Scribd Logo
Importer

Bienvenue sur Scribd !

  • 14 vues

    Menu Complet

    Transféré par

    noyauxrigolo

    Droits d'auteur :

    © All Rights Reserved
    Téléchargez comme PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd

    Menu Complet

    Transféré par

    noyauxrigolo
    14 vues10 pages

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Formats disponibles

    PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd

    Avez-vous trouvé ce document utile ?

    Ce contenu est-il inapproprié ?

    Droits d'auteur :

    © All Rights Reserved
    Téléchargez comme PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
    Télécharger au format pdf ou txt
    14 vues10 pages

    Menu Complet

    Transféré par

    noyauxrigolo

    Droits d'auteur :

    © All Rights Reserved
    Téléchargez comme PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
    Télécharger au format pdf ou txt
    Vous êtes sur la page 1sur 10

    N OS FO RM U L ES

    Le Lever du Soleil
    Le petit-déjeuner de l’Intendance 9€
    Viennoiserie, boisson chaude*

    Le petit-déjeuner de Léa 18 €
    Viennoiserie, oeuf, boisson chaude ou froide*
    (A choisir parmi les douceurs du chef et les plaisirs salés)

    Le Zénith
    Le déjeuner de l’Intendance 14 €
    Trilogie de sandwichs, boisson chaude ou froide*
    (A choisir parmi les plaisirs salés)

    Le déjeuner du Boudoir 21 €
    Trilogie de sandwichs ou oeuf, pâtisserie, boisson chaude ou froide*
    (A choisir parmi les plaisirs salés et les douceurs du chef)

    L’Apogée des Sens


    Le goûter du Boudoir 14 €
    Pâtisserie, boisson chaude ou froide*
    (A choisir parmi les douceurs du chef)

    Le goûter de Léa - pour deux personnes 28 €


    Trois pâtisseries, deux boissons chaudes ou froides*
    (A choisir parmi les douceurs du chef)

    Coupe de Champagne 19 €
    Barons de Rothschild Brut, 8cl

    *hors chocolat chaud de Léa

    1
    S SALÉS DU CHE
    LES PLAISIR F

    Le Saumon du Fumoir
    Le saumon mariné 13 €
    Baguettine, crème de raifort
    Le saumon fumé 16 €
    Baguettine, crème aigre aux fines herbes

    La Salle à Manger des Sandwichs


    Solo 4 € Duo 7 € Trio 10 €
    Le croque truite fumée
    Truite fumée, béchamel, emmental
    Le végétarien
    Tartare d’avocat, tomates confites, stracciatella
    L’oeuf mimosa
    Oeuf, mayonnaise
    Le club sandwich saumon fumé
    Saumon fumé, tomates, oeuf dur, sucrine, mayonnaise, Philadelphia
    Le brioché de l’océan
    Crevettes, wasabi, coleslaw
    Le thon snacké au sésame
    Mayonnaise, raifort
    Le mi-cuit de saumon
    Pesto, oeuf de saumon

    Le Potager 14 €
    La salade de l’océan
    Salade, saumon fumé, avocat, oeuf poché
    La césar crevette
    Salade, crevettes, oeuf dur, anchois, câpres, parmesan

    2
    Les Oeufs Bio du Jardin

    L’oeuf au plat et jeunes pousses d’épinards 9€
    Les oeufs brouillés 10 €
    L’oeuf bénédicte au saumon fumé 14 €

    L’omelette nature 10 €
    L’omelette emmental 11 €
    L’omelette au saumon fumé 12 €

    Nos préparations culinaires peuvent contenir des produits allergènes.


    Vous pouvez vous informer auprès de notre responsable de salle.
    Prix nets, taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés.

    3
    LES DOUCEURS DU CHEF

    Les Boudoirs Création


    Se déclinent en trois formats

    Le Boudoir du Salon 9€
    Individuel

    Le Boudoir de Léa - Vanille et caramel

    Le Boudoir Signature - Chocolat et noisettes

    Le Boudoir Collection - Vanille et pamplemousse rose

    Le Boudoir de la Marquise 29 €
    4 personnes

    Le Boudoir du Château 39 €
    6 personnes

    Les Classiques de la Cour 8€

    La pavlova du moment
    Le flan
    La tarte au citron meringuée
    L’éclair de saison
    La tarte chocolat pécan
    La tarte pistache fleur d’oranger
    Le «baba» du Boudoir
    La tarte façon tatin


    La Garde-Robe de Gourmandises 3.50 €

    Le cookie
    Le brownie
    Le tigré
    Les madeleines
    3 pièces

    Les Viennoiseries du Salon


    Le croissant 2€
    La chocolatine 2.50 €
    La brioche gourmande 2.50 €
    La viennoiserie du moment 3€

    Nos préparations culinaires peuvent contenir des produits allergènes.


    Vous pouvez vous informer auprès de notre responsable de salle.
    Prix nets, taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés.

    5
    NOS BOISSONS

    Les Pérégrinations autour du monde


    Sélection de thés et thés glacés 9€

    Le Thé Noir

    Blue of London, Thé noir parfumé, Chine


    Thé noir du Yunnan associé à des notes délicates de bergamote.

    Saint-James O.P, Thé noir, Sri Lanka


    Récolté dans un jardin prestigieux du Sri Lanka, ce thé noir puissant
    et corsé est idéal le matin.

    Le Temps Retrouvé, Thé noir et thé vert torréfié, Chine et Japon


    Inspiré de l’oeuvre de Marcel Proust, ce thé léger aux saveurs délicates
    et torréfiées est un compagnon de lecture idéal.

    Le Thé Vert

    Sencha Ariake, Thé vert, Japon


    Un thé vert japonais frais et tonique, au goût végétal et légèrement iodé,
    très agréable le matin.

    Grand Jasmin Chun Feng, Thé vert parfumé floral


    D’une grande subtilité, ce thé possède une texture veloutée qui exprime toutes
    les notes du jasmin, sans aucune amertume.

    Thé du Hammam, Thé vert parfumé


    Ce thé vert, gourmand et fruité, évoque la datte verte, la fleur d’oranger, la rose
    et les fruits rouges.

    Le Thé Merveilleux, Thé vert parfumé


    Cette création originale et savoureuse associe au thé vert de véritables éclats
    d’amandes et de pistache.

    6
    Le Oolong

    Milky Oolong, Oolong, Thaïlande


    Cet oolong gourmand est un ravissement pour les papilles avec ses notes
    beurrées, vanillées et florales fraîches.

    Le Thé Blanc

    Thé des Songes Blanc, Thé blanc parfumé


    Ce thé blanc délicat évoque des fruits frais et zestés, associés à des notes
    de géranium. Il est réhaussé de pétales de carthame.

    L’ infusion

    Jardin Tropical, Disponible chaud ou glacé


    Jardin Tropical est un délicieux mélange solaire évoquant un fruit juteux
    et gourmand.

    L’Herboriste N°63
    Un délicieux mélange de thym, de mandarine et de romarin, reconnus pour
    stimuler les défenses immunitaires.

    Rooibos des Vahinés


    Invitation à l’évasion dans des îles exotiques, un rooibos gourmand
    et chaleureux aux parfums de vanille et d’amande.

    Détox Scandinave, Disponible chaud ou glacé


    Une délicieuse infusion bio de bouleau, argousier, cranberry & myrtille.

    Verveine Feuilles Entières


    Une infusion de feuilles entières de verveine citronnelle,
    aux notes fraîches et zestées.

    7
    Le mythique chocolat chaud de Léa | Bordeaux - Versailles
    Crème chantilly, guimauves, croustillants chocolatés

    15 €

    Le Grain et la Fève
    Sélection de cafés & Chocolat

    Espresso 5€
    Double espresso 7€
    Macchiato 8€
    Café allongé 5€
    Café au lait 6€
    Cappuccino 8€
    Mocha 7€
    Café latte 8€
    Café frappé 8€
    Chai latte 8€
    Matcha latte 8€
    Chocolat chaud maison 8€
    Chocolat viennois maison 9€
    Babyccino 4€

    8
    Les Instants Suspendus
    Les rafraîchissements

    Abatilles, 50cl 5€
    Abatilles pétillante, 50cl 5€
    Coca-Cola, Coca-Cola Zéro 7€
    Orangina 7€
    Schweppes 7€

    Les jus de fruits - Maison Meneau 8€



    Abricot, Pomme, Orange, Pêche, Multifruits

    L’effervescence 19 €

    Coupe de Champagne Barons de Rothschild Brut, 8 cl

    L’abus d’alcool est dangeureux pour la sané, à consommer avec modération.


    Nos préparations culinaires peuvent contenir des produits allergènes.
    Vous pouvez vous informer aurpès de notre responsable de salle.
    Prix nets, taxs et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés.

    Vous aimerez peut-être aussi