilotage, Processus

opérationnel, processus de support.
2. Décrire les processus : Caractéristiques (intitulé, entrées, sorties, activités,
ressources...), tableau de bord (objectifs mesurables, indicateurs,), représentation
graphique.
3. Piloter les processus : Désigner un pilote (autorité, compétences, moyens), définir
les données d'entrée du pilotage (qualitatives, quantitatives, externes, internes...),
faire des revues des processus (périodiques, analyses de l'efficience, enregistrer,
etc.).

24 | P a g
Phase1: Identification des processus

A partir de ma connaissance des activités de « AFIF CHARITY », des visites de chaque

noyau scientifique, des lectures des documents, des dialogues et des réunions avec
les différentes parties, j’ai développé une cartographie des activités de l’organisme.

Pour éviter que la cartographie ne soit trop surchargée ou illisible, j’ai commencé
d’une échelle « macro » vers une échelle « micro ». C’est une manière afin de mieux
comprendre les activités de « AFIF CHARITY » : avoir une vision générale de son
fonctionnement sans entrer dans le détail pour ne pas compliquer la cartographie.

Une autre méthode utilisée pour identifier et construire les processus de « AFIF
CHARITY » : l’inspiration du modèle de la cartographie de l’ISO 9001:2015. En divisant
les processus selon les chapitres de la norme, on s’assure que toute la norme soit
couverte et incluse dans la cartographie au niveau macro et, de cette façon, les
exigences peuvent être maitrisées dans les processus. Les matrices de relations des
chapitres de la norme et du macro processus du SMQ de « AFIF CHARITY »
permettent de vérifier la couverture de l’ensemble des exigences de l’ISO 9001 :2015.

Phase 2 : Description détaillée des processus

Après l’élaboration des processus considérés critiques pour la performance du SMQ
de « AFIF CHARITY », les processus ont été subdivisés en sous-processus. Le SMQ
du AFIF CHARITY est présenté dans la figure suivante (Cartographie de processus) :

25 | P a g
 2.4.2 Identification des processus :

Processus de Pilotage

Stratégie / objectifsCommunication Amélioration

Ecoute client
interne continue

Processus operationnel
Contexte du
département Marketing

Affectation
Etude de faisabilité de commercialisation des RH
du projet

Pogramme
Exigence RACA Etude de nature du projet etAssurance de l’existence nature de financementdu
Réception des fond et sélection du
(Sadaka / Zakat)partenaire Satisfaction des parties
rapports des intéressées
exécutions

Media
Préparation desPréparation des photos et articles pour
Besoin des parties rapports aux donneursla diffusion journaux et au site web
intérressées

Processus de support

Ressources
humaines
Donneurs Partenaires

Schéma 6 : Cartographie de processus

Cette cartographie représente un ensemble de 3 processus répartis en dix sous-processus,

comme suit :
 Processus de pilotage : Correspondant à la détermination d'une politique et stratégie pour
« AFIF CHARITY ».
o Sous-processus 1 : Ecoute client
o Sous-processus 2 : Stratégie
o Sous-processus 3 : communication interne
o Sous-processus 4 : amélioration continue
 Processus opérationnel : Il regroupe les activités opérationnelles qui assurent l’exécution de
l’intégralité des projets.
o Sous-processus 5 : Marketing
o Sous-processus 6 : Programmes
3 Sous-processus 7 : Media
 Processus de support : Il regroupe les activités qui aident le processus opérationnel dans son
fonctionnement
o Sous-processus 8 : Donneurs.
o Sous-processus 9 : Partenaires.
o Sous-processus 10 : Ressources humaines.
L’étape qui suit l’élaboration de la cartographie des processus, c’est la création des fiches des
processus, pour mieux décrire les interactions et documenter les caractéristiques des
processus.
Elle permet de fournir aussi plus d’informations sur le fonctionnement de ce processus.

26 | P a g
 Fiche de processus [4]

Code P Fiche Processus Version

Intitulé du processus Propriétaire
Date jj/mm/aa Observation
d’approbation
Approuvé par Nom
Date de création jj/mm/aa
Rédigé par Nom
Date de jj/mm/aa
modification

Processus en amont Finalité du processus Processus en aval

Code Intitulé Code Intitulé

Criticité Notation Indicateur(s) de performance Exigences

Ind. 1
Ind. 2
Ind. 3

Acteur (fonction) Donnée d’entrée Activités Données de Ressources

sortie

Description des indicateurs

Références documentaires

27 | P a g
 2.4.3 – Management des risques par processus :

2.4.3.1 Identification des risques liés aux processus

Processus Risque Abréviation du risque

Programmes Classement de l’organisation sur la R1
liste de terrorisme
Ressources Départ d’un ou de plusieurs R2
humaines employés : l’inexistence des cadres
au Qatar
Finance Virement bancaire à une R3
organisation ayant des liens avec
des personnes ou organisations
classées sur la liste de terrorisme
Manque des ressources financières R4
Achat et logistique Risques d’incendie – catastrophes R5
naturelles
Informatique Risques de perte de données R6
informatique – endommagement
du serveur
Marketing La collecte des fonds des projets est R7
irréalisable
Programmes Echec du projet R8
Signature des projets avec des R9
partenaires qui n’existe pas
en réalité (des organisations
de
cartable)

2.4.3.2 Evaluation et Analyse des risque liés aux processus

On se basant sur des entretiens avec les collègues au AFIF CHARITY et avec
l’utilisation du tableau de cotation des risques pour les évaluer et les hiérarchiser par
la détermination de la gravité du risque et sa fréquence et par la suite sa criticité

Fréquence (ou probabilité) : de 1 à 4

Gravité : de 1 à 4.
Criticité = Fréquence (ou probabilité) X

28 | P a g
 Schéma 7 : Matrice criticité risque [5]

Tableau d’évaluation des risques

Risque Probabilité Gravité Criticité Action Responsable d’action

R1 2 4 8 Présentation des  CEO
documents qui clarifie la  DAF
situation
R2 2 3 6 RH
R3 3 4 12 Etude de report Reuters  Directeur programme
world check  Directeur de finance
R4 1 2 2  Directeur de finance
 Directeur marketing
 Directeur programme
R5 1 4 4  Responsable logistique
 CEO
R6 1 4 4  Responsable informatique
 Regency IT
R7 3 2 6  Directeur marketing
 Directeur programme
R8 1 3 3  CEO
 Directeur programme
 Directeur de finance
R9 2 4 8 Avant de l’approuve du  CEO
financement de projet il  Directeur programme
faut investiguer et  Directeur de finance
contacter les autres
concurrent à propos de
nouveau partenaire

29 | P a g
 Tableau de cotation des risques

Probabilité de risque
Certaine 4 8 12 16
Fort probable 3 6 (R7) 9 12 (R3)
Probable 2 4 6 (R2) 8 (R1, R9)
Peu probable 1 2 (R4) 3 (R8) 4 (R5,R6)
Peu grave Grave Très grave Fatal Gravité du risque

2.4.4 Les objectifs qualité / Tableau de bord prospectif (TBP) de AFIF CHARITY

Processus Objectifs qualité Indicateurs

Processus finance Orienter de 90% du Pourcentage du budget
budget au financement
des projets et 10% pour
les dépenses
Processus RH Affectation du 80% des Pourcentage des affectation s
employés au postes selon des employées
ses diplômes.

Processus Marketing  Collecte de 25MQR Montant collecté

Processus Programme Exécution des 90% projets Pourcentage des projets
Int. programmés programmés

2.4.4 Gestion des compétences du personnel

La mise en œuvre d’un SMQ nécessite le développement des compétences du personnel de
l’organisation. De même la totalité du personnel doit prendre, dans un premier lieu,
connaissance et comprendre la norme 9001 version 2015 afin de pouvoir respecter ses
exigences. Selon cette norme, l’affectation du personnel dont le travail a une incidence sur les
performances et l’efficacité du système de management de la qualité doit se baser sur la
compétence. Cette dernière doit être évaluer continuellement afin d’entreprendre les actions
nécessaires (formation, mobilité, …) pour garantir l’efficacité du SMQ.

30 | P a g
 Formulation de
strategie

Analyse de poste

Identification des
besoins

Evaluation des
Employé

Formatiom

Schéma 7 : Gestion des compétences du personnel

2.4.5 La communication et sensibilisation

La communication est essentielle pour la diffusion des informations à propos de la mise
en place du SMQ. En plus la communication est parmi les exigences de la norme ISO
9001v 2015, l’influence de communication sur le personnel est positive, car ce dernier
sera compréhensif et responsable lors de l’audit de certification.
Lorsqu’on informe le personnel à propos les avantages causés par le mise en place d’un SMQ et
de l’importance de son intervention prévue, il va donner son mieux pour ce projet, pour cela
on peut dire que la sensibilisation et la communication sont des facteurs clé pour la réussite
du projet de certification.
Pour ce projet le support de communication utilisé c’est le contacte directe avec les collègues
à cause de la taille réduite de AFIF CHARITY

2.4.6 Informations documentées [6]

Une exigence de soutien particulier est maintenant documentée information. Fini les
termes des documents, des procédures et des enregistrements bien documentés
; tout est maintenant connu comme information documentée que ce soit des
documents, des procédures, des processus, etc., et sous quelque forme que par
exemple papier, électronique, etc. Une information documentée peut être utilisé

31 | P a g
 pour communiquer un message, fournir la preuve de ce qui était prévu a été
effectivement fait, ou le partage des connaissances.
Documentation est l'information qui doit être contrôlé et maintenu par une
organisation et le support sur lequel il est contenu. Il peut être dans un format et des
médias et de toute source tels que le papier, magnétique, disque d'ordinateur
électronique ou optique, photographie, échantillon maître etc. Il peut se référer à:
 Système de management de la qualité, y compris les processus
 Informations créées pour que l'organisation fonctionne (documentation);
 La preuve des résultats obtenus (enregistrements).

L'un des objectifs importants dans la révision de la série ISO 9001 de la norme avait
été que la quantité et le détail de la documentation requise par l'organisation doit
être plus pertinente pour les résultats escomptés des activités du processus de
l'organisation. ISO 9001: 2015 permet une souplesse d'organisation dans la façon
dont il choisit de documenter son système de management de la qualité (SMQ). Cela
permet à chaque organisation de déterminer le nombre exact des informations
documentées nécessaires afin de démontrer l'efficacité de la planification, le
fonctionnement et le contrôle de ses processus et de la mise en œuvre et
l'amélioration continue de l'efficacité de son SMQ. Il est souligné que la norme ISO
9001 exige (et a été toujours nécessaire) un «système de qualité documenté de
management", et non pas un "système de documents".
Le SMQ doit inclure des informations documentées requises par la norme ISO 9001,
ainsi que des informations documentées déterminé par l'organisation nécessaire à
l'efficacité du SMQ. L'organisation doit déterminer ce qui a documenté l'information
est nécessaire à l'efficacité du système de gestion. L'étendue des informations
documentées pour un système de gestion peut différer d'un organisme à l'autre en
raison de la taille de l'organisation et de son type d'activités, les processus, les
produits et services, la complexité des processus et de leurs interactions, et la
compétence des personnes. Les auditeurs ont besoin de comprendre le terme «
information documentée », mais les organisations sont toujours libres d'utiliser tous
les termes correspondent à leurs propres besoins.
Voici quelques-uns des principaux objectifs de l'information documentée d'une
organisation :
1. Communication de l’information : Comme outil de transmission et
de communication d'informations. Le type et l’étendue des informations
documentées dépendront de la nature des produits et des processus de

32 | P a g
 l'organisation, le degré de formalité des systèmes de communication et le niveau de
compétences de communication au sein de l'organisation, et de la culture
organisationnelle.
2. Preuve de conformité : Fourniture de preuves que ce qui était prévu a été
effectivement fait.
3. Le partage des connaissances
4. Pour diffuser et de préserver les expériences de l'organisation. Un exemple typique
serait une spécification technique, qui peut être utilisé comme base pour
la conception et le développement d'un nouveau produit ou service.

Schéma 8 : Pyramide documentaire [7]

2.4.7 Enquêtes de satisfaction

Mesurez le niveau de satisfaction des bénéficiaires et des partenaires.

La mesure de la satisfaction des clients est un impératif de la norme ISO 9001, un moyen d’observer
les évolutions et d’agir en conséquence.

La norme ISO 9001 exige la satisfaction des clients, celle-ci doit être connue.

Elle peut être mesurée, ou évaluée, de différentes manières, au choix de l’entreprise, la norme
n’imposant aucune méthode.

Les sources d’évaluations les plus courantes sont :

• les enquêtes de satisfaction, pertinentes uniquement si le taux de réponse est suffisamment

important ou représentatif.

33 | P a g
 • le nombre ou taux de réclamations

• le taux de service

Dans notre cas c’est difficile de mesurer la satisfaction de bénéficiaire final car le service fournis est
gratuit même si le service est médiocre le bénéficiaire ne peut pas réclamer à cause de pauvreté et
des guerres.

Le recueil de retours d’informations, sera par intermédiaire c’est le partenaire qui travaille sur le
champ et son point de vue envers la satisfaction du bénéficiaire final n’est pas sure et elle ne peut
pas être une référence sure.

En pratique, cette mesure du niveau de satisfaction des clients s’appuie donc sur plusieurs méthodes
ou indicateurs. L’important sera d’en observer les évolutions, de les analyser et de traiter les
insatisfactions.

2.4.8 Les non-conformités

La non-conformité est la non-satisfaction des termes établis par le SMQ, par les
parties intéresses ou par autres parts prenants. Dans notre cas aux services de
charité, l’important c’est livrer les aides aux personnes indigentes et aux victimes et
êtres perdant car ce domaine n’est pas sûr.
Selon la norme ISO 9001 :2015, est considérée aussi une non-conformité celles qui
découlent des réclamations du client. En conséquence, pour identifier les non
conformités actuels
au AFIF CHARITY.
En va étudier deux volets. Le premier volet a été une levée des non-conformités des
processus au sein de AFIF CHARIY, le deuxième a mené à une analyse des enquêtes
de satisfaction des partenaires.
Exemple de fiche d’évaluation de non-conformité et actions corrective [8]

SYSTEME DE MANAGEMENT DE LA QUALITE REF: DEP

INDICE : 00
TYPE DOCUMENT : DOCUMENT D'ENREGISTREMENT DATE
TITRE FICHE DE TRAITEMENT DE NON CONFORMITE 1/8/2017

Désignation service Référence service

Date de détection
Après
Niveau de détection (quelle phase du processus?) Avant exécution exécution
Qui a détecté la non-conformité
Type de non-conformité Aspect-dimensionnel-forme-quantité
Source de la non-conformité

Description de la non-
conformité

34 | P a g
Traitement immédiat de la non-conformité

Recherche des causes éventuelles de la non-conformité

Action corrective visant l'élimination des causes réelles,

Actions préventives déclenchées suite la non-conformité

Action d''amélioration déclenchée suite la non-conformité

Personnes responsables de la mise en place des actions décidées,

Émetteur de la présente fiche / qualité/ date/ signature

Action suite la vérification des résultats des actions: Clôture

Abandon de l'action
Modification du processus
Déclenchement de nouvelles actions
Autres:

Approbation des actions Nom et prénom Date Visa

Diffusion de la présente fiche : En interne Service:…………………………….

En externe Client-fournisseurs- auditeur-autre,,,…
Nom et prénom Fonction Date
Rédaction
Approbation

2.5 Vérification
L’établissement d’un programme d’audit interne a été difficile à cause de
l’inexistence d’une orientation officielle et sérieuse envers la mise en œuvre du
système management qualité en 2017

35 | P a g
2.6 Amélioration

Processus Objectifs qualité Amélioration

Processus finance Orienter de 90% du Objectif identifié, Exécution en
budget au financement cours
des projets et 10% pour
les dépenses
Processus RH Affectation du 80% des Objectif identifié, Exécution en
employés au postes selon cours
ses diplômes.

Processus Marketing Collecte de 25MQR /an Objectif identifié, collecte est

suspendu à causes de
l’orientation de l’ETAT
Processus Programme Exécution des 90% projets Objectif identifié, Exécution
Int. programmés des projets est suspendu à
causes de l’orientation de
l’ETAT

CHAPITRE 3. RESULTAT OBTENUS ET PERSPECTIVES :

4.1
10.3 Co… 4.2 4.1
10.2 Am1… Bes… 4.3 10.3 Co… 4.2
00% Sys… 10.2 Am1…00% Bes… 4.3
10.1 4.4 Non… Sys…
Non… 10.1 4.4
80%
Gén… SM…
9.3 5.1 Gé… 80% SM…
Rev… 60% Res… 9.3 5.1
9.2
Rev… 60% Res…
Aud… 40% 9.2

9.1 5.3
Aud… 40%
Sur… 20% Rôl… 9.1 5.3
Sur… 20% Rôl…
8.7 6.1
Maî… 0% Pris… 8.7 6.1
0%
Maî… Pris…
8.6 6.2
Libé… Obj… 8.6 6.2
Lib… Obj…
8.5 6.3
Pro… Pla… 8.5 6.3
Pro… Pla…
8.4 7.1
Maî… Ges… 8.4 7.1
8.3 7.2 Maî… Ges…
Con… 7.3 Ges… 8.3 7.2
8.2 Sen…
Dét… 8.1 7.4 Con… Ges…
8.2 7.3
Pla… Co… Dét… 8.1 7.4 Sen…
7.5 Co…
Info… Pla… 7.5
Info…

Schéma 9 : Résultat grille d’autodiagnostic 1 et 2

Après la comparaison entre notre auto-diagnostique établi au début du projet de fin

d’étude et à la fin du projet montre l’amélioration de niveau de respect des exigences

36 | P a g
de l’ISO 9001 dans sa version 2015 cela représente un grand pas vers la certification
ISO 9001.

3.1 Manuel qualité :

Manuel qualité

RESUME
Le manuel qualité est un document clé qui décrit de manière synthétique l’organisation de
l’entreprise. La norme ISO 9001 le rend obligatoire et précise qu’il doit contenir :

 Le domaine d’application du système de management de la qualité et les éventuelles

exclusions justifiées ;
 La description des processus et de leurs interactions ;
 Les procédures applicables ou la références à celles-ci.

Beaucoup d’entreprises disposent encore d’un manuel qualité de plusieurs dizaines de pages, très
lourd et difficile à lire et surtout comprendre, conséquence du manque de compréhension de la
finalité d’une démarche qualité en général et de ce document en particulier.

Or, il faut garder en tête que le manuel qualité est avant tout un document de communication en
interne mais aussi en externe auprès des clients et autres parties intéressées.

Le modèle de manuel qualité présentée ici est à la fois simple et efficace tout en restant conforme à
la norme ISO 9001.

A ce jour, plus de 50 entreprises, tous secteurs confondus, disposent d’un manuel qualité reposant
sur ce modèle qui permet de présenter de manière synthétique l’organisation de l’entreprise. Dans la
majorité des cas, ce manuel a fait l’objet de retours positifs et points forts lors des audits de
certification des entreprises.

37 | P a g
Manuel Domaine d’application
Qualité
Le système de management de la
Rédacteur :
qualité mis en œuvre couvre nos
Aymen Ben ALI, Etudiant UVT
activités de :
Approbateur :
Aides et secours pour les victimes des
Tarek Jerjawi, L’encadreur de AFIF
guerres et des catastrophes naturelles
CHARITY
Présentation de ENTREPRISE
Diffusion :
AFIF est une Organisation de charité
Versions 1 Modifications
Qatarienne a été fondée en 2012 le
01/08/2017 Création du document
numéro d'enregistrement de
l'établissement au Qatar est :
Le présent manuel est disponible au
13986800.
service qualité et consultable par
L’objectif primordiale de l'organisation
l’ensemble des collaborateurs.
est de répondre aux besoins vitaux des
Le manuel qualité est géré par le
populations qui soufre à cause des
responsable qualité. Il est revu à
crises humanitaire résultant de conflit
minima une fois par an ou suite à un
armé, des inondations ou des autres
changement de l’organisation affectant
catastrophes naturelle et d’aider les
le SMQ.
victimes de récupérer l’autonomie et
Les anciennes versions sont
le développement, notamment dans
conservées un an
les domaines de l’eau, de l’hygiène, de
Objet du manuel Qualité
l’assainissement la sécurité alimentaire,
Le présent document présente de de l’éducation et de la santé.
manière synthétique l’organisation Domaines de compétences
mise en place pour satisfaire les
 Aide social
exigences de bénéficiaires dans le
 Secours / Santé
respect de la réglementation et pour
 Fournir l’eau potable
améliorer sans cesse nos performances
 Education.
et être conforme aux exigences de la
Service
norme ISO 9001 : 2015.
En interne, il permet aux collaborateurs  Secours (financement relative au
d’acquérir une connaissance suffisante collecte)
de l’organisation globale l’entreprise.  Education (financement relative
En externe, il est à disposition des au collecte)
clients afin d’accroître leur confiance et  Santé (financement relative au
leur satisfaction. collecte)

38 | P a g
  Diverse (financement relative au
collecte)
Engagements de la Direction
Depuis sa création en 2012, AFIF CHARITY est reconnue dans les secteur de charité au
Qatar et dehors de Qatar, avec des moyens qui démontrent une volonté affirmée de
développement.
La qualité de la prestation fournie, nous a permis de livrer les aides du peuple
qatarien a tous les pays.
La stratégie de AFIF est de gagner une bonne réputation chez les grandes
organisations au domaine les reconnue dans le monde.
Ce démarche de mise en place d’un Système de Management de la Qualité nous
apportera la reconnaissance de notre savoir-faire et de la qualité de nos services
fournis à nos bénéficiaires.
Notre objectif prioritaire l’obtention de la certification ISO 9001 : 2015 au 2018 et
ferai porter nos efforts sur la suivie des orientations des exigence du SMQ
Tous les membre de AFIF CHARITY sont chargé travaillé sur a ce projet afin
qu’ensemble nous améliorons notre
Structure documentaire

39 | P a g
Organigramme de l’entreprise

Les missions et responsabilités des fonctions liées aux secteurs définis dans cet organigramme sont reprises dans nos
fiches de postes et procédures.
Cartographie :
Processus de Pilotage

Strategie / objectifsCommunication Amelioration

Ecoute client
interne continue

Processus operationnel
Contexte du
departement Marketing

Etude de faisabilité deAffectation des RH et commercialisation du projetmoyen

Pogramme
Exegence RACA Etude du nature de projet etAssurance de nature de financementl’extstance du fond
Reception deset
(Sadaka / Zakat)selection du partenaire Satisfaction
rapports d’execution
Des parties interressé

Media
Preparation des rapports aux donneurs
Preparation des fotos et articles pour la
Besoin des partie diffusion journaux et au site web
interressé

Processus de support

Ressource
Donneurs Partenaires
humaine

40 | P a g
Processus de Management
DONNEES D’ENTREE ACTIVITES PRINCIPALES DONNEES DE SORTIE

Exigences clients Exigences marché Résultats qualité Résultats financiers Besoins en ressources
Objectifs Politique Budget
Marketing (collecte d’information et établissement du plan) Action d’amélioration

Definition des objectifs

Assurer l’existence des ressources

Communication interne

FINALITE INDICATEURS

Assurer l’arrivée des aides aux personnes et au pays ciblé avec satisfactionTaux
desde
partenaires,
satisfaction
employés,
Taux de d’exécution
et toutes autres
Sommeparties
collecté
intéressées tout en re

PILOTAGE
Directeur exécutif (CEO)

Processus Amélioration continue

DONNEES D’ENTREE ACTIVITES PRINCIPALES DONNEES DE SORTIE

Réclamations des partenaires /RACA

Surveillance
Planningetd’audit
mesureObjectifs
processusqualité Besoin nouveau document
Rapport d’audit Indicateur et TDB
Actions d’amélioration CR RDD
Audit interne, Analyse données et amélioration Synthèse analyse des données Création/suivi des docum

Traitement problème de virement et distribution

Gestion documentaire

FINALITE INDICATEURS

Surveiller, mesurer et analyser les processus, les prestations et le niveau de satisfaction des partenaires pour permettre la définition de la politique q
Promouvoir l’amélioration continue et l’orientation client dans l’entreprise.
Délais de prise en compte des non- conformités ou des réclamations
Taux de clôture des actions correctives

PILOTAGE
Responsable qualité

41 | P a g
 Processus Marketing
DONNEES D’ENTREE ACTIVITES PRINCIPALES DONNEES DE SORTIE

Exigences Etude de faisabilité de commercialisation des projets Base contacts

réglementaires
Demandes clients Offres, devis
Appels d’offres
Affectation des RH et moyen
Réponse AO
Objectifs commerciaux Relances
Elaboration des rapports
commerciales

Inventer des nouvelles méthodes pour commercialiser

Besoins en achats

FINALITE INDICATEURS

Chercher ou existe les guerres et ou les gens souffre de la famine

Nombre de donneurs gagnés – nombre de
pour et préparer un exposer et coordonner avec le département donneurs de perdus
des programmes pour mieux satisfaire les besoins des gens et
apporter un soutien humain.
Taux d’évolution des fonds
PILOTAGE
Chef service marketing

Processus Media
DONNEES D’ENTREE ACTIVITES PRINCIPALES DONNEES DE SORTIE

Besoins en d’être plus connue à l’échelle

Sélectionnational
des histoires
et international
de succès Nouvelles infos diffusées
Site web actualisé
Administration du site web et les pages de social media
Poster les projets avec détail pour être financé Archivé les projets
Articles(photo, vidéo...)
posés sur le site web afin d’être financé

FINALITE INDICATEURS

érifier, suivre et évaluer l'aptitude de nos fournisseurs et sous- traitants à satisfaire aux exigences de l’entreprise.
Taux des projets financer via le site web. Taux de satisfaction des internaut
Développer des partenariats avec les fournisseurs.

PILOTAGE
Responsable de media

42 | P a g
 Processus Logistique / Achats
DONNEES D’ENTREE ACTIVITES PRINCIPALES DONNEES DE SORTIE

Commande Vendeurs Transporteurs

Reservation hotel / ticket d’avion Réservation hôtel / ticket d’avion
Contrats, devis, offres, Colis
Fournir tous l’équipement et les fournitures de bureaux Bon de livraison Bon transporteur Facture
Envoi et reception des colis Fournir la fourniture de buvette.

FINALITE INDICATEURS

Servir tous les services de AFIF CHARITY après l’autorisation du directeur administratif et financier
Nombre de réclamations administratives

PILOTAGE
Superviseur des Achats et de support logistique

Processus finance
DONNEES D’ENTREE ACTIVITES PRINCIPALES DONNEES DE SORTIE

Exigences RACA Politique AFIF CHARITY

Comptabilité
FONDSgénérale de AFIF CHARITY Virement bancaire aux
Etablissement
partenairesdes
Paiement
etats financiers
des factures
de l’organisation
Orientation des fonds Virement.

FINALITE INDICATEURS

Apporter le soutien a tous les services de AFIF CHARITY

Délais paiement et virement Délais de l’exécution des virements

PILOTAGE
Directeur de finance

43 | P a g
Processus Ressources Humaines
DONNEES D’ENTREE ACTIVITES PRINCIPALES DONNEES DE SORTIE

Besoin en nouvelles compétencesRecrutement

Besoin en formation
des collaborateurs Définition du plan de formation
FichesFormation
de fonction
/ Evaluation
Fiche d’entretien
des collaborateurs
individuel Compét
Sensibilisation interne Plan de formation

FINALITE INDICATEURS

Maîtriser les recrutements des nouveaux collaborateurs. Taux de réalisation du plan de formation.
Former les collaborateurs pour développer leurs compétences. Taux d’efficacité des formations du personnel
S’assurer que les ressources sont en adéquation avec les besoins de l’entreprise.

PILOTAGE
Responsable RH

44 | P a g
3.2 Procédures :

Procédure des programmes internationaux

Référence : Edition : 00 Page : 1/1 Date de mise en application :

Objet :
La présente procédure a pour objet de définir les techniques et les étapes pour exécuter
les projets de l’organisation.
Fonctions concernées :
 Directeur exécutif
 Chef service finance
 Directeur marketing
 Directeurs des programmes internationaux
La présente procédure est applicable à compter de sa diffusion :
Rédigé par : Vérifié par : Approuvé par:
Date : Date : Date :
Visa : Visa : Visa :

Tableau de modification :
Indice Date Page(s) révisée(s) Nature de la révision
00 Juillet 2017 - Création de la procédure

1. Domaine d’application
Cette procédure s’applique à l’ensemble des activités de programme internationaux.

45 | P a g
2. Documents associés :
2.1. Document de référence :
 Norme ISO 9001 – 2015
2.2. Documents applicables
 Extrait de recette financier
 Liste des projets programmé
 Listes des NGO partenaires approuvé.
3. TERMINOLOGIE
Projet Financement d’aide destiné au pauvres pays
Domaine Eau potable, Education, Santé, Secours
Directeur programme Personne qui programme et supervise l’exécution des
projets
REMARQUE Respect du délai et du coût de projet

46 | P a g
 4. MODE OPERATOIRE :
Logigramme programmes internationaux

Début

Liste des projets

1Sélection nature de
projet

Liste des NGO

2 Sélection du partenaire partenaires

Fiche projet et
3 budget
Réception fiche
projet et budget

Approuve du 4
budget et délai

Contrat d’exécution
5 Signature de contrat

6 Virement de
financement

Rapports
7 Réception des
d’exécution
rapports
d’exécution

Fin

1
Sélection nature de projet : parmi les projets programmés et selon la nécessité (Secours,
éducation, santé…)
Sélection
2 de la partenaire : liste des NGO partenaires approuvé au début de l’année et
vérifié par la base de données international world check
Réception fiche projet et budget : on se basant sur une forme de fiche de projet et une
3
forme de budget le partenaire doit remplir les deux documents.
Approuve du budget et délai : pour approuvé le financement du projet le cout et le délai
4
doivent être raisonnables

47 | P a g
 5
Signature de contrat : L’accord entre AFIF CHARITY et le partenaire étranger
Virement de financement : un ordre va être transmit au finance pour accomplir la tâche
6
de virement
Réception des rapports d’exécution : périodiquement selon le contrat pour le diffuser au
7
média.
5. Description des programmes internationaux.
Dans le cas des programmes ordinaires avant le début de chaque année le département
contacte tous les partenaires internationaux et envois à eux une un formulaire de
proposition du projet et un exemplaire de budget, après la clôture de période de
collecte des propositions une comité se réuni pour sélectionné les projet intéressant,
en second lieu listes des projet seront envoyer au département de marketing
pour travailler sur la méthodes de commercialisation des projet après un étude
de faisabilité de commercialisation

48 | P a g
CONCLUSION GENERALE

L’expérience de préparation à la mise en place d’un système management qualité au

sein de AFIF CHARITY a représenté une occasion précieuse et un atout pour examiner
mes compétences et mes connaissances dans le domaine de la qualité. Durant se stage
de fin d’études, l’objectif principale était de réaliser les travaux de préparations
nécessaires à la mise en place d’un SMQ au sein de AFIF CHARITY. En effet, les exigences
relatives au chapitre 4 de la norme ISO 9001 :2015 ont été traitées au niveau du
système de management de l’organisme. La prochaine étape sera consacrée au
diagnostic et à la conception de l’information documentée ainsi qu’aux actions de
sensibilisation et de formation du personnel.

Durant la période de ce stage, on a vécu plusieurs imprévus (menaces) touchants

notamment les activités des associations au Qatar (avec la multiplication des contrôles
et audits des financements) ce qui a influencé négativement l’avancement du projet de
mise en place du SMQ. Toutefois, nous estimons pouvoir continuer le projet et passer
les épreuves d’audit de certification dans les délais.

49 | P a g
Table des Schémas
Schéma 1 : organigramme de AFIF
CHARITY Schéma 2 : une cartographie de
processus Schéma 3 : Plan d’action - PDCA
Schéma 4 : Méthodologie employer -PDCA
Schéma 5 : Résultat grille d’autodiagnostic 1
Schéma 6 : Cartographie de processus
Schéma 7 : Gestion des compétences du personnel
Schéma 8 : Pyramide documentaire
Schéma 9 : Résultat grille d’autodiagnostic 1 et 2

50 | P a g
Références :
Norme ISO9001 :2015, Editions ISO, septembre 2015.
[1] http://strategik.fr/blog-iso-9001-2015/lexique-dictionnaire-qualite/
[2] www.lam.fr/departement-technique/systeme-de-management-de-la/]
[3]http://www.utc.fr/~mastermq/public/publications/qualite_et_management/MQ_M2
/2015-2016/MIM_stages/BENSAID_Mohamed_Zakaria/
[4]www.qualite.master.utc.fr/site_public/travaux/2013/qpo/QPO12/qpo12_2014_gr5_r
isques_fournisseurs/index.html
[5] www.williamborihane.wixsite.com/qualite/informations-documentees]
[6] www.qualiblog.fr/documentation/la-pyramide-documentaire-revisitee/]

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Annexes:
1 Autorisation de commercialisation des projets

52 | P a g
2 Autorisation pour la signature de contrat avec partenaire étranger

53 | P a g
3 Autorisation de coopération avec un partenaire étranger

54 | P a g
4 Rapport world-check – pour savoir si l’organisation partenaire est en liste noire
(Blanchissement – terrorisme ..)

55 | P a g
56 | P a g
5 Photos des activités de AFIF CHARITY :

57 | P a g
58 | P a g
59 | P a g
60 | P a g
61 | P a g
62 | P a g
63 | P a g