Profil de marché

Profil de marché
sur la tomate transformée
au Sénégal

COLEACP
 Requérant : FOS (Sénégal)

Tomates transformées pour le marché local, régional et

Objet de l’étude :
international

Date : Septembre 2020

Ce profil de marché a été réalisé dans le cadre des activités du service Intelligence
économique du COLEACP et du programme Fit For Market financé par l’Union européenne
et cofinancé par l’Agence Française du Développement (AFD). Ce document est diffusé
dans le cadre de la coopération au développement entre l’Organisation des États
d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OEACP) et l’Union européenne.
Le Comité de liaison Europe-Afrique-Caraïbes-Pacifique (COLEACP) est une association
interprofessionnelle à but non lucratif du secteur privé, créée en 1973 par des acteurs
du commerce international des fruits et légumes. Réseau d’entreprises, d’organisations
professionnelles et d’experts engagés dans une agriculture inclusive et durable, le
COLEACP soutient le développement durable et inclusif des secteurs privé et public
par le biais de programmes de coopération technique et de renforcement des capacités
dans 50 pays ACP, financés par des donateurs internationaux (principalement l’Union
européenne).
La mission du COLEACP est de développer un commerce inclusif et durable des fruits et
légumes et des produits alimentaires, en se concentrant sur les échanges commerciaux
des pays ACP entre eux et avec l’Union européenne.
De plus amples informations sont disponibles sur notre site web
I. RÉSUMÉ
Ce profil de marché a été réalisé à la demande de la Fondation Origine Sénégal (FOS),
membre du COLEACP. Il a pour objectif principal de déterminer les opportunités
commerciales pour les produits transformés à base de tomates sur le marché sénégalais,
d’Afrique de l’Ouest et international (européen).
Certains acteurs du marché des tomates transformées sont mentionnés ci-dessous.
Davantage de détails sur les principaux acteurs du marché local peuvent être demandés
au COLEACP.
Globalement, le marché du double concentré de tomates n’apparaît pas comme une
opportunité pour les nouveaux acteurs, ce secteur étant marqué par une forte concurrence
internationale et, à moindre mesure, sénégalaise.
Le marché de sauces africaines à base de tomate, et éventuellement le marché du
ketchup, présentent davantage de potentiel. Ces produits transformés ont une plus-
value intéressante. Le ketchup est principalement destiné à des consommateurs avec
un pouvoir d’achat élevé (en milieu urbain), et de ce fait dispose donc d’un potentiel
de développement à court et moyen terme relativement limité. A l’inverse, les sauces
africaines sont consommées par toute la population locale et régionale et constituent dès
lors un segment de marché très porteur.

II. OFFRE
a. Les produits à base de tomates iii. Ketchup
transformées Près d’un quart de la production mondiale
de tomates destinées à la transformation
i. Double concentré de tomate est utilisé pour la fabrication de ketchup.
Le principal produit à base de tomates Le ketchup est traditionnellement préparé
transformées des pays de l’Afrique de à partir de sauce tomate, de vinaigre,
l’Ouest est le double concentré de tomate. de sel, de sucre et d’épices. Le vinaigre
Sa production doit respecter la norme et le sucre permettent notamment de
sénégalaise NS 03 036 qui « interdit toute conserver le produit sans y ajouter plus de
adjonction de colorants, d’épaississants, conservateurs. La couleur rouge du produit
d’agents de sapidité, d’édulcorants ou résulte de l’utilisation des tomates et rend
de conservateurs » dans le concentré de ainsi l’utilisation de colorant superflue.
tomate. Il existe deux procédés de fabrication
Le secteur du concentré de tomates de ketchup. L’un permet de produire du
n’est que partiellement libéralisé ; ketchup dit « conventionnel » composé de
seules les importations sont libéralisées. concentré de tomate qui est homogénéisé
Le gouvernement sénégalais fixe à chaud après avoir été pasteurisé. Le type
ponctuellement le prix de vente de de concentré de tomates utilisé est alors
ce produit car il cherche à assurer un appelé « hot break ». Les grands producteurs
approvisionnement suffisant et régulier en (américains) produisent principalement ce
concentrés de tomate tout en protégeant type de ketchup.
l’industrie de transformation sénégalaise. Le ketchup dit « texturé » est également
composé de concentré de tomate mais
ii. Sauces africaines auquel des texturants, tels que l’amidon
La composition des sauces africaines inclut modifié, le guar, le xanthane ou la caroube,
souvent une base tomate, allant jusqu’à sont ajoutés. Ces ajouts se font à froid, d’où
45% pour certaines sauces. l’appellation de concentré de tomate de

1
type « cold break ». Ce type de ketchup ƒ repose sur une utilisation limitée
a un goût de tomate plus concentré et d’intrants, de nombreux petits
une viscosité plus faible qu’un ketchup producteurs, des coûts de transports
conventionnel. parfois élevés et une difficulté, voire
une incapacité, à produire les bonnes
variétés de tomates industrielles
b. La production locale de tomates dites tout au long de l’année. La pression
« industrielles » des ravageurs, notamment le tuta
absoluta, met également en danger
La culture des tomates industrielles,
la production ;
destinée à la transformation, se déroule au
Sénégal de décembre à juillet et bénéficie A titre indicatif, d’autres pays producteurs,
de plusieurs facteurs. D’une part, la qualité fondés sur des modèles intensifs, atteignent
des terres et le climat stable de ce pays des productivités de 60 à 70 tonnes par
(avec des températures journalières entre hectare.
25°C et 30°C en hiver) sont propices à Ces dernières années, la filière sénégalaise
cette culture. D’autre part, les producteurs des tomates industrielles connait une perte
sénégalais bénéficient d’un accès à des d’intérêt, les producteurs préférant se
marchés de transformation de la tomate tourner vers des productions plus rentables
au Sénégal, au Nigeria et au Ghana. Par et simples. En 2016, le chiffre d’affaires par
ailleurs, la stabilité politique du Sénégal est hectare et par an atteignait seulement 1,5
un avantage pour ce pays face aux autres milliards de francs CFA (XOF) pour une
membres de la CEDEAO car cette sécurité marge brute par producteur d’environ 550
rassure les investisseurs. 000 francs CFA (XOF) (soit environ 838
La tomate industrielle est l’une des euros).
principales cultures horticoles de la vallée
du fleuve Sénégal. Elle constitue l’activité
de plus de 15 000 producteurs répartis c. Les principaux producteurs et
dans les subdivisions régionales de exportateurs sénégalais
Dagana et Podor, près de la frontière avec
la Mauritanie. Les volumes de production sénégalaise de
produits à base de tomates transformées
Toutefois, les difficultés des producteurs à
se stabilisent depuis 2015. Cela résulte
respecter les itinéraires techniques et les
de l’entrée des nouveaux producteurs de
calendriers culturaux, additionnées, entre
double concentré de tomate sur le marché
autres, aux contraintes liées à la collecte
sénégalais début 2000 et de l’augmentation
et au transport des récoltes limitent le
des importations de (produits à base de)
développement de l’industrie. Le rendement
tomates vers le Sénégal.
moyen est inférieur à 23 tonnes par hectare.
Concernant le double concentré de
Globalement, la tomate industrielle produite
tomate, la SOCAS (Société de Conserves
au Sénégal est très peu compétitive
Alimentaires au Sénégal), filiale du groupe
face aux imports, notamment asiatiques
Sentenac, est devenu le producteur
(Chine principalement) et européens (Italie
industriel traditionnel du Sénégal. Son
principalement). Cette faible compétitivité
objectif est de satisfaire l’ensemble de la
s’explique notamment par le fait que le
demande sénégalaise en concentré de
modèle de production local :
tomate à partir de tomates produites dans
ƒ est faiblement intensif, avec une le pays, ainsi que d’exporter régionalement
production maximale de 20 à 25 la production. Suite à l’achat de son
tonnes par hectare ; concurrent, la Société nationale de tomates
industrielles (SNTI), ainsi que la conclusion
d’un accord avec le gouvernement

2
sénégalais, la SOCAS a détenu le monopole ou de triple concentré de tomate importés,
de la vente de concentré de tomate sur le notamment d’Asie, est plus économe qu’à
marché sénégalais de 1987 à 2004. partir de tomates produites localement.
La SOCAS achète la plupart de ses tomates 2017 marqua également l’arrivée d’un nouvel
à environ 12 000 producteurs sénégalais industriel au Sénégal, Kagome Senegal
indépendants contractualisés, leur Sarl, une filiale du fabricant et distributeur
fournissant les intrants à crédit. Toutefois, japonais d’aliments à base de tomate,
l’entreprise a récemment commencé à Kagome Co. Ltd. La filière sénégalaise
utiliser des tomates (triple concentré) bénéficie des ressources technologiques
importées de Chine et d’Iran, celles-ci agricoles du groupe Kagome, telles que
étant moins chères que les sénégalaises et les semences et les techniques de culture.
permettant à la SOCAS de rester compétitif Elle peut ainsi créer de nouvelles zones
face aux (nouveaux) acteurs du marché du de production au Sénégal et contribuer au
concentré de tomate. développement du marché des tomates
L’arrivée de deux nouvelles entreprises destinées à la transformation en Afrique
nationales productrices de concentré de de l’Ouest, en particulier au Ghana et au
tomates, AGROLINE en 2004 et Takamoul Nigeria.
Foods en 2009, a mis fin au monopole Les trois principaux producteurs de ketchup
de la SOCAS. L’ouverture du marché à au niveau mondial sont Del Monte Foods,
la concurrence n’a cependant pas été Inc, The Kraft Heinz Company, et Conagra
que positive car elle a conduit à une Brands, Inc. Les entreprises sénégalaises
baisse du volume de tomates produites telles que la SOCAS et Takamoul produisent,
localement. L’approvisionnement en elles aussi, du ketchup depuis récemment.
tomates industrielles produites au Sénégal La transformation des tomates industrielles
ne satisfaisait initialement pas la demande en ketchup est intéressante car elle permet
des trois industriels et a donc été complété d’éviter leur gâchis alors qu’il s’agit de
par des importations. Les importations ont denrées très périssables et que leur saison
depuis continué d’augmenter entrainant de production est limitée.
la réduction de la demande de tomates
produites localement. En effet, la production
de double concentré de tomate (tel que
demandé dans la région) à partir de tomates

Figure 1 : Volumes d’importations de concentré de tomate par le Sénégal (en tonnes).

Source : Tomato News - Sénégal : une filière en grande difficulté

3
d. La domination des importations sur le
marché sénégalais
Exporta�ons
Le marché sénégalais présente la 15%
particularité qu’en dépit de la production
locale, la presque totalité des produits à
base de tomates consommés localement
est importée. Les importations sont entre 3
à 10 fois supérieures aux exportations selon
les années. Importa�ons
En 2019, 72 % des produits à base de 85%
tomates transformées ont été importés
depuis la Chine. Les autres fournisseurs
étaient l’Italie (10,4%), les États-Unis (8,6%),
le Chili (4,48%), l’Espagne (1,91%), les Émirats
arabes unis (1,26%) et la France (1,04%).
Sur la période allant de 2014 à 2018,
Figure 2 : Rapport entre les importations et les
l’origine des importations était plus variée, exportations de produits à base de tomates transformées
les produits à base de tomates transformées par le Sénégal entre 2014-2018 (volumes cumulés).
venant principalement de Chine, mais Source : COLEACP d’après données propres et données
basées sur UN-COMTRADE, IFPRI, EUROSTAT, FAOSTAT
également des Etats-Unis et de l’Italie. et statistiques nationales

18
Milliers de tonnes

16
14
12
10
8
6
4
2
0
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

Figure 3 : Evolution des importations de produits à base de tomates transformées (sauf jus, entières ou en morceaux)
par le Sénégal (en milliers de tonnes). Source : COLEACP d’après autres sources (cf Figure 2)

4
 Concernant les importations de produits
Portugal Égypte
Suisse
Turquie à base de tomates transformées importés
1%
3% 2% 1% depuis l’UE, leur volume s’est relativement
stabilisé lors de la dernière décennie :
Émirats arabes
unis
9%

Italie
14%
Chine
55%

États-Unis
14%

Figure 4 : Principales origines des importations de

produits à base de tomates transformées (sauf jus,
entières ou en morceaux) par le Sénégal entre 2014-2018
(volumes cumulés). Source : COLEACP d’après autres
sources (cf Figure 2)

4500

4000
Tonnes

3500

3000

2500

2000

1500

1000

500

0
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Figure 5 : Evolution des importations de produits à base de tomates transformées (sauf jus, entières ou en morceaux)
par le Sénégal en provenance de l’UE28 (en tonnes). Source : COLEACP d’après autres sources (cf Figure 2)

5
Cette tendance à importer des produits à III. DEMANDE
base de tomates transformées soumet la
filière sénégalaise de transformation des a. Marché local (Sénégal)
tomates à de grandes difficultés. Alors
que plus de 93 000 tonnes de tomates Le double concentré de tomate est un
ont été transformées entre 2009/2010 et assaisonnement essentiel de la cuisine des
2011/2012, leur volume a baissé à 53 000 pays de l’Afrique de l’Ouest, notamment au
tonnes pour la période de 2012/2013 à Sénégal. La préparation du plat national
2014/2015. La baisse s’est poursuivie entre sénégalais (Thieboudienne) nécessite
2015/2016 et 2017/2018 avec moins de 37 généralement un concentré de tomate pour
000 tonnes de tomates transformées. colorer le riz. Le concentré doit avoir une
teinte particulièrement marquée, ce qui
Depuis 2013, l’importation de triple pousse certains fabricants à rajouter du
concentré de tomate n’est autorisée que si colorant.
les transformateurs achètent également des
tomates industrielles locales. Cette mesure Par ailleurs, l’urbanisation et l’évolution
étant peu respectée, les importations de des pratiques culinaires diversifient
produits à base de tomates transformées et alimentent la demande en produits
ont continué d’augmenter, réduisant la transformés. En plus du concentré de
demande en produits à base tomates tomate, le ketchup et principalement les
transformées localement dont les volumes sauces africaines sont de plus en plus
de production diminuent par conséquent. demandés.
Le marché de la tomate transformée repose La demande en ketchup se développe
donc principalement sur une matière essentiellement dans les villes, notamment
première importée qui est localement dans le secteur de la restauration
transformée par des entreprises agro- (restauration rapide, tourisme). Le ketchup
alimentaires avant d’être distribuée sur bénéficie d’une image de luxe et est utilisé
place. comme assaisonnement par les classes
Cela s’explique par la concurrence moyennes et aisées sénégalaises.
importante que se livrent les industriels Le volume de la demande alimentaire varie
locaux, ainsi que la qualité et quantité selon les saisons. Les fêtes religieuses
insatisfaisante des tomates industrielles musulmanes et le ramadan constituent, en
sénégalaises, notamment en raison de particulier, des pics de consommation sur
leur récolte immature (par peur d’une le marché sénégalais.
contamination des cultures par des maladies Il existe trois principaux conditionnements
et des nuisibles). sur le marché sénégalais, qui sont
notamment utilisés pour le concentré de
tomate et les sauces africaines :

ƒ Les boites de 2 kg,

ƒ Les boites de 800 gr,
ƒ Les sachets de 70 gr.

Une large partie des produits de concentré

de tomate est mise sur le marché de
l’Afrique de l’Ouest selon des codes
marketings s’inspirant des produits italiens.
Le packaging des produits reprend, par
exemple, les couleurs de l’Italie, des noms de
marque italiennes (Gino, Pomo, notamment).
Il convient toutefois de noter que cette

6
inspiration italienne est indépendante de provient majoritairement des pays voisins
l’origine de la base tomate, celle étant (98%). On estime qu’en 2019, les principales
généralement originaire de Chine. destinations d’exportations étaient la
La concurrence entre les différents produits Guinée (31 %), le Mali (26 %), la Gambie
est relativement marquée et les marques (21 %), la Mauritanie (7,79 %), la Guinée-
concurrentes sont généralement défendues Bissau (7,33 %) et la France (4,48 %). Les
à travers des campagnes publicitaires répartitions du marché des exportations
(affichages, commerciaux, etc.). peuvent cependant varier dans la réalité,
car les exportations vers les pays voisins
africains ne sont pas (toutes) enregistrées.
b. Marché régional (Afrique de l’Ouest) Le volume des exportations de tomates
transformées du Sénégal demeure toutefois
La demande étrangère pour les produits
relativement bas et irrégulier.
sénégalais à base de tomates transformées

6
Milliers tonnes

0
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

Figure 6 : Evolution de la demande étrangère de produits sénégalais à base de tomates transformées (exceptés jus,
entières ou en morceaux) (en milliers de tonnes). Source : COLEACP d’après autres sources (cf Figure 2)

France Togo Il existe peu de données sur les exigences

Côte 1% Espagne
1% 1% alimentaires, réglementaires ou de marketing
d'Ivoire
1%
mix sur les marchés de l’Afrique de l’Ouest.
Les informations précisant la demande sur
Gambie
9%
le marché local du Sénégal peuvent servir
Mali d’orientation pour la commercialisation de
Burkina 32% produits à base de tomate sur les marchés
Faso régionaux : on peut, à titre d’exemple,
1% identifier plusieurs types d’acteurs :

Guinée ƒ Entreprises ouest-africaines

19% produisant de manière industrielle
des produits à base de tomate
(concentrés, ketchups, ou sauces) :
Mauritanie
par exemple l’entreprise Nutrifood en
33%
Côte d’Ivoire
Figure 7 : Répartition de la demande étrangère de
produits sénégalais à base de tomates transformées
(exceptés jus, entières ou en morceaux) entre 2014-2018
(volumes accumulés). Source : COLEACP d’après autres
sources (cf Figure 2)

7
 ƒ Entreprises ouest-africaines de taille fluctuent et ne permettent pas de dessiner
plus modeste qui répondent à la une tendance.
demande en milieu urbain pour des L’exportation de double concentré
sauces culinaires africaines : par produit au Sénégal vers l’Europe vise
exemple Les marinades et piment de essentiellement la diaspora sénégalaise,
Mamie Souadou (Abidjan) ou Alloco vivant aux Pays-Bas, France ou Espagne.
Piment (Abidjan).

c. Marché international, européen :

Seuls 3 % des produits sénégalais à base

de tomates transformées sont exportés
vers le marché européen. Ces exportations
confidentielles (en valeur et en poids)

160
140
120
100
Tonnes

80
60
40
20
0
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Figure 8 : Evolution de la demande européenne en produits sénégalais à base de tomates transformées (exceptés jus,
entières ou en morceaux) (en tonnes). Source : COLEACP d’après autres sources (cf Figure 2)

8
IV. MARCHÉ
a. Organisation de la filière

L’organisation de la filière des produits à base de tomates transformées au Sénégal suit

principalement le schéma suivant :

Importateurs Grossistes Magasins

Les productions locales transformées sur place et destinées au marché local s’inscrivent
dans une filière organisée comme ci :

Producteurs
Transformateurs (Importateurs) (Grossistes) Magasins
(récolte)

9
b. Opportunités les tomates fraîches produites au Sénégal
destinées à la transformation ne sont pas
i. Sur le marché local et régional conformes aux normes de calibrages du
La transformation locale de tomates marché européen. De plus, leur courte
industrielles se heurte à la concurrence du durée de conservation exclut leur transport
double ou triple concentré importé. Les maritime. En effet, les variétés de tomates
consommateurs sont peu conscients de dites « industrielles » se conservent environ
l’origine du double concentré de tomates. 2 jours, alors que les variétés de tomates
Une différenciation du produit mettant en destinées à la consommation se conservent
avant «l’origine sénégalaise» des tomates environ 21 jours. Le transport aérien n’est
nécessite un long travail de communication cependant pas envisageable, la valeur
et de marketing qui limiterait l’intérêt de ce des tomates industrielles étant trop faible,
développement. contrairement à celle des tomates cerise du
Sénégal.
A l’inverse, une possibilité attractive de
différenciation réside dans l’élaboration A l’inverse, l’exportation de produits à
de sauces pour les marchés locaux et base de tomates transformées contourne
régionaux, adaptés aux goûts et exigences une partie de ces contraintes. Toutefois,
des consommateurs ouest-africains. Cette la production européenne répond
opportunité peut être approfondie. principalement à la demande européenne
de produits à base de tomates transformées
Le marché du ketchup au Sénégal peut être
et est complétée par des importations
intéressant à investir, mais son opportunité
depuis la Turquie, l’Ukraine et les Etats-
de développement est plus restreinte que
Unis. Aussi, à court terme, il n’est pas
celui des sauces à base de tomate adaptées
envisageable pour le Sénégal de se placer
aux goûts locaux.
comme l’un des fournisseurs de produits à
Le jus de tomate peut constituer un produit base de tomates transformées de l’UE.
alternatif intéressant à base de tomates.
Concernant l’export de double concentré,
Mais sa commercialisation au Sénégal pose
il s’agit d’un marché d’exportation peu
question, la consommation locale de ce
compétitif, mais dont l’attractivité n’est pas
produit n’étant pas étayée par des données
démontrée.
ou des observations directes. Il en va de
même pour les tomates séchées.
La transformation de tomates en poudre, en
revanche, s’est avérée être une alternative
fructueuse dans d’autres pays de la région
du Sahel. Un exemple à suivre pourrait être
celui de Yabe Production, une entreprise
au Niger qui fabrique et commercialise de
la poudre de tomate. Cependant, il s’agit
à nouveau d’un produit peu connu sur les
marchés locaux et régionaux.

ii. Sur le marché européen

Les exportations de tomates industrielles
fraîches vers les marchés européens ne
sont pas compétitives et ne constitue
pas une opportunité, car soumises à de
trop grandes contraintes commerciales,
logistiques et concurrentielles. Par exemple,

10
V. CONCLUSION
S’il existe une forte demande au Sénégal et
en Afrique de l’Ouest pour les produits à
base de tomates transformées, la production ƒ soutenir une application plus ferme
locale encore très limitée ne permet pas d’y ou plus étendue des taxes sur l’import
répondre. Cela concerne en particulier la de double concentré de tomates.
demande de double concentré de tomate
Ainsi, la possibilité de tirer profit de la forte
qui est très importante localement et
demande sur les marchés local et régional,
régionalement. Elle n’est pas satisfaite par la
couplée aux difficultés structurelles liées
production locale en raison des problèmes
à l’export, devraient conduire les acteurs
structurels et d’une compétitivité trop faible
de la filière à privilégier le commerce en
vis-à-vis des importations.
Afrique de l’Ouest.
En revanche, l’élaboration de sauces à
destination des marchés locaux et régionaux,
adaptés aux goûts et exigences des
consommateurs ouest-africains constitue
une opportunité à approfondir. La production
de ketchup peut aussi être intéressante
mais nécessite davantage d’investissements
en terme de commercialisation. En effet,
les producteurs sénégalais de produits à
base de tomates doivent se démarquer des
producteurs internationaux concurrents en
promouvant l’origine locale et artisanale
de leur production. Une production locale
peut constituer un argument de vente qui
peut même inciter la population locale et
régionale à acheter des produits sénégalais
dont le coût est plus élevé que ceux des
produits importés. Les supermarchés
locaux et régionaux valorisent de plus
en plus les producteurs locaux dans
leur communication en magasins. Il y
a probablement des synergies à mettre
en place au sein de la filière sur le plan
marketing.
De manière générale, pour être compétitive,
la filière locale de transformation de tomates
industrielles nécessiterait de :

ƒ transporter à temps les tomates

industrielles fraîches jusqu’au lieu
de transformation, voire de créer
des industries de transformation
plus proches du lieu de récolte des
tomates,
ƒ augmenter le rendement de la
production sénégalaise de tomates et
la productivité de la transformation,

11
SOURCES DES DONNÉES
Les données quantitatives et qualitatives mentionnées dans ce profil de marché proviennent
des sources suivantes :

ƒ EU Fruit And Vegetables Market Observatory - Sub-Group for Tomatoes

ƒ « The tomato market in the EU: Vol. 3b: Trade on processed products », 2020

ƒ Jeune Afrique
ƒ « Au Sénégal, la colère rouge tomate de la Socas », 2015

ƒ Netherlands Enterprise Agency

ƒ « Etude de marché Sur le secteur alimentaire au Sénégal », 2016

ƒ République Du Sénégal - Ministère de l’Economie et des Finances Direction de

l’Appui au Secteur Prive
ƒ « Créneaux porteurs du secteur secondaire – Créneau porteur : Fabrication de
Ketchup »

ƒ Tomato News
ƒ « Processed tomato: EU expects a slight increase in quantities », 2019
ƒ « Sénégal : une filière en grande difficulté », 2018

ƒ COLEACP, témoignages et base de données propres et externes.

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 Profil de marché sur la tomate
transformée au Sénégal

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