Portées D'accréditation Chimie&Agro - Version 01.2023

PORTEES D’ACCREDITATION DES LABORATOIRES D’ESSAIS ET D’ANALYSES ACCREDITES NM
ISO/IEC 17025 : 2018, OPERANT DANS LES DOMAINES DE LA CHIMIE, PARACHIMIE,

AGROALIMENTAIRES ET ANALYSES VETERINAIRES
Révision du 25.01.2023
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PORTEE D’ACCREDITATION
Laboratoire Public d’Essais et d’Etudes / Centre d’Etudes et de Recherches sur l’Environnement et la
Pollution (LPEE/CEREP)
DOSSIER D’ACCREDITATION N° MCI/CA AL 01.16/2007
Laboratoire : Laboratoire Public d’Essais et d’Etudes / Centre d’Etudes et de Recherches sur l’Environnement et la
Pollution (LPEE/CEREP)
Adresse : Tit Mellil, Croisement Routes Nationales RN 106 et 107, Casablanca
Responsable technique : KARIOUN Mohamed Abdelmouhsine
Tél : 05 22 69 90 10
Email : karioun@lpee.ma
Révision : 15 du 08 septembre 2022
Cette version annule et remplace la précédente version 14 du 21 septembre 2021
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1. DOMAINE : Essais chimiques sur les eaux
Produit Textes de références Lieu de réalisation

Caractéristiques ou
soumis à Intitulé de l’essai Normes Labo. Labo.
grandeurs mesurées Autres Site
l’essai marocaines perm mobile
Détermination de la demande NM 03.7.054
DCO NF T 90-101 (2001)
chimique en oxygène (DCO) (2013)
Détermination de la demande
Eaux usées et biochimique en oxygène après n DBO5 NM ISO 5815-1
naturelles et jours (DBOn). Méthode par dilution -
et ensemencement avec apport (2012)
effluents d’allyl thio-urée
Méthode Rodier
Détermination des sulfures. H2S (2016) X - -
-
Méthode iodométrique.
10ème édition
PS/SCG/180/17
Détermination des huiles et graisses
dans les eaux. Méthode Huiles et Graisses - Basée sur la norme NFT
gravimétrique. 90-202 (1979)
PS/CMI/180/034 PS/CMI/180/034
Détermination de la turbidité. Turbidité (NTU ou Basée sur NM Basée sur
Eaux usées et Partie 1: Méthodes quantitatives. NFU) ISO 7027-
effluents ISO 7027-1 (2016)
1 (2019)
PS/CMI/180/034
Détermination de la Turbidité. Turbidité « in-situ » Basée sur
- - - X
Partie 1 : Méthodes quantitatives. (NTU ou NFU) NM ISO 7027-
1 (2019)
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NM ISO 10523
Détermination du pH pH -
(2012)
Détermination de la conductivité NM ISO 7888

Conductivité NF EN 27888 (1994)
électrique (2001)
Détermination des chlorures par

NM ISO 9297
titrage au nitrate d’argent. Méthode Cl- NF ISO 9297 (2000)
(2014)
Mohr.
X -
-
PS/CMI/180/009
Détermination de la dureté totale en
calcium et magnésium. Méthode TH - Basée sur
Eaux usées, titrimétrique à l’EDTA.
potables, NFT 90-003 (1984)
naturelles et Détermination du calcium. Méthode
effluents Ca2+ - NFT90-016 (1984)
titrimétrique à l’EDTA.
Détermination de l’alcalinité (titre
NM ISO 9963-1
alcalimétrique TA et titre TAC, TA NF EN ISO 9963-1 (1996)
(2000)
alcalimétrique complet TAC)
Détermination des sulfates. Méthode ASTM-D516 (2016)
SO42- -
néphélométrique. PS/CMI/180/004
Dosage des nitrates. Méthode NM ISO 78903 X - -

NO3- ISO 7890-3 (1988)
spectrométrique. (2012)
Dosage des nitrites. Méthode NM ISO 6777
NO2- NF EN 26777 (1993)
spectrométrique. (1999)
Dosage de l’ammonium. Méthode
spectrométrique au bleu NH4+ - NF T 90-015-2 (2000)
d’indophénol
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Dosage de l’ammonium. Méthode
NM ISO 5664
par titrimétrie après entrainement à NH4+ NF T 90-015-1 (2000)
(2001)
la vapeur
Détermination de l’azote kjeldhal.

NM ISO 5663
Méthode titrimétrie après NTK NF EN 25663 (1994)
(2001)
minéralisation au sélénium
X - -
Détermination de l’azote kjeldhal.
NM ISO 5663
Méthode spectrométrique après NTK NF EN 25663 (1994)
(2001)
minéralisation au sélénium
Détermination des Matières en

NM EN 872
Eaux usées, suspension (Méthode par filtration MES NF EN 872 (2005)
(2013)
sur filtre en fibre de verre).
potables,
Détermination du phosphore. NF EN ISO 6878
naturelles et NM ISO 6878
Méthode spectrométrique au PT et PO43-
(2012) (2005)
effluents molybdate d’ammonium.
X
PS/SCM/180/010 - -
Détermination du sodium et
Na, K - Basée sur NFT 90-020
potassium par SAA-flamme
(1984)
Al, Ag, As, Ba, Cd, Cr,
NM ISO 11885
Analyse des métaux par ICP-OES Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Pb, NF EN ISO 11885 (2009)
(2014)
Sb, Se, Sn, V, Zn et Co.
Dosage de (Cu, Fe, Mn et Zn) par NM 03.7.021
Cu, Fe, Mn et Zn NF T 90-112 (1998)
SAA-flamme. (1990)
Détermination du mercure par SAA NM ISO 12846
Hg NF EN ISO 12846 (2012)
sans enrichissement (2014)
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NF T 90-029 (2002)
Détermination des résidus secs à NM 03.7027 PS/CMI/180/052
Résidu sec
105 °C et 180 °C (1991) basée sur
(NF T90-029 (2002))
Dosage du Bore par spectrométrie NM ISO 9390
d'absorption moléculaire -Méthode à B - X - -
(2001)
l'azométhine-H.
Détermination des silicates solubles
par spectrophotométrie d’absorption Si - NF T 90-007 (2001)
moléculaire.
Eaux
Détermination des ions fluorures. NM ISO 10359-
potables, F- NF T 90-004 (2002)
Méthode potentiométrique 1 (2001)
Naturelles, Méthode Rodier
Détermination des ions cyanures -
usées et CN - (2016)
totaux. Méthode potentiométrique
10eme édition
effluents
Dosage de l’indice hydrocarbure
HCT (C10-C40) - NF EN ISO 9377-2 (2000)
C10-C40 par GC-FID
Dosage des anions dissous par

NM ISO 10304- NF EN ISO 10304-1
chromatographie des ions en phase NO3-, Cl- et SO42-
1 (2013) (2009)
liquide.
X
Détermination de l’Indice NM ISO 8467
Indice KMnO4 NF EN ISO 8467 (1995)
permanganate (2012)
Dosage des agents de surface
NM ISO 7875-1
anioniques par mesurage de l’indice Détergents anioniques NF EN 903 (1994)
(1999)
au bleu de méthylène SABM
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- -
NM ISO 6439
Détermination de l’Indice Phénol Indice Phénol T 90-109 (1976)
(1999)
NM ISO 10523
Détermination du pH pH « in-situ » -
Eaux (2012)
potables, Détermination de la
Conductivité électrique NM ISO 7888
Naturelles, Conductivité « in-situ » NF EN 27888 (1994)
(2001)
- - X
usées et
effluents Dosage de l’oxygène dissous.
Méthode iodométrique. NM EN 25813
O2 « in-situ » NF EN 25813 (1993)
(2012)
Détermination de l’oxygène dissous. NM EN 25813

O2 NF EN 25813 (1993)
Méthode iodométrique (2012)
Eaux
Détermination de la chlorophylle (a)
Chlorophylle (a) - NF T 90-117 (1999)
naturelles par spectrophotométrie X - -
Détermination des huiles et graisses PS/SCG/180/17 basée sur

dans les eaux. Méthode Huiles et Graisses - la norme
gravimétrique. NF T 90-202(1979)
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Analyse des métaux lourds par ICP As, Cd, Co, Cr, Cu, Mn, NF EN ISO 17294-2
-
MS Mo, Ni, Pb, Se, Tl, V (2016)
Détermination de la couleur par NM ISO 7887 –

-
spectrophotométrie Couleur vraie Méthode D (2012)
Détermination de la couleur par NM ISO 7887 -

Eaux potables Couleur vraie -
et Naturelles comparaison visuelle Méthode C (2012)
Détermination du chlore libre et du

chlore total. Méthode colorimétrique NM ISO 7393-2 x
Chlore libre et chlore
NF EN ISO 7393-2 (2018) - -
à la N, N-diéthylphénylène- diamine total « in-situ » (2019)
destinée aux contrôles de routine.
Détermination de la dureté totale et

NM 03.7.020
de la dureté calcique par titrimétrie à Ca2+ et TH -
(1990)
l’EDTA. X
- -
Détermination de la turbidité. NM ISO 7027-
Turbidité (NTU ou
1 (2019) ISO 7027-1 (2016)
Partie 1: Méthodes quantitatives. NFU)
Eaux potables
et Naturelles Détermination de la turbidité. NM ISO 7027-
Turbidité « in situ » -
1 (2019) - - X
Partie 1 : Méthodes quantitatives. (NTU ou NFU)
Eaux Méthode interne

saumâtres et Dosage des métaux par ICP-MS PS/SCM/180/47 basée sur X
AS, Cr, Cu, Ni - - -
la norme (NF EN ISO
eaux de mer 17294-2 : 2016)
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Dosage des nitrites. Méthodepar PS/CMI/180/006 basée
spectrométrie d’absorption NO2- - sur NF EN 26777 (1993)
Eaux salines moléculaire. NM ISO 6777 (1999)
et saumâtres Dosage des nitrates.
Méthode par PS/CMI/180/051 basée sur
réduction au Cadmium. NO3- -
Méthode RODIER
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2- DOMAINE : Essais chimiques sur le sol, boues et sédiments

Détermination des métaux lourds
(As, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Mn, Mo, As, Ba, Cd, Co, Cr, Cu,
- NF EN 16170 (2016)
Ni, Pb, Se et Zn) par spectrométrie Mn, Mo, Ni, Pb, Se et
SEA-ICP Zn
Détermination du Mercure par
- NF EN 16175-1 (2016)
spectrométrie SAA-GH Hg
PS/SCO/180/02
Basée sur NF EN ISO
-
Dosage des hydrocarbures totaux HCT (C10-C40) 16703 (2011) MA.416-C10-
C50 (2002)
Sol et boues Détermination de la teneur en NM 03.7.260
Humidité NF EN 12880 X - -
matière sèche et de la teneur en eau (2011)
(2000)
MOP NF EN 12879
Détermination perte au feu de la
Perte au feu à 550°C - (2000)
matière sèche
NM EN 12879
(2012)
NM EN
NF EN 13342
Détermination De l’Azote Kjeldahl NTK 13342
(2000)
(2014)
NF EN 14672
Déterminations du Phosphore total PT -
(2013)
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NM ISO
Mesure de pH pH NF ISO 10390 (2005)
10390 (2013)
Détermination de la conductivité
Conductivité - NF ISO 11265 (1995)
électrique spécifique
NM ISO
Fe mg/kg
14870 (2013)
NM ISO
Extraction des éléments en traces Cu mg/kg
14870 (2013)
Fe, Mn, Cu, Zn par une solution -
Sol NM ISO
tamponnée de DTPA Mn mg/kg X -
14870 (2013) -
NM ISO
Zn mg/kg
14870 (2013)
Méthode interne
Boues et Détermination de l'azote PS/SCG/180/26 basée sur la
-
sédiments ammoniacal dans la matrice solide Azote ammoniacal norme NF T 90-015-1 :
(2000)
Sols, Boues, NM EN
Détermination du pH pH NF EN 15933 (2012)
Sédiment 15933 (2015)
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3- DOMAINE : Essais Microbiologiques sur les eaux

Dénombrement des micro- Microorganismes
organismes revivifiables à 22 revivifiables à (22°C)
et 36°C. comptage des colonies UFC/ ml NM ISO 6222
NF EN ISO 6222 (1999)
Microorganismes (2007)
par ensemencement dans un
revivifiables à 36°C
milieu de culture nutritif gélosé UFC/ ml
Recherche et dénombrement *MOP (NM ISO 9308-1 :
des Escherichia coli et des Coliformes et NM ISO 2007)
bactéries coliformes par Escherichia coli 9308-1 (2019) NF EN ISO 9308
Eaux UFC /100 ml -1 (2000)
filtration sur membrane
potables Recherche et dénombrement Entérocoques
des Entérocoques intestinaux Intestinaux UFC /100 ml NM ISO
NF EN ISO 7899-2 (2000) X -
7899-2 (2007) -
par filtration sur membrane
Recherche et dénombrement Spores de
des spores de microorganismes microorganismes NM ISO
anaérobies sulfito-réducteurs anaérobies sulfito- 6461-2 NF EN 26461-2 (1993)
réducteurs (2007)
(Clostridium)
UFC /100 ml
Détection et dénombrement de NM ISO
Pseudomonas aeruginosa -
Pseudomonas aeruginosa 16266 (2012)
Recherche et dénombrement
des coliformes et Escherichia Escherichia colis -- *MOP (NM ISO 9308-
Eaux de mer
colis par la méthode du nombre présumés 2 :2013)
UFC/100ml
le plus probable
*MOP : Mode opératoire interne basé sur la norme indiquée entre parenthèse.
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Textes de références Lieu de réalisation
Produit
Caractéristiques ou Labo.
soumis à Intitulé de l’essai Normes Labo.
grandeurs mesurées Autres perma Site
l’essai marocaines mobile
nent
Eaux des staphylocoques pathogènes Staphylocoques NM 03.7.
pathogènes -
propres « Méthode par filtration sur 036 (2019)
UFC/100ml
membrane » X - -
Recherche et dénombrement NM ISO
Eaux à
Legionella
faible teneur des Legionella : Méthode par 11731-2 -
en bactérie filtration directe sur membrane (2013)
4- DOMAINE : Essais chimiques sur l’air

Produit
Caractéristiques ou Labo.
grandeurs mesurées Autres perma Site
l’essai marocaines mobile
nent
Analyse gravimétrique des
Chimie des poussières totales au niveau Concentration en
- NF EN 13284-1 (2017)
des X - -
gaz poussières totales Chapitre 8 Chapitre 7.4
gaz canalisés
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LABORATOIRE CENTRAL ET CONTROLE QUALITE DE L’OCP JORF LASFAR DU GROUPE OCP SA
Laboratoire : Laboratoire central et contrôle qualité de l’OCP Jorf LASFAR du groupe OCP SA
Adresse : Sis, Jorf-Lasfar, El-Jadida
Responsable technique : Madame Jihane AMARI
Tél : 05 23 34 53 13
Fax : 05 23 34 54 32
Email : AMARI@ocpgroup.ma
Révision : 17 du 07/06/2021
Cette version annule et remplace la précédente version 16 du 24/09/2019
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1) Domaine des essais physico-chimiques sur les phosphates, les acides phosphoriques et les engrais:
Produit soumis à Caractéristiques ou grandeurs
Intitulé de l’essai Normes Labo. Labo.
l’essai mesurées Autres Site
marocaines permanent mobile
Subdivisions des Préparation de l’échantillon en vue de
Engrais phosphatés - NF EN 1482-2 : 2007 X - -
échantillons solides l’analyse
Matières Méthode interne MA-01-
-- Extraction dans l’acide perchlorique - X - -
fertilisantes P.M.S du 29/10/2018
Mise en solution des phosphates
Engrais % P2O5 soluble eau solubles dans l’eau- Préparation de la - NF EN 15958 :2012 X - -
solution d’essai
Dosage du phosphore- Méthode
Engrais % P2O5 total gravimétrique au phospho molybdate de - NF ISO 6598 : Septembre X - -
quinoléine 1987
Extraction et dosage du phosphore NF EN 15958 Février 2012

Engrais phosphatés % P2O5 soluble eau - X - -
soluble dans l’eau NF EN 15959 Février 2012
Extraction du phosphore soluble dans le

% P2O5 soluble NF EN 15957 Décembre
Engrais phosphatés citrate d’ammonium neutre - X - -
eau+soluble citrate 2011
Dosage de l’anhydride phosphorique
NF EN 15959 Février 2012
Phosphates
minéraux naturels, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Mn, Dosage par spectroscopie d’émission
Méthode interne MA-06-
engrais et acides Mo, Ni, Pb, Si, Sr, Ti, V atomique avec plasma couplé par - X - -
UP1.I du 02/05/ 2018
phosphoriques et Zn induction
Acide phosphorique Détermination de la teneur en P2O5 par Méthode interne MA-10-UDD

% P2O5 - X - -
purifié densimètre automatique du 26/04/2018
V, Mg, Na, Cd, Cr, Al, Dosage par spectroscopie d’émission

Acide phosphorique Méthode interne MA-02-
Co, Ca, Fe, Cu, K, Mn, atomique avec plasma couplé par - X - -
purifié UD2.I du 10/11/2015
Mo, Ni ; S, Ti et Zn induction
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Dosage par spectroscopie d’émission
Acide phosphorique Méthode interne MA-04-
Ba, Pb, Sb, Se, Sn et Sr atomique avec plasma couplé par - X - -
purifié U.ML.I du 15/11/2015
induction
Acide phosphorique Méthode de dosage des fluorures par Méthode interne MA-09-UFP
% F- - X - -
purifié potentiomètre 04/02/2019
Acide phosphorique
à usage industriel (y
Dosage des chlorures – Méthode Méthode interne MA-22-
compris les % Cl- - X - -
potentiométrique A.Cl.E du 12/10/2010
industries
alimentaires)
Acide phosphorique Dosage des fluorures par électrode Méthode interne MA-21-
% F- - X - -
à usage industriel spécifique A.F.E du 12/10/2015
Acide phosphorique Détermination de la densité par Méthode interne MA-03-

Densité - X - -
à usage industriel aérométrie A.D.A du 28/10/2015
Acides
Couleur exprimée en Examen et détermination de la couleur Méthode interne MA-08-
phosphoriques - X - -
Hazen par échelle de Hazen U.Coul. du 21/12/2018
purifiés
Phosphates Dosage de l’anhydride carbonique Méthode interne MA-04-
% CO2 - X - -
minéraux naturels (CO2) au calcimètre Bernard P.C.V du 22/10/2018
Matières Dosage du calcium (exprimé en CaO)- MA-09-P.Ca.V

% CaO - X - -
fertilisantes méthode par complexomètrie à l’EGTA du 04/05/2015
Phosphates Dosage des fluorures par électrode Méthode interne MA-13-

% F- - X - -
minéraux naturels spécifique P.F.E du 29/10/2018
Phosphates Méthode interne MA-07-

%SiO2 TOTAL Dosage spectrométrique de la silice - X - -
minéraux naturels, P.Si.A du 17/12/2018
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Acides Détermination gravimétrique du taux de Méthode interne MA-12-
% poids en solide - X - -
phosphoriques solide A.Ts.G du 29/10/2015
Méthode interne MA-17-

Engrais %K2O Dosage titrimétrique du potassium - X - -
F.K.V : 13/10/2015
NFU42-342 Avril 1972
Extraction du potassium
Engrais %K2O - et X - -
Dosage gravimétrique du potassium
NFU42-345 Avril 1972
Détermination de la teneur en eau
Engrais Teneur en eau en % (méthode gravimétrique par séchage - NF EN 12049 : Janvier 1997 X - -
sous pression réduite)
2) Domaine des essais physico-chimiques sur les eaux et les effluents

Eaux résiduaires Détermination de la teneur en azote Méthode interne MA-06-Z.N.V
% N ammoniacal - X - -
Eaux de mer ammoniacal. du 20/11/2015
Dosage du phosphore- méthode
Eaux PO4(mg/l) spectrométrique au molybdate - NF EN ISO 6878 : avril 2005 X - -
d’ammonium.
Eaux résiduaires Concentration en soufre Détermination de la teneur en SO4 par Méthode interne
- X - -
Eaux de mer exprimé en mg/l de SO4 gravimétrie. MA-11-Z.S.G du 10/07/2015
Méthode interne MA 09-Z.F.E du
Dosage de l’ion fluorure méthode
Solution de barbotage F- (mg/l) - 28/09/2016 (NF T90-004 : Août X - -
potentiométrique
2002)
Méthode interne MA-08-Z.P.C du
Concentration en Dosage du phosphore –méthode
08/10/2015
Solution de barbotage phosphore exprimé en spectrométrique au molybdate - X - -
(basée sur la NF EN ISO 6878 :
mg/l de PO4 d’ammonium
avril 2005)
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Méthode interne
Concentration en Dosage de l’ammonium Partie 1 :
MA-06-Z.N.V 26/11/2015
Solution de barbotage ammonium exprimé en méthode par titrimétrie après - X - -
(basée sur la NF T90-015-1 :
mg/l de NH3 entraînement à la vapeur
Janvier 2000
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Laboratoire central de la Direction Exécutive Opérations Industrielles
du Groupe Office Chérifien des Phosphates SA.
DOSSIER D’ACCREDITATION N° MCI/CA AL AL 02.02/2004
Laboratoire : Laboratoire central de la Direction Exécutive Opérations Industrielles du Groupe Office Chérifien des Phosphates SA.
Adresse : Sis, Route Jorf El Youdi - Safi

Responsable technique : Monsieur GOURARI Abdellatif
Tél : 05.24.46.30.89
Fax : 05.24.46.24.03
Email : A.GOURARI@ocpgroup.ma
Révision : 15 du 28/01/2020
Page 19 sur 303

1. Domaine des essais physico-chimiques sur le Phosphate Minéral Naturel
Produit soumis Caractéristiques ou
à l’essai grandeurs mesurées Autres Site
Dosage du phosphore V, méthode -
P2O5 (%) NF ISO 6598: 1987 X - -
gravimétrique
Dosage de la teneur en eau, méthode
H2O (%) - NF EN 12048 : 1997 X - -
gravimétrique
Dosage du Fluor par ionométrie après ME07-F-1234-ICS/P/C/L
F (-%) - X - -
distillation V8 du 20/12/14
ME05-TrG1-4-ICS/P/C/L
Dosage de l’Arsenic par ICP As (Ppm) - X - -
V3 du 20/12/14
Dosage du Chrome par ICP Cr (Ppm) - X - -
V3 du 20/12/14
- ME05-TrG1-4-ICS/P/C/L
Dosage du Cuivre par ICP Cu (Ppm) X - -
Phosphate V3 du 20/12/14
Minéral Naturel ME05-TrG1-4-ICS/P/C/L
Dosage du Manganèse par ICP Mn (Ppm) - X - -
V3 du 20/12/14
Dosage du Nickel par ICP Ni (Ppm) - X - -
V3 du 20/12/14
Dosage due l’Uranium par ICP U (Ppm) - X - -
V3 du 20/12/14
Dosage du Vanadium par ICP V (Ppm) - X - -
V3 du 20/12/14
Dosage du Calcium par complexométrie ME01-Ca-124-ICS/P/C/L
CaO (%) - X - -
à l’EGTA V4 du 20/12/14
Analyse de l’anhydride
ME03-P-234-OIS/L/Q V3 du
phosphorique total par analyseur P2O5 (%) - X - -
10/04/2016
automatique SKALAR
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l’essai marocaines permanent mobile
% Al2O3 - X - -
-
Ppm Sr - X -
-
Analyse d’Aluminium-Barium- Ppm Ba - X -
Cadmium-Fer-Potassium-Magnésium- -
Ppm Cd - X -
Sodium-Phosphore, Calcium,
ME05-TrG3-1245-OIS/L/Q
Strontium et Sulfate par ICP : -
Phosphate % Fe2O3 - V1 du 01/04/2016 X -
ionisation des atomes et émission des
Minéral
quantums d'énergie sous forme de -
Naturel % K2O - X -
photons spécifiques
% MgO - X - -
% Na2O - X - -
%SO3 - x - -
Détermination de la teneur en mercure ME04-Hg-012345-OIS/L/Q

Hg (ppb) - X - -
par analyseur automatique V0 du 01/12/2018
Page 21 sur 303

2. Domaine des essais physico-chimiques sur Triple Superphosphate

Dosage du phosphore V, méthode - - -
P2O5 (%) NF ISO 6598: 1987 X
gravimétrique
Dosage de la teneur en eau, méthode

H2O (%) - NF EN 12048: 1997 X - -
gravimétrique
-
Dosage du Fluor par ionométrie après ME07-F-1234-ICS/P/C/L
F (%)- X - -
% Al2O3 - X - -
Ppm Sr - X - -
Analyse d’Aluminium-Barium-Cadmium- Ppm Ba - X - -

TSP
Fer-Potassium-Magnésium-Sodium- Ppm Cd - X - -
Phosphore, Calcium, Strontium et Sulfate ME05-TrG3-1245-OIS/L/Q
% Fe2O3 - X - -
par ICP : ionisation des atomes et V1 du 01/04/2016
émission des quantums d'énergie sous % K2O - X - -
forme de photons spécifiques % MgO - X - -
% Na2O - X - -
%SO3 - X - -
Dosage du Phosphore soluble dans le
citrate d’ammonium neutre par ME03-PSC-2-OIS/L/Q
% P2O5 soluble citrate - X - -
colorimétrie automatique au vanado- V1 du 10/04/2016
molybdique
Page 22 sur 303

Analyse de l’anhydride phosphorique total ME03-P-234-OIS/L/Q

% P2O5 Tot - X - -
par colorimétrie automatique V3 du 10/04/2016
Extraction et Analyse du phosphore

NF EN 15957 Décembre
soluble dans le citrate d’ammonium neutre
% P2O5 soluble citrate - 2011 X - -
par méthode gravimétrique au
NF EN 15959 Février 2012
phosphomolybdate de quinoléine
- NF EN 15958 Février 2012 :
Dosage du Phosphore soluble dans l’eau (extraction)
par une méthode gravimétrique au % P2O5 Soluble Eau + X - -
phosphomolybdate de quinoléine NF EN 15959 Février 2012 :
(dosage)
TSP -
Masse volumique sans tassement Masse volumique NF EN 1236:1995 X - -
Dosage du Phosphore soluble dans l’eau

ME03-PSE-25-OIS/L/Q
par colorimétrie automatique au % P2O5 Soluble Eau - X - -
V1 du 01/08/2017
vanadomolybdique
Tamisage par voie sèche d’un échantillon
de matière fertilisante avec un ou
Tamisage de contrôle - ISO 8397:1988 X - -
plusieurs tamis de contrôle, utilisant une
machine à tamiser mécanique
Détermination de la teneur en mercure par ME04-Hg-012345-OIS/L/Q

Hg (ppb) - X - -
analyseur automatique V0 du 01/12/2018
Page 23 sur 303

3. Domaine des essais physico-chimiques sur l’Acide Phosphorique

Produit soumis Intitulé de l’essai ou propriétés Propriétés ou
à l’essai mesurées grandeurs mesurées Normes Labo
Autres Labo Site
marocaines Mobile
ME06-Cl-3-ICS/P/C/L - -
Détermination des Cl- par potentiomètrie Cl- (Ppm) - X
V02 du 20/12/14
Dosage du Phosphore V, méthode
P2O5 (%) - ISO 3706 : 1976 X - -
gravimétrique
Dosage du Fluor par ionométrie après ME07-F-1234-ICS/P/C/L X
F (%-) - - -
Analyse du Fluor par potentiomètre ME06-F-35-OIS/L/Q X
F (-%) - - -
V5 du 01/03/2016
Analyse du carbone organique par ME08-C Org-3-ICS/P/C/L X
C.org (Ppm) - - -
infrarouge V4 du 20/12/14
ACP Dosage de l’Arsenic par ICP As (Ppm) - X - -
Dosage du Chrome par ICP ME5-TrG2-3-ICS/P/C/L
Cr (Ppm) - X - -
V3 du 20/12/14
Dosage du Cuivre par ICP Cu (Ppm) - X - -
Dosage du Manganèse par ICP Mn (Ppm) - X - -
Dosage du Nickel par ICP Ni (Ppm) - X - -
Dosage due l’Uranium par ICP U (Ppm) - ME5-TrG2-3-ICS/P/C/L X - -
Dosage du Vanadium par ICP V (Ppm) - V3 du 20/12/14 X - -
Dosage du Zinc par ICP Zn (Ppm) - X - -
Dosage du Titane par ICP Ti (Ppm) - X - -
Page 24 sur 303

Produit soumis Propriétés ou
Intitulé de l’essai ou propriétés mesurées
à l’essai grandeurs mesurées Normes Labo
Autres Labo Site
marocaines Mobile
Dosage de l’Aluminium par ICP Al2O3 (%) -
Dosage du calcium par ICP CaO (%) -
Dosage du cadmium par ICP Cd (Ppm) -
Dosage du fer par ICP Fe2O3 (%) -

Dosage du Potassium par ICP K2O (%) - X - -
V4 du 20/12/2014
Dosage du Magnésium par ICP MgO (%) -
ACP Dosage du sodium par ICP Na2O (%) -
Dosage du sulfate par ICP SO4 (%) -
Dosage du strontium par ICP Sr (%) -
Analyse de l’anhydride phosphorique total ME03-P-234-OIS/L/Q - -

P2O5 (%) - X
par analyseur automatique SKALAR V3 du 10/04/2016
Analyse de la silice et Bore par ICP : - -

% SiO2 - X
ionisation des atomes et émission des ME05-TrG9-3-OIS/L/Q
quantums d'énergie sous forme de photons V1 du 10/05/2016 - -
ppm B X
spécifiques
Page 25 sur 303

4. Domaine des essais physico-chimiques sur le Phosphate alimentaire MCP/DCP

Autres Labo Site
marocaines Mobile
Détermination de la teneur en mercure par ME04-Hg-012345-OIS/L/Q

Hg (ppb) - X - -
analyseur automatique V0 du 01/12/2018
Dosage de l’Arsenic par ICP As (Ppm) - X - -
Dosage du Cadmium par ICP Cd (Ppm) - X - -

Dosage du Chrome par ICP Cr (Ppm) - V02 X - -
Dosage du Plomb par ICP Pb (Ppm) - X - -
Phosphate Analyse de l’anhydride phosphorique ME03-P-5-ICS/P/C/L

P2O5 (%) - X - -
alimentaire total par analyseur automatique SKALAR V02
MCP/DCP % Al2O3 - X - -
Ppm Sr - X - -
Analyse d’Aluminium-Barium-Cadmium- Ppm Ba - X - -
Fer-Potassium-Magnésium-Sodium-, Ppm Cd - X - -
Strontium et Sulfate par ICP ionisation ME05-TrG3-1245-OIS/L/Q
% Fe2O3 - X - -
des atomes et émission des quantums V1 du 01/04/2016
d'énergie sous forme de photons % K2O - X - -
spécifiques % MgO - X - -
% Na2O - X - -
%SO3 - X - -
Page 26 sur 303

Autres Labo Site
marocaines Mobile
Dosage du Fluor par potentiométrie au

moyen d’une électrode spécifique aux ME06-F-35-OIS/L/Q
% F- - X - -
ions fluorures après minéralisation par V5 du 01/03/2016
Phosphate
HNO3.
alimentaire
MCP/DCP Dosage du Phosphore soluble dans l’eau
ME03-PSE-25-OIS/L/Q
par colorimétrie automatique au % P2O5 Soluble Eau - X - -
V1 du 01/08/2017
vanadomolybdique
5. Domaine des essais physico-chimiques sur les eaux

Autres Labo Site
marocaines Mobile
Détermination du pH pH - ISO 10523 : 2008 X - -

Eaux industrielles et
eaux propres NF EN 27888
Détermination de la Conductivité Conductivité
- ISO 7888 X - -
électrique (µs/m)
Janvier 1994
Page 27 sur 303

LABORATOIRE DE CONTROLE QUALITE DES LUBRIFIANTS
DIRECTION DES MOYENS GENERAUX ET MAINTENANCE CENTRALISEE DE KHOURIBGA
GROUPE OFFICE CHERIFIEN DES PHOSPHATES SA
Laboratoire : Laboratoire de Contrôle Qualité des lubrifiants de la Direction des moyens généraux et maintenance centralisée de l’OCP SA, INK/GL,
Khouribga .
Adresse : Route reliant Boulanouar et Hattan, complexe administratif GROUNI, Khouribga
Responsable technique : M. FOUAIDE
Tél : 05.23.49.13.15 / 05.23.49.15.15
Fax : 05.23.49.03.03
Email : A.FOUAID@ocpgroup.ma
Révision : 17 du 11/10/2022
Page 28 sur 303

1) Domaine des essais physico-chimiques sur les huiles lubrifiantes
Référence de la méthode Lieu de réalisation

Objet
soumis à Caractéristiques ou grandeurs mesurées Intitulé de l’essai
Labo Labo
l’essai NM Autres Site
permanent mobile
Détermination en laboratoire de la masse NF EN ISO 3675 :

La masse volumique -
volumique. 1998
La viscosité cinématique à 40°C et à Détermination de la viscosité cinématique à NF EN ISO 3104 :

-
huiles 100°C 40 et à 100°C 2020
lubrifiantes
Calcul de l’indice de viscosité à partir de la X - -
Indice de viscosité - NF ISO 2909 : 2004
viscosité cinématique
Température (Détermination du
Détermination du point d’éclair Méthode NF EN ISO 2592 :
point d’éclair Méthode Cleveland à -
Cleveland à vase ouvert 2017
vase ouvert)
Détermination du point d’écoulement - NF T 60-105 : 1996
point d’écoulement)
huiles Volume (Détermination des

Détermination des caractéristiques de X - -
lubrifiantes caractéristiques de moussage des - NF ISO 6247 : 1998
moussage des huiles lubrifiantes à 24°C
huiles lubrifiantes)
Teneur en cendres sulfatées

Détermination des cendres sulfatées - NF ISO 3987 : 2016
(pourcentage en masse)
Page 29 sur 303

Objet
soumis à Caractéristiques ou grandeurs mesurées Intitulé de l’essai
Labo Labo
l’essai NM Autres Site
permanent mobile
Teneur en résidu de carbone

Détermination du résidu de carbone - NF ISO 6615 : 2002
(pourcentage en masse)
Volume (Détermination des

Détermination des caractéristiques de
caractéristiques de séparation d’eau NF ISO 6614/A1 :
séparation d’eau des huiles de pétrole et -
des huiles de pétrole et fluides 2020
fluides synthétiques
synthétiques)
Le temps de désaération
Détermination de l’aptitude à la désaération
(Détermination de l’aptitude à la
des huiles pour turbine à vapeur et autres - NF ISO 9120 : 1999
désaération des huiles pour turbine à
huile
vapeur et autres huiles)
Tension de claquage à fréquence Détermination de la tension de claquage à

- NF EN 60156 : 1995
industrielle fréquence industrielle
Page 30 sur 303

2) Domaine des essais physico-chimiques sur les graisses lubrifiantes
Objet Référence de la méthode Lieu de réalisation

Caractéristiques ou grandeurs
soumis à Intitulé de l’essai Labo Labo
mesurées NM Autres Site
l’essai permanent mobile
Pénétrabilité au cône et
Pénétrabilité au cône et résistance à l’eau
graisses résistance à l’eau des graisses - NF ISO 2137 : 2020
des graisses lubrifiantes X
lubrifiantes lubrifiantes - -
Détermination du point de goutte - NF ISO 6299 : 2006
point de goutte)
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LABORATOIRE CENTRAL DE LA SOCIETE LES CONSERVES DE MEKNES
DOSSIER D’ACCREDITATION N° MCI/CA AL 04/2002
Laboratoire : Laboratoire Central de la société Les Conserves de Meknès

Adresse : Quartier industriel Aïn Sloughi, Meknès
Responsables Techniques : M. CHAOUI Jawad
Tél : 0535501790/91/92/93/94
Fax : 0535501642
Email : labolcm@yahoo.fr
Révision : 10 du 08/07/2022
Page 32 sur 303

1) Domaine des analyses physicochimiques sur les aliments:
Références de la méthode Lieu de réalisation

Intitulé de l’essai
à l’essai grandeurs mesurées Labo. Labo.
Normes marocaines Autres Site
permanent mobile
Détermination du résidu sec soluble Résidu sec NM ISO 2173 : 2006 - X - -
Confiture et Dosage des chlorures Les chlorures - ISO 3634 : 1979 X - -

Double
concentré de Dosage de l’acidité titrable Acidité titrable NM 08.3.057 : 2006 - X - -
tomate
Dénombrement des moisissures Dénombrement des
- AOAC 965-41 X - -
(Méthode Howard) moisissures
Préparation de l’échantillon pour Préparation de
- ISO 661 : 2003 X - -
essai l’échantillon pour essai
Détermination de l’acidité et de
Acidité et indice d’acide - ISO 660 : 2020 X - -
l’indice d’acide
Eau et matières volatiles - ISO 662 : 2016 X - -
et matières volatiles
Les huiles Détermination de l’indice de
végétales Indice de peroxyde - ISO 3960 : 2017 X - -
peroxyde
Détermination de la densité Densité relative à T/20°C NM08.5.020 : 1993 - X - -
Détermination de la teneur en
Impuretés insolubles NM ISO 663 : 2018 - X - -
impuretés insolubles
Détermination de la teneur en NM ISO 10540-1 :

Phosphore - X - -
phosphore 2007
Page 33 sur 303

à l’essai grandeurs mesurées Labo. Labo.
permanent mobile
Détermination de la teneur en NM ISO 3596 : 2006
Matières insaponifiables - X - -
insaponifiable NM ISO 18609 : 2006
Préparation des esters méthyliques Préparation des esters

- ISO 12966-2 : 2017 X - -
d’acide gras méthyliques d'acides gras
Composition des esters
Chromatographie en phase gazeuse
méthyliques d'acide gras - ISO 12966-4 : 2015 X - -
des esters méthyliques d’acide gras
Les huiles (en%)
végétales
Détermination des stérols par COI /T.20/Doc.26/
Stérols - X - -
chromatographie en phase gazeuse Rev 5 (juin 2020)
Détermination de l’absorbance dans

Absorbance spécifique - ISO 3656 : 2011 X - -
l’ultraviolet
Détermination de la teneur en savon Teneur en savon NM 08.5.021 : 1993 - X - -

Détermination de la composition et
Huiles d'olives du contenu en stérols et dialcools Les stérols, l’érythrodiol
- COI /T.20/Doc.26/
et huiles de X - -
triterpéniques par chromatographie et l’uvaol Rev 5 (juin 2020)
grigons d'olive
gazeuse
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LABORATOIRE LA DIRECTION DU CONTROLEE DE LA QUALITE DES EAUX DE
L’OFFICE NATIONAL DE L’EAU ET DE L’ELECTRICITE
Laboratoire : Direction du Contrôle de la Qualité des Eaux de l’ONEE

Adresse : Station de Traitement des eaux de Bouregreg, Avenue Mohamed Bel Hassan El Ouazzani, BP Rabat Chellah 10002,
Rabat
Responsable du laboratoire : M. Abdelilah BELHAJ
Tél : 05.37.75.96.00/01
Fax : 05.37.75.91.09
E-mail : abdelhaj@onee.ma
Révision : 17 du 21/07/2022
Cette version annule et remplace la précédente version : 16 du 07/02/2022
Page 35 sur 303

I- Laboratoire fixe :
1) Domaine des analyses Bactériologiques sur les eaux :

soumis à Intitulé de l’essai Normes Labo Labo Labo
l’essai Marocaines fixe mobile 1 Mobile 2
Recherche et dénombrement des
Eaux Escherichia coli et des bactéries bactéries coliformes NM ISO 9308-1 : 2019 --- X - - -
traitées coliformes : Méthode par filtration sur
membrane
Eaux Escherichia coli : Méthode par Escherichia coli NM ISO 9308-1 : 2019 --- X - - -
traitées filtration sur membrane
Dénombrement des microorganismes Microorganismes

Eaux revivifiables : comptage des colonies revivifiables à 22°C NM ISO 6222 : 2007 --- X - - -
traitées par ensemencement dans un milieu de et à 36°C
culture nutritif gélosé
Eaux Recherche et dénombrement des Entérocoques
entérocoques intestinaux : Méthode NM ISO 7899 -2 : 2007 --- X - - -
traitées intestinaux
Spores de
Recherche et dénombrement des microorganismes
Eaux spores de microorganismes anaérobies anaérobies sulfito - NM ISO 6461 – 2 : 2007 --- X - - -
traitées sulfito - réducteurs (clostridia) : réducteurs
Méthode par filtration sur membrane (clostridia)
Eaux Dénombrement des Escherichia coli et Bactéries

des bactéries coliformes - Méthode du ---- X - - -
naturelles coliformes NM ISO 9308-2 : 2019
nombre le plus probable
Eaux Dénombrement des coliformes totaux Coliformes fécaux
et fécaux : Méthode par tubes NM ISO 9308-2-(2013) --- X - - -
naturelles (thermotolerant)
multiples - série de 3 tubes
Page 36 sur 303

Eaux Dénombrement des Escherichia coli et
des bactéries coliformes - Méthode du Escherichia coli NM ISO 9308-2 : 2019 --- X - - -
naturelles
Eaux Dénombrement des streptocoques Streptocoques MOND
fécaux : Méthode par tubes multiples- --- B06 X - - -
naturelles fécaux
série de 3tubes (V2012)
Eaux Dénombrement des Escherichia coli et Bactéries
des bactéries coliformes - Méthode du NM ISO 9308-2 : 2019 --- X - - -
usées coliformes
Eaux Dénombrement des coliformes totaux Coliformes fécaux -
et fécaux : Méthode par tubes X - -
usées (thermotolérant) NM ISO 9308-2 : 2013 ---
multiples- série de 5 tubes
Eaux Dénombrement des Escherichia coli et
des bactéries coliformes - Méthode du Escherichia coli NM ISO 9308-2 : 2019 --- X - - -
usées
Eaux Dénombrement des streptocoques Streptocoques MOND
fécaux : Méthode par tubes multiples- --- B06 X - - -
usées fécaux
série de 5 tubes (V2012)
Eau de Recherche et dénombrement des Staphylococcus -
Staphylocoques pathogènes : Méthode NM 03-7-036 : 2019 --- X - -
piscine aureus
pat filtration sur membrane
Eau de Détection et dénombrement de Pseudomonas -
NM ISO 16266 : 2012 X - -
piscine Pseudomonas aeruginosa : Méthode aeruginosa ---
Tout type Recherche de salmonelle spp Salmonella spp NM ISO 19250 :2012 X - - -
d’Eaux ---
Page 37 sur 303

2) Domaine des analyses parasitologiques sur les eaux et les boues
Caractéristiques ou Textes de références Lieu de réalisation
Produit
soumis à Intitulé de l’essai grandeurs mesurées Normes
Autres
Labo
Labo Labo
mobile mobile 2 Site
l’essai Marocaines fixe
1
Détection et dénombrement des
Eau --- X - - -
œufs d’helminthes : Méthode par Œufs d’helminthes MOND PARA 1 :
naturelle 2019
flottation
Détection et dénombrement des œufs --- X - - -
Eaux usées
d’helminthes : Méthode par flottation
Œufs d’helminthes MOND PARA 1 :
2019
Eaux Détection et dénombrement des œufs --- X - - -
traitées d’helminthes : Méthode par flottation
Œufs d’helminthes MOND PARA 2 :
2019
Détection et dénombrement des œufs --- FD X 33 – 040 X - - -
Boues
d’helminthes : Méthode par flottation
Œufs d’helminthes
(2013)
Détermination de la viabilité des Viabilité des Œufs FD X33-040
Boues X - - -
œufs d’helminthes dans les boues d’helminthes (2013)
3) Domaine des analyses chimiques inorganiques sur les eaux

Produit Caractéristiques ou Textes de références Lieu de réalisation
grandeurs mesurées Autres Labo Labo
soumis à Intitulé de l’essai Normes Marocaines Labo mobile mobile Site
l’essai 1 2
Détermination de l’azote L’azote ammoniacal
MOND CI 102
ammoniacal : Méthode --- X - - -
Eaux V02 (2019)
colorimétrique par flux continu
Détermination de l’azote total : L’azote total MOND CI 103

Méthode colorimétrique par flux --- V02 (2019) X - - -
Eaux
continu
Détermination des nitrates et nitrites : Les nitrates et nitrites MOND CI 110

Méthode colorimétrique par flux ---
Eaux V02 (2019) X - - -
continu
Page 38 sur 303

l’essai 1 2
Les matières en
Détermination des matières en suspension et matières MOND CI 401
Eaux suspension et matières volatiles volatiles
--- V05 (2017) X - - -
(Méthode gravimétrique)
Détermination du résidu sec et Le résidu sec et résidu
Eaux résidu sec total (Méthode sec total --- MOND CI 402 X - - -
V03 (2021)
gravimétrique)
La conductivité --- MOND CI 501
Eaux Détermination de la conductivité V03 (2021)
X - - -
Détermination du pH (Méthode pH ---

Eaux MOND CI 502 X - - -
potentiométrique) V05 (2021)
turbidité ---
Eaux Détermination de la turbidité MOND CI 503 X - - -
V03 (2021)
Détermination de la DBO5 DBO5
Eaux --- MOND CI 504 X - - -
Méthode par OXITOP V02 (2013)
Détermination de la DCO DCO ---
Eaux MOND CI 212 X - - -
Méthode colorimétrique V03 (2014)
Détermination de l’oxydabilité : ---
Eaux L’oxydabilité MOND CI 607 X - - -
Indice de permanganate V02 (2021)
Eaux Détermination du titre titre alcalimétrique
alcalimétrique et du titre (TA)et du titre MOND CI 601
--- V01 (2019) X - - -
alcalimétrique complet par alcalimétrique complet
Titrimétrie. (TAC)
Eaux Détermination de la dureté totale et du TH-Ca MOND CI 606
--- X - - -
calcium par Titrimétrie.
V03 (2021)
Eaux Dosage des anions par Fluorure, Chlorure,
chromatographie ionique Nitrite, Nitrate, Sulfate MOND CI 1001
--- X - - -
- Ortho phosphates V05 (2021)
Bromate, Bromure
Page 39 sur 303

l’essai 1 2
Eaux Détermination des métaux par Métaux : Al, Ba, Cd,
ICP/ MS Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb, MOND CI 903
--- V04 (2019) X - - -
Zn, As, Se, Na, K, Si,
Co, Sn, Hg, V, Sr, P, B
Eaux
potables et Dosage des cyanures libres Cyanures libres --- MOND CI 1002 X - - -
V01 (2021)
naturelles
4) Domaine des analyses chimiques des Micropolluants organiques sur les eaux
Produit Intitulé de l’essai ou propriétés Caractéristiques ou Textes de références Lieu de réalisation
soumis à mesurées grandeurs mesurées
l’essai Labo
Normes Labo Site
Autres mobile
Marocaines
Dosage des pesticides organochlorés MOND CO-01 :
Eaux Méthode par chromatographie en phase Les pesticides --- V 09 (2021) X - -
gazeuse (CPG/ECD) organochlorés
Dosage des arochlors MOND CO-01 : V
(Polychlorobiphényles): Méthode par Les arochlors 09 (2021)
Eaux (Polychlorobiphényles) --- X - -
chromatographie en phase gazeuse
(CPG/ECD)
Dosage des trihalométhanes (THM) :
Méthode par head space couplée à la Les trihalométhanes (THM) MOND CO-03
Eaux chromatographie en phase gazeuse --- V 09 (2021) X - -
(CPG/ECD)
Méthode d’analyse du Carbone Organique Le carbone organique total MOND CO-04 :

Eaux Total (TOC) --- V 07 (2020) X - -
Page 40 sur 303

soumis à mesurées grandeurs mesurées
l’essai Labo
Normes Labo Site
Autres mobile
Marocaines
Dosage des hydrocarbures aromatiques HAP MOND CO-05 :

polycycliques dans les eaux : Méthode par V 07 (2018)
Eaux --- X - -
chromatographie en phase gazeuse couplé
à un spectromètre de masse
Dosage des pesticides Organophoshorés Les pesticides MOND C0-09

Eaux --- X - -
Organophosphorés V03 2019
Page 41 sur 303

II- Sur site :
5) Domaine de prélèvement des échantillons d’eaux

soumis à mesurées grandeurs mesurées Labo Labo
l’essai Normes Autres Labo mobile Mobile Site
Marocaines 1 2
Prélèvement ponctuel pour
Eaux les eaux naturelles traitées et 02 PRL V05
naturelles, Prélèvement d’échantillons dans le cadre usées (2019)
traitées et du contrôle de la qualité des eaux
--- - - - X
usées Prélèvement composite pour
les eaux usées
6) Domaine des analyses chimiques effectuées lors des opérations de prélèvements des eaux

soumis à mesurées grandeurs mesurées Labo
Normes Labo
l’essai Autres Labo mobile 1
mobile Site
Marocaines 2
Détermination du PH sur terrain pH
MOND TR 06
(PH mètre portatif)
--- V05 (2015) - - - X
Eaux
naturelles,
Détermination de la conductivité sur terrain La conductivité MOND TR 02
traitées et --- - - - X
usées (Conductivimètre portatif) V07 (2020)
Détermination de l'oxygène dissous sur terrain L'oxygène dissous MOND TR 04
(Oxymètre portatif) --- V03 (2021) - - - X
Détermination du titre d’alcalinité et Titre TA, TAC MOND TR 01 V

d’alcalinité complet ---- 03 (2016) - - - X
Eaux
naturelles et Détermination de la dureté totale et de la dureté TH, Ca MOND TR 03
calcique sur terrain --- V01 (2016) - - - X
traitées
Détermination de la turbidité sur terrain La turbidité MOND TR 05
(Turbidimètre portatif) --- - - - X
V06 (2020)
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III- Laboratoire mobile « caractérisation des eaux usées » :
7) Domaine des analyses chimiques sur les eaux usées effectuées au niveau du laboratoire mobile de caractérisation des eaux usées :
soumis à mesurées grandeurs mesurées Labo
l’essai Normes Labo Mobile
Autres Labo Site
Marocaines mobile 1 2
MOND LM01
Dosage des chlorures Les chlorures --- V04 (2017) - X - -
Dosage de la demande biochimique en MOND CI 504
oxygène dissous (DBO5) après 5 jours : DBO5 --- V02 (2013) - X - -
Eaux usées Méthode OXITOP
Dosage de la demande chimique en MOND CI 212
oxygène dissous (DCO): Méthode DCO --- V03 (2014) - X - -
colorimétrique
Détermination des matières en matières en suspension et MOND CI 401
suspension et matières volatiles : matières volatiles ---- V05 (2017) - X - -
Méthode gravimétrique
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LABORATOIRE DE RECEPTION DE L’UNITE OULED AYAD DU GROUPE SUTA
AL 07.03/2009
Laboratoire : Laboratoire de Réception de l’Unité Ouled Ayad du Groupe SUTA

Adresse : Sis, Khmiss de Ouled Ayad, Province de Béni Mellal
Tél : 05 23 44 54 74
Fax : 05 23 44 40 28
Email : n.akdi@cosumar.co.ma
Responsables Techniques : M AKDI Najib
Révision : 03 du 11/10/2021
Page 44 sur 303

1) DOMAINE DES ESSAIS CHIMIQUES SUR LA BETTERAVE ET LA RAPURE DE BETTERAVE

Produit soumis à Caractéristiques ou
l’essai grandeurs mesurées Normes marocaines Autres
Labo. Labo.
Site
permanent mobile
Echantillon de Détermination du taux

Taux d'impuretés (%) NM 08-5-111 (2017) -- X -- --
betterave à sucre d’impuretés
Echantillon de râpure Détermination de la polarisation

Richesse en sucre (%) NM 08-5-111 (2017) -- X -- --
de betterave saccharimétrique
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Laboratoire de Contrôle de l’Unité Ouled Ayad du Groupe SUTA
AL 07.04/2009
Laboratoire : Laboratoire de Contrôle de l’Unité Ouled Ayad du Groupe SUTA

Adresse : Khmiss de Ouled Ayad, Province de Béni Mellal
Tél : 05 23 44 54 74
Fax : 05 23 44 40 28
Email : n.akdi@cosumar.co.ma
Responsable Technique : Mr Najib AKDI
Révision 04 du 13/10/2021
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1. Domaine : Essais physico-chimiques sur le sucre blanc :

l’essai grandeurs mesurées Normes
Autres
Labo. Labo.
Site
Détermination de la coloration
-Absorbance (c.ext) ICUMSA GS2/3-9
Sucre blanc d’une solution de sucre blanc - X - -
- Coloration (U.I) Version 2005
à PH = 7.
Détermination des cendres ICUMSA

-Conductivité (µS/cm)
Sucre blanc conductivimètrique de sucre - GS2/3/9-17 X - -
-Cendre (g%g)
blanc Version 2011
ICUMSA
Détermination du pH par
Sucre blanc - pH - GS1/2/3/4/7/8/9 -23 X - -
méthode directe
Version 2009
Détermination de l'humidité
ICUMSA GS2/1/3/9-15
Sucre blanc - Humidité ( g%g ) du sucre par perte au séchage - X - -
Version 2007
Détermination du sulfite par la
ICUMSA
méthode colorimétrique de la
Sucre blanc - Sulfites ( g%g ) - GS2/1/7/9-33 X - -
rosaniline dans le sucre blanc
Version 2011
(officielle)
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LABORATOIRE D’ANALYSES DE LA COMPAGNIE
SUCRIERE MAROCAINE ET DE RAFFINAGE (COSUMAR)
Laboratoire : Laboratoire d’analyses de la Compagnie Sucrière Marocaine et de Raffinage (COSUMAR).

Adresse : 8, Rue Mouatamid Ibnou Abbad, Casablanca.
Responsable technique : M. CHBIHI WAHOUDI Kamal
Tél : 05 22 67 83 42
Fax : 05 22.24 10 71
Email : k.chbihielwahoudi@cosumar.co.ma
Révision : 10 du 28/04/2021
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1- Domaine des analyses chimiques sur le sucre brut, sucre blanc :
Référentiel Lieu de réalisation

Intitulé de l’essai Normes Labo
l’essai grandeurs mesurées Autres Labo Site
marocaines Mobile
Détermination de la coloration en solution-
Coloration en solution --- GS1/3-7 (2011) X - -
officielle
Détermination de l’humidité par perte au
Humidité --- GS2/1/3/9-15 (2007) X - -
séchage-officielle
Détermination du dextrane par la méthode
Dextrane --- GS1/2/9-15 (2015) X - -
Sucre brut Haze à l’alcool modifié –officielle
Détermination des cendres
Cendres --- GS1/3/4/7/8-13 (1994) X - -
conductivimétriques- officielle
Détermination du pH par la méthode directe-

pH --- GS1/2/3/4/7/8-23 (2009) X - -
officielle
Détermination de la coloration >50UI Coloration en solution --- GS2/3-9 (2005) X - -
Détermination de la coloration ≤50UI Coloration en solution --- GS2/3-10 (2011) X - -

Détermination de l’humidité par perte au
Humidité --- GS2/1/3/9-15 (2007) X - -
séchage-officielle
Détermination des sucres réducteurs par la

Sucres réducteurs --- GS2/3/9-5 (2011) X - -
Sucre blanc méthode Knight et allen à l’EDTA-officielle
Détermination des sulfites par la méthode
Sulfites --- GS2/1/7/9-33 (2011) X - -
colorimétrique à la rosalinine-officielle
Détermination des cendres
Cendres --- GS2/3/9-17 (2011) X - -
conductivimétriques- officielle
Détermination du pH par la méthode directe-
pH --- GS1/2/3/4/7/8-23 (2009) X - -
officielle
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2- Domaine des analyses chimiques sur l’eau :
Référentiel Lieu de réalisation

marocaines Mobile
Dosage des chlorures avec la méthode NF ISO 9297 : février
chlorures en mg/l --- X - -
titrimétrique (MOHR) 2000
Détermination de l’alcalinité Partie 1: Titre alcalimétrique
Détermination de l’alcalinité totale et complet et compsite --- NF ISO 9963-1 : 1996 X - -
composite en °F
Eaux naturelles et Détermination de la concentration totale Concentration totale
traitées en calcium et magnésium par la méthode en calcium et --- NF T 90-003 : 1984 X - -
titrimétrique à l’EDTA magnésium en °F
Détermination du pH pH --- NF ISO 10523 : 2012 X - -
Détermination de la conductivité Conductivité NF EN 27888 : 1994

--- X - -
électrique électrique ISO 7888 : 1994
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LABORATOIRE LABOMAG
Laboratoire : LABOMAG
Adresse : 1 Boulevard Bangkok-Route de Zenata Km 10.50 – Sidi Bernoussi– Casablanca
Responsable technique : M. A.LEMRHYERATTE
Tél : 05 22 34 68 90/95
Fax : 05 22 35 83 64
Email : contact@labomag.ma
Révision : 17 du 08/05/2022
AL 317. 05 Page 51 sur 303

1- Domaine des essais physicochimiques sur sols :
à l’essai grandeurs mesurées Autres Labo Site
marocaines Mobile
Dosage du phosphore soluble dans
Phosphore exprimé en
Sol l’hydrogéno- carbonate de sodium. - NF ISO 11263 :1995 X - -
mg /kg de P2O5.
Résultat exprimé en % matière

Sol Dosage du carbone organique. - NF ISO 14235 :1998 X - -
organique.
Détermination des cations échangeables Résultats exprimés en mg/kg - X - -

Sol NF X 31-108 :2002
K+, Na+, Mg++ d’oxyde K2O, Na2O et MgO.
Détermination du Cu, Mn, Zn et Fe en - Méthode interne X - -

Sol Résultats exprimés en mg/kg.
présence de DTPA. MO-AA-AG-113
Détermination
Résultats exprimé en % - NF EN ISO X - -
Sol de la teneur
CaCO3. 10693 :2014
en carbonate
Résultats exprimé en % CaCO3 - X - -
Sol Détermination du Calcaire actif NF X 31-106 :2002
actif.
Dosage du bore extrait à l’eau -

Sol Résultats exprimés en mg/kg. NF X 31-122 :1999 X - -
bouillante
Résultats exprimé à 0.1 unité

Sol Détermination du pH - ISO 10390 :2005 X - -
pH
Sol Résultats exprimé en mS/cm - NF ISO 11 265 : 1995 X - -
électrique spécifique
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2- Domaine des essais chimiques sur résidus des pesticides :
marocaines mobile
Méthode S15 de Keppel
Analyse des résidus Teneur en résidus de matière
Produits végétaux - “DFG-VCH(87) vol1, x - -
Dithiocarbamates active en µg/g
page 353-360”
Méthode polyvalente de
Méthode interne MO-
végétaux et produits détermination des résidus de Teneur en résidus de matière -
AA-CO-105 selon la x - -
végétaux pesticides par GC-MS MS et CL-MS active en μg/g
norme NF EN 15662
MS Méthode Quechers
3- Domaine des analyses microbiologiques sur les eaux :

à l’essai grandeurs mesurées Normes marocaines Autres Labo
Labo
Site
mobile
Dénombrement des micro-organismes
Eau
revivifiables à 22°C UFC/ml
NM ISO 6222 : 2007 - x - -
Eau
Eau entérocoques (méthode par filtration sur UFC/100ml NM ISO 7899-2 : 2007 - x - -
membrane)
Recherche et dénombrement des - x - -
Eau UFC/100ml NF T90-412 :2016
staphylocoques pathogènes
Recherche et dénombrement de NF EN 16266 : -

Eau UFC/100ml - x -
pseudomonas Aeruginosa 2008
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Labo
Site
mobile

bactéries coliformes (méthode générale UFC/100ml NM ISO 9308-1: 2019 - x - -
par filtration sur membrane)
- Eaux Recherche et dénombrement des

d’alimentation Escherichia Coli (méthode générale par UFC/100ml NM ISO 9308-1: 2019 - x - -
humaine et animale filtration sur membrane)
- Eaux sanitaires
- Eaux de puits Recherche et dénombrement des spores
- Eaux de réseaux de microorganismes anaérobies sulfito-
UFC/100ml NM ISO 6461-2 : 2007 - x - -
réducteurs (clostridia) : méthode par
Absence/ Présence dans NF EN ISO 19250 :

Recherche de salmonella spp - x - -
1 litre 2013
Recherche et dénombrement de
Legionella spp et de Legionella
Legionella spp et
pneumophila- méthode par
Eaux propres Legionella pneumophila - NF T90-431:2017 x - -
ensemencement direct et après
en UFC/1litre
concentration par filtration sur
membrane
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4- Domaine des analyses microbiologiques sur les aliments

Labo
Site
mobile
Dénombrement des microorganismes par UFC/ml NF EN ISO 4833-1 : -
Aliments NM ISO 4833 : 2007 X -
comptage des colonies obtenues à 30°C ou UFC/g 2013
Dénombrement des coliformes par comptage UFC/ml -
Aliments - NF V08-050 : 2009 X -
des colonies obtenues à 30°C Ou UFC/g
Dénombrement des coliformes UFC/ml
Aliments
thermotolérants par comptage des colonies ou NM 08.0.124 : 2012 - X - -
obtenues à 44°C UFC/g
Dénombrement des entérobactéries
Aliments UFC/ml
présumées par comptage des colonies NM 08.0.109 : 2012 - X - -
Ou UFC/g
obtenues à 30°C ou 37°C
Aliments Dénombrement des Escherichia coli β- UFC/ml

- ISO 16649-2 : 2001 X - -
glucuronidase positive Ou UFC/g
Dénombrement des staphylocoques à
Aliments UFC/ml NM ISO 6888-1 :
coagulase positive (Staphylocoques aureus et - X - -
Ou UFC/g 2019
autres espèces)
Dénombrement des bactéries sulfito-
Aliments UFC/ml
réductrices se développant en conditions NM ISO 15213 : 2007 NF V08061 : 2009 X - -
Ou UFC/g
anaérobies
Aliments Dénombrement de Clostridium perfringens UFC/ml
- ISO 7937 : 2004 X - -
par comptage de colonies Ou UFC/g
Aliments NM ISO 6579-1 :

Recherche de salmonella spp Dans 25 g ou 25 ml - X - -
2021
Recherche et dénombrement de listeria

Aliments Dans 25 g ou 25 ml - ISO 11290-1 : 2004 X - -
monocytogenes
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Labo
Site
mobile
Dénombrement bacillus cereus présomptif, UFC/ml ISO 7932 : 2004 / -
Aliments - X -
technique par comptage de colonies à 30°C ou UFC/g AMD 1 / 2020
Dénombrement des bactéries lactiques

UFC/ml NM ISO 15214 : -
Aliments mésophiles, technique par comptage de - X -
ou UFC/g 2007
colonies à 30°C
Dénombrement et recherche de Listeria UFC/ml NM ISO 11290-2 :

Aliments - X - -
monocytogenes, Partie2 : Dénombrement ou UFC/g 2017
Recherche et dénombrement des coliformes

Aliments Coliformes totaux NM ISO 4831: 2008 - X - -
(Technique du nombre le plus probable)
Recherche et dénombrement d'Escherichia

Aliments coli présumés (Technique du nombre le plus Escherichia coli NM ISO 7251: 2012 - X - -
probable)
Dénombrement des staphylocoques à
coagulase positive (Staphylococcus aures et
Aliments Staphylocoques - ISO 6888-3: 2004 X - -
autres espèces) (Recherche et méthode NPP
pour les faibles nombres)
Dénombrement des Levures et moisissures
Aliments Levures et moisissures NM 08.123: 2006 - X - -
par comptage des colonies à 25°C
Aliments Recherche de Listeria monocytogenes - ALOA ONE DAY X - -
Listeria monocytogenes
Méthode horizontale pour la recherche et le
NM ISO 11290-1 :
Aliments dénombrement de Listeria monocytogenes- - X - -
2017
Partie 1: Méthode de recherche
Teste de stabilité biologique des produits Stabilité NF V08 408 Octobre

Aliments - X - -
appertisés et assimilés biologique 1997
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Labo
Site
mobile
Test de stérilité industrielle de la conserve Stérilité Méthode interne MO-
Aliments - X - -
Animale et d’origine animale industrielle AA-BA-2/21
Test de stérilité industrielle des conserves Stérilité

Aliments - MO-AA-BA-2/25 X - -
végétales industrielle
5- Domaine des analyses physicochimiques sur les eaux

Intitulé de l’essai Labo
à l’essai grandeurs mesurées Normes marocaines Autres Labo Site
mobile
Dureté exprimée en °F ou en
Eau Détermination de la dureté totale NM 03.7.020 : 1990 - x - -
mg/l
Détermination de l’oxydabilité au
Oxydabilité exprimée en NM ISO 8467 : 2012 - -
Eau permanganate de potassium (indice de - x
mgO2/l
permanganate)
Eau Détermination de l’alcalinité totale TAC exprimé en °F NM 9963-1 :2001 - x - -
Résultat exprimé à 0.1unité de

Eau Détermination du pH NM ISO 10523 : 2012 - x - -
pH
- Eaux superficielles
Détermination de la demande NM ISO 5815-1 et 2 :
- Eaux souterraines DBO5 en mgO2/l - x - -
biochimique en oxygène avec oxitop 2012
- Eaux usées
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à l’essai grandeurs mesurées Normes marocaines Autres Labo Site
mobile
- Eaux superficielles Détermination de la matière en
- Eaux souterraines suspension : méthode filtration au fibre MES en mg/l - NM EN 872 : 2013 x - -
- Eaux usées de verre
- Eaux souterraines Dosage d’éléments choisis de Cu, Mn,
- Eaux usées Fe, Zn, Cd, Ni, Pb, Ba, Cr, Co, par Cu, Mn, Fe, Zn, Cd, Ni, Pb, NM ISO 11885 : NF EN ISO 11885 :
x - -
- Eaux mécanisme optique avec plasma induit Ba, Cr, Co en µg/l 2014 2009
d’alimentation (ICP- OES)
humaine
Détermination de la demande chimique
- Eaux souterraines MA.315-DCO1.1
en oxygène suivi du dosage DCO en mgO2/l - x - -
- Eaux usées Avril 2016
colorimétrique
6- Domaine des analyses biochimiques sur les aliments :

Autres Labo Site
marocaines mobile
Détermination de la teneur en histamine dans les - -

Histamine en mg/Kg - MO-AA-CO-110 X
produits de la pêche par LCMS-MS
Produits de la pêche
Détermination de la teneur en histamine dans les NF EN ISO19343: - -
Histamine en mg/Kg - X
produits de la pêche par HPLC/UV 2017
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7- Domaine des analyses physicochimiques sur les aliments :

Produit soumis Caractéristiques ou grandeurs
à l’essai mesurées Normes
Autres Labo
Labo
Site
marocaines mobile
Détermination de la teneur en MO-AA-AG-402

Produits alimentaires Résultats exprimés en % -- X - -
cendres V01 du 01/12/2016
Graines oléagineuses Résultats exprimés en % NM 08.5.44: 1996 -- X - -
huile
Corps gras d’origine Détermination de la teneur en eau NM ISO 662:2016

Résultats exprimés en % -- X - -
animale et végétale et matières volatiles
Poissons
Règlement (CE) N°
et produits de la ABVT exprimé en mg/100g -- X - -
2074 / 2005
pêche
Produits exprimés en mg SO2/kg ou mg NM 08.0.057 :

Sulfites -- X - -
Alimentaires SO2/L 2008
Poisson et produits MO-AA-AG-415

Cd, Pb, As, Ni, et Cr exprimé en mg/Kg -- X - -
de la pêche, Version 02
Dosage des minéraux et

des éléments traces par MO-AA-AG-415
Fruits et légumes exprimé en mg/Kg -- X - -
spectroscopie ICP-AES Version 02
(Aliments) : Cd, Pb, As, Ni, et Cr
Céréales et produits NM 08.1.202 :

Détermination de l’humidité En % -- X - -
dérivés 1998
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à l’essai mesurées Normes
Autres Labo
Labo
Site
marocaines mobile
Viandes et produits à NM ISO

Détermination de l’humidité En % -- X - -
base de viande 1442 :1997
Teneur en eau et matières

Graines oléagineuses En % NM ISO 665 :2009 -- X - -
volatiles
Tourteaux de graines Teneur en eau et matières NM 08.5.053 :

En % -- X - -
oléagineuses volatiles 1996
Détermination des cendres totales Résultats exprimés en %
Arrêté du 8
Détermination de la teneur en septembre 1977
Résultats exprimés en %
Des produits lipides totaux relatif aux méthodes
diététiques et de -- officielles d’analyse X - -
régime des produits
Teneur en protéines brutes Résultats exprimés en % diététiques et de
régime

Résultats exprimés en %
et matières volatiles
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8- Domaine des analyses microbiologiques sur les surfaces :

Autres Labo Site
marocaines mobile
Dénombrement des micro- Micro-organismes à 30°C Méthode interne MO-AA-BA- - -
- X
organismes à 30°C (UFC/cm2) 3/2, V01:2016
Dénombrement des levures et Levures et moisissures à 25°C Méthode interne MO-AA-BA- - -

Surfaces en contact - X
moisissures (UFC/cm2) 3/5, V01:2016
direct ou indirect
avec les aliments Salmonella Spp dans 100 cm2 Méthode interne MO-AA-BA- - -
Recherche de Salmonella Spp - X
ou dans l'écouvillon 3/11, V01:2016
Recherche de Listeria Listeria monocytogenes dans Méthode interne MO-AA-BA- - -

- X
monocytogenes 100 cm2 ou dans l'écouvillon 3/12, V01:2016
Dénombrement des coliformes

Surfaces par Méthode interne - -
Les coliformes totaux à 30°C totaux à - X
écouvillonnage MO-AA-BA-3/3 V01 :2016
30°C dans les surfaces
9- Domaine des prélèvements des surfaces :

à l’essai mesurées Autres Labo Site
marocaines mobile
Méthode horizontale pour les techniques

Surfaces en contact
de prélèvement sur des surfaces au NM ISO 18593 : -
direct ou indirect Prélèvement par écouvillonnage -- X X
moyen de boites de contact et 2019
avec les aliments
d'écouvillons
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LABORATOIRE "AGROLAB"
Laboratoire : AGROLAB
Adresse : Km 11,5 ancienne route de Rabat, sidi Bernoussi - Casablanca
Responsable Laboratoire : Mme Amal LAHBABI
Tél : 05 22 75 35 96
Fax : 05 22 75 36 95
Email : amal.lahbabi@gmail.com
Révision : 10 du 12/05/2022
Page 62 sur 303

1) Domaine des analyses chimiques et physiques sur céréales et produits dérivés :

Intitulé de l’essai Labo. Labo.
à l’essai mesurées Normes marocaines Autres Site
permanent mobile
Dosage de l’humidité des Masse de l’eau contenue dans NM 08.1.202 -

Céréales et
produits dérivés
céréales et des produits l’échantillon exprimée en X - -
dérivés par étuvage pourcentage (1998)
Masse en azote totale contenue

Dosage des cendres des NM 08.1.211
Céréales et dans l’échantillon converti en
produits dérivés
céréales et produits
masse de protéines et exprimée
- X - -
dérivés (1998)
en pourcentage de matière sèche
Produits de
mouture des Détermination de l’acidité Masses en acide contenue dans NM 08.1. 225
céréales: des céréales : farines, l’échantillon et exprimée en - X - -
farines, finots, finots, semoules pourcentage de matière sèche (2002)
semoules
Farines de blé Essai alvéographe sur la
tendre farine de blé tendre
Pression, Longueur, Energie NM 08.1.213 (2002) - X - -
Détermination du temps
Céréales et
produits dérivés
de chute des céréales et Temps NM 08.1.209 (1998) - X - -
produits dérivés
Méthode pratique pour la
Céréales et détermination de la
produits dérivés quantité de protéines:
Volume et masses NM 08.1.207 (1998) - X - -
méthode KJELDAHL
Page 63 sur 303

permanent mobile
Blé tendre Recherche des impuretés Masse d’impuretés exprimée en% NM 08.1.200 (1998) - X - -
Orge Recherche des impuretés Masse d’impuretés exprimée en% NM 08.1.230 (2005)
- X - -
2) Domaine des analyses microbiologiques sur les aliments :

l’essai mesurées Normes marocaines Autres Site
permanent mobile
Méthode horizontale pour le
dénombrement des micro-organismes
Microorganismes à 30°C (ufc/g ou
Partie 1 : Comptage des colonies à 30 NM ISO 4833-1: 2014 -- X -- --
ufc/ml)
°C par la technique d’ensemencement
en profondeur
dénombrement des Escherichia coli β
Produits destinés glucuronidase positive. Partie -2 : Escherichia coli β glucuronidase
NM ISO 16649-2: 2007 -- X -- --
à la technique de comptage des colonies à positive (ufc/g ou ufc/ml)
consommation 44°C au moyen de 5-bromo-4chlore-3-
humaine et à indolyl beta glucuronate
l’alimentation Dénombrement des entérobactéries
Entérobactéries présumées (ufc/g
animale présumées par comptage des colonies NM 08.0.109 :2012 -- X -- --
ou ufc/ml)
à 30°C ou à 37°C
Coliformes thermotolérants
Thermos tolérants par comptage des NM 08.0.124 (2012) -- X -- --
(UFC/g ou UFC/ml)
colonies à 44°C- Méthode de routine
Page 64 sur 303

permanent mobile
Coliformes présumés (ufc/g ou
présumés par comptage des colonies à NM 08.0.142 : 2012 -- X -- --
ufc/ml)
30 °C
Méthode horizontale pour la
Produits destinés
recherche, le dénombrement et le Salmonella spp (absence ou
à la NM ISO 6579-1 :2021 -- X -- --
sérotypage des salmonella Partie 1 : présence /Xg ou /Xml)
consommation
recherche des Salmonella spp.
humaine et à
l’alimentation
animale
dénombrement des staphylocoques à Staphylocoques à coagulase
coagulase positive (Staphylococcus positive NM ISO 6888-1 : 2019
-- X -- --
aureus et autres espèces) -Partie 1: (ufc/g ou ufc/ml)
Technique utilisant le milieu gélosé de
Baird-Parker
Clostridium perfringens
dénombrement de Clostridium NM ISO 7937 : 2009
(ufc/g ou ufc/ml) -- X -- --
perfringens - Technique par comptage
des colonies
Dénombrement en anaérobiose des Anaérobiose des bactéries sulfito-
bactéries sulfito-réductrices par réductrices
NM 08.0.125 : 2012 -- X -- --
comptage des colonies à 46°C (ufc/g ou ufc/ml)
Page 65 sur 303

3) Domaine des analyses microbiologiques sur les eaux :
à l’essai grandeurs mesurées Normes marocaines Autres Site
permanent mobile
Qualité d’eau : Dénombrement des
microorganismes revivifiables à 36 °C, Microorganismes
Comptage des colonies par revivifiables à 36 °C NM ISO 6222 : 2007 -- X -- --
ensemencement dans un milieu de (ufc/ml)
Qualité d’eau : Dénombrement des
Eaux naturelles microorganismes revivifiables à 22 °C, Microorganismes
et traitées Comptage des colonies par revivifiables à 22 °C NM ISO 6222 : 2007 -- X -- --
ensemencement dans un milieu de (ufc/ml)
Qualité de l’eau : Recherche et
dénombrement des Escherichia coli et
Coliformes (ufc/100ml) NM ISO 9308-1: 2019 -- X -- --
des bactéries coliformes Partie 1 :
Méthode par filtration sur membrane
dénombrement des Escherichia coli et NM ISO 9308-1: 2019
Escherichia coli (ufc/100ml) -- X -- --
des bactéries coliformes Partie 1 :
dénombrement des entérocoques
Entérocoques intestinaux
Eaux naturelles intestinaux NM ISO 7899-2 :2007 -- X -- --
(ufc/100ml)
et traitées Partie 2 : Méthode par filtration sur
membrane
Qualité d’eau : Recherche et
Spores de microorganismes
dénombrement des spores de micro-
anaérobies sulfito-
organismes anaérobies sulfito- NM ISO 6461-2 :2007 -- X -- --
reducteurs (clostridia)
réducteurs (clostridia) Partie 2 :
(ufc/100ml)
Page 66 sur 303

4) Domaine des analyses microbiologiques sur les surfaces et plans de travail :

marocaines mobile
Dénombrement des micro- Micro-organismes à 30°C Méthode interne : MO/S/ DMO - -
organismes à 30°C (ufc/cm2) - X
INS MPAS, V02 du 26/12/2021
Echantillons
des plans de
Recherche de Salmonella Spp Salmonella (dans X cm2 ou Méthode interne : MO/S/ RSS - -
dans l’écouvillon) - X
travail et INS MPAS, V02 du 26/12/2021
surfaces en Dénombrement des Coliformes totaux (ufc/cm2)
contact directe Méthode interne : MO/S/ DBC - -
coliformes totaux - X
ou indirecte INS MPAS, V02 du 26/12/2021
avec les
aliments Dénombrement des Entérobactéries (ufc/ cm2) Méthode interne : MO/S/ DEN - -
Entérobactéries - X
INS MPAS, V02 du 26/12/2021
5) Domaine des prélèvements sur surfaces et plans de travail :

marocaines mobile
Plans de travail et Méthode horizontale pour les

surfaces de techniques de prélèvement sur des NM ISO 18593 -
Prélèvement par écouvillonnage -- - X
l’environnement surfaces, au moyen de boites de (2019)
agroalimentaire contact et d’écouvillons
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LABORATOIRE AGROANALYSES MAROC
Laboratoire : AgroAnalyses Maroc
Adresse : 19, rue zyaydah, Aviation, Rabat
Responsable technique : M. Abderrahmane ALAOUI
Tél : 06 61 23 79 23
Fax : --
Email : agroanalysesmaroc@yahoo.fr ; agroanalysesmaroc@gmail.com
Révision : 15 du 23/03/2022
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1) Domaine des analyses microbiologiques sur les aliments:
l’essai grandeurs mesurées Normes marocaines Autres Labo Site
mobile
Dénombrement des microorganismes par Dénombrement des
comptage des colonies obtenues à 30°C, microorganismes à 30°C en NM 080 121 : 2006 - X - -
méthode de routine UFC/g ou UFC/ ml
Méthode horizontale pour le dénombrement Dénombrement des

des Coliformes Coliformes totaux en UFC/g NM ISO 4832 : 2008 - X - -
Méthode par comptage des colonies ou UFC/ml
Dénombrement des Coliformes Dénombrement des
NFV 080 60 :
thermotolérants par comptage des colonies Coliformes thermotolérants - X - -
2009
obtenues à 44°C en UFC/g ou UFC/ml
Méthode horizontale pour le dénombrement

Produits destinés à la des Esherichia coli B glucuronidase Dénombrement des
NM ISO 16649-2 :
consommation humaine positive Partie 2 : Technique de comptage Esherichia coli en UFC/g ou - X - -
2007
ou à l’alimentation des colonies à 44°C au moyen de 5 bromo 4 UFC/ml
animale chloro 3 indolyl B-D glucoronate
Dénombrement des Entérobactériaceae Dénombrement des

X
présumées par comptage des colonies à Entérobactéries présumées en NM 080 109 : 2012 - - -
30°C, Méthode de routine UFC/g ou UFC/ml
Méthode horizontale pour le dénombrement Dénombrement des
X
des bactéries sulfito réductrices se Anaérobies sulfito-réducteurs NM ISO 15213 : 2007 - - -
développant en conditions Anaérobies en UFC/g ou UFC/ml
Dénombrement des
des Staphylocoques à coagulase positive
Staphylocoques à coagulase
(Staphylococcus aureus et autres espèces) NM IS0 6888-1 : 2019 - X - -
positive en UFC/g ou
Partie1 : Technique utilisant le milieu
UFC/ml
gélosé de Baird Parker
Page 69 sur 303

mobile
Produits destinés à la
Dénombrement des Clostridium perfringens Dénombrement des
consommation humaine
par comptage des colonies à 37°C , Clostridium perfringens à NM 08 0 111 : 2003 - X - -
ou à l’alimentation
méthode de routine 37°C en UFC/g ou UFC/ml
animale
Produits destinés à la Méthode horizontale pour le dénombrement
consommation humaine des staphylocoques à coagulase positive
Recherche de Staphylococcus NM ISO 6888-3 :
ou à l’alimentation (Staphylococcus aureus et autres espèces) - -- X - -
aureus dans 1g ou 1ml 2008
animale : semi Partie 3 : Recherche. Partie 3 : Recherche et
conserves méthode NPP pour les faibles nombres
Dénombrement en anaérobiose des Dénombrement des bactéries
bactéries sulfitoréductrices revivifiables par sulfitoréductrices en UFC/g NM 08 0 125 : 2012 -- X - -
comptage des colonies à 46°C ou UFC/ml
des micro-organismes Dénombrement des micro-
NM ISO 4833-1 :
Partie 1: comptage des colonies à 30°C par organismes aérobies à 30°C -- X - -
2014
la technique d'ensemencement en en UFC/g ou UFC/ml
profondeur
Recherche des coliformes
Produits destinés à la dénombrement des coliformes par la NM ISO 4831 : 2008 -- X - -
dans 1 g ou 1ml
consommation humaine technique du NPP
ou à l’alimentation Recherche de Listeria monocytogenes par la
animale Recherche de Listeria
Méthode ALOA ONE DAY (Recherche) : AFNOR AES
monocytogenes dans Xg ou -- X - -
méthode alternative d’analyse pour 10/3-09/00
Xml
l’agroalimentaire
Méthode horizontale pour la recherche, le
dénombrement et le sérotypage des Recherche de Salmonelle NM ISO 6579-1 :
-- X - -
Salmonella, Partie 1 : Recherche des spp. dans Xg ou Xml 2021
Salmonella spp
Méthode horizontale pour la recherche et le Recherche de Listeria
NM ISO 11290-1 :
dénombrement de Listeria monocytogenes monocytogenes dans Xg ou -- X - -
2017
Partie 1 : Méthode de recherche Xml
Page 70 sur 303

mobile
dénombrement des levures et
Dénombrement des levures NM ISO 21527-1 :
moisissures, Partie 1 : Technique par -- X - -
en UFC/g ou UFC/ml 2012
comptage des colonies dans les produits à
activité d’eau supérieure à 0,95

dénombrement des levures et Dénombrement des
NM ISO 21527-1 :
moisissures, Partie 1 : Technique par moisissures en UFC/g ou -- X - -
2012
comptage des colonies dans les produits à UFC/ml
ou à l’alimentation Méthode horizontale pour le dénombrement Dénombrement de Bacillus
animale de Bacillus cereus présomptifs - Technique cereus présomptifs en UFC/g NM ISO 7932 : 2021 -- X - -
par comptage des colonies à 30°C ou UFC/ml

Dénombrement de Listeria
dénombrement de Listeria NM ISO 11290-2 :
monocytogenes en UFC/g ou -- X - -
monocytogenes et de Listeria spp 2017
UFC/ml
Partie 2 : méthode de dénombrement
Méthode Salma One Day, Méthode Salma One

Recherche de Salmonella
alternative pour la recherche de Salmonella -- Day, BIO -- X --
spp. dans Xg ou Xml
spp 12/41-03/17
Page 71 sur 303


mobile
Dénombrement des microorganismes
Dénombrement des micro-
revivifiables comptage des colonies par
organismes revivifiables à NM ISO 6222 : 2007 - X - -
ensemencement dans un milieu de culture
22°C et à 36°C en UFC/ml
nutritif gélosé
Recherche et dénombrement des Esherichia
Dénombrement des
coli et des bactéries Coliformes NM ISO 9308-1 :
Coliformes exprimé en - X - -
Partie 1 : méthode par filtration sur 2019
UFC/100 ml
membrane
Eaux destinées à la
consommation Recherche et dénombrement des Esherichia Dénombrement des
NM ISO 9308-1 :
humaine coli et des bactéries coliformes Partie 1 : Escherichia coli exprimé en - X - -
2019
méthode par filtration sur membrane UFC/100 ml
Recherche et Dénombrement des Dénombrement des

NM ISO 7899-2 :
Entérocoques intestinaux Partie 2 : méthode Entérocoques intestinaux - X - -
2007
par filtration sur membrane exprimé en UFC/100 ml
Salmonella spp exprimé en NM ISO 19250 :

Recherche de Salmonella spp - X - -
absence ou présence dans Xml 2012
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3) Domaine des analyses physicochimiques sur les eaux :

mobile
Détermination du pH pH en Unité pH NM ISO 10523 : 2012 - X - -
Détermination de l’alcalinité Partie 1 :

NF EN ISO 9963-1 :
Détermination de l’alcalinité totale et TAC en °F - X - -
Eaux naturelles et 1996
composite
traitées
Détermination de la Conductivité Conductivité électrique en NM ISO 7888 : 2001
- X - -
électrique µS /cm
Détermination de la dureté totale TH en °F NM 03.7.020 : 1990 - X - -
4) Domaine des analyses chimiques sur les aliments :

Produit soumis à l’essai Intitulé de l’essai Normes Labo
grandeurs mesurées Autres Labo Site
marocaines mobile
Mesure de l’histamine Lerck et Bell
Produits de la pêche Détermination de l’histamine - X - -
exprimée en mg/100g 1976
Détermination de la concentration
Teneur en ABVT exprimée NM 08 7 000
Produits de la pêche en azote basique volatil total - X - -
en mg N/ 100g Annexe II A 1998
ABVT
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LABORATOIRE QUALILAB INTERNATIONAL
Laboratoire : Qualilab International

Adresse : 6, rue Ibn Aljaouzi. Quartier des hôpitaux (Ex Colonel Gros), 20360, Casablanca.
Responsable technique : Mme WAFA SEDKI
Tél : 05 22 47 00 83/86
Fax : 05 22 47 00 89
Email : info@qualilabonternational.com
Révision : 12 du 21/12/2022
Page 74 sur 303

I. Domaine d’essai : analyses microbiologiques sur les aliments

l’essai mesurées Labo. Labo.
Permanent Mobile
Nombre d’unités formant colonie
des levures et moisissures partie1 : technique NM ISO 21527-1 :
par gramme ou ml du produit -- X -- --
par comptage des colonies dans les produits à 2012
(UFC/g ou ml )

des levures et moisissures partie1 : technique NM ISO21527-2 :
par gramme ou ml du produit X -- --
par comptage des colonies dans les produits à 2012
(UFC/g ou ml ) --
activité d’eau inférieure ou égale à 0,95
Méthode de dénombrement des

staphylocoques à coagulase positive. Partie 1 : NM ISO 6888-1:
Produits destinés à Technique utilisant le milieu gélose de Baird- (UFC/g ou ml ) 2019
la consommation Parker
humaine et à
NM ISO 4833-1:
l’alimentation Nombre d’unités formant colonie
Méthodes de dénombrement des micro- 2014
animale. par gramme ou ml du produit -- X -- --
organismes obtenus à 30°C NM ISO 4833-2:
(UFC/g ou ml )
2015
Méthode horizontale pour le dénombrement Nombre d’unités formant colonie
NM ISO 15213 :
des bactéries sulfito-réductrices se par gramme ou ml du produit -- X -- --
2007
développant en condition anaérobies. (UFC/g ou ml )
Méthodes de dénombrement des coliformes Nombre d’unités formant colonie
thermo tolérants par comptage de colonies par gramme ou ml du produit NM 08.0.124 : 2012 -- X -- --
obtenues à 44°C (UFC/g ou ml )
Dénombrement des entérobactéries présumées
par gramme ou ml du produit NM 08.0.109 : 2012 -- X -- --
par comptage des colonies à 30°C ou à 37°C.
(UFC/g ou ml )
Page 75 sur 303

Permanent Mobile
Recherche et dénombrement des coliformes
par gramme ou ml du produit NM ISO 4832: 2008 -- X -- --
Méthode par comptage des colonies
(UFC/g ou ml )
des Escherichia coli β-glucuronidase positive NM ISO 16649-2 :
partie 2 : méthode de comptage des colonies à 2007
(UFC/g ou ml )
44°C
Méthode horizontale pour le dénombrement Nombre d’unités formant colonie

NM ISO 15214 :
des bactéries lactiques mésophiles. Technique par gramme ou ml du produit -- X -- --
2007
de comptage des colonies à 30°C. (UFC/g ou ml )
Dénombrement des Clostridium Perfringens Nombre d’unités formant colonie

Produits destinés à par comptage des colonies à 37°C : Méthode par gramme ou ml du produit NM 08.0.111 : 2003 -- X -- --
la consommation de routine. (UFC/g ou ml )
humaine et à
l’alimentation Méthodes horizontale pour la recherche des Présence / absence de Salmonella NM ISO 6579-1 :
-- X -- --
animale. Salmonella spp spp dans x g ou x ml de produit 2021

Dénombrement des levures et moisissures par des levures et moisissures par
NM 08.0123: 2006 -- X -- --
comptage des colonies à 25°C gramme ou ml d'échantillon (UFC/g
ou ml )
Dénombrement en anaerobiose des bactéries
des bactéries sulfito-réductrices par
sulfito-réductrices par comptage des colonies -- X -- --
gramme ou ml d'échantillon (UFC/g NM 08.0.125: 2012
à 46°C
ou ml )
Méthode horizontale pour la recherche et le Présence ou absence de Listeria

NM ISO 11290-1:
dénombrement de Listeria monocytogenes et monocytogenes dans x g ou x ml du -- X -- --
2017
de Literia spp-Partie 1: Méthode de recherche produit
Page 76 sur 303

Permanent Mobile
Méthode horizontale pour la recherche et le Nombre d’unités formant colonie
dénombrement de Listeria monocytogenes et des Listeria monocytogenes ou NM ISO 11290-2:
-- X -- --
Listeria spp-Partie 2: Méthode de Listeria spp par gramme ou ml 2017
Produits destinés à dénombrement d'échantillon (UFC/g ou ml )
la consommation Nombre d’unités formant colonie de
humaine et à Méthode horizontale pour le dénombrement
Bacillus cereus /g ou /ml NM ISO 7932:2021 -- X -- --
l’alimentation de Bacillus cereus présomptifs
d'échantillon (UFC/g ou ml )
animale. Méthode horizontale par la recherche et le Nombres d’unité formant colonie de
dénombrement des Enterobacteriaceae Dénombrement Enterobacteriac eae NM ISO 21528 2 :
-- X -- --
Partie 2 : Technique par comptage des / g ou /ml d’échantillon (UFC/g ou 2018
colonies UFC/ml)
dénombrement des Escherichia coli B- Nombres le plus probable / g ou NM ISO 16649-3 :
glucuronidase positive /ml à partir du nombre de tubes
2017 -- X -- --
Partie3- technique du nombre le plus positifs pour chacune des dilutions.
probable utilisant le bromo-5-chloro-4-
indolyl-3glucuronate
II. Domaine d’essai : analyses microbiologiques sur l’eau

à l’essai mesurées Normes Labo. Labo.
Autres Site
marocaines Permanent Mobile
Recherche et dénombrement des entérocoques Nombres d’unités formant colonie NM ISO 7899-2 :
-- X -- --
intestinaux. Méthode par filtration membrane /100 ml (UFC/100 ml) 2007
Eau Dénombrement des micro-organismes
revivifiables comptage des colonies par Nombres d’unités formant colonie NM ISO 6222 :
-- X -- --
ensemencement dans un milieu de culture par ml (UFC/ ml) 2007
nutritif gélosé
Page 77 sur 303

à l’essai mesurées Normes Labo. Labo.
Autres Site
marocaines Permanent Mobile
Méthode de recherche et dénombrement des
Nombres d’unités formant colonie NM ISO 9308-1 :
Escherichia coli et des bactéries coliformes. -- x -- --
/100 ml (UFC/100 ml) 2019
Méthode par filtration membrane
eaux d’alimentation humaine : méthode de NM ISO 19250:
Présence/Absence dans 5 litres -- x -- --
mise en évidence des salmonelles dans l’eau 2012
Recherche et dénombrement des spores de

micro-organismes anaérobies sulfito- Nombres d’unités formant colonie NM ISO 6461-2 :
-- x -- --
réducteurs (Clostridia).Partie 2 : méthode par par 100ml (UFC/100ml) 2007
Eau Détection et dénombrement de Pseudomonas Nombres d’unités formant colonie

NM ISO 16266:
aeruginosa-Méthode par filtration sur de Pseudomonas aeruginosa/ -- x -- --
2012
membrane volume d'eau filtré (UFC/x ml)
Nombres d’unités formant colonie
de Staphylocoques pathogènes NM 03.7.036 : 2019 -- x -- --
staphylocoques pathogènes
/100 ml (UFC/100 ml)
III. Domaine d’essai : analyses physicochimiques sur les aliments

Intitulé de l’essai Normes Labo.
à l’essai grandeurs mesurées Autres Labo mobile Site
marocaines Permanent
Produits de la LERKE&BELL
Détermination de l’histamine ppm -- X -- --
pêche 1976
Page 78 sur 303

IV. Domaine d’essai : Analyses microbiologiques des plans de travail et des surfaces :
Intitulé de l’essai Normes marocaines Labo
mobile
Microorganismes à NM ISO 4833-1 : 2014
des microorganismes par comptage des --- X -- --
30°C (ufc/cm2)
colonies à 30°C

Salmonella spp (dans
Plans de travail dénombrement et le sérotypage des salmonella NM ISO 6579-1 : 2021 --- X -- --
X cm2)
et Surfaces Partie 1 : recherche des Salmonella spp.
Méthode horizontale pour la recherche et le Listeria

dénombrement de Listeria monocytogenes et monocytogenes (dans
NM ISO 11290-1 : 2017 --- X -- --
de Listeria spp X cm2)
Partie 1 : méthode de recherche
V. Domaine d’essai : Analyses microbiologiques de l’air ambiant :

marocaines mobile
Instruction de travail pour Microorganismes à 30°C (ufc/m3
Méthode interne
prélèvement et analyse – Air ou ufc/diamètre de la boite de --- X -- --
PG06/IT55 : 15/08/2022
ambiant- pétri/temps d’exposition)
Instruction de travail pour Levures (ufc/m3 ou (ufc/m3 ou
Méthode interne
prélèvement et analyse – Air ufc/diamètre de la boite de --- X -- --
PG06/IT55 : 15/08/2022
Air ambiant ambiant- pétri/temps d’exposition)
Instruction de travail pour Moisissures (ufc/m3 ou (ufc/m3
Méthode interne
prélèvement et analyse – Air ou ufc/diamètre de la boite de --- X -- --
PG06/IT55 : 15/08/2022
ambiant- pétri/temps d’exposition)
Page 79 sur 303

VI. Domaine d’essai : Prélèvements des plans de travail et surfaces :
Produit soumis Caractéristiques ou grandeurs Références de la méthode Lieu de réalisation
à l’essai mesurées Normes marocaines Autres Labo Labo mobile Site
Prélèvement par
Plans de travail et
écouvillonnage des plans de
surfaces de Prélèvement par NM ISO 18593 :
travail et surfaces en contact - - -- X
l’environnement écouvillonnage et chiffonnettes 2019
directe ou indirecte avec les
agroalimentaire
aliments
VII. Domaine d’essai : Prélèvements de l’air ambiant :

marocaines mobile
Air ambiant de Instruction de travail pour Prélèvement par Bio- Méthode interne
l’environnement prélèvement et analyse – Air collecteur et par boites de --- PG06/IT55 : - -- X
agroalimentaire ambiant- pétri exposée 15/08/2022
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PORTEE D’ACCRÉDITATION
Laboratoire CHARLES NICOLLE – ENVIRONNEMENT – SECURITE ALIMENTAIRE
Dossier MCI/CA AL 37/2009
Laboratoire : Charles Nicolle – Environnement – Sécurité Alimentaire

Adresse : Résidence Pasteur, 21, Place Pasteur, Quartier des Hôpitaux, Casablanca
Tél : 05 22 26 72 42 / 05 22 48 19 78
Fax : 05 22 20 47 43
E-mail : contact@lcnesa.ma
Responsables Techniques : Mme ENNASSIRI et M. BOUARI
Révision : 20 du 06/01/2023
Cette version annule et remplace la version 19 du 21/12/2022
Page 81 sur 303

1- Domaine des essais microbiologiques sur les eaux :

l’essai grandeurs mesurées Labo. Labo.
Permanent Mobile
Micro-organismes Dénombrement des micro-organismes
NM ISO 6222 : 2007 - X - -
revivifiables en ufc/ml revivifiables
Recherche et Dénombrement des
Escherichia-Coli /
Escherichia-Coli et des bactéries NM ISO 9308-1 :
bactéries coliformes en - X - -
coliformes Méthode par filtration sur 2019
ufc/100ml
membrane
Enterocoques intestinaux NM ISO 7899-2 :
Enterocoques intestinaux Méthode - X - -
en ufc/100ml 2007
Recherche et Dénombrement des
Spores de micro-
Spores de micro-organismes
organismes anaérobies NM ISO 6461-2 :
anaérobies sulfito réducteurs - X - -
sulfito réducteurs 2007
(clostridia) Méthode par filtration sur
Eaux à utilisation (clostridia) en ufc/100ml
membrane
humaine
Pseudomonas aeruginosa Détection et Dénombrement des NF EN ISO
- X - -
en ufc/100ml Pseudomonas aeruginosa 16266 : 2008
Staphylocoques Dénombrement des Staphylocoques

pathogènes en pathogènes (coagulase positifs)- NM 03.7.036 : 2019 - X - -
ufc/100ml Méthode par filtration sur membrane
Salmonella (absence ou
Recherche de Salmonella spp NM ISO 19250 : 2012 - X - -
présence)
Recherche et dénombrement de
Legionella et Legionella pneumophila :
Legionella et Legionella NF T90-431 :
Méthode par ensemencement direct - X - -
pneumophila 2017
et après concentration par filtration
sur membrane ou centrifugation
Page 82 sur 303

2- Domaine des essais microbiologiques sur les aliments :

Permanent Mobile
Méthodes horizontales pour la
Enterobacteriaceae
recherche et le dénombrement des ISO 21528-2 : 2017 - X - -
(ufc/g ou /ml)
Enterobacteriaceae -
Micro-organismes à 30°C en Dénombrement des Micro-organismes
NM ISO 4833-1 : 2014 - X - -
ufc/g ou ml à 30°C
Coliformes en ufc/g ou ml Dénombrement des coliformes NM ISO 4832 : 2008 - X - -
Enterobacteriaceae en ufc/g Dénombrement des NF V 08-054 :
NM 08.0.109 : 2012 X - -
ou ml Enterobacteriaceae 2009
Coliformes thermotolérants Dénombrement des Coliformes
NM 08.0.124 : 2012 - X - -
ufc/g ou ml thermotolérants
Méthode horizontale pour la recherche
Produits destinés à , le dénombrement et le sérotypage des
Salmonella spp NM ISO 6579-1 : 2021 - X - -
l’alimentation Salmonella. Partie1: Recherche des
humaine ou à Salmonella spp
l’alimentation
animale Staphylocoques à coagulase Dénombrement des Staphylocoques à
NM ISO 6888-1 : 2019 - X - -
positive en ufc/g ou ml coagulase positive
Escherichia-Coli présumés Dénombrement des Escherichia-Coli

NM ISO 7251 : 2012 - X - -
en ufc/g ou ml présumés
Clostridium Perfringens Dénombrement des Clostridium

NM ISO 7937 : 2009 - X - -
ufc/g ou ml Perfringens
NM 08.0.125 : 2012 - X - -
Bactéries Sulfito Réductrices Dénombrement des Bactéries Sulfito
ufc/g ou ml Réductrices
NM ISO 15213 : 2007 - X - -
Page 83 sur 303

Levures et Moisissures ufc/g Dénombrement des Levures et
NM.08.0.123 : 2006 - X - -
ou ml Moisissures
Listeria Monocytogenes et et le dénombrement de Listeria NF EN ISO
-- X - -
Listeria spp Monocytogenes et Listeria spp Partie 1: 11290-1 : 2017
méthode de recherche
Escherichia-Coli NM ISO 16649-2 :
Dénombrement des Escherichia-Coli
βglucoronidase positive en - X - -
βglucoronidase positive 2007
ufc/g ou ml
Produits destinés à
la consommation Méthode horizontale pour la recherche
humaine ou à Listeria monocytogenes et et le dénombrement de Listeria NF EN ISO
-- X - -
l'alimentation Listeria spp Monocytogenes et Listeria spp Partie 2: 11290-2 : 2017
animale méthode de dénombrement
Bacillus cereus présomptifs
dénombrement de Bacillus cereus NM ISO 7932 : 2021 -- X - -
à 30°C en UFC/g ou ml
présomptifs à 30°C
Bactéries lactiques Méthode horizontale pour le
mésophiles à 30°C en UFC/g dénombrement de bactéries lactiques NM ISO 15214 : 2007 -- X - -
ou ml mésophiles
Détermination de l'activité
Détermination de l'activité de l'eau NM ISO 21807 : 2006 -- X - -
de l'eau
Détermination de la stabilité
Détermination de la stabilité des
des produits appertisés et NM 08.0.144 : 2004 -- X - -
produits appertisés et assimilés
assimilés
Circulaire
Détermination de la stabilité et de la
Produits appertisés conjointe n°4
stérilité des produits appertisés et -- X - -
et assimilés du 26 février
assimilés- Conserves végétales
1986
Test de stérilité
Détermination de la stérilité des Circulaire
produits appertisés et assimilés – conjointe n°2
-- X - -
Conserves animales à l’exception des du 19 février
produits laitiers 1984
Page 84 sur 303

Cronobacter spp NM ISO 22964 : 2017 - X - -
de Cronobacter spp
dénombrement des Escherichia coli β-
Produits destinés à Escherichia coli ß- glucuronidase positive Partie 3: NM ISO 16649-3 :
la consommation glucuronidase positive - X - -
Technique du nombre le plus probable 2017
humaine et à utilisant le bromo-5chloro-4-indolyl-3 β-
l’alimentation glucuronate
animale Méthode horizontale pour la recherche
de Vibrio spp Partie 1 : recherche des NM ISO/TS 21872-1
Vibrio spp espèces de Vibrio parahaemolitycus, - X - -
: 2018
Vibrio cholerae et Vibrio vulnifucus
potentiellement entéropathogènes.
Page 85 sur 303

3- Domaine des analyses microbiologiques sur les plans de travail et de surfaces :
Produit soumis à Caractéristiques ou Intitulé de l’essai
l’essai grandeurs mesurées Normes Labo
Autres Labo Site
marocaines mobile
Micro-organismes à Dénombrement des micro- Méthode interne MO-MS-SQ-

-- X -- --
30°C en ufc/cm2 organismes à 30°C 003/3 (20/07/2022)
Coliformes thermo Dénombrement des coliformes Méthode interne MO-MS-SQ-
-- X -- --
tolérants en ufc/cm2 thermotolérants 005/2 (20/07/2022)
Levures et moisissures Dénombrement des levures et Méthode interne MO-MS-SQ-
-- X -- --
/ufc/cm2 moisissures 004/3 (20/07/2022)
Plans de travail et Staphylocoques à
Dénombrement des staphylocoques Méthode interne MO-MS-SQ-
surfaces coagulase -- X -- --
à coagulase positive 006/2 (20/07/2022)
positive/ufc/cm2
Méthode interne MO-MS-SQ-
Salmonella spp Recherche de Salmonella spp -- X -- --
007/3 (04/05/2022)
Listeria spp et Listeria Recherche de Listeria spp et Listeria Méthode interne MO-MS-SQ-
-- X -- --
monocytogenes monocytogenes 008/2 (04/05/2022)
Dénombrement des Coliformes
Méthode interne MO-MS SQ-
Coliforms totaux totaux par comptage des colonies à -- X -- --
009/2 (20/07/2022)
30°C ou à 37°C
Escherichia coli ß-
Plans de travail et Dénombrement des Escherichia coli Méthode interne MO-MS SQ-
glucoronidase positive -- X -- --
surfaces ß-glucoronidase positive 010/2 (20/07/2022)
(ufc/cm2)
Entérobactéries Méthode interne MO-MS SQ-
présumées par comptage des -- X -- --
présumées (ufc/cm2) 011/2 (20/07/2022)
colonies à 30 °C ou à 37°C
Page 86 sur 303

4- Domaine des analyses microbiologiques sur l’air ambiant :
l’essai mesurées Normes Labo
Autres Labo Site
marocaines mobile
Microorganismes à 30°C (ufc/m3 ou

Dénombrement des Méthode interne MO-MS-SQ-
ufc/diamètre de la boite de --- X - -
microorganismes à 30°C 003/3 (20/07/2022)
pétri/temps d’exposition)
L’air ambiant
Levures et Moisissures (ufc/m3 ou

Dénombrement des Méthode interne MO-MS-SQ-
ufc/diamètre de la boite de --- X - -
Levures et Moisissures 004/3 (20/07/2022)
pétri/temps d’exposition)
Page 87 sur 303

5- Domaine des analyses physicochimiques sur les aliments :
Autres Labo Site
marocaines mobile
Méthode LERCKE et
Dosage de l’histamine par
BELL 1976 Journal of
Histamine /ppm spectrofluorimètrie (LERCKE ET BELL --- X - -
food science v.41
1976)
(1976),1282-1284
Méthode BILLION et
Dosage de l’ABVT par la méthode de
Produits de la pêche Al.1979 Revue
distillation d’un extrait déprotéinisé
ABVT/mgN/100g --- technique vétérinaire X - -
par l’acide trichloro-acétique-
d’alimentation 149 :
Méthode de Billon et Al.1979
1979
Dosage de l’histamine par
Histamine Chromatographie Liquide à Haute --- ISO 19343 : 2017 X - -
Performance
la teneur en Azote Détermination de la teneur en azote MO-CA-SQ-008/2
total et la teneur en et en protéines selon la méthode --- (02/01/2020) selon NM X - -
Produits destinés à la protéine kjeldhal ISO 1871 : 2011
consommation
humaine ou à Détermination de la teneur en
la teneur en sulfites --- NF EN 1988-1 : 1998 X - -
l’alimentation sulfites (Monier – Williams)
animale
Teneur en Fibres Détermination des Fibres
--- AOAC 991.43 : 1995 X - -
alimentaires totales alimentaires totales
Conserves
NM ISO
alimentaires pH Détermination du pH --- X - -
11289 : 2010
Produit diététique la teneur en Détermination de la teneur en MO-CA-SQ-006/2

--- X - -
Produit de régime humidité Humidité (02/01/2020)
Page 88 sur 303

Confiserie, pâtisserie, MO-CA-SQ-007/2
biscuiterie taux des cendres Détermination du taux des cendres --- X - -
(02/01/2020)
Produits céréaliers
Lait et produits à la teneur en Matière Détermination de la teneur en MO-CA-SQ-009/2
base de lait --- X - -
grasse Matière grasse (02/01/2020)
Jus de fruits et de
légumes
Corps gras d’origine
animale et végétale Teneur en Glucides Détermination par calcul de la teneur MO-CA-SQ-011/3
--- X - -
Viandes et produits à totaux en Gucides totaux (06/05/2020)
base de viandes
Le lait liquide, le lait Teneur en Matière Détermination de la teneur en

MO-CA-SQ-010/2
en poudre, le yaourt grasse – Méthode Matière grasse – Méthode --- X - -
(02/01/2020)
et la crème légère GERBER - GERBER -
consommation Détermination des
MO-CA-SQ-016/2
humaine ou à Aflatoxines B1, B2, G1 Aflatoxines B1, B2, G1 et G2 --- X - -
(01/07/2022)
l’alimentation et G2 par HPLC
animale
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6- Domaine des prélèvements sur les plans de travail et les surfaces destinés aux contrôles de qualité microbiologiques :

Autres Labo Site
marocaines mobile
Plans de travail et
Prélèvement par écouvillonnage des
surfaces en Prélèvement par
plans de travail et surfaces en - Méthode interne MO-MS-
contact directe ou écouvillonnage et - - X
contact directe ou indirecte avec les SQ-001/3 (04/05/2022)
indirecte avec les chiffonnettes
aliments
aliments
7- Domaine des prélèvements d'air destiné aux contrôles de qualité microbiologiques :

Autres Labo Site
marocaines mobile
Prélèvement par bio Prélèvement par bio collecteur et par Méthode interne MO-MS-
Air ambiant des -
collecteur et par boite biotes de pétri exposées de l'air - - X
lieux de travail SQ-002/1 (14/08/2019)
de petri exposées ambiant des lieux de travail
Page 90 sur 303

8- Domaine des analyses physicochimiques sur les eaux :
l’essai grandeurs mesurées Labo
Normes marocaines Autres Labo Site
mobile
NM ISO 10523 :
pH Détermination du pH --- X - -
2012
Détermination de la conductivité NM ISO 7888 :
Conductivité en µS/cm --- X - -
électrique 2001
Turbidité en NTU Partie
NM ISO 7027-1 :
1 : Méthodes Détermination de la turbidité --- X - -
2019
quantitatives
Détermination de l’alcalinité totale et NM ISO 9963-1 :
Alcalinité en °F --- X - -
composite 2001
Indice de permanganate Détermination de l’indice de NM ISO 8467 :
--- X - -
en mgO 2 /L permanganate 2012
Dureté totale en °F Détermination de la Dureté
NM 03.7.020 : 1990 --- X - -
Eaux brutes et Dureté Calcique en mg/l Totale et la dureté Calcique
Eaux traitées Dosage des chlorures- Méthode
Chlorures en mg/l NM 03.7.024 : 1990 --- X - -
volumétrique au nitrate mercurique
Dosage des Nitrites - Méthode par NM ISO 6777 :
Nitrites en mg/l --- X - -
spectrométrie d'absorption moléculaire 1999
NF T 90-040 :
Sulfates en mg/l Dosage des Sulfates --- X - -
1986
Dosage de l’Ammonium- Partie 2 :
NF T90-015-2 :
Ammonium en mg/l méthode spectrophotométrique au bleu --- X - -
2000
d'indophénol
Dosage des Nitrates
Partie 3 : Méthode par NM ISO 7890-3 :
Nitrates --- X - -
spectrométrique avec l’acide 2012
sulfosalicylique
Page 91 sur 303

9- Domaine des analyses microbiologiques sur les produits cosmétiques :
l’essai grandeurs mesurées Labo
Normes marocaines Autres Labo Site
mobile
Bactéries aérobies Dénombrement et détection des bactéries
Produits NM ISO 21149 : 2019 --- X - -
mésophiles aérobies mésophiles
cosmétiques
Produits Levures et moisissures Dénombrement des levures et moisissures NM ISO 16212 : 2012 --- X - -
miscibles dans
l’eau produits Staphylococcus aureus Détection de Staphylococcus aureus NM ISO 22718 : 2019 --- X - -
non miscible
dans l’eau Escherichia coli Détection d’Escherichia coli NM ISO 21150 : 2019 --- X - -
Produits pour Pseudomonas
adultes Recherche de Pseudomonas aeruginosa NM ISO 22717 : 2012 --- X - -
aeruginosa
Produits pour
enfants Candida albicans Détection de Candida albicans NM ISO 18416 : 2012 --- X - -
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LABORATOIRE DE RECEPTION DE L’UNITE KSAR EL KEBIR DE LA SOCIETE SUNABEL
MCI/CA AL 41.01/2010
Laboratoire : Laboratoire de réception unité Ksar El Kébir de la sucrerie SUNABEL

Adresse : km 6, route de Larache, BP16, Ksar El Kébir
Responsable Technique : M. HDILI Said
Tél : 05 39 91 87 18
Fax : 05 39 91 89 16
E-mail : S.Hdili@Cosumar.co.ma
Révision : 03 du 12/11/2020
Page 93 sur 303

I. Domaine des essais physiques sur la betterave

à l’essai mesurées Labo. Labo.
permanent mobile
NM 08.5.111 (2017) :
Echantillons de Détermination du taux
Taux d’impuretés Méthode de réception - X - -
betterave d’impuretés
de la betterave à sucre
II. Domaine des essais chimiques sur la betterave

permanent mobile
NM 08.5.111 (2017) :
Echantillons de Détermination de la
Polarisation en °Z Méthode de réception - X - -
betterave teneur en sucre
de la betterave à sucre
Page 94 sur 303

PORTEE D’ACCRÉDITATION
LABORATOIRE DE RECEPTION DE L’USINE DE MECHRAA BEL KSIRI (SUNABEL MBK)
DE LA SOCIETE SUNABEL
Dossier MCI/CA AL 41.02/2011
Laboratoire : Laboratoire de réception de l’usine de Mechraâ Bel Ksiri (SUNABEL MBK) de la société SUNABEL
Adresse : BP 45, Mechraa Bel ksiri
Tél : 05 37 90 62 90
Fax : 05 37 90 62 46
Email : m.assarrar@cosumar.co.ma
Responsable technique : M. ASSARRAR
Révision : 03 du 09/10/2020
Page 95 sur 303

I. Domaine d’essai : Essais chimiques sur la betterave
Intitulé de l’essai Labo Labo
l’essai grandeurs mesurées Norme Marocaine Autres Site
permanent mobile
Détermination de la richesse de NM 08.5.111 : méthode

Râpure de betterave la betterave en sucre par mesure %s de réception de la - X - -
polarimétrique betterave à sucre- 2017
II. Domaine d’essai : Essais physiques sur la betterave

l’essai grandeurs mesurées Labo Labo
Norme Marocaine Autres Site
permanent mobile
NM 08.5.111 : méthode
Betterave % M/M de réception de la - X - -
impuretés
betterave à sucre- 2017
Page 96 sur 303

LABORATOIRE DE CONTROLE DE L’USINE DE MECHRAA BEL KSIRI DE LA SOCIETE SUNABEL
Laboratoire : Laboratoire de contrôle de l’usine de Mechraâ Bel Ksiri de la société SUNABEL

Adresse : Mechraa Bel ksiri, Sidi Kacem
Tél : 06 00 04 90 33
Fax : 05 37 90 62 46
Email : m.assarrar@cosumar.co.ma
Responsable technique : M. ASSARRAR
Révision : 03 du 21/10/2020
Page 97 sur 303

I. Domaine des essais physiques et chimiques sur le sucre blanc :

à l’essai grandeurs mesurées Norme Labo Labo
Autres Site
marocaine permanent mobile
Détermination de la Coloration
- Coloration (U.I)
d'une solution de sucre blanc à --- ICUMSA GS 2/3-9 (2005) X - -
- Absorbance (c.ext)
pH=7
Détermination des cendres - Conductivité (µS/cm) ICUMSA GS2/3/9-17

--- X - -
conductivimetriques de sucre blanc - Cendres (2011)
Sucre blanc
Détermination du pH par méthode ICUMSA GS

pH --- X - -
directe 1/2/3/4/7/8/9-23 (2009)
Détermination de l'humidité du ICUMSA GS2/1/3/9-15

Humidité --- X - -
sucre par perte au séchage (2007)
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LABORATOIRE REGIONAL D’ANALYSES ET DE RECHERCHES DE MARRAKECH
RELEVANT DE LA DIRECTION REGIONALE DE MARRAKECH - SAFI DE L’ONSSA
Laboratoire : Laboratoire Régional d’Analyses et de Recherches de Marrakech relevant de la direction régionale de

Marrakech- Safi de l’ONSSA
Adresse : Place 16 novembre, Gueliz, Marrakech, BP 2501

Responsable technique : Dr Younes LOUKHNATI
Tél : 0524 45 75 06 / 0524 44 83 90
Fax : 05 24 43 41 25
Email : oukhnatiyounes@hotmail.com
Révision : 09 du 24 mai 2022
Cette version annule et remplace la précédente version 08 du 01 octobre 2021
Page 99 sur 303

1. Virologie animale : Diagnostic de la rage

marocaines mobile
Tête et encéphales Détection des antigènes rabiques Présence ou Absence

--- X - -
d’animaux par Immunofluorescence Directe d’antigènes rabiques
Manuel terrestre de l’OIE 2018
chapitre 3.1.17 (Rage)
Détection des antigènes rabiques
Tête et encéphales Présence ou Absence
par la Technique d’Inoculation --- X - -
d’animaux d’antigènes rabiques
aux souris
2. Chimie alimentaire :
mobile
Règlement CE N°
Produits de la mer Détermination de la teneur en Teneur en Azote Basique 2074/2005 de la
--- X - -
(poisson congelé) Azote Basique Volatil Total Volatil Total (en mg/100g) commission du
5/12/2005
Teneur en eau, en matières
Détermination de la teneur en NM ISO 3727-1 (2005)
sèches non grasses et en
Beurre eau, en matières sèches non NM ISO 3727-2 (2005) --- X - -
matières grasses (en
grasses et en matières grasses
g/100g) NM ISO 3727-3 (2007)
Page 100 sur 303

LABORATOIRE SERVICE DU CONTROLE ET DES EXPERTISES DE LA DIVISION DE LA PHARMACIE ET DES
INTRANTS VETERINAIRES RELEVANT DE LA DIRECTION DES INTRANTS ET DES LABORATOIRES
DOSSIER D’ACCREDITATION N° MCI/CA AL 47 / 2012
Laboratoire : Service du contrôle et des expertises de la Division de la pharmacie et des intrants vétérinaires relevant de la Direction des
intrants et des laboratoires de l’ONSSA
Adresse : rue Ikhlass, Cité Yacoub El Mansour, Akkari, Rabat
Responsable technique : Monsieur Talmi Ali
Tél : 05 37 69 04 77
Fax : 05 37 69 01 33
Email : alitalmi@yahoo.fr
Révision : 07 du 09 novembre 2020
Cette version annule et remplace la précédente version 06 du 25 juillet 2019
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1. Virologie animale : Diagnostic de la rage :
l’essai grandeurs mesurées Autres Site
Cerveau d’animaux Diagnostic de la rage par Présence/ Absence - Manuel terrestre de l’OIE
--- x - -
suspect de rage la méthode IF Antigène 2018 Chapitre 2.1.17
Cerveau d’animaux Diagnostic de la rage par Présence/ Absence - Manuel terrestre de l’OIE
--- x - -
suspect de rage Inoculation des souris Antigène 2018 Chapitre 2.1.17
2. Analyses de recherche des résidus des médicaments vétérinaires par méthode microbiologique :
marocaines mobile
LMV/93/01 version 3
Détection des résidus à activité d’octobre 2013 – ANSES
Présence/ absence de
Chair de poisson antibiotique- méthode des trois --- fougère (LCR pour les x - -
résidus d’antibiotiques
boites résidus des médicaments
vétérinaires)
LMV/90/01 Version 7 de
Détection des résidus à activité Décembre 2011- AFSSA
Présence/ absence de
Viande antibiotique - méthode des quatre --- fougères (LCR pour les x - -
résidus d’antibiotiques
boîtes résidus des médicaments
vétérinaires)
Page 102 sur 303

3. Analyses de recherche des résidus des médicaments vétérinaires par méthode LC/MS-MS

marocaines mobile
Confirmation et quantification des Présence/ absence et Méthode interne PR-06-MO-

Viande, œuf, lait, produit résidus de Chloramphénicol dans quantification (µg/Kg) LCMSMS-001. Edition N° 5
--- x - -
d’aquaculture et miel les matrices d’origine biologiques de résidus de (adaptée de ANSES Fougères
par LC/MC-MS chloramphénicol Ref : LMV/06/01 version 2)
PR-06 MO-LCMSMS-003
Edition N° 4 (adaptée de
Méthode de LABERCA Nantes
Confirmation et quantification des
France Réf. : LABERCA/A-
beta- agonistes : Ractopamine,
Présence / Absence et t.1.01 Révision du 18/03/11, 1ère
Foie Salbutamol, Clenbuterol, --- x - -
quantification (µg/Kg) édition du 15/01/94 et Méthode
Brombuterol, Isoxupirine,
de la BVL Berlin Allemagne
Zilpaterol par LC/MS-MS
Réf. : Code : BETA_013
Version : Nr. 3 of Décember
2009)
Méthode interne PR-06-MO-

Confirmation et quantification des LCMSMS- 008 ed2 (Adapté à
Muscle (rouge, blanc, nitrofuranes (métabolites) dans le Présence / Absence et partir d’une méthode BVL
x - -
poisson) et miel muscle (rouge, blanc, poisson) et le quantification (μg/Kg) Berlin Référence : NIFU_009
miel par LC-MS/MS Version : No. 01 of January
2016 Allemagne)
Méthode interne PR-06 MO-
Méthode de dépistage des LCMSMS- 005ed2 (Adapté à
(Présence/Absence et
antibiotiques par LCMSMS partir d’une méthode de
Muscle et le lait semi quantification x - -
(Présence/Absence et semi l’ANSES Référence :
(μg/Kg))
quantification (μg/Kg)) LMV/06/01 – version2 -MAI
2007- fougères).
Page 103 sur 303

4. Analyse des médicaments vétérinaires :

mesurées Autres Labo Site
marocaines mobile
Titrage microbiologique des Pharmacopée
Titre du Principe actif
Antibiotiques antibiotiques par diffusion sur --- européenne x - -
gélose (UI/mg, UI / ml)
Chapitre: 2.7
Pharmacopée
Médicament stérile Contrôle de stérilité Stérile non / stérile --- européenne x - -
Chapitre : 2.6
Page 104 sur 303

LABORATOIRE REGIONAL D’ANALYSES ET DE RECHERCHES DE TANGER
RELEVANT DE LA DIRECTION REGIONALE DE TANGER – TETOUAN – AL HOOCEIMA DE L’ONSSA
DOSSIER D’ACCREDITATION N° MCI/CA AL 48.05 / 2012
Laboratoire : Laboratoire Régional d’Analyses et de Recherches de Tanger relevant de la Direction Régionale de Tanger-
Tétouan-Al Hoceima de l’ONSSA
Adresse : 38, Rue Ibn Toumert, Tanger principale

Responsable technique : Dr M.El Maadoudi
Tél : 0539940540 / 0673998303
Fax : 05 39 94 39 19
Email : lab_tanger@menara.ma / Mohammed.Elmaadoudi@onssa.gov.ma
Révision : 08 du 24 mai 2022
Cette version annule et remplace la précédente version 07 du 18 décembre 2020
Page 105 sur 303

1) Microbiologie alimentaire

permanent mobile
– Partie 1 : Comptage des colonies à 30 Nombre des germes aérobies totaux NM ISO 4833-1 (2014)
- X - -
°C par la technique d'ensemencement exprimé en UFC/g ou UFC/ml
en profondeur

– Partie 2 : Comptage des colonies à 30 Nombre des germes aérobies totaux
NM ISO 4833-2 (2014) - X - -
°C par la technique d'ensemencement exprimé en UFC/g ou UFC/ml
en surface
Dénombrement des coliformes-
Nombre des Coliformes totaux
méthode par comptage de colonies NM ISO 4832 (2008) - X - -
Les produits exprimé en UFC/g ou UFC/ml
obtenues à 30°C
destinés à la
consommation Dénombrement des coliformes Nombre des Coliformes thermo-
NF V 08-060
humaine ou à thermotolérants par comptage de tolérants exprimé en UFC/g ou NM 08.0.124 (2012) X - -
(2009)
l‘alimentation colonies obtenues à 44°C UFC/ml
animale
Dénombrement E.coli β- glucoronidase
Nombre d’E.coli β- glucoronidase
+ par comptage des colonies obtenues à NM ISO 16649-2 (2007) - X - -
(+) exprimé en UFC /g ou UFC / ml
44°C
Dénombrement des Staphylocoques à

Nombre des Staphylocoques à
coagulase positive – Technique
coagulase positive exprimé en NM ISO 6888– 1 (2019) - X - -
utilisant le milieu gélosé de Baird-
UFC/g ou UFC/ml
Parker
Dénombrement des Staphylocoques à

Nombre des Staphylocoques à
coagulase positive – Technique
coagulase positive exprimé en NM ISO 6888–2 (2008) - X - -
utilisant le milieu gélosé au plasma de
UFC/g ou UFC/ml
lapin et au fibrinogène
Page 106 sur 303

Produit soumis à l’essai Intitulé de l’essai Labo. Labo.
grandeurs mesurées Normes marocaines Autres Site
permanent mobile
Dénombrement en anaérobiose des
Nombre des anaérobies
bactéries Sulfuto-réducteurs par
Les produits destinés à la Sulfuto-réducteurs exprimé NM 08.0.125 (2012) - X - -
comptage des colonies obtenues à
consommation humaine en UFC /g ou UFC / ml
46°C
ou à l‘alimentation
animale Présence ou Absence de
-
Recherche des Salmonella spp Salmonelles spp par x g ou x NM ISO 6579-1 (2017) X - -
ml de produit
Présence ou Absence de
ou à l‘alimentation Recherche de Listéria NM ISO 11290-1
Listéria monocytogenes par x - X - -
animale : Viandes, monocytogenes (2017)
g ou x ml de produit
Produits laitiers, Produits
de la pêche
consommation humaine Dénombrement des entérobactéries Nombre d’Entérobactéries
ou à l’alimentation présumées par comptage des exprimé en UFC /g ou UFC / NM 08.0.109 (2012) NF V08-054 X - -
animale : ovoproduits, colonies à 30 °C ou à 37 °C ml (2009)
boyaux sales
Nombre de Listéria
Dénombrement de Listérai NM ISO 11290-
monocytogenes exprimé en - X - -
Les produits destinés à la monocytogenes 2/(2017)
UFC /g ou UFC / ml
ou à l‘alimentation Dénombrement des E. coli β-
animale NM ISO 16649-3
glucoronidase positive – NPP/100 g de CLI - X - -
(2017)
Recherche et technique NPP
Page 107 sur 303

2) Chimie alimentaire :
soumis à Intitulé de l’essai Labo
grandeurs mesurées Normes marocaines Autres Labo Site
l’essai mobile
Méthode interne MO-CH-HIS-01
Analyse de l'histamine par Teneur en histamine (en
- version 05 selon Lerke & Bell X - -
spectrofluorimétrie nombre de mg/100g)
(1976)
Détection et quantification de Teneur en histamine (en

NM ISO 19343-2018 -- X - -
l’histamine par la méthode HPLC nombre de mg/kg)
Analyse des sulfites (dioxyde de Teneur en sulfites

soufre) par la méthode optimisée (dioxyde de soufre) (en NM 08.0.057 (2007) - X - -
de Monier-Williams nombre de mg/kg)
Analyse des métaux lourds Teneur en Plomb et NM EN 14083 (2016)

(Plomb et Cadmium) Cadmium (en nombre de et -- X - -
mg/kg) NM EN 13805 (2015)
Produits de la Règlement CE n° 2074/2005/CEE

de la commission du 5 décembre
pêche Dosage de l’ABVT : Azote
Teneur en ABVT (en 2005 établissant les mesures
Basique Volatil Total - X - -
nombre de mg N/100g) d’application relatives à certains
produits régis par le règlement CE
n° 853 /2004.
mercure : Minéralisation par voie
NM EN 13806 (2016)
humide et mesure par Teneur en mercure
et NM EN 13805 -- X - -
Spectrophotomètre d’absorption (en nombre de mg/kg)
(2015)
atomique- Méthodes des vapeurs
froides avec chlorure d’étain
Teneur en acide
Analyse de l’acide domoique par
domoique - NF EN 14176 (2017) X - -
HPLC
(en nombre de mg/kg)
Dosage des PSP par HPLC Teneur en PSP (en mg/kg) - NF EN 14526 (2017) X - -
Page 108 sur 303

soumis à Intitulé de l’essai Labo
mesurées Normes marocaines Autres Labo Site
l’essai mobile
Analyse du plomb et du cadmium par
Teneur en plomb et cadmium NM EN 14083 (2016)
spectromètre d’absorption atomique – -- X - -
(en nombre de mg/kg) et NM EN 13805 (2015)
four de graphite
Produits
végétaux Analyse du mercure par spectromètre
Teneur en mercure NM EN 13805 (2015)
d’absorption atomique –méthode des -- X - -
(en nombre de mg/kg) et NM EN 13806 (2016)
vapeurs froides avec chlorure d’étain
3) Microbiologie des eaux

permanent mobile
organismes revivifiables à 36°C et à
Micro-organismes
22°C - Comptage des colonies par NM ISO 6222 (2007) - X - -
revivifiables
ensemencement dans un milieu de
Eau potable. Eau destinée à
la consommation humaine y Dénombrement des Escherichia coli -
compris les eaux en Méthode par filtration sur membrane Escherichia coli
NM ISO 9308-1 (2019) - X - -
récipients fermés et les eaux pour les eaux à faible teneur en (ufc/100ml)
minérales naturelles bactéries
Dénombrement des bactéries

coliformes-Méthode par filtration sur Bactéries coliformes
NM ISO 9308-1 (2019) - X - -
membrane pour les eaux à faible (ufc/100ml)
teneur en bactéries
Page 109 sur 303

permanent mobile
Tout type d’eau sauf dans le
cas où une grande quantité
spores de micro-organismes Spores de clostridiums
de matières sous forme de
anaérobies sulfito réducteurs anaérobies sulfito NM ISO 6461-2 (2007) - X - -
particules est susceptible
(clostridia)- Méthode par filtration réducteurs (ufc/100ml)
d’être retenue par la
sur membrane
membrane
Eaux de piscines, eaux de

boissons, Autres eaux
désinfectées ou propres. Recherche et dénombrement des Entérocoques
Tous types d’eaux exceptés entérocoques intestinaux- Méthode intestinaux NM ISO 7899-2 (2007) - X - -
en présence d’une abondance par filtration sur membrane (ufc/100ml)
de matières en suspension ou
de germes interférents
Page 110 sur 303

Laboratoire Régional d’Analyses et de Recherches d’Agadir
relevant de la Direction régionale de Souss Massa de l’ONSSA
Laboratoire : Laboratoire Régional d’Analyses et de Recherches d’Agadir relevant de la Direction régionale de Souss Massa de
l’ONSSA
Adresse : km 6, route de l’embouchure de l’oued Souss, Agadir.
Responsable technique : Dr N. CHAOUQY
Tél : 05 28 83 46 64
Fax : 05 28 33 13 28
Email : tbouzid05@hotmail.com/ chaouqyn@hotmail.com
Révision : 10 du 03/06/2022
Page 111 sur 303

1) Analyses microbiologiques sur les aliments :

l’essai grandeurs mesurées Normes marocaines Autres Site
permanent mobile
Dénombrement des micro-organismes NM ISO 4833-1 (2014)
Dénombrement des
par comptage des colonies obtenues en
microorganismes aérobies à --- X - -
milieu solide après incubation en
30 °C (ufc/g ou ml) NM ISO 4833-2 (2014)
aérobiose à 30 °C

Dénombrement des
présumées par comptage des colonies NF V 08 054
entérobactéries présumées NM 08.0.109 (2012) X - -
obtenues en milieu solide après (2009)
(ufc/g ou ml)
incubation à 30 °C ou à 37 °C
Produits destinés
à la consommation Dénombrement des coliformes Dénombrement des
humaine ou à présumés par comptage des colonies en NF V 08 050
coliformes présumés NM ISO 4832 (2008) X - -
l’alimentation milieu solide après incubation à 30 °C (ufc/g ou ml)
(2009)
animale
Dénombrement des
thermotolérants par comptage des NF V 08 060
coliformes thermotolérants NM 08.0.124 (2012) X - -
colonies en milieu solide après (2009)
(ufc/g ou ml)
incubation à 44 °C
Méthode de routine pour le Dénombrement en
dénombrement en anaérobiose des anaérobiose des bactéries NF V 08 061
NM 08.0.125 (2012) X - -
bactéries sulfito-réductrices sulfito-réductrices (2009)
révivifiables après incubation à 46 °C (ufc/g ou ml)
Page 112 sur 303

Dénombrement de
dénombrement de Clostridium NM ISO 7937 NF EN ISO 7937
Clostridium perfringens X - -
perfringens révivifiables par comptage (2009) (2005)
(ufc/g ou ml)
des colonies
dénombrement des staphylocoques à
Recherche des
coagulase positive (Staphylococcus NM ISO 6888-3
staphylocoques à - X - -
aureus et autres espèces) — Partie 3 : (2008)
coagulase positive par NPP
Produits destinés à la Recherche et méthode NPP pour les
consommation faibles nombres
humaine ou à
Dénombrement des
l’alimentation animale Méthode horizontale pour le
Escherichia coli ß-
et échantillons dénombrement des Escherichia coli ß- NM ISO 16649-3 ISO 16649-3
glucuronidase positive X - -
d’environnement pour glucuronidase positive par la technique (2017) (2015)
(NPP/g ou ml, NPP/100g ou
la production et la du nombre le plus probable (NPP)
100ml)
distribution des
aliments Méthode horizontale pour la
recherche et le dénombrement Recherche des coliformes
NM ISO 4831
des coliformes par la technique (absence/présence par g ou - X - -
(2008)
du nombre le plus probable ml)
(NPP)

Dénombrement
recherche et le dénombrement NM ISO 21528-2
des entérobactéries en (ufc/g - X - -
des entérobactéries - Partie 2 : (2018)
ou ml)
Technique par comptage des colonies.
Page 113 sur 303

permanent mobile
Dénombrement des
dénombrement des Escherichia coli ß-
Escherichia coli ß- NM ISO 16649-2 ISO 16649-2
glucuronidase positive par la technique de X - -
glucuronidase positive (2007) (2001)
comptage des colonies après incubation à
(ufc/g ou ml)
44 °C sur milieu solide
Méthode de routine pour le dénombrement
Produits destinés à la Dénombrement des
des levures et moisissures par comptage NF V 08 059
consommation humaine levures et moisissures NM 08 0 123 (2006) X - -
des colonies obtenues en milieu solide (2002)
ou à l’alimentation (ufc/g ou ml)
après incubation en aérobiose à 25°C
animale
Dénombrement des
staphylocoques à
coagulase positive (Staphylococcus aureus
coagulase positive NM ISO 6888-1 - X - -
et autres espèces)
Staphylococcus aureus) (2019)
-Partie 1 : Technique utilisant le milieu
(ufc/g ou ml)
gélosé de Baird-Parker
Méthode pour le dénombrement des Dénombrement des
Beurre, laits fermentés et microorganismes contaminants par la microorganismes ISO 13559
- X - -
fromage frais technique de comptage des colonies contaminants (IDF153) (2002)
obtenues à 30 °C (ufc/g ou ml)
Microbiologie de la chaîne alimentaire : Recherche des Salmonella
Méthode horizontale pour la recherche, le spp (présence ou absence
NM ISO 6579-1
dénombrement et le sérotypage des dans une masse ou un - X - -
(2021)
Salmonella -Partie 1 : Recherche des volume donné)
Produits destinés à la Salmonella spp
Recherche de Listeria
ou à l’alimentation Méthode horizontale pour la recherche et le
monocytogenes (Présence
animale et échantillons dénombrement de Listeria monocytogenes NM ISO 11290-1
ou absence dans une - X - -
d’environnement pour la et de Listeria spp -Partie 1 : Méthode de (2017)
masse ou un volume
production et la recherche
donné)
distribution des aliments
Méthode horizontale pour la recherche et le Dénombrement
dénombrement de Listeria monocytogenes de Listeria NM ISO 11290- 2
- X - -
et de Listeria spp -Partie 2 : Méthode de monocytogenes et de (2017)
dénombrement Listeria spp (ufc/g ou ml)
Page 114 sur 303

2) Analyses microbiologiques sur les eaux
Produit soumis à l’essai Intitulé de l’essai Labo
grandeurs mesurées Normes marocaines Autres Labo Site
mobile
Micro-organismes
Eau potable et Tout type d’eau Dénombrement des micro-organismes
revivifiables à 36°C NM ISO 6222 (2007) - X - -
Eaux destinées à la consommation Revivifiable à 36°C
(ufc/ml)
humaine y compris des eaux en
Micro-organismes
récipients fermés et les eaux Dénombrement des micro-organismes
revivifiables à 22°C NM ISO 6222 (2007) - X - -
minérales naturelles Revivifiable à 22° C
(ufc/ml)
Dénombrement d’Escherichia coli et des
bactéries coliformes
NM ISO 9308-1
-Partie 1 : Méthode par filtration sur Escherichia coli - X - -
(2019)
membrane pour les eaux à faible teneur (ufc/100ml)
Eau destinée à la consommation en bactéries
humaine
Dénombrement d’Escherichia coli et des
bactéries coliformes Partie 1 : Méthode Bactéries coliformes NM ISO 9308-1
- X - -
par filtration sur membrane pour les (ufc/100ml) (2019)
eaux à faible teneur en bactéries
Tout type d’eau sauf dans le cas
où une grande quantité de Recherche et Dénombrement des spores Spores de microorganismes
NM ISO 6461-2
matières sous forme de particules de microorganismes anaérobies anaérobie sulfito- - X - -
(2007)
est susceptible d’être retenue par sulfitoreducteurs (clostridia) reducteurs (ufc /100ml)
la membrane
-Eaux de boisson
-Eaux de piscine
-Autres eaux désinfectées ou
NM ISO 7899-2
propres Recherche et Dénombrement des Entérocoques intestinaux
(2007) - X - -
- Tous types exceptés en présence entérocoques intestinaux (ufc/100ml)
d’une abondance de matières en
suspension ou de germe
interférant
Salmonella spp (absence
NM ISO 19250
Tout type d'eau Recherche de Salmonella spp ou présence dans un - X - -
(2012)
volume d’eau donné)
Page 115 sur 303

3) Analyses en chimie alimentaire sur les produits de la pêche :

Produit soumis à l’essai Intitulé de l’essai
grandeurs mesurées Normes Labo
Autres Labo Site
marocaines mobile
Dosage de l'histamine par Taux d’histamine (mg/100g Méthode Lerke & Bell
X - -
spectrofluorimétrie ou en ppm) - (1976)
Dosage du Plomb et du Méthode officielle
Plomb et Cadmium (ppm) X - -
Cadmium - AOAC 999-10
Page 116 sur 303

LABORATOIRE DE RECEPTION UNITE MECHRAA BEL KSIRI DE LA SUCRERIE
SURAC
MCI/CA AL 51.01 /2012
Laboratoire : Laboratoire de réception unité Mechraa Bel Ksiri de la sucrerie SURAC

Adresse : Sucrerie raffinerie de Canne, usine Mechraa Bel Ksiri, Mechraa Bel Ksiri
Téléphone : 05 37 90 62 90 / 0600 048 865
Fax : 0 537 310037/ 0116/0961
E-mail : m.assarrar@cosumar.co.ma
Responsables Techniques : M. ASSARRAR
Révision : 01 du 22/10/2019
Page 117 sur 303

1-Essais chimique sur la canne à sucre :

mesurées Normes marocaines Autres Site
permanent mobile
Echantillons de canne Mesure du SRT Sucre récupérable théorique NM 08.5.110 (2017) --- X --- ---
2-Essais physique sur la canne à sucre :

permanent mobile
Echantillons de canne Mesure du taux d’impuretés Taux d’impuretés NM 08.5.110 (2017) --- X --- ---
Page 118 sur 303

LABORATOIRE DE RECEPTION UNITE KSIBIA DE LA SUCRERIE
SURAC
MCI/CA AL 51.02 /2012
Laboratoire : Laboratoire de réception unité Ksibia de la sucrerie SURAC

Adresse : Sucrerie raffinerie de Canne, usine Ksibia, Sidi Yahya du Gharb
Téléphone : 05 37 31 09 64 / 0 600 09 87 78
Fax : 0 537 310961
E-mail : h.edoublali@cosumar.co.ma
Responsables Techniques : Mme H. EDOUBLALI
Révision : 01 du 22/10/2019
Page 119 sur 303

1-Essais chimiques sur la canne à sucre :

permanent mobile
Echantillons de canne Mesure du SRT Sucre récupérable théorique NM 08.5.110 (2017) --- X --- ---
2-Essais physiques sur la canne à sucre :

permanent mobile
Echantillons de canne Mesure du taux d’impuretés Taux d’impuretés NM 08.5.110 (2017) --- X --- ---
Page 120 sur 303

LABORATOIRE D’ANALYSE D’EAU POTABLE RELEVANT DE LA REGIE AUTONOME
DE DISTRIBUTION D’EAU ET D’ELECTRICITE DE MARRAKECH «RADEEMA»
MCI/CA AL 55 /2013
Laboratoire : Laboratoire d’analyse d’eau potable de Marrakech relevant de la Régie Autonome de Distribution d’Eau et d’Electricité de
Marrakech «RADEEMA»
Adresse : Complexe hydraulique Sidi Moussa RADEEMA BP 520 Marrakech
Tél : 0524 42 43 00
Fax : 05 24 42 43 03
Responsables Techniques : EL BELAMACHI Mohamed Mokhtar
Email : medmokelbelamachi@gmail.com
Révision : 05 du 26/01/2022
Page 121 sur 303

1) Domaine des essais physico chimiques sur les eaux
permanent mobile
NM.ISO 10523
Mesure du pH Le pH en unité pH -- X -- --
Version 2012
NM.ISO 7888
Mesure de la conductivité Conductivité électrique en µs/cm -- X -- --
Version 2001
NM ISO 7027
Mesure de la turbidité Turbidité en NTU -- X -- --
Version 2019
NM. 03.7.020
Dureté Totale Dureté en °F -- X -- --
Version 1990
NM ISO 6777
Dosage des nitrites Concentration en nitrites en mg/l -- X -- --
Eaux potable Version 1999
Méthode
Dosage des nitrates Concentration en nitrates en mg/l -- Rodier X -- --
Version 2009
NM 03.7.024
Dosage des Chlorures Concentration en chlorures en mg/l -- x -- --
Version 1990
Détermination de l’alcalinité Concentration de l’alcalinité totale NM.ISO 9963-1

-- x -- --
totale (TAC) (TAC) en mmol/l Version 2001
Détermination de l’indice de NM ISO 8467

Indice permanganate en mg/l d’O2 -- x -- --
permanganate Version 2012
Page 122 sur 303

2) Domaine de prélèvement des eaux potables et assimilées

MO SL O MO 01-C du
Prélèvement au robinet des
Prélèvement ponctuel d’un 01/07/2021 basée sur les
échantillons d’eau potable
Eaux potable échantillon d’eau potable au -- normes (FD T 90-520 (2005), -- -- x
destinés aux analyses
robinet NM.03.07.001 (2020) ,
chimiques
NM ISO 5667-3 (2016))
Page 123 sur 303

LABORATOIRE ENVIRONNEMENT DE LA SOCIETE FRUIT OF THE LOOM TEXTILE
Laboratoire : Laboratoire environnement de la société Fruit Of The Loom textile

Adresse : RP1, près de Salam Gaz, Municipalité de Skhirat, Oued Iqem, Skhirat
Responsable technique : Btissam CHAFI
Tél : +212 (0) 537 621 600-703
Fax : +212 (0) 537 742 128
Email : btissam.chafi@fotlinc.com
Révision : 05 du 07/10/2021
Page 124 sur 303

1- Essais physico-chimiques sur les eaux usées et propres :

marocaines Mobile
Eaux propres et
Détermination du pH pH -- NM ISO 10523 V2012 x -- --
usées
Eaux propres et Détermination de la NF EN 27888

Conductivité -- x -- --
usées conductivité électrique ISO 7888 (1994)
Détermination de la
Turbidité NF EN ISO 7027-1 (Août
Eaux propres Turbidité- Partie 01 Méthode -- x -- --
2016)
quantitative
Dosage des matières en
suspension – Méthode par MES
-- NF EN 872 (2005) x -- --
filtration sur filtre en fibre de
verre
Eaux usées
Détermination de l’indice
de demande chimique en
DCO
oxygène (ST- DCO)- -- ISO 15705 (2002) x -- --
Méthode à petite échelle
en tube fermé
Page 125 sur 303

LABORATOIRE D’ANALYSES « AGROVET LABO »
RELEVANT DE LA SOCIETE «QUALITHRAS Consulting & Expertise»
Laboratoire : Laboratoire d’analyses « AGROVET LABO » relevant de la société « QUALITHRAS Consulting & Expertise »
Adresse : 253, Lot Awahda, Route Eljadida, Had Soualem
Responsable technique : Mme BENNOUR Malika
Tél : 0661424676
Fax : 0522.96 47 47
Email : qualithras@gmail.com
Révision : 09 du 17/02/2022
Page 126 sur 303

1- Analyses microbiologiques sur les aliments

Intitulé de l’essai Normes Labo Labo
Méthode de routine pour le
dénombrement des Coliformes Coliformes présumés NM 08.0.142 :
NF V08-050 : 2009 X -- --
présumés par comptage des (ufc/g ou ufc/ml) 2012
colonies à 30°C

coliformes thermo-
dénombrement des coliformes NM 08.0.124 :
tolérants NF V08-060 : 2009 X -- --
thermo- tolérants par comptage 2012
(ufc/g ou ufc/ml)
des colonies à 44°C.

dénombrement Escherichia Coli β- NM 08.0.108 :
d’Escherichia coli β- glucuronidase 2009 -- X -- --
glucuronidase positive par (ufc/g ou ufc/ml)
Produits comptage des colonies à 44°C
alimentaires Méthode de routine pour le
Entérobactéries
dénombrement des NM 08.0.109 :
présumées NF V08.054 : 2009 X -- --
Entérobactéries présumées à 2012
(ufc/g ou ufc/ml)
30°C ou 37°C.
dénombrement de Staphylocoques à
NM 08.0.112 : NF V08-057-1 : 2004
Staphylocoques à Coagulase Coagulase positive X -- --
2009
positive par comptage des (ufc/g ou ufc/ml)
colonies à 37°C
Bactéries anaérobies
dénombrement en anaérobiose NM 08.0.154 :
Sulfito-reductrices NF V08-061 :2009 X -- --
des bactéries sulfito-reductrices 2011
(ufc/g ou ufc/ml)
par comptage des colonies
Page 127 sur 303

NM ISO 4833 – 1 : NF EN ISO 4833- 1 :
Méthode horizontale pour le 2014 2013
Microorganismes
dénombrement des X -- --
microorganismes à 30°C
(ufc/g ou ufc/ml) NM ISO 4833 – 2 : NF EN ISO 4833- 2 :
2014 2013
dénombrement de Clostridium. Clostridium perfringens NM ISO 7937 : NF EN ISO 7937 :
X -- --
perfringens par comptage des (ufc/g ou ufc/ml) 2009 2005
colonies à 37°C
Microbiologie de la chaîne
alimentaire : Méthode horizontale
pour la recherche, le Salmonella NM ISO 6579-1 :
-- X -- --
dénombrement et le sérotypage (Dans X g ou X ml) 2017
des Salmonella, Partie 1 :
Recherche des Salmonella spp
Produits alimentaire —Méthode
alimentaires horizontale pour la recherche et
Listeria monocytogenes NM ISO11290-1 :
le dénombrement de -- X -- --
(Dans X g ou X ml) 2017
Listeria monocytogenes et de
Listeria spp. —
Partie 1 : Méthode de recherche
alimentaire —Méthode
horizontale pour la recherche et
Listeria monocytogenes NM ISO 11290-
le dénombrement de -- X -- --
(ufc/Xg ou ufcX/ml) 2 : 2017
Listeria monocytogenes et de
Listeria spp. —Partie 2 :
Méthode de dénombrement

dénombrement des levures et Levures et moisissures NM NF V 08-059 :
X -- --
moisissures par comptage des (ufc/g ou ufc/ml) 08.0.123 :2006 Novembre 2002
colonies à 25°C
Page 128 sur 303

Escherichia coli bêta-
Dénombrement des
glucuronidase positive. ISO 16649-3 : 2015
dénombrement des Escherichia NM ISO 16649-
Partie 3, technique du -- --
coli bêta-glucuronidase positive. 3 : 2017
Partie 3, technique du nombre le X
(NPP/ Xml ou Xg)
plus probable
dénombrement des Escherichia
Escherichia coli
coli β-glucuronidase positive -
β-glucuronidase NM ISO 16649-2 NF ISO 16649-2 :
Partie 2: Technique de comptage -- --
positive : 2007 Juillet 2001
des colonies à 44 °C au moyen de
(Ufc/g ou Ufc/ml) X
5-bromo-4-chloro-3-indolyl
β-D- glucuronate
Bacillus cereus
dénombrement de Bacillus cereus NM ISO NF EN ISO 7932 :
présomptifs -- --
présomptifs- Technique par 7932 : 2009 Juillet 2005
(ufc/g ou ufc/ml)
comptage des colonies à 30 °C X
Produits
Méthode horizontale pour
alimentaires
le dénombrement des Bactéries lactiques
NM ISO 15214 : NF ISO 15214 :
bactéries lactiques mésophiles — mésophiles -- --
2007 Septembre 1998
Technique par comptage des (ufc/g ou ufc/ml)
X
colonies à 30 °C
Méthode horizontale pour le NF EN ISO 6888-1 :

dénombrement des Octobre 1999
Staphylocoques à
staphylocoques à coagulase
coagulase positive NM ISO 6888-1 :
positive (Staphylococcus aureus -- --
2019 NF EN ISO 6888- X
et autres espéces) - Partie 1:
(ufc/g ou ufc/ml) 1/A1 :
Technique utilisant le milieu
gélosé de Baird- Parker Janvier 2004
Méthodes horizontales
pour la recherche et le
dénombrement des Enterobacteriaceae NM ISO 21528-
-- -- --
Enterobacteriaceae, Partie (ufc/g ou ufc/ml) 2 : 2017
2: Méthode par comptage X
des colonies
Page 129 sur 303

Salmonella IRIS Salmonella
(dans X g ou Titulaire :
Détection des Salmonella -- SOLABIA S.A.S. X -- --
dans X ml)
BKR 23/07-10/11
Listeria COMPASS Listeria
Produits Détection des Listeria monocytogenes Titulaire : SOLABIA
alimentaires -- S.A.S. X -- --
monocytogenes (dans X g ou
dans X ml) BKR 23/02-11/02
Vibrio
Méthode interne MO-
Recherche de Vibrio parahaemolyticus
-- AE-01 (version 01) du -- --
parahaemolyticus (ufc dans X g ou X
20/03/2017
ufc dans X ml)
Viande et Dénombrement des Pseudomonas spp
produits à base NM ISO 13720 : NF EN ISO
Pseudomonas spp présomptif -- --
de viande 2013 13720/2010 X
présomptif (ufc/g ou ufc/ml)
Epices et
aromates Levures et
Dénombrement des NM 08.1.020 :
moisissures -- -- --
levures et des moisissures 2009 X
(ufc/g ou ufc/ml)
Page 130 sur 303

2- Essais microbiologiques sur l’air

l’essai Intitulé de l’essai grandeurs mesurées Normes Labo Labo
Autres Site
Méthode pour le Microorganismes à 30°C
INS-QS-12/V03 :
dénombrement des (ufc/Xmin de la boîte de Pétri X -- --
-- 2014
Echantillons microorganismes à 30°C exposée)
d'environnement
dans le domaine Méthode pour le
de la production dénombrement des Coliformes totaux
-- INS-QS-12/V03 :
ou de la Coliformes totaux par (ufc/Xmin de la boîte de Pétri X -- --
2014
Manutention des comptage des colonies à exposée)
aliments 30°C ou 37 °C.
Méthode pour le
levures et moisissures INS-QS-12/V03 :
dénombrement des levures et --
(ufc/Xmin de la boîte de 2014 X -- --
moisissures par comptage
Pétri exposée)
des colonies à 25°C
3- Essais microbiologiques sur les surfaces

Caractéristiques Textes de références Lieu de réalisation
Produit soumis à l’essai Intitulé de l’essai ou grandeurs Labo Labo
permanent mobile
Echantillons d’environnement
Méthode horizontale
dans le domaine de la Microorganismes
pour le dénombrement NM ISO 4833-1 : NF EN ISO 4833-1
production d’aliments destinés à 30°C X -- --
des microorganismes 2014 / 2013
à l’homme ou aux animaux et (en UFC/Xcm2)
à 30°C
de la préparation des aliments.
Page 131 sur 303

Echantillons d’environnement
dans le domaine de la Microorganismes
pour le dénombrement NM ISO 4833-2 : NF EN ISO 4833-2
production d’aliments destinés à 30°C X -- --
des microorganismes 2014 / 2013
à l’homme ou aux animaux et (en UFC/Xcm2)
à 30°C
de la préparation des aliments.

Echantillons environnementaux
le dénombrement des Coliformes totaux à
au voisinage de la production et
Coliformes totaux par 30°C ou 37 °C NM ISO 4832/2008 ISO 4832 / 2006 X -- --
de la manipulation des
comptage des colonies à (ufc/Xcm2)
aliments
30 °C ou 37 °C.
Méthode horizontale Escherichia coli bêta-
Echantillons environnementaux
pour le Dénombrement glucuronidase
dans la zone de production et
des Escherichia coli bêta- positive. Partie 3, NM ISO 16649-3 ISO 16649-3 /2015
de manutention des produits X -- --
glucuronidase positive. technique du nombre /2017
alimentaires.
Partie 3, technique du le plus probable
nombre le plus probable (NPP/ Xcm2)

Salmonella spp NM ISO 6579-1 : --
la recherche des X -- --
(dans Xcm2) 2017
Salmonella
Méthode horizontale pour Listeria
la recherche et le monocytogenes
dénombrement de Listeria NM ISO 11290-1 :
Echantillons d’environnement (dans Xcm2) -- X -- --
monocytogenes 2017
dans le domaine de la partie 1 : méthode de
production d’aliments destinés recherche
à l’homme ou aux animaux et Levures et
de la préparation des aliments Dénombrement des moisissures INS-QS-24
-- X -- --
levures et moisissures V01-2017
(ufc/Xcm2)
Dénombrement des
Entérobactéries
entérobactéries Partie 2 : NM ISO 21528-2 :
-- X -- --
Technique par comptage 2018
(ufc/Xcm2)
des colonies
Page 132 sur 303

4- Analyses microbiologiques sur l’eau
Produit soumis à l’essai Normes Labo Labo
Intitulé de l’essai grandeurs mesurées Autres Site
Eau potable et Tout type Micro-organismes NM ISO 6222 :
organismes -- X -- --
d’eau revivifiables à 36°C 2007
Revivifiable à 36°C
Eaux destinées à la (ufc/ml)
consommation humaine y
compris des eaux en Dénombrement des micro- Micro-organismes
NM ISO 6222 :
récipients fermée ou minérale organismes revivifiables à 22°C -- X -- --
2007
Revivifiable à 22° C (ufc/ml)
Eau destinée à la Recherche et

Escherichia coli NM ISO 9308-1 :
consommation dénombrement des -- X -- --
(ufc/100ml) 2019
humaine Escherichia coli
Eau destinée à la Recherche et

Bactéries coliformes NM ISO 9308-1 :
consommation dénombrement des -- X -- --
(ufc/100ml) 2019
humaine bactéries coliformes
Tout type d’eau sauf dans le
Recherche et
cas ou une grande quantité de Spores de
Dénombrement des spores
matières sous forme de microorganismes NM ISO 6461-
de microorganismes -- X -- --
particules est susceptible anaérobie sulfito- 2 :2007
anaérobies sulfitoreducteurs
d’être retenue par la reducteurs
(clostridia)
membrane (ufc /100ml)
-Eaux de boisson
-Eaux de piscine
-Autres eaux désinfectées ou
Recherche et NM ISO 7899-
propres Entérocoques intestinaux
Dénombrement des 2/2007 -- X -- --
- Tous types exceptés en (ufc/100ml)
entérocoques intestinaux
présence d’une abondance de
matières en suspension ou de
germe interférant
Page 133 sur 303

Salmonella spp
Recherche de Salmonella (absence ou présence / NM ISO 19250/
Echantillons d'eau -- X -- --
spp. volume de la prise 2012
d’essai examinée)
-Echantillons d'eau
embouteillée Détection et dénombrement Pseudomonas
NM ISO 16266/
-Eaux de piscine et les eaux de Pseudomonas aeruginosa -- X -- --
2012
destinées à la consommation aeruginosa (ufc/ml)
humaine
Eaux filtrables : (eaux de
Recherche et
piscines, eaux de
dénombrement staphylocoques NM 03.7.036/ 2019
consommation humaine, eaux -- X -- --
des staphylocoques pathogènes (ufc/100ml)
des établissements
pathogènes
de soins)
5-Analyses en bactériologie animale

Produit soumis à l’essai Labo Labo
Intitulé de l’essai mesurées Normes marocaines Autres Site
permanent mobile
Isolement et
Organe issus des oiseaux
identification de tout Présence/absence de tout sérovar
Œufs à couver, déjà incubés NM 08.0.550/ 2009
sérovar ou de sérovar(s) ou de sérovar(s) spécifié(s) -- X -- --
ou non, bêchés ou non issus
spécifié(s) de salmonelles chez les oiseaux
de ces oiseaux
de salmonelles
les filières de production
animale :
-Prélèvements réalisés sur les
Recherche par Présence/absence de tout sérovar
matériels d’élevage,
isolement et identification ou de
- les rejets et effluents NM 08.0.549/ 2009
de tout sérovar ou de sérovar(s) spécifié(s) de -- X -- --
d’animaux
sérovar(s) spécifié(s) de salmonelles dans
-l’environnement porté aux
salmonelles l'environnement des productions
pieds,
animales
-Des eaux d’abreuvoirs
-Des couvoirs
Page 134 sur 303

6- Analyses physico chimiques des aliments

l’essai mesurées Autres Labo Site
marocaines mobile
Méthode Lerke & Bell
Dosage de l'histamine par Teneur en Histamine (1976),
- x - -
spectrofluorimétrie (en nombre de mg/kg) Journal of Food Science
41(1976).p:1282-1284
Méthode de Billon et Al.
Teneur en ABVT 1979
Dosage de l’ABVT - x - -
(en nombre de mg N/100g) RTVA-N° 149 Mai
1979
Dosage de l'azote et calcul de la
Dosage de l'azote et calcul de la
Aliments des teneur en protéines brutes NF EN ISO 5983-2
teneur en protéines brutes x -- --
animaux Partie 2 : méthode de digestion 2009
en % (m/m)
en bloc et distillation à la vapeur
Détermination de la teneur en Dosage de l'azote et calcul de la
Céréales et produits NM 08.1.207
protéines teneur en protéines x -- --
céréaliers 1998
Méthode de référence pratique en % (m/m)
Règlement (ce) no
matières grasses
Dosage des matières grasses 152/2009 de la
aliments des animaux - x - -
brutes en % (m/m) commission
Du 27 janvier 2009
Règlement (ce) no
Humidité 152/2009 de la
aliments des animaux Dosage de l’humidité - x - -
en % (m/m) commission
Du 27 janvier 2009
Céréales et produits
Humidité
dérivés : produit ne NM 08.1.202/
Détermination de l'humidité : - x - -
nécessitant pas de en % (m/m) 1998
broyage
Page 135 sur 303

marocaines mobile
Cendre Règlement (ce) no 152/2009

aliments des animaux Dosage des cendres brutes en % (m/m) - de la commission x - -
Du 27 janvier 2009
Céréales, légumineuses et Détermination de taux de taux de minéralisation

produits dérivés minéralisation en % (m/m) NM 08.1.211/ 1998 - x - -
Par incinération à 550 °C
INS-AE-61 V01
du02/01/2017 adaptée à la
méthode du dosage des
Aliments des animaux dosage du sel dosage du sel -- X -- --
chlorures au nitrate
mercurique NORME NM
03.7.024
INS-AE-59 V01 du
les glucides totaux
Aliments des animaux les glucides totaux -- 02/01/2017 : X -- --
méthode par calcul
INS-AE-59 V01 du
Valeur Energétique
Aliments des animaux Valeur Energétique -- 02/01/2017 : X -- --
méthode par calcul
INS-AE-59 V01 du
Céréales et produits les glucides totaux 02/01/2017 :
Calcul des glucides totaux -- X -- --
dérivés
méthode par calcul
INS-AE-59 V01 du
Céréales et produits Calcul de la valeur Valeur Energétique 02/01/2017 :
-- X -- --
dérivés énergétique
méthode par calcul
Page 136 sur 303

marocaines mobile
INS-AE-62 V01 du 02/01/2017 :
Céréales et produits Dosage des matières méthode interne adaptée de
matières grasses -- X -- --
dérivés grasses brutes l’arrêté français du 8 septembre
1977
INS-AE-61 V01 du02/01/2017
adaptée à la méthode du dosage
Céréales et produits
dosage du sel dosage du sel -- des chlorures au nitrate X -- --
dérivés
mercurique
NM 03.7024
INS-AE-60 V01 du 02/01/2017 :
méthode interne adaptée du
Céréales et produits Dosage des sucres totaux les sucres totaux
-- Règlement (ce) no 152/2009 de la X -- --
dérivés
commission
Du 27 janvier 2009
Viandes, produits à
les glucides totaux INS-AE-59 V01 du 02/01/2017 :
base de viandes et Calcul des glucides totaux -- X -- --
méthode par calcul
produits de la pêche
Viandes, produits à
Calcul de la valeur Valeur Energétique INS-AE-59 V01 du 02/01/2017 :
base de viandes et X -- --
énergétique méthode par calcul
produits de la pêche
Viandes, produits à Détermination de la

base de viandes et teneur en matière grasse matière grasse libre -- NF V04-403 Avril 2001 X -- --
produits de la pêche libre
INS-AE-61 V01 du02/01/2017
Viandes, produits à adaptée à la méthode du dosage
base de viandes et dosage du sel dosage du sel -- des chlorures au nitrate X -- --
produits de la pêche mercurique
NORME NM03.7.024
Page 137 sur 303

marocaines mobile
INS-AE-60 V01 du
02/01/2017 : méthode interne
Viandes, produits à base de les sucres totaux
Dosage des sucres totaux -- adaptée du Règlement (ce) no X -- --
viandes et produits de la pêche
152/2009 de la commission
Du 27 janvier 2009
Détermination de la teneur
teneur en azote total et
Viandes, produits à base de en azote total et calcul de la
calcul de la teneur en -- NF V04-407 Septembre 2002 X -- --
viandes et produits de la pêche teneur en protéines -
protéines
Méthode Kjeldahl
Viandes, produits à base de

Détermination de l'humidité Humidité -- NF V04-401 Avril 2001 X -- --
viandes et produits de la pêche
Viandes, produits à base de Détermination de la teneur

Cendre - NF V04-404 Avril 2001 X -- --
viandes et produits de la pêche en cendres
Dosage des cendres
Cendres insolubles en % NM ISO 5985 :
Aliments des animaux insolubles dans l’acide -- X -- --
(m/m) 2018
chlorhydrique
Produits agricoles NF V03-040 octobre. 1993
cellulose brute Méthode Cellulose brute En %
alimentaires -- X -- --
générale (m/m)
Corps gras d’origines animale

Détermination de l’indice Acidité et indice d’acide NM ISO 660 :
et végétale -- X -- --
acide et de l’acidité 2020
Corps gras d’origines animale Détermination de la teneur

et végétale en matières insaponifiables Matières insaponifiables NM ISO 18609 --
Méthode par extraction a en % (m/m) : 2006 X -- --
l’hexane
Page 138 sur 303

marocaines mobile
Corps gras d’origines animale Détermination de l’indice NM ISO 6885 : --
l’indice d’anisidine X -- --
et végétale d’anisidine 2016
NM ISO 662 :
Corps gras d’origines animale Détermination de la teneur en eau et Eau et en matières volatiles 2016 -- X -- --
et végétale en matières volatiles en % (m/m)
NM ISO 3657 :
Corps gras d’origines animale Détermination de l’indice de --
Indice de saponification 2020 X -- --
et végétale saponification
Corps gras d’origines animale NM ISO 3961 : 2 --

Détermination de l’indice d’iode Indice d’iode X -- --
et végétale 020
Viandes, produits à base de

Détermination de la teneur en Matière grasse totale en % NM ISO 1443 :
viandes et produits de la -- X -- --
matière grasse totale (m/m) 1997
pêche
Page 139 sur 303

7. Domaine des essais physico chimiques sur les eaux

marocaines mobile
pH NM ISO 10523
Tous les types d’eau Détermination du - x - -
Unité pH 2012
Conductivité NM ISO 7888

Tous les types d’eau Détermination de la conductivité électrique - x - -
µs/cm 2001
demande chimique en
Eaux brutes, eaux usées Détermination de la demande chimique en NM 03.7.054
oxygène (DCO) - x - -
et effluents oxygène (DCO) 2013
mgO2/l
Détermination de la demande biochimique
en demande biochimique en
Eaux brutes, eaux usées oxygène après n jours (DBO5) oxygène après n jours NM ISO 5815-1
- x - -
et effluents Partie 1 : Méthode par dilution et (DBO5) 2012
ensemencement avec apport mgO2/l
d'allylthiourée
Dosage des matières en suspension
Eaux brutes, eaux usées matières en suspension NM EN 872
Méthode par filtration sur filtre en fibres de - x - -
et effluents mg/l 2013
verre
Détermination des chlorures
Chlorures NM 03.7.024
Dosage volumétrique par la méthode au - x - -
(mg/litre) V 1990
nitrate mercurique
Eau traitée, Eaux
Dureté totale en degré
naturelles de surface et Détermination de la dureté NM 03.7.020
français et Dureté calcique - x - -
souterraines totale et dureté calcique V 1990
(mg/litre)
Détermination de l’indice Indice de permanganate NM ISO 8467

- x - -
de permanganate (mg O2/litre) V 2012
Page 140 sur 303

marocaines mobile
Dosage de l’ammonium
Ammonium en NM ISO 7150-1 V
Partie 1 : Méthode spectrométrique - x - -
mg/litre 1999
manuelle
Dosage du phosphore
Phosphores-en NM ISO
Eau traitée, Eaux Méthode spectrométrique au molybdate - x - -
mg PO4/litre 6878 V2012
naturelles de surface et d’ammonium
souterraines Dosage des nitrates
NM ISO 7890-3
Partie 3 : Méthode spectrométrique Nitrates en mg/litre - x - -
V2012
avec l’acide sulfo-salicylique
Dosage des nitrites Méthode par NM ISO 6777

Nitrites en mg/litre - x - -
spectrométrie absorption moléculaire V1999
8. Domaine des prélèvements sur les plans de travail et les surfaces destinés aux contrôles de qualité microbiologique
Produit soumis à l’essai Intitulé de l’essai ou grandeurs Normes Labo
mesurées Autres Labo Site
marocaines mobile
Plans de travail et Protocole analytique pour les Prélèvement par Méthode interne
Surfaces-en techniques de prélèvement sur Ecouvillonnage, INS-QS-21 V 03/2020
contact directe les surfaces aux moyens chiffonettes, boite - (basée sur NM x - -
ou indirecte avec les d’écouvillons, chiffonettes, boite de de contact ISO 18593
aliments contact – 2019)
Page 141 sur 303

9. Domaine des prélèvements d'air destiné aux contrôles de qualité microbiologique
marocaines mobile
Protocole analytique pour les Prélèvement par
Méthodes
Air ambiant techniques de prélèvement et de Boites de pétri - x - -
INS-QS- 12 V 04/ 2020
contrôle de la qualité de l’air exposées
Page 142 sur 303

LABORATOIRE SALUB relevant de la SOCIETE AFRIQUIA LUBRIFIANTS
Laboratoire : SALUB relevant de la SOCIETE AFRIQUIA LUBRIFIANTS

Adresse : 54, BOULEVARD LA GRANDE CEINTURE HAY MOHAMMADI AIN SEBAA CASBLANCA
Responsable technique : Monsieur KHAZAZ MOHAMMED

Tél : 0522 35 00 06
Fax : 0522 35 22 09
Email : M.KHAZAZ@AKWAGROUP.COM
Révision : 06 du 22/02/2022
Page 143 sur 303

1) Domaine des essais physico-chimiques sur les produits pétroliers

Méthode d'essai standard pour la
distillation des produits pétroliers et des
Distillation ASTM D 86 V 2020 X
combustibles liquides à pression - - -
atmosphérique.
Détermination du point d'éclair - Méthode
Point éclair ABEL NF EN ISO 13736 V 2013 X
Abel en vase clos - - -
Standard Test Method for Freezing Point of

Freezing Point ASTM D 7153 V avril 2015 X
Aviation Fuels (Automatic Laser Method) - - -
Méthode d'essai standard pour l'acidité dans

Acidité (mgKOH/g) - ASTM D 3242 V 2017 X - -
Carburéacteur le carburant des turbines d'aviation
JetA1 Produits pétroliers - Liquides opaques et
transparents - Détermination de la viscosité Viscosité cinématique
- NF EN ISO 3104 V 2020 X - -
cinématique et calcul de la viscosité (mm²/s)
dynamique.
Détermination de la masse volumique - Masse volumique

- NF EN ISO 12185 V 1996 X - -
Méthode du tube en U oscillant. (kg/m3)

détermination de la teneur en esters
méthyliques d'acides gras du carburant des Teneur en EMAG
- ASTM D 7797 V 2018 X - -
turbines d'aviation utilisant l'analyse de flux (ppm)
par spectroscopie infrarouge à transformée
de Fourier - Méthode de dépistage rapide.
Page 144 sur 303

Méthode d'essai standard pour le point de

fumée du kérosène et du carburant pour Point de fumée (mm) ASTM D 1322 V 2019 X
- - -
turbines d'aviation.
Méthode d'essai standard pour les types

d'hydrocarbures dans les produits pétroliers
liquides par adsorption d'indicateur Aromatique (FIA) ASTM D 1319 V 2020 X
- - -
fluorescent FIA : (Fluorescent Indicator
Absorption )
Méthode d'essai standard pour la couleur

des produits pétroliers par la méthode Couleur ASTM D 6045 V 2020 X
- -
automatique Tristimulus
Carburéacteur
Méthode d'essai standard pour les
JetA1 hydrocarbures naphtalènes dans les
Naphtalène - ASTM D 1840 V 2017 X
carburants pour turbines d'aviation par - -
spectrophotométrie ultraviolette.
Méthode d'essai standard pour l'estimation

de la chaleur nette de combustion des Pouvoir calorifique ASTM D 3338 V 2020 X
- - -
carburants d'aviation
Méthode d'essai standard pour le point

ASTM D 56-A
d'éclair par testeur de tasse fermée Point éclair TAG X
- V octobre 2016 - -
d'étiquette
Méthodes d'essai standard pour la

conductivité électrique des carburants Conductivité électrique ASTM D 2624 V 2015 X
- - -
d'aviation et des distillats
Page 145 sur 303

Méthode d'essai standard pour le soufre
dans le pétrole et les produits pétroliers par Teneur en soufre (ppm) ASTM D 4294 V 2016 X
- - -
spectrométrie de fluorescence X à
dispersion d'énergie

détermination des types d'hydrocarbures
Carburéacteur aromatiques dans les carburants d'aviation Total Aromatique par
- ASTM D 6379 V 2019 X -
et les distillats de pétrole - Méthode de HPLC
JetA1 chromatographie liquide haute performance
avec détection de l'indice de réfraction
Méthode d'essai standard pour le soufre

(thiol mercaptan) dans l'essence, le
kérosène, les turbines d'aviation et les Soufre Marcaptans - ASTM D 3227 V 2016 X - -
carburants distillés (méthode
potentiométrique)
Page 146 sur 303

LABORATOIRE D’ANALYSES AGRO-ALIMENTAIRE ET DE L’ENVIRONNEMENT
IQUA’LAB
MCI/CA AL 57 /2014
Laboratoire : Laboratoire d’analyses agro-alimentaires et de l’environnement IQUA’LAB

Adresse : N°1377, Allée principale, Parc Industriel Sapino, 2ème étage, bureau B7, Nouaceur, Casablanca
Tél : 0677883061/0666889882/ 0522014841 Fax :
Responsable Technique : Imane AZAYOU
Email : direction.iqualab@gmail.com / iqualab.technique@gmail.com
Révision : 09 du 17/01/2023
Page 147 sur 303

1- Domaine des analyses microbiologiques sur les aliments :
l’essai grandeurs mesurées Normes marocaines Autres
Labo Labo
Site
permanent mobile
Microbiologie des aliments : Méthode
horizontale pour le dénombrement de Bacillus Bacillus cereus à
NM ISO 7932 : -- X -- --
cereus présomptifs — Technique par 30°C
2021
comptage des colonies à 30 °C
Méthode horizontale pour la recherche et
Listeria
le dénombrement de Listeria
monocytogenes et NM ISO 11290-2 : -- X -- --
monocytogenes et de Listeria spp Partie 2 :
Listeria spp 2017
méthode de dénombrement
dénombrement et le serotypage des
Salmonella spp NM ISO 6579-1 : -- X -- --
Salmonella Partie1 : Recherche des
2021
Produits destinés à Salmonella spp
la consommation Méthode horizontale pour le
humaine ou à dénombrement des microorganismes Microorganismes à
NM ISO 4833-1 :
l’alimentation Partie1 : Comptage des colonies à 30°C par 30°C
2014
-- X -- --
animale et Produits la technique d’ensemencement en UFC/ml ou UFC/g
d’environnement profondeur
pour la production Méthode horizontale pour le dénombrement
et la distribution Coliformes NM ISO 4832 :
des Coliformes, Méthode par comptage des -- X -- --
des aliments UFC/ml ou UFC/g 2008
colonies
Bactéries
dénombrement des bactéries
sulfitoréductrices NM ISO 15213 : -- X -- --
sulfitoréductrices se développant en
UFC/ml ou UFC/g 2007
conditions anaérobies
Listeria
dénombrement de Listeria monocytogenes NM ISO 11290-1 :
monocytogenes et -- X -- --
et de Listeria spp 2017
Listeria spp
Partie 1 : méthode de recherche
Méthode horizontale pour le dénombrement Clostridium
deClostridium perfringens technique par perfringens NM ISO 7937 : 2009 -- X -- --
comptage des colonies UFC/ml ou UFC/g
Page 148 sur 303

Dénombrement des entérobactéries Entérobactéries
présumées par comptage des colonies à 30°C présumées NM.08.0.109 : 2012 -- X -- --
ou 37°C UFC/ml ou UFC/g
Dénombrement des Coliformes Coliformes
thermotolérants thermotolérants NM. 08.0.124 : 2012 -- X -- --
par comptage des colonies à 44°C UFC/ml ou UFC/g

Escherichia coli β
des Escherichia coli β glucuronidase positive
glucuronidase NM ISO 16649-2 :
Méthode par comptage des colonies à 44 °C -- X -- --
positive 2007
Produits destinés à au moyen de 5-bromo-4chloro-3indolyl β-D
UFC/ml ou UFC/g
la consommation glucuronate
humaine ou à
Méthode de routine pour le dénombrement Staphylocoques à
l’alimentation
des staphylocoques à coagulase positive par coagulase positive NM 08.0.112 : 2009 -- X -- --
animale
comptage des colonies à 37°C (ufc/g ou ufc/ml)
Microbiologie des aliments : Dénombrement

des levures et moisissures par comptage des Levures et NM 08.0.123 : 2006 -- X -- --
colonies à 25 C Méthode de routine moisissures

horizontale pour le dénombrement des Bactéries lactiques NM ISO 15214 :
-- X -- --
bactéries lactiques mésophiles - Technique mésophiles 2007
Page 149 sur 303

2- Domaine des analyses microbiologiques sur l’eau :
Autres
Labo Labo
Site
Qualité de l’eau :
revivifiables microorganismes NM ISO 6222 :
-- X -- --
Comptage des colonies par revivifiables (ufc/ml) 2007
nutritif gélosé
Entérocoques NM ISO 7899-
Recherche et Dénombrement des -- X -- --
intestinaux (ufc/100ml) 2 : 2007
entérocoques intestinaux
Recherche et dénombrement des Escherichia coli et
Eaux NM ISO 9308-
Escherichia coli et bactéries coliformes bactéries coliformes -- X -- --
1 :2019
Méthode par filtration sur membrane pour (ufc/100ml)
les eaux à faible teneur en bactérie
Recherche et Dénombrement des spores Anaérobie
de microorganismes anaérobies sulfitoréducteurs (ufc NM ISO 6461-
-- X -- --
sulfitoréducteurs (clostridia). /100ml) 2 : 2007
Partie 2 : Méthode par filtration sur
membrane
Salmonella spp
Qualité de l’eau : NM ISO
-- X -- --
Recherche de Salmonella spp (Présence/absence) 19250 : 2012
Page 150 sur 303

LABORATOIRE DES ANALYSES CHIMIQUES DES PHOSPHATES MEA
RELEVANT DE LA DIRECTION DE PRODUCTION AXE MEA BENI-IDIR
DU GROUPE OFFICE CHERIFIEN DES PHOSPHATES SA.
Laboratoire : Laboratoire des analyses chimiques des phosphates MEA relevant de la Direction de Production Axe MEA
Béni – Idir du groupe OCP SA
Adresse : laverie MEA Route fkih Bensalah - Khouribga
Téléphone : 0661118130
Fax : 0522925081
E-mail : N.HANAFI@OCPGROUP.MA
Responsable Technique : Mme HANAFI Noura
Révision : 04 du 01/06/2018
Page 151 sur 303

1- Domaine des analyses chimiques sur les phosphates minéraux :

à l’essai grandeurs mesurées Normes Labo. Labo.
Autres Site
Méthode interne
Dosage du BPL par colorimétrie % BPL - X - -
MO-LAB-01
Dosage du magnésium par Méthode interne

% MgO - X - -
spectrométrie d'absorption atomique MO-LAB-05
Phosphates Dosage du fer par spectrométrie Méthode interne

% Fe2O3 - X - -
minéraux d'absorption atomique MO-LAB-06
Dosage du cadmium par spectrométrie Méthode interne

Cadmium (ppm) - X - -
d'absorption atomique MO-LAB-08
Dosage des fluorures par électrode Méthode interne

% Fluor X - -
spécifique MO-LAB-04
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LABORATOIRE D’ANALYSES DES EAUX DE LYDEC - LABELMA
DOSSIER D’ACCREDITATION N° MCI/CA AL 60 /2014
Laboratoire : Laboratoire d’analyses des eaux de Lydec – Labelma

Adresse : 2, rue Sabri Boujemâa, Casablanca
Responsable technique : Abdellah RAMDANI
Tél 05 22 54 92 80
Fax : 05 22 54 90 71
Email : abdellah.ramdani@ lydec.co.ma
Révision : 09 du 06/07/2022
Page 153 sur 303

1. Analyses microbiologiques sur les eaux potables

permanent mobile
Bactéries coliformes
bactéries coliformes : Méthode par (ufc/100 ml) NM ISO 9308-1 -- X -- --
filtration sur membrane (2007)

Escherichia coli et des bactéries Escherichia coli et bactéries
NM ISO 9308-1
coliformes, Partie1 : Méthode par coliformes -- X -- --
(2019)
filtration sur membrane pour les (ufc/100 ml)
eaux à faible teneur en bactéries
Entérocoques intestinaux:
entérocoques intestinaux : (ufc/100 ml) NM ISO 7899-2
Eau potable -- X -- --
Méthode par filtration sur
(2007)
membrane
spores de micro-organismes
Recherche et dénombrement des anaérobies sulfito-réducteurs NM ISO 6461-2
spores de micro-organismes (clostridia) (2007)
anaérobies sulfito-réducteurs -- X -- --
(clostridia): Méthode par filtration (ufc/100 ml)
sur membrane

revivifiables à 22°C par comptage des microorganismes revivifiables NM ISO 6222
-- X -- --
colonies par ensemencement dans un à 22°C (ufc/1 ml) (2007)
milieu de culture nutritif gélosé
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à l’essai mesurées Autres Site

revivifiables à 36°C par comptage des microorganismes revivifiables à NM ISO 6222
colonies par ensemencement dans un 36°C -- --
(2007) -- X
milieu de culture nutritif gélosé (ufc/1 ml)
Eau potable Détection et dénombrement de

NM ISO 16266
Pseudomonas aeruginosa par filtration Pseudomonas aeruginosa -- -- --
(2012) X
sur membrane
Recherche et dénombrement des Staphylocoques pathogènes NM 03.7.036

staphylocoques pathogènes par (2019) -- X -- --
Page 155 sur 303

2. Essais physico chimiques sur les eaux usées et eaux potables
Produit soumis
Intitulé de l’essai ou grandeurs Labo. Labo.
à l’essai Normes marocaines Autres Site
mesurées permanent mobile
NM ISO 10523 NF EN ISO
Eau potable/usée Détermination du pH pH X -- --
(2012) 11885 (2009)
NM ISO 7027-1
Eau potable Détermination de la turbidité Turbidité X -- --
(2019)
Détermination de la conductivité Conductivité NM ISO 7888
Eau potable/usée -- X -- --
électrique électrique (2001)
Eau potable Dosage des nitrites - Méthode par

Nitrites NM ISO 6777 -- X -- --
spectrométrie d'absorption moléculaire
(1999)
Dosage des nitrates-Méthode
Eau potable spectrométrique avec l'acide Nitrates NM ISO 7890-3 -- X -- --
sulfosalicylique (2012)
Détermination de la demande chimique en NM 03.7.054
Eau usée DCO -- X -- --
oxygène (DCO) (2013)
en oxygène après n jours (DBOn) :
Eau usée DBO NM ISO 5815-1 -- X -- --
Méthode par dilution et ensemencement
(2012)
avec apport d'allylthiourée;
Eau usée en oxygène après n jours (DBOn) - DBO NM ISO 5815-2 -- X -- --
Méthode pour échantillons non dilués (2012)
Dosage des matières en suspension -
Eau usée Méthode par filtration sur filtre en fibres MES NM EN 872 -- X -- --
de verre (2013)
Dosage des matières volatiles en
suspension - Méthode par filtration sur 2540 E – APHA
Eau usée MVS -- X -- --
filtre en fibres de verre et calcination à et al (2005)
550°C
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Produit soumis
Intitulé de l’essai ou grandeurs Labo. Labo.
à l’essai Normes marocaines Autres Site
Eau Détermination des chlorures – Dosage NM 03.7.024 --

Chlorures X -- --
potable volumétrique par la méthode au nitrate (1990)
mercurique
Eau NM 03.7.020 --
Détermination de la dureté totale et dureté TH X -- --
potable (1990)
calcique
Eau Détermination de l’alcalinité – Partie 1 : NM ISO 9963-1 --

TAC X -- --
potable Détermination de l’alcalinité totale et (2001)
composite
*MOP : Mode opératoire interne basé sur la norme indiquée entre parenthèse.
3. Prélèvement des eaux potables et assimilées

Prélèvement instantané d’un Prélèvement en vue d’analyses NM ISO 19458
-- - -- X
échantillon microbiologiques V2013
Eaux potables
Méthode interne
et assimilées PSP3LABPR13 (basée
Prélèvement instantané d’un Prélèvement en vue d’analyses --- sur la FDT 90- - -- X
échantillon chimiques. 520 :2005)
V2 du 29/07/2019
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LABORATOIRE CASALAB FOOD ANALYSIS
Laboratoire : Casalab Food Analysis

Adresse : 42, rue des hôpitaux, résidence les pléiades, Casablanca
Responsable technique : Mme BOUZOUBAA Chaimaa
Tél : 0522 23 47 80
Fax : 0522 23 67 29
Email : casalab.analysis@gmail.com
Révision : 11 du 20/09/2022
Page 158 sur 303

1. Domaine d’essais : Analyses Microbiologiques sur les aliments

marocaines mobile
Dénombrement des micro-organismes –
Méthode par comptage des colonies obtenues à Dénombrement des Germes NM ISO 4833-1
- X - -
30 °C par le technique d’ensemencement en Aérobies Mésophiles (2014)
profondeur
Méthode horizontale pour le dénombrement des

Dénombrement des NM ISO 4832
coliformes - Méthode par comptage des - X - -
Coliformes Totaux (2008)
colonies
Dénombrement des Coliformes thermo tolérants
Dénombrement des NM 08.0.124
par comptage des colonies à 44 °C - Méthode de - X - -
Coliformes thermo tolérants (2012)
routine
Produits destinés à Méthode horizontale pour le dénombrement des

la consommation staphylocoques à coagulase positive
humaine ou Dénombrement des NM ISO 6888-1
(Staphylococcus aureus et autres espèces) - - X - -
animale Staphylococcus aureus (2019)
Partie 1: Technique utilisant le milieu gélosé de
Baird-Parker

Dénombrement en anaérobiose NM ISO 15123 X
bactéries sulfito-réductrices se développant en - - -
des bactéries sulfito-réducteurs (2007)
condition anaérobie.
Méthode horizontale pour le dénombrement des Dénombrement des NM.08.0.108

- X - -
Escherichia coli Escherichia coli (2009)
Méthode de routine pour le dénombrement des Dénombrement des NM.08.0.109

- X - -
Entérobactéries Entérobactéries (2012)
Page 159 sur 303

marocaines mobile
la consommation
Méthode de routine pour le dénombrement de Dénombrement de Clostridium NM 08.0.111
humaine ou - X - -
Clostridium perfringens perfringens (2003)
animale: conserves
et aliments cuits
2. Domaine d’essais : Analyses microbiologiques sur les Eaux

permanent mobile
des Escherichia coli et des
Bactéries coliformes / X - -
bactéries coliformes : NM ISO 9308 -
100ml
Méthode par filtration sur (2019)
membrane
Eau potable
des spores de micro- NM ISO 6461-2 X - -
ASR (clostridia)/ 100ml -
organismes anaérobies sulfito- (2007)
réducteurs (clostridia)
Page 160 sur 303

LABORATOIRE DE MICROBIOLOGIE DES ALIMENTS DE L'INSTITUT PASTEUR
Laboratoire : laboratoire de microbiologie des aliments de l'Institut Pasteur

Adresse : 1, Place Louis Pasteur 20360 Casablanca
Responsable technique : M.BOUCHRIF Brahim
Tél : 0522434475
Fax : 0522260957
Email : brahim.bouchrif@pasteur.ma
Révision : 04 du 09/06/2022
Page 161 sur 303


Produit soumis à l’essai Intitulé de l’essai Normes Labo. Labo.
Méthode horizontale de Dénombrement des
Micro-organismes à
Micro-organismes aérobies mésophiles:
30°C en Ufc/g ou NM ISO 4833-2 -- X -- --
comptage des colonies à 30°C par la technique
Produits destinés à la Ufc/mL (2015)
d'ensemencement en surface
consommation humaine et
à l’alimentation animale. Méthode horizontale pour le Dénombrement
Coliformes totaux en
des Coliformes- Méthode par comptage des NM ISO 4832 -- X -- --
Ufc/g ou Ufc/mL
-Viandes boucherie, colonies (2008)
-Viandes volailles,
-Charcuteries, Dénombrement des Coliformes Coliformes
-Plats cuisinés, thermotolérants par comptage des colonies à thermotolérants en NM 08.0.124 -- X -- --
-Potages déshydratés, 44°C – Méthode de routine Ufc/g ou Ufc/mL (2012)
-Produits de pêche,
-Matières grasses, Méthode horizontale pour le Dénombrement
-Laits et dérivés, des Escherichia coli ß- glucuronidase positive : Escherichia coli ß-
(fromages, beurre) technique de comptage des colonies à 44°C au glucuronidase positive -- X -- --
NM ISO 16649-2
-Œufs ovo produits, moyen de 5-bromo-4- chloro-3-indolyl ß-D en Ufc/g ou Ufc/mL
(2007)
-Semi conserves, glucuronate)
-Jus et salade de fruits, Entérobactéries
-Chocolat, café, thé, Méthode horizontale pour le Dénombrement
présumées en Ufc/g ou NM 08.0.109 -- X -- --
-Epices -Fruits des Entérobactéries
Ufc/mL (2012)
-Pâtes alimentaires
-Pâtisseries, Méthode de routine pour le Dénombrement
Staphylocoques à
-Plats préparés cuits des Staphylocoques à coagulase positive par
coagulase positive en NM 08.0.112 -- X -- --
-Salades comptage des colonies à 37°C – technique
Ufc/g ou Ufc/mL (2009)
-Potages, sauces avec confirmation des colonies
-Glaces
Méthode horizontale pour le Dénombrement
des Clostridium perfringens par comptage des NM ISO 7937 -- X -- --
en Ufc/g ou Ufc/mL
colonies à 37°C (2009)
Page 162 sur 303

Dénombrement en anaérobiose des bactéries Anaérobies sulfito-
des sulfito-réductrice par comptage des réducteurs en Ufc/g ou NM ISO 08.0.125 -- X -- --
colonies à 46°C Ufc/mL (2012)

Produits destinés à la Listeria monocytogenes
consommation humaine et dénombrement des Listeria monocytogenes NM ISO 11290-2 -- X -- --
Ufc/g Ou Ufc/mL
à l’alimentation animale. partie 2: méthode de dénombrement (2017)
Méthode horizontale pour la recherche et le Listeria monocytogenes

-Viandes boucherie,
dénombrement de Listeria monocytogenes : Absence ou Présence NM ISO 11290-1 -- X -- --
-Viandes volailles,
partie 1: méthode de recherche dans X g ou X ml (2017)
-Charcuteries,
-Plats cuisinés,
Méthode horizontale pour le dénombrement et Salmonella (détectée ou
-Potages déshydratés, NM ISO 6579-1
le sérotypage des Salmonella, Partie 1 : non détectée dans Xg ou -- X -- --
-Produits de pêche, (2021)
Recherche des Salmonella spp X ml)
-Matières grasses,
-Laits et dérivés, Méthode de routine pour le dénombrement des
(fromages, beurre) Levures et moisisssures
levures et moisissures par comptage des -- X -- --
-Œufs ovo produits, (ufc:g ou ufc/ml) NM 08.0.123 (2006)
colonies à 25°C
-Semi conserves,
-Jus et salade de fruits, Méthode horizontale pour le dénombrement
Micro-organismes à 30
-Chocolat, café, thé, des microorganismes. NM ISO 4833-1
°C (ufc/g ou ufc/ml) -- X -- --
-Epices -Fruits Partie 1 : comptage des colonies à 30°C par la (2014)
-Pâtes alimentaires technique d’ensemencement en profondeur
-Pâtisseries, Méthode horizontale pour la recherche et le
-Plats préparés cuits dénombrement des Entérobactériaceae Entérobactéries NM ISO 21528-2 :
-Salades -- X -- --
-Partie 2 : Technique par comptage des (Ufc/g ou Ufc/mL) 2018
-Potages, sauces colonies
-Glaces
des staphylocoques à coagulase positive staphylocoques à
NM ISO 6888-1 :
(Staphylococcus aureus et autres espèces) - coagulase positive -- X -- --
2019
Partie 1: Technique utilisant le milieu gélosé
de Baird-Parker
Page 163 sur 303

2)- Domaine des prélèvements sur les surfaces :

grandeurs mesurées Labo. Labo.
permanent mobile
Surfaces en contact directe
Méthodes horizontales pour les
ou indirecte avec les aliments
techniques de prélèvement sur des Prélèvement sur des surfaces
(Planche de découpe, Empreintes, NM ISO 18593 : -- -- -- X
surfaces, au moyen de boîtes de par écouvillonnage
surface de travail) 2019
contact et d’écouvillons.
3)- Domaine des analyses microbiologiques sur les surfaces :

mesurées Autres Site
Méthode pour le
Microorganismes aérobies
dénombrement des MIC-INS-GAM-
mésophiles -- X -- --
microorganismes aérobies 056 : 2017
(ufc/cm2)
mésophiles
Méthode pour le Levures MIC-INS-LM-059 :
-- X -- --
Surface : dénombrement des levures (ufc/cm2) 2017
- Planche de découpe,
- Empreintes, Méthode pour le Moisissures MIC-INS-LM-059 :
-- X -- --
- surface de travail dénombrement des moisissures (ufc/cm2) 2017
Méthode pour le
Staphylocoques à coagulase MIC-INS-STA-058 :
dénombrement des Staphylocoques à -- X -- --
positive (ufc/cm2) 2017
coagulase positive
Méthode pour le Coliformes
MIC-INS-CTH-057 :
dénombrement des coliformes Thermo-tolérants -- X -- --
2017
Thermo-tolérants (ufc/cm2)
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Laboratoire d'analyses et de recherches agroalimentaires, agricoles et sur l'environnement "LABOSFORT"
relevant de l'Institut Privé d'Enseignement Technique
Laboratoire : Laboratoire d'analyses et de recherches agroalimentaires, agricoles et sur l'environnement "LABOSFORT"

relevant de l'Institut Privé d'Enseignement Technique
Adresse : 94, rue Allal Ben Abdallah, Casablanca
Responsable technique : Mme Zineb EL KHAYAT
Tél : 05 22 44 77 76
Fax : 05 22 44 88 26
Email : labosfort@gmail.com
Révision : 05 du 28/04/2022
Page 165 sur 303

1- Domaine des analyses microbiologiques sur les aliments :
Produit soumis à
Caractéristiques ou grandeurs mesurées Normes Labo Labo
l’essai Intitulé de l’essai Autres Site
Microorganismes à 30°C en nombre
dénombrement des microorganismes NM ISO
d'unités formant colonie par gramme ou ml --- X -- --
Technique par comptage des colonies 4833-1 (2014)
du produit (UFC/g ou ml)
à 30°C
Recherche et dénombrement des Coliformes en nombre d'unités formant

NM ISO 4832
coliformes: Méthode par comptage colonie par gramme ou ml du produit --- X -- --
(2008)
des colonies (UFC/ g ou ml)
Méthode de
Staphylocoques à coagulase positive en
dénombrement de staphylococcus à
nombre d'unités formant colonie par NM ISO
coagulase positive Partie 1: --- X -- --
gramme ou ml du produit 6888-1 (2019)
Produits destinés à la Technique utilisant le milieu gélosé
(UFC/ ml ou g)
consommation de Baird Parker
humaine ou à Méthode horizontale pour le Clostridium perfringens en nombre d'unités
l'alimentation animale dénombrement de Clostridium formant colonie par gramme ou ml du NM ISO 7937
--- X -- --
perfringens Technique par comptage produit (2009)
des colonies (UFC/ ml ou g)
Dénombrement des coliformes thermo Coliformes thermo tolérants en nombre

NM 08.0.124
tolérants par comptage des colonies à d'unités formant colonie par gramme ou ml --- X -- --
(2012)
44°C du produit (UFC/ ml ou g)

Escherichia coli
dénombrement des
ß-glucuronidase NM ISO 16649-
Escherichia coli β-
positive en nombre d'unités formant 2 --- X -- --
glucuronidase positive partie 2:
colonie par gramme ou ml du produit (2007)
méthode par comptage à
(UFC/ ml ou g)
44 °C
Page 166 sur 303

entérobactéries présumées présumées en nombre d'unités formant NM 08.0.109
--- X -- --
par comptage des colonies colonie par gramme ou ml du produit (2012)
à30°C ou à 37°c (UFC/ ml ou g)
Méthode horizontale pour le bactéries sulfito-réductrices se développant

dénombrement des bactéries sulfito- en condition anaérobies en nombre d'unités NM ISO 15213
--- X -- --
réductrices se développant en formant colonie par gramme ou ml du (2007)
condition anaérobies produit (UFC/ ml ou g)
Dénombrement des levures et levures et moisissures en nombre d'unités

NM 08.0.123
moisissures par comptage des formant colonie par gramme ou ml du --- X -- --
Produits destinés à la (2006)
colonies à 25°C produit (UFC/ ml ou g)
consommation
humaine ou à Méthode horizontale pour la Présence /absence de Listeria NM ISO 11290-
l'alimentation animale --- X -- --
recherche de Listeria monocytogenes monocytogenes 1 : 2017
Méthode horizontale pour la NM ISO 6579- 1:

Présence /absence de Salmonella spp --- X -- --
recherche de Salmonella spp 2021

dénombrement de Bacillus cereus Bacillus cereus NM ISO 7932 :
présomptifs Technique par (ufc/g ou ml) 2021
comptage des colonies à 30 °C

dénombrement des bactéries Bactéries lactiques mésophiles (ufc/g ou NM ISO 15214 :
lactiques mésophile- Technique par ufc/ ml) 2007
comptage des colonies à 30°C
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2- Domaine des analyses microbiologiques sur les eaux :
grandeurs mesurées Labo Labo
permanent mobile
Dénombrement des
Microorganismes
microorganismes NM ISO 6222 : 2007 --- X -- --
-Eau potable et Tout type d’eau revivifiables à 22 °C
revivifiables à 22 °C
-Eaux destinées à la consommation (ufc/ml)
humaine y compris des eaux en
récipients fermée ou minérale Dénombrement des Microorganismes
microorganismes revivifiables à 36 °C NM ISO 6222 : 2007 --- X -- --
revivifiables à 36 °C (ufc/ml)
-Eaux de boisson
-Eaux de piscine
Recherche et Entérocoques
-Autres eaux désinfectées ou propres NM ISO 7899-2 :
dénombrement des intestinaux --- X -- --
- Tous types exceptés en présence 2007
entérocoques intestinaux (ufc/100ml)
d’une abondance de matières en
suspension ou de germe interférant
Recherche et
dénombrement des Coliformes NM ISO 9308-1 :
--- X -- --
Escherichia coli et des (ufc/100ml) 2019
Eau destinée à la consommation bactéries coliformes
Humaine Recherche et
dénombrement des Escherichia coli
NM ISO 9308-1 : 2019 --- X -- --
Escherichia coli et des (ufc/100ml)
bactéries coliformes
Recherche et Spores de
Tout type d’eau sauf dans le cas où dénombrement des microorganismes
une grande quantité de matières sous spores d’e anaérobies sulfito- NM ISO 6461-2 :
--- X -- --
forme de particules est susceptible microorganismes reducteurs 2007
d’être retenue par la membrane anaérobies sulfito- (clostridia)
reductreurs (clostridia) (ufc/100ml)
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LABORATOIRE D’ESSAIS RELEVANT DE LA SOCIETE
SGS TANGER MEDITERRANEE SARL(AU)
Laboratoire : Laboratoire d’essais relevant de la société SGS TANGER MEDITERRANEE SARL(AU) .

Adresse : Sis Terminal Pétrolier HTTSA, Zone franche de Ksar AlMajaz, 94152, Tanger
Responsable technique : M. Adil Eddahbi
Tél : 05 39 33 01 47
Fax : --
Email : Adil.Eddahbi@sgs.com
Révision : 03 du 25/01/2022
Page 169 sur 303

1. Domaine des essais physico chimiques sur les produits pétroliers
Autres Labo Site
marocaines Mobile
Détermination de la masse volumique La masse volumique ISO 12185 Juin 1996

Gasoil Essence - X - -
Méthode du tube en U oscillant (Kg/m3) à 15°C Cor.1 : 2001
Détermination de la masse volumique La masse volumique ISO 12185 Juin 1996

Fuel - X - -
Méthode du tube en U oscillant (Kg/m3) à 50°C Cor.1 : 2001
Détermination de la viscosité
La viscosité cinématique
Gasoil cinématique et calcul de la viscosité - ISO 3104 Octobre 2020 X - -
(mm2/s) à 40°C
dynamique
la viscosité cinématique
Fuel cinématique et calcul de la viscosité - ISO 3104 Octobre 2020 X - -
(mm2/s) à 50°C
dynamique
Détermination de la teneur en soufre -
la teneur en soufre
Gasoil spectrométrie de fluorescence de rayons - ISO 8754 juillet 2003 X - -
(%m/m) (0% à 0,5%)
x dispersive en énergie
la teneur en soufre
Fuel spectrométrie de fluorescence de rayons - ISO 8754 juillet 2003 X - -
(%m/m) (0% à 2%)
la teneur en soufre
Fuel spectrométrie de fluorescence de rayons - ISO 8754 juillet 2003 X - -
(%m/m) (0,5% à 5%)
Détermination du point d'éclair méthode
Gasoil Le point d’éclair (°C) - ISO 2719 – JUIN 2016 X - -
pensky martens en vase clos
Indications
thermométriques et des
Gasoil volumes de condensat - ISO 3405 (2019) X - -
distillations à pression atmosphérique
récupérés (°C) % (V/V)
IBP
Page 170 sur 303

Indications
Gasoil volumes de condensat - X - -
5%
Indications
10%
Indications
20%
Indications
Gasoil volumes de condensat - ISO 3405 (2019) X - -
30%
Indications
40%
Indications
50%
Indications
60%
Page 171 sur 303

Produit soumis Intitulé de l’essai ou propriétés Propriétés ou grandeurs
à l’essai mesurées mesurées Normes Labo Sit
Autres Labo
marocaines Mobile e
Indications thermométriques et
Gasoil des volumes de condensat - X - -
récupérés (°C) % (V/V) 70%
Détermination des caractéristiques de ISO 3405 (2019)
Détermination de caractéristiques de
Détermination de caractéristiques de
récupérés (°C) % (V/V) FBP
ISO 6245 Octobre

Gasoil Détermination de la teneur en cendres La teneur en Cendres %(m/m) - X - -
2001
Détermination de la couleur (échelle ASTM D 1500-12
Gasoil La couleur - X - -
ASTM) (2017)
Dosage de l'eau - Méthode par ISO 3733
Gasoil La teneur en eau % (V/V) - X - -
distillation Septembre 1999
Dosage de l'eau - Méthode par ISO 3733
Fuel oil La teneur en eau %(m/m) - X - -
distillation Septembre 1999
ISO 6245
Fuel oïl Détermination de la teneur en cendres La teneur en Cendres %(m/m) - X - -
Octobre 2001
Page 172 sur 303

Détermination du point d'éclair - ISO 2719
Fuel oïl Le point d’éclair (°C) - X - -
Méthode Pensky-Martens en vase clos Juin 2016
SSP des volumes de condensat - X - -
distillation à pression atmosphérique
récupérés (°C) % (v/v) IBP
récupérés (°C) % (v/v) 10%
Détermination des caractéristiques de ISO 3405 (2019)
récupérés (°C) % (v/v) FBP%
Page 173 sur 303

LABORATOIRE REGIONAL DE CONTROLE DE LA QUALITE DES EAUX
RELEVANT DE LA DIRECTION REGIONALE DE L’ORIENTAL DE L’ONEE/BRANCHE EAU
Laboratoire : Laboratoire régional de contrôle de la qualité des eaux relevant de la Direction Régionale de l’Oriental de l’ONEE
Branche Eau
Adresse : Boulevard Sidi Yahia Dhar Lamhalla, Oujda
Responsable technique : Mr MEZIANE SalahEddine
Tél : 05 36 68 21 39
Fax : 05 36 69 70 34
Email : smeziane @onee.ma
Révision : 05 du 19/07/2021
Page 174 sur 303

1. Domaine des analyses physico chimiques sur les eaux

MOD C 402 V01 du 07/2019
Détermination du pH pH - (Basée sur la NM ISO 10523 x - -
V 2012)
MOD C 403 V01 du 07/2019

Détermination de la Turbidité par
Turbidité - (Basée sur la NM ISO 7027 x - -
néphélométrie
2012
MOD C 401 V01 du 07/2019

Détermination de la Conductivité
Conductivité - (Basée sur la NM ISO 7888 x - -
électrique par potentiomètre
V2001)
MOD C 502 V01 du 07/2019 -

Détermination de la dureté totale et du Dureté totale et du
- (Basée sur la NM 03.7.020 x -
Eaux calcium par trimétrie calcium
1990)
naturelles et
traitées MOD C 404 V02 du 12/2020
Dosage des sulfates méthode au
Sulfates - (Basée sur la NM ISO 9280 x - -
chlorure de baryum
V2001)
Détermination des chlorures, MOND C 505 V01 du

dosage volumétrique par la méthode au Chlorures - 07/2019 (Basée sur NM x - -
nitrate mercurique 03.07.024 V1990)
MOD C 104 V03 du 12/2021

Détermination des nitrates et nitrites
Nitrates - (Basée sur la 03.7.014 V - -
par spectrophotomètre UV-VISIBLE
2001)
MOD C 101 V02 du 07/2019

Dosage de l’Ammonium : méthode
Ammonium - (Basée sur la NM ISO 7150-1 x - -
spectrométrie manuelle
V1999)
Page 175 sur 303

MOD C 501 V02 du 07/2019
Détermination de l’alcalinité totale et
TAC - (Basée sur la NM ISO 9963-1 x - -
composite
V2001)
MOD C 602 V02 du 02/2021

Dosage du Baryum par absorption
Baryum - (basée sur la NM ISO 15586 x - -
atomique
V2014)
MOD C 602 V02 du 02/2021
Dosage du Cadmium par absorption
Cadmium - (basée sur la NM ISO 15586 x - -
atomique
V 2014)
MOD C 602 V02 du 02/2021

Dosage du Chrome par absorption
Chrome - (basée sur la NM ISO 15586 x - -
atomique
V 2014)
Eaux MOD C 601 V02 du 01/2021

naturelles et Dosage du Cuivre par absorption (basée sur la NM 03.7.021 v
Cuivre - x - -
traitées atomique 1990 et la NM 03.7.029 V
1991)
MOD C 601 V02 du 01/2021

Dosage du Potassium par absorption (basée sur la NM 03.7.021 V
Potassium - x - -
atomique 1990 et la NM 03.7.029 V
1991)
MOD C 601 V02 du 01/2021

(basée sur la NM 03.7.021
Dosage de Sodium Sodium - x - -
V1990 et la NM 03.7.029 V
1991)
MOD C 601 V02 du 01/2021

(basée sur la NM 03.7.021 V
Dosage de Zinc Zinc - x - -
1990 et la NM 03.7.029 V
1991)
Page 176 sur 303

2. Domaine des analyses bactériologiques sur les aux
permanent mobile
Escherichia Coli
Escherichia Coli par filtration sur NM ISO 9308-1 (2019) - x - -
(UFC/100ml)
membrane
Recherche et dénombrement des bactéries Bactéries coliformes

NM ISO 9308-1 (2019) - x - -
coliformes par filtration sur membrane (UFC/100ml)
Eaux traitées Recherche et dénombrement des Entérocoques

Entérocoques Intestinaux par filtration sur Intestinaux NM ISO 7899-2 (2007) - x - -
membrane (UFC/100ml)
Dénombrement Microorganismes
Microorganismes
revivifiables à 22°C et à 37°C par
revivifiables NM ISO 6222 (2007) - x - -
comptage des colonies et ensemencement
(UFC/ml)
dans un milieu de culture nutritif géloé
Page 177 sur 303

LABORATOIRE DE RECEPTION DE LA SUCRERIE RAFFINERIE DE ZAIO RELEVANT DU GROUPE COSUMAR

Laboratoire : Laboratoire de réception de la sucrerie raffinerie de Zaio relevant du groupe Cosumar

Adresse : B.P n°2 62900, ZAIO, NADOR
Responsable technique : Mme N.HADI
Tél : 05 60 81 03/04
Fax : 05 36 60 81 12
Email : n.hadi@cosumar.co.ma
Révision : 01 du 21/02/2018
Page 178 sur 303

1) Domaine des analyses physicochimiques sur la betterave à sucre :

permanent mobile
Détermination du taux d’impureté Taux d'impuretés NM 08.5.11 (1997) -- X - -

Echantillon de
betterave à sucre
Détermination de la polarisation Richesse NM 08.5.11 (1997) -- X - -
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LABORATOIRE DE CONTROLE DE LA SUCRERIE RAFFINERIE DE ZAIO RELEVANT DU GROUPE COSUMAR
Laboratoire : Laboratoire de contrôle de la sucrerie raffinerie de Zaio relevant du groupe Cosumar

Adresse : B.P n°2 62900, ZAIO, NADOR
Responsable technique : Mme N.HADI
Tél : 05 60 81 03/04
Fax : 05 36 60 81 12
Email : n.hadi@cosumar.co.ma
Révision : 00 du 07/12/2017
Page 180 sur 303

1) Domaine des analyses physicochimiques sur le sucre blanc:

soumis à Intitulé de l’essai
grandeurs mesurées Normes Labo. Labo.
l’essai Autres Site
Détermination du pH par une ICUMSA GS1/2/3/4/7/8/9-23

pH -- X - -
méthode directe (2009)
Sucre blanc
Détermination de l’humidité du ICUMSA
Humidité -- X - -
sucre blanc par perte au séchage GS2/1/3/9-15 (2007)
Page 181 sur 303

LABORATOIRE « PROTEGE MAROC »
Laboratoire : « PROTEGE MAROC »

Adresse : Rue Ibn Habbous, N°23, Boulevard Yaacoub El Mansour, Maarif, Casablanca.
Responsable technique : M. TOUIMI BENJELLOUN SAMIR
Tél : +212 522 99 41 28
Fax : +212 522 99 41 29
Email : touimi@gmx.net / labprotegemaroc@gmail.com
Révision : 01 du 23/01/2018
Page 182 sur 303

1. Domaine des analyses physico-chimiques sur les « Eaux Brutes et Traitées »:
Eaux Brutes et Détermination du Sodium par spectrométrie NF T90-020
Sodium _ X _ _
Traitées d’absorption atomique avec flamme (Août 1984)
Détermination du Potassium par
Eaux Brutes et NF T90-020
spectrométrie d’absorption atomique avec Potassium _ X _ _
Traitées (Août 1984)
flamme
Eau brute et Eau de Détermination du calcium par spectromètre NFT90 -005
Calcium _ X _ _
boisson d’absorption atomique V 2000
Détermination du magnésium par
Eau brute et Eau NFT90 -005
spectromètre d’absorption atomique à Magnésium _ X _ _
traitée V2000
flamme
Eau d’alimentation Détermination du fer par spectromètre NM03.7.021
Fer _ X _ _
humaine d’absorption atomique à flamme V 1990
Eau d’alimentation Détermination du cuivre par spectromètre NM03.7.021

Cuivre _ X _ _
Eau d’alimentation Détermination du zinc par spectromètre NM03.7.021

Zinc _ X _ _
Détermination du manganèse par

Eau d’alimentation NM03.7.021
spectromètre d’absorption atomique à Manganèse _ X _ _
humaine V 1990
flamme
-Eau potable Détermination de la conductivité par NM 03.7.011

Conductivité _ X _ _
-Eaux résiduaires conductimètre V 2001
Page 183 sur 303

-Eau de pluie
-Eau minérale
-Eau potable
-Eau de
NM 03.7.009
Baignade Détermination du pH par pH-mètre pH _ X _ _
V 2012
-Eau de Surface
-Eau Souterraines
-Eau Industrielle et
urbaine
Page 184 sur 303

LABORATOIRE LAAGRIMA
Laboratoire : LAAGRIMA
Adresse : 110, route secondaire, lotissement Badr, lot n°4 atelier 2, Sidi Bernoussi, 20250, Casablanca
Responsable technique : M EL OUADA
Tél : 0522-48-40-98 / 0522-47-39-97
Fax : 0522-29-84-19
Email : labo.laagrima2@gmail.com
Révision : 13 du 04/05/2022
Page 185 sur 303

1. Domaine des analyses microbiologiques sur les aliments :
l’essai mesurées Normes
Autres
Labo. Labo.
Site
Dénombrement des micro-organismes,
Nombres de germes aérobies Partie 1 : Comptage des colonies à 30 °C NF EN ISO
- X - -
totaux par la technique d’ensemencement en 4833-1 (2013)
profondeur (ufc/g ou ml).
Nombre des Coliformes Dénombrement des Coliformes NM ISO 4832
- X - -
totaux (ufc/g ou ml) (2008)
Nombre des Coliformes Dénombrement de coliformes NM 08.0.124

- X - -
thermotolérants thermotolérants (ufc/g ou ml). (2012)
Nombre des bactéries sulfito-

Dénombrement des bactéries sulfito- NM ISO 15213
réducteurs se développant en - X - -
réducteurs (ufc/g ou ml). (2007)
Les produits conditions anaérobies
destinés à la
consommation Nombre des staphylocoques à
humaine ou à coagulase positive Dénombrement des staphylocoques à NM ISO 6888-1
- X - -
l’alimentation (Staphylococcus aureus et autres coagulase positive (ufc/g ou ml) (2019)
animale espèces)
Nombre d’Escherichia coli. ß- Dénombrement des Escherichia coli. . ß- NM ISO 16649-2

- X - -
glucuronidase positive glucuronidase positive (ufc/g ou ml ) (2007)

Dénombrement des Entérobacteriaceaes ISO 21528-2
Nombre des Entérobactéries - X - -
Partie 2 : Méthode par comptage des (2017)
colonies (ufc/g ou ml).
Recherche de Listéria Méthode horizontale pour la recherche et le

ISO 11290-1
monocytogenes (dans 1, 10 Dénombrement de Listeria monocytogenes - X - -
(2017)
ou 25g ou ml) Partie 1 : Méthode de recherche
Page 186 sur 303

Recherche des Salmonella
dénombrement et le sérotypage des NM ISO 6579-1
spp. (dans 1, 10 ou 25g ou - X - -
Salmonella Partie 1: Recherche des (2021)
ml)
Salmonella spp
Dénombrement des levures (ufc/g ou ml) ISO 21527-1

Nombre des Levures - X - -
(activité d’eau > 0.95) (2008)
Dénombrement des moisissures

ISO 21527-1
Nombre des moisissures (ufc/g ou ml) - X - -
(2008)
(activité d’eau >0.95)
Les produits
destinés à la Dénombrement des bacillus cereus ISO 7932
Nombre des Bacillus cereus - X - -
consommation (ufc/g ou ml) (2004)
humaine ou à
Dénombrement des bactéries lactiques NM ISO 15214
l’alimentation Nombre de bactérie lactique - X - -
mésophiles (ufc/g ou ml) (2007)
animale
Denombrement des levures (ufc/g ou ml) ISO 21527-2

Nombre de levures - X - -
(activité d’eau ≤ 0.95) (2008)
Dénombrement des moisissures

ISO 21527-2
Nombre de moisissures (ufc/g ou ml) - X - -
(2008)
(activité d’eau ≤ 0.95)

Bactéries sulfito-réductrices bactéries sulfito-réductrices par comptage des - NF V08- 061 X - -
colonies à 46°C (ufc/g ou ml) (2009)
Les produits MO 45
destinés à la Détection de Salmonella spp par la PRT02
Salmonella spp (dans X g) - X - -
consommation méthode Rapide de PCR en temps réel Version 00 :
humaine 06/04/2021
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2. Domaine des analyses microbiologiques des surfaces de travail :
l’essai grandeurs mesurées Intitulé de l’essai Normes Labo. Labo.
Autres Site
Dénombrement des microorganismes par
Microorganismes à 30°C MO 36 PRT 02
Comptage des colonies à 30°C par la X - -
(UFC/cm2) - Version 00 : 06/07/2020
technique d’ensemencement en profondeur.
Dénombrement des Coliformes par comptage des MO 37 PRT 02 X

Coliformes (UFC/cm2) - - -
colonies. Version 00 : 10/07/2020
Coliformes thermotolérants Dénombrement des Coliformes thermotolérants MO 38 PRT 02 X

- -
(UFC/cm2) par comptage des colonies à 44°C - Version 00 : 15/07/2020
Escherichia coli glucuronidase Dénombrement des Escherichia coli β- glucuronidase MO 39 PRT 02 X

- - -
positive (UFC/cm2) positive Version 00 : 13/07/2020
Surfaces et plans
de travail de
Dénombrement des Enterobacteriaceae MO 40 PRT 02 X
travail Enterobacteriaceae (UFC/cm2) - -
par comptage des colonies à 30 °C - Version 00 : 20/07/2020
Dénombrement des Staphylocoques à coagulase
Staphylocoques à coagulase MO 41 PRT 02 X
positive. Technique utilisant le - -
positive (UFC/cm2) - Version 00 : 08/07/2020
milieu gélosé de Baird-Parker
Dénombrement des Levures et Moisissures par X

Levures (UFC/cm2) - MO 42 PRT 02 - -
Version 00 : 17/07/2020
Dénombrement des Levures et Moisissures par MO 42 PRT 02 X

Moisissures (UFC/cm2) - -
comptage des colonies à 25°C - Version 00 : 17/07/2020
MO 43/PRT 02 Version X
Salmonella spp (dans X cm2) Recherche des Salmonella spp. - - -
00 : 22/07/2020
Listeria monocytogenes (dans X MO 44 PRT 02/ Version X

Recherche de Listeria monocytogenes - - -
cm2) 00 :24/07/2020
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3. Domaine des prélèvements des surfaces et plans de travail :
Produit soumis à l’essai grandeurs mesurées Intitulé de l’essai Labo. Labo.
permanent mobile
Méthodes horizontales pour les
Surfaces et Plans de travail de prélèvement sur les surfaces techniques de prélèvement sur NM ISO 18593
X
l’environnement agroalimentaire par écouvillonnage les surfaces aux moyens (2019) - - -
d’écouvillons
4. Domaine des analyses microbiologiques sur l’eau :

permanent mobile
Dénombrement des microorganismes revivifiables à
Microorganismes
36°C : comptage des colonies par ensemencement
dans un milieu de culture nutritif gélosé (ufc/ml)
NM ISO 6222
- X - -
Dénombrement des microorganismes revivifiables à (2007)
Microorganismes
22°C : Comptage des colonies par ensemencement
dans un milieu de culture nutitif gélosé (ufc/ml)
Recherche et dénombrement des Escherichia coli et
NM ISO 9308-1
coliformes des bactéries coliformes Partie 1 : Méthode par - X - -
(2019)
Eaux traitées et filtration sur membrane (ufc/100ml)
eaux potables Recherche et dénombrement des Escherichia coli et
des bactéries coliformes NM ISO 9308-1
Escherichia coli - X - -
Partie 1 : Méthode par filtration sur membrane (2019)
(ufc/100ml)
Recherche et Dénombrement des Entérocoques
NM ISO 7899-2
Entérocoques intestinaux intestinaux partie 2 : méthode par filtration sur - X - -
(2007)
Recherche et Dénombrement des spores de
Spores de micro
microorganismes anaérobies sulfito réducteurs NM ISO 6461-2
organismes anaérobies - X - -
(clostridia) partie 2 : méthode par filtration sur (2007)
sulfito réducteurs
membrane (ufc / 100ml)
Page 189 sur 303

5. Domaine des analyses physico-chimiques sur l’eau :
Caractéristiques ou Références de la méthode Lieu de réalisation

Produit soumis à
grandeurs
l’essai Intitulé de l’essai Normes
Autres
Labo. Labo.
Site
mesurées marocaines permanent mobile
NM ISO 10523
PH Détermination du pH - X - -
(2012)
Détermination de la conductivité NM ISO 7888

Conductivité électrique - X - -
électrique (µS/cm) (2001)
Détermination de la turbidité Partie 2 : NM ISO 7027-1

Turbidité - X - -
Méthodes quantitatives (2019)
Dosage des chlorures –
Titrage au nitrate d’argent avec du
ISO 9297
Concentration en chlorures chromate comme indicateur (Méthode - X - -
(1989)
de Mohr) (mg/l)
Eaux traitées Dureté totale et dureté Détermination de la dureté totale et NM 03.7.020

- X - -
Eaux naturelles calcique dureté calcique (méq/l) (1990)
et souterraines Détermination de l’alcalinité totale et NM ISO 9963-1
Alcalinité - X - -
composite (méq/l) (2001)
Dosage des ions sulfates – Méthode NF T 90-
Concentration en sulfates - X - -
néphélométrique (mg/l) 040 (1986)
Dosage des nitrates -

ISO7890
Concentration en nitrates Méthode spectrométrique avec l’acide
- 3 (1988) X - -
sulfosalicylique (mg/l)
Dosage des nitrites -Méthode par

NM ISO 6777
Concentration en nitrites spectrométrie d’absorption moléculaire
(1999) - X - -
(mg/l)
Dosage de l’ammonium-méthode NM ISO 7150/1
Concentration en ammonium - X -
spectrométrique manuelle (mg/l) (1999)
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Dosage de matières en suspension
NM EN 872
Matières en suspension (MES) (MES) méthode par filtration sur filtre X - -
(2013) -
de verre
Détermination de la demande en oxygène

Demande en oxygène (DCO) NM 03.7.054 (2013) - X - -
(DCO)
Eaux traitées, Dosage de calcium et magnésium :

NF EN ISO
naturelles, Calcium et magnésium méthode par spectrométrie d’absorption - X - -
7980 (2000)
souterraines et atomique
de surface Dosage de sodium et potassium :
NF T 90-020
Sodium et Potassium méthode par spectrométrie d’absorption - X - -
(1984)
atomique
Dosage de huit élément métalliques (Mn,

Éléments métalliques (Mn, Fe, FD T 90-112
Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Ag, Pb) par - X - -
Cu, Zn,) (1998)
spectrométrie d’absorption atomique
6. Domaine des analyses microbiologiques sur l’eau :

l’essai grandeurs mesurées Normes Labo. Labo.
Autres Site
Dénombrement des microorganismes revivifiables à

Microorganismes
36°C : comptage des colonies par ensemencement dans
un milieu de culture nutritif gélosé (ufc/ml)
Eaux traitées et NM ISO 6222
- X - -
eaux potables Microorganismes Dénombrement des microorganismes revivifiables à (2007)
revivifiables à 22°C 22°C : Comptage des colonies par ensemencement dans
un milieu de culture nutitif gélosé (ufc/ml)
Page 191 sur 303

Recherche et dénombrement des Escherichia coli et des
NM ISO 9308-1
coliformes bactéries coliformes Partie 1 : Méthode par filtration sur - X - -
(2019)
membrane (ufc/100ml)
Recherche et dénombrement des Escherichia coli et des
bactéries coliformes NM ISO 9308-1
Escherichia coli - X - -
Partie 1 : Méthode par filtration sur membrane (2019)
Eaux traitées et (ufc/100ml)
eaux potables Recherche et Dénombrement des Entérocoques
Entérocoques NM ISO 7899-2
intestinaux partie 2 : méthode par filtration sur - X - -
intestinaux (2007)
Spores de micro Recherche et Dénombrement des spores de
organismes microorganismes anaérobies sulfito réducteurs NM ISO 6461-2
- X - -
anaérobies sulfito (clostridia) partie 2 : méthode par filtration sur (2007)
réducteurs membrane (ufc / 100ml)
7. Domaine des essais physico-chimiques sur les aliments :

Dosage de l’azote et calcul en protéines brutes –
Partie 2 : Méthode de digestion en bloc et - ISO 5983-2 (2009) X - -
Protéines brutes
distillation à la vapeur
Matières grasses Détermination de la teneur en matière grasse - ISO 6492 (1999) X - -
Aliments des Eau et matières Détermination de la teneur en eau et matières
animaux - ISO 6496 (1999) X - -
volatiles (humidité) volatiles
Cendres totales Détermination des cendres brutes - ISO 5984 (2002) X - -
EN ISO 6865
Cellulose brute Détermination de la cellulose brute - X - -
(2000)
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LABORATOIRE GAYA
Laboratoire : Laboratoire GAYA

Adresse : Lotissement Al Kasbah, n°140, Témara, Maroc
Directeur technique : Mr JOUALI Mohamed Ali
Tél : 05 37 64 11 93
Fax : 05 37 64 32 96
Email : labogaya@gmail.com
Révision : 05 du 06/06/2022
Page 193 sur 303

permanent mobile
dénombrement des coliformes –Méthode Coliformes (UFC/g ou UFC/ml) NM ISO 4832 (2008) -- X -- --
Entérobactéries présumées
présumées par comptage des colonies à NM 08.0.109 (2012) -- X -- --
(UFC/g ou UFC/ml)
30°C ou à 37°C
Bactéries sulfito- réductrices
bactéries sulfito – réductrices par NM 08.0.125 (2012) -- X -- --
(UFC/g ou UFC/ml)
Coliformes thermo-tolérants
Produits destinés thermotolérants par comptage des colonies NM 08.0.124 (2012) -- X -- --
(UFC/g ou UFC/ml)
à la obtenues à 44°C
consommation
humaine et à Méthode horizontale pour le
Escherichia coli ß-glucuronidase
l’alimentation dénombrement des Escherichia coli B- NM ISO 16649-2 (2007) -- X -- --
positive (UFC/g ou UFC/ml)
animale glucuronidase positive

coagulase positive (Staphylococcus aureus NM ISO 6888-1 (2019) -- X -- --
positive (UFC/g ou UFC/ml)
et autres espèces) Partie 1 : Technique
utilisant le milieu gélosé de Baird – Parker

dénombrement et le sérotypage des Salmonella spp (Absence ou
NM ISO 6579-1 (2021) -- X -- --
Salmonella, Partie 1 : Recherche des Présence/X g ou ml)
Salmonella spp
Page 194 sur 303

permanent mobile
dénombrement des microorganismes –
Microorganismes à 30°C
Partie 1 : comptage des colonies à 30°C NM ISO 4833-1 (2014) -- X -- --
UFC/g ou UFC/ ml
par la technique d'ensemencement en
profondeur

dénombrement de Clostridium perfringens UFC/1g Ou UFC/1ml NM ISO 7937 (2009) -- X -- --
– technique par comptage des colonies

dénombrement des bactéries lactiques
UFC/1g Ou UFC/1ml NM ISO 15214 (2007) -- X -- --
Produits destinés mésophiles, - Technique par comptage
à la des colonies à 30 °C
consommation Méthode horizontale pour le
humaine et à dénombrement de Bacillus cereus
l’alimentation présomptifs UFC/1g Ou UFC/1ml NM ISO 7932 (2021) -- X -- --
animale - Technique par comptage des colonies à
30 °C
Dénombrement des levures et moisissures
par comptage des colonies à 25 °C - UFC/1g Ou UFC/1ml NM 08.0.123 (2006) -- X -- --
Méthode de routine
Méthode horizontale pour la recherche et

Présence ou absence de listeria
le dénombrement de Listeria
monocytogenes dans la prise NM ISO 11290-1 (2017) -- X -- --
monocytogenes Partie 1 : méthode de
d’essai
recherche
Dénombrement des Pseudomonas spp.

Présomptifs présents dans la viande et les UFC/1g Ou UFC/1ml NM ISO 13720 (2013) -- X -- --
produits à base de viande
Page 195 sur 303

permanent mobile
Qualité de l’eau – Recherche et dénombrement Escherichia coli et des

des Escherichia coli et des bactéries coliformes bactéries coliformes en NM ISO 9308-1 (2019) -- X -- --
Partie 1 : Méthode par filtration sur membrane UFC/100ml
Qualité de l’eau – Recherche et dénombrement

des entérocoques intestinaux NM ISO 7899-2 (2007) -- X -- --
en UFC/100ml
Partie 2 : Méthode par filtration sur membrane
des revivifiables- Comptage des colonies par
UFC/ml NM ISO 6222 (2007) -- X -- --
gélosé
Eau potable
des spores de micro-organismes anaérobies
UFC/100ml NM 6461-2 (2007) -- X -- --
sulfito-réducteurs (clostridia)
Partie 2 : Méthode par filtration sur membrane
staphylocoques pathogènes : Méthode par UFC/100ml NM 03.7.036 (2019) -- X -- --
Présence ou absence de
Recherche de Salmonelle spp NM ISO 19250 (2012) -- X -- --
Salmonella
Recherche et dénombrement de Legionelle
spp et Legionelle pneumophila – Méthode
par ensemencement direct et après UFC/100ml NM 03.7.249 (2016) -- X -- --
concentration par filtration sur membrane
ou centrifugation
Page 196 sur 303

permanent mobile
Eaux d’alimentation humaine –
Détermination des chlorures – Dosage
chlorures en mg/l NM 03.7.024 (1990) -- X -- --
volumétrique par la méthode au nitrate
mercurique
Eau traitées et Qualité de l’eau – Dosage des nitrites-

naturelles Méthode par spectrométrie d’absorption mgNO2/l NM ISO 6777 (1999) -- X -- --
moléculaire
Qualité de l’eau – Dosage des nitrates –
Partie 3 : Méthode par spectrométrique mgNO3/l NM ISO 7890-3 (2012) -- X -- --
avec l’acide sulfosalicylique
Qualité de l’eau – Détermination du pH Unité pH NM ISO 10523 (2012) -- X -- --
Qualité de l’eau – Détermination de la

µS/cm NM ISO 7888 (2001) -- X -- --
conductivité électrique
Qualité de l’eau – Dosage de
l’ammonium – Partie 1 : Méthode mgNH4/l NM ISO 7150-1 (1999) -- X -- --
spectrométrique manuelle
Eau traitée Essais des eaux – Dosage des ions NF T 90 -040
mg/l -- X -- --
Eaux naturelles sulfates – Méthode néphélométrique (1986)
de surface et
souterraines Qualité de l’eau – Détermination de
méq/l ou degré français
l’alcalinité –Partie 1 : Détermination de NM ISO 9963-1 (2001) -- X -- --
f°
l’alcalinité totale et composite
Détermination de l'indice de
mgO2/l NM ISO 8467 (2012) -- X -- --
permanganate
Page 197 sur 303

permanent mobile
Détermination de la dureté totale et
°F / mg/l NM 03.7.020 (1990) -- X -- --
dureté calcique
Eau traitée Dosage du sodium et du potassium-
NF T 90-020
Eaux naturelles méthode par spectrométrie d’absorption mg/l -- X -- --
(1984)
de surface et atomique
souterraines
Détermination de
la turbidité Partie 1 : Méthodes NTU NM ISO 7027-1 (2019) -- X -- --
quantitatives
Détermination de l’indice de demande

chimique en oxygène (ST-DCO) – mgO2/l NM ISO 15705 (2014) -- X -- --
Méthode à petite échelle en tube fermé
Détermination de la demande
biochimique en oxygène après n jours
mgO2/l NM ISO 5815-2 (2012) -- X -- --
(DBOn) – Partie 2 : Méthode pour
échantillons non dilués
Eaux naturelles de Dosage des matières en suspension -
surface méthode par filtration sur filtre en fibres mg/l NM EN 872 (2013) -- X -- --
de verre
Dosage du phosphore – Méthode
mg/l NM ISO 6878 (2012)
spectrométrique au molybdate -- X -- --
d'ammonium
Dosage
spectrométrique de μg/L NM ISO 10260 (2008) -- X -- --
la chlorophylle a
Page 198 sur 303

4) Domaine des analyses microbiologiques sur les surfaces :
marocaines mobile
Dénombrement des micro- Micro-organismes à 30°C Méthode interne : MOB 25 PRT - -
- X
organismes à 30°C (UFC/cm2) 02, V00 du 06/07/2020
Dénombrement des Escherichia Méthode interne : MOB 27 PRT - -

Escherichia coli (UFC/ cm2) - X
coli 02, V00 du 06/07/2020
Surfaces en Méthode interne : MOB 28 PRT - -
contact direct ou Recherche de Salmonella Spp Salmonella spp (dans Xcm2) - X
02, V01 du 16/10/2020
indirect avec les
Dénombrement des coliformes Méthode interne : MOB 26 PRT - -
aliments Les coliformes totaux - X
totaux (UFC/cm2) 02, V00 du 06/07/2020
Dénombrement des levures et Méthode interne : MOB 30 PRT - -
Moisissures (UFC/cm2) - X
moisissures 02, V00 du 06/07/2020
Dénombrement des levures et Méthode interne : MOB 30 PRT - -
Levures (UFC/cm2) - X
moisissures 02, V00 du 06/07/2020
5) Domaine des prélèvements des surfaces :

marocaines mobile
Surfaces en contact Méthode horizontale pour les
Prélèvement des surfaces et plans de NM ISO 18593
direct ou indirect avec prélèvements des surfaces par - - - X
travail (2019)
les aliments écouvillonnage et boites de contact
Page 199 sur 303

LABORATOIRE AGROKAL
Laboratoire : AGROKAL
Adresse : 154, rue 21, lot Mouna, Ain Chock, Casablanca
Responsable laboratoire : Mme S. KAZDARI
Tél : 0522872829
Fax : 0522875073
Email : kazdari.soukaina@gmail.com
Révision : 03 du 20/07/2022
Page 200 sur 303


Produit soumis à
Intitulé de l’essai ou grandeurs Normes Labo. Labo.
des micro-organismes Partie1 : Comptage Microorganismes à
NM ISO 4833- 1
des colonies à 30°C en UFC/ml ou _ X _ _
(2014)
30°C par la technique d’ensemencement en UFC/g
profondeur
Dénombrement des coliformes présumés par Coliformes présumés NM 08.0.142
(2012) _ X _ _
comptage des colonies obtenus à 30°C en UFC/ml ou UFC/g
Dénombrement des coliformes thermo Coliformes thermo-
NM 08.0.124
tolérants par comptage des colonies tolérants à 44°C en (2012) _ X _ _
obtenues à 44°C UFC/ml ou UFC/g
Produits destinés à la des Escherichia coli B- glucuronidase positive Escherichia coli B-
consommation humaine NM 08.0.108
par comptage des colonies à 44°C au moyen glucuronidase à 44°C (2009) _ X _ _
et aux aliments pour du 5-bromo-4- chloro-3-indolyl B-D- en UFC/ml ou UFC/g
animaux glucuronide Méthode de routine
présumées par comptage des colonies NM 08.0.109
présumés à 37°C en (2012) _ X _ _
obtenues à 37°C UFC/ml ou UFC/g
des staphylocoques à coagulase
Staphylocoques à
positive (Staphylocoques aureus NM ISO 6888-1
coagulase positive en _ X _ _
et autres espèces) (2019)
UFC/ml ou UFC/g
Partie 1 : Technique utilisant le milieu gélosé
de Baird Parker
Dénombrement en anaérobiose Bactéries sulfito-
NM 08.0.125
des bactéries sulfito- réductrices en (2012) _ X _ _
réductrices par comptage des colonies à 46°C UFC/ml ou UFC/g
Page 201 sur 303

Produit soumis à
Clostridium
Dénombrement de Clostridium perfringens perfringens en NM ISO 7937
_ X _ _
par comptage de colonies UFC/ml ou UFC/g (2009)
consommation humaine Méthode horizontale pour le dénombrement Bacillus cereus NM ISO 7932
et aux aliments pour de Bacillus cereus présomptifs par comptage présomptifs (UFC/g _ X _ _
ou UFC/ ml) (2021)
animaux de colonies obtenues à 30°C
Levures (UFC/ml ou NM
_ X _ _
Dénombrement des levures et moisissures par UFC/g) 08.0123 :2006
comptage des colonies obtenus à 25°C Moisissures (UFC/ml NM
_ X _ _
ou UFC/g) 08.0123 :2006
Méthode horizontale pour la recherche et le Listeria
- Produits destinés à la
dénombrement de Listeria monocytogenes et monocytogenes et NM ISO 11290-2
consommation _ X _ _
de Listeria spp. Listeria spp. en (2017)
humaine et aux
Partie 2 : Méthode de dénombrement UFC/ml ou UFC/g
aliments pour animaux,
Listeria
- Echantillons Méthode horizontale pour la recherche et le
monocytogenes et
environnementaux de dénombrement de Listeria monocytogenes et NM ISO 11290-1
Listeria spp. Absence _ X _ _
la production de Listeria spp. (2017)
ou présence dans X g
alimentaire Partie 1 : Méthode de recherche
ou X ml
- Produits destinés à la
consommation
humaine et aux
aliments pour animaux Méthode horizontale pour la recherche, le Salmonella spp
Echantillons dénombrement et le sérotypage des (Détectée dans X g ou NM ISO 6579-1
X ml) _ X _ _
environnementaux de Salmonella (2021)
la production Partie 1 : Recherche des Salmonella spp
alimentaire
- Echantillons stade
production primaire
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3) Domaine des analyses microbiologique sur les eaux :
Eau potable et tout type d’eau micro-organismes
Dénombrement des micro- NM ISO 6222
Eaux destinées à la revivifiables à 36°C en _ X _ _
organismes revivifiables à 36°C (2007)
consommation humaine y UFC/ml
compris des eaux en récipients micro-organismes
Dénombrement des micro- NM ISO 6222
fermées et des eaux minérales revivifiables à 22°C en _ X _ _
organismes revivifiables à 22°C (2007)
naturelles UFC/ml
Recherche et dénombrement des Escherichia coli en NM ISO 9308-1
_ X _ _
Eau destinée à la consommation Escherichia coli UFC/100ml (2019)
humaine Recherche et dénombrement des Coliformes NM ISO 9308-1
(2019) _ X _ _
bactéries coliformes UFC/100ml
Eaux de boisson
Eaux de piscine
Autres eaux désinfectées ou
entérocoques
propres Recherche et Dénombrement des NM ISO 7899-2
intestinaux en _ X _ _
Tous types d’eaux, excepté en entérocoques intestinaux (2007)
UFC/100ml
présence d’une abondance de
matières en suspension ou de
germes indifférents
Tout type d’eau sauf dans le cas Recherche et Dénombrement des
spores de
où une grande quantité de spores de microorganismes
microorganismes
matières sous forme de anaérobies sulfito-réducteurs NM ISO 6461-2
anaérobies sulfito- _ X _ _
particules est susceptible (clostridia) (2007)
réducteurs en
d’être retenue par la membrane Partie 2 : Méthode par filtration sur
UFC/100ml
membrane
Echantillons d’eau embouteillée
Types d’eau présentant une
Pseudomonas
faible flore interférente par Détection et dénombrement de NM ISO 16266
aeruginosa en _ X _ _
exemple les eaux de piscine et les Pseudomonas aeruginosa (2012)
UFC/100ml
eaux destinées à la
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Eaux filtrables : eaux destinées à
Recherche et dénombrement des Staphylocoques
la consommation humaine. NM 03.7.036
staphylocoques pathogènes par pathogènes en _ X _ _
Eaux de piscine (2019)
filtration sur membrane UFC/100ml
Eaux des établissements de soins
Recherche de NM ISO 19250

Tout type d’eau Recherche de Salmonelle spp _ X _ _
Salmonelle spp (2012)
Page 204 sur 303

4) Domaine des analyses physico-chimiques des eaux :
Qualité de l’eau- Détermination
de L’alcalinité NM ISO 9963-1
en mmol/l ou en °F _ X _ _
Partie 1 : Détermination de (2001)
l’alcalinité totale et composite
Qualité de l’eau- Dosage de
l’ammonium NM ISO7150/1
en mg/l _ X _ _
Partie 1 : Méthode (1999)
Eaux d’alimentation humaine
Eaux destinées à la Détermination des chlorures NM 03.7.024
en mg/l _ X _ _
Dosage volumétrique par la (1990)
méthode au nitrate mercurique
Qualité de l’eau – Dosage des
nitrites NM ISO 6777
en mg/l _ X _ _
Méthode par spectrométrique (1999)
d’absorption moléculaire.
Qualité de l’eau - Détermination NM ISO 10523
en unité de pH _ X _ _
du pH (2012)
Qualité de l'eau - Détermination NM ISO 7888 v
en µS /cm _ X _ _
de la conductivité électrique 2001
Page 205 sur 303

Laboratorie de surveillance et de suivi du milieu marin (LSSMM) relevant de l’Institut

National de Recherche Halieutique « INRH » à OUALIDIA
DOSSIER D’ACCREDITATION N° MCI/CA AL 90 .01/2018
Laboratoire : LSSMM Oualidia.

Adresse : Quartier administratif Oualidia province Sidi bennour
Responsable technique : Monsieur Rachid Cherkaoui
Tél : 05 23 36 60 37
Fax : 05 23 3669 01
Email : cherkaoui@inrh.ma / cher.ka.oui@hotmail.fr
Révision : 01 du 26/04/2019
Cette version annule et remplace la précédente version du 00 du 26/10/2018
Page 206 sur 303

1. Domaine de la microbiologie des aliments :

permanent mobile

bêta-glucuronidase positive - Partie 3 :
recherche et technique du nombre le
Coquillages Escherichia coli - β- NM ISO 16649- 3
plus probable utilisant le bromo-5- - X - -
vivants glucuronidase positive V2017
chloro-4-indolyl-3 beta-D glucuronate
Dénombrement par technique NPP à

37°C puis 44°C .
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Laboratoire Régional relevant de la Direction Régionale du Centre de l’Office National de L’Electricité
et de l’Eau Potable « ONEE » Branche Eau
Laboratoire : LABORATOIRE REGIONAL RELEVANT DE LA DIRECTION REGIONLAE DU CENTRE DE

L’OFFICE NATIONAL DE L’ELECTRICITE ET DE L’EAU POTABLE « ONEE » BRANCHE EAU
Adresse : Quartier Administratif, Khouribga
Responsable technique : M. Hamid Zouhari
Tél : 05 23 49 89 05
Fax : 05 23 49 89 10
Email : hzouhari@onee.ma
Révision : 04 du 30/09/2022
Cette version annule et remplace la précédente version la version 03 du 17/09/2021
Page 208 sur 303

1. Domaine des analyses chimique sur les eaux

Produit soumis Intitulé de l’essai ou Propriétés ou grandeurs Labo
à l’essai propriétés mesurées mesurées Normes
Autres Labo Mobil Site
marocaines
e
Eaux traitées et Détermination du pH par MOND C402
pH - X - -
naturelles potentiomètrie V01 2018
Eaux traitées et MOND C401
conductivité par Conductivité - X - -
naturelles V01 2018
potentiomètrie
Détermination de la dureté
Eaux traitées et MOND C502
totale et du calcium par Dureté totale et calcium - X - -
naturelles V01 2018)
trimétrie
Eaux traitées et Dosage des sulfates par MOND C404

Teneur en sulfate - X - -
naturelles spectrophotométrie V01 2018
Eaux traitées et Dosage des chlorures par MOND C505

Teneur en chlorure - X - -
naturelles Titrimétrie V01 2018
Eaux traitées et Dosage des nitrates par MOND C 104

Teneur en nitrate - X - -
naturelles spectrophotométrie V01 2018
Page 209 sur 303

2. Domaine des analyses microbiologiques sur les eaux

Produit soumis Intitulé de l’essai ou Propriétés ou grandeurs
à l’essai propriétés mesurées mesurées Normes
Autres Labo
Labo
Site
marocaines Mobile
Bactéries coliformes Escherichia coli et des bactéries NM ISO 9308-
Eaux potables - X - -
(UFC/100ml) coliformes par filtration sur 1 (2019)
membrane
Escherichia coli NM ISO 9308-
Eaux potables Escherichia coli par filtration - X - -
(UFC/100ml) 1 (2019)
sur membrane
Dénombrement des
Microorganismes
microorganismes revivifiables
revivifiables à 22°C et à NM ISO 6222
Eaux potables par comptage des colonies par - X - -
37°C (2007)
ensemencement dans un milieu
(UFC/ml)
de culture nutritif gélosé

Entérocoques intestinaux NM ISO 7899-
Eaux potables entérocoques intestinaux par - X - -
(UFC/100ml) 2 (2007)
Page 210 sur 303

Laboratoire d’analyses et de contrôle Qualité relevant de la société ELEPHANT VERT MAROC
Laboratoire : Laboratoire d’Analyses et Contrôle de Qualité (LACQ) – ELV.M

Adresse : Commune Mejjate, Agropolis, GI5, GI6, Meknès
Responsable Technique : Mohamed Amine Bouslamti
Tél : 05 38 00 49 09
Fax : 05 35 00 49 20
Email : amine.bouslamti@elephantvert.ch
Révision : 03 du 08/07/21
Page 211 sur 303

1) Domaine des analyses physicochimiques sur le sol

Produit soumis Intitulé de l’essai ou propriétés Caractéristiques ou
à l’essai mesurées grandeurs mesurées Normes
Autres Labo
Labo
Site
marocaines mobile
Qualité du sol : Détermination de la Conductivité électrique NF ISO 11265,

Sol - x - -
conductivité électrique spécifique spécifique V1995
Qualité du sol : Détermination du pH- Détermination du pH-eau NF ISO 10390,

Sol - x - -
eau et pH-KCl Détermination du pH-KCl V2005
Ca2+
Qualité du sol : Détermination des
K+
Sol cations Ca2+, Mg2+, K+, Na+ - NFX 31-108, V2002 x - -
extractibles par l’acétate d’ammonium Na+
Mg2+
Cu
Qualité du sol : Détermination en
Zn LAB03MO49 version
Sol présence du DTPA du cuivre, zinc, - x - -
Mn b (Vb) du 22/04/2019
manganèse et du fer
Fe
Cu
Qualité du sol : Détermination en
Zn NFX 31-120, V2003
Sol présence de l’EDTA du cuivre, zinc, - x - -
manganèse et du fer Mn
Fe
Qualité du sol : Dosage du carbone
NF ISO 14235,
Sol organique par oxydation sulfochromique Carbone organique - x - -
V1998
Qualité du sol : Dosage du phosphore-
Dosage spectrométrique du phosphore
NF ISO 11263,
Sol soluble dans une solution phosphore - x - -
V1995
d’hydrogénocarbonate de sodium
Page 212 sur 303

2) Domaine des analyses physicochimiques sur les eaux

soumis à Intitulé de l’essai ou propriétés mesurées grandeurs Labo
l’essai mesurées Normes marocaines Autres Labo
mobile
Site
Qualité de l’eau: Détermination de la Conductivité

Eau NM ISO 7888 V2001 - x - -
conductivité électrique électrique
Eau Qualité de l’eau: Détermination du pH-eau pH-eau NM ISO 10523 V2012 - x - -

Ca2+
Qualité de l’eau: Dosage d’élément choisis
par spectroscopie d’émission optique avec K+ NF EN ISO 11885,
Eau Na+ - x - -
plasma induit par haute fréquence (ICP- V2009
OES) Mg+
Détermination de la Demande Chimique en
Eau DCO - NF T90-101, V2001 x - -
Oxygène
Dosage des matières en suspension,
Eau méthode par filtration sur filtre en fibres de MES - NF EN 872, V2005 x - -
verre
Dosage d'éléments choisis par spectroscopie
As, Cd, Cr, Cu, Mn, NF EN ISO 11885,
Eau d'émission optique avec plasma induit par - x - -
Ni, Zn, Fe, Pb V2009
haute fréquence (ICP-OES)
Page 213 sur 303

3) Domaine des analyses physicochimiques sur les amendements organiques et supports de culture

Produit soumis à
Intitulé de l’essai ou propriétés mesurées ou grandeurs
l’essai Normes
Autres Labo
Labo
Site
mesurées marocaines mobile
Amendements organiques et supports de

Amendements
culture Préparation des échantillons pour les NF EN 13040,
organiques et supports Matière sèche - x - -
essais physiques et chimiques, détermination V2007 §5.10
de culture
de la teneur en matière sèche
Amendements Amendements du sol et supports de culture

Matière NF EN 13039,
organiques et supports Détermination de la matière organique et des - x - -
organique V2011
de culture cendres
Préparation :
Amendements NF EN 13654-1,
Amendements du sol et supports de V 2002
organiques et supports Azote total - x - -
culture Détermination de l'azote Analyse :
de culture
NF EN 11261,
V1995
Phosphore total
Amendements NF EN 13650,
Amendements du sol et supports de culture - Potassium total
organiques et supports - V2002 Eau régale x - -
Extraction d'éléments solubles dans l'eau régale Magnésium total
de culture Dos. ICP OES
Calcium total
Zinc
Préparation :
Cuivre
NF EN 13650,
Manganèse
Amendements V2002 Eau régale
Amendements du sol et supports de culture - Fer
organiques et supports - Dos.ICP OES x - -
Extraction d'éléments solubles dans l'eau régale Cadmium
de culture Analyse :
Chrome
NF EN ISO 11885,
Nickel
V2009
Plomb
Page 214 sur 303

Laboratoire de Surveillance et de Suivi du Milieu Marin (LSSMM) relevant de l’Institut National de
Recherche Halieutique « INRH » à DAKHLA
Laboratoire : LSSMM Dakhla.

Adresse : Centre Régional Dakhla, Km 7, Route de Boujdour
Responsable technique : Monsieur Mina DELLAL
Tél : 05 28 93 01 58 /59
Fax : 05 28 93 01 56
Email : aitchattou@inrh.com
Révision : 01 du 03/11/2022
Page 215 sur 303

1) Domaine de la microbiologie des aliments :

Produit soumis
Intitulé de l’essai ou grandeurs
à l’essai Normes Labo. Labo.

Escherichia coli bêta-glucuronidase positive - Partie 3 :
Escherichia coli -
Coquillages recherche et technique du nombre le plus probable NM ISO 16649- 3
β- glucuronidase - X - -
vivants utilisant le bromo-5-chloro-4-indolyl-3 beta-D V2017
positive
glucuronate.
Dénombrement par technique NPP à 37°C puis 44°C.
2) Domaine des analyses physico-chimiques sur les aliments
Produit Caractéristiques Textes de références Lieu de réalisation

soumis à Intitulé de l’essai ou grandeurs Normes Labo. Labo.
Dosage de l’acide domoïque dans les

Coquillages Acide domoïque -
coquillages crus par HPLC en phase inverse NF EN 14176 X - -
bivalves crus (mg/kg) v Mars 2017
couplée à la détection UV
Page 216 sur 303

Laboratoire de Surveillance et de Suivi du Milieu Marin (LSSMM) du centre régional relevant de
l’Institut National de Recherche Halieutique « INRH » à AGADIR
Laboratoire : LSSMM Agadir

Adresse : PK 07 Route d’Essaouira, Anza 80000 Agadir
Responsable technique : Rachid ABOUABDELLAH
Tél : 05 23 36 60 37
Fax : 05 23 3669 01
Email : dichar75@yahoo.fr
Révision : 00 du 21/05/2019
Page 217 sur 303

1) Domaine de la microbiologie des aliments :

Autres Site

bêta-glucuronidase positive - Partie 3
: recherche et technique du nombre le
Escherichia coli - β- NM ISO 16649- 3
Coquillages vivants plus probable utilisant le bromo-5- - X - -
glucuronidase positive V2017
chloro-4-indolyl-3 beta-D
glucuronate .
Dénombrement par technique NPP à
37°C puis 44°C .
Page 218 sur 303

LABORATOIRE LABORALIM
Laboratoire : LABORALIM
Adresse : 320, boulevard Zerktouni, 4ème étage, Casablanca
Responsable laboratoire : Mme B. ENNAFFAH
Tél : 05 22 20 19 20 / 06 60 93 30 72
Fax : /
Email : bennaffah@laboralim.ma/ bennaffah16@gmail.com
Révision : 02 du 16/12/2022
Page 219 sur 303

1) Domaine des analyses microbiologique sur les aliments :
Produits destinés à la consommation humaine
ou à l'alimentation animale Méthode horizontale pour le
(Viandes et produits à base de viande, lait et dénombrement des micro-
Microorganismes
produits laitiers, produits de la pêche, organismes Partie 1 : Comptage NM ISO 4833- 1:
aerobies à 30°C en _ X _ _
produits prélevés au stade de production des colonies à 2014
UFC/ml ou UFC/g
primaire, aromates, ovoproduits et crèmes 30°C par la technique
pâtissières, semi conserves à base de denrées d’ensemencement en profondeur
animales ou d’origine animale, plat cuisinés)
Dénombrement des
Produits destinés à la consommation humaine entérobactéries Entérobactéries
NM 08.0.109:
ou à l'alimentation animale présumées par comptage des présumés en UFC/ml 2012 _ X _ _
(ovoproduits et crèmes pâtissières) colonies obtenues à 30°C ou à 37°C ou UFC/g

ou à l’alimentation animale (Viandes et
produits à base de viande, lait et produits Méthode horizontale pour le
laitiers, produits prélevés au stade de dénombrement des coliformes: Coliformes (UFC/g ou NM ISO 4832:
Méthode par comptage des 2008 _ X _ _
production primaire, aromates, ovoproduits UFC/ml)
et crèmes pâtissières, semi conserves à base colonies à 30°C
de denrées animales ou d’origine animale,
plat cuisinés)
ou à l’alimentation animale (Viandes et Dénombrement des coliformes
produits à base de viande, lait et produits thermo tolérants par comptage des Coliformes thermo-
NM 08.0.124:
laitiers, produits de la pêche, produits colonies tolérants à 44°C en 2012 _ X _ _
prélevés au stade de production primaire, obtenues à 44°C- Méthode de UFC/ml ou UFC/g
semi conserves à base de denrées animales ou routine
d’origine animale, plat cuisinés)
Page 220 sur 303


produits à base de viande, produits de la Bactéries sulfito-
dénombrement des bactéries NM ISO 15213 :
pêche, produits prélevés au stade de réducteurs en UFC/g 2007 _ X _ _
sulfito-réductrices se développant
production primaire, crèmes pâtissières, semi ou UFC/ml
en conditions anaérobies
conserves à base de denrées animales ou
d’origine animale, plat cuisinés)

produits à base de viande, produits de la
dénombrement de Clostridium Clostridium
pêche, produits prélevés au stade de NM ISO 7937 :
perfringens perfringens en UFC/g 2009 _ X _ _
production primaire, épices, ovoproduits et
Technique par comptage des ou UFC/ml
crèmes pâtissières, semi conserves à base de
colonies
denrées animales ou d’origine animale, plat
cuisinés)

dénombrement des Staphylocoque à
produits à base de viande, lait et produits
Staphylocoques à coagulase coagulase positive
laitiers, produits de la pêche, produits NM ISO 6888-1 :
positive (Staphylococcus aureus et (Staphylococcus _ X _ _
prélevés au stade de production primaire, 2019
autre espèces) aureus) (UFC/g ou
épices et aromates, ovoproduits et crèmes
Partie 1 : Technique utilisant le UFC/ml)
pâtissières, semi conserves à base de denrées
Page 221 sur 303

ou à l’alimentation animale (Viandes et Méthode horizontale pour le
produits à base de viande, lait et produits dénombrement des Escherichia coli Escherichia coli β
laitiers, produits de la pêche, produits β glucuronidase positive par glucuronidase positive NM ISO 16649-2 :
_ X _ _
prélevés au stade de production primaire, technique de comptage des (UFC/g ou UFC/ml) 2006
épices et aromates, ovoproduits et crèmes colonies après incubation à 44°C
pâtissières, semi conserves à base de denrées sur milieu solide

ou à l’alimentation animale (Viandes et Méthode horizontale pour la
produits à base de viande, lait et produits recherche et le dénombrement de Recherche de Listeria
NM ISO 11290-1 :
laitiers, produits de la pêche, produits Listeria monocytogenes et Listeria monocytogenes (dans _ X _ _
2017
prélevés au stade de production primaire, spp Xg ou X ml)
ovoproduits et crèmes pâtissières, plat Partie 1 : Méthode de recherche
cuisinés.

produits à base de viande, lait et produits
recherche, le dénombrement et le Recherche des
laitiers, produits de la pêche, produits NM ISO 6579-1 :
sérotypage des Salmonella Salmonella spp (dans _ X _ _
prélevés au stade de production primaire, 2021
Partie 1 : Recherche des Salmonella Xg ou X ml)
épices et aromates, ovoproduits et crèmes
spp
pâtissières, semi conserves à base de denrées
Page 222 sur 303

LABORATOIRE QUALITE EAU ENVIRONNEMENT "QEE"
Laboratoire : Qualité Eau Environnement

Adresse : 12, Rue 11, Hay Lalla Soukaina Zouagha-FES
Responsable laboratoire : M. Kamal Farhat
Tél : 0535608017
Fax : 0535608132
Email : k.farhat.qee@gmail.com
Révision : 02 du 16/02/2022
Page 223 sur 303

Produit soumis à
Qualité de l’eau : détermination de la NM ISO
Turbidité _ X _ _
turbidité 7027 : 2019
Qualité de l’eau : détermination du NM ISO
pH pH _ X _ _
10523 : 2012
Qualité de l’eau: détermination de NM ISO
la conductivité électrique conductivité _ X _ _
7888 : 2001
Essais des eaux : Dosage du calcium
– méthode titrimétrique à l’EDTA Calcium - Ca NF T 90-016 : 1984 X _ _
_
Essais des eaux : Détermination de la
concentration totale en calcium et en Dureté totale -
magnésium – NF T 90-003 : 1984 X _ _
THT _
méthode titrimétrique à l’EDTA
Eaux naturelles,
traitées et usées Essais des eaux : dosage des ions
sulfates – méthode Sulfates - SO4 NF T 90-040 : 1986 X _ _
néphélométrique _
Qualité de l’eau : dosage des

chlorures – titrage au nitrate d’argent
avec du chromate comme indicateur Chlorures - Cl _ NF ISO 9297 : 2000 X _ _
« méthode
de Mohr »
Qualité de l’eau : détermination de
l’alcalinité : partie 1 : détermination Alcalinité
totale - NM ISO _ X _ _
de l’alcalinité de totale et composite 9963-1 : 2001
TAC
Qualité de l’eau : dosage des ions _ NF EN 26777 :
nitrites Nitrites X _ _
1993
Page 224 sur 303

Produit soumis à
Qualité de l’eau : dosage de
l’ammonium– méthode NM ISO _ X _ _
Ammonium
spectrométrique manuelle 7150-1 : 1999
Dosage des ions nitrates : Méthode
par spectrométrie d’absorption Nitrates _ Rodier 9 ème éd X _ _
moléculaire
Qualité de l’eau : Dosage du
Eaux naturelles , phosphore –Méthode NM ISO 6878 :
Orthophosphates 2012
_ X _ _
traitées et usées spectrométrique au molybdate
d’ammonium
Qualité de l’eau : Détermination de
l’azote KJELDAHL Azote Kjeldahl NM ISO 5663 :
2001
_ X _ _
(NTK) « méthode après (NTK)
minéralisation au sélénium »
Qualité de l’eau : dosage des matières
en suspension – méthode par MES _ NF EN 872 : 2005 X _ _
filtration sur filtre en fibre de verre-
Qualité de l'eau: Détermination de la _
demande chimique en oxygène DCO NF T 90-101:2001 X _ _
Eaux usées Détermination de la demande Rodier-
biochimique en oxygène, DBO5 – DBO5 _ Réspirométrie X _ _
Méthode Réspirométrie (MOEPC10)
Qualité de l’eau : Détermination NM ISO _
Indice de X _ _
de l’indice de permanganate 8467 : 2012
Eaux superficielle permanganate
/Eaux Essais des eaux : Dosage du
Chrome
d’alimentation chrome (VI)- Méthode par
hexavalent _ NF T90-043 : 1988 X _ _
spectrométrie d’absorption
moléculaire
Page 225 sur 303

Microorganismes
Qualité de l’eau : Dénombrement des _ X _ _
microorganismes revivifiables. Comptage NM ISO 6222
des colonies par ensemencement dans un : 2007
milieu de culture nutritif gélosé Microorganismes
_ X _ _
Qualité de l’eau : recherche et
dénombrement des Escherichia coli et Bactéries Coliformes _ X _ _
NM ISO
des bactéries coliformes – partie 1 : 9308-1 : 2019
méthode par filtration sur membrane Escherichia coli _ X _ _
Eaux d'alimentation
humaine ou animale Qualité de l’eau : recherche et
dénombrement des Entérocoques
Entérocoques NM ISO
intestinaux – partie 2 : méthode par _ X _ _
intestinaux 7899-2 : 2007
Qualité de l’eau : recherche et

dénombrement des Spores de Spores de
microorganismes anaérobies sulfito- microorganismes NM ISO
_ X _ _
réducteurs (clostridia) – partie 2 : anaérobies sulfito- 6461-2 : 2007
méthode par filtration sur membrane réducteurs
Page 226 sur 303

dénombrement des micro-organismes – NM ISO
partie 1 : comptage des colonies à 30°C par Microorganismes à
4833-1 : _ X _ _
la technique d’ensemencement en 30°C
2014
profondeur
Méthode horizontale pour le dénombrement NM ISO
des coliformes – Coliformes à 30°C 4832- _ X _ _
Méthode par comptage des colonies 2008
Coliformes NM 08.0.124-
thermotolérants par comptage des _ X _ _
thermotolérants 2012
colonies obtenues à 44°C
Produits destinés à des Escherichia coli β- glucuronidase
la consommation Escherichia coli β- NM 08.0.108-
positive par comptage des colonies à 44°C glucuronidase _ X _ _
humaine ou à 2009
au moyen du 5-bromo- positive
l'alimentation 4chloro-3indolyl β-D-gluconide
animale Dénombrement des Entérobactéries Entérobactéries NM 08.0.109-
présumés par comptage des colonies à 37°C _ X _ _
présumées 2012
des staphylocoques à coagulase positive
Staphylocoques à NM ISO
(Staphylocoques aureus et autres espèces)- _ X _ _
coagulase positive 6888-2 : 2008
Partie 2 : Technique utilisant le milieu gélosé
au plasma de lapin et au fibrinogène
Méthode horizontale pour le dénombrement NM ISO
Bactéries sulfito-
des bactéries sulfito- réductrices se 15213- _ X _ _
réductrices
développant en conditions anaérobies 2007
Méthode horizontale pour le NM ISO
Clostridium
dénombrement de Clostridium perfringens- 7937- _ X _ _
perfringens
Technique par comptage des colonies 2009
Page 227 sur 303

Microbiologie de la chaîne alimentaire :
Méthode horizontale pour la recherche et le NM ISO
Listeria
dénombrement de Listeria monocytogènes 11290-1 : _ X _ _
monocytogène
et Listeria spp Partie 1 : Méthode de 2017
recherche
Microbiologie de la chaîne alimentaire :
Méthode horizontale pour la recherche , NM ISO
le dénombrement et le sérotypage des Salmonelles 6579-1 : _ X _ _
Salmonella Partie 1 : Recherche des 2021
Salmonella
la consommation
humaine ou à NM ISO
horizontale pour le dénombrement de
l'alimentation Bacillus cereus 7932 : _ X _ _
Bacillus cereus présomptifs Technique
animale 2021
Microbiologie des aliments : Levures et NM 08.0.123
Dénombrement des Levures et Moisissures moisissures : _ X _ _
par comptage des colonies à 25°C 2006
horizontale pour le dénombrement des
Staphylocoques à
staphylocoques à coagulase positive NM ISO
coagulase positive _ X _ _
(Staphylococcus aureus et autres 6888-1 : 2019
(ufc/g ou ufc/ml)
espèces)-Partie 1 : Technique utilisant
le milieu gélosé de Baird Parker
Page 228 sur 303

Laboratoire d’analyses chimiques (DIM/G/M/LAC)
DIRECTION DE GEOLOGIE ET DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL MINE DE KHOURIBGA - GROUPE OFFICE
CHERIFIEN DES PHOSPHATES SA
Laboratoire : Laboratoire d’analyses chimiques DIM/G/M/LAC.

Adresse : Route Fkih Ben Saleh N11 km 15 face à la station Tête Pipeline Khouribga.
Responsable technique : M. Fakhri Youssef.
Tél : 0523583614.
Email : Y.FAKHRI@ocpgroup.ma .
Révision : 02 du 16/11/2022.
Page 229 sur 303

1) Domaine des analyses chimiques sur les minerais de phosphate :

Objet soumis à
Caractéristiques ou grandeurs mesurées Intitulé de l’essai
l’essai Labo Labo
NM Autres Site
permanent mobile
Ma-P-05
% P2O5 Dosage du phosphore. Méthode - Méthode adaptée de la
gravimétrique au phosphomolybdate de
norme NF ISO 6598
quinoléine
Ma-Ca-01
Minerais % CaO - Méthode interne
Dosage du calcium par complexomètrie à
de X - -
l’EGTA adaptée du CERPHOS
phosphate
NF EN 12048 : janvier
Détermination de la teneur en eau -
1997
% H2O Méthode gravimétrique par séchage à -
(105 + ou - 2) degrés C.
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LABORATOIRE LAB2A
Laboratoire : LAB2A
Adresse : Angle Avenue Al Haour et Rue Michmich, Hay Riad, Rabat
Responsable technique : Mohammed CHAMI
Tél : (+212) 661172965
Fax : 0537 717 060
Email : med.chami@gmail.com / m.chami@lab2a.ma
Révision : 05 du 15/06/2022
Page 231 sur 303

1) Domaine des essais physico-chimiques sur le sol :
NM ISO 10390
Détermination du pH pH -- X -- --
(2013)
Dosage spectrométrique du
NM ISO 11263
phosphore soluble dans une solution P₂O₅ (mg /kg) -- X -- --
(2013)
d’hydrogénocarbonate de sodium
Détermination des cations K+
NF X 31-108
Sol extractibles par l’acétate K+ -- X -- --
(2002)
d’ammonium
ISO/TS 14256-1
Dosage de l’ammonium NH4+ (mg/kg) -- X -- --
(2003)
Méthode interne :
Détermination du manganèse et du Mn
MI01-PT20-SM
zinc : Extraction en présence de Zn -- X -- --
(de la norme NF X
DTPA
31-120 (2003))
2) Domaine des essais physico-chimiques sur les aliments :

permanent mobile
-- LERKE&BELL
Détermination de l'Histamine Histamine en mg/kg X -- --
(1976)
REGLEMENT
ABVT en mg/100 g -- CE N° 2074 X -- --
concentration en ABVT
(2005)
Page 232 sur 303

permanent mobile
PRODUITS
Dosage des sulfites sulfites en mg/kg NM.08.0.057 (2008) -- X -- --
ALIMENTAIRES
PRODUITS
ALIMENTAIRES Détermination du pH UNITE pH NM ISO 11289 (2010) -- X -- --
EN CONSERVES
céréales,
légumineuses et Teneur en cendres % g/100 g NM 08.1.211 (1998) -- X -- --
produits dérivés
3) Domaine des essais chimiques sur résidus de pesticides sur les aliments :
permanent mobile
Aliments d’origine
végétale Recherche des résidus NF EN 15662
Résidus de pesticides -- X -- --
pesticides (2018)
Aliments non gras
Page 233 sur 303

4) Domaine des essais microbiologiques sur les aliments :
permanent mobile
Méthode Horizontale pour le
dénombrement des micro-organismes - Microorganismes à 30 °C en NM ISO 4833-1 (2014)
-- X -- --
Comptage des colonies à 30 °C par la UFC/ml ou UFC/g
technique d’ensemencement en profondeur-

Coliformes en UFC/ml ou
des coliformes – Méthode par comptage des NM ISO 4832 (2008) -- X -- --
UFC/g
colonies à 30°C
Dénombrement des Coliformes thermo

Coliformes tolérants en
tolérants -Méthode par comptage des NM 08.0.124 (2012) -- X -- --
UFC/ml ou UFC/g
Produits colonies à 44 °C-
alimentaires
staphylocoques à coagulase
positive en UFC/ml ou UFC/g NM ISO 6888-1 (2019)
coagulase positive (Staphylococcus aureus et -- X -- --
autres espèces) - Partie 1: Technique
utilisant le milieu gélosé de Baird-Parker -

Anaérobies sulfitoréductrices
des bactéries sulfitoréductrices se NM ISO 15213 (2007) -- X -- --
en UFC/ml ou UFC/g
développant en condition anaérobie.

Salmonella
dénombrement et le sérotypage des
absence /présence dans X g NM ISO 6579-1 (2021) -- X -- --
Salmonella: Partie 1 : Recherche des
ou X ml
Salmonella spp.
Page 234 sur 303

permanent mobile
Méthode horizontale pour le dénombrement Escherichia coli β-

des Escherichia coli β- glucoronidase glucoronidase positive en NM 08.0.108 (2009) -- X -- --
positive par comptage des colonies à 44°C UFC/ml ou UFC/g
Dénombrement des Entérobactéries

Entérobactéries présumées en
présumées par comptage des colonies à 37 NM 08.0.109 (2012) -- X -- --
UFC/ml ou UFC/g
°C-
Listeria monocytogenes
Recherche de Listeria monocytogenes Absence / présence dans X g NM ISO 11290-1 (2017) -- X -- --
ou X ml
Produits
alimentaires Listeria monocytogenes en
Dénombrement de Listeria monocytogenes NM ISO 11290-2 (2017) -- X -- --
UFC/ml ou UFC/g
Méthode horizontale pour le Clostridium
dénombrement des Clostridium perfringens en UFC/ml ou NM ISO 7937 (2009) -- X -- --
perfringens UFC/g

dénombrement de Bacillus cereus Bacillus cereus
NM ISO 7932 (2021) -- X -- --
présomptifs Technique par comptage des UFC/ml ou UFC/g
colonies à 30 °C

des Escherichia coli β-glucuronidase Escherichia coli β-
positive glucuronidase
NM ISO 16649-3 (2017) -- X -- --
Partie 3 : Technique du nombre le plus positive NPP/ par gramme
probable utilisant le bromo-5-chloro-4- Absence / présence
indolyl-3 β-D-glucuronate
Page 235 sur 303

5) Domaine des essais microbiologiques sur l'eau :
Produit soumis
Intitulé de l’essai Caractéristiques ou grandeurs mesurées Normes Labo. Labo.
à l’essai Autres Site
revivifiables à 36°C micro-organismes revivifiables à 36 °C en NM ISO 6222
-- X -- --
-Comptage des colonies par ensemencement UFC/ml dans 100 ml (2007)
dans un milieu de culture nutritif gélosé
revivifiables à 22°C micro-organismes revivifiables à 22°C en NM ISO 6222
-- X -- --
-Comptage des colonies par ensemencement UFC/ml dans 100 ml (2007)
dans un milieu de culture nutritif gélosé
Bactéries Coliformes en UFC/ml dans 100 NM ISO 9308-1
Recherche et dénombrement des Escherichia coli -- X -- --
ml (2019)
et des bactéries coliformes
Escherichia coli
NM ISO 9308-1
Recherche et dénombrement des Escherichia coli Escherichia coli en UFC/ml dans 100 ml -- X -- --
Eau potable et (2019)
et des bactéries coliformes
Eau propre
Recherche et dénombrement des Entérocoques Entérocoques intestinaux en en UFC/ml NM ISO 7899-2
-- X -- --
intestinaux dans 100 ml (2007)
spores de micro-organismes anaerobies
Recherche et dénombrement des spores de NM ISO 6461-2
sulfito reducteur (Clostridia) en UFC/ml -- X -- --
micro-organismes ASR (Clostridia) (2007)
dans 100 ml
Recherche et dénombrement des Staphylocoques pathogenes en UFC/ml NM 03.7.036
-- X -- --
staphylocoques pathogènes dans 100 ml (2019)
Salmonella spp Absence/présence dans X NM ISO 19250

Recherche de Salmonella spp. -- X -- --
ml (2012)
Détection et dénombrement de Pseudomonas Pseudomonas aeruginosa en UFC/ml dans NM ISO 16266

-- X -- --
aeruginosa 100 ml (2012)
Page 236 sur 303

6) Domaine des essais physico-chimiques sur l’eau:
permanent mobile
conductivité électrique (μs/cm) NM ISO 7888 (2001) -- X -- --
électrique
Détermination du pH Unité pH NM ISO 10523 (2012) -- X -- --
Dosage des nitrites par spectrométrie

Nitrites en mg/l NM ISO 6777 (1999) -- X -- --
d’absorption moléculaire
Détermination de la turbidité
Turbidité en NTU NM ISO 7027-1 (2019) -- X -- --
Partie 1 : Méthodes quantitatives
Dosage des sulfates NF T90-040

Sulfates en mg/l -- X -- --
Méthode néphélométrique (1986)
Ammonium en mg/l NM ISO 7150-1 (1999) -- X -- --
Eau naturelle et Méthode spectrométrique manuelle
traitée
Détermination de l’alcalinité totale et
Alcalinité totale en °F NM ISO 9963-1 (2001) -- X -- --
composite
Détermination de l’indice de l’indice de permanganate en

NM ISO 8467 (2012) -- X -- --
permanganate mgO2/l
Détermination de la dureté totale Dureté totale en °F NM 03.7.020 (1990) -- X -- --

Dosage d'éléments choisis par
spectroscopie d'émission optique avec
(K+, Ca++ et Mg++) en mg/l NM ISO 11885 (2014) -- X -- --
plasma induit par haute fréquence (ICP-
OES) : K+, Ca++ et Mg++
Dosage des chlorures
Chlorures en mg/l NM ISO 9297 (2014) -- X -- --
Méthode de Mohr
Dosage des orthophosphates (PO43-) orthophosphates en mg/l NM ISO 6878 (2012) -- X -- --
Page 237 sur 303

permanent mobile
Na+ en mg/l NM ISO 11885 (2014) -- X -- --
plasma induit par haute fréquence (ICP-
OES) : Na+
Dosage des matières en suspension
Eaux résiduaires Méthode par filtration sur filtre en fibres Matières en suspension (mg/l) NM EN 872 (2013) -- X -- --
de verre
(Mn, Ni, Co, B) en mg/l NM ISO 11885 (2014) -- X -- --
plasma induit par haute fréquence
(ICP-OES) : Mn, Ni, Co, B,
7) Domaine des essais microbiologies des surfaces :

Méthode pour le dénombrement des MO30-PT10-SM
Microorganismes à 30°C
--- Version 1.0 : --- ---
microorganismes à 30°C (ufc/cm2)
28/07/2021
MO33-PT10-SM
Dénombrement des entérobactéries Entérobactéries présumées
--- Version 1.0 : --- ---
présumées (ufc/cm2)
28/07/2021
Plans de
travail et Méthode pour le dénombrement des MO32-PT10-SM X
Surfaces Coliformes (ufc/cm2) --- Version 1.0 : --- ---
coliformes
28/07/2021
Méthode pour le dénombrement des Escherichia coli β MO34-PT10-SM

Escherichia coli β glucuronidase glucuronidase positive --- Version 1.0 : --- ---
positive (ufc/cm2) 28/07/2021
Page 238 sur 303

Levures (ufc/cm2) --- Version 1.0 : --- ---
levures
28/07/2021

Plans de Moisissures (ufc/cm2) --- Version 1.0 : --- ---
moisissures
travail et 28/07/2021
Surfaces X
Méthode pour la recherche Listeria MO35-PT10-SM
Listeria monocytogenes (dans
--- Version 1.0 : --- ---
monocytogenes x cm2)
28/07/2021
Recherche de MO36-PT10-SM
Salmonella spp (dans x cm2) --- Version 1.0 : --- ---
Salmonella spp.
28/07/2021
8) Domaine d’essais : Analyses microbiologiques de l’air ambiant :

Méthode pour le
dénombrement des Microorganismes à 30°C MO40-PT10-SM
(ufc/diamètre de la boite de -- Version 1.0 : -- --
microorganismes à
pétri/temps d’exposition) 28/07/2021
30°C
Méthode pour le MO41-PT10-SM
X
dénombrement des Levures (ufc/diamètre de la boite Version 1.0 :
-- -- --
Air ambiant de pétri/temps d’exposition) 28/07/2021
levures
Méthode pour le MO41-PT10-SM
dénombrement des Moisissures (ufc/diamètre de la Version 1.0 :
-- -- --
boite de pétri/temps d’exposition) 28/07/2021
moisissures
Page 239 sur 303

9) Domaine d’essais : Prélèvements des plans de travail et surfaces

permanent mobile
Plans de travail et pour
surfaces de les prélèvements des Prélèvement des surfaces et plans NM ISO 18593 : -- -- -- X
l’environnement surfaces par de travail 2019
agroalimentaire écouvillonnage et
boites de contact
10) Domaine d’essais : Prélèvements de l’air ambiant

Air ambiant de Prélèvement par boites Méthode interne

l’environnement de pétri exposées de Prélèvement par boites de pétri -- IN05-PT10-SM -- -- X
l’air ambiant des lieux exposée Version 1.0 :
agroalimentaire de travail 21/07/2021
Page 240 sur 303

Service Diagnostic, recherche et développement (DRD) de Biopharma
Laboratoire : Service Diagnostic, recherche et développement (DRD) de Biopharma
Adresse : Km2, route de Casablanca, BP 4569, Rabat-Akkari, Rabat
Responsable technique : Dr Safae El Azhari
Tél : 0537691692/0537 695053/0660966274

Fax : 0537691689
Email : safaeelazhari@gmail.com
Révision : 01 du 11/09/2020
Page 241 sur 303

1) Domaine des analyses en immuno sérologie animale
ID screen Blue tongue

Sérum ovin, caprin, Recherche d’anticorps anti Competition Version
bovin et cervidae VP7 du virus de la blue tongue Densité optique - 0414 x - -
par ELISA
(trousse du fabricant)
Recherche d’anticorps anti Ingezim AHSV Compac

Sérum des équidés VP7 du virus de peste équine Densité optique - plus version du 06-03-14 x - -
par ELISA
Recherche d’anticorps anti ID screen PPR

Sérum ovin et nucléoprotéine du virus de Competition Version
caprin Densité optique - 0814 x - -
peste des petits ruminants par
ELISA
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Laboratoire Central d’Analyses Alimentaires Environnement Agronomique LC2A
Laboratoire : Laboratoire Central d’Analyses Alimentaires Environnement Agronomique LC2A

Adresse : Lot 182, Zone Industrielle - Mohammedia
Responsable technique : Dr. Mohamed EL HAJAJI
Tél : 05 23 31 61 33
Fax : 05 23 31 61 33
Email : lc2amohammedia@gmail.com
Révision : 02 du 08/07/2022
Page 243 sur 303

1. DOMAINE DES ANALYSES PHYSICO-CHIMIQUES SUR LES EAUX :
Objet soumis à l’essai Intitulé de l’essai Normes Labo. Labo.
NM ISO _
Détermination du pH pH 10523
(2012)
Conductivité électrique en NM ISO _
Détermination de la conductivité électrique
ms/m 7888 (2001)
NM ISO _
Examen et détermination de la Couleur Couleur
7887 (2012)
NM ISO _
Détermination de la turbidité Turbidité
7027 2019)
NM ISO _
Détermination de l'Alcalinité Alcalinité en mmol/l 9963-1
(2001)
Dosage des Chlorures Titrages au trates _
NM ISO
d'argent avec chromate comme indicateur Chlorures en mg/l
Eaux naturelles et 9297 (2014)
(méthode de Mohr) X _- -_
traitées
NM 03.7.019 _
Détermination de la minéralisation totale Résidus sec en mg/l
(1991)
l'indice de permanganate en NM ISO _
Détermination de l'indice de permanganate
mg/l 8467 (2012)
Détermination de la dureté totale et la dureté la dureté totale et la dureté NM 03.7.020 _
calcique calcique en mmol/l (1991)
Dosage des ions Sulfates Méthode NF T 90-040
Sulfates en mg/l _ (1986)
niphelometrique
NM ISO _
Dosage des Nitrates Méthode
Nitrates en mg/l 7890-3
spectométrique avec l'acide sulfosalicylique
(2012)
NM ISO _
Dosage de l'Ammonium Ammonium en mg/l 7150-1
(1999)
Page 244 sur 303

_
Dosage des Nitrites Méthode par NM ISO
Nitrites en mg/l
spéctométrie d'absorption moléculaire 6777 (1999)
_
Dosage du Phosphore
Eaux naturelles et NM ISO
Méthode spectrométrique au molybdate Orthophosphates
traitées 6878 (2012)
d'ammonium
Al-Sb-Na-As-Ba-Be-B-Cd- _
Application de la spéctrométrie de la masse NM ISO
Co-Cu-Fer-Mn-Mo-Ni-Pb-Se-
avec plasma à couplage inductif (ICP-MS) 17294-2
Sn-V-Zn-Cr-K-Ca-Mg-Sr-Hg-
Partie 2: Dosage de 62 éléments (2014)
(mg/l)
Dosage du Phosphore _
NM ISO
Méthode spectrométrique au molybdate Phosphore total en mg/l
6878 (2012)
d'ammonium
_
Eaux naturelles, Dosage de l'Azote Kjeldahl NM ISO
Azote Kjeldahl en mg/l X _ _
traitées et usées Méthode après minéralisation au sélénium 5663 (2001)
Détermination de l'Indice phénol Méthode _

NM ISO
Spectrométrique à l'amino-4 antipyrine Indice de phénol en mg/l
6439 (1999)
après distillation
Dosage des Matières en suspension Matières en suspension en NM 03.7.080 _
Méthode par centrifugation mg/l (2013)
Dosage des matières en suspension _
NM EN 872
Méthode par filtration sur filtre en fibres de Matières en suspension
(2013)
Eaux traitées et verre
usées _
Détermination de la demande chimique en NM 03.7.054
DCO en mg/l
oxygène (DCO) (2013)
Détermination de la demande biochimique Méthode

DBO5 en mg/l _ respirometrie
en oxygène après en n jours (DBOn)
Page 245 sur 303

Dosage des agents de surface _
NM ISO
Partie 1: Dosage des agents de surface
Détergents anioniques en mg/l 7875-1
anioniques par mesurage de l'indice au bleu
(1999)
de méthylène (indice SABM)
Eaux usées X _ _
Al-Sb-Na-As-Ba-Be-B-Cd- _
Application de la spéctrométrie de la masse NM ISO
Co-Cu-Fer-Mn-Mo-Ni-Pb-Se-
avec plasma à couplage inductif (ICP-MS) 17294-2
Sn-V-Zn-Cr-K-Ca-Mg-Sr-Hg-
Partie 2: Dosage de 62 éléments (2014)
mg/kg
2. DOMAINE DES ESSAIS CHIMIQUES SUR LES RESIDUS DE PESTICIDES ET LES CONTAMINANTS
ORGANIQUES SUR LES EAUX NATURELLES ET TRAITEES :
Objet soumis Caractéristiques ou grandeurs
Dosage des pesticides organophosphorés et
Teneur en pesticides NM 03.7.201
organothiophosphores (méthode par _
organophosphorés µg/l (1996)
chromatographie en phase gazeuze)
Dosage des Pesticides organochlorés Teneur en pesticides NM 03.7.202
Eaux (Méthode par chromatographie en phase organochlorés µg/l l (1996) _
naturelles et gazeuse) X _ _
traitées Détermination des hydrocarbures
aromatiques polycycliques (HAP) dans l'eau
NM ISO
Méthode par chromatographie en phase HAP (µg/l) _
28540 (2014)
gazeuse avec détection par spectométrie de
masse (CG MS MS)
Page 246 sur 303

3. DOMAINE DES ESSAIS PHYSICO-CHIMIQUES SUR LES SOLS :
Objet soumis à Caractéristiques ou
Détermination de la teneur pondérale en matière NM ISO _
Humidité en %
sèche et en eau (Méthode gravimétrie) 11465 (2016)
Détermination de la teneur en carbonate (Méthode NM ISO _
Carbonates
volumétrique) 10693 (2004)
NF X 31-106
Détermination de la teneur en calcaire actif Calcaire actif en % _
(2002)
Détermination de la conductivité électrique NM ISO _
EC en µs/cm
spécifique 11265 (2016)
NM ISO _
Détermination du pH pH KCl/H2O
10390 (2013)
NM ISO _
Dosage du Phosphore soluble dans une solution
P2O5 (mg/kg) 11263
d'hydrogénocarbonate de sodium
(2013)
Détermination des cations (Ca, Mg, K, Na) _
K2O - CaO – MgO – NF X 31-108
extractibles par l'acétate de sodium- Méthode par
Sols NaO (mg/kg) (2002) X _- -_
agitation
Extraction et dosage du Bore soluble à l'eau _ NF X 31-122
Bore (mg/kg)
bouillante (1999)
Dosage du carbone organique par oxydation _ ISO 14235
Carbone organique
sulfochromique (1998)
Dosage des nitrates, des nitrites et de l'ammonium _ ISO/TS
dans des sols bruts par extraction avec une solution NH4 (mg/kg) 14256-1
de chlorure de potassium (2003)
Détermination de la capacité d'échange cationique NF X 31-130
CEC _
extractible (1999)
Fer - Cuivre - _
Détermination de (Fer - Cuivre - Manganèse - Zinc) NF X31-120
Manganèse - Zinc
par l'acétate d'ammonium en présence d'EDTA (2003)
(mg/kg) (EDTA)
Détermination de la répartition granulométrique de _
NF X 31-107
la matière minérale des sols - Méthode par tamisage Granulométrie
(2003)
et sédimentation
Page 247 sur 303

Détermination des éléments Cadmium-Chrome- _ NF EN
Cd-Cr-Cu-Ni-Pb-Zn-
Cuivre-Nickel-Plomb-Zinc-Mercure- 16170
Hg-As en (mg/kg)
Sols/Sédiments Arsenic:extraction attaque acide (2016) X _ _
Cd-Cr-Cu-Ni-Pb-Zn- NM ISO
Digestion : Cd-Cr-Cu-Ni-Pb-Zn-Hg-As _
Hg-As en (mg/kg) 11466 (2013)
4. DOMAINE DES ESSAIS CHIMIQUES SUR LES RESIDUS DE PESTICIDES SUR LES SOLS

Dosage des hydrocarbures aromatiques
polycycliques(HAP) Méthode par Teneur en HAP NM ISO
_
chromatographie en phase gazeuse avec (mg/kg) 18287 (2013)
détection par spéctrométrie de masse (CG-SM)
Sols/Sédiments Teneur en pesticides NM ISO X _ _
Dosage des pesticides organochlorés et des organochlorés 10382 _
biphényles polychlorés- Méthode par (mg/kg) (2013)
chromatographie en phase gazeuse avec Teneur en pesticides NM ISO
detection par capture d’électrons PCBs 10382 _
(mg/kg) (2013)
Page 248 sur 303

5. DOMAINE DES ESSAIS PHYSICO-CHIMIQUES SUR LES ALIMENTS (COMPOSITION ET ADDITIFS)

l’essai grandeurs mesurées Normes marocaines Site
_
Détermination de taux de minéralisation par taux de NM 08.1.211
incinération à 550°C (méthode de référence) minéralisation en % (1998)
Céréales,
légumineuses et NM 08.1.202 _
Détermination de l'humidité Humidité en %
produits dérivés (1998)
Détermination de la teneur en protéines NM 08.1.207 _
protéines en%
(méthode de référence) (1998)
Détermination des cendres (méthode de NM ISO 936 _

cendres (%)
référence) (1997)
Détermination de l'humidité (méthode de NM ISO 1442 _

Humidité en %
référence) (1997)
Détermination de la teneur en matière grasse matière grasse totale NM ISO 1443 _
totale en % (1997) X - -_
Viandes et Détermination de la teneur en matière grasse matière grasse libre NM ISO 1444 _
produits à base libre en % (1997)
de viande
Détermination de la teneur en azote (méthode NM ISO 937 _
Azote/Protéine en %
de référence) (1997)
NM ISO 2917 _
Mesurage du pH unité de pH
(2001)
phosphore total en NM 08.6.015 _

Détermination de la teneur en phosphore total
g/100g (1997)
_
Fruits, légumes
NM ISO 1842
et produits Mesurage de pH unité de pH
(2016)
dérivés
Page 249 sur 303

NM 08.4.010 _
Détermination des cendres cendres (g/100g)
(1998)
matière sèche en NM 08.4.009 _
Détermination de la matière sèche
g/100g (1998)
Détermination de la teneur en azote - NM ISO 8968-1 _
Lait et produits
Partie 1 : Méthode Kjeldahl et calcul de la Azote (%) (2015)
laitiers
teneur en protéines brutes
NM 08.4.190 _
Détermination du pH unité de pH
(2012)
NM 08.4.005 _
Détermination de l'acidité titrable du lait Acidité en g/l
(1995)
Densité relative à NM 08.5.020 _
Détermination de la Densité relative à T/20°C
T/20°C (g/ml) (1993)
Détermination de l'indice de peroxyde l'indice de peroxyde NM ISO 3960 _
(détermination avec point d'arrêt iodométrique) en meq/kg (2018)
la teneur en eau et en _ X _ _
Détermination de la teneur en eau et en NM ISO 662
matières volatiles en
matières volatiles (2016)
%
l'indice d'iode en NM ISO 3961 _
Détermination de l'indice d'iode
Corps gras g/100g (2020)
d’origine l'indice de NM ISO 3657 _
Détermination de l'indice de saponification
animale et saponification en % (2020)
végétale _
NM ISO 660
Détermination de l'acide et de l'acidité l'acide & acidité (%)
(2020)
_
Détermination de la teneur en impuretés NM ISO 663
impuretés insolubles
insolubles (2018)
Composition en _
acides gras par NM08.5.336
Acides gras saturés et insaturés
chromatographie en (2012)
phase gazeuse
Page 250 sur 303

Produits _
NM ISO 11289
alimentaires en Détermination du pH unité de pH
(2010)
conserves
Produits _
Alimentaires de
consommation L’activité de l'eau en NM ISO 21807
Détermination de l'activité de l'eau
humaine, et des % (2006)
aliments pour
les animaux
_
Produits de la Dosage des éléments traces par ICP- Ms (As, As, Cd, Hg, Pb NM EN 15763
pêche Cd, Hg et Pb) (µg/100g) (2012)
MO/C/AL36
X _ _
(Cd, Co, Sn, Mn, Hg, v01 basé sur
Aliments et
Mo, Ni, Pb, Cu, Cr, la norme
Aliments pour Dosage des éléments traces par ICP- Ms _
P, Na, Mg, K, Ca) en NM
animaux
µg/Kg EN15763
(2012)
NM ISO 6492 _
Détermination de la teneur en matières grasses Matières grasses %
(2008)
NM ISO 6496 _
Détermination de l’humidité HUMIDITE EN %
Aliments pour (2008)
animaux NM ISO 5983-1 _
Détermination de la teneur en azote Protéines en %
(2011)
Détermination des cendres NM 08.1.619 _
CENDRES EN %
(2015)
Page 251 sur 303

6. DOMAINE DES ESSAIS BIOCHIMIQUES SUR LES ALIMENTS :

soumis à Intitulé de l’essai Normes Normes Labo. Labo.
grandeurs mesurées Site
l’essai marocaines marocaines permanent mobile
Détermination de la teneur en histamine Histamine en mg/kg _ Lerke et Bell
Méthode
Produits de Détermination de la teneur en histamine Histamine en mg/kg -_
interne X _ _
la pêche
Règlement
Azote basique volatil total (ABVT) ABVT en mg/100g -_ (CE)
N°2074/2005
7. DOMAINE DES ESSAIS CHIMIQUES SUR RESIDUS DE PESTICIDES SUR LES ALIMENTS :

Objet soumis à l’essai Intitulé de l’essai Normes Normes Labo. Labo.
marocaines marocaines permanent mobile
Aliments d'origine végétale - Méthode
polyvalente de détermination des résidus
Aliment d'origine
des pesticides par CG-SM et SL/SM/SM Résidus de pesticides NM EN 15662
végétale : Céréales _ X _ _
avec extraction/partition avec de (mg/kg) (2019)
Fruits, Légumes
l'acétonitrile et nettoyage par SPE
dispersés - Méthode QuEChERS
Dosage des pesticides et des PCBs en mg/kg ou NM 08.5.266

Aliments _ X _ _
polychlorobiphenyles (PCB) mg/l (2009)
Page 252 sur 303

8. DOMAINE DES ESSAIS MICROBIOLOGIQUES SUR LES ALIMENTS :
Textes de références Textes de références

Microorganismes en
des microorganismes-Partie 1: Comptage de NM ISO
ufc/g ou ufc/ml _
colonies à 30°C par la technique 4833-1 (2014)
d'enseignement en profondeur
NM 08.0.109
présumées par comptage des colonies à présumées en ufc/g ou -_
(2012)
30°C ou à 37°C ufc/ml
Coliformes en ufc/g ou NM ISO 4832
des coliformes à 30°C: Méthode par -_
ufc/ml (2008)
comptage des colonies
Dénombrement des coliformes Coliformes
Denrées animales ou NM
thermotolérants par comptage des colonies thermotolérants en _
d’origine animale 08.0.124/2012
obtenues à 44°C ufc/g ou ufc/ ml
-Viandes et produits Méthode horizontale pour le dénombrement Esherichia coli B-
à base de viande. NM ISO 16649-2
des Eshericia coli B-glucuronidase positive glucuronidase positive _
-Plas cuisinés. (2007)
par comptage de colonies à 44°C en ufc/g ou ufc/ml
- Conserves. X _ _
-Aromes et additifs. Dénombrement des bacteries sulfito- Bactéries sulfito
NM
Produits de la pêche. réductrices par comptage de colonies à réductrices en ufc/g ou _
08.0.125 (2012)
Lait et produits 46°C ufc/ml
laitiers Staphylocoques à
Méthode horizontale pour le dénombremant NM ISO 6888-1
coagulase positives en -_
de staphylococcus à coagulase positive (2019)
ufc/g ou ufc/ml
Méthode horizontale pour le dénombremant Clostridium
NM ISO
de Clostridium perfringens Technique par perfringens en ufc/g _-
7937 (2009)
comptage de colonies ou ufc/ml
Présence ou absence
Méthode horizontale pour la recherche NM ISO 6579-1
des salmonella spp _-
des Salmonella spp (2021)
/25g
Présence ou absence de
Méthode horizontale pour la recherche de NM ISO 11290-1
listeria monocytogenes _
listeria monocytogenes: Méthode de (2017)
/25g
recherche
Page 253 sur 303

Levures ufc/g ou NM 08.0.123
Dénombrement de Levures à 25°C -
ufc/ml /2006
Moisissures en ufc/g NM 08.0.123
Dénombrement de Moisissures à 25°C -_
ou ufc/ml /2006
Bacteries Lactiques
Méthode horizontale pour le dénombrement NM ISO 15214
Mesophiles en ufc/g ou _
de Bacteries Lactiques Mesophiles (2007)
ml
Bacillus Cereus en NM ISO 7932
dénombrements de Bacillus Cereus à _
ufc/g ou ml (2021)
30°C
Denrées animales ou Pseudomonas spp.
Dénombrement des Pseudomonas spp. NM ISO 13720
d’origine animale présomptifs à 25°C
présomptifs à en ufc/g
(2013)
_
-Viandes et produits ou ml
à base de viande.
-Plas cuisinés. Méthode horizontale pour la
X _- -_
- Conserves. recherche et le dénombrement
Listeria Listeria en NM ISO 11290 2
-Aromes et additifs. de Listeria monocytogenes et _-
ufc/g ou ml (2017)
Produits de la pêche. Listeria spp-Partie 2:
Lait et produits Méthode de dénombrement
laitiers
Recherche des espèces de (absence ou
Vibrio parahaemolyticus, Vibrio presence/xg ou NM ISO 21872-1
_
cholerae et Vibrio vulnificus Xml) des Vibrio (2018)
potentiellement entéropathogènes spp
dénombrement des Escherichia coli β-
glucuronidase positive. Partie3 : NM ISO 16649-
Escherichia coli en
Recherche et technique du nombre le _-
UFC/ ou UFC/ml 3 : 2017
plus probable utilisant le bromo5-chloro-
4 indolyl 3βD glucuronate NM ISO
16649-3 / 2017
Page 254 sur 303

Détermination de la stabilité des produits NM 08.0.144
Test de Stabilité _
appertisés et assimilés : Méthode de routine (2004)
Produits de conserve Circulaire X _ _

conjointe
Détermination de la Stérilité et de la _
Test de Stérilité n°2 du 19
stérilité des produits appertisés et assimilés
février
1984
9. DOMAINE DES ESSAIS MICROBIOLOGIQUES SUR LES EAUX:

Intitulé de l’essai Normes Normes Labo. Labo.
l’essai grandeurs mesurées Site
micro-organismes
revivifiables à 22°C : Comptage des colonies NM ISO
revivifiables à 22 °C _
par ensemencement dans un milieu de culture 6222 (2007)
(ufc/ml)
Eau potable nutritif gélosé
tout type Dénombrement des micro-organismes
micro-organismes
d’eaux : eaux revivifiables à 36°C : Comptage des colonies
NM ISO
_
destinées à la par ensemencement dans un milieu de culture 6222 (2007)
(ufc/ml)
consommation nutritif gélosé
humaine y Recherche et dénombrement des
compris les bactéries coliformes en NM ISO X - -_
Escherichia coli et des bactéries coliformes _
eaux en ufc/ 100ml 9308-1 (2019)
Partie 1: Méthode par filtration sur membrane
récipients
fermés ou Recherche et dénombrement des Escherichia Escherichia coli en ufc/
NM ISO 9308-1
minérale coli et des bactéries coliformes 100ml _
(2019)
Partie 1: Méthode par filtration sur membrane
Recherche et dénombrement des spores de spores de micro-
micro-organismes anaérobies sulfito- organismes anaérobies NM ISO 6461-
_
réducteurs (clostridia) – Partie 2: Méthode par sulfito-réducteurs 2 (2007)
filtration sur membrane (clostridia) en ufc/100ml
Page 255 sur 303

Intitulé de l’essai Normes Normes Labo. Labo.
l’essai grandeurs mesurées Site
Recherche et dénombrement des Staphylocoques
Eau potable NM 03.7.036
staphylocoques pathogènes - Méthode par pathogènes en ufc/100ml _
tout type (2019)
d’eaux : eaux
destinées à la Recherche et dénombrement des entérocoques
Entérocoques intestinaux NM ISO 7899-2
consommation intestinaux – Partie 2: Méthode par filtration _
en ufc/100ml (2007)
humaine y sur membrane
compris les Détection et dénombrement de Pseudomonas
eaux en Pseudomonas aeruginosa NM ISO 16266
aeruginosa - Méthode _
récipients en ufc/100ml (2012) X -_ _-
fermés ou
minérale Recherche de Salmonella Recherche de Salmonella
NM ISO 19250
(présence ou absence dans _-
Spp (2012)
X ml)
Recherche et dénombrement de Legionella spp Legionella spp et de
et de Legionella pneumophila-Méthode par Legionella pneumophila - NM 03.7.249
Eaux propres _-
ensemencement direct et après concentration en ufc/X ml (2016)
par filtration sur membrane ou centrifugation
Page 256 sur 303

10. DOMAINE DES ESSAIS MICROBIOLOGIQUES SUR LES SURFACES:

grandeurs mesurées Normes marocaines Site
Dénombrement des Staphylocoques à Méthode interne
Staphylocoques à coagulase coagulase positive en _- (MO/B/S01)
positive ufc/cm2 V02 (02/06/2020)
Méthode interne
Dénombrement des Micro- Micro-Organismes à
_- (MO/B/S05)
Organismes à 30°C 30°C en ufc/cm2
V02 (02/06/2020))
Méthode interne
Dénombrement Coliformes Coliformes Totaux en
_ (MO/B/S02)
Totaux ufc/cm2
V02 (02/06/2020)
Méthode interne
Eschericia coli en
Dénombrement d’Eshericia coli _- (MO/B/S04)
ufc/cm2
V02 (02/06/2020)
Salmonella
Méthode interne
Plan de travail et (Absence ou X _- -_
Recherche des Salmonella Spp _ (MO/B/S06)
surfaces Présence/X cm2 ou par
V02 (02/06/2020)
écouvillon)
Listeria
monocytogenes Méthode interne
Recherche Listeria
(Absence ou _ (MO/B/S07)
monocytogenes
Présence/X cm2 ou par V02 (02/06/2020)
écouvillon)
Méthode interne
Levures et Moisissures
Dénombrement de Levures _- (MO/B/S03)
en ufc/cm2
V02 (02/06/2020)
Méthode interne
Moisissures
Dénombrement de Moisissures _ (MO/B/S03)
en ufc/cm2
V02 (02/06/2020)
Page 257 sur 303

11. DOMAINE DES ESSAIS MICROBIOLOGIQUES SUR L’AIR AMBIANT:

mesurées Normes marocaines Site
Méthode interne
Dénombrement des
Micro-organismes à 30°C _- (MO/B/A01)
microorganismes à 30°C
V03 (02/06/2020)
L’air ambiant par bio- Méthode interne

collecteur d’air et par Dénombrement des levures Levures _ (MO/B/A02)
V03 (02/06/2020) X _ _
boites de pétri exposées
Moisissures (Ufc/m3 par
biocollecteur Méthode interne
Dénombrement des
d’air) et ufc/15 min de _ (MO/B/A02)
moisissures
la boite de Petri de 90mm V03 (02/06/2020)
(pour les boites exposées))
12. DOMAINE DES PRELEVEMENTS DES SURFACES :

Objet soumis à l’essai Intitulé de l’essai ou grandeurs Labo. Labo.
mesurées Normes marocaines Normes marocaines Site
permanent mobile
Méthodes horizontales pour

Plan de travail et surfaces en NM ISO 18593-
les techniques de Prélèvement par
contact directe ou indirecte avec 2019 _- _- -_ X
prélèvement sur les surfaces écouvillonnage
les aliments
aux moyens d’écouvillons
Page 258 sur 303

13. DOMAINE DES PRELEVEMENTS D’AIR DESTINE AUX CONTROLES DE QUALITE MICROBIOLOGIQUES:

permanent mobile
Prélèvement par
Prélèvement par bio collecteur et Méthode interne
Air ambiant des lieux de bio collecteur et
par boites de pétri exposées de l’air - MO/B/A03, _- -_ X
travail par boite de pétri
ambiant des lieux de travail V2 : 02/06/2020
exposées
14. DOMAINE DES PRELEVEMENTS DES EAUX POTABLES ET MESURES IN SITU :
Caractéristiques Textes de références

permanent mobile
INSPC/15
Prélèvement ponctuel Prélèvement -
V01-2021
NM ISO 10523
Détermination du pH pH -
(2012)
Eaux traitées pour Détermination de la conductivité Conductivité NM ISO 7888
- _- -_ X
potabilité électrique électrique (2001)
Détermination du chlore résiduel ou
Chlore NMISO7379-2 -
libre
NM ISO 7027
Détermination de la turbidité Turbidité -
2019)
Page 259 sur 303

LABORATOIRE NATIONAL DES ETUDES ET DE SURVEILLANCE DE LA POLLUTION (LNESP)
Laboratoire : Laboratoire National des Etudes et de Surveillance de la Pollution (LNESP)

Adresse : Avenue Mohamed Ben Abdellah Erregragui, Madinat Al-irfane, Rabat
Responsable technique : ABID ABDESLAM
Tél : 05 37 77 03 21
Fax : 05 37 77 04 92
Email : ab.abdeslam@yahoo.fr
Révision : 02 du 08/08/2022
Page 260 sur 303

1. DOMAINE DES ESSAIS PHYSICO-CHIMIQUE DES EAUX :
Caractéristi Références de la méthode Lieu de réalisation

Produit soumis à ques ou
l’essai grandeurs Labo. Labo.
Qualité de l’eau NM ISO 10523
Unité pH - X - -
– Détermination du pH (2012)
Qualité de l’eau
µS/cm NM ISO 7888 (2001) - X - -
– Détermination de la conductivité électrique
Qualité de l’eau NM ISO 7027-1

NTU - X - -
– Détermination de la turbidité (2019)
Qualité de l'eau
- Dosage des chlorures - Titrage au nitrate d'argent
mg/l NM ISO 9297 (2014) - X - -
avec du chromate comme indicateur (Méthode de
Mohr)
Qualité de l’eau
Eaux naturelle et – Dosage des nitrites- Méthode par spectrométrie mg /l NM ISO 6777 (1999) - X - -
résiduaire d’absorption moléculaire
Qualité de l’eau
NM ISO 7890-1
– Dosage des nitrates – Partie 1 : Méthode par mg /l - X - -
(2001)
spectrométrique au diméthyl-2,6 phénol
Qualité de l’eau
NM ISO 7150 -1
– Dosage de l’ammonium -Méthode mg /l - X - -
(1999)
Qualité de l'eau
- Dosage des matières en suspension - Méthode mg/l NM EN 872 (2013) - X - -
par filtration sur filtre en fibres de verre
Qualité de l'eau
- Détermination de la demande chimique en mgO2/l NM 03.7.054 (2013) - X - -
oxygène (DCO)
Page 261 sur 303

Caractéristi Références de la méthode Lieu de réalisation
Produit soumis à ques ou
l’essai grandeurs Labo. Labo.
- Mode opératoire
-Demande
Biochimique en
- Détermination de la Demande Biochimique en
mgO2/l - Oxygène après 5 jours X - -
Oxygène après 5 jours (DBO5) par respiromètrie
(DBO5) par
respiromètrie
V2 du 26/10/2019
Qualité de l’eau
-Dosage des orthophosphates, méthode mg/l NM ISO 6878 (2012) - X - -
spectrométrique au molybdate d’ammonium
Mode opératoire
Essais des eaux -Dosage de sulfate -
- Dosage des ions sulfates- méthode mg/l - méthode X - -
Eaux naturelle et
néphélométrique néphélométrique V1
résiduaire
du 24/07/2018
Qualité de l'eau
NM ISO 9963-1
- Détermination de l’alcalinité-Partie 1 : Méq/l - X - -
(2001)
Détermination de l’alcalinité totale et composite
Qualité de l'eau
Mode opératoire
- Dosage des éléments de traces (Fe, Cu, Pb, Ni et
-Détermination des
Cd) dans les eaux naturelles et résiduaires par Mg/l - X - -
éléments de traces V1
Spectrométrie d’émission atomique par plasma
du 09/09/2019
micro-ondes MP AES
Dosage du mercure dans les solutions aqueuses
par Décomposition, amalgamation et Hg - EPA 7473 (2007) X - -
spectrométrie absorption atomique
Page 262 sur 303

LABORATOIRE LABOPLUS HEA
Laboratoire : LABOPLUS HEA

Adresse : 121 Rue Abdallah RAJII, 3éme étage - Maârif - Casablanca
Responsable technique : Dr Reda ZIZI
Tél : (+212) 6 61 08 50 28
Fax : ---
Email : reda@laboplus.ma
Révision : 00 du 24/05/2021
Page 263 sur 303

1) Domaine des analyses microbiologiques sur les aliments:

Autres Site
Microbiologie de la chaîne alimentaire-Méthode

horizontale pour le dénombrement des Microorganismes à
NM ISO 4833-1 :
microorganismes- Partie1: Comptage des colonies 30°C (UFC/g ou -- X -- --
2014
à 30°C par la technique d'ensemencement en UFC/ml)
profondeur
Microbiologie des aliments-Méthode horizontale
Coliformes (UFC/g ou NM ISO 4832 :
pour le dénombrement des coliformes - Méthode -- X -- --
UFC/ml) 2008
Bactéries
pour le dénombrement des bactéries sulfito- NM ISO 15213 :
sulfitoréductrices -- X -- --
réductrices se développant en conditions 2007
(UFC/g ou UFC/ml)
anaérobies
Aliments Microbiologie des aliments—Méthode horizontale
Clostridium
pour le dénombrement de Clostridium NM ISO 7937 :
perfringens (UFC/g -- X -- --
perfringens--Technique par comptage des 2009
ou UFC/ml)
colonies
Microbiologie de la chaîne alimentaire-Méthode Salmonella spp

horizontale pour la recherche, le dénombrement et (Détectée ou non NM ISO 6579-1 :
-- X -- --
le sérotypage des Salmonella-Partie1: Recherche détectée dans Xg ou 2017
des Salmonella SPP dans X ml)
Listeria
Microbiologie de la chaîne alimentaire-Méthode
monocytogenes
horizontale pour la recherche et le dénombrement NM ISO 11290-1 :
(Détectée ou non -- X -- --
de Listeria monocytogenes et deListeria spp- 2017
détectée dans Xg ou
Partie1: Méthode de recherche
dans X ml)
Page 264 sur 303

Autres Site
Microbiologie des aliments-Dénombrement des Coliformes

NM 08.0.124 :
coliformes thermotolérants par comptage des thermotolérants -- X -- --
2012
colonies obtenues à 44 °C (UFC/g ou UFC/ml)
Microbiologie de saliments-Méthode horizontale

pour le dénombrement des Escherichiacoli β- Escherichia coli β
NM ISO 16649-2 :
glucuronidase positive-Partie2: Technique de glucuronidase positive -- X -- --
2007
comptage des colonies à 44°C au moyen de 5- (UFC/g ou UFC/ml)
bromo-4-chloro-3-indolyl β-Dglucuronate
Aliments
pour le dénombrement des staphylocoques à Staphylocoques à
NM ISO 6888-1 :
coagulase positive (Staphylococcus aureus et coagulase positive -- X -- --
2019
autres espèces)- Partie 1: Technique utilisant le (UFC/g ou UFC/ml)
Microbiologie des aliments-Dénombrement des Entérobactéries

NM 08.0.109 :
entérobactéries présumées par comptage des présumées (UFC/g ou -- X -- --
2012
colonies à 30 °C ou à 37 °C UFC/ml)
Page 265 sur 303

Laboratoire de surveillance et de suivi du milieu marin du centre régional (LSSMM) à Tanger

relevant de l’institut national de recherche halieutique « INRH »
Laboratoire : LSSMM à Tanger

Adresse : km 7, Route Ksar Sghir, Malabata, Dradeb, Tanger
Responsable technique : M.Mallouli Idrissi
Tél : 05 232 94 07 373
Fax : 05 22 94 07 73
Email : drissi.mallouli@gmail.com
Révision : 00 du 27/01/2022
Page 266 sur 303

1. Domaine de la microbiologie des aliments

à l’essai mesurées Normes marocaines Autres
Labo. Labo.
Site
permanent mobile

Coquillages Escherichia coli bêta-glucoronidase Escherichia coli - β- NM ISO 16649- 3 :
- X - -
vivants positive - Partie 3 : technique du glucoronidase positive 2017
nombre le plus probable (NPP)
Page 267 sur 303

Laboratoire de surveillance et de suivi du milieu marin du centre régional (LSSMM)

à Nador relevant de l’institut national de recherche halieutique « INRH »
Laboratoire : LSSMM à Nador

Adresse : 13, Bd Zerktouni, Nador
Responsable technique : M. Najib laoumari
Tél : 05 36331251
Fax : 05 36603828
Email : zir46@hotmail.com
Révision : 00 du 26/01/2022
Page 268 sur 303

1. Domaine de la microbiologie des aliments
permanent mobile

Coquillages Escherichia coli bêta-glucoronidase Escherichia coli - β- NM ISO 16649- 3 :
- X -
vivants positive - Partie 3 : technique du glucoronidase positive 2017 -
nombre le plus probable (NPP)
Page 269 sur 303

LABORATOIRE REGIONAL D’ANALYSES ET DE RECHERCHES DE CASABLANCA
RELEVANT DE LA DIRECTION REGIONALE DE CASABLANCA – SETTAT DE L’ONSSA
Laboratoire : Laboratoire Régional d’Analyses et de Recherches de Casablanca relevant de la Direction Régionale de

Casablanca -Settat de l’ONSSA.
Adresse : Commune rurale Oulad Azzouz, Province Nouaceur, Casablanca
Responsable technique : Dr EL MELLOULI FATIHA
Tél : 0522655366/0661364968
Email : FATIHA.ELMELLOULI@ONSSA.GOV.MA
Révision : 00 du 1er février 2022
Page 270 sur 303

1) Domaine de la sérologie animale
OIE : Manuel
Recherche des anticorps anti
Anticorps anti trypanosoma terrestre de l’OIE
trypanosoma équiperdum par Fixation - x - -
équiperdum Chapitre 3.6.3
de Complément (FC)
(2021)
Recherche des anticorps anti OIE : Manuel

Anticorps anti burkholderia
burkholderia mallei par Fixation de - terrestre de l’OIE x - -
mallei
Complément (FC) Chapitre 3.6.11
(2018)
Recherche des anticorps anti-virus de la Anticorps anti-virus de la
NM 08.0.519 (2011) - x - -
peste équine par ELISA peste équine
Recherche des anticorps anti-virus de
Anticorps anti-virus de NM 08.0.502 (2008)
l’Anémie Infectieuse Equine par - x - -
Sang ou sérum l’Anémie Infectieuse Equine
Immunodiffusion en gélose (IDG)
Recherche des anticorps anti brucella
Anticorps anti brucella
abortus par par Epreuve à l’antigène NM 08.0.503 (2011) - x - -
abortus
tamponnée (EAT)
Recherche des anticorps anti brucella
Anticorps anti brucella
abortus par Fixation de Complément NM 08.0.504 (2011) - x - -
abortus
(FC)
Recherche des anticorps totaux anti- Anticorps totaux anti-virus de
virus de la rhinotrachéite infectieuse la rhinotrachéite infectieuse NM 08.0.519 (2011) - x - -
bovine par ELISA indirecte bovine
Recherche des anticorps IgE anti-virus Anticorps IgE anti-virus de la
de la Rhinotrachéite infectieuse bovine Rhinotrachéite infectieuse NM 08.0.519 (2011) - x - -
par ELISA gE bovine
Page 271 sur 303

Recherche des anticorps totaux anti-
Aticorps totaux anti-virus de
virus de la Leucose bovine enzootique NM 08.0.519 (2011) - x - -
la Leucose bovine enzootique
par ELISA
2) Domaine de la virologie animale
Recherche des anticorps
antivirus de l’artérite virale OIE : Manuel terrestre
anticorps antivirus de l’artérite
Sang ou sérum équine par la technique de - de l’OIE Chapitre x - -
virale équine
séroneutralisation virale en 3.6.10 (2018)
culture cellulaire
3) Domaine de la biologie moléculaire

Ecouvillons Recherche du génome du virus Génome du virus influenza aviaire de NM 08.0.537

- x - -
Organes influenza aviaire de type A (gène M) type A (gène M) NM 08.0.538
(espèces
aviaires) Recherche du génome du virus de la Génome du virus de la maladie de NM 08.0.538
- x - -
maladie de Newcastle (NDV) Newcastle (NDV) NM 08.0.538
Page 272 sur 303

4) Domaine de la microbiologie alimentaire
soumis à Intitulé de l’essai Labo. Labo.
l’essai permanent mobile
Dénombrement des micro-organismes Microorganismes aérobies
NM ISO 4833-1
Partie1 : Comptage des colonies à 30°C par la totaux - x - -
(2014)
technique d’ensemencement en profondeur En ufc /g ou ufc/ml
Dénombrement des micro-organismes Microorganismes aérobies

NM ISO 4833-2
Partie 2 : Comptage des colonies à 30°C par la totaux - x - -
(2015)
technique d’ensemencement en surface En ufc /g ou ufc/ml
Dénombrement des coliformes- méthode par Coliformes

NM ISO 4832 (2008) - x - -
comptage des colonieS obtenues à 30°C En ufc /g ou ufc/ml
Produits
destinés à la Dénombrement des Coliformes Coliformes
consommation thermotolérants par comptage des colonies à thermotolérants En ufc/g NM 08.0.124 (2012) - x - -
humaine ou à 44°C ou ufc/ml
l’alimentation Dénombrement des Escherichia coli β
Escherichia coli ß
animale glucuronidase Positive ISO 16649-2 (2007) - x - -
glucuronisade positive
En ufc /g ou ufc/ml
Escherichia coli
Dénombrement d’Escherichia coli β –
ßglucuronidase
glucuronidase positive. Technique du nombre ISO 16649-3 (2017) - x - -
Positive
le plus probable NPP.
(NPP / Xg )
Dénombrement de staphylocoques à coagulase Staphylocoques à
positive (Staphylococcus aureus et autres coagulase
NM ISO 6888-1
espèces) positive (Staphylococcus - x - -
(2019)
Partie 1 : technique utilisant le milieu gélosé aureus et autres espèces)
de Baird-Parker En ufc /g ou ufc/ml
Page 273 sur 303

Produit soumis à Caractéristiques ou Labo.
Intitulé de l’essai Labo.
l’essai grandeurs mesurées Normes marocaines Autres mobil Site
permanent
e
Dénombrement des
Entérobactéries/
Entérobactériaceae NM ISO 21528-2
(Entérobactériaceae) - x - -
(Entérobactéries) (2018)
En ufc /g ou ufc/ml
par comptage des colonies à 37 °C.
Dénombrement en anaérobiose des Bactéries anaérobie

bactéries sulfito réductrices par sulfito-réductrices NM 08.0.125 (2012) - x - -
comptage des colonies à 46°C En ufc /g ou ufc/ml
Dénombrement de Clostridium
perfringens. Technique par NM ISO 7937 (2009) - x - -
En ufc /g ou ufc/ml
Produits destinés à comptage des colonies.
la consommation
humaine ou à Méthode horizontale pour la Détection ou non détection
NM ISO 6579-1 (2017) - x - -
l’alimentation recherche de salmonella spp de Salmonella spp / xg
animale Présence ou absence de
Recherche de Listeria
Listeria NM ISO 11290-1 - x - -
monocytogenes et de Liseria Spp
monocytogenes./ X gr (2017)
Dénombrement de Listeria Listeria
NM ISO 11290-2 (2017 - x - -
monocytogenes et de Liseria Spp En ufc /g ou ufc/ml
Dénombrement de Bacillus cereus

Bacillus cereus
présomptif par comptage des NM ISO 7932 (2009) - x - -
En ufc /g ou ufc/ml
colonies à 30°C
Dénombrement des Levures et

Levures et moisissures
moisissures par comptage des NM 08.0.123 (2006) - x - -
En ufc /g
colonies à 25°C
Page 274 sur 303

5) Domaine de la bactériologie animale
permanent mobile
Isolement et identification
Oiseaux, organes
de Salmonella chez les Salmonelles (Négatif ou Positif) NM 08.0.550 (2009) - x - -
d’oiseaux, œufs à couver
oiseaux
Isolement et identification
Ecouvillons chez le le de Taylorella equigenitalis à Taylorella equigenitalis (Négatif
NM 08.0.557 (2013) - x - -
cheval ou chez la jument partir de prélèvements ou positif)
génitaux d’équidés
6) Domaine de la chimie alimentaire

marocaines mobile
Méthode interne MO/CH/45
Analyse de l’histamine par Teneur en histamine en version 11 du 08/12/2021 selon
Produits de la pêche - x - -
spectrofluorimètre mg/Kg Lerk et Bell (1976), J.Food
Sc.41.P:1282-1284
AOAC Officiel method 999.10

Analyse des métaux lourds (plomb) lead, cadmium, zinc, copper and
Teneur en plomb en
Produits de la pêche par spectrométrie d’absorption - iron in foods, atomic absorption x - -
mg/Kg
atomique-à four graphite spectrophotometry after
microwave digestion
Page 275 sur 303

7) Domaine de la toxicologie alimentaire

Autres Labo
Labo
Site
marocaines mobile
Dosage des Aflatoxines Aflatoxines B1,B2,G1,G2 Méthode interne (MO/T/1)

Céréales - x - -
B1,B2,G1,G2 EN ug/Kg Version 03 du 06/09/2021
Page 276 sur 303

LABORATOIRE RÉGIONAL D’ANALYSES ET RECHERCHES DE MEKNÈS
RELEVANT DE LA DIRECTION RÉGIONALE DE L’ONSSA DE FÈS - MEKNÈS
Laboratoire : Laboratoire régional d’analyses et recherches de Meknès.

Adresse : Qualipole Alimentation, Agropole de Meknès, Commune Rurale Mejjat, Meknès
Responsable technique : Dr. Reda EDERAR
Tél : 05 35 52 70 84
Fax : 05 35 40 30 05
Email : ederar.reda@gmail.com
Révision : 00 du 08/02/2022
Page 277 sur 303

1. DOMAINE DES ESSAIS : VIROLOGIE ANIMALE - DIAGNOSTIC DE LA RAGE :
Objet Textes de références Lieu de réalisation

soumis à Intitulé de l’essai
Diagnostic de la rage par

Résultat qualitatif
Diagnostic de la rage par Immunofluorescence direct (Manuel
Cerveaux (immunofluorescence
immunofluorescence - terrestre de l’oie/chapitre Rage X - -
d’animaux spécifique à la présence
directe version 2018 et notice de fabricant
d’antigènes rabiques)
du conjugué)
Page 278 sur 303

Laboratoire Régional d'Analyses et de Recherches de Laâyoune
Office National de la Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires-Région de Guelmim Oued Noun, Laâyoune Sakia
El Hamra et Dakhla Oued Eddahab
Laboratoire : Laboratoire régional d’analyses et de recherches de Laâyoune.

Adresse : Route de Foum El oued-derrière station de dessalement- El Marsa- Laâyoune.
Responsable technique : Dr Hajar AMARHOUCH
Tél : 0673997861
Email : lrarlsud@gmail.com
Révision : 00 du 18/04/2022
Page 279 sur 303

DOMAINE DES ESSAIS : Analyses chimiques sur les aliments
Objet Textes de références Lieu de réalisation

Produits de Détermination de la PQCH/MO1V.02 selon

L’histamine en mg/kg - X - -
la pèche teneur en histamine LERK AND BELL (1976)
Page 280 sur 303

Laboratoire PRECISIA
Laboratoire : PRECISIA
Adresse : PRECISIA, App N°1, 1er étage, Rue London Avenue El Mokawama, El Jadida
Responsable technique : M. Mohammed EL KAHALOUI
Tél : 06 61 54 50 81
Email : m.kahlaoui@precisiamaroc.com
Révision :
Suspendu depuis 20/01/2023
Page 281 sur 303

Laboratoire APACE LAB
Laboratoire : APACE LAB

Adresse : 9-11 Rue Oued El Makhazine, Quartier Maamora, Kenitra
Responsable technique : Dr. Amiyare Rajaa
Tél : 05 37 36 36 60
Email : apacelab@gmail.com
Révision : 00 du 30/05/2022
Page 282 sur 303

1) DOMAINE DES ESSAIS : Analyses microbiologiques sur les aliments.

des microorganismes - Partie 1 : Comptage Microorganismes à 30°C NM ISO 4833-1 : -
des colonies à 30°C par la technique (ufc/g ou ufc/ml) 2014
d’ensemencement en profondeur
Dénombrement en anaérobiose des bactéries Anaérobies sulfito
NM.08.0.154 : -
sulfito-réductrices par comptage des colonies réductrices
2011
Méthode de routine (ufc/g ou ufc/ml)
des Clostridium perfringens technique par Clostridium perfringens NM ISO 7937 : -
comptage des colonies (ufc/g ou ufc/ml) 2009 x - -
la consommation Microbiologie des aliments - Dénombrement
Humaine ou à coliformes présumés NM 08.0.142 :
des coliformes présumés par comptage des -
l’alimentation (ufc/g ou ufc/ml) 2012
colonies obtenues à 30 °C
Animale
Dénombrement des coliformes thermo NM 08.0.124 :
Coliformes thermo tolérants -
tolérants 2012
en UFC/g ou UFC/ml
Dénombrement des entérobactéries présumées NM.08.0.109 :

Entérobactéries présumées -
par comptage des colonies à 30°C ou 37°C 2012
(ufc/g ou ufc/ml)
dénombrement des Esherichia coli B
Escherichia coli en UFC/ ou NM ISO 16649-2
glucuronidase positive Partie 2 : Technique de - -
UFC/ml : 2007 x -
comptage des colonies à 44°C au moyen de 5
bromo 4 chloro 3 indolyl B-D glucoronate
Page 283 sur 303

Méthode horizontale pour la recherche, le Salmonella spp (Détectée ou
dénombrement et le sérotypage des salmonella non détectée dans Xg ou NM ISO -
-Partie 1 : Recherche des Salmonella spp. Xml) 6579-1 : 2021
Microbiologie alimentaire - Dénombrement de
Bacillus cereus NM 08.0.122 :
Bacillus cereus par comptage des colonies à 30 -
(ufc/g ou ufc/ml) 2006
°C - Méthode de routine
dénombrement des staphylocoques à coagulase
x - -
positive (Staphylococcus aureus et autres Staphylocoques à coagulase NM ISO
-
espèces) positive (ufc/g ou ufc/ml) 6888-1 : 2019
-Partie 1 : Technique utilisant le milieu gélosé
Produits destinés à de Baird Parker
la consommation Microbiologie de la chaîne alimentaire -
Humaine ou à Méthode horizontale pour la recherche et le Listeria Monocytogenes
NM ISO 11290-
l’alimentation dénombrement de Listeria monocytogenes et Absence/Présence dans X/g -
1 : 2017
Animale de Listeria spp - Partie 1 : Méthode de ou X/ml
recherche
Microbiologie de la chaîne alimentaire -
Méthode horizontale pour la recherche et le Listeria Monocytogenes
NM ISO 11290-
dénombrement de Listeria monocytogenes et Absence/Présence dans X/g -
2 : 2017
de Listeria spp - Partie 1 : Méthode de ou X/ml
Dénombrement
Microbiologie des aliments - Dénombrement NM 08.0.123 : x - -
Levures
des levures et moisissures par comptage des 2006 -
(ufc/g ou ufc/ml)
colonies à 25 °C - Méthode de routine
Microbiologie des aliments - Dénombrement Moisissures (ufc/g ou

NM 08.0.123 :
des levures et moisissures par comptage des ufc/ml) -
2006
colonies à 25 °C - Méthode de routine
Page 284 sur 303

Vivo Energy Maroc
Laboratoire : Vivo Energy Maroc
Adresse : Port industriel Mohammedia - Dépôt Vivo Energy Maroc

Responsable technique : MALKI Rachid
Tél : (+212) 663435247
Email : Rachid.malki@vivoenergy.com
Révision : 00 du 25/04/2022
Page 285 sur 303

1) Domaine des essais sur les produits pétroliers :
Autres Site
Gasoil 10ppm- Supercarburant

Détermination de la densité « ASTM D1298
sans Plomb – Jet A1 – Avgas Densité (Kg/l) - X - -
Hydrometer Method » Version 2012b (2017)*
100LL

Détermination de la densité « ASTM D4052 Version
sans Plomb – Jet A1 – Avgas Densité (Kg/l) - X - -
Digital Method » 2018a
100LL
Détermination de la couleur ASTM D1500 Version

Gasoil 10ppm Couleur ASTM - X - -
ASTM. 2012 (2017)*
Détermination de la Couleur Couleur Saybolt ASTM D156 Version

Jet A1 - X - -
Saybolt (Sans unité) 2015
viscosité cinématique ASTM D445 Version
Gasoil 10ppm cinématique à 40°C - X - -
(cts) 2021
(Capillaires de viscosité)
Température ASTM D6371 Version
Gasoil 10ppm température limite de - X - -
(°C) 2017a
filtrabilité CFPP
Détermination de point Température ASTM D97 Version
Gasoil 10ppm - X - -
d’écoulement (°C) 2017b
Détermination de flash Point,

Plabosfort Température ASTM D93 Version
Testeur Pensky Martens à (°C) 2020
vase clos
Page 286 sur 303

Autres Site
Détermination de flash Point, Température NF EN ISO13736

Jet A1 - X - -
PMCC Testeur Abel (°C) version (Avril 2021)
Détermination de la teneur en ASTM D 6304 Version

Gasoil 10ppm Teneur en eau (ppm) - X - -
eau par Karl Fischer 2020
Supercarburant sans Plomb – Jet Détermination de la teneur en Teneur en gommes ASTM D381 Version
- X - -
A1 – Avgas 100LL gommes actuelles (mg/100ml) 2019
Détermination de la stabilité à Insolubles totaux ASTM D2274 Version

l’oxydation Diesel (mg/100ml) 14(2019)
Détermination de la stabilité à
Période d’induction ASTM D525 Version
Supercarburant sans Plomb l’oxydation de supercarburant - X - -
(min) 2012a(2019)*
sans Plomb
sans Plomb – Jet A1 – Avgas Détermination de la distillation - X - -
(°C) 2017
100LL
sans Plomb – Jet A1 – Avgas Détermination de la distillation - X - -
(°C) 2020b
100LL
Détermination de la lubricité
ASTM D7688 Version
Gasoil 10ppm au banc alternatif à haute Lubricité (µm) - X - -
2018
fréquence (HFRR)
Page 287 sur 303

Autres Site
Supercarburant sans Plomb – Détermination de la Pression Pression de vapeur ASTM D323 Version
- X - -
Avgas 100LL de vapeur Reid Reid (KPa) 2020a
Détermination de la Conductivité ASTM D2624 Version

Gasoil 10ppm – Jet A1 - X - -
Conductivité électrique électrique pS/m 2021
Supercarburant sans Plomb – Détermination de la teneur en Teneur en Pb et Mn ASTM D5059 Version

- X - -
Avgas 100LL Plomb et en Manganèse (mg/l) 21
Détermination de la teneur en ASTM D7220 Version

Gasoil 10ppm– Jet A1 Teneur en S (ppm) - X - -
soufre 12(2017)
Détermination du point de Température ASTM D7153 Version

Jet A1 - X - -
congélation (°C) 2015 e1
Détermination des
MSEP ASTM D7224 Version
Jet A1 caractéristiques de séparation - X - -
(Sans unité) 2020
d’eau dans le Jet A1 -MSEP-
Hauteur maximal sans

Détermination du point de ASTM D 1322 Version
Jet A1 formation de fumée - X - -
fumée 2019
(mm)
* Année de réapprobation de la méthode
Page 288 sur 303

Laboratoire de biotoxines marines du Centre Régional de Casablanca relevant de l’Institut National de
Recherche Halieutique « INRH »
Laboratoire : Laboratoire de biotoxines marines du centre régional de Casablanca relevant de l’INRH
Adresse : Boulevard Sidi Abderrahmane 2, Ain Diab, Casablanca
Responsable technique : M. Khalid MANCHIH
Tél : 05 22 94 07 73
Fax : 05 22 94 07 73
Email : khalidmanchih@inrh.ma
Révision : 00 du 22/07/2022
Page 289 sur 303

1. Domaine des analyses physico-chimiques sur les aliments

Dosage de l’acide domoïque

Coquillages dans les coquillages crus par Acide domoïque - NF EN 14176
X - -
bivalves crus HPLC couplée à la détection (mg/kg) (2017)
UV
Page 290 sur 303

Laboratoire 3A LAB
Laboratoire : 3A LAB
Adresse : N°1, Résidence Ali, Avenue Mohamed Bouziane Hay Moulay Rachid CP:20660 – CASABLANCA
Directeur Général : Dr BELHAJ Rita
Tél : 06 61 32 33 88
Email : 3alab.ma@gmail.com
Révision : 00 du 22/12/2022
Page 291 sur 303

I. Domaine d’essais : analyses microbiologiques sur les aliments :
Dénombrement des micro-organismes NM ISO 4833-1 :
aérobies
Micro-organismes aérobies
2014
- X - -
Dénombrement d’Escherichia coli Escherichia coli glucuronidase M ISO 16649-2 :

glucuronidase positive positive 2007
- X - -
Dénombrement des levures et NM 08.0.123 : -

moisissure
Levures et moisissure
2006
X - -
Dénombrement des entérobactéries NM 08.0.109 : -

présumées
Entérobactéries présumées
2012
X - -
Dénombrement des coliformes NM 08.0.124 : -

thermotolérants
Coliformes thermotolérants
2012
X - -
NM 08.0.142 : -
Produits destinés à la Dénombrement des coliformes Coliformes
2012 X - -
ou à l’alimentation NM ISO 6579-1 : -
animale Recherche de la Salmonella spp Salmonella spp 2021
X - -
Dénombrement des anaérobies sulfito- Anaérobies sulfito-réducteurs NM 08.0.125 : -

réducteurs 2012
X - -
Dénombrement de clostridum Clostridium perfringens NM ISO 7937 : -

perfringens 2009
X - -
Dénombrement des staphylocoques à NM ISO 6888-1 -
coagulase positive
positive : 2019 X - -
Recherche de la Listeria monocytogenes Listreia monocytogenes et NM ISO 11290-1 -

et spp : 2017
X - -
spp
Dénombrement des Bacillus cereus NM ISO 7932 : -
présomptifs
Bacillus cereus présomptifs
2021
X - -
Page 292 sur 303

II. Domaine d’essais : analyses microbiologiques sur l’eau :

Nombre des germes revivifiables à NM ISO 6222 : -
Micro-organismes revivifiables à 36°C
36°C 2007
X - -
Nombre des germes revivifiables à NM ISO 6222 : -
Micro-organismes revivifiables à 22°C
22°C 2007 X - -
Dénombrement des bactéries NM ISO 9308- -
coliformes 1 : 2019
X - -
Eau naturelle ou traitée Dénombrement des Escherichia NM ISO 9308- -
Escherichia coli
coli 1 : 2019
X - -
Dénombrement des entérocoques NM ISO 7899- -
intestinaux 2 : 2007 X - -
Dénombrement des spores des -
Spores des micro-organisme anaérobie NM ISO 6461-2
sulfito-réducteurs
micro-organisme anaérobie
(2007)
X - -
sulfito-réducteurs
III. Domaine d’essai : analyses physicochimiques sur les aliments :

Détermination de taux de minéralisation
céréales, légumineuses taux de minéralisation en NM 08.1.211 :
et produits dérivés)
par incinération à 550°C (méthode de
% 1998
- X - -
référence)
céréales, légumineuses NM 08.1.202 :
et produits dérivés)
Détermination de l'humidité Humidité en %
1998
- X - -
céréales, légumineuses Détermination de la teneur en protéines NM 08.1.207 : -

et produits dérivés) (méthode de référence)
Protéines en%
1998
X - -
Page 293 sur 303

Viandes et produits à Détermination des cendres (méthode de NM ISO 936 : -
base de viande référence)
Cendres (%)
1997 X - -
Viandes et produits à Détermination de l'humidité (méthode NM ISO 1442 : -

base de viande de référence)
Humidité en %
1997
X - -
Viandes et produits à Détermination de la teneur en matière NM ISO 1443 : -

base de viande grasse totale
Matière grasse totale en %
1997
X - -
Viandes et produits à Détermination de la teneur en azote NM ISO 937 : -

base de viande (méthode de référence)
Azote/Protéine en %
1997
X - -
Viandes et produits à NM ISO2917 : -

base de viande
Mesurage du pH pH
2001
X - -
Corps gras d'origine Détermination de la teneur en eau et en Teneur en eau et en NM ISO 662 : -
animale et végétale matières volatiles matières volatiles en % 2016
X - -
Corps gras d'origine Indice d’acidité & acidité NM ISO 660 : -

animale et végétale
Détermination de l'acide et de l'acidité
(%) 2020 X - -
Corps gras d'origine Détermination de la teneur en impuretés NM ISO 663 : -

animale et végétale insolubles
Impuretés insolubles (%)
2018
X - -
Produits alimentaires en NM ISO -

conserve
Détermination du pH pH
11289 : 2010
X - -
NM 08.0.057 : -
Produits Alimentaires Dosage des sulfites Sulfites en mg/kg
2008
X - -
Règlement (CE)
Produits de la pêche Azote basique volatil total (ABVT) ABVT en mg/100g - N°2074/2005 X - -
LERK et
Produits de la pêche Détermination de l’histamine Histamine en mg/kg - BEL/1976 X - -
Page 294 sur 303

IV. Domaine d’essai : Analyses physico-chimiques sur les eaux :

NM ISO 10523 : -
Détermination du pH pH
2012
X - -
Détermination de la conductivité Conductivité électrique en NM ISO 7888 : -

électrique µS/cm 2001
X - -
Détermination de l’alcalinité -
Partie 1 : Détermination de NM ISO
Alcalinité en mmol/1 X - -
l’alcalinité totale et composite 7888 : 2001
Dosage des Chlorures -
Titrages aux nitrates d'argent Chlorures en mg/l NM ISO 9297 :
avec chromate comme indicateur 2014
X - -
Eaux naturelles (méthode de Mohr)
et traitées Détermination de la dureté totale et Dureté totale et dureté NM 03.7.020 : -
dureté calcique calcique en mmol/l 1990
X - -
NF T 90-
Dosage des ions Sulfates en mg/l
Sulfates Méthode néphélométrique
- 040 :1986 X - -
Dosage des Nitrates Nitrates en mg/l -
NM ISO 7890 -
Méthode spectrométrique avec l'acide
3 : 2012
X - -
sulfosalicylique
Dosage de l’ammonium -
NM ISO 7150-1:
Partie 1 : Méthode spectrométrique Ammonium en mg/l
1999 X - -
manuelle
Dosage des nitrites -
NM ISO 6777 :
Méthode par spectrométrie d’absorption Nitrites en mg/l X - -
1999
moléculaire
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Laboratoire d’analyses et de contrôles biologiques IBN SINA
Laboratoire : Laboratoire d’analyses et de contrôles biologiques IBN SINA

Adresse : 13, rue Mauritania, Guéliz, Marrakech
Responsable technique : Dr JBYEH MOHAMED
Tél : 06 61 20 34 00
Email : hassar113@hotmail.com
Révision : 00 du 25/11/2022
Page 296 sur 303

1) DOMAINE DES ESSAIS : Essais physico-chimiques sur les eaux.

Partie 2 : Méthode NF T 90-015-2
mg/l -
2000
spectrophotométrique au bleu
d’indophénol
Détermination des chlorures NM 03.7.024 :

Dosage volumétrique par la méthode mg/l -
1990
au nitrate mercurique
Détermination de la conductivité NM ISO 7888 :

Eaux potables et µS/cm -
électrique. 2001
naturelles
X - -
Détermination de la dureté totale et NM 03-7-020 :
°F -
dureté calcique. 1990
Dosage des nitrates Méthode RODIER

Partie 3 : Méthode spectrométrique mg/l - - L’Analyse de
avec l’acide sulfosalicylique. l’eau - 9e Edition
NM ISO 10523 :
Détermination du pH. Unité pH -
2012
Détermination de la Turbidité NM ISO 7027-1 :

Partie 1 : Méthodes quantitatives NTU -
2019
Page 297 sur 303

2) DOMAINE DES ESSAIS : Essais microbiologiques sur les eaux.

grandeurs mesurées Autres Labo. mobile Site
l’essai marocaines permanent
Recherche et dénombrement des Nombres d’unités formant

Entérocoques intestinaux. Partie 2 colonie d’entérocoques NM ISO 7899-2 :
intestinaux par 100ml -
: Méthode par filtration sur 2007
membrane (UFC/100ml)
Dénombrement des micro- Nombres d’unités formant

organismes revivifiables : colonie de NM ISO 6222 :
comptage des colonies par microorganismes -
2007
ensemencement dans un milieu de revivifiables par ml
culture nutritif gélosé. (UFC/ml)
Eaux potables
Dénombrement des Escherichia Nombres d’unités formant M.O. V: 00 issu de
la norme :
X - -
coli et des bactéries coliformes : colonie d’Escherichia coli -
NM ISO 9308-1 :
Méthode par filtration par 100ml (UFC/100ml) 2007
Nombres d’unités formant M.O. V:00 issu de
Dénombrement des Escherichia
colonie des bactéries la norme :
coli et des bactéries coliformes : -
coliformes par 100ml NM ISO 9308-1 :
Méthode par filtration 2007
(UFC/100ml)
Dénombrement des Escherichia

coli et des bactéries coliformes Nombres d’unités formant
NM ISO 9308-
Partie 1 : Méthode par filtration colonie d’Escherichia coli -
1 :2019
sur membrane pour les eaux à par 100ml (UFC/100ml)
faible teneur en bactéries
Page 298 sur 303

grandeurs mesurées Autres Labo. mobile Site
l’essai marocaines permanent
Dénombrement des Escherichia Nombres d’unités formant

coli et des bactéries coliformes colonie des bactéries NM ISO 9308-
Partie 1 : Méthode par filtration -
coliformes par 100ml 1:2019
sur membrane pour les eaux à
faible teneur en bactéries (UFC/100ml)
Nombres d’unités formant

colonie des spores de
spores de micro-organismes
micro-organismes
anaérobies sulfitoreducteurs NM ISO 6461-2 :
anaérobie sulfito- -
(Clostridia). Partie 2 : 2007
réducteurs
Méthode par filtration sur
(Clostridia) par 100ml
membrane
(UFC/100ml
Page 299 sur 303

Laboratoire de Biotechnologies et Prestations de Services « LBPS »
Laboratoire : Laboratoire de Biotechnologies et Prestations de Services « LBPS »

Adresse : N° 4 Riyad Al Ismaïlia 509 - Meknès 50050, Maroc.
Responsable technique : Dr Najat HANNOU
Tél : (+212) 661111587
Fax : ---
Email : najat.hannou@yahoo.fr / lbpsmek@gmail.com
Révision : 00 du 23/01/2023
Page 300 sur 303


microorganismes Microorganismes à 30°C NM ISO 4833-
-- X -- --
Partie 1 : Comptage des colonies à 30°C par la (ufc/g ou ufc/ml) 1 : 2014
technique d’ensemencement en profondeur
Microbiologie des aliments –Dénombrement des Coliformes présumés à NM 08.0.142 :
-- X -- --
coliformes présumés à 30°C 30°C (ufc/g ou ufc/ml) 2012
Coliformes thermo
NM 08.0.124 :
Dénombrement des coliformes thermo tolérants tolérants en UFC/g ou -- X -- --
2012
UFC/ml
Microbiologie des aliments – Dénombrement des
staphylocoques à
staphylocoques à coagulase positive + par NM 08.0.112 :
coagulase (ufc/g ou -- X -- --
comptage des colonies à 37°C – technique avec 2009
ufc/ml)
confirmation des colonies
Aliments Entérobactéries
Dénombrement des entérobactéries présumées NM.08.0.109 :
présumées (ufc/g ou -- X -- --
par comptage des colonies à 30°C ou 37°C 2012
ufc/ml)
Echerichia coli β-glucuronidase positive par
NM 08.0.108 :
comtage des colonies à 44°C au moyen du 5-bromo (ufc/g ou ufc/ml) -- X -- --
2009
4-chloro-3-indidolil D-glucoronide – Méthode de
routine
Clostridium perfringens NM ISO 7937 :
Clostridium perfringens technique par comptage -- X -- --
(ufc/g ou ufc/ml) 2009
des colonies
Page 301 sur 303

Méthode horizontale pour la recherche, le Salmonella spp (Détectée
NM ISO 6579-
dénombrement et le sérotypage des salmonella ou non détectée dans Xg -- X -- --
1 : 2021
-Partie 1 : Recherche des Salmonella spp. ou Xml)
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode

Listeria Monocytogenes
horizontale pour la recherche et le dénombrement NM ISO 11290- --
Absence/Présence dans X -- --
de Listeria monocytogenes et de Listeria spp - 1 : 2017
X/g ou X/ml
Partie 1 : Méthode de recherche
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode Listeria Monocytogenes

horizontale pour la recherche et le dénombrement NM ISO 11290- --
Absence/Présence dans X -- --
de Listeria monocytogenes et de Listeria spp - 2 : 2017
X/g ou X/ml
Partie 1 : Méthode de Dénombrement
Microbiologie des aliments - Dénombrement des Levures

NM 08.0.123 :
levures et moisissures par comptage des colonies à (ufc/g ou ufc/ml) -- X -- --
2006
Aliments 25 °C - Méthode de routine
Microbiologie des aliments - Dénombrement des Moisissures

NM 08.0.123 :
levures et moisissures par comptage des colonies à (ufc/g ou ufc/ml) -- X -- --
2006
25 °C - Méthode de routine
Microbiologie des aliments –Dénombrement en ASR

NM 08.0.125 :
anaérobiose des bactéries sulfito-réductrices par (ufc/g ou ufc/ml) -- X -- --
2012
Page 302 sur 303

2) Domaine d’essais : Analyses microbiologiques sur les Eaux :
Recherche et dénombrement des Escherichia coli
et des bactéries coliformes : Méthode par NM ISO 9308- -- X -- --
ufc/100 ml
filtration sur membrane 1 : 2019
Recherche et dénombrement des Escherichia coli
NM ISO 9308-
et des bactéries coliformes : Méthode par Escherichia coli -- X -- --
1 : 2019
filtration sur membrane ufc/100 ml
Microorganismes
Eaux revivifiables à 22°C et à
revivifiables : comptage des colonies par NM ISO 6222 :
potables 36°C -- X -- --
ensemencement dans un milieu de culture nutritif 2007
ufc/ml
gélosé
Recherche et dénombrement des entérocoques Entérocoques
NM ISO 6461-
intestinaux : Partie2 : Méthode par filtration sur intestinaux -- X -- --
2 : 2007
membrane ufc/100 ml
Recherche et dénombrement des spores de
ASR (Clostridia) NM ISO 7899-
microorganismes sulfito réducteurs (Clostridia) -- X -- --
ufc/100 ml 2 : 2007
Partie2 : méthode par filtration sur membrane
Salmonella spp
Tout type NM ISO
Recherche de Salmonella spp Présence ou absence -- X -- --
d’eau 19250 : 2012
dans ufc/X ml
Page 303 sur 303

Portées D'accréditation Chimie&Agro - Version 01.2023

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Portées D'accréditation Chimie&Agro - Version 01.2023

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PORTEES D’ACCREDITATION DES LABORATOIRES D’ESSAIS ET D’ANALYSES ACCREDITES NM

ISO/IEC 17025 : 2018, OPERANT DANS LES DOMAINES DE LA CHIMIE, PARACHIMIE,

Page 1 sur 303

Cette version annule et remplace la précédente version 14 du 21 septembre 2021

Page 2 sur 303

Produit Textes de références Lieu de réalisation

Page 3 sur 303

Détermination de la conductivité NM ISO 7888

Détermination des chlorures par

Dosage des nitrates. Méthode NM ISO 78903 X - -

Page 4 sur 303

Détermination de l’azote kjeldhal.

Détermination des Matières en

Page 5 sur 303

Dosage des anions dissous par

Page 6 sur 303

Détermination de l’oxygène dissous. NM EN 25813

Détermination des huiles et graisses PS/SCG/180/17 basée sur

Page 7 sur 303

Détermination de la couleur par NM ISO 7887 –

Détermination de la couleur par NM ISO 7887 -

Détermination du chlore libre et du

Détermination de la dureté totale et

Eaux Méthode interne

Page 8 sur 303

Page 9 sur 303

Produit Textes de références Lieu de réalisation

Page 10 sur 303

Page 11 sur 303

Produit Textes de références Lieu de réalisation

Page 12 sur 303

4- DOMAINE : Essais chimiques sur l’air

Page 13 sur 303

Cette version annule et remplace la précédente version 16 du 24/09/2019

Page 14 sur 303

Extraction et dosage du phosphore NF EN 15958 Février 2012

Extraction du phosphore soluble dans le

Acide phosphorique Détermination de la teneur en P2O5 par Méthode interne MA-10-UDD

V, Mg, Na, Cd, Cr, Al, Dosage par spectroscopie d’émission

Page 15 sur 303

Acide phosphorique Détermination de la densité par Méthode interne MA-03-

Matières Dosage du calcium (exprimé en CaO)- MA-09-P.Ca.V

Phosphates Dosage des fluorures par électrode Méthode interne MA-13-

Phosphates Méthode interne MA-07-

Page 16 sur 303

Méthode interne MA-17-

2) Domaine des essais physico-chimiques sur les eaux et les effluents

Page 17 sur 303

Page 18 sur 303

Adresse : Sis, Route Jorf El Youdi - Safi

Cette version annule et remplace la précédente version 14 du 23/07/2019

Page 19 sur 303

Page 20 sur 303

Détermination de la teneur en mercure ME04-Hg-012345-OIS/L/Q

Page 21 sur 303

Produit Textes de références Lieu de réalisation

Dosage de la teneur en eau, méthode

Analyse d’Aluminium-Barium-Cadmium- Ppm Ba - X - -

Page 22 sur 303