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Chapitre 2 : des édifices ordonnés : les cristaux
Les notions, déjà connues, d’entité chimique, de roche et de minéral sont remobilisées.
L’objectif est de présenter l’organisation de la matière propre à l’état cristallin à partir
d’exemples. La diversité des systèmes cristallins et des minéraux est seulement évoquée.
Lexique :
Amorphe : se dit d’un solide ou d’un composé dont les entités constituantes ne respectent
aucun ordre.(contrairement à une structure cristalline).
Chambre magmatique : zone souterraine située en profondeur contenant du magma plus ou

moins chaud.
Cristal : arrangement périodique d’atomes, d’ions ou de molécules selon les trois dimensions
de l’espace.
Cristallisation : processus inverse de la dissolution.
Formes allotropiques : formes différentes que peut prendre un corps pur, comme le
diamant ou le graphite pour le carbone.
Magmatisme : ensemble des phénomènes liés à la formation, au déplacement et au

refroidissement des magmas.
Maille élémentaire : motif 3 D d’un cristal qui permet de reconstituer le cristal par répétition
suivant les trois dimensions de l’espace.
Minéral : solide naturel inerte, le plus souvent cristallisé et caractérisé par sa composition
chimique ainsi que l’agencement de ses éléments chimiques.
Poly minéral : solide composé de plusieurs minéraux, à l’inverse de monominéral.
Polymorphe : composés de même formule chimique mais cristallisant différemment selon

les conditions de pression et de température.
Texture d’une roche : caractérise la disposition des minéraux, leur taille, leur forme et leur
arrangement, à l’échelle de l’échantillon (roche) ou microscopique (lame mince). Elle permet
de discuter notamment des conditions de formation de la roche.
Type cristallin : structuration d’une maille qui dépend de sa géométrie, de la nature et de la

position des entités.
I Les cristaux : des solides organisés
L’étude de la matière montre qu’elle existe sous 3 états différents : l’état solide , liquide ou
gazeux. Il en résulte qu’un solide a une forme propre contrairement à un liquide ou un gaz
(états non ordonnés de la matière , entités chimiques réparties au hasard ).
Lors de la solidification, les atomes, les ions ou les molécules se rangent selon
un empilement régulier, très ordonné et répété dans les trois directions de l’espace. Ils
forment alors un solide cristallin.
Si l’on étudie le cristal de NaCl , nous constatons qu’il a forme cubique à l’échelle
macroscopique et microscopique ( doc1 p 34 ) ; de plus, nous constatons un empilement
régulier d’ions Na+ et Cl- de façon ordonnée et régulière
Ainsi, la structure cristalline est définie par un volume structuré, fini que l’on nomme la
maille élémentaire caractérisée par l’arrangement d’entités chimiques dont la répétition
permet d’obtenir la totalité d’un cristal au niveau atomique. ( doc2 p 35 ).
La fraction d’un cristal parfait de NaCl montre que le cristal c’est x fois le motif de la maille
élémentaire dans les 3 dimensions de l’espace.
Les solides cristallins peuvent être classés dans 7 systèmes cristallins seulement. On associe
à chaque système une maille élémentaire ; en classe de 1ière, seule la maille cubique est
étudiée dont on distingue la maille cubique simple , exemple : le cristal de fer , la maille
cubique centrée, exemple , le cristal d’argent et la maille cubique à face centrée, exemple :
le cuivre natif, le diamant.( docs p 2 et 3 p 36/37.
Les 7 systèmes cristallins Les 3 possibilités pour la maille cubique

II Roches , minéraux et structures cristallines
1) Définition d’une roche : une roche est formée de l’association de cristaux d’un seul
minéral ou plusieurs minéraux. Un minéral se caractérise par sa composition
chimique et sa structure cristalline.
Un composé de formule chimique donnée peut cristalliser sous différents types de

structures selon les conditions de cristallisation ( pression et température ).
2)Définition d’un minéral : un minéral est un composé de formule chimique donnée,

précise, caractérisé par son organisation : sa structure cristalline , c’est à dire la disposition
des entités chimiques dans un volume géométrique qui le compose, définie par la maille
élémentaire qui le singularise.
Les minéraux s’organisent le plus souvent dans l’espace sous formes de cristaux (ou pas )
selon différentes structures cristallines possibles qui dépendent des conditions de
cristallisation ( pression et température ).
2.1) La structure cristalline
exemple : le quartz de formule : SiO2 où les entités chimiques sont très organisées avec
formes géométriques régulières au niveau atomique de forme hexagonale.( doc 5 p39).
Dans ce cas précis , le minéral SiO2 a cristallisé dans le système cristallin hexagonal : le
quartz à haute température va former des cristaux hexagonaux, le système sera hexagonal,
cependant en refroidissant, les molécules vont se réagencer selon le système
rhomboédrique du quartz alpha tout en gardant la forme hexagonal du cristal.
2.2) La structure amorphe (sans organisation géométrique, spatiale)
exemple : le verre de formule : SiO2 , où les entités chimiques ne sont pas du tout
organisées mais réparties de façon aléatoire. Aucune cristallisation possible du fait du
refroidissement rapide avec des propriétés physiques, chimiques, optiques … différentes de
celles du quartz.
Cette espèce minérale : SiO2 peut donner du quartz ou du verre en fonction des conditions
de pression et température différentes.
3) Analyse du granite à différents niveaux

III Rôle de la vitesse du refroidissement sur l’état de la cristallisation des roches
En étudiant les roches magmatiques, il apparait qu’un facteur physique fondamental

conditionne l’état cristallin et son degré total ou partiel selon les cas , c’est la vitesse de
refroidissement du magma.
Ainsi, si l’on s’intéresse à 2 roches magmatiques de même composition chimique telles que
le basalte et le gabbro, toutes 2 issues d’un magma, l’étude des lames minces montre à
l’observation microscopique des structures différentes.
3.1) Pour le gabbro (doc 3 p39 )
Observation de cristaux de grande taille présents sur toute la lame dû au refroidissement

lent du magma en profondeur : on parle d’une roche plutonique entièrement cristallisée
(roche holocristalline) comme le granite. Sur l’échantillon macroscopique, les cristaux sont
visibles à l’œil nu, pour cette raison c’est une roche dite « à structure grenue » (grains).
3.2) Pour le basalte ( doc 3p39)
Observation de gros cristaux, les phénocristaux ou macro-cristaux et de cristaux de petites

tailles en aiguille, les microlithes entourée de verre amorphe dû au refroidissement
relativement rapide du magma en surface, partiellement cristallisé (roche hémi-cristalline).
Les petits cristaux sont qualifiés de microlithes, pour cette raison on parle de structure
microlithique.
Pour faire simple,
- Les macro-cristaux se sont formés dans la chambre magmatique du volcan

(refroidissement lent)
- Les microlithes se sont formés dans la cheminée volcanique (refroidissement plus
rapide)
- Le verre s’est formé lorsque le magma est arrivé dans le cratère (refroidissement très
rapide et structure amorphe).
-
IV Les cristaux : structures cristallines des squelettes des organismes vivants
Certains êtres vivants tels que les mollusques contiennent des minéraux dans la coquille qui
forme leur squelette externe ou exosquelette.
Les mollusques élaborent leur coquille en favorisant la précipitation ordonnée de carbonate

de calcium (CaCo3). Cette précipitation est sous contrôle de molécules organiques
(protéines, glucides et lipides) qui vont guider la croissance . Ainsi le carbonate de calcium
va précipiter soit sous forme de calcite ou d'aragonite qui adopteront souvent des
caractéristiques cristallines spécifiques.
Exemples : l’huitre possède de la nacre, biominéral , à l’intérieur de sa coquille constituée à

95% de cristaux d’aragonite ( CaCO3) . Les oursins quant à eux ont un exosquelette formé de
cristaux de calcite (CaCO3) . L’observation de ces cristaux révèle des aspects différents ( doc
1 p 38 ) et les minéraux respectifs sont différents bien que de même composition chimique.
Comment interpréter ces différences ?Le même composé chimique peut cristalliser sous 2
états cristallins et donner 2 formes cristallines différentes.
Différentes structures cristallines constituent les coquilles ou exosquelettes des

organismes vivants en ayant le même minéral qui les constitue.

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Chapitre 2 : des édifices ordonnés : les cristaux

Chambre magmatique : zone souterraine située en profondeur contenant du magma plus ou

Cristallisation : processus inverse de la dissolution.

Magmatisme : ensemble des phénomènes liés à la formation, au déplacement et au

Poly minéral : solide composé de plusieurs minéraux, à l’inverse de monominéral.

Polymorphe : composés de même formule chimique mais cristallisant différemment selon

Type cristallin : structuration d’une maille qui dépend de sa géométrie, de la nature et de la

Les 7 systèmes cristallins Les 3 possibilités pour la maille cubique

Un composé de formule chimique donnée peut cristalliser sous différents types de

2)Définition d’un minéral : un minéral est un composé de formule chimique donnée,

2.1) La structure cristalline

2.2) La structure amorphe (sans organisation géométrique, spatiale)

3) Analyse du granite à différents niveaux

En étudiant les roches magmatiques, il apparait qu’un facteur physique fondamental

3.1) Pour le gabbro (doc 3 p39 )

Observation de cristaux de grande taille présents sur toute la lame dû au refroidissement

3.2) Pour le basalte ( doc 3p39)

Observation de gros cristaux, les phénocristaux ou macro-cristaux et de cristaux de petites

Pour faire simple,

- Les macro-cristaux se sont formés dans la chambre magmatique du volcan

Les mollusques élaborent leur coquille en favorisant la précipitation ordonnée de carbonate

Exemples : l’huitre possède de la nacre, biominéral , à l’intérieur de sa coquille constituée à

Différentes structures cristallines constituent les coquilles ou exosquelettes des

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