Chabbi Razika
Chabbi Razika
Chabbi Razika
MÉMOIREDEMASTER
Sciences de la Nature et de la Vie
Sciences Agronomiques
Qualité et métrologie appliquées en agronomie
Réf:……
Jury:
Remerciements
Je profite, par le biais de ce rapport, pour remercier comme il se doit, toutes les personnes
qui ont fortement collaboré pour l'aboutissement de ce travail.
Je voudrais remercier Mes parents ma mère et mon père pour leur soutien
moral, que dieu leur donne longue et heureuse vie.
J'adresse mes remerciements les plus sincères ainsi que ma vive reconnaissance
au ProfesseureBoukhalfaHassinaHafida qui m'a encadré au cours de ce travail et qui a su
me diriger vers la bonne voie avec patience et professionnalisme. Je la remercie pour sa
disponibilité, son dévouement, ses critiques constructives, sa convivialité aiguisée et la
confiance qu'elle m'accordé. Vivement merci pour une qualité d'encadrement si sérieuse et si
consistante.
Mes remerciements vont également aux membres du jury qui nous ont fait
l'honneur de juger notre travail.
Mes sincères remerciements vont également à tous les enseignants du département des
sciences agronomiques.
Que tous ceux qui ont contribué à mener à bien ce travail trouvent ici
l'expression de ma parfaite considération ....
Dédicaces
Dédicaces
Ma maman Haffar El ouahma: qui a œuvré pour ma réussite, de par son amour, son
soutien, tous les sacrifices consentis et ses précieux conseils, pour toute son assistance et sa
présence dans ma vie, reçois à travers ce travail aussi modeste soit-il, l'expression de mes
sentiments et de mon éternelle gratitude.
Mon papa Lakhdar : qui peut être fier et trouver ici le résultat de longues années de
sacrifices et de privations pour m'aider à avancer dans la vie. Puisse Dieu faire en sorte que
ce travail porte son fruit ; Merci pour les valeurs nobles, l'éducation et le soutient permanent
venu de toi.
Il n'y a pas assez de mots pour décrire à quel point je vous suis reconnaissant. Vous m'avez
tous les deux beaucoup appris et vos leçons sont et seront toujours les clés de mes exploits.
Vous êtes les vrais héros et sans votre support incontestable je ne serai arrivé jusqu’ici.
Aucun lot n’exprimera mon respect, mon amour éternel et ma considération pour les
sacrifices que vous avez consenti pour mon instruction et mon bien être. Je vous remercie
pour tout le soutien et l’amour que vous me portez depuis mon enfance. Puisse Allah vous
bénir et vous protéger.
À Mes chers Frères : El hachemie, Ahmed, Abdelhamid et Mohamed et Mes sœurs Farida,
Saida, Zakia, Aicha et Hanane.
A tous ceux qui me sont chère sans exception Tous mes collègues de promotion et
toutes les personnes qui ont participé de près ou de loin pour la réalisation de ce travail.
CHABBI RAZIKA
Liste des Tableaux
N° Titre Page
01 Fiche technique du CACQE Biskra……………………………………….. 18
02 Outil QQOQCP pour analyser la problématique…………………………. 21
03 Cahier de charge…………………………………………………………… 22
Liste des figures
N° Titre Page
01 Interaction entre ISO9001et ISO17025………………………………… 08
02 cycle d’accréditation ALGERAC……………………………………… 11
03 Critères de succès de la cartographie des processus…………………... 35
1. Présentation du CACQE…………………………………………………………… 14
1.1. Missions et activités du CACQE………………………………………………… 14
1.2. Principales activités analytiques des laboratoires…………………………………. 15
1.3. Développement du réseau des laboratoires de la répression des fraudes…………. 15
1.4. Perspectives de développement du CACQE……………………………………… 16
1.5. Accompagnement des exportateurs……………………………………………….. 16
1.6. Structure du laboratoire……………………………………………………………. 17
1.7. Fiche d’identité de laboratoire CACQE Biskra…………………………………… 17
Chapitre 03 : Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
1. Introduction…………………………………………………………………………… 19
2. Objectifs du travail…………………………………………………………………….. .19
3. Méthodologie de suivi……………………………………………………………… 19
4. Elaboration du diagnostic………………………………………………………….. 20
5. Cahier de charge …………………………………………………………………… 21
6. Analyses par rapport aux exigences du référentiel ISO 17025…………………….. 22
7. Pan d’action ………………………………………………………………………... 32
8. Cartographie des processus………………………………………………………… 35
Conclusion générale……………………………………………………………………….. 37
Références bibliographiques
Résumés
Introduction générale
Introduction
INTRODUCTION GENERALE
Dans le monde d’aujourd’hui, La qualité est devenue une variable essentielle dans toutes les
stratégies compétitives. Elle s’applique en plusieurs industries telles que les processus des
fabrications ainsi que les laboratoires, qui présentent le principal facteur déterminant la qualité
des produits finaux.
Donc, pour assurer la bonne gestion de la qualité au sein du laboratoire, il est primordial de
passer par la métrologie industrielle qui constitue une composante indivisible de toute
démarche qualité qu’elle soit accréditée, certifiée, volontaire, ou même réglementaire
(Maalem, 2021).
Comme la fiabilité d’un laboratoire peut être le garant d’une entreprise pour la qualité de son
produit et peut construire une piste d’évolution pour franchir des paliers stratégiques et
géographiques cruciales, il a fallut prouver sa compétence grâce à une des certifications
possible ainsi que l’accréditation 17025(Gheghissi, 2010).
L'accréditation vise à démontrer la compétence d'une entité à assurer une fonction définie
(Adeili, 2007). La norme ISO 17025, comme les normes de management du même type (ISO
9001, ISO 14001, …), est une norme d’exigences. Son titre le confirme explicitement : «
Exigences générales concernant la compétence des laboratoires d'étalonnages et d'essais »
(Ahmed, 2016).
Du fait que la métrologie n’est pas assez connue dans notre pays, elle doit renforcer sa
visibilité. Ceci nécessite qu’on se demande sur les actions à mener, il faut communiquer avec
les industriels pour leur faire connaître l’accréditation et les sensibiliser deses intérêts
économiques et financiers.
1
Chapitre I
Synthèse
bibliographique
Chapitre I. Synthèse bibliographique
L'ISO est un consortium mondial dont le siège est à Genève et qui compte plus de 90
organismes nationaux de normalisation. Le sigle ISO a été raccourci à partir du mot grec
"ISOS" qui signifie "égal". Elle crée des documents qui fournissent des exigences, des
spécifications, des lignes directrices ou des caractéristiques qui peuvent être utilisées de
manière cohérente pour garantir que les matériaux, les processus de produits et les services
sont adaptés à leurs objectifs. Elle couvre presque toutes les industries, de la technologie à la
sécurité alimentaire, en passant par l'agriculture et les soins de santé. (Hahn et al., 2016)
La norme ISO/CEI 17025 était à l'origine connue sous le nom de Guide ISO/CEI 25, publié
pour la première fois en 1978, avec des éditions ultérieures en 1982 et 1990. Le Guide 25 a
été créé avec la conviction que "les systèmes de certification par tierce partie [pour les
laboratoires] devraient, dans la mesure du possible, être basés sur des normes et des
procédures convenues au niveau international". Au milieu et à la fin des années 1990, une
mise à jour du Guide 25 était nécessaire. Cependant, l'ISO a décidé de convertir le guide en
une norme et d'introduire une compatibilité étroite avec l'ISO 9001, qui était également en
cours de révision, de sorte que l'ISO 9001 serait traitée comme une norme maîtresse et que la
prochaine évolution du Guide 25 serait traitée comme une norme à appliquer spécifiquement
aux laboratoires d'essais et d'étalonnage. (UNIDO, 2009)
La norme ISO/IEC 17025:1999 a été publiée par l'ISO à la fin de 1999 et a été adoptée au
niveau international en 2000. Une deuxième version - ISO/IEC 17025:2005 - a été publiée le
12 mai 2005 après qu'il ait été convenu que sa formulation devait être plus étroitement alignée
sur la version 2000 de l'ISO 9001. Les changements les plus significatifs ont mis d’avantage
l'accent sur les responsabilités des cadres supérieurs, ainsi que sur des exigences explicites
d'amélioration continue du système de management lui-même, notamment la communication
avec le client.(UNIDO, 2009)
Enfin la mise à jour de la version 2017. Cette nouvelle norme ISO/CEI 17025:2017 comprend
quelques changements notables liés à sa structure et à son champ
d'application.(ISO17025:2017)
2
Chapitre I. Synthèse bibliographique
La norme ISO/IEC17025 est utilisée par les laboratoires d'essais et d'étalonnage pour servir de
base à l'accréditation des systèmes qualité des laboratoires. Il existe de nombreux points
communs avec la famille de normes ISO 9000, mais la norme ISO/CEI 17025 ajoute le
concept de compétence à l'équation, s'appliquant directement aux organisations qui produisent
des résultats d'essai et d'étalonnage. Cette norme a été élaborée par des experts en laboratoire
du monde entier, ainsi que par 18 organismes de liaison, tels que l'International Laboratory
Accreditation Cooperation(ILAC), et de nombreuses associations représentant des
laboratoires. (Soon, 2012)
Les laboratoires accrédités selon cette norme internationale ont démontré qu'ils sont
techniquement compétents et capables de produire des données d'essai ou d'étalonnage
précises et exactes. Dans la plupart des grands pays, elle est la norme pour laquelle la
plupart des laboratoires doivent être accrédités afin d'être considérés comme techniquement
compétents. Dans de nombreux cas, les fournisseurs et les autorités réglementaires n'acceptent
pas les résultats d'essai ou d'étalonnage des laboratoires qui ne sont pas accrédités. Les
laboratoires l’utilisent pour mettre en œuvre un système de qualité visant à améliorer leur
capacité à produire des résultats valides de manière constante.(Soon, 2012)
Selon Alan Bryden, 2003 Secrétaire général de l'ISO, "L'ISO/CEI 17025 bénéficie aux
entreprises, aux gouvernements et à la société dans son ensemble. La confiance dans la
compétence des laboratoires est souvent nécessaire pour les entreprises qui essaient de
nouveaux produits ou veulent s'assurer que les produits finis sont prêts pour la
commercialisation pour les autorités réglementaires et les responsables du commerce qui
exigent une assurance pour les produits nationaux ou importés destinés au marché, ou
3
Chapitre I. Synthèse bibliographique
pour garantir la qualité et la fiabilité des essais et analyses se rapportant aux risques
pour l'environnement, la santé ou la sécurité."
L'ISO/CEI 17025 s'applique à tous les laboratoires, quels que soient leurs effectifs et
l'étendue du domaine de leurs activités d'essai et d'étalonnage. Cette norme est destinée
à être utilisée par les laboratoires désireux de mettre au point les systèmes de
management de la qualité, administratif et technique régissant leurs opérations.
Elle est utilisée par les clients des laboratoires, les autorités réglementaires et les
organismes d'accréditation engagés dans des activités de confirmation ou de
reconnaissance de la compétence des laboratoire. (ISO, 2022)
La norme ISO/IEC 17025 permet aux laboratoires de démontrer leur compétence et leur
capacité à produire des résultats valides, renforçant ainsi la confiance qui leur est
accordée au niveau national et partout dans le monde.
Elle contribue également à faciliter la coopération entre les laboratoires et d’autres
organismes en assurant une meilleure acceptation des résultats dans différents pays. Les
certificats et rapports d’essai peuvent être reconnus d’un pays à l’autre sans qu’il ne
soit nécessaire de procéder à de nouveaux essais, facilitant ainsi le commerce
international. (ISO, 2022)
La norme ISO/IEC 17025 s’adresse à toutes les organisations qui réalisent des essais,
des étalonnages ou de l’échantillonnage, et qui souhaitent obtenir des résultats fiables.
Il peut s’agir de laboratoires de tous types, qu’ils soient détenus et exploités par les
pouvoirs publics, par une organisation du secteur privé ou toute autre organisation.
Cette norme est également destinée aux universités, aux centres de recherche, aux
pouvoirs publics, aux organismes de réglementation, aux organismes d’inspection, aux
organismes de certification de produits et autres organismes d’évaluation de la
conformité amenés à procéder à des essais, des étalonnages ou de l’échantillonnage.
(ISO, 2022)
4
Chapitre I. Synthèse bibliographique
2. Références normatives
3. Termes et définitions
4. Exigences générales
5. Exigences structurelles
6. Exigences relatives aux ressources
7. Exigences relatives aux processus
8. Exigences relatives au système de management.
Les exigences générales concernent l’impartialité et la confidentialité, alors que Les exigences
relatives aux processus et aux ressources couvrent les compétences de l’équipe, la
méthodologie des essais, les équipements ainsi que la qualité des résultats des essais et des
étalonnages. Pour les exigences relatives au système de management sont similaire à celles de
la norme ISO 9001. (ISO/SCE17025 : 2017)
5
Chapitre I. Synthèse bibliographique
•La terminologie a été mise à jour. Des changements ont ainsi été apportés au
Vocabulaire international de métrologie (VIM) et une harmonisation a été opérée avec
la terminologie de l’ISO/IEC, qui inclut un ensemble de termes et définitions communs
à toutes les normes dédiées à l’évaluation de la conformité(ISO, 2022).
Pour les besoins de cette norme, les termes et définitions pertinents sont donnés par
deux textes :
Le Guide ISO/CEI 2 : Normalisation et activités connexes - Vocabulaire général,
Le VIM, Vocabulaire International des termes fondamentaux et généraux de
Métrologie, publié par le BIPM, la CEI, la FICC, l’ISO, l’OIML, l’UICPA et
L’UIPPA.
6
Chapitre I. Synthèse bibliographique
A l’instar de l’ISO 9001 : 2015, la nouvelle ISO/CEI 17025 est basée sur une approche «
processus », avec notamment un chapitre consacré au processus d’essai ou d’étalonnage
ou aux activités d’échantillonnage/prélèvement éventuellement associées, un chapitre
dédié aux ressources du laboratoire (personnel, locaux, équipements...) et un chapitre
lié à son système de management. (COFRAC, 2017)
L'ISO 9001 est la norme générale qui spécifie les exigences relatives à un système de
management de la qualité. Les laboratoires qui satisfont aux exigences de la norme ISO 17025
fonctionnent également conformément aux exigences de la norme ISO 9001 qui sont
pertinentes pour les activités d'étalonnage et d'essais. En fonction de son activité, le
laboratoire peut évaluer son SMQ selon la norme ISO 9001 ou ISO 17025. (Pizzolato et al.,
2008)
7
Chapitre I. Synthèse bibliographique
norme ISO 17025 ne garantit pas le respect de toutes les exigences de l'ISO 9001. Par ailleurs,
un laboratoire certifié ISO 9001 pourrait ne pas avoir la compétence technique suffisante pour
évaluer la conformité de certains équipements, produits, services ou personnes.
La norme ISO 9001 s'intéresse principalement à ce que le laboratoire fait pour assurer la
conformité de ses produits ou services aux exigences du client. (Pizzolato et al., 2008)
Comme l'illustre la figure1, il existe des différences importantes entre les deux normes, car
l'ISO 17025 ne répond pas à toutes les exigences de l'ISO 9001, principalement celles liées
aux exigences relatives aux produits et aux exigences de mise en œuvre pour la surveillance et
l'évaluation des processus.
Les laboratoires qui souhaitent démontrer leur compétence technique devraient adopter la
norme ISO 17025. En outre, les laboratoires qui sont déjà accrédités par la norme ISO 17025
et qui sont intégrés dans des organisations qui exercent également des activités telles que la
comptabilité, le marketing, le conseil, la formation et autres, devraient évoluer vers un
système de gestion de la qualité ISO 9001.(Pizzolato et al., 2008)
8
Chapitre I. Synthèse bibliographique
L’accréditation est une attestation délivrée par une tierce partie à un organisme d’évaluation
de la conformité. Elle constitue une reconnaissance formelle de la compétence de ce dernier
pour réaliser des activités spécifiques d’évaluation de la conformité.
La certification est, quant à elle, une attestation délivrée par une tierce partie relative à des
produits, des processus, des systèmes ou des personnes.
La certification
La certification qualité est une procédure qui consiste à attester un organisme conforme
aux exigences d’un référentiel donné. (COURSON, 2011)
L’accréditation
L’accréditation est comme une « procédure par laquelle un organisme faisant autorité
reconnaît formellement qu’un organisme ou un individu est compétent pour effectuer
des tâches spécifiques ». (PIERRE, 2002)
L’accréditation est la reconnaissance officielle qu’un organisme compétent accorde, en
tant que tiers, à la compétence d’un laboratoire, non seulement pour travailler avec des
normes spécifiées, mais aussi pour réaliser des tâches spécifiques qui sont définies
dans le cadre de l’accréditation. (VAISALA, 2013)
L'accréditation a pour but, après l'évaluation, d'attester que des laboratoires et des
organismes sont techniquement capables, respectivement, de réaliser des essais, des
analyses ou des étalonnages et de procéder à des actions d'inspection ou de
certification dans les secteurs dans lesquels ils se déclarent compétents.
Elle vise également à éviter la multiplication des audits pour les organismes exerçant
plusieurs activités (étalonnage, essais, certification, etc.) et de supprimer toute
9
Chapitre I. Synthèse bibliographique
concurrence entre accréditeurs. Elle est à considérer comme étant le dernier niveau de
contrôle, au plan technique, de l'activité de certification.
Le but ultime d’une démarche d’accréditation est l’instauration de la confiance dans
les prestations réalisées, l’accréditation devant représenter le dernier niveau de contrôle
des activités d’évaluation de la conformité du point de vue de la compétence
technique.(Définition, cadre légal et normatif, 2012)
Définition
Missions d’ALGERAC
-Accréditation de tout organisme d’évaluation de la conformité.
-La mise en place d’un dispositif national d’accréditation rependant aux normes
nationales et internationales pertinentes.
-Parachever l'infrastructure nationale de la qualité.
-Évaluer les qualifications et les compétences des organismes d’évaluation de la
conformité.
-Délivrer les décisions d’accréditation.
-Procéder au renouvèlement, suspensions et retrait des décisions d'accréditation des
organismes d’évaluation de la conformité.
Conclure toutes les conventions et accords en rapport avec ces programmes d activités
avec les organismes étrangers similaires et de contribuer aux efforts menant a des
accords de reconnaissances mutuelle.
Présenter l’Algérie auprès des organismes internationaux et régionaux sigillaires.
Éditer et diffuser des revus, brochures ou bulletins spécialisés relatifs a son
objet.(Boudissa, 2018)
10
Chapitre I. Synthèse bibliographique
11
Chapitre I. Synthèse bibliographique
12
Chapitre I. Synthèse bibliographique
exportateurs qui font tester leurs produits ou matériaux dans des laboratoires accrédités, en
réduisant ou en éliminant la nécessité de refaire des tests dans un autre pays. (ILAC, 2008)
3- Une référence pour la performance, l'accréditation des laboratoires profite aux laboratoires
en leur permettant de déterminer s'ils effectuent leur travail correctement et selon les normes
appropriées, et leur fournit une référence pour maintenir cette compétence. Beaucoup de ces
laboratoires fonctionnent de manière isolée par rapport à leurs pairs et ne reçoivent que
rarement, voire jamais, d'évaluation technique indépendante pour mesurer leurs performances.
Une évaluation régulière par un organisme d'accréditation vérifie tous les aspects des
opérations d'une installation liés à la production constante de données précises et fiables. Les
domaines à améliorer sont identifiés et discutés, et un rapport détaillé est fourni à la fin de
chaque visite. Si nécessaire, l'organisme d'accréditation surveille les mesures de suivi afin que
l'installation soit certaine d'avoir pris les mesures correctives appropriées. (ILAC, 2008)
5- Éviter de refaire des essais, les essais de produits et de matériaux peuvent être coûteux et
prendre du temps, même s'ils sont effectués correctement la première fois. S'ils ne sont pas
effectués correctement, le coûtet le temps nécessaire à la réalisation de nouveaux tests
peuvent être encore plus élevés si le produit n'a pas répondu aux spécifications ou aux
attentes. Non seulement les coûts augmentent, mais la réputation en tant que fournisseur ou
fabricant peut se dégrader. Ainsi, un produit testé dans un pays donné par un laboratoire
accrédité minimise les risques de nouveaux tests et réduit les risques de charges financières
supplémentaires et de retards. (ILAC, 2008)
13
Chapitre II
Présentation du
CACQE Biskra
Chapitre II. Présentation du CACQE
1. Présentation du CACQE
Le Centre est un espace intermédiaire qui constitue d’une part, un soutien technique aux
administrations chargées du contrôle de la qualité et de la sécurité des produits et d’autre part,
un appui aux opérateurs économiques dans le cadre de la mise en œuvre des programmes de
promotion de la qualité de la production nationale.
Il est dirigé par un Directeur Général assisté par un secrétaire général et de quatre (04) chefs
de divisions. Il est doté de 33 laboratoires dont 04 régionaux et vingt-neuf (29) annexes, d’un
Conseil d’Orientation qui délibère sur toutes les questions liées aux activités du Centre et
d’une Commission Scientifique et Technique (CST) qui donne son avis sur divers points
(plan annuel de recherche scientifique, demandes d’autorisation d’ouverture de laboratoires
d’analyses de la qualité, ….).
14
Chapitre II. Présentation du CACQE
Le nombre moyen d’échantillons traités annuellement est d’environ 18925. Ce nombre est
appelé à évoluer avec la réception des nouveaux projets de laboratoires en cours de
réalisation.
Le Centre effectue et prend en charge deux types d’analyse : les analyses physicochimiques et
les analyses microbiologiques qui couvrent les domaines suivants :
les produits industriels. Il s’agit essentiellement des activités de la section contrôle et d’essai
des appareils électrodomestiques et celles fonctionnant au gaz qui sont réalisés au niveau du
laboratoire régional de Constantine.
D’autres produits industriels sont pris en charge dans le cadre de conventions établies avec
des laboratoires spécialisés. Ces analyses sont effectuées sur des échantillons prélevés par les
agents habilités (Directions de Commerce de wilaya DCW) dans le cadre de la répression des
fraudes.
15
Chapitre II. Présentation du CACQE
la finalisation des projets de l’arrêté fixant la liste des travaux et prestations pouvant être
l’élaboration de l’arrêté portant tarifs applicables au titre des prestations fournies par le
CACQE ;
le lancement de l’appel d’offre pour l’étude d’un nouveau siège pour le CACQE ;
l’accréditation.
16
Chapitre II. Présentation du CACQE
exerçant dans le secteur de l’exportation, par la prise en charge des analyses des produits
concernés et la délivrance de certificats de conformité. En outre, le Centre met à leur
disposition toutes les informations utiles intéressant le domaine de la qualité et de la
conformité des produits.
17
Chapitre II. Présentation du CACQE
IDENTITE DU LABORATOIRE
Contrôle de la qualité
Activité
2012
Année de création
Mm NECIB Nawel
Chef du laboratoire
BISKRA
Couverture territoriale
Hai Saada zone ouest – Biskra
Adresse
033.50.04.27
Téléphone
033.50.04.27
Fax
Labobiskra07@gmail.com
E-mail
08
Effectifs
ORGANISATION DU LABORATOIRE
Section microbiologie
Département microbiologie
Section produits d’origine animale;
Section produits d’origine végétale;
Département physico-chimie Section produits d’entretien et cosmétique.
18
Chapitre III
Evaluation de la
possibilité
d’accréditation du
CACQE Biskra
Chapitre III. Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
1. Introduction
2. Objectifs du travail
• Objectif managérial : S'approprier les principes et les exigences de l'ISO 17025 pour
les mettre en œuvre avec les acteurs de sa structure.
3. Méthodologie de suivi :
Après l’identification des nouvelles exigences de la norme ISO/IEC 17025:2017, une check-
list d’auto-évaluation a été élaboré en vue de l’évaluation de la conformité aux exigences de la
norme du laboratoire de contrôle de la qualité et de répression des fraudes physico-chimique
Biskra.
Le diagnostic a été complété par une analyse du système documentaire et une enquête auprès
du personnel des laboratoires. Les observations et des échanges avec l’encadrement et le
personnel des laboratoires ont permis de l’améliorer.
19
Chapitre III. Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
4. Elaboration du diagnostic
Nous avons opté pour la méthode QQOCQP : c’est une méthode d’analyse simple qui
permet de mettre en place un nouveau processus ou un plan d’action qui parmi ses
spécificités est d’englober toutes les informations du cas évoqué d’une façon très
précise. Cependant pour la réussir, ceci nécessite une grande compréhension de la
situation à analyser.
20
Chapitre III. Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
5. Cahier de charge
21
Chapitre III. Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
Objectifs :
Préparation à la démarche d’accréditation du laboratoire de contrôle de la qualité et de
répression des fraudes physico chimique Biskra selon la norme iso 17025
Equipe de projet :
Maître d’œuvre : La faculté des sciences exact et science de la nature et de la vie
département des sciences agronomique Biskra représenté par l’étudiante en Master 2
ChabbiRazika
Maître d’ouvrage : service centre algérienlaboratoire de contrôle de la qualité et de
répression des fraudes physico chimiqueBiskra
Tuteure pédagogique : Madame Hassina Hafida Boukhalfa professeur à la faculté
des sciences exact et science de la nature et de la vie département des sciences
agronomique Biskra
Tuteur au sein de centre algérien laboratoire de contrôle de la qualité et de
répression des fraudes physico chimiqueBiskra : Madame NECIB N responsable de
laboratoire de contrôle de la qualité et de répression des fraudes physico chimique
Biskra
Partenaires :
Responsable qualité
Assistant qualité
Opérateurs au niveau du laboratoire.
Echéance : 1Ojours à partir de 21/03/2022 jusqu’à 30/03/2022.
CONTRAINTES DE PROJET:
Contraintes temporelles :
- L’importance du sujet dépasse la durée allouée au stage.
Contraintes de réalisation :
- Le travail réalisé dans chaque partie doit être validé par les responsables.
- Les données issues des études réalisées ainsi que les documents internes de la
société sont à titre confidentiel, leur utilisation doit être limitée aux finalités du projet.
Contraintes pédagogiques
- Apprendre à être à la fois autonome et collaborateur dans la réalisation d’un projet.
- Acquérir de nouvelles connaissances techniques.
22
Chapitre III. Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
4.2 Une politique définit dans la manuelle qualité X N'est pas définit dans la manuelle qualité
Confidential
ité
5 Exigences Présentation des facteurs déterminant de X présentation quelques facteurs déterminant de
structurelles l'exactitude et la fiabilité des essais et l'exactitude et la fiabilité des essais et étalonnages et
étalonnages d’autre non
conditions Surveillance /maîtrise et enregistrement des X Les conditions ambiantes sont Surveillées / maîtrisées
ambiantes conditions ambiantes mais pas enregistrées
24
Chapitre III. Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
Pas de Sous-traitances
6.6Produits Une politique définit dans le manuel Qualité X
et services
fournis par
des
prestataires
Procédure d'achat, de réception et de stockage ✓
externes
des produits
25
Chapitre III. Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
26
Chapitre III. Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
Procédures d'installation des objets d'essai. X . * Les objets d'essai sont installés et stockés dans
Instruction de stockage et de manutention un endroit conçus à cet effet mais il n'existe pas de
procédures concernent leur stockage et leur
manutention.
7.8 Clarté des résultats d'essai Rapport d'essai ✓ Le laboratoire fournit au client un rapport d'essais
Rapports parfaitement clair, contenant toutes les informations
sur les nécessaires. Ce rapport après être rédigé est vérifié puis
résultats validé.
27
Chapitre III. Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
La date de l'échantillonnage ✓
Identification non ambiguë de l'échantillon ✓
Emplacement de l'échantillonnage ✓ L'échantillon réceptionné, une fois identifié, est de
suite stocké et prêt à être analysé.
Description des conditions ambiantes ayant une X L'exigence n'est pas appliquée.
influence sur les conditions d'essais
Formulation des avis et interprétations auprès du ✓ Lorsque cela est nécessaire, des avis et
laboratoire d’essai. interprétations figurent sur le rapport d'essai.
Indication des résultats d'essaieffectuée par un X Pas de sous-traitance
sous-traitant dans le rapport d'essai.
Protection et confidentialité des transmissions ✓
électroniques des résultats
7.9Réclamat Procédures et enregistrement de traitement des ✓
ions réclamations provenant des clients
données et
gestion de
l’information
8.2 Système Qualité X N'est pas approuvée
Documentati N'est Pas diffusée
on du Manuel qualité X N'est pas approuvée
système de N'est Pas diffusée
management Objectifs du Système Qualité X L'exigence n'est pas appliquée.
(Option A) Familiarisation du personnel avec la X Le personnel du laboratoire a suivi une journée de
documentation Qualité formation sur la Qualité.
Conformité aux exigences de la norme ISO ✓ La norme ISO 17025 est appliquée.
17025
Présence de la structure de la documentation du ✓
système Qualité dans le Manuel Qualité
29
Chapitre III. Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
8.5 Actions à mettre L’identification des risques et opportunités. ✓ Rédiger une procédure
en œuvre face aux L’évaluation de l’importance des risques et
risques et opportunités opportunités.
(option A) La planification des moyens de maitrise à mettre
en place et les mesures de contrôle nécessaires,
dans le but d’améliorer l’efficacité et la
performance opérationnelle.
8.6 Une politique d’amélioration est définit dans ✓ Existe audit interne
Amélioration manuel qualité Existe action corrective et préventive
(Option A) Procédures relatives aux actions préventives
Rédaction
Formation
Diffusion
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Chapitre III. Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
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Chapitre III. Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
7. Plan d’action
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Chapitre III. Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
d’étalonnages.
Procédure pour la manutention, le transportée stockage
et l'utilisation des étalons de références
Mise à jour de la procédure de traçabilité avec SI
6.6produits et service Définir dans le manuel qualité une politique
fournis par des Mise à jour de la procédure d'achat
prestataires externes
7.1Revue des Mise à jour de la procédure concernant la revue
demandes, appels des demandes des appels, des revues de contrats
d'offres et contrats
7.2sélection Etablir une procédure d'échantillonnage
vérification et Etablir une procédure de manutention des objets d'essai
validation des Etablir une procédure de stockage, préparation d'objets
méthodes d'essai
Etablir une procédure de validation des méthodes non
normalisées
7.3échantillonage Etablir un plan et une procédure d'échantillonnage
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Chapitre III. Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
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Chapitre III. Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
Audits complémentaires
8. Cartographie des processus
Dès les différents processus décrits, il ne reste plus qu’ {effectuer la cartographie des
processus : outil de mesure de leur évolution, indispensable pour adopter une démarche de
management par processus.
Les avantages de la cartographie de processus sont de permettre de communiquer de
manière identique {un grand nombre d’acteurs impliqués dans une activité complexe et de
donner du sens et de la clarté immédiate sur les tâches à réaliser.
Pour élaborer la cartographie permanente, il y a deux points critiques. La première chose,
c’est que les mots doivent être compris par tous. Il faut donc faire valider par les acteurs
impliqués dans le processus. Deuxièmement, la cartographie ne doit pas être trop
surchargée ou illisible. Par conséquent, il est nécessaire d’en faire plusieurs du « macro »
au « micro ».
Les critères de succès de la cartographie peuvent être synthétisés comme suit:
Lisibilité
Cartographie
des processus Compréhe
Capacité d'être nsibilité
générique
Efficacité
dans
l'exploitat
ion
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Chapitre III Evaluation de la possibilité d’accréditation du CACQE
Le schéma suivant présente une cartographie processus d’un laboratoire suivant les exigences
de la norme ISO 17025
PILOTAGE
5.6Traçabilité
5.3Installation
du mesurage
s et conditions
ambiantes
REALISATION
EXIGENCES VALIDEES
4.5Sous-traitance
EXIGENCES EXPRIMEES
Des méthodes
5.8Manutention des 5.10Rapport sur les
5.9Assurer la qualité
objets d’essai et résultats
des résultats d’essai
d’étalonnage
et d’étalonnage
D’étalonnage
SUPPORT
Figure Cartographie
4.11Actions 4.12Actions
des processus4.14Audits
4.13Maitrise suivant la norme ISO17025
5.2Personnel 5.5Equipemen
des internes
correctives préventives t
enregistrements
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Conclusion
Conclusion
Conclusion
Notre projet de fin d’études qui a été réalisé au sein du laboratoire CAQCE physico-chimique
dans l’objectif de l’accompagner dans sa démarche d’obtention de l'accréditation selon le
référentiel ISO 17025.Cette démarche entreprise par le laboratoire devient une nécessité afin
d'assurer et de prouver la fiabilité des analyses et des résultats fournis aux différents clients.
Après la collecte d’informations nous avons réalisé un plan d’action qui a été élaboré à partir
des écarts détectés suite à un diagnostic réalisé suite à une collecte d'informations par
interviews du personnel et recensement des éléments documentaires existants pour établir une
analyse de l'existant et une recherche des correspondances avec les exigences du référentiel
précité. Ce qui nous a permis de détecter les points forts, les points faibles et les points à
améliorer.
Des solutions ainsi que différentes recommandation sont par la suite proposées dans le plan
d’actions. Ceci fait, nous sommes parvenus à mettre en œuvre les actions nécessaires en
fonction des exigences de la norme ISO/CEI 17025 V2017.
Nous avons également constaté que les écarts ainsi que les actions couvrent l'ensemble de la
norme ISO/CEI 17025 v 2017.
La réalisation de notre projet nous a montré que la mise en place de l’ISO/CEI 17025 V 2017
passe par un travail pluridisciplinaire comportant le volet technique et le volet management
de la qualité.
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Références
bibliographiques
Références bibliographiques
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Résumés
Résumés
Résumé
L’accréditation des laboratoires devient de plus en plus importante dans un monde
progressant à grands pas vers la mondialisation ou la libre circulation des biens, des personnes
et des services est devenue indispensable. L’accréditation selon la norme ISO / CEI 17025 est
également considérée comme un atout précieux pour l’acceptation internationale des données
d’essai. Le présent travail a été réalisé au sein du laboratoire de physico-chimique du
CACQE. Il consiste à faire le diagnostic du laboratoire selon les exigences de la nouvelle
version de la norme internationale référentiel ISO / CEI 17025 :2017.Suite à cela, un plan
d'action détaillant les actions à mener pour atteindre l'accréditation a été élaboré.
Abstract
ملخص
أصبح اعتماد المختبرات ذا أهمية متزايدة في عالم يتقدم بسرعة نحو العولمة حيث أصبحت حرية حركة السلع واألشخاص
تم. أيضًا أحد األصول القيمة للقبول الدولي لبيانات االختبارISO / IEC 17025 يعتبر اعتماد.والخدمات ال غنى عنها
وهو يتألف من إجراء تشخيص للمختبر وفقًا لمتطلبات.CACQE تنفيذ هذا العمل داخل المختبر الفيزيائي الكيميائي لـ
تم وضع خطة عمل توضح، وبعد ذلك.ISO / IEC 17025: 2017 اإلصدار الجديد من المواصفة القياسية الدولية
.بالتفصيل اإلجراءات الواجب اتخاذها لتحقيق االعتماد